Вы находитесь на странице: 1из 48

Пособие по гидропонике, четвертое издание, представляет наибольшее и самое

краткое собрание материалов, которые я смог сделать по гидропонике к настоящему


времени. Процесс развития технологий и понимания людьми так быстро продвигается
вперед, что я решил сделать это новое пособие, чтобы мои читатели были в курсе
нововведений, а также для того, чтобы подтолкнуть всех желающих к попытке
использования гидропоники. Пособие по гидропонике было написано лёгким для понимания
языком, простым стилем, сочетающим науку и практические советы, чтобы чтение книги
стало для вас интересным и понятным. Выращиваете ли вы для забавы, питания или
получения опыта, это ревизия книги даст вам необходимые знания для разработки и
понимания технологии.

Вы изучите, шаг-за-шагом, как построить и управлять любыми видами


гидропонических и аэропонических систем, узнаете подробности конструкций из этой книги.
Вы узнаете как выращивать ваши любимые цветы, травы и овощи с помощью этой
замечательной технологии, которая сделала революцию в агроиндустрии. Четвертый выпуск
пособия по гидропонике охватывает десятилетнее научных исследований в области
гидропоники. Я постарался изложить все настолько просто и подробно, чтобы вы смогли
получить результаты быстро и просто с помощью гидропоники. Я приложил усилия, чтобы
исправить все несоответствия из прошлых ревизий книги. Хотя, я просто человек, так что
если я что-либо упустил или ошибся, дайте мне знать! Мой адрес есть на этой странице.

Для лучшего усвоения я бы рекомендовал читать эту книгу в том порядке, в котором
она была написана, чтобы не упустить важную информацию, которая может повлиять на
качество результатов. Наберитесь терпения и прочитайте всю книгу до того, как начинать
планировать конструкцию. Важная информация, которую вы получите может очень сильно
повлиять на то как, где и что выращивать и может значительно увеличить ваши шансы на
успех.

С наилучшими пожеланиями
Кейт Роберто
Растения для питания и лекарств
Растения — конечные фабрики матушки-природы. Питаемые светом солнца,
растения берут основные химические элементы из воды и газа для своего роста и питания.
Они кормят не только себя, но и всю пищевую цепочку живых организмов, включая нас с
вами. Большинство современных медицинских препаратов основано на биологических
вытяжках, которые могут быть найдены только в растениях. Фактически, науки по биохимии
и фармацевтике изучают процессы получения медицинских препаратов из растений. В
дополнение, почти каждый производитель продукции для красоты и здоровья использует
биологические вытяжки, чтобы их продукция «кормила» нашу кожу и волосы.

Мы то — что мы едим
Всю свою «карьеру» в гидропонике это единственная мысль, которая всегда была в
моей голове. Я убеждался в верности этой фразы каждый раз, когда сажал семя и собирал
фрукты. От вашей заботы при выращивании растений целиком зависит то, что вы получите,
поэтому относитесь к процессу внимательно, особенно если собираетесь употреблять плоды
труда в пищу. Если вы компьютерный маньяк, как я, то наверное вспомните старую фразу
«GIGO» - означающую в переводе «Мусор вложишь — мусор получишь» или «Что посеешь,
то и пожнешь».

Почему я начинаю книгу по гидропонике со старых пословиц? Просто потому, что


это главный и фундаментальный урок, который вы должны понять, который будет влиять не
только на выращивание растений но и на вашу собственную жизнь. Как у пищевой фабрики,
у растения должна быть налажена поставка качественных материалов для производства
стебля, листьев, цветов и плодов, которые мы видим в итоге как рост. Если какой-либо из
компонентов заканчивается, весь процесс роста может быть изменен, а может и вовсе
прекращен! GIGO! Также, по мере роста, аппетиты могут изменяться, как и у людей, так и у
растений. Однако для растений достать пищу намного сложнее, чем человеку, который может
легко приобрести ее на ближайшем рынке на углу. В результате, растения
приспосабливаются только к тем условиям окружающей среды и климату, который им
благоприятствует. И чаще всего, они жертвуют тем полным генетическим потенциалом роста
в угоду выживаемости в окружающих условиях. Например, если растение нравилось вам по
своему запаху и аромату, то при смене его окружающей среды (пересадке на другой участок),
стресс может повлиять на производство растением масел, ответственных за этот
замечательный аромат. Если стрессовое состояние продолжается, то растение начинает
пытаться адоптироваться и в будущем поколении, возможно растение и будет здоровым, но
может потерять свой аромат.

Гидропоника спешит на помощь


Чтобы наш завод-растение смог полностью реализовать свой генетический
потенциал при производстве, создавая прекрасную листву, цветы и плоды, нужно
предоставить ему нужные материалы только в нужной пропорции и только в нужное время.
С помощью науки гидропоники это становится возможным, вовремя обеспечивая полив и
питание, создавая подходящую окружающую среду и нужное освещение. Хотя в буквальном
смысле, гидропоника есть не более чем питание растений совместно с орошением
(американские фермеры называют такой процесс фертигацией), его определение
расширилось и включает все аспекты роста, упомянутые выше, применительно к
выращиванию превосходных растений. Однако, при расширении понятия гидропоники,
также появилась и дезинформация. Множество людей все еще верят в то, что в гидропонике
применяются «стероиды» или иные опасные химические препараты для улучшения и
увеличения роста. На самом деле, производители гидропонических продуктов просто
«позволяют» растениям достигать их полных генетических потенциалов, осторожно
удовлетворяя те их нужды, которые не способна порой предоставить природа.
Идея выращивания превосходных растений для различных людей может быть
разной. Например, фанатик орхидей может определять красоту растения, как редкий вид,
цвет или симметрию. Для производителей томатов превосходность может значить быстрый
рост, устойчивость к болезням, вкусные плоды и долговременное хранение. Любитель
орхидей имеет свою позицию на это понятие, отличную от «томатного» фермера. Но в обоих
случаях, применяя принципы, изложенные в этой книге, оба они могут достигнуть
непревзойденных результатов, используя гидропонику.

В то время, как гидропоника дает каждому огороднику возможность помощи ему и


его растениям реализовать их полный потенциал роста, вы должны осознавать еще один
аспект, стоящий за управлением любыми растениями — генетика.
Немного видов томатов могут потерять свой вкус, при переходе от выращивания в
земле к гидропонике. Они могут вырасти вдвое больше и быстрее, в три раза больше весить,
но если вы думаете, что их вкус будет соответствовать вашей фантазии, то огорчитесь. Найти
хорошие семена сейчас не так трудно, и при небольшом исследовании вы сможете найти
именно то, что вы конкретно хотели, и то, что будет расти в вашем гидропоническом саду.
Фактически, возможно у вас уже есть такие семена, или они растут у соседа.

Все начинается с семени


Если вы подумаете о росте растения как о сценарии фильма или компьютерной
программе вы сможете лучше понять как развивается его жизнь в соответствии с
предопределенной цепочкой событий. Мы называем эту цепочку событий - «стадии роста» и
каждая из этих стадий вызывается определенными внутренними или внешними стимулами.
У растений все начинается с семечка, которая после прорастания становится саженцем и в
конечном итоге становится полноценным могучим растением, способным давать плоды и,
создавая новые семена, размножаться.

Заметим, что когда растения достигают своей репродуктивной стадии, может


появится внешний генетический материал, который может несущественно, а может и сильно
повлиять на «программу» следующего поколения. Так растения обычно развиваются в дикой
природе. Выращивая растения в закрытых, контролируемых помещениях, фермер может
управлять обменом генетическим материалом между растениями и влиять на результаты, что
может быть полезно при селекции. Например, если фермеру нравится вкус томатов, но они
растут очень медленно, он может скрестить их с более быстрорастущими сортами и в
будущих поколениях новый томат будет расти быстрее. Я не хочу углубляться в методы
селекции, но должен сказать, что даже в гидропонике действует принцип — что посеешь, что
и пожнешь, так что семь раз отмерь — один раз отрежь!

Неважно — выращиваете ли вы для питания или опыта, выбор различных


вариантов сортов семян очень сильно влияет на успешный результат, даже не смотря на
полное соблюдение технологий, указанных в книге. Пример из жизни — корзина помидор,
показанная вначале книги была выращена из семян, который мне дал один товарищ-
огородник из Калифорнии. Я попросил у него сладко-соленый сорт томата для выращивания
в теплице, что значит, что сорт должен быть самоопыляемым. Я выращиваю томаты
(Matusalah), которая вся моя семья и ближайшие соседи кушают и сегодня. На самом деле,
они были такие хорошие и растут так хорошо, что моя плантация живет уже несколько
сезонов, как «материнская» плантация, которую я регулярно обрезаю для рассады новых
растений. В прошлом ноябре я насчитал 41 томат на шести кустах, которые я выращиваю
аэропоникой и они очень радуют меня на праздниках!
Что такое гидропоника?
На Земле не существовало бы жизни без воды. Не существовало бы гидропоники,
как и культуры для ее практики. Вода является жизненно важной частью каждой живой
клетки. В растениях, она создает тургорное давление на стенки клеток и не позволяет
листьям увядать. Она также транспортирует питание и энергию в виде растворенных солей и
сахаров по всему растению. Эта книга о воде, как ее давать, поддерживать качество и
насыщать ее питанием для жизни растений. В природе огонь и вода работают вместе для
подпитки почвы питательными веществами. Когда горят леса, дерево становится пеплом.
Зола богата калием — одним из фундаментальных компонентов питания растений. Когда
приходят дожди, на землю падают отмершие ветки и листья. Животные и насекомые
ускоряют процессы переработки материала растений, вместе с их органическими
экскрементами на землю попадает и пища для растений. Органические вещества в почве
разлагаются на элементарные минеральные соли, которыми питаются растения. Дожди
растворяют эти соли и доставляют их к корням растений, которые впитывают (абсорбируют)
их. Для получения растениями «сбалансированной диеты» в природе все должно быть
предельно гармонично. Должны гореть леса, идти дожди, животные должны питаться,
древесина должна гнить, а в почве должны быть микробы, готовые переработать органику.
Редко, а может и нигде вы не найдете такие идеальные условия в природе на регулярной
основе. Может быть только тропические леса остаются близким примером идеальных
ботанических условий. Если у вас будет шанс, обязательно побывайте в таком лесу. Я сам
планирую такую поездку!

Теперь, когда вы имеете более подробное представление о процессах роста в


природе, вы увидите, что гидропоника это тоже самое — доставка питательных солей
растениям с помощью воды, как и в природе. Речь пойдет о создании и поддерживании
питательного раствора, идеально сбалансированного для ваших растений. Большинство
гидропонических систем содержат питательный раствор в закрытой системе. Изоляция
помогает от испарения раствора и перехода в нашу окружающую среду, как происходит в
природе. Этот подход к управлению водными ресурсами делает гидропонику лучшим
методом в засушливых районах и, как следствие, там она очень быстро становится
популярной и известна как «Земля, удобная для выращивания».

Так как вы будете практиковаться в искусстве и науке «водяных садов», будет


отличной идеей узнать, что находится в вашем локальном источнике воды. Свяжитесь с
вашим поставщиком воды и попросите у них анализы воды. Если вы получаете воду из
скважины, то вам придется отправить ее на анализ в лабораторию самим. Наиболее важный
фактор, влияющий на качество воды это ее «жесткость» или «мягкость». Жесткая вода
значит, что в ней есть множество растворенных минеральных веществ, главным образом
карбонатов кальция, которые вы можете видеть как накипь в трубах с горячей водой или
чайнике. Мягкая вода в основном очень бедна и почти не содержит растворенных солей.
Дистиллированная (или деионизированная) или вода, пропущенная через фильтры
обратного осмоса является мягкой. Большинство продаваемых доступных гидропонических
растворов сделано для мягкой воды. Однако, если у вас жесткая вода, есть несколько
питательных растворов, сделанных для жесткой воды.

