Функции кожи

 дыхательная — способность кожи поглощать кислород и выделять

углекислый газ.
 терморегуляторная (за счет излучения тепла и испарения пота);
 участие в водно-солевом обмене (связано с потоотделением);
 защитная (защищает организм от действия механических и
химических факторов, ультрафиолетового излучения, проникновения микробов,
потери и попадания извне воды)
 депонирование крови (в сосудах кожи может находиться до 1 л крови);
 эндокринная и метаболическая (синтез и накопление витамина D и
некоторых гормонов);
 экскреторная (выведение с потом продуктов обмена, солей,
лекарств);
 рецепторная (благодаря наличию многочисленных нервных
окончаний);
 иммунная (захват, процессинг и транспорт антигенов с последующим
развитием иммунной реакции).
— Быков В.Л. Частная гистология человека[
С кожным салом, которое на две трети состоит из воды, из организма
могут выводиться токсины, а также другие вещества, в том числе
медикаменты. За неделю на поверхность кожи выделяется 4-5 г кожного
сала, которое вместе с потом образует тонкий водно-жировой слой
(липидная мантия). Он имеет кислую реакцию, рН составляет на
различных участках от 4,4 до 6,0, на большинстве около 5,5. Липидная
мантия предохраняет кожу от высыхания, повышает её эластичность и
обладает определенными антибактериальными свойствами, в том числе
благодаря кислой реакции. В течение 5-7 дней жиры на поверхности
кожи разлагаются, продукты их распада раздражают кожу, вызывая зуд,
антибактериальные свойства кожного сала утрачиваются. Поэтому
следует периодически мыть кожу водой. После удаления жировой смазки
она обычно восстанавливается за 3-4 ч. Работа сальных желез
регулируется сложной системой биохимических и нейро-гормональных
факторов. 

Функционировать эти железы начинают с периода полового созревания и

увядают вместе с половыми железами. Работа потовых желез
регулируется нейро-гормональными факторами. В сутки они
вырабатывают в среднем 300-600 мл пота, на 98% состоящего из воды,
остальное – различные соли и прочие химические соединения, в том
числе продукты белкового обмена. С потом выделяются токсины и
лекарственные вещества. При ряде заболеваний внутренних органов
увеличивается выделение через кожу веществ, которые обычно
удаляются почками (ацетон, желчные пигменты и другие). При
физических нагрузках и перегревании количество выделяемого пота
может резко усиливаться и достигать иногда до 4 литров в час или до 12
литров в сутки. Испарение воды с поверхности кожи ведет к охлаждению,
это является очень важным фактором в регуляции температуры
организма.

Функции кожи
То, что наша кожа отделяет остальной организм от внешнего мира и, в
то же время, является связывающим звеном с ним, предъявляет к ней и
её свойствам массу требований. Кожа выполняет целый ряд важных
функций.

Барьерная функция – защита от высыхания и агрессивных факторов

внешней среды (тепла, холода, влаги, механических воздействий,
вредных излучений, электрического тока, химических веществ,
болезнетворных микроорганизмов) в меняющихся условиях. Такие
свойства кожи, как плотность, упругость и, в то же время, эластичность
позволяют хорошо защищать организм от механических повреждений, а
подкожная жировая клетчатка смягчает удары и давление, являясь
своего рода подушкой. Самый поверхностный, роговой слой эпидермиса,
отражает часть солнечных лучей. Кроме того, в более глубоких слоях
эпидермиса в результате солнечного облучения образуется пигмент, он
служит защитой от дальнейшего вредного воздействия этих лучей. Кожа
плохо проводит электрический ток, в какой то степени защищая от него.
Кожа не пропускает многие химические вещества, особенно воду и
водорастворимые соединения. Жиры и жирорастворимые вещества
проникают в неё легче, что используется при разработке средств по
уходу за кожей и местно действующих медикаментов. Также кожа
препятствует проникновению и размножению болезнетворных
микроорганизмов. Особенно важна здесь роль кислой водно-жировой
пленки (липидной мантии) на поверхности кожи. Эта плёнка обладает
бактерицидными свойствами, то есть под её воздействием часть
микроорганизмов погибает. Также в коже вырабатываются вещества,
подавляющие бактерии. Кроме того, неблагоприятные факторы внешней
среды, в том числе микроорганизмы, устраняются с поверхности кожи за
счет постоянного слущивания чешуек рогового слоя эпидермиса,
происходит самоочищение. Под воздействием микроорганизмов в коже
может возникнуть воспалительная реакция, она направлена на
устранение неблагоприятных факторов и является формой защиты
организма. В норме, однако, на коже живет множество микроорганизмов,
которые являются нашей естественной микрофлорой и даже
препятствуют развитию других, болезнетворных бактерий и грибков.

