RESUMEN ANALITICO

DE

INVESTIGACION

PROGRAMA DE ADMINISTRACION DE EMPRESAS

PRACTICAS PROFESIONALES II

ELABORADO: 2018-2

TITULO: INNOVACION TECNOLOGICA EN LOS SISTEMAS DE PRODUCCION

AGRICOLA DE GIRARDOT CUNDINAMARCA.

AUTORES: LARA Niño Angie; TOLEDO Cortes Natalia

PALABRAS CLAVES: Producción, Agricultura, Cultivos, rural.

DESCRIPCION:

En el presente resumen analítico se desarrolla en la temática de la agricultura presentada

como un conjunto de actividades y conocimientos desarrollados por el hombre,
destinados a cultivar la tierra y cuya finalidad es obtener productos vegetales (como
verduras, frutos, granos y pastos) para la alimentación del ser humano y del ganado.

Además de evidenciar como está la innovación y la tecnología y como esta influye en el

desarrollo de la agricultura en Colombia, en general, la innovación consiste en un
proceso en el que se implementa algo novedoso para un contexto determinado, que es
apropiado socialmente y que genera beneficios para las partes implicadas. Actúa como
un impulsor del crecimiento económico y la competitividad en los países, es por estas
razones que es fundamental en el escenario actual donde la innovación desempeña un rol
crítico para lograr una agricultura competitiva y sustentable.

El papel del gobierno es fundamental al facilitar las condiciones económicas, sociales e

institucionales propicias para la innovación a través de políticas eficientes que generen e
impulsen un agro tecnificado y que concuerde con los requerimientos que la
globalización exige.

El banco mundial expresa que la inversión en ciencia y tecnología agrícola, expresada en

términos de investigación y servicios de extensión, ha demostrado tener una gran
relevancia en el aumento del rendimiento de los cultivos agrícolas y la reducción de la
pobreza en los países en desarrollo. Sin embargo, es importante que esta inversión esté
definida según las necesidades de conocimiento expresadas por todos los actores
involucrados.

La tendencia de aplicar la innovación la ciencia y la tecnología en el agro ha sido cada

vez más notoria en los países desarrollados, lo que genera que sean altamente
competitivos en el mercado debido a las grandes inversiones que realizan en dichos
aspectos tan puntuales.

Colombia al representar un país agrícola debería de ser potencia en dicho sector primario
pues, según la FAO, es una de las siete naciones que puede volverse despensa mundial de
alimentos, gracias a que tiene suficiente tierra para ampliar la frontera agrícola sin
necesidad de tumbar bosques. Además, goza de privilegios naturales como ser el tercer
país con mayores recursos de agua y con diversidad climática, pero esto no sucede, y
surgen las respectivas interrogantes sobre las inversiones en temas agrarios, el olvido
hacia el campo y la cada vez menos presencia del estado en dichos temas.

FUENTES: 1 Monografía de la universidad minuto de Dios, bases de datos.

*OBJETIVO GENERAL: Conocer cuáles son las innovaciones tecnológicas
implementadas en los sistemas de producción agrícola de Girardot.

*OBJETIVO ESPECIFICO:

* Establecer los sistemas de producción agrícola que se utilizan en los cultivos de las
vocaciones productivas de Girardot.

METODOLOGIA: Revisión bibliográfica con enfoque cualitativo

CONTENIDO: Los sistemas de producción agrícola abarcan los medios, materiales,

insumos, procedimientos y fuerza de trabajo para cultivar, cosechar y comercializar
(Adaptado, Anónimo, 2018). Dentro de la producción agrícola se ha evidenciado que
cultivar ha pasado de ser un trabajo artesanal, para transformarse en una actividad
económica sostenible y esto solo es posible integrando tecnología. A nivel mundial los
países con alto índice de desarrollo están en constante expansión en soluciones
tecnológicas para alcanzar la eficiencia de los recursos naturales, incrementando el
rendimiento sin aumentar el uso de los recursos destinados a los procesos de producción
en los cultivos. Estas innovaciones tecnológicas no solo se utilizan para la siembra sino
también para la recolección, fertilización y cuidado de los cultivos de plagas como los
pesticidas (Nates, 2013).

La incorporación de maquinaria fue fundamental para mejorar la producción agrícola,

generalizando el uso de tractores para labrar la tierra, recolectar, sembrar y que permite
aumentar la rapidez y la calidad de estas labores; en cuento a los insumos predominan las
semillas germinadas, esta tiene mejor rendimiento, resistencia a enfermedades, con gran
magnitud nutricional, aspecto y sabor de las frutas y verduras entre otros características
mejoradas. Los agroquímicos incrementan el rendimiento y protección de los cultivos en
cuento enfermedades y plagas, adicional otro de estos agroquímicos son los fertilizantes
que restablecen los nutrientes del suelo que lleva la cosecha, su uso ha aumentado
notoriamente a través de los años; por otro lado se han creado nuevas técnicas de siembra
como sistemas de producción tal como lo son la siembra directa y esta se trata de cultivar
en un suelo que no ha sido arado previamente, y así como sistemas de riego tecnificados
(Anónimo, 2014).