Краткая история гидропоники


Истинным чудом современной науки являются гидропонические сады,
производящие богатый урожай фруктов, овощей, зерна, трав и цветов в тех местах, где они
никогда бы не смогли появиться. Гидропонные сады дают здоровые растения с наивысшими
урожаями и содержанием витаминов благодаря их сбалансированному питанию и
окружающей среде. Современные методы гидропоники обеспечивают питание для
миллионов людей во всем мире, поставляя нам высококачественные продукты, даже вне
сезона. Даже не смотря на все успехи, американский потребитель иногда настороженно
относится к увеличению гидропонической продукции. Много лет назад гидропонические
продукты были признаны низкокачественными и эта ассоциация все еще влияет на умы
людей. Однако эта ассоциация быстро меняется, потому что гидропонические продукты
становятся высококачественными, премиум - класса. Современная гидропоника стала
настолько эффективной благодаря исследованиям NASA, которая сама разработала
эффективные методы гидропоники для использования в космическом пространстве. Хотя
может показаться, что гидропоника это новое изобретение — его историю можно проследить
от начала существования цивилизации.
Наука о гидропонике началась с экспериментов для определения составных частей
растений. Эти эксперименты датированы 1600 годом нашей эры. Более того, история
свидетельствует и о более ранних примерах выращивания без почвы на песке и гравии.
Висячие сады Вавилона и плавающие сады мексиканских ацтеков являются примером очень
давней истории гидропоники.

Историки нашли египетские иероглифы, говорящие о культивировании растений в


воде, которое происходило тысячи лет до нашей эры!
Слово «гидропоника» было придумано доктором В.Ф. Герике в 1936 году для
описания процесса культивирования съедобных и декоративных растений в водной среде с
растворенными солями. Сокращение значит «гидрос» - вода и «понос» - труд. В этом методе
выращивания растения снабжаются питанием, необходимым для роста с помощью
питательного раствора, который является просто водным раствором обогащенным
элементарными солями. В гидропонических садах этот раствор может омывать корни с
помощью сил гравитации либо с помощью электрических насосов. В некоторых системах
корни растений погружены в ванну с питательным раствором, в который погружена
воздушная помпа для поступления воздуха. Это помогает раствору не застаиваться и
обеспечивать корни кислородом.
Растения, выращиваемые гидропонически обычно здоровее своих родственников в
почве. Они получают почти идеально-сбалансированную диету и никогда не контактируют с
почвой, сорняками и болезнями. Супер-эффективные гидропонические системы, как те, что я
покажу вам в книге и которую мы будем строить, экономят воду и питательные вещества,
предотвращая их испарение и переливы. В засушливых районах, где вода является
дефицитом, теперь можно выращивать растения с помощью гидропоники. Так как
гидропонические системы доставляют воду и питание прямо к растениям, растения можно
выращивать более плотно и питания будет хватать всем, повысится урожайность. Выращивая
растения в чистой среде с почти идеальными условиями, гидропоника экономит расходы на
подготовку почвы, инсектициды, фунгициды и убытки из-за засухи и наводнений. При
выращивании в почве растения тратят огромное количество энергии на рост корневой
системы, поик влаги и питания. При гидропоническом выращивании их корни прямо
омываются или опрыскиваются питательными веществами, растворенными в воде. Так как
им больше не нужно искать пищу, большая часть энергии может быть направлена на
производство листьев, цветов, фруктов и овощей. Растения, выращенные гидропонически
здоровее, так как получают хорошо-сбалансированную диету. Они более плодовиты, так как
не тратят силы на поиски питания и воды. В результате гидропонические продукты
вырастают часто больше, вкуснее и более питательны, чем такие же растения, выращенные
на почве. В добавок, они более чистые, чем продукты, выращенные в почве, так как растут в
почти стерильных средах, таких как песок, гравий, камни, кокосовая стружка или даже
минвата (или в их комбинации). В случае аэропоники, нет никакого субстрата, растения
удерживаются физически в горшках и даже растяжках, свисающих с крыши.
Современные исследования.
В лаборатории исследований окружающей среды (ERL) в Аризоне в Туксоне, доктор
Карл Ходжес и др. Мерли Дженсен при сотрудничестве Walt Disney Productions разработали
новые концепции для рекламного представления гидропонических технологий для публики,
для лучшего понимания. ERL помогли создать установки "Listen to The Land" и "Tomorrow’s
Harvest", которые теперь являются крупнейшими объектами в центре Epcot недалеко от
Орландо, Флорида. Хотя многие считают использование гидропоники чем-то
футуристическим, как мы видели, весь путь человека лежит через долгую историю попыток
развития сельского хозяйства. Стоит отметить, что хотя термин «гидропоника» описывает
специфический метод культивирования растений в водной среде, чаще всего он применяется
для описания процесса выращивания под четким контролем и оптимальным питанием для
растений. На сегодняшний день самой «продвинутой» организацией можно назвать NASA с
ее мощным научным потенциалом, и с ее помощью все мы можем увидеть, что будет, если
для растений создать идеальные условия развития.

Что дает понять NASA всем сельхозпроизводителям


Гидропоника это лучшее для NASA решение для обеспечения космических
«путешественников» возобновляющимся источником питания. Администрация спонсировала
исследовательскую программу под названием Controlled Ecological Life Support System
(CELSS) — Экологические контролируемые
системы поддержки жизни для дальнейшего ее
развития и внедрения в будущем. Фото справа с
выставки Космические агрокультуры
Epcot/NASA. Освещение, применяемое в этих
примерах это натриевые лампы высокого
давления или HPS, которые являются лучшим
выбором для большинства сельхозпроизводителей
из-за их эффективного соотношения «люмен на
ватт» потребляемой мощности.
Высокоинтенсивное освещение, которое включает
в себя натриевые и галогенные типы ламп
являются лучшим решением при отсутствии солнечного освещения или дополнительной
подсветке при недостаточном освещении и практически идентичны натуральному
солнечному свету по спектру и интенсивности. Даже несмотря на то, что NASA никогда и не
применяла эту технологию в космических путешествиях пока, результаты иследований в
этой области дают возможность попробовать технологию каждому огороднику и
сельхозпроизводителю.
Всё о корнях
В зависимости от типа растения корневая система
может быть разной длины, от нескольких дюймов до 300' у
красного дерева, корни которого могут быть больше чем само
дерево! Независимо от физического размера растения, корни
выполняют три основные функции: (1) — поглощение воды и
питательных веществ, (2) — хранение «строительных
материалов» растения, (3) — физическая поддержка растения
над землей.
Гидропоника — наука о здоровых корнях!
Впитывание воды и питания происходит только через кончик
корня с помощью крошечных корневых волосков. Эти
корневые волоски очень нежные и как правило отмирают при
росте корней вглубь среды. Метод, с помощью которого корни
впитывают воду и питательные вещества называется диффузией. В этом процессе, вода и
кислород попадают в структуру корня через мембраны в стенах клеток растений.
Интересным моментом является то, что диффузия на самом деле происходит на ионном
уровне, простым языком можно сказать, что происходит обмен питательными элементами с
помощью заряженных частиц. Этот факт может смутить читателя, тем что гидропоника
неестественна и хуже «органического качества», потому что в гидропонике растения не
получают органическое питание. Но истиной является то, что растения могут усваивать
только неорганические химические элементы, не важно, что является их источником.
Другими словами, в процессе питания, растения не могут поглощать органику, не
расщепленные на элементарные химические элементы и не имеет значения, откуда они
появились. Так как гидропонные системы значительно стерильнее, чем смешанные
органические среды для выращивания, то гидропонные системы сами по себе являются
превосходной средой для выращивания. Однако не забывайте первый принцип гидропоники:
GIGO — вложишь мусор, мусор получишь, что посеешь, то и пожнешь! Гидропоника
хороша, если применяется качественное питание для растений.
Рассуждая о корнях растения, первой мыслью, которая приходит является кислород.
Кислород очень важен для здоровых корней. Кислород впитывается корнями,
перерабатывается при росте и потом корни возвращают углекислый газ. Отсутствие
кислорода в зоне корней вызывает удушье, из-за которого корневая зона повреждается и это
влияет на все растение в целом. Застой воды в корневой зоне также вызывает удушье корней,
в дополнение к корневой гнили.
Как только корни растения погибают или становятся дегидратированными, смерть
всего организма становится неизбежной. Многочисленные исследования показали, что
оксигенация (аэрирование, насыщение кислородом) корневой зоны является главным
условием при реализации растением потенциала роста. По-сути, методика под названием
«Аэропоника» является продолжением улучшений методов выращивания, основанных на
гидропонике. Растения, выращиваемые аэропонически, имеют корни, которые фактически
находятся в воздушной среде!
Аэропоника учит нас тому, что растения могут нормально расти, даже если его
корни находятся на свету, но при условии 100% относительной влажности. Однако,
воздействие света приводит к появлению водорослей. Водоросли появляются в виде зеленой
или коричневой слизи на корнях, стенках контейнера и в трубах. Некоторые исследования
показали, что растения страдают, когда их корни подвергаются воздействию света, однако
это, вероятнее всего, объясняется воздействием на корни появляющихся водорослей.
Водоросли являются конкурентом для растений как за воду и питание, так и за кислород.
Чтобы предохранить себя от этой неприятности я бы рекомендовал использовать
непрозрачные контейнеры, трубы и резервуары для любых гидропонических систем. Темные
цвета, такие как темно-зеленый, темно-синий и черный лучше всего при защите от прямого
света. Также следует помнить, что корни растения очень нежные и их очень легко можно
повредить, даже дотронувшись рукой.
На каком-то этапе вам необходимо будет пересадить вашу рассаду или черенки в
ваш гидропонный сад. Будьте очень терпеливы и нежны, корни всегда должны быть
увлажнены. Возможно корни при росте могут начать препятствовать нормальному
омыванию или дренажу в системе, у вас не будет других вариантов, кроме как поправить их
положение — вы можете их случайно повредить, если не будете осторожны. Крайне важно
поддерживать достаточную влажность корневой системы растения все время. Низкая
влажность может вызвать пересыхание и гибель корней будет неизбежна. Также помните, что
нельзя оставлять корни погруженными в стоячую воду, так как они могут погибнуть от
недостатка кислорода. Гибель корня можно увидеть, если он высох, сморщен, иногда
начинается гниль. Если корни растения погибнут, вернуть их к жизни шанса уже не будет.
Если повреждение корней серьезное, вы рискуете потерять урожай.
Гидропонные субстраты.
В большинстве гидропонных садов беспочвенные среды для выращивания
используются в основном для проращивания семян и затем укоренения ростков. Чем меньше
требует обслуживания система, тем легче и менее накладно ей управлять. Это условие
является основным для желающих получать прибыль с гидропонических садов.
Современные беспочвенные системы прошли долгий путь совершенствования, начиная от
использования речного гравия и песка в первых системах. Идеальная среда способна
удерживать примерно одинаковые концентрации воды и воздуха. Как мы изучили, вашему
растению необходим как кислород так и питание, подходящее к корням. Удерживающая
способность воды/воздуха субстратом определяется пространством между гранулами или
волокнами среды. Эти «дыры» в среде известны как «интерстициальное», промежуточное
или внутритканевое пространство.
Мелкий песок имеет очень маленькое промежуточное пространство, которое не
способно удерживать много воздуха и воды. С другой стороны, крупный гравий имеет
большое промежуточное пространство, которое может удерживать много как воды, так и
воздуха. Однако, как говорит наука, если промежуточное пространство слишком большое, то
потеряется капиллярный эффект и, как вы догадываетесь, вода просто стечет с гравия. Если в
вашей системе обеспечивается постоянная циркуляция питательного раствора, то при
хорошем омывании быстродреннируещее решение может быть приемлемо. Но для систем,
где такой циркуляции нет постоянно, очевидно, что крупный гравий не является подходящей
средой.

