Академический Документы
Профессиональный Документы
Культура Документы
Но и
просто так, с чаем, мы тоже их очень любим! Еще никто не смог определить, из
чего я готовлю эти лепешки и никто не верит, что все так просто готовится. Я теста
даже руками не касаюсь! Уверена, что такие лепешки получатся даже у тех, кто с
тестом на "Вы"!
К луку добавляю соль, сахар и прованские травы. Они здесь очень к месту. В
сочетании с луком - супер! Лук перемешиваю, немного разминая руками., чтоб он
стал мягче.
Ставлю формы в разогретую до 180 градусов духовку на 35-40 минут. Затем еще
минут на 5 оставляю в выключенной духовке.
И всё! Можно подавать! Мой муж любит такие лепешки горячими. Сверху они
хрустящие, а внутри очень нежные, с ароматной, чуть сладковатой, начинкой.
Очень вкусно! Очень!
Такие лепешки обычно готовлю к приходу гостей - и пока еще никто не отказался
от этого аппетитного и ароматного хлебушка!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Лук - 0,5 кг
• Яйца - 2 шт. в тесто + 1 шт. для смазки
• Мука - 400 г
• Сливочное масло - 100 г
• Дрожжи (сухие) - 8 г
• Вода (теплая) - 130 мл
• Зеленый лук
• Сладкий перец - 0,5 шт.
• Прованские травы - 0,5 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Кунжут (для посыпки)
Похожие рецепты смотрите по тегу:
# кухня наизнанку выпечка
# кухня наизнанку тесто
# кухня наизнанку к чаю
Пирожки наоборот (мало теста, много
начинки): без яиц, молока и дрожжей
Такое тесто получается всегда. Вкусно с любой начинкой. А рецепт, как всегда,
простейший!
Как я готовлю эти пирожки, в видео ниже на 11:23. Там же ещё 4 рецепта теста для
пирожков без дрожжей - слоеное, тесто на кефире, картофельное и песочное.
Посмотрите - вам понравится))
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В миску просеиваю муку - 3 стакана. Для этого рецепта я все отмеряю стаканами.
Мой стакан 250 мл
Добавляю 0,5 стакана воды и 0,5 стакана растительного масла. Воду использую
обычную холодную.
Сюда же соль и сахар. Замешиваю тесто. Я всегда добавляю в это тесто немного
сахара. Но пробовала и без него - немного "пресновато", но тоже вкусно! Поэтому,
при желании, сахар можно исключить, хотя с ним все же вкуснее. Тесто получается
очень эластичное.
Каждый кусочек раскатываю очень тонко, насколько это возможно! Даже стол
должно быть видно через тесто:
Начинка для этих пирожков подойдет любая. Я обычно готовлю с тушеной
капустой. Но сегодня к капусте добавила еще обжаренное мясо. Мне нравятся
такие пирожки с мясным фаршем и рисом. А еще очень вкусно с яблоками.
Вот и все! Ничего сложного! Даже, если вы никогда не готовили раньше тесто, это
у вас точно получится!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
# кухня наизнанку тесто
# кухня наизнанку выпечка
Не выбрасывайте тыкву, даже если не
любите ее. Готовим вкуснейшие
плацинды
17 ноября
17 тыс. дочитываний
1,5 мин.
36 тыс. просмотров. Уникальные посетители страницы.
17 тыс. дочитываний, 48%. Пользователи, дочитавшие до конца.
1,5 мин. Среднее время дочитывания публикации.
Приготовление
Ингредиенты
Список ингредиентов:
Мука - 700 г
Тыква - 400 г
Дрожжи - 4 г
Соль - 1 щепотка
Сливочное масло - 30 г