La agricultura en Latinoamérica responde a la diversidad cultural, climática y de actores

que implican diferencias en los sistemas de producción, generación y uso de
conocimientos, manejo y gestión de los recursos para la producción agrícola. Estas
costumbres y sabiduría locales o tradicionales, actualmente no son tomadas en cuenta en
un modelo de desarrollo tecnológico dominante en la región. Estas tecnologías que se han
ido implementando y aislado los conocimientos típicos, generalmente crean una escasa
participación de los campesinos e indígenas (Ahumada, Et al).

Los sistemas productivos presentes en el continente latinoamericano involucran los

tradicionales indígenas que utilizan la agricultura para el autoconsumo basado en saberes
ancestrales y está muy poco involucrado en la comercialización de sus productos y un uso
casi nulo de insumos externos, además que utilizan una mano de obra familiar. Otro
sistema es el convencional productivista, que ya tiene un alto grado de mecanización,
monocultivos y uso de insumos externos, como fertilizantes sintéticos y plaguicidas, así
como mano de obra contratada y calificada. Apoyado en conocimientos tecnológicos, y
este si está articulado al mercado y a cadenas productivas. Este sistema ha sido impulsado
por los modelos de desarrollo y se ha beneficiado de sistemas de apoyo como créditos y
capital en maquinaria tecnológica de igual forma también ha venido aumentando la
presencia de sistemas agroecológicos para la reducción del impacto negativo ambiental,
introduciendo en el mercado alimentos orgánicos y fomentando la cultura de
alimentación saludable (Ahumada, Et al).

“El sector agrícola en América Latina y el Caribe representa uno de los principales
sectores económicos de la región, con el potencial de contribuir a mejorar la seguridad
alimentaria, aumentar los ingresos y reducir la pobreza”.( Viton, Plata, Soares, Castillo,
Soto. 2017). A pesar de su diversidad de culturas y de conocimientos ancestrales
artesanales implementa la innovación tecnológica en los sistemas de producción en los
cultivos debido a que se identifica una problemática global como el incremento de la
población, el desarrollo sostenible y el cambio climático; impulsar la productividad de
los pequeños productores y la agricultura familiar es fundamental para eliminar la
pobreza y mejorar la calidad de vida de los sectores sociales más vulnerables en la
región. A su vez, apoyar la adaptación de los sistemas alimentarios a los cambios
climáticos que se han venido presentando y es esencial para fomentar la seguridad
alimentaria, la gestión sostenible y preservar los recursos naturales (agroecológia).

Aunque ha venido en aumento de progresivo de la utilización de fertilizantes y

fitosanitarios debido a las mejoras biotecnológicas para el beneficio del agro y la salud
pública, a nivel latino américa más puntualmente en Argentina, la mayor proporción de
productos fitosanitarios es ocupada por los herbicidas aproximadamente un 70%, esta
distribución es consecuente de la adecuación y alta adopción de la siembra directa
(Masia, Motoni, 2012). Estos cambios en el sistema productivo agrícola resalta la
importancia de la tecnología como una herramienta para la protección de vegetales,
adicionalmente en esta región han reducido el número de herramientas para la siembra
directa, y solo se centran en maquinarias como sembradora, pulverizadoras y
recolectoras; centran innovaciones mecánicas en estos equipos y su introducción en
tecnología e innovación es permanente.