На фото слева направо наиболее часто используемые субстраты для гидропоники:


кокосовое волокно, перлит сельскохозяйственного назначения, керамзит и мелкий гравий.
Каждый из этих субстратов может использоваться отдельно или в комбинации с другим для
достижения лучших качеств. Например, кокосовое волокно смешанное 50/50 таким же
объемом перлита может удерживать больше воздуха, чем просто волокно.

Кокосовая стружка
Мой любимый субстрат для выращивания это кокосовое волокно, также известное
под торговыми именами Ultrapeat, Cocopeat и Coco-tek. Кокосовое волокно является очень
большим шагом вперед для беспочвенных органических субстратов. Оно сочетает свойства
удерживания воды, как у вермикулита с удерживанием воздуха, как у перлита и является
просто органическим субстратом из кокосовых стружек. Почему кокосовых стружек?
Кокосовая скорлупа выполняет для семян в природе две функции: (1)-защищает от солнца и
соли даже при плавании в океане, (2) богата гормонами и противогрибковыми веществами,
что ускоряет прорастание и укоренение растения. В дополнении, измельченная и
простерилизованная паром, кокосовая стружка представляет растению идеальный корневой
субстрат, который еще и защищает корни от болезней и грибков. И в отличие от торфа,
который быстро истощается, кокосовое волокно это полностью возобновляемый ресурс. Вы
можете найти несколько вариантов волокна на рынке. Наиболее популярен — прессованный
в форме брикета, и который надо намочить галлоном воды до использования, чтобы он
расправился. При смачивании волокно гидратируется, расширяясь в шесть раз по сравнению
с начальным размером брикета до размера около 1/3 куб. футов, меняется его консистенция и
цвет, который становится похож на перемолотый кофе. Вдобавок, кокосовая стружка не
пачкает ваши руки, одежду или ковры. Она легко счищается щеткой без моющих средств.

Перлит
Перлит использовался дольше, чем любой другой беспочвенный субстрат для
выращивания. Изготовленный из пористых стеклянных гранул, и почти такой же легкий, как
воздух, перлит отлично удерживает кислород. Его способность удерживать кислород —
главная причина, по которой он используется как наполнитель в почвенных и беспочвенных
смесях. Главным недостатком перлита является его легкость, из-за которой он смывается
водой. Этот недостаток делает перлит неподходящим субстратом в затопляемых и проточных
типах гидропонических систем или тех, которые находятся под воздействием сильных ветров
или дождей на открытом воздухе.

LECA
LECA это облегченный керамзит и является очень грубым субстратом для
выращивания. На рынке известен под именами Geolite, Grorox и Hydroton. LECA сделан из
молотых керамзитовых гранул, которые удерживают воду в силу своей пористости и
поверхности. Эти субстраты pH-нейтральны и могут использоваться повторно, делая их
идеальными для гидропонических систем. Вулканические лавовые породы близки по своим
физическим качествам к ним, но их лучше не использовать в гидропонных системах, потому
что они изменяют кислотность растворов (pH) и оставляют тяжелый осадок, который может
повредить оборудование системы. По этой же причине вы всегда должны промывать
свежекупленный LECA для удаления пыли и мелких фракций, которые образовываются при
транспортировке мешков.

Лучшие для начала - Perfect Starts


Последним прорывом в субстратах для выращивания является специальная литая
стартовая губка Perfect Starts, сделанная из органических отходов и гибкого,
биоразлагающегося полимера. Доступная в нескольких формах и размерах, эта
инновационная губка для выращивания решает главную проблему, с которой сталкиваются
гидропонщики, когда хотят использовать органический субстрат в своих системах. В
частности она не распадается и не разрушается при пересадке, что уберегает корни от
повреждения. Это значительное преимущество, потому что повреждение корней, которое
случается при пересадке является главной причиной шока растений после пересадки.
Стартовые губки имеют отличный коэффициент удерживания воды и воздуха и в сочетании с
использованием специальных пластиковых лотков могут направлять корни, чтобы они росли
прямо вниз и не закручивались, как в случае многих других типов стартовых лотков для
проращивания. Так как губчатые пробки не крошатся, не разрушаются и не засоряют
опрыскиватели, Perfect Starts отлично работает в любых типах гидропонных систем.
Rockwool
Rockwool (каменная вата) производится из
расплавленной горной породы, из которой затем
«вытягиваются» длиные стеклоподобные волокна. Затем эти
волокна прессуются в блоки и кубы или могут продаваться как
«мотки». Rockwool долго использовался для теплоизоляции в
строительстве в качестве альтернативы стекловолокну и стал
основой для коммерческой гидропоники за последние двадцать
лет. Он легко впитывает воду и имеет замечательные дренажные
свойства, вот почему он широко используется как стартовый
субстрат для семян и корневой субстрат при пересадке.
По-моему мнению лучшими достоинствами каменной
ваты являются ее стерильность от патогенной сферы и
отсутствие того, что могло бы засорить гидропоническую
систему. Некоторые из больших гидропонических оранжерей мирового масштаба используют
плиты каменной ваты для выращивания большой разновидности растений до состояния
зрелости, а также используют плиты ваты повторно для следующих посадок после паровой
обработки — стерилизации.
Недавно я заметил, что начало сокращаться использование ваты среди любителей,
занимающихся гидропоникой. Я отметил для себя, что это связано с увеличивающимся
чувством ответственности за состояние окружающей среды среди людей, которые начинают
избегать использования продуктов, производство которых загрязняет окружающую среду, как
это имеет место в случае с каменной ватой. Многие люди обнаружили, что она может
раздражать кожу, что заставило меня поверить, что может быть похожий эффект влияет на
легкие при вдыхании пыли от каменной ваты.

Growcube rockwool — относительно новый продукт,


обладающий свойствами плит и блоков ваты, но другого размера.
Технология гидропоники
Гидропонную систему следует конструировать так, чтобы удовлетворить
специфические требования растений наиболее надежным и эффективным методом(ами)
доставки питания. Три основных требования растений, которым должна удовлетворять
гидропонная система:
1) Доставлять корням свежие, сбалансированные запасы воды и питательных
веществ.
2) Поддерживать высокий уровень газообмена между питательным раствором и
корнями.
3) Защищать корни от пересыхания и немедленной гибели в случае поломки насоса
или отключения электроэнергии.

Гидропонные системы могут быть как активные, так и пассивные. Активная система
включает механические устройства для рециркуляции питательного раствора, а пассивная
система полагается на работу капилляров, впитывания, и/или сил гравитации для снабжения
корней питанием.
Помимо более высокой эффективности и продуктивности, хорошей чертой активных
гидропонных систем является их легкость реализации в автоматизированных оранжереях и
теплицах. Нужна не такая уж сложная автоматическая система для получения превосходных
результатов. Например, вентилятор может быть подключен к термостату для контроля
температуры, а таймер может управлять помпой для подачи питательного раствора
растениям, когда это необходимо. Если такая система сконструирована правильно, большой
резервуар с питательным раствором может прокормить культуру в течение нескольких недель
до следующей необходимой заправки. В этом случае, пока функционирует система, растения
будут процветать бесконечно без необходимости постоянного контроля.
Система гидропоники может считаться надежной, если мы уверены, что будут
постоянно соблюдаться все три требования выращивания. Эффективность системы также
имеет важное значение, так как влияет на ваши операционные расходы и в некоторых
случаях может предотвратить нарушения в окружающей среде системы. Лучший путь для
постройки надежной, эффективной системы лежит через тщательное проектирование в
сочетании с практическим опытом.
Несмотря на победы современной инженерии в наши дни, иногда сложные задачи
решаются с помощью еще более сложных решений. Опыт дает нам простые решения, часто
более надежные. Следуя старому военному изречению янки - Keep It Simple Silly (KISS) —
«делай все проще, глупец» любители гидропоники получают ожидаемые, надежные
результаты.
Теперь, когда мы имеем лучшее понимание работы гидропонической системы,
давайте посмотрим, как некоторые активные гидропонические методики, которые
используются в наше время, использовались сотни и даже тысячи лет назад. Одним из
древнейших упоминаний об использовании людьми гидропоники являются плавающие сады
мексиканских ацтеков. Эти сады создавались аналогично естественным водоемам,
заселялись лилиями и гиацинтами. В природных водоемах растения получают воду и
питание напрямую из бионической среды пруда. Экскременты рыб, птиц и других животных
представляют богатую смесь органической пищи для микробов в песке и грязи. Экскременты
этих микробов являются питанием для растений и их цветения. Свежая вода, падающая с
неба в виде осадков, пополняет расходы, которые пошли на испарение и рост растений. В
тоже время, аэрация и циркуляция воды в древнем саду обеспечивалась падающим дождем
или проточной водой. Когда прекращались дожди или пересыхал ручей с проточной водой,
эти сады стагнировали и в конечном итоге могли погибнуть. По этой причине, древние
садоводы - дизайнеры строили очень сложные ирригационные системы, состоящие из
желобов, которые могли снабжать водой сады по мере необходимости и иногда на очень
больших расстояниях.

Песок и гравийная культура


Эта система на гравийной культуре — легкий и простой
путь для выращивания растений на гидропонике. Большое кольцо
вокруг базилика на фото обеспечивает постоянное капельное
орошение, поддерживаемое маленьким компрессором. Показан
пример General Hydroponics Power Grower

Хотя песок с успехом может быть использован в качестве субстрата, у него плохие
аэрационные свойства из-за маленького промежуточного пространства между зернами.
Помните, выбирая беспочвенный субстрат для гидропоники, ищите хорошее сочетание
свойств удерживания воды в сочетании с хорошими дренажными качествами. Эта
комбинация позволит вам быть уверенными, что корни получат хорошее питание, уйдет
переработанный углекислый газ, и к корням попадет кислород. При правильном питании и
циркуляции воды вы удивитесь какие растения могут вырастать на субстрате. Я однажды
вырастил растение в упаковке от арахиса, да и все мы видели сорняки, пробивающиеся из
трещин в цементных дорожках. Недавние исследования показали важную роль кислорода в
корневой зоне. Кислород необходим растению для дыхания, предоставления энергии для
усвоения воды и питательных ионов. Эти исследования доказали, что увеличение
потребления кислорода корнями влечет оздоровление, рост и быстрое развитие растений.
Когда результаты этого исследования были опубликованы, были разработаны новые методы
выращивания для использования этих находок и увеличении производительности.

Метод голландской корзины


Этот метод удачно назван так,
потому что впервые был представлен в
Голландии и сейчас активно
используется коммерческими
производителями для выращивания роз,
томатов и огурцов. Метод голландской
корзины позволяет садоводу
использовать практически любой
субстрат, включая кокосовые стружки,
перлит, LECA камень, гравий и даже
песок. Голландская корзина это в общем 2.5 галлонный горшок
со специальными дренажными отверстиями, которые
позволяют сохранять небольшой запас питательного раствора
на дне для непредвиденных случаев. Этот метод лучше всего
подходит для больших, ветвистых кустов, таких как вьющиеся
томаты, огурцы и розы. Каждая корзина снабжается
питательным раствором независимо через одинарную или
двойную капельницу и она капает сквозь корзину в общую дренажную PVC трубу толщиной
от 1.5 дюйма. Системный резервуар расположен ниже уровня дренажной трубы и гравитация
сливает раствор обратно в резервуар. Тут помпа заново подает этот раствор обратно на
капельницы, замыкая цикл. Представленные фото показывают как каждая корзина имеет
небольшую выемку внизу, которая позволяет ей сидеть заподлицо на дренажной трубе.
Голландские корзины могут быть расположены на любом расстоянии друг от друга, однако
производители (да и растения) предпочитают не менее, чем 10'' интервал, относительно
центров.

