SEMANA I

(ROA)

Estimado estudiante:

Este documento marca la ruta que seguirás para lograr los aprendizajes en esta sesión. A continuación
se te presentan las orientaciones precisas que te van a guiar para lograr los aprendizajes en la sesión
programada para esta semana.

I. GENERALIDADES DE LA ASIGNATURA

Programa de Estudios ESCUELA DE MEDICINA HUMANA - PIURA

Asignatura MICROBIOLOGÍA
Ciclo: V Unidad N° I Semana N° 3: 12 – 17 de
Octubre del 2020
Título de la sesión CRECIMIENTO MICROBIANO
Capacidad vinculado a la sesión
Capacidades Actitudes
TEORÍA:
Conceptua el crecimiento microbiano y lo aplica al
ampo clínico.
Asocia el crecimiento microbiano con los procesos
infecciosos, dosis mínima infecciosa, evolución de
una enfermedad infecciosa, control del proceso
infeccioso.

PRÁCTICA: Demuestra responsabilidad en el cumplimiento de los

Define y explica en que consiste la limpieza, trabajos y actividades del aprendizaje.
desinfección, asepsia y esterilización, así mismo Demuestra actitud crítica frente a las situaciones de
los métodos más utilizados de desinfección y aprendizaje.
esterilización.
Define que son los medios de cultivo, los
diferentes tipos y clasificación de los que existen.
Aprende a preparar, esterilizar, distribuir y
almacenar los distintos tipos de medios de cultivo.
Determinar la susceptibilidad a antibióticos de
una bacteria aislada, utilizando macrodilución en
caldo, y difusión en disco.
Estimar la CMI para un antibiótico frente a un
aislamiento bacteriano.
Explicar los principios básicos del Épsilon test (E-
Test).
Contenidos que van a desarrollarse
CRECIMIENTO MICROBIANO
División Microbiana (bacteriana) / Requerimientos Nutricionales / Requerimientos Químico-Físicos.

DOCENTE: BLGO. DR. JOSÉ GONZÁLEZ CABEZA

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CURSO: MICROBIOLOGÍA
 Curvas de crecimiento: Fases / Principales estimaciones. / Cálculos: Rendimiento de Crecimiento /
Velocidad de Crecimiento.
Control del crecimiento: Factores ambientales que afectan el crecimiento bacteriano: Nutrientes / pH /
temperatura / tensión de oxigeno / agua y otros.
Medios de Cultivos Bacteriológicos.
Acción de agentes Físico – Químicos sobre las bacterias: Radiaciones / temperatura / ácidos / bases /
metales pesados / alcoholes / fenoles.
Limpieza, desinfección, asepsia y esterilización.
Preparación de medios de cultivo.
Métodos de prueba de susceptibilidad a antibióticos antibacterianos.

II. SECUENCIA DE LAS ACTIVIDADES QUE DESARROLLARÁS JUNTO CON TU DOCENTE

JOSE GUILLERMO GONZALEZ CABEZA le está invitando a una reunión de

Zoom programada.
Tema: MICROBIOLOGIA MEDICINA - SEMANA 3 - MARTES - 8:45
Hora: 13 oct 2020 08:45 AM Lima
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/82382417397
ID de reunión: 823 8241 7397

JOSE GUILLERMO GONZALEZ CABEZA le está invitando a una reunión de

Zoom programada.
Tema: MICROBIOLOGIA MEDICINA - SEMANA 3 - MARTES - 9:45
Enlace de la
Hora: 13 oct 2020 09:40 AM Lima
videoconferencia
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/84587165311
ID de reunión: 845 8716 5311

JOSE GUILLERMO GONZALEZ CABEZA le está invitando a una reunión de

Zoom programada.
Tema: MICROBIOLOGIA MEDICINA - SEMANA 3 - MIER - 9:45
Hora: 14 oct 2020 09:45 AM Lima
Unirse a la reunión Zoom
https://us02web.zoom.us/j/81856532797
ID de reunión: 818 5653 2797
Descripción de las actividades Materiales
TEORÍA:
• Evaluación de ingreso on line.
• Recuperación de saberes previos.

PRÁCTICA: Los PPT de esta sesión los

• Realización de una video conferencia donde se explica: la encuentras en los materiales de la
manipulación y utilización correcta del material, los equipos y semana 3 del Aula Virtual; los textos
reactivos para la preparación de medios de cultivo; y la descripción, y videos están en los links
conceptualización y realización de pruebas de susceptibilidad proporcionados.
antibacteriana.

DOCENTE: BLGO. DR. JOSÉ GONZÁLEZ CABEZA

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CURSO: MICROBIOLOGÍA
 • Tambíen se define y explica en que consiste la limpieza,
desinfección, asepsia y esterilización, así mismo los métodos más
utilizados de desinfección y esterilización.
Actividades de aplicación:
• Resolución de ejercicios o casos.
Actividades complementarias:

TEORÍA:

• Realización de videoconferencia: Crecimiento Microbiano

(bacteriano): Fases, Cinética, Factores que afectan el crecimiento
microbiano.

PRÁCTICA:
• Lectura: Definición de Limpieza, desinfección, asepsia y
esterilización. Métodos utilizados en los procesos de desinfección y
esterilización. Revisar: “Brock: Biología de los microorganismos,
capítulo 5, págs.. 180 -189;
https://www.clinicalkey.es/service/content/pdf/watermarked/1-
s2.0-S0213005X14001839.pdf?locale=es_ES&searchIndex=;
http://bvs.minsa.gob.pe/local/MINSA/1444.pdf
• Lectura interpretada del antibiograma:
https://www.clinicalkey.es/service/content/pdf/watermarked/1-
s2.0-S0213005X1000087X.pdf?locale=es_ES&searchIndex=
• Observación de los videos de preparación de medios de cultivo y
siembra y aislamiento de bacterias: (a)
https://www.youtube.com/watch?v=miga09gVMyY; (b)
https://www.youtube.com/watch?v=-TnHCd4sY24
• Observación del video Antibiograma por difusión e E-test: (a)
https://www.youtube.com/watch?v=CllZDpXD9bs; (b)
https://www.youtube.com/watch?v=Np87w5kCL-4; (c)
https://www.youtube.com/watch?v=aneIyG8C3l0

Recomendaciones:

• Consultar al docente sobre la tarea que vas a desarrollar o estás

desarrollando, en la misma sesión o a través de la mensajería del
Aula Virtual o el correo electrónico del docente, si es que tienes
problemas de conectividad.
• Pon atención a la explicación del docente sobre el tema y
materiales de la clase siguiente.
Evaluación
Indicador Instrumento Fecha
Examen de unidad I on 12-
Evaluación de contenidos teóricos previos
line 17/10/2020

Blgo. Dr. José González Cabeza

DOCENTE: BLGO. DR. JOSÉ GONZÁLEZ CABEZA

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CURSO: MICROBIOLOGÍA