Кожное дыхание. Газообмен является разновидностью обмена

веществ. Кожа активно участвует в этом процессе. За сутки организм
человека выделяет через неё 7-9 г углекислого газа и поглощает 3-4 г
кислорода. Но площадь поверхности кожного покрова всё же гораздо
меньше, чем альвеол лёгких, поэтому её доля от всего газообмена
составляет лишь 1,5-2%. Кожное дыхание снижается при избыточной
жировой смазке, нанесении кремов и, особенно, жирных мазей.

Рецепторная. В коже находится большое количество нервов и

различных специализированных нервных окончаний, что делает её
огромным по площади и размерам органом чувств. Мы воспринимаем
прикосновение, давление, боль, температуру. Это позволяет нам лучше
ориентироваться в окружающем пространстве, реагировать на его
изменения и избегать неблагоприятных факторов. Кожа предупреждает
нас об опасности. Так, например, прилипший листок или насекомое будут
замечены нами, даже если мы их не видим, благодаря ощущению зуда.
Возникающая от повреждения боль заставляет нас обратить внимание
на вызывающую её причину и, по возможности, устранить её, а вместе с
нею и дальнейшее повреждение. Мы ощущаем прикосновение не только
к самой коже, но и к волосам, ведь возле волосяных фолликулов
имеется множество нервных окончаний. Таким образом можно избежать
прямого контакта с кожей.

Обменная. Кожа активно участвует в водном, минеральном, углеводном,

белковом и жировом обменах. В ней содержится множество минералов,
витамины, гормоны. Сама кожа продуцирует не только собственные
компоненты, но и множество других веществ. В ней образуются пигмент
меланин и витамин D2 (эргокальциферол), эти процессы стимулируются
солнечными лучами. Также в коже синтезируются некоторые гормоны,
бактерицидные вещества, кожное сало. Через кожу выделяются, в
частности с потом, избыточные и токсичные продукты (вода, соли,
метаболиты, лекарственные вещества), таким образом организм
освобождается от них. Другие вещества, наоборот, могут накапливаться
(депонироваться) в ней. Например, накопление токсинов и белковых
метаболитов (остаточный азот при белковой диете и некоторых
заболеваниях) ослабляет их неблагоприятное действие на другие
органы, в частности на мозг. В саму кожу, а иногда и далее в кровоток,
могут проникать некоторые вещества извне, например, токсины,
некоторые медикаменты. Здесь очень важна избирательная
проницаемость кожи - в нее гораздо легче, чем вода, проникают
жирные, эфирные и гелевые составы. Это свойство кожи широко
используется в медицине, причем не только для лечения кожных
болезней, но и при других заболеваниях. Так, например, широко
известны наружные средства с нитроглицерином для лечения
стенокардии, обезболивающие и противовоспалительные гели для
лечения суставов, никотиновый пластырь для лечения
табакозависимости, пластырь c морфиноподобными веществами,
применяемый при сильных болях.

Это так называемая трансдермальная терапия.

Терморегуляторная. Кожа активно участвует в теплообмене, являясь
важной частью системы, контролирующей «климат» в организме и
позволяющей поддерживать его постоянную температуру, особенно
важных внутренних органов. Через неё теряется около 80%
вырабатываемого тепла. За счет излучения тепла, теплопередачи и
испарения пота происходит охлаждение нашего тела. При низкой
окружающей температуре эти процессы замедляются. Кожные сосуды
сужаются, часть крови проходит более коротким путем, минуя капилляры
кожи, кровь в организме перераспределяется, преимущественное
кровоснабжение получают внутренние органы и головной мозг. Кроме
того, сгущается кожное сало, что уменьшает теплоотдачу. В жару,
напротив, кожные сосуды расширяются, температура кожи
увеличивается, излучение и испарение с её поверхности увеличиваются,
таким образом повышается теплоотдача. Причём важно именно
испарение влаги, а не стекание капель пота. Температура кожи зависит
от многих факторов, в том числе физического состояния организма. При
многих болезненных состояниях, особенно при воспалительных
заболеваниях, она повышается на определенном участке или по всему
кожному покрову, при некоторых заболеваниях, напротив, она снижается.
Измерение температуры кожи является одной из самых
распространенных медицинских диагностических процедур. На
различных участках температура кожи составляет от 31,1 до 36,0оС, в
глубоких складках кожи, например, в подмышечных впадинах до 37,7оС.