Капельная система на плитах Rockwool


Простейший и наиболее популярный гидропонный метод — использование
капельного орошения для доставки воды, обогащенной питательными веществами
растениям, произрастающим в плитах каменной ваты. Множество коммерческих
производителей томатов и перца используют эту технологию из-за ее относительно
небольшой затратности и способности принести легкие результаты, хотя и производит стоки.
На этом фото, сделанном на фермах Nipomo Mesa Farms в Санта-Марии, CA, ряды растений
томатов поддерживаются веревками по методу, называемому air-layering (воздушно-
подпорные). Томат вьется по веревке и плоды собираются снизу по мере созревания.
Воздушно-поддерживаемые отдельные лозы могут достигать 40 футов в длину у некоторых
экземпляров.

Тепличные томаты, выращенные в пластиковых


рукавах с каменной ватой и питаемые капельным
орошением.
Техника питательного слоя (NFT)
Техника питательного слоя, или NFT, была разработана Аленом Купером в
институте Glasshouse Crops Research Institute в Литлхэмптоне, Англия. В этой технологии
выращивания растения находятся поверх V-образного канала, закрытого со всех сторон в
тоннеле, по дну которого циркулирует тонкий слой питательного раствора. Насос и резервуар
расположены ниже уровня каналов, собирают и подают питательный раствор обратно в
систему. Корни растут вниз вдоль канала, получая кислород прямо изнутри желоба, а
питательные вещества из тонкой пленки раствора, перетекают по дну желоба вниз под
действием гравитации. Закрытые каналы позволяют поддерживать 100% влажность для
защиты от пересыхания. С помощью этой системы могут быть достигнуты превосходные
результаты. Однако, поддерживание питательной пленки становится сложным, если корни
формируют большие слои внизу канала. В результате уплотнения могут появится стоячие
воды в корневой зоне, закрывающие корни от поступления кислорода и свежего питания. С
другой стороны, эффективность метода превосходная, так как закрытая система практически
исключает испарения раствора.

NFT технология популярна среди любителей


выращивать салат — низкорослых культур с быстрым
оборотом. На фото — гибридная система с 10-дневным
салатом.
Плавающие Raft-системы
Рафт-система — интересная технология выращивания салата и других низкорослых
растений. По этому методу, растения поддерживаются ячейками в пенопластовых листах,
которые плавают прямо поверх питательного раствора. Питательный раствор циркулирует и
аэрируется прямо из-под низа воздушным компрессором для достижения высокого уровня
растворенного кислорода и устранения застаивания. Рафт-система это очень экономичный
метод, позволяющий производить большое количество салата и зелени в короткие сроки.

Здесь показана салатная рафт-система в центре Disney Epcot Center’s “Listen to the
Land”

Система Ein Gedi


Впервые разработанная в Ein Gedi Israel, отсюда и название, система Ein Gedi
System (EGS) представляет революционный новый метод гидропоники. Система состоит из
полностью закрытых прямоугольных камер. Внутри каждого контейнера циркулирует
питательный раствор, на 1-6 дюйма ниже сетки с ячейками-корзинами, удерживающими
растения. Воздушный промежуток между ячейками и раствором орошается туманом,
создаваемым спринклерами, расположенными вдоль верхнего внутреннего края ячейки-
корзины. Корни, растущие в области тумана подвергаются интенсивному насыщению
кислородом, приводящему к отличному развитию. Проходя через зону тумана корни
попадают в ванну с циркулирующим насыщенным кислородом питательным раствором,
который убирает проблему стоячей воды, часто ассоциируемую с методом NFT. EGS
представляет быстрый и эффективный метод для развития сеянцев и ростков в большое,
здоровое растение. PVC системы, о которых я расскажу позже и о том, как их построить
используют эту технологию.

Эта здоровая специя — базилик была выращена в


гибридной системе Ein Gedi, в которой использовались
горизонтально-расположенные 4-дюймовые PVC трубы в
качестве корзин для выращивания. На фоне — несколько
видов салата, которые были выращены в такой-же не
уличной системе.
Аэропоника
Самая молодая, недавно разработаная технология агрокультивирования это
аэропоника, метод по которому корни растения орошаются воздушно-водяной смесью.
Растения как правило подвешены в корзинах в верху закрытого желоба или цилиндра.
Растению, подвешенному таким образом все необходимое питание может быть доставлено с
помощью опрыскивания корней питательным раствором. Так как корни подвешены в
воздухе, они получают максимально возможное количество кислорода. Этот метод также
является самым питательно-эффективным, потому что вы даете растениям только то, что они
требуют и лишний раствор, которые не впитался стекает назад в резервуар и рециркулирует
как и в предыдущем методе. Практически невозможной становится ситуация, что атмосфера,
в которой растут корни была бы не 100% влажности — предотвращается дегидратация.
Недостатком современной аэропонной системы является поддержка жизни корней в
случае неисправности помпы или перебоя в электропитании. Без опрыскивания питательной
обогащенной водой корневые системы не смогут продержаться долго. Они быстро высохнут
и погибнут. Однако, повышенное насыщение кислородом, которое принимается структурой
корней растения при такой технике дает беспрецедентный уровень роста и было научно
доказано увеличение урожайности в 10 раз по сравнению с почвой. Дизайн AeroSpring,
который описан в книге чуть далее сочетает аэропонику с глубоким резервуаром для защиты
урожая от потерь в случае поломки насоса.

Аэропоника представляет корням растения максимальное насыщение кислородом


для взрывного роста — замечено, что плотность корня и яркая их белизна свидетельствует о
супер-здоровой корневой системе в Aerospring.
Автопот
Относительная новинка для рынка здесь в США это Автопот. Уникальный,
самопитающий модуль, который показал себя очень надежным в коммерческих системах по
всему миру. Внутри каждого автопота с двойным поддоном внутри находится «умный
клапан», который автоматически подпитывает растения питательным раствором по
необходимости. Так как Умный Клапан может управляться гравитационно, нет
необходимости для помпы и таймеров при небольших установках (до 20 поддонов). Это
делает автопот идеальным для использования на местности без постоянного контроля или
там, где доступ к электричеству ограничен. Самым большим плюсом при коммерческом
использовании является исключение потерь воды и питания, так как Умный Клапан
открывается только когда это нужно, исключая отходы. Другим плюсом этих систем является
возможность использования различных видов субстрата, включая кокосовую стружку,
перлит, кубики каменной ваты и хорошего гравия. Прилагаемое ниже фото показывает
Умный Клапан.
Вертикальное садоводство
Это еще одно интересное применение аэропоники. Оно было изобретено Вертигро и
дало отличное решение проблемы использования пространства в теплицах и оранжереях.
Функции системы работают в таком же стиле как в аэропонной системе за исключением
того, что дренажная трубка подключается к необходимому количеству модулей. Посмотрите
на черные шланги под цилиндрами для выращивания. Вертигро представил системы,
показанные здесь для центра Disney’s Epcot Center во Флориде. Как вы можете видеть,
дизайн гидропонической системы представляет возможности для усовершенствования и
прогресса. Если вы владеете сантехническими знаниями, которые лучше всего получать
ПРАКТИЧЕСКИ, вы обнаружите для себя множество вариантов и веселых экспериментов
для улучшения гидропонических систем, используемых сегодня. Позднее в книге вы узнаете
как построить свои собственные гидропонную и аэропонную системы, которые воплощают
эти продвинутые техники.

Эти вертикально ориентированная система была сфотографирована в центре


Disney’s Epcot Center в Орландо. Изобретатель, Вертигро Системс выступил с новым
решением для экономии пространства в оранжереях и теплицах с помощью этого метода.
Питание растений
Для создания прочного фундаментального понимания гидропоники, мы должны
сначала проанализировать органический состав растений. А для того, чтобы сделать это, мы
должны понять, какие существуют элементы и как они используются живыми организмами
для жизненных процессов. Молекула является наименьшим узнаваемым набором атомов,
который может быть идентифицирован как отдельный элемент. О некоторых основных
элементах вы несомненно слышали, таких как водород, кислород, золото и серебро. Любое
органическое вещество на Земле содержит минимум четыре основных элемента. В самом
деле, научное обоснование для обозначения органики в том, что она должна состоять из
следующих элементов: углерод, водород, кислород и азот. Около 90% сухого веса растения
состоит из этих четырех элементов. Интересно то, что хотя многие утверждают, что растения
выращенные гидропонически — не содержат органики, по определению, все, что растет
является органикой!

Состав атмосферы Земли: Синий — азот, красный — кислород, желтый — диоксид


углерода.
Растения живут в земной атмосфере, которая состоит приблизительно из 78% азота,
20% кислорода и 2% углекислого газа, а также небольшого количества инертных газов.
Углекислый газ известен как соединение, так как это комбинация одной молекулы углерода и
двух молекул кислорода. Большинство элементов существуют в виде соединений в природе,
потому что являются химически нестабильными в чистом виде. Чистые элементы —
нестабильные элементы, которые реагируют с другими элементами в природе, пока не
скомбинируются и стабилизируются уже в виде соединений. Это важный вопрос при выборе
питания, которое вы будете использовать в вашей гидропонной системе, так что вы должны
иметь это ввиду, когда будете читать об одной единой порции питания, которая содержит все,
что нужно вашим растениям. Единой порцией я называю то, что находится в одном
контейнере. Если бы это было так, то питательные вещества в контейнере очень быстро
станут бесполезны, потому что элементарные соли, содержащиеся в нем быстро
комбинируются в соединения, которые растение просто не сможет поглотить. Соединение
вода состоит из двух частей водорода и одной части кислорода. Вода
H20 появляется когда водород — нестабильный газ, сгорает или
окисляется (совмещаясь с кислородом). Поскольку углерод С,
водород Н и кислород О свободно доступны как из воздуха, так и из
воды, растения могут извлекать эти элементы из этих сред и
использовать их для создания пищи, используя свет в качестве
катализатора.
Жидкие питательные вещества имеют преимущество, так
как легко и равномерно размешиваются в вашем резервуаре.
Высокое содержание хелатов железа придают жидкости в этой
пробирке после смешивания желто-оранжевый цвет.
Органический состав растений
Для правильного развития растение должно иметь доступ ко всем необходимым
элементам.
Так как эти четыре элемента присутствуют в природе, большинство людей редко
уделяет им внимание при обсуждении питания растений. Следует подчеркнуть, что
исключение или истощение этих элементов в питании может вызвать гибель организма. Как
вы являетесь тем, что вы едите, такое правило действует и для ваших растений, так что
снабжайте их хорошо сбалансированной диетой.

(C) Углерод:
Необходим для стенок клеток, в производстве сахаров с помощью хлорофилла и
самом хлорофилле. Углерод — это практически 50% сухого веса растений.
(H) Водород:
Важен в пищевом катионном обмене (химическая реакция, при которой корни
поглощают питательные вещества) и в связях растения с почвой. Водород также имеет
важное значение для формирования сахаров и крахмалов и его легко получить из воды. Вода
также поддерживает каркас, жесткую структуру растения на основе так называемого
тургорного, давления жесткости, когда растению не хватает воды оно теряет жесткость и
увядает.
(O) Кислород:
Нужна для формирования сахаров, крахмалов и целлюлозы. Кислород необходим
для процесса дыхания, который обеспечивает энергией развитие растения.
(N) Азот:
Необходим для формирования аминокислот, коэнзимов и хлорофилла.

Макроэлементы
Макроэлементы абсорбируются в больших количествах из среды выращивания или,
как в нашем случае, питательного раствора. Они хорошо изучены и легко распознаются в
растительной пище и поэтому используются при определении питательности растительной
пищи. Вы может быть знакомы с так называемыми N-P-K оценками, которые печатаются на
контейнерах всех продаваемых растительных продуктов.

