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(GRUPO 5)
ENTREGA 1 – Semana 3
INTEGRANTES:
Tutor
Gustavo Andres Araque Gonzalez
La empresa “La granja de Juan”, es una empresa ubicada en el departamento del Meta, cuya
mercado, a tal punto que posee un gran porcentaje de participación en la producción y venta de
cada una de sus referencias. Sin embargo y después de realizar una detenida revisión de las
Esta empresa necesita realizar un análisis para tener información más clara de los resultados en
la producción, también requiere analizar cuál ha sido el pronóstico de producción de cada una de
las carnes entre el año 2016 y 2018. La procesadora requiere pronosticar detalladamente las
cantidades a producir mensualmente para el año 2019, así mismo demanda un análisis de las
ventas y producción realizada entre los años 2016 y 2018. A partir de la información recolectada
y analizada desea conocer cuál debe ser la producción para el año 2019 teniendo en cuenta la
agrupación dada para cada tipo de carne, la mano de obra, los costos generados y las políticas de
trabajo.
permita a la granja de Juan, optimizar sus procesos, saber qué cantidad de mano de obra o
personal necesita para cada una de las líneas de producción y que insumos necesita para la
Teniendo en cuenta lo anterior es indispensable hacer uso de la planeación agregada como una
herramienta que sin lugar a duda, nos permite estructurar directrices adecuadas en cuanto al
proceso productivo se refiere para la empresa; ya que este tipo de planeación nos ofrece la
posibilidad, mediante procesos lógicos determinar una estrategia de forma anticipada, para
satisfacer los requerimientos del mercado, paralelo a la optimización de recursos, cuyo desarrollo
JUSTIFICACION
El presente trabajo permitirá al grupo, desarrollar todo el conocimiento y las habilidades que nos
permita ofrecer un servicio de consultoría a cualquier compañía que necesite desarrollar un plan
agregada en la cual como nos dice [ CITATION Sal191 \l 3082 ] “ se determina la fuerza
18 meses)”.
demanda como son el promedio Móvil, Promedio Ponderado, Suavización exponencial simple,
Suavización exponencial doble y Suavización exponencial triple. Nos permite tener en cuenta
que lo fundamental es aprender a identificar y seleccionar el pronóstico más adecuado para una
una gran influencia en la determinación de factores claves de los procesos, factores como
Finalmente podemos decir que el desarrollo de este proyecto formativo es indispensable, ya que
para conocer la forma y los tipos de métodos a utilizar, permitiendo en sí, no incurrir en gastos
acudimos a realizar pronósticos y metodologías de este tipo, se logra una mejor planificación
para algunos procesos muy importantes en la empresa, lo cual es útil y necesario debido a la
competitivo.
OBJETIVO GENERAL
Desarrollar un Plan de Producción utilizando las diferentes herramientas que se tratarán durante
el semestre para encontrar el pronóstico más económico siendo este el más adecuado en donde se
puedan aplicar las diferentes metodologías aprendidas en el curso que permitan aplicar el
propuesto.
OBJETIVOS ESPECÍFICOS
establecidos.
2.Aplicar los conocimientos adquiridos en busca de la resolución más conveniente para el caso
propuesto.
determinada.
4.Presentar unas recomendaciones como resultado del análisis de los resultados obtenidos en el
Referencias.
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/pronostico-de-la-demanda/que-es-el-
pronostico-de-la-demanda/
https://www.ingenieriaindustrialonline.com/uncategorized/planeacion-agregada/