Вы находитесь на странице: 1из 6

МИНИСТЕРСТВО ЗДРАВООХРАНЕНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Витебский государственный медицинский университет»


Фармацевтический факультет
Кафедра фармакогнозии с курсом ФПК и ПК

Малиновская
Екатерина Геннадьевна
студентка 3 курса 8 группы

Курсовая работа
Арония черноплодная и ее применение в медицине

Докт. фарм. наук, профессор Бузук Г.Н.


Работа защищена « »_____________2019 г.
с оценкой « »___________________

______________

Витебск, 2019
Введение

Арония пришла к нам из Северной Америки. Использование плодов этого


растения дает антиоксидантный и противовоспалительный эффект. Эти
свойства защищают клетки от воздействия неблагоприятных внешних и
внутренних вредоносных факторов. Но несмотря на целый ряд бесспорных
достоинств, оно пока не успело занять подобающего места в отечественной
медицине.

Арония черноплодная на протяжении многих лет изучалось учеными, было


достоверно установлено содержание биологически активных веществ в нём. В
разных странах арония черноплодная активно используется в качестве
основного компонента или входит в состав комплексных препаратов. В нашей
стране это растение издавна известно, но в Государственную фармакопею
Республики Беларусь не включено в качестве лекарственного растительного
сырья.
Цель курсовой работы является: изучение научной литературы, обобщение
литературных данных и самостоятельное решение поставленной задачи.

Цель работы: расширение и углубление теоретических знаний о лекарственном


расстении – Арония черноплодная, как об одной из примеров лекарственного
растительного сырья, не внесенного в Государственную Фармакопею
Республики Беларусь, а также об ее применении в медицине и других отраслях
деятельности человека.

Задача курсовой работы является:


1. Изучение Аронии черноплодной в качестве источника биологических
активных веществ.

2. Определить какое значение лекарственное растительное сырьё аронии


представляет для медицины.

3. Изучить макроскопические и микроскопические признаки растения.

4. Освоить методы определения качества и подлинности лекарственного


растительного сырья.
Названия лекарственного сырья, растения и семейства

Семейство - Rosaceae,

Род -Aronia,

Вид - Аronia melanocarpa Michx (aros — польза, что говорит о полезности


растения. Melanos - чёрный, а karpos — плод)

Лекарственное растительное сырье – плод Аронии черноплодной свежий


-Fructus Aroniae melanocapae recens.

Русское название (черноплодная рябина) происходит от цвета плодов и


схожести соплодий Аронии черноплодной и Рябины обыкновенной.

Ботаническая характеристика растения


Если говорить о корневой системе, то она хорошо развита, мочковатая.

Стебли: количество побегов может доходить до 60 - 80 штук. Высота может


достигать до 2 – 3 метров. Однолетние побеги имеют красно-бурую окраску, а
старые - темно-серую.

Листорасположение очерёдное.

Листья являются простыми, цельными, по форме обратнояйцевидные, 6 - 8 см


длиной. Край городчатый, зубчатый. Верхняя часть листа кожистая, блестящая,
тёмно-зелёная; нижняя — слабоопушенная. До морозов листья опадают
полностью.

Цветки собраны в щитковидные соцветия по 12 - 35 цветков. Обоеполые, с


двойным околоцветником, с пятью свободными лепестками белого или
розового цвета. В цветке 15—20 тычинок. Пыльники пурпуровой окраски и
возвышаются над рыльцами. Цветет обычно в период с мая по июнь, 10 - 15
дней. Такое позднее цветение защищает цветки от заморозков и обеспечивает
размножение. Является само опыляемым растением

Плоды крупные, округлые, яблоко образные, черного (слегка фиолетового)


цвета с небольшим сизоватым налетом, являются съедобными. Созревают
в середине августе - сентябре.

Отличия от морфологически сходных видов


Часто можно встретить, что Аронию называют черноплодной рябиной. Это
связано с цветом плодов и их большой схожестью с плодами рябины, но
Арония относится к другому роду. В отличие от рябины (является деревом),
арония — кустарник. И листья также другие: цельные, яйцевидные. Только
форма плодов и соцветие, сближают их внешне.

Ареал, место обитания и экологические особенности


Первоначальным местом произрастания Аронии черноплодной - Северная
Америка, откуда она была завезена в другие регионы. Аронию черноплодную
выращивают как для пищевой, так и для декоративной и лекарственной
деятельности.  

Арония черноплодная - растение холодостойкое, выдерживает зимние


понижения температур до – 30 - 40°С, адаптируется к разной почве, лучше
плодоносит на бедной почве. Выносит полутень, но урожай ягод при этом резко
падает.

Рациональные приемы сбора, сушки и хранения сырья

Сбор плодов проводят в сентябре - октябре. Плоды или щитки вместе с


плодами срывают руками или срезают секаторами, складывают в ящики.
Хранят в прохладном месте не более 3 дней со дня сбора, а при температуре не
выше 5 °C — 2 месяца. Иногда подвергают сушке, рассыпая тонким слоем в
хорошо проветриваемых помещениях, или в сушилках при температуре 50 - 60
°C. Вкус такого сырья кисло-сладкий, немного вяжущий. Высушенные плоды
хранят в бумажных коробках или пакетах в сухом месте и не более 2 лет.

Если стоит цель сохранить как можно дольше свежие плоды, то их срывают с
плодоножками и листьями и хранят в прохладном место, при температуре 0
-1°С, так они сохраняются до 6 месяцев.

Химический состав

Сахар (глюкоза и фруктоза), витамин А, Р – витаминный комплекс, состоящий


из флаваноидов (рутин, кверцетин, гесперидин и др.), витамины В, Е, С,
микроэлементы, йодистые соединения, железо, марганец, медь и др. А также
дубильные вещества, пектины, антоцианы (обуславливающие окраску плодов),
сорбит. Сорбит, служит заменителем сахара для больных сахарным диабетом.
Особенную лечебную ценность представляют антиоксиданты, которые
защищают здоровые клетки организма от вредного влияния свободных
радикалов.

Подлинности и качество лекарственного растительного сырья