(N) Азот:
Необходим для формирования аминокислот, коэнзимов(ферментов) и хлорофилла.
При недостатке:Недостаток азота (в форме нитратов и аммония) будет приводить к
закручиванию растений и маленьким желтеющим листьям. Некоторые части растения даже
могут стать фиолетовыми.
Токсичность: Избыток азота приводит к чрезвычайно-активному росту, темно-
зеленым листьям и задержке созревания плодов.
Растения также могут стать более восприимчивыми к вредителям.
(P) Фосфор:
Участвуют в производстве сахаров, фосфатов и АТФ(энергии) — при производстве
цветов и плодов — росте корней.
При недостатке: Недостаток фосфора задерживает процесс роста, растение
становится темно-зеленым. Нижние листья становятся желтыми и могут стать пурпурными,
так как фосфор забирается из них для роста новых листьев. Листья сворачиваются и увядают,
производство плодов и рост корней находится пол угрозой.
Токсичность: Избыток фосфора понижает доступность меди и цинка.
(K) Калий:
Синтез протеинов требует высокого уровня калия. Выносливость, рост корней и
производство сахара и крахмала также требуют калия.
При недостатке: Рост растения замедляется, старые листья становятся крапчатыми
и подвергаются грибковым заболеваниям.
Токсичность: Избыток калия повлечет за собой дефицит магния.

Загнивание цветковой части (BER) )


помидора вызывается недостатком кальция при
развитии плода. Часто это проблема появляется
из-за внезапного интенсивного повышения
температуры или теплого воздуха, в результате
которого растение может начать очень сильно
развиваться, но кальций поступает очень
медленно и в результате появляется такая гниль.
Использование теневой защиты в теплицах и
оранжереях в солнечный час пик представляет
собой отличный способ контроля поступаемого
тепла и предотвращения такой гнили — BER.

Микроэлементы
Микроэлементы впитываются растением в очень малых количествах. Они менее
известны, чем макроэлементы, о которых мы говорили, так как большинство растительных
продуктов не содержит их.
Вот список таких элементов и того, как они влияют на растение:

(Ca) Кальций:
Требуется для формирования стенок клеток.
При недостатке: Недостаток кальция вызывает замедление роста и изгибание и
морщинистость листьев. Молодые побеги отмирают, а цветки опадают с растения.
Кальциевая недостаточность у томатов вызывает появление коричневых пятен внизу плода, а
потом и их загнивание, особенно при высоких температурных перепадах.
Токсичность: Избытка кальция трудно добиться или обнаружить.

(S) Сера:
Синтез протеинов, потребление воды, плодоношение и проращивание, природный
фунгицид.
При недостатке: Недостаток серы бывает редко, но если случается, обычно
приводит к пожелтению молодых листьев и фиолетовому цвету основания листа.
Токсичность: Избыток серы замедляет рост, листья остаются маленькими.

(Fe) Железо:
Формирование хлорофилла, помогает при питании сахарами для извлечения энергии
для роста.
При недостатке: Недостаток железа встречается часто и вызывает бледность новых
ростков и опадание цветков. Пожелтени первоначально наблюдается на жилках листьев и
отмирании края листьев.
Токсичность: Избытка железа трудно добиться и он очень редок.
Этот огурец страдает от недостатка многих компонентов
питания из-за обедненного питания и недостатка микроэлементов,
необходимых для здорового роста. Наиболее заметным признаком
здесь является недостаток железа (Fe)

(Mg) Магний:
Используется при производстве хлорофилла и создании
ферментов.
При недостатке: Недостаток магния заставляет старые
листья скручиваться, появляются желтые области между жилками
листьев.
Только новые листья становятся зелеными, так как
магний забирается у старых и транспортируется к самым
молодым.
Токсичность: Симптомы избыточности магния очень редки.

(B) Бор:
Необходим для формирования стенок клеток растения в комбинации с кальцием.
При недостатке: Недостаток бора приводит к хрупкости стебля и плохому росту.
Стебли могут даже расплющиваться и расщепляться.
Токсичность: Избыток бора приводит к пожелтению и отмиранию листьев.

(Mn) Марганец:
Катализатор в процессе роста, получении кислорода в процессе фотосинтеза.
При недостатке: Недостаток марганца влечет пожелтение листье между жилок и
срыву цветения.
Токсичность: Избыток марганца понижает доступность железа.

(Zn) Цинк:
Используется в производстве хлорофилла и метаболизма азота.
При недостатке: Недостаток цинка приводит к маленьким листьям со
сморщенными краями.
Токсичность: Избыток цинка также понижает доступность железа.

(Mo) Молибден:
Азотный метаболизм и усвоение.
При недостатке: Знаки при недостатке — маленькие, желтые листья.
Токсичность: Избыток молибдена можно заметить на томате, если некоторые
листья становятся светло-желтыми.

(Cu) Медь:
Активирует ферменты, необходимые для дыхания и фотосинтеза.
При недостатке: Недостаток меди можно заметить по бледным листьям с желтыми
пятнами.
Токсичность: Избыток меди понижает доступность железа.

(Co) Кобальт:
Точно неизвестно, требуется ли кобальт растениям, но поглощение азота
организмами в таких культурах, как фасоль и люцерна нужен кобальт в незначительных
количествах. Кобальт также содержится в витамине B-12, который есть во всех живых
организмах, проводятся дополнительные исследования по этому вопросу.
При недостатке: Неизвестно
Токсичность: Неизвестно

Если мы в самом деле то, что мы едим, то садам надо давать лучшую пищу.

Закрытая ферма по выращиванию базилика — заметили 6” PVC трубы? Фото


любезно предоставлено Sunlight Supplies, Vancouver, WA.
Крупным планом можно увидеть любимые томаты.
Выбирая гидропонное питание
Чаще всего для удобрений приводится соотношение N-P-K в процентах. Например,
10-10-10 означает, что содержится 10% азота, 10% фосфора и 10% калия по весу. Если вы
помните математику, то увидите, что в сумме это только 30%. Остальная составляющая
приходится на другие питательные вещества, хелаты и наполнители, используемые для
содействия процессу питания. Вы легко можете использовать гидропонные удобрения для
других методов выращивания растений, но нельзя использовать удобрения, предназначенные
для почвенного выращивания в гидропонике, так как эти удобрения не содержат нужный для
нашего применения баланс питательных веществ. Я предпочитаю использовать удобрения из
нескольких составляющих по формулам, потому что они всегда будут лучше, чем какое-то
универсальное удобрение. Сложные двух или трехкомпонентные удобрения позволяют вам
на выбор смешивать ваш раствор для определенных нужд — фазы развития при этом
намного лучше.

Гидропонические удобрения есть на любой вкус;


порошки и жидкости, универсальные, двух или трех-
компонентные и т.д. Задача выбора лучшего для вас может
оказаться сложной, я лично предпочитаю использовать
простые системы, недорогие и эффективные при
выращивании разнообразных культур, которые при этом
могут раскрыть свой потенциал без всяких стимуляторов и
добавок.

Кислород — углекислый газ — вода — свет — макроэлементы — микроэлементы


Если мы сравним здоровье растения с силой цепи, мы обнаружим, что растение
сильно так, как сильно самое слабое звено цепи. Чтобы быть уверены в силе нашей
«питательной цепочки», важно убедиться, что у вас есть все звенья и они вовремя
поставляются. Концентрация питательных веществ в растворе имеет очень важное значение,
так как гидропонные растения полностью зависят от того, что получают вместе с водой, а
также различные растения могут требовать разную «диету». Сейчас множество продаваемых
удобрений для гидропоники включают инструкции для смешивания растворов для
определенных типов растений, фаз роста и состояния роста. Широкий выбор
высококачественных продаваемых удобрений упрощает старт для начинающих в
гидропонике и тех, кто не изобретает свои собственные растворы.

Продаваемые удобрения предлагают садоводам


удобное решение в нужном количестве в сочетании с
торговыми секретами, которые улучшают питание растений
по сравнению с тем, что вы сделали бы сами своими руками.
При выборе удобрения для вашего сада есть несколько простых вещей, которые
следует искать. Самый важный фактор в том, что удобрение должно быть сделано
СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ГИДРОПОННОГО применения. Использование смеси удобрения типа
“Magic Grow” нецелесообразно, потому что формулы этого удобрения создавались для
питания почвенных садом и не содержат микро- и иных элементов, необходимых в
гидропонной среде. Второе фактор при выборе удобрений — в какой форме они вам нужны
— в виде порошка или жидкости. Универсальные, однокомпонентные удобрения приемлимы
при выращивании растений гидропонически при умеренном и низком освещении, но если вы
собираетесь выращивать при высокоинтенсивном освещении или сильном, прямом
солнечном свете, вы обнаружите, что использование двухкомпонентных порошковых или
жидких удобрений даст вам лучший эффект. Причина этого проста — однокомпонентное,
многофункциональное удобрение спроектировано для соответствия широкому спектру
растений, условий освещения и фазам роста. Я предпочитаю двух или трехвидовое жидкое
именно по этой причине — можно смешать их в различных пропорциях и комбинациях для
достижения нужных условий роста и вида растения на каждой стадии развития. Это очень
мощная технология при оптимальном выращивании в вашем саду.

Хотя многие могут возразить, но я не сторонник


использования органических удобрений в гидропонике.
Причина в том, что по своей природе органическое удобрение
не чистое, оно не может хорошо раствориться и всегда будет
осадок (фото слева показывает, что случилось с моим
резервуаром после месяца работы с органическим удобрением.
Органическим удобрениям требуются бактерии для разложения
органики на простые составлющие и если будет недостаточно
кислорода, то и питательных веществ будет не хватать и ваши
растения останутся голодными. Минеральные же соли
растворяются полностью в растворе и доступны растения в
любой момент времени. Я рекомендовал бы использовать
органические удобрения только там, где имеется достаточно времени, места и бактерий для
разложения и получения нужного количества удобрений для ваших растений.

Делаем собственные удобрения


Спустя несколько лет мое внимание привлекло множество желающих создавать свои
собственные растворы, так что я могу дать пару рецептов. Если вы читаете pdf-версию книги,
вы найдете таблицу-калькулятор, прикрепленную к файлу. Иначе, посмотрите таблицу ниже,
на которой указаны соли, требуемые для трех гидропонных растворов для использования при
вегетационных, плодовых и цветочных культур.
Веса, показанные в таблицах приведены для создания 1 галлона (1 американский
галлон = 3.78541178 литра) питательного раствора. Чтобы сделать больше галлона, умножаем
вес в граммах на необходимое количество галлонов раствора, которое вам нужно, например
на 2,5 и т.д. Эти формулы были протестированы на широком спектре растений в одной
системе и работают достаточно хорошо. Однако, ваши результаты будут зависеть от качества
исходных материалов и точности, с которой вы смешаете их. Для смешивания раствора,
заполните пустой контейнер чистой, теплой водой. Умножаем приведенные веса в граммах
для каждой соли на желаемое количество галлонов, которое вместит ваш резервуар и
растворяем каждую соль по-порядку, пока не растворится одна, не переходите к другой.
Когда вы растворите все соли, дайте раствору остыть, перед тем, как заливать его в свой
резервуар. Вам понадобится EC или TDS/PPM -метр для определения количества раствора,
которое необходимо развести с каждым галлоном воды в вашем резервуаре.
Чтобы сделать 1.00 галлон вегетативного раствора 9.5 - 5.67 - 11.3
Необходимо
6.00 грамм азотнокислого кальция (кальциевая селитра) - Ca(NO3)2
2.09 грамма калия азотнокислого (калиевая селитра) - KNO3
0.46 грамм сульфата калия K2SO4
1.39 грамма монофосфата калия KH2PO4
2.42 грамм сульфата магния (Горькая соль или Английская соль ) MgSO4 * 7H2O
0.40 грамм 7% железо Fe хелатированное микроэлементами(смотри таблицу ниже).