Иммунная. Кожа защищает нас от болезнетворных микроорганизмов не

только благодаря своим механическим свойствам, кислой липидной
мантии и выработке особых антибактериальных веществ. В ней имеются
механизмы, распознающие и устраняющие опухолевые и
инфицированные вирусами клетки. Они могут воспринимать особые
структуры чужеродных организмов – антигены, перерабатывать и
транспортировать их далее, участвуя в развитии иммунной реакции.
Важную роль играют здесь особые клетки эпидермиса – клетки
Лангерганса. Это своего рода сторожевые клетки. Также в кожу могут
мигрировать клетки крови лимфоциты, которые тоже участвуют в
защитных процессах. То есть кожа является компонентом одной из
наиболее сложных систем организма, выполняющей важнейшие
защитные функции – иммунной системы. Нарушения в работе этой
системы в коже может вести к развитию избыточной, аллергической
реакции. В мире, особенно в экономически развитых странах,
отмечается рост числа аллергических заболеваний, в том числе и кожи.
Также возможна недостаточная реакция, и, как следствие, более частые
инфекционные заболевания.

Интересные факты о коже

 Площадь кожи у взрослого человека составляет от 1,5 до 2,3 м²
 Масса кожного покрова составляет около 15% всей массы
человека, а без учёта подкожной жировой клетчатки около 5%
 Самая тонкая кожа находиться на веках, самая толстая – на
подошвах стоп
 Минеральные вещества (натрий, хлор, калий, фосфор, цинк, медь,
железо, кобальт, сера и другие) составляют около 1% массы кожи
 Коллаген составляет 70% сухой дермы, его доля уменьшается с
каждым годом на 1%
 На коже лба в три, а на ладонях и подошвах в четыре раза больше
потовых желез, чем на остальных участках, поэтому потливость на
них гораздо более выражена
 У женщин больше потовых желез, но у мужчин они более активны
 Потовые железы выделяют за сутки около 40 граммов соли
 За год стопы выделяют около 20 литров пота
 Сальные железы за сутки вырабатывают примерно 20 граммов
кожного сала
 За всю жизнь кожа человека обновляется приблизительно 1000 раз
 Процесс обновления эпидермиса (от образования в базальном
слое до превращения в роговые чешуйки) у взрослого человека
длится около 28 дней, у новорожденных около 3 суток
 Каждую минуту отторгается около 30-50 тысяч омертвевших клеток
кожи. Это 0,5-2 граммов
 Пыль в вашей комнате почти на 2/3 состоит из отторгшихся кожных
роговых чешуек
 Татуировки при отшелушивании эпидермиса не исчезают, так как
их пигмент находится в более глубоких слоях, в дерме
 Число холодовых рецепторов в десять раз превышает число
тепловых – соответственно 300000 и 30000
 Через кожу теряется 80% вырабатываемого организмом тепла
 Веснушки чаще всего появляются в подростковом возрасте и
обычно исчезают к 30 годам
 На коже взрослого человека в среднем имеется от 30 до 100
родинок
 У людей со светлой и с тёмной кожей одинаковое число клеток,
образующих пигмент меланин. Различается не их число, а активность.
У темнокожих людей она гораздо выше
 Морщины в большей степени образуются у людей со светлой и
сухой кожей, а также у курильщиков и лиц, часто подвергающихся
солнечному облучению
 Электрическое сопротивление кожи у спящего человека в 3 раза
выше, чем у бодрствующего. В состоянии нервного возбуждения кожа
менее электроустойчива
 Нет ни одного человека, у которого не было бы в какой либо
период жизни тех или иных проблем с кожей
 Около 40% европейских женщин используют кремы для ухода за
кожей минимум трижды в день
 На поверхности здоровой кожи человека находится от 115 тысяч до
32 миллионов микроорганизмов (бактерий) на 1 см2. Всего на ней
может быть до одного триллиона (1012 или 1000000000000)
микроорганизмов, относящихся к 1000 разновидностей.
 Одних только грибков на стопах бывает 14 разновидностей.
 На один квадратный сантиметр кожи приходится примерно  
-5-6 миллионов клеток 
-150000 пигментных клеток
-5000 нервных рецепторов
-100 потовых желез
-15 сальных желез
-5 волос 
-4 метра нервных волокон
-1 метр кровеносных сосудов