INTRODUCCIÓN

Hasta 1828 la química orgánica se reducía al estudio de los compuestos producidos por los
organismos vivos, vegetales y animales. Los químicos creían que se necesitaba una fuerza vital
intangible para la síntesis de tales compuestos. Pero en 1828 el químico alemán Friedich
WOHLER, obtuvo Urea, un compuesto que se haya en la orina de los mamíferos, cuando
estudiaba las reacciones de los cianatos e intentaba sintetizar el cianato amónico: NH4Cl +
AgCNO → CO (NH2)2 + AgCl
Cloruro Cianato Urea Cloruro
Amónico de plata de plata

Es notable la síntesis del acido acético hecha por Herman KOLBE 1818 – 1884 y la del metano,
el acetileno y otros por Marcelin Berthelot 1827 – 1907.
La química orgánica ya no se reduce al estudio de productos naturales, o compuestos producidos
por organismos vivos. Es el estudio de los compuestos del carbono.
Estos pueden experimentar reacciones acido – base, oxidación, reducción, polimerización y
muchas otras más. La extensión de sus propiedades físicas es enorme. Algunos compuestos del
carbono tienen la resistencia del acero. Algunos son alucinógenos, venenosos, vitaminas,
pigmentos. Algunos son líquidos semejantes al agua, algunos conducen la electricidad mientras
otros son buenos aislantes.
La moderna química orgánica ha entendido la relación entre las propiedades físicas de los
compuestos del carbono y su estructura molecular. Como también se conocen las reacciones de
estos compuestos, se pueden sintetizar sustancias para satisfacer determinadas necesidades. Las
industrias mundiales dependen grandemente en la inventiva químico - orgánico.

EL ÁTOMO DE CARBONO:
El átomo de carbono tiene un número atómico de 6 y que pertenece al periodo 2 y el grupo IVA
de la tabla periódica. Esto significa que tiene 6 electrones distribuidos en dos niveles energéticos
y que cuatro (4) de ellos son de valencia, es decir son electrones del nivel exterior.
Esta distribución nos explica las cuatro valencias del carbono, por ejemplo.

Metano H C H

H
Los 4 átomos de hidrogeno de la molécula de metano son equivalentes, esto es, los cuatro enlaces
C H son iguales. En efecto si sustituimos cualquiera de aquellos por átomos de otro elemento,
siempre se obtendrá el mismo derivado.
Ejemplo: Bromo metano: CH3Br , el Cloro metano: CH3Cl.
Se supone que las valencias del carbono son equivalentes en otras palabras, que los (4) cuatro
electrones de valencia tengan las mismas características.
Todos los compuestos orgánicos están constituidos fundamentalmente por carbono, el cual tiene
como característica más resultante ser tetravalente, lo que le permite formar largas cadenas de
gran estabilidad.

Las cadenas carbonadas pueden presentar enlaces sencillos dobles o triples

C C C C C C C C C C C C
Sencillo Doble Triple

Las cadenas carbonadas puede ser: Abiertas: Las que originan compuestos alifáticos o acíclicos.
Las cadenas abiertas pueden ser: C

Rectas: C C C C C C Ramificadas: C C C C C C C
C C C
Cerrada: las que forman anillos dando lugar a la formación de compuestos ciclicos los cuales
pueden ser: Aliciclicos: Compuesto cuyo anillo está formado solo por átomos de C unidos
mediante enlaces sencillos.
Ejemplo: C C C

C C C C
Heterocíclicos: Compuestos en cuyo anillo esta otro átomo diferente al del C como el O, N, S.
Ejemplo: C C S

C O C C
Aromáticos: Compuestos en cuyo anillo aparecen alternados enlaces sencillos y dobles.
Todos los compuestos son derivados del Benceno. Ejemplo:

Clasificación de los átomos de
átomos de carbono pueden ser:
a) Primarios: Cuando utilizan
una valencia para unirse a
un átomo de C.
carbono: según la posición que ocupan dentro de la cadena, los
b) Secundarios: Cuando c) Terciarios: Cuando utilizan
utilizan dos valencias para tres valencias para unirse a
unirse a dos átomos de C. tres átomos de C.

C C *C C *C C C *C C

C
HIDROCARBUROS: Los hidrocarburos son compuestos orgánicos binarios constituidos
solamente por átomos de C y de H. su formula general es: R H donde R es un radical (Cadena
de átomos)
Saturados = ALCANOS: Lineales y ramificados
I. Cadena Abierta
(Acíclicos) Insaturados = ALQUENOS Y ALQUINOS: lineales y ramificados

Carbociclicos = ALICICLICOS: Cicloalcanos, cicloalquenos y cicloalquinos.