Чтобы сделать 1.00 галлон плодоносного раствора 8.2 - 5.9 - 13.6


Необходимо
8.00 грамм азотнокислого кальция (кальциевая селитра) Ca(NO3)2
2.80 грамма калия азотнокислого (калиевая селитра) KNO3
1.70 грамм сульфата калия K2SO4
1.39 грамма монофосфата калия KH2PO4
2.40 грамм сульфата магния (Горькая соль или Английская соль ) MgSO4 * 7H2O
0.40 грамм 7% железо Fe хелатированное микроэлементами(смотри таблицу ниже).

Чтобы сделать 1.00 галлон цветочного раствора 5.5 - 7.97 - 18.4


Необходимо
4.10 грамм азотнокислого кальция (кальциевая селитра) Ca(NO3)2
2.80 грамма калия азотнокислого (калиевая селитра) KNO3
0.46 грамм сульфата калия K2SO4
1.39 грамма монофосфата калия KH2PO4
2.40 грамм сульфата магния (Горькая соль или Английская соль ) MgSO4 * 7H2O
0.40 грамм 7% железо Fe хелатированное микроэлементами(смотри таблицу ниже).

Хелатированная смесь микроэлементов


Железо Fe 7.00% Медь Cu 0.10%
Марганец Mn 2.00% Бор B 1.30%
Цинк Zn 0.40% Молибден Mo 0.06%

Примечание:
Посмотрите этикетку на каждой
соли, которую вы купили, чтобы
соблюдать технику безопасности.
Храните чистые соли в сухом месте, так
как они могут впитывать влагу из
воздуха и вода нарушит их весовые
параметры. Пользуйтесь только
точными весами, а не «кухонными»,
точность при изготовлении растворов
критична.
Поддержка концентрации питательных веществ и PH
Чтобы обеспечить оптимальный рост, должна непрерывно соблюдаться
концентрация питательных веществ и кислотность pH, необходимая растениям. В любой
циркуляционной гидропонной системе с каждым оборотом питательного раствора по
корневой системе идет обмен веществами. В результате, через определенный промежуток
времени в растворе изменяется концентрация. Самый простой путь поддерживать состояние
питательного раствора это проводить измерения PPM и TDS (Концентрация частей на
миллион и Количество Растворенных Солей). Это измерение также часто упоминается как
EC или электрическая проводимость раствора, потому что это то, что на самом деле
измеряется. Есть несколько методов для измерения PPM. Мой любимый — это цифровой
PPM-метр, который погружается в питательный раствор для получения результатов.
Цифровой PPM-метр калибруется с помощью раствора, PPM которого известен и вы должны
калибровать его по мере возможности как можно чаще. Однако, это компенсируется
легкостью использования. Частая смена раствора поддерживает концентрацию на нужном
уровне. Мой лучший совет — внимательно соблюдайте требования соответствия с условиями
питания, который планируете использовать.

Измеритель слева имеет показания 959 PPM,


всегда принимайте во внимание начальную
концентрацию воды и вычитайте ее из показаний для
получения реальной концентрации питательных
веществ в растворе. В этом случае, наша вода имеет
показания 59 PPM перед добавлением удобрений, так
что реальная их концентрация — 900 PPM.
Измеритель справа показывает pH=6.2.
Лучше выравнивать pH воды после добавления
удобрений и пережидать время — час или два до
смешивания следующего.

Все удобрения мира не принесут растению пользы, если оно не сможет их легко
усвоить. Основной фактор, определяющий способность растения принимать питание это
относительная кислотность или pH (отрицательное значение концентрации гидроксония)
почвы или раствора, из которого питание приходит. PH можно узнать, измеряя напряжение
(потенциал) в растворе и располагая его по шкале от 0 до 14, которая представляет
концентрация ионов гидроксония в растворе. В основном, он измеряется для определения —
является ли раствор кислым или щелочным. Если pH показывает 1 по шкале, это значит, что
концентрация ионов гидроксония высока (кислота). Вода без примесей нейтральна и
значение pH=7. Значение 14 по шкале означает минимальную концентрацию гидроксония
(щелочь, основание).

Такой вот простой жидкий pH тест и набор


управления кислотностью позволит вам
поддерживать pH вашего питательного раствора
легко и просто.
При выравнивании pH, лучше всего сначала дать вашему свеженамешанному
раствору несколько часов стабилизироваться перед попытками регулировки кислотности.
Также учтите, что продаваемые средства управления pH обычно очень сильные, и даже при
небольшом несоблюдении инструкций могут очень быстро привести весь ваш раствор в
непригодное состояние. Для новичков я бы даже посоветовал замешать отдельно не больше
галлона раствора, давать ему устояться один день, и затем подсчитывать, сколько капель pH-
регулирующего средства (повышения или понижения) нужно капнуть, чтобы получить
значение кислотности от 6 до 6.5. Потом вы можете умножить ваши вычисления на объем
вашего резервуара в галлонах для быстрого выравнивания кислотности во всей емкости.
Некоторые питательные вещества могут стать недоступны для растения, если pH вашего
питательного раствора отклоняется от оптимального, которая для большинства растений
находится в пределах 6..6.5. Это состояние также называется «питательный локаут». PH
можно измерить также с помощью лакмусовой бумажки и откорректировать с помощью
недорого набора управления кислотностью. Следуйте инструкциям на упаковке товара.

Замена раствора каждые две недели — лучшая страховка от потери урожая и


уверенность в том, что ваши растения получают все нужные питательные вещества. В
идеальных условиях pH и PPM будет незначительно изменяться в вашем питательном
растворе по мере использования его растениями. Еще один отличный вариант для
поддержания вашего раствора в отличном состоянии — это использование большого
резервуара. Большой объем раствора действует как буфер и поддерживает pH и
концентрацию лучше, чем экономный резервуар, объем вы выбирали исходя из условий —
«минимально-необходимый для работы». Потребности в питании изменяются по мере
жизненного цикла растений. Также сильно влияют на требования к питанию интенсивность
освещения, стадия роста (рост или цветение) и общий объем растений, которые вы
выращиваете. Регулярно отслеживая pH и PPM у вас будет возможность внести коррективы в
питательный раствор, чтобы не повредить вашим растениям. Существуют определенные
признаки при тестировании PPM и pH раствора. Ниже будут представлены все эти «знаки»,
чтобы вы могли ими пользоваться. Необычайно высокий pH уменьшит доступность железа,
марганца, бора, меди, цинка и фосфора. Низкий pH снизить доступность калия, серы,
кальция, магния и фосфора. Для справки, pH некоторых жидкостей такой:

Кислота аккумуляторная = 1
Уксус = 2.75
Апельсиновый сок = 4.25
Борная кислота = 5
Молоко = 6.75
Дистиллированная вода = 7.0
Кровь = 7.5
Морская вода = 7.75
Бура = 9.25
Нашатырный спирт = 11.25
Отбеливатель (хлорная известь) = 12.5
Щелок (каустическая сода) = 13.5
Доступность элементов питания при различных значениях кислотности

Поскольку pH и PPM в основном обратно пропорциональны друг другу, то измеряя


pH, вы можете сделать вывод о концентрации вашего питательного раствора. Дальнейшие
диаграммы показывают принцип.

Диаграмма 1.Идеальная концентрация раствора


Диаграмма1:
В этом примере показан идеальный баланс требований растения, pH раствора и его
концентрации. Он показывает просто измерения PPM и pH в течение времени. В реальности
объем питательного раствора уменьшается спустя некоторое время, что здесь не показано...
Ваша цель состоит в том, чтобы дать растениям именно то, что им требуется — не больше —
не меньше — температура и освещение играют основную роль при определении этого
баланса.

Диаграмма 2. Низкая концентрация питания

Диаграмма 2:
При плодоношении потребляется больше питания, чем воды, что можно заметить по
уменьшению PPM. Так как большинство питательных растворов включают pH буфер,
который понижает pH, уменьшение концентрации PPM влечет за собой увеличение pH.
Примечание:
Во многих случаях вы сможете наблюдать недостаток питания: желтеющие старые
листья, покраснение черешков и стеблей, которые на самом деле могут быть вызваны
избыточным питанием или неправильным pH — чтобы быть уверенными, используйте pH и
PPM — метры!
Диаграмма 3. Избыточная концентрация питания.
Диаграмма 3:
Здесь представлены растения, получающее избыточное питание из раствора. Этот
дисбаланс отражается на PPM в сторону увеличения, снижении pH, вызывающим
«питательный локаут» - блокировку. Возможной причиной этого является высокая
жара/интенсивность освещения, которая увеличивает потребление растением воды, что
является для него «лишним трудом». Диагностирование этой проблемы очень важно. После
первых успешных урожаев вы приноровитесь, что следует делать, а что не надо и процесс
пойдет для вас легче.
Ведите записи и УЧИТЕСЬ!
Микробиология питательного раствора
В любых водоемах существует динамический баланс микробиологической
активности. В гидропонике мы стараемся поддерживать максимальную стерильность
питательного раствора, однако сам раствор является идеальным местом для роста.
Некоторым микробам нужен растворенный в воде кислород (аэробные), другим — нет
(анаэробные). Общепринято, что аэробные бактерии, как правило, не опасны, а вот
анаэробные — вредны. Проще говоря, побочным продуктом дыхания анаэробных бактерий
является кислота, которая порождает хаос в химическом и биологическом балансе
питательного раствора, который в свою очередь может нанести вред корневой системе.
Теплая стоячая вода содержит очень мало растворенного кислорода, что делает ее идеальной
средой обитания анаэробных микробов, многие из которых (Fusarium, Pythium) губят урожай,
занимая место в хрупкой корневой системе и размножаясь там. Затхлый запах,
ассоциирующийся с теплой стоячей водой (канализация, болото) вызван этими «плохими»
бактериями. Метан (болотный газ) является легковоспламеняющимся «природным» газом
также является побочным продуктом жизнедеятельности анаэробных бактерий. Как видите,
если эти бактерии не остановить, они легко уничтожат ваш урожай. Скачки pH, болотистый
запах, корневая гниль и в итоге потеря урожая говорят о том, что биология в вашей системе
не сбалансирована.

Решить проблему легко, если вы знаете ее причины. Во-первых, теплая вода


содержит меньше растворенного кислорода чем холодная, поэтому поддерживайте
температуру вашего раствора между 68 и 75 градусами по Фаренгейту. Во-вторых,
осуществляйте непрерывную циркуляцию раствора для насыщения его кислородом. Если
вода падает, распыляется или просто быстро течет, значит она насыщается кислородом. Если
у вас большой резервуар, циркуляция в котором происходит медленно, запустите в него
аквариумную помпу, это поможет поддерживать кислородное насыщение. Я обнаружил, что
аквариумные камни засоряются солями после нескольких недель работы в питательном
растворе. Лучший способ — сделать небольшой отвод от помпы, чтобы создать поток внутри
резервуара. В конце этого отвода я делаю ввод воздуха, чтобы воздушные пузырьки
смешивались с раствором и распределялись по резервуару. Последнее, но не менее важное
— создание бактериальной питательной среды внутри резервуара, которая поможет
существовать полезным бактериям и они будут уничтожать анаэробных «захватчиков». Губка
или пористый мешочек с садового перлита, погруженные в резервуар будут отличным домом
для ваших друзей — аэробных бактерий! Я рекомендую использовать ½ галлона перлита,
помещенных в чулок на каждые 25 галлонов резервуара.

Недорогой погружной термометр аквариумного


типа — хороший вариант мониторинга температуры вашего
питательного раствора как в резервуаре так и корзинах для
выращивания в рециркуляционных гидропонных системах.
Для здоровья растений:
1. Температура раствора 68-75 F (20-24 С)
2. Избегайте стоячей воды - циркуляция!
3. Добавляйте аэрацию помпой
4. Создавайте среду для полезных бактерий.