En otros países latinos americanos presenta que “La agricultura urbana y suburbana de
Cuba produce alrededor del 50 % de los vegetales y condimentos frescos del país. Las
producciones han ido en ascenso, en el 2014 se produjeron más de un millón de toneladas
a partir de organopónicos, huertos intensivos y organoponía (huertos en el balcón)
semiprotegida, sin tener en cuenta los niveles que se obtienen a través de las parcelas,
patios y micro huertos caseros que se dedican fundamentalmente al autoconsumo
familiar”.(Companioni, Rodríguez, Sardiñas.2017). En dicho país fomentan la agricultura
urbana, producen frutas en patios traseros y en pequeñas parcelas, así como unidades
productivas de huertos intensivos y producción de abonos orgánicos, aproximadamente
1,4 millones de humus de lombriz, componen la base del mantenimiento en la fertilidad
de los suelos destinados a los cultivos, evita la importación en altas cantidades de
fertilizantes químicos para el consumo de alimentos sin químicos y orgánicos. Estos
sistemas de cultivo benefician la variedad de ingresos productivos; desarrollan la
producción de vegetales, frutas, flores y plantas ornamentales entre otros cultivos
promedio de técnicas de permacultura (Trabajar con y no en contra de la naturaleza),
evitan importan semillas para fomentar producirlas bajo el mismo lineamiento de cero
fertilizantes y químicos que alteren sus componentes naturales (Companioni, Rodríguez,
Sardiñas.2017).
Colombia “es un país privilegiado por su ubicación geográfica, variedad cultural, climas
diversos, flora, fauna, cuencas hidrográficas y recursos naturales. Tales fortalezas han
hecho que la agricultura colombiana sea una fuente de ingresos para una parte de sus
habitantes”.(Rojas, 2016). La agricultura en nuestro país es una de las principales fuentes
de ingresos en las zonas rurales y es gran aporte económico para el desarrollo sostenible y
la disminución de la pobreza; las personas que pertenecen a este sector productivo están
organizados como la ASOCIACION DE AGRICULTORES DE COLOMBIA, esta
promueve el desarrollo del agro y vela por los intereses de los productores. A partir del
avance en los tratados de libre comercio se ha venido afectando a los campesinos y
pequeños productores debido a las innovaciones tecnológicas y tecnificación, ya que no
cuentan con recursos económicos para lograr ser competitivos con las grandes industrias
(Rojas, 2016).

El campo colombiano tiene un bajo nivel en el uso de maquinaria. La mayoría de los

productores realizan sus trabajos con implementos básicos para labranza, siembra y
cosecha; ( Perfetti, 2014).según una encuesta realizada por el DANE, solo el 15.9 por
ciento de las Unidades de Producción Agropecuaria (UPA) implementan maquinaria
para el desarrollo de sus actividades productivas. Solo los departamentos con mayor uso
de maquinaria en la zona rural en el año 2014 fueron Antioquia (10.8 por ciento), Tolima
y Santander (8.0 por ciento); y la mayor concentración de esta maquinaria se encuentra en
la región andina. (DANE, 2014).

Por otro lado “Según el director general de Agrofuturo, Ricardo Jaramillo, lo fácil de la
tecnología "es que se compra con plata" lo difícil es la cultura colombiana que no permite
migrar hacia procesos más avanzados”. (Anónimo, Revista dinero, 2016). En la
actualidad el problema importante que tiene el sector agropecuario es la falta de recursos
económicos y el poco acceso de los pequeños productores a información que los ayude e
incentive a mejorar sus procesos de producción. Según (Revista dinero) “Israel busca
capacitar a colombianos en todos los procesos de producción. En 2015, 84 personas
fueron a hacer cursos y ganaron becas para traer de vuelta conocimiento para aplicar en
las tierras colombianas”. La gran parte de los proyectos van direccionados a la
sostenibilidad en el campo, es decir un mejor manejo de recursos con el fin de ahorrar
tiempo, dinero y ayudar a preservar al medio ambiente. La mayoría de la los campesinos,
trabajan en condiciones difíciles y tienen sistemas de producción parcialmente
tradicionales y convencionales, aun que aun así utilizan productos agroquímicos para
lograr entrar en el mercado sus cosechas.

Girardot Cundinamarca no se escapa de esta falencia en sistemas de innovaciones

tecnológicas en la agricultura, se evidencia la escasa tecnificación en los cultivos de las
zonas rurales, debido a la falta de conocimiento de los campesinos basándose en labores
empíricas, adicional a esto la migración de los mismos hacia zonas urbanas ha
contribuido a la decadencia del sector agrícola de la ciudad de Girardot. Se encuentra que
en estas zonas aledañas son pocas las grandes fincas dedicadas a la comercialización en
grandes cantidades de productos, que en este caso predominan los frutales, por ende se
establece que estas cuentan con sistemas de producción tecnificado en cierto grado, al
implementar agroquímicos, fertilizantes, sistemas de riego convencionales, contratación
de mano obra, y recolección de cosechas manual (Martinez, 2018). Esta zona rural no
cuenta con grandes y sofisticadas máquinas de última tecnología como se espera, ya que
se ha visto a través de tiempo que a nivel mundial se han desarrollado diferentes
innovaciones en el sector agrícola para potencializar la producción y el desarrollo
económico desde el campo.

