TIPOS DE INNOVACION

ROSA CARDOZO AGUILAR.

DIRIGIDO A: LIC. CARLOS MARQUEZ

UNIVERSIDAD DE CORDOBA-COLOMBIA
FALCULTAD DE INGENIERIAS
INGENIERIA DE ALIMENTOS
BERASTEGUI
2019
 INNOVACION INCREMENTAL

 EN PRODUCTOS:

1. EMPRESA FERRERO.

En 1967, lanzo al mercado su primera barra de chocolate para el mercado

infantil con el nombre de KINDER, un producto con muy buen sabor y
presentación, a pesar de esto no logro marcar la diferencia en el mercado
convirtiéndose en una golosina más.
En este producto hay innovación incremental porque desde 1983 la
empresa le dio un gran cambio al producto transformando su forma, sabor y
presentación, actualmente se vende como un huevo de chocolate que con
tiene una capsula con un juguete sorpresa dentro.

ANTES AHORA

2. EMPRESA COLGATE PALMOLIVE

Empezó en el mercado con una crema dental tradicional sin sabor, hoy día
aplicando la innovación incremental en el mercado encontramos varias
presentaciones, sabores y empaques distribuidos por Colgate Palmolive.

ANTES AHORA
 3. EMPRESA Sc JOHSONS

Este producto apareció en el mercado en presentación aerosol y en aromas

tradicionales.

Hoy día en el mercado lo encontramos en otras presentaciones (en gel, aceite,

velas) con empaques más prácticos que facilitan su uso y con una variedad en
aromas que se ajustan a los gustos de las personas.

ANTES AHORA

 EN SERVICIOS.

1. CINE COLOMBIA

Esta empresa ha ido innovando en servicio empezó como la primera sala de

cine mudo en el país en la ciudad de Medellín hoy día tiene presencia en 12
ciudades del país , cuenta con la disponibilidad de 280 pantallas y además
incorporo el formato 3D.

ANTES AHORA
 2. EMPRESA OMA

Empezó como la primera cafetería de café gourmet en Bogotá hoy día tiene
varias sucursales en diferentes ciudades, es una empre que innovo en servicio
por paso de ser una cafetería aun café restaurante

ANTES. AHORA

3. HAMBURGUESAS EL CORRAL.

Empezó como un restaurante de comidas rápidas en Bogotá, con el paso de

los años se abrió nuevas sucursales en varias ciudades hoy día innovo en
servicio con el Food truck el corral un autobús listo para llegar a los lugares
que jamás ha llegado como: parques, colegios y universidades

. ANTES AHORA
 EN PROCESOS.

1. McDonald’s

Es una empresa que notablemente ha innovado en procesos moficando el

tiempo de espera de su cliente, hoy día un tiempo fijado en 90 segundos en los
que con rapidez se sirve una hamburguesa.

2. ALPINA

Ha innovado en desarrollo de nuevos procesos de ventas de productos

actualmente cuenta con un canal autoventa con el que llega directamente al
consumidor final con productos de bajo precio con un modelo económico
rentable.
 INNOVACION FRUGAL

 EN PRODUCTOS.

1. CURCUMETTO

Cefora Lloreda en Choco fabrica Curcumetto un aceite orgánico extraído de la

cúrcuma, una planta que se encuentra en el municipio de Bojaya, la cual no
tenía un uso a esta que se creó este producto.

2. NUTRITOST

Es una microempresa en Popayán que produce alimentos tipo snaks,

elaborados a partir de materias primas hoy día vende CHONTACHONES un
producto hecho de ingredientes naturales como lo son: Chontaduro, aceite, sal
y agua.
 EN TECNOLOGIA

1. WARKATOWER

Es una fuente de agua alternativa para poblaciones rurales que se enfrentan a

desafíos de agua potable, es una estructura hecha de bambú, en forma de
torre que sostiene una red de plástico para permitir la obtención de agua
potable atreves de la lluvia, fue desarrollado por la empresa WarkaWater.
 INNOVACION ECOLOGICA

1. RENOVA DESING

Es una empresa en Medellín que fábrica carteras, billeteras y hasta portavasos

con antiguas vallas publicitarias y otros materiales reciclables que donan
grades empresas de la región en vez de desecharlos.