= AROMÁTICOS: Monociclitos, biciclicos y policiclicos.
II. Cadena Cerrada
(Cíclicos)
Heterocíclicos = Monociclitos, biciclicos y policiclicos.

CLASIFICACIÓN DE LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS.

Los compuestos orgánicos se pueden clasificar en familias de acuerdo a la estructura que posean.
Cuando un compuesto pertenece a una determinada familia o función química se caracteriza por
la presencia de ciertos átomos o grupos de átomos que son la parte activa del compuesto y
determinan sus propiedades características.
Así para los alcoholes como el Etanol: CH3 CH2 OH, por ejemplo, el grupo funcional es el
OH; el resto de la molécula es la parte inactiva y se llama RADICAL, que en las formulas
químicas se representa como R.
Para concluir: FUNCIÓN QUÍMICA. Propiedad o conjunto de propiedades comunes que
caracterizan una serie de compuestos químicos; y GRUPO FUNCIONAL es el grupo de átomos
que determinan en su mayor parte las propiedades químicas de los compuestos.
Nombre de la Ejemplo Nombre IUPAC Nombre común Formula General Grupo
función Funcional
Hidrocarburos
Alcano CH3CH3 Etano Etano R H

Alqueno CH2 CH2 Eteno Etileno

Alquino HC CH Etino Acetileno

Areno ó Benceno Benceno

Alcohol
Primario 1º CH3CH2CH2OH n-Propanol (1º) Alcohol
n-propilico

Secundario 2º 2-Propanol (2º) Alcohol

Isopropilico

Terciario 3º 2-Metil Alcohol

2-Propanol (3º) ter-butílico

Éter
CH3OCH3 Metoxi-metano Eter-dimetilico
Dimetil éter

Aldehído
Etanal Acetal-dehido

Cetona
Propanona Acetona
Dimetilcetona

Acido
Acido etanóico Acido acético

Amida
Etanoamida Acetamida

Ester
Etanoato de Acetato de metilo
metilo
Anhidro
Anhidro etanóico Anhídrido acético

Aminas
Primarias 1º Metanamida Metilamina

Secundarias 2º Dimetil-amina Dimetilamina

Terciarias 3º Trimetilamina Trimetilamina

FORMULAS PARA REPRESENTAR LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

La formula química representa la composición o la constitución de un compuesto químico. Su

representación se hace por medio de símbolos de cada uno de los átomos que lo forman y un subíndice
numérico que indica la cantidad de átomos.
La formula molecular expresa la relación real o verdadera entre los diferentes átomos que forman la
molécula del compuesto.
La formula empírica indica la relación más sencilla entre los diferentes átomos que forman la molécula
del compuesto.
La formula estructural indica la forma relativa como se disponen y se enlazan los diferentes átomos que
tomemos, como ejemplo las formulas para representar el ETANO.

Formula Molecular Formula Empírica Formula Estructural

C2H6 (CH3)n
Donde n = 3

Formulas condensadas: son formulas resumidas de los compuestos orgánicos y pueden ser:

Para el Etano: Para el Butano:

PREFIJOS UTILIZADOS PARA NOMBRAR LOS COMPUESTOS ORGÁNICOS

No de átomos Raíz No de Átomos Raíz No de Átomos Raíz

de C de C de C

1 Met 11 Undec 21 Uneicos

2 Et 12 Dodec 22 Dodeicos
3 Prop 13 Tridec 23 Trideicos
4 But 14 Tetradec 24 Tetradeicos
5 Pent 15 Pentadec 25 Pentadeicos
6 Hex 16 Hexadec 30 Triacont
7 Hept 17 Heptadec 40 Tetracont
8 Oct 18 Octadec 44 Tetratetracont
9 Non 19 Nonadec 46 Hexatetracont
10 Dec 20 Eicos 50 Pentacont

SERIES HOMOLOGAS
Reciben el nombre de series homologas los compuestos orgánicos cuyos miembros difieren
inicialmente de un grupo llamado metilen: Ejemplos:

Serie homologa de los Alcanos: Ej. El Metano y el Etano:

Series homologa de los Alquenos: Ej. El Propeno y el Butano:

ACTIVIDADES

1. Determine la configuración electrónica del átomo de carbono.

2. En que consiste la hibridación del átomo de Carbono.
3. Explique en que consiste la hibridación Tetraedral; la Hibridación Trigonal y la Hibridación
Diagonal.
4. A que se llama un enlace de tipo Sigma y un enlace de tipo Pi
5. Como se forman un enlace sencillo; un enlace doble y un enlace triple.