Признаки дисбаланса:
1. Болотистый запах в резервуаре и горшках
2. Бурая слизь на корнях
3. Растения показывают другие знаки стресса
Суперзарядка CO2 для вашего сада
Так как ваши растения «вдыхают» CO2, а «выдыхают» O2, баланс этих двух важных
газов начинает изменяться. В природе этот обмен удачно компенсируется, так как животные
вдыхают O2, а выдыхают CO2.Конечно этот мир не идеален. Современная промышленность
и сжигание ископаемого топлива дисбалансирует этот эффект. Тем не менее, в вашей теплице
или комнате для выращивания вам надо будет помогать вашим растениям дышать, организуя
постоянный приток свежего воздуха, который в своем составе содержит около 2% CO2. Если
вы уже используете термостат и стабилизатор влажности в комбинации с вентиляцией, есть
хороший шанс, что сочетание этих двух методов даст хороший обмен свежего воздуха.
Однако, если ваш вентилятор работает недостаточно часто, ваши растения могут начать
голодать от недостатка важного атмосферного газа — CO2.

Говоря вообще, самое лучшее это чтобы в дневное время воздух полностью
«обменивался» каждый час. Чтобы сделать такой процесс эффективным, можно использовать
вентилятор, который либо постоянно работает на небольшой мощности, либо работает с
перерывами на повышенной мощности. Чтобы определить нужную мощность вентилятора,
просто посчитайте объем вашей теплицы или комнаты — надо умножить длину комнаты на
ширину и потом на высоту. Это будет обьем вашей комнаты в кубических метрах (или
кубических футах). При покупке вентилятора надо посмотреть на его характеристику
«Кубических метров в минуту» или M3/мин (CFM). Это значит — сколько кубических
метров воздуха в минуту способен переместить вентилятор. Давайте посчитаем — если ваша
теплица имеет размеры 10 футов на 10 футов на 8 футов, то общий объем получится 800
кубических футов (10х10х8). Вам понадобится вентилятор мощностью 800 CFM для замены
воздуха во всей теплице за 1 минуту. Однако не нужен такой большой вентилятор, потому что
нам не нужно все успевать за 1 минуту. Я бы предпочел использовать вентилятор мощностью
100 CFM и запускал бы его на 4 минуты каждые полчаса. Это легко можно осуществить с
помощью таймера.

Обычная CO2 — установка включает


(справа налево) — большой балон, редуктор
давления и измеритель потока. Управлять
установкой сложно, поэтому это не рекомендуется
для начинающих, хотя масса урожая благодаря ей
может возрасти на 40%, согласно последним
исследованиям.
CO2 и Вы
В наши дни, CO2 хорошо известен как «парниковый газ», который улавливает
солнечное тепло в атмосфере земли. Он несет ответственность за глобальное потепление и
целый ряд экологических изменений — изменение климата и рост приливов. CO2 вызывает
эти проблемы, изолируя землю от тепловых потерь и отражая некоторое количество
солнечных лучей назад на землю. Из предыдущего рассказа вы узнали, что растениям
требуется CO2 для производства питания внутри их листьев. Многие из вас также слышали,
что добавляя CO2 в среду выращивания можно значительно увеличить качество роста
большинства растений. Это правда на 100%. Однако, управление CO2 достаточно сложно из-
за многих факторов, о которых вы узнаете из этой части. Например, если бы вы постоянно
меняли воздух в оранжерее, как бы вы организовали постоянный приток CO2? Вы можете
добавить баллон с CO2 с регулятором как показано на предыдущей странице. Регулятор
можно установить на медленную подачу CO2 в поток воздуха рециркуляционного
вентилятора чтобы равномерно распределить газ по всей области выращивания. Можно
запитывать регулятор от электрического клапана, называемого «соленоидным», который
будет управляться либо таймером (включается, когда вытяжные вентиляторы выключены)
или включаться каждые X минут на X минут (циклический таймер). Либо можно подключить
клапан к системе, которая будет открывать клапан, если уровень CO2 в оранжерее понизится
ниже заданного вами минимального уровня. Есть множество хитрых путей добавления CO2 в
ваш сад. Сложность в том, чтобы сделать это решение выгодным и безопасным. CO2 — это
газ, который вам не следует вдыхать в высоких концентрациях. Растения будут только рады
такому количеству, а вот вы можете и не понять вовремя, когда для них наступает удушье.

CO2 измеряется также как и питательные вещества в растворе — PPM. Большинство


садовых и сельскохозяйственных культур отлично себя чувствуют при концентрации CO2 от
1000 до 1600 PPM. Вам понадобится тестовый набор или измеритель CO2 для аккуратного
мониторинга этой величины. Однако, вы можете использовать диаграммы, которые идут с
системами инжектирования CO2, чтобы определить как соблюдать этот уровень на их
оборудовании. Без использования измерительно-подающей системы вам нужно будет
определить объем вашей комнаты в кубических единицах и узнать у производителя своей
системы правильные настройки оборудования. Так как системы CO2 сильно различаются вам
придется «положиться» на рекомендации производителя, чтобы быть уверенными в точности
и нужном количестве запускаемого газа в вашем помещении. CO2 также может
генерироваться из пропана и природного газа с помощью горелок, так как эти газы в
результате горения разлагаются на CO2 и воду. Конечно же, использование открытого огня
очень опасно, так что с такими системами надо быть очень аккуратными и строго следовать
инструкциям производителя при работе. Преимущества использования природного газа
включает низкие операционные издержки и также они могут использовать по двойному
назначению как нагреватели. Если вы выращиваете внутри помещений, то часто тепло,
генерируемое этими установками является проблемой, нейтрализующей их эффективность,
так как вместе с выпуском лишнего тепла вы также теряете дополнительный CO2,
производимый ими. Если вы новичок я настоятельно рекомендую избегать использовать
CO2, пока не наберетесь опыта и ваш сад не будет под полным контролем. Есть несколько
превосходных книг по использованию CO2 в садоводстве.
Сделай сам CO2
Один из моих читателей прислал мне простой способ получения и подачи CO2 из
недорогих деталей при выращивании внутри помещений. Вам понадобится емкость из-под
молока на 1 галлон, фунт сахара, достаточно воды для растворения сахара, пакетик дрожжей
и несколько трубочек. Просверлите вверху емкости небольшое отверстие и пропустите в него
трубку, примерно на ¼ высоты емкости, чтоб трубка висела в воздухе. Другой конец трубки
надо расположить рядом с растениями, лучше за вентилятором, который распределит газ по
всему объему. Наполните контейнер фунтом сахара, добавим теплой воды и размешаем, пока
сахар не раствориться (убедитесь, что вверху емкости остался воздух, чтобы трубка не
погрузилась под воду). Добавляем пакетик дрожжей, закрутите крышку и размешайте. CO2
начнет выходить по мере переработки дрожжами сахара в процессе брожения. Заправляйте
ваш «генератор CO2» свежей водой и дрожжами раз в неделю.
Да будет Свет!
В природе растения зависят от энергии солнца. С помощью так называемого
процесса фотосинтеза, солнечная энергия конвертируется в сахара, являющиеся топливом
для роста растений. Эти сахара по-мере необходимости перерабатываются в процессе,
называемом респирацией, дыханием, а избыток сахара складируется для последующего
использования. Фотосинтез становится возможным из-за хлорофилла, который содержится в
клетках листьев. Хлорофилл придает растительности ее характерный зеленый цвет. Свет
улавливается хлорофиллом, активируется процесс фотосинтеза. В хлорофилле энергия света
в сочетании с диоксидом углерода (CO2) и водой для производства кислорода и сахаров.
Сахар затем окисляется (или метаболизируется) с помощью процесса дыхания, производя
диокид углерода(CO2), воду и энергию для роста. Избыток кислорода и воды
транспортируется к листьям и испаряется с них в воздух. Развитие растения, следовательно,
зависит от цвета, интенсивности и длительности освещения, которое получает организм.

Две HPS лампы по 1000 Ватт предоставляют


нужное освещение для сотен экзотических орхидей в
этой частной оранжерее. Лампа имеет встроенный
таймер, которые включают ее , когда на оранжерею
падает тень от рядом стоящего дерева. Примерно через
год спустя после этой фотографии, автор еще раз
посетил эту оранжерею и обнаружил, что установлено
еще две лампы и количество растений увеличено вдвое.

Высокоинтенсивное Газоразрядное Освещение(HID)


Ничто не превосходит солнце для роста растений, однако новые типы
высокоинтенсивного газоразрядного освещения становятся приемлемой альтернативой при
выращивании в помещениях. Многие из вас знакомы с флуоресцентными лампами,
спроектированными для выращивания растений в помещениях. Эти лампы приемлемы для
нетребовательных к солнцу растений, результат от которых ожидаем. Но, что если вы
захотите реализовать максимальный потенциал роста растения при выращивании в
помещении? Или хотите сделать дополнительное освещение в ваших теплицах? Тогда ваш
выбор это использовать высокоинтенсивное газоразрядное освещение или HID для
краткости. Эти системы освещения состоят из ламп, рефлекторов и источников питания и
спроектированы для представления максимального выхода фотосинтетической активной
радиации (PAR) исходя из количества предоставляемой энергии. Осветительные HID
системы могут осветить ваш сад светом нужного качества и количества для получения
замечательных результатов. Садовое HID освещение используется лучшими мировыми
производителями для получения множества преимуществ, которые недостижимы
флуоресцентными и лампами накаливания. Именно HID освещение позволяет коммерческим
производителям повышать урожайность, осуществлять поставки продукции по графику и
производить продукцию даже вне сезона, что делает ее очень ценной на потребительском
рынке. HID освещение такой эффективный и мощный вариант, что многие производители
получают хорошую прибыль даже после первоначальных инвестиций и оплаты ежемесячных
счетов за электричество.
До недавнего времени HID освещение было для садоводов слишком дорогим в
повседневном использовании из-за недостаточности на рынке и стоимости производства.
Однако, спасибо гениальным новым осветительным системам от таких производителей, как
Sunlight Supply и Hydrofarm, благодаря которым стоимость освещения была снижена до
точки, когда каждый может воспользоваться ее преимуществами.

Этот домашний аэропонический сад произрастает


под освещением от 400 ваттной металогаллоидной лампой.
Показан рост сладкого базилика, тайского перца, шалфея,
укропа и лимонного бальзамина.

Интенсивность
Интенсивность освещения обычно измеряется в мощности (ваттах) на квадратный
фут (или метр). Для оптимального фотосинтеза главное правило — это падение 20-50 ватт на
квадратный фут, 20 — для нетребовательных к освещению растений и 50 для светолюбивых
культур. Расстояние для 250 ваттной лампы — от 12 до 14 дюймов от растения, 400 ваттные
лампы должны быть удалены от 16 до 24 дюймов и 1000-ваттные лампы минимум на 24
дюйма от растений, если вы закрепили лампы на круговых или линейных передвигателях
освещения, желательно уменьшить расстояние от лампы до растения на 25-50%. Для
увеличения эффективности освещения покрасьте комнату для выращивания белой краской,
иногда называемой яичной отделкой. Минимальный глянец этого типа краски обеспечит
хорошую диффузию света и в тоже время вы сможете легко оттирать пятна, которые
неизбежно появляются со временем. Другие типы окраса могут быть такие:
Майлар(пленка от DuPont) 90-95% отражения
Белая квартирная краска 75-80% отражения
Глянцевая белая краска 70-75% отражения
Желтая краска 65-70% отражения
Алюминиевая фольга 60-65% отражения
Черный <10% отражения.
Длительность (Фотопериод):
Большинству растений лучше всего при 16-18 часовом освещении за сутки.
Дополнительные часы подсветки в течение дня почти не влияют на урожайность. Растениям
присущ фотопериодизм, черта из-за которой длина дня «включает» цветение, требуется от 12
до 14 часов освещения, если вы хотите получить цветение. Полная темнота требуется во
время «ночного» цикла для правильного формирования цветов и плодов. Используйте таймер
для контролирования длительности освещения HID ламп. Некоторые популярные растения,
часто выращиваемые в помещениях и которым присущ фотопериодизм это хризантемы,
Poinsettias, Бромелии, Анютины глазки, Гипсофила, Fuschi, Петунья, гладиолусы и розы.
Эти растения начинают цвести при фотопериоде 12 часов света и 12 часов темноты.
Используя внутреннее освещение и таймер вы можете ускорить их цветение в пик продаж на
рынке для увеличения урожайности и своевременной поставки.

