SEMILLA NEGRA

Dificultades de transparencia en normativa sobre etiquetado de productos que reviva

debate sobre los transgénicos en el Perú
El gobierno decidió dar el primer paso de lo que parece ser la nueva política oficial
agraria convertir al Peru en el nuevo bastion de cultivos transgénicos en Sudamerica.
También retiraron la obligatoriedad del etiquetado de productos genéticamente
modificados dentro del anteproyecto del código del consumo ,algunos expertos han
considerado como irresponsables pues mas se trataría de un tema económico que
razones científicas ya que se han hecho estudios no hay la seguridad de estos
productos .lo que si se quiere es que se informe al consumidor la información ya que
asi el decida si consumirlo o no.

UNIVERSIDAD NACIONAL “SAN LUIS GONZAGA”/CINDY CESPEDES REYES

CONCLUSIONES
Hoy en dia no se sabe si bien acierto consumimos productos trangenicos , si bien hay
una legislación que lo prohíbe la siembra de estas semillas mutantes es una realidad,se
estima que el 60% dealimentos procesados contienen transgénicos,están las salchicha
de soya ,las margarinas ,aceites,cereales,etc,en realidad casi todo lo que consumimos
provienen de un transgénico hasta los pollos al comer alimento transgénico podemos
decir asi que lo consumimos diariamente.

FIBRAS SENSIBLES
Para muchos los alimentos transgénicos representan un grave riesgo para la ecología y
la salud el autor reconocido Sacha Barrios autor del libro La gran Revolución de las
Grasas explica que los trangenicos son pobres nutricionalmente además están
adheridos a sustancias peligrosas ya que solo contrae a enfermedades como la
diabetes ,el cáncer y hambrientos famélicos en los países pobres ,
En Europa y Japon existen normas que restringen estos cultivos en el Peru se corre el
riesgo que las semillas trans puedan contaminar el ecosistema y poner en riego los
cultivos originarios ,también el daño que causa a la salud y ese impacto perjudicara a
mediano largo plazo.
Esos genes que se insertan a los productos son tomado de virus que causan
enfermedades .

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GENÉTICA LIGHTEN
En el caso del maíz transgénico dañaba los riñones y el hígado ,pero sin embargo es
algo relacionado directamente al medio ambiente ,un estudio en el 2004 revelo que
las variedades del cultivo de maíz a EE.UU estaba contaminado .
El estado Europeo exigió el etiquetado obligatorio de todos los alimentos que
contengan derivados transgénicos ,de esta forma el consumidor podrá tener una
mejor decisión de consumirlo o no.Hoy en dia 35 paises han optado el etiquetado
obligatorio como forma de previsión.
En el Peru el rotulado sigue siendo un tema pendiente pese a gran numero de
alimento derivado de este que crece como espuma

CONSUMO CUIDADO
La decisión del gobierno viola varios derechos fundamentales del consumidor y que
el tome la decisión pero el gobierno no está tomando decisiones para la población y
han planteado el etiquetado obligatorio a los alimentos orgánicos como forma de
promoción no obstante no cambia mucho el panorama ya que el actual reglamento
técnico de productos orgánicos ya contempla esta medida .

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VALOR BIOLÓGICO
El ministros del Ambiente Antonio Brack ha manifestado su desacuerdo con la
eliminación del etiquetado del código de consumo para estar informado de los que se
come
Se han hallado evidencia del maíz amarillo en algunos valles que contiene el
denominado NK603 resistente a herbicidas y el polémico BT.
La plataforma del país libre de transgénicos ha dicho que estos cultivos pueden
generar una inminente contaminación genética en nuestros maíces nativos ,la
mayoría de alimentos transgénicos están destinados a animales pero ellos no son
conscientes de lo que comen según Sacha Barrio el cambio debe ser humano si se
tiene la conciencia y debe exigir sus derechos a la libertad de elección y el etiquetado
es vital.

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