CONCLUCIONES:

Con el desarrollo de este trabajo se concluye que la agricultura y la innovación son

características poco desarrolladas, según la revista Enfoque un sitio web que examina y
opina sobre las dediciones que toma el Estado Colombiano aclara que el 2019 será el año
en que la participación del agro colombiano dentro del Presupuesto General de la Nación
sea la más baja de los últimos ocho años, un hecho que impactará de manera negativa a
uno de los sectores más importantes en nuestro país, Colombia es un país netamente
agropecuario, con más de 39 millones de hectáreas aptas para la productividad, aporta el
7% del Producto Interno Bruto y sin embargo sólo recibe el 0.8% dentro del presupuesto,
hecho desde todo punto de vista lamentable con un renglón de la economía que tanto
contribuye a la economía y empleo nacional. Y lo que genera más controversia es que
Colombia según la revista Semana está importando una variedad de productos agrícolas
de países desarrollados, aunque Colombia es uno de los seis países del mundo que aún
tienen frontera agrícola disponible para sembrar alimentos, sigue importando productos
agropecuarios y agroindustriales que podría cultivar. Estos productos entran al país más
tecnificados y con una mejor inversión lo que hace injusta la competencia con productos
nacionales los cuales tienen muy poco apoyo e innovación en sus proceso de cultivo y se
encuentran bastante atrasados en comparación a otros países, por tal motivo la innovación
es una herramienta muy importante para desarrollar un sector económico pero que en
Colombia la ciencia e innovación cada vez pierde participación y apoyo, Para el diario El
Tiempo Colombia está lejos de alcanzar la meta de inversión en ciencia Según el OCyT,
con 0,67 por ciento del PIB, el país no llegará al 1 por ciento propuesto por el
Expresidente Santos.

Para el diario Portafolio Las inversiones en actividades de investigación y desarrollo

(I&D) son fundamentales para los sectores productivos de los países en la medida que
disminuirán a futuro los requerimientos de capital, los costos de operación y la
generación de productos innovadores y acordes a los requerimientos de mercado, en la
medida que también se mejora en productividad, se reducen recursos y problemas
ambientales.

Mientras otros países desarrollados o que están en vía de desarrollo, como Suiza, Suecia,
Chile y Costa Rica apuntan a la innovación y mejoras en la educación, Colombia cada
vez destina menos dinero en estas areas, y el campesino sigue siendo cada vez más el
perjudicado, generando con estas políticas que el campesino abandone sus tierras entre
2005 y 2016 dos millones de campesinos abandonaron sus territorios para desplazarse a
las ciudades, donde su quehacer, aunque valioso en el sector agrícola, vale menos por las
exigencias de preparación educativa.

En los municipios de Cundinamarca se evidencia claramente el impacto de esta

problemática la movilización de campesinos a territorios urbanos, el cambio del uso del
suelo agrícola para otros fines comerciales, son problemáticas claras, un agro poco
ayudado, con muy baja tecnificación e innovación en donde el campesino prefiriere
vender sus tierras antes que seguir cultivando.
BIBLIOGRAFIA

Concepto de sistemas de producción

“Anónimo, (2018). Tipos de sistemas de producción industrial y sus características. Retos

en supply chain. https://retos-operaciones-logistica.eae.es/tipos-de-sistemas-de-
produccion-industrial-y-sus-caracteristicas/”

Avances tecnológicos en la agricultura

“Nates, (2013). La tecnología punta de la agricultura. ABC España.

https://www.abc.es/natural-biodiversidad/20130412/abci-agricultura-tecnologia-punta-
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“Anonimo, (2018). La Agricultura y sus Avances Tecnológicos. Corporativo químico

global. https://quimicoglobal.mx/la-agricultura-y-sus-avances-tecnologicos/”

Innovación tecnológica en américa latina

“Masia,Motini (2018). Innovaciones tecnológicas en la agricultura. Surgimiento y

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“Companioni, Rodriguez, Sardiñas (2017). Agricultura urbana y suburbana y familiar,

Tomo 12 Nª1. Biblioteca virtual uniminuto. Base de datos proquest”

“Auhumada, et al. Evaluación internacional del conocimiento, ciencia y tecnología en el

desarrollo agrícola. Volumen III file:///D:/Descargas/1447232014822162951.pdf”

Agricultura en Colombia

“Anónimo, (2016). ¿Podrá el sector agropecuario transformarse para recibir la

tecnología? Revista dinero. https://www.dinero.com/pais/articulo/la-transformacion-
tecnologica-del-sector-agropecuario-en-colombia/231655”

“Rojas, (2016). La agricultura colombiana en el contexto de la globalización. El

campesino.co. https://www.elcampesino.co/la-agricultura-colombiana-en-el-contexto-de-
la-globalizacion/”

“perfetti, (2014). ¿Qué dijo el Censo Agropecuario sobre el uso de maquinaria en el

campo? . Sociedad de agricultores de Colombia. https://www.sac.org.co/es/noticias/476-
que-dijo-el-censo-agropecuario-sobre-el-uso-de-maquinaria-en-el-campo.html”

“Martinez, (2018). Monografía trabajo de grado. Diagnostico actual de las vocaciones

productivas de Girardot – Cundinamarca. Universidad minuto de Dios”