PRACTICA N°01

RECONOCIMIENTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

I.-Introducción:
El presente informe se da a conocer cuál es la función y el uso
específico que tiene cada instrumento, teniendo en cuenta los
cuidados para el uso de aquellos que así lo requieren.

II.- Objetivos:
 Aprender a utilizar los instrumentos de laboratorio
necesarios para hacer análisis de materia prima.
 Identificar por el nombre, y clasificar según los usos y
sus funciones de cada uno de ellos.

MATERIALES:
 Estufa: Es el aparato q produce calor y lo emite para
calentar uno o varios ambientes. Puede funcionar por
medio de la combustiono modernamente por
electricidad (por efecto Joule). Es un sistema de
calentamiento unitario o local.
Se utiliza para determinar materia seca parcial y
trabaja a 60°C.

 Balanza Analítica:
La balanza es un instrumento que sirve para medir la
masa. La balanza analítica es una clase de balanza
utilizada principalmente para medir pequeñas masas.
Este tipo de balanza es uno de los instrumentos d
medida mas usados en laboratorio y de la cual
dependen básicamente todos los resultados
analíticos, pueden ofrecer valores de precisión de
lectura de 0.1 micras a 0.1 mg.

 El desecador:
 Es un instrumento de laboratorio que se utiliza para
mantener y deshidratada una sustancia por medio del
vacío.
Esta fabricado con un vidrio muy grueso y en el se
distinguen dos cavidades, la primera cavidad más
grande y superior, permite poner a secar una
sustancia, y la otra cavidad inferior se usa para poner
el secante más comúnmente gel de sílice.
También posee un grifo de cierre o llave de paso en
su parte lateral o en la tapa que permite la extracción
del aire para poder dejarlo al vacío.
Al estar sellado al vacío la tapa siempre es difícil de
volver abrir.
El desecador se compone por un vidrio fuerte y otras
veces puede ser hecho en porcelana.

 Mufla:
 Una mufla es un tipo de horno que puede alcanzar
temperaturas muy altas para cumplir con los
diferentes procesos que requieren este tipo de
características dentro de los laboratorios. Las muflas
han sido diseñadas para una gran variedad de
aplicaciones dentro de un laboratorio y pueden
realizar trabajos como procesos de control,
tratamientos térmicos y secados de precipitados.

 Molino:
Diseñado específicamente para reducción de las
muestras analíticas de laboratorio el cual nos facilita
reducir muestras duros o semiduros.

 Extractor de fibra:
 Este equipo es empleado para el análisis
bromatológico de fibra en muestras de alimentos.

 Digestor de Fibra:
Se utilizan para la determinación del contenido de
fibra cruda en alimentos, forrajes y otros productos.
El objeto es producir un sistema de digestión
simulada, en donde las muestras sometidas a dicha
digestión al final de la prueba contienen partes no
digestibles como celulosa y otros materiales
 Destilador de agua:
Aparato utilizado para obtener agua destilada útil para
preparar diversas soluciones analíticas.

 Crisoles:
Es un material que se usa principalmente para
calentar, fundir, quemar y calcinar sustancias.
 Conclusiones:
 Gracias a la práctica de laboratorio conseguimos
identificar los materiales que son mas utilizados,
así como la clasificación de estos para diferentes
prácticas.
 Quedo claro el uso adecuado que le debemos
dar a al aula de laboratorio, como a los
materiales suministrados.