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es una rama que integra a la ingeniería y cuya actividad está abocada a cuestiones como
el diseño, la mantención, la planificación, la optimización, construcción y la operación de
plantas que intervienen en el proceso en el cual se modifican las materias primas,
conocido formalmente como industria de procesos.
"la ingeniería química es una rama de la ingeniería relacionada con los procesos en los
que las materias sufren un cambio en su composición, contenido energético o estado
físico, con los medios para su procesado, con los productos resultantes y con su
aplicación a la consecución de objetivos útiles. la ingeniería química tiene sus
fundamentos en las matemáticas, la física y la química; sus operaciones se desarrollan
sobre la base de los conocimientos aportados por esas ciencias, por otras ramas de la
ingeniería, por la biología y por las ciencias sociales. la práctica de la ingeniería química
consiste en la concepción, el desarrollo, el diseño, la innovación y la aplicación de los
procesos y sus productos; también concierne a la práctica de la ingeniería química el
desarrollo económico, el diseño, la construcción, la operación, el control y la dirección de
plantas químicas para esos procesos, la investigación y la enseñanza en estos campos".
Referencia:http://ocwus.us.es/arquitectura-e-ingenieria/operaciones
básicas/contenidos1/tema1/pagina_01.htm
Portillo Olivera Aileen Grisel. 1IM9
Antoine-Laurent de Lavoisier
Biografía
Su esposa, Marie Paulze, con quien se casó en 1771, fue además su más estrecha
colaboradora, e incluso tradujo al inglés los artículos redactados por su esposo. Un año
antes, éste se había ganado una merecida reputación entre la comunidad científica de la
época al demostrar la falsedad de la antigua idea, sostenida incluso por Robert Boyle, de
que el agua podía ser convertida en tierra mediante sucesivas destilaciones.
Tal experiencia fue, de paso, la primera de las sucesivas confirmaciones del principio de
conservación de la materia obtenidas por Lavoisier. La hipótesis no era desconocida entre
los científicos, pero chocaba con las ideas tradicionales e incluso con nociones que
parecían empíricamente "evidentes", como que el crecimiento de una semilla era debido a
la creación de materia, o que la combustión consistía en la destrucción de una parte de la
misma.
Referencia: http://www.biografiasyvidas.com/biografia/l/lavoisier.htm