Repas végétariens

Plats froids :
- Salade composés à partir de riz, pâtes, boulgour, quinoa, lentilles, diverses salades….
+ légumes : tomates, concombres, carottes, poivrons, champignons, chou-fleur, pomme,
poire, olives, tomates séchées, courgette, brocolis…
+ fromage : fete, mozzarella, emmentale…
+ graines : noix, amande, noisette, noix de cajou, graine de courge…
+ ingrédients à cuire : pommes de terre, oeufs, petits pois, haricots verts…
- Salade grecque : oignon, olive, fêta, concombre, tomate
- Pousse d’épinards, chèvre, fraise
- Salade / crudité / fromage
- Taboulé
- Tomate mozza
- Salade pastèque, fêta, basilic, vinaigre
- Melon fêta
- Kiwi, avocat
- Lentilles vertes, poires, gorgonzola
  
Sauces :
- Vinaigrette avec huile, vinaigrette, moutarde, miel
- Pesto
- Fromage blanc, concombre, coriandre…
 Sandwich :
- Concombre, camembert ou brie
- Concombre, tzatziki, miel
- Chèvre, noix, mâche
- Tartine de guaccamole / oeuf mollet
Autres :
- Quiches
- Patates douces
- Blé
Apéro :
- Guaccamole
- Houmous
- Tapenade
Plats consistants :
- Pates, confit d’aubergine, mozarella, sauce tomate
- Pates, pesto, roquette, tomates ou tomates séchées, parmesan
- Couscous, ratatouille
- Chili sin carne : haricots rouges/noirs, pois chiche, sauce tomate, maïs, riz
- Riz/pâtes/quinoa, légumes
- Riz cantonnais : riz, petits pois, oeuf
- Dahl de lentilles corails : lentille corail, lait de coco, curry, riz
- Falafel, salade, riz
- Croque monsieur chèvre et courgette
- Tomate farcies dans les braises (farce : lentille, sauce tomate, thym)
- Patate, crème fraiche, champignons, oignons,
- Quinoa, courgette, aubergine
- Poivrons farcis au quinoa, raisins secs, chèvre
- Paella : riz, safran, poivrons, oignons, petits pois, champignons, tomate
- Soupes
- Galettes complètes (chèvres, épinards… et tout autre type de légumes)
- Pad thai
- Fondue de poireaux / brie
- Croziflette / tartelette sans lardon
- Pizza à la poele
- Fajitas
- Omelette complète (oeuf avec fromage, tomates, poivrons, courgette, oignon, pomme de terre…)
- Gratin de pâtes + légumes

Dessert :
- Fruit
- Salade de fruits
- Compote + gâteau
- Yaourt
- Fromage blanc, miel ou confiture
- Banane chocolat
- Crumble
- Gâteau dans des oranges
- Glace
- Riz au lait
- Flambie
 
 
 
Autre plat avec viande :
Pomme de terre trappeur (avec ou sans lardon)