UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA DE LA SELVA

FACULTAD DE RECURSOS NATURALES RENOVABLES

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA EN RECURSOS NATURALES

RENOVABLES

CATEGORÍA JERÁRQUICA DE LA ESPECIE Musa paradisiaca (Plátano

Seda)

CURSO : GENETICA Y RECURSOS GENETICOS

DOCENTE : Dr. POCOMUCHA POMA, Vicente S.

ESTUDIANTE : NATORRE CENIZARIO, Erwin

FECHA DE ENTREGA : 23/09/20

 CATEGORÍAS JERÁRQUICAS DE LA ESPECIE Musa paradisiaca
(PLÁTANO SEDA)

 Reino : Plantae
 División : Magnoliophyta
 Clase : Liliopsida
 Orden : Zingiberales
 Familia : Musaceae
 Género : Musa
 Especie : 3 especies (bajo el epíteto común de banano)

Musa acuminata, Musa balbisiana y Musa paradisiaca.

CARACTERÍSTICAS CUALITATIVAS DE LA ESPECIE Musa paradisiaca

(PLÁTANO SEDA).

Las raíces generalmente son

fibrosas y salen del rizoma. En los suelos
fértiles, bien drenados y profundos
las raíces se pueden extender
en profundidad y hasta16 pies
lateralmente. (Gonzales, 2004.).

El tallo es un rizoma grande,

alminodoso, subterráneos. Que esta
coronado con yemas que se desarrollan una
vez que la planta ha florecido. A medida que
cada chupón de los rizomas alcanza la
madurez, su yema terminal se convierte en
unas inflorescencias al ser empujada hacia
arriba desde el interior de suelo por el
alargamiento del tallo, hasta que emerge
arriba del pseudotallo. (Rojas, et al. 2007).
 Las hojas están formadas por una estructura tubular llamada vaina,
un peciolo grueso y limbo o lamina. Un grupo de numerosas vainas se
disponen concéntricamente y de forma muy apretada para formar los falsos
tallos, los cuales pueden poseer hasta 40 vainas durante su vida. (Moreno, y
Candanoza, 2009).

Las flores son amarillas, irregulares y con estambres, de los cuales

uno es estéril reducido a estaminodio petaloideo. El gineceo tiene tres pistilos,
con ovario ínfero, del cual se
deriva un fruto oblongo de la
forma de un pepino triangular,
dividido en tres celdas
polispermas que contienen una
pulpa carnosa y nutritiva. Cada
grupo de flores reunidas en cada
bráctea forma una reunión de
frutos llamados mano, excepto en variedades muy fructíferas. (Barrera, et al.,
2009).

El fruto crece en
racimo, es una baya larga, carnosa,
con cascara amarilla y numerosas
semillas negruzcas a lo largo de la
parte central de la pulpa, que
puede ser blanca, amarilla. El futo
del banano es al principio verde,
luego, en la maduración amarilla y
cuando empieza a emerger cae de
la planta. El grosor del fruto, en la
calidad de la pulpa y en número de
sus regímenes se basa la distinción de las formas cultivadas. (Barrera, et al.,
2009).

CARACTERÍSTICAS CUANTITATIVAS DE LA ESPECIE Musa

paradisiaca (PLÁTANO SEDA).

Las raíces del Plátano son muy

superficiales y el 90% de ellas se
encuentran en los primeros 30 cms del
suelo, pueden alcanzar una profundidad de
1,5 m y cubrir 5 m de superficie.
(Gonzales, 2004.).

Carece de verdadero tronco. En su lugar, posee vainas foliares que

se desarrollan formando estructuras llamadas pseudotallos, similares a fustes
verticales de hasta 30 cm de diámetro basal que no son leñosos, y alcanzan los
7 m de altura. (Rojas, et al. 2007).

Las hojas de banana se cuentan entre las más grandes del reino

vegetal., se despliegan hasta alcanzar 3 m de largo y 90 cm de ancho;
el pecíolo tiene hasta 60 cm. Cada planta tiene normalmente entre 5 y 15
hojas, siendo 10 el mínimo para considerarla madura; las hojas viven no más
de dos meses, y en los trópicos se renuevan a razón de una por semana en la
temporada de crecimiento. El elemento perenne es el rizoma, superficial o
subterráneo, que posee meristemos a partir de los cuales nacen entre 200 y
500 raíces fibrosas, que pueden alcanzar una profundidad de 1,5 metros y
cubrir 5 metros de superficie. (Moreno, y Candanoza, 2009).

Unos 10 a 15 meses después del nacimiento del pseudotallo,

cuando este ya ha dado entre 26 y 32 hojas, sobre cuyo tallo axial se disponen
en espiral hileras dobles de flores, agrupadas en racimos de 10 a 20, las
brácteas caen, un proceso que tarda entre 10 y 30 días para la primera hilera.
Las primeras 5 a 15 hileras son de flores femeninas, ricas en néctar; en ellas
el tépalo compuesto alcanza los 5 cm de largo y los 1,2 cm de ancho; es blanco
o más raramente violáceo por el interior, con el color trasluciéndose a la vista
desde fuera como una
delicada tonalidad purpúrea.
Su parte superior es amarilla
a naranja, con los dientes de unos 5 mm de largo, los dos más exteriores
dotados de un apéndice filiforme de hasta 2 mm de largo. El tépalo libre es
aproximadamente de la mitad de tamaño, blanco o rosáceo, obtuso o trunco,
con la apícula mucronada y corta. Las siguen unas pocas hileras de
flores hermafroditas o neutras, y las masculinas en la región apical. (Barrera, et
al., 2009).

El fruto tarda entre 80 y 180 días en desarrollarse por completo.

Puede haber entre 5 y 20 manos
por espiga. El punto de corte se fija
normalmente en la "falsa mano",
una en la que aparecen frutos
enanos. En total puede producir
unos 300 a 400 frutos por espiga,
pesando más de 50 kg. El fruto es
una falsa baya epígina de 7 a
30 cm de largo y hasta 5 de
diámetro, que forma un racimo
compacto. El extremo basal se
estrecha abruptamente hacia un pedicelo de 1 a 2 cm. (Barrera, et al., 2009).
 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

Barrera, José. Cayon, Gerardo. Robles, Juana. (2009). Influencia de la

exposición de las hojas y el epicarpio de frutos sobre el desarrollo y la calidad
del racimo de plátano’ Hartón’ (Musa AAB Simmonds) Influence of leaf andfruit
epicarp exposition on development and quality of “Hartón ” plantain ( Mu, 27(1),
73– 79).

Gonzales, V; Ríos, D. 2004. Manual De Recomendaciones Técnicas Para El

Cultivo Tecnificado De Plátano Musa Paradisiaca L. 1 Ed. “S.L.”. Pa. Impresora
Pacifico S.A. 30 P.

Rojas, Patricio. Araya, Jairo. Álvarez, Sergio. Fuentes, Gregory.

Velázquez,Miguel. Fallas, Mario. (2007). caracterización y plan de acción.

Moreno, Jorge. Candanoza, Julio. (2009). Buenas Practicas Agrícolas en

elCultivo de plátano de exportación en la región de Uraba