При выращивании в закрытых садах в


частности важна равномерность освещения.
Портативный фотоэкспонометр может вам быстро
помочь в этом деле.

Слева — металогаллоидная лампа,


дающая бело-синий цвет. Лампа справа —
Натриевая высокого давления и дает теплый,
желто-оранжевый цвет.
Цвет (Фотосинтетический спектр)
Фотосинтез наиболее заметно проходит в красной (600-680 нм) и синей (380-480 нм)
части спектра света. Садовое освещение, также известное как HID — освещение
спроектировано для удовлетворения этих специфических длин волн, известных как PAR-
спектр (фотосинтетическая активная радиация). Есть два типа HID ламп, которые излучают
различные цвета спектра. Металл-галлоидные (MH) лампы излучают бело-синий спектр. MH
лампы лучше использовать как главный источник освещения (если нет или мало
натурального солнечного света). Этот тип ламп способствует плотному вегетативному росту.
Есть также лампы с преобразованием MH в HPS, которые позволяют вам давать MH свет при
вегетативном росте, а затем переключаться на HPS при плодовой/цветочной стадии роста.
Натриевые лампы высокого давления (HPS) излучают желто-оранжевый спектр. Это лучший
вариант для вторичного или дополнительного освещения (используемого в сочетании с
натуральным солнечным).Этот тип ламп способствует цветению/плодообразованию у
растений. HPS лампы идеальны для теплиц и коммерческих растительных производств. Son
Agro и Hortilux HPS лампы дают дополнительно 30% синего цвета в спектре, что делает их
лучшим выбором HPS-ламп при одиночном использовании. Существуют также HPS-MH
преобразовательные колбы, которые могут давать MH-освещение при вегетативном росте, а
затем позволяют переключить их в HPS для плодово-цветочных стадий роста.

Белый свет на самом деле это комбинация всех цветов света. Красный + Зеленый +
Синий (и все промежуточные цвета).

Синий свет стимулирует гормоны, вызывающие рост и замедляющие «спячку».


Синий свет увеличивает фотосинтез, заставляя верхушку расти по-направлению к источнику
(фототропизм). Металл-галидные лампы излучают большое количество синего света, что
делает их отличными для стимулирования роста листовых растений. Синий свет также
помогает поддерживать компактность и стройность растения, минимизируя расстояние
между междоузлиями (ветвями).
Томаты в зимнее время становятся реальностью с
помощью гидропонного метода и небольшого искусственного
освещения. Эти шесть видов растений томатов принесли
урожай из 39 плодов, размером с ручной мяч, общим весом
почти 8 фунтов(3,62 кг)! Неплохо для чулана! Растения были
выращены под 400 Ваттной лампой, пока не дали первый
урожай. С этого момента лампу сменили на натриевую
высокого давления и все кончики были обрезаны чтобы
растение не разрослось и не вышло далеко за область
выращивания. Я узнал об этом методе (называемом STTP-
Single Truss Tomato Production, метод производства томатов в
одном пучке) с вэбсайта университета Рутгер, недавно
проверяя эту страницу, я обнаружил, что ее удалили. Ищите в
Google для подробной информации.
Зеленый свет отражается, вот почему растения кажутся зелеными, однако некоторое
количество зеленого света также требуется для роста. HID лампы не излучают много
зеленого света, как и натриевые лампы высокого давления. Красный свет также увеличивает
фотосинтез, помогает при проращивании семян, помогает формировать пигменты и помогает
цветению.

Красный свет также инициирует состояние покоя у некоторых растений. Натриевые


лампы излучают красный свет и в основном хорошы для цветения и плодоношения растений.

Отдаленный красный свет ускоряет некоторые светолюбивые растения, изменяя


некоторые свойства эффектов красного света. HID подсветка обычно не излучает красный за
исключением некоторых натриевых колб высокого и низкого давления, тем более в виде
тепла, а не фотосинтетического света.
Выбор освещения для растений
При выборе HID-освещения красный и синий являются основными цветами света,
которые должны присутствовать. Синий свет присущ весенним и летним месяцам, когда
солнце стоит высоко в небе. Он отвечает за стройный и компактный рост растения. Красный
свет аналогично природному — когда солнце на небе не так высоко и растения начинают
переходить в фазу цветения и плодоношения. Метал-галидные (MH) излучают в основном
синий свет, идеальный для роста. Натриевые лампы высокого давления (HPS) излучают в
основном красный свет, который способствует цветению и плодоношению на
репродуктивной стадии. Таким образом, если вы собираетесь выращивать в основном
зеленые культуры, такие как салат и зелень, лучшим выбором освещения будет MH. Если вы
хотите выращивать цветочные растения, купите HPS лампы, например от Son Agro или
Hortilux, так как они дают дополнительно на 30% больше синего цвета чем стандартные HPS.

Помните, что подстветка также излучает тепло, которое необходимо учитывать при
выращивании в помещениях, температура воздуха в которых должна быть 65-80 градусов
(очевидно по фаренгейту) и 50-75 процентов влажности. Основное преимущество
использования HID-освещения в садоводстве — это получение возможности управления
развитием растения в саду. Во многих районах после конца сезона выращивания, если вы
такой же злостный садовник, как я, окончание сезона крайне вас огорчит! Системы садового
освещения позволяют всем нам продлить сезон представляя нашим любимым растениям свет
со спектром и интенсивностью, аналогичной солнечному. Это большое преимущество для
тех из нас, кто имеет круглогодичные установки для выращивания цветов, овощей и зелени!
HID-освещение это также отличный вариант для раннего проращивания семян. Еще одно
огромное преимущество выращивания в закрытых садовых помещениях это способность
контролировать длину светового дня, дающая вам возможность управлять растениями, даже
когда сезон для их обычного выращивания уже закончился. Фотопериоды вегетативного
роста обычно от 16 до 18 часов в день. Подсветка более 18 часов оптимально, так как не
принесет значительно большего урожая, кроме счетов за электричество. Фотопериоды
цветения обычно составляют от 10 до 14 часов в день. Помните, секрет выращивания
превосходных растений это нужная интенсивность, продолжительность и спектр!

«Анатомия» садовой лампы


Световая система, показанная слева состоит
из рефлектора, который обычно привязывается
наверху с помощью цепной системы шкивов для
регулировки высоты, а также балласта, который
подключается к рефлектору проводом, по которому
подводится электроэнергия. Балласт нужен для
плавного наращивания и поддержки напряжения в
сети.
a. Кабели лампы со штекером.
b. Колба (400 Ватт, показана метал галоидная
лампа)
c. Рефлектор или «капюшон лампы»( со
светоотражающей накладкой)
d. Вытяжные отверстия для проветривания
e. Блок балласта (Для 400 Ваттной метал-
галоидной лампы)
f. Ручка с монтажными отверстиями
g. MH/HPS переключатель (доступен как
опция в 400 и 1000 Ваттных системах освещения)
h. Гнездо подключения питания.
Гидропоника как бизнес

Много людей мечтают об отдыхе и таком бесстрессовом занятии, как садоводство.


Мало кто, однако, на самом деле развивает или начинает садовый бизнес. Если вы мечтаете
об этом, я поделюсь с вами небольшими знаниями и опытом в этой главе, которая поможет
вам принять решение и выбрать правильный путь к успеху.

Создание рынка для вашего сада


Многие рестораны и рынки будут закупать высококачественную гидропонную
продукцию, если она будет поставляться в нужном количестве и доступна на регулярной
основе. Если вы заинтересованы в получении прибыли от вашего сада, сначала нужно
исследовать местные рынки и определить, что следует выращивать. Не пытайтесь
конкурировать с остальными. Определите уникальную возможность и выявите
высокоприбыльные растения, разговаривая с владельцами и операторами местного бизнеса.
Я например обнаружил, что выращивая кулинарные травы для приправ — лучший путь
получить большую прибыль из сада в моей местности, качественный Базилик показался мне
самым нужным у местных торговцев. Конечно, всегда нужны томаты и перец, так как это
основной продукт питания, но для выращивания обоих требуется намного больше времени
для сбора урожая и места. Выращивание свежесрезанных цветов также может быть очень
прибыльным. Однако с цветами трудно занять рынок и выращивать их дольше, чем травы.
Причина выгодности выращивания трав — простой рынок сбыта и легкость выращивания.
Наиболее популярные кулинарные травы являются лиственными и растут как дикие в
гидропонном саду. Перед началом бизнеса вам следует обратиться в местные юридические
фирмы и выяснить, какие требования соблюдать для начала собственного бизнеса. Так
давайте посмотрим, как мы можем начать получать прибыль с нашего сада.
Исследование местного рынка
Самой важной вещью, которую вы можете сделать до посадки семян это посетить
местные ранки и провести поиск информации. Посмотрите, что там продается, и какие
возможности существуют. Обратите внимание на свежие травы и посмотрите, что там
доступно для клиентов и насколько свежая эта продукция. Девять шансов из десяти, что вы
будете поражены «свежестью» и ободранностью этих трав. Посмотрите на цены и спишите
их. Также постарайтесь записать количество проданных из каждой связки. Обычно свежие
травы продаются «пучками», обычно таким размером, чтобы поместилась в руку. Изучите
упаковку и наклейки (если есть), используемые для свежей продукции. Когда вы начнете, вам
понадобится придумать уникальное имя для собственного бизнеса и продуктов. Посетите так
много маленьких рынков, насколько возможно в вашем городе. Соберите и подытожите всю
информацию, так чтобы вы могли определить, что продается и почем. Ниже приведен список
того, что я определил как хорошо-продаваемые травы по степени важности. Напишите цены
для каждой из трав, по информации из ваших «разведданных».

Наиболее популярные кулинарные травы:


Базилик: Ocimum basilicum
Укроп: Anethum graveolens
Французский эстрагон: Artemesia dracunculus
Мята: Mentha
Ореган: Origanum
Сладкий майоран: Marjorana hortensis
Французский щавель: Rumex scutatus
Розмарин: Rosemary officinalis
Лук стрелковой: Allium schoenoprasum
Петрушка: Petroselinum crispum
Тимьян: Thymus
Шалфей: Salvia officinalis

Несколько веточек укропа, орегана и


шалфея, выращенных в вашем
аэропоническом саду.
Качественный продукт
Качество продукции безусловно является наиболее важным фактором успеха вашего
бизнеса. Если вы выращиваете гидропонно, то уже впереди в игре. Однако, конечно вы
захотите улучшить ваши методы до попытки выхода на коммерческий рынок. Если вы
совершенно новичок в садоводстве и гидропонике, пройдет несколько месяцев до развития
ваших знаний и растений, так как если вы занимаетесь коммерцией, то вам будет
засчитываться своевременная доставка качественной продукции. Еще один важный фактор
вашего успеха это упаковка продукции. После улучшения техники урожая и производства
вам следует сконцентрироваться на упаковке. Вы безусловно должны использовать
визуально-привлекательную упаковку для вашего продукта. Большинство коммерческих
продуктов упаковано в пластиковую пленку с бумажным отпечатком с цветными логотипами.
Так как вы только начинает и возможно не можете себе позволить дополнительные растраты,
попробуйте более дешевые методы упаковки, такие как пластиковые пакеты с ZIP-замком и
привлекательной самоклеяющейся этикеткой. Также хорошая идея использовать
использовать перфораторы для проделывания отверстий в пакетах чтобы продукция
«дышала» и могла долго сохранять свежесть. Очень хорошо увлажняйте водяным туманом
продукцию до упаковки в пакет. Используйте небольшие кухонные весы для взвешивания
ваших трав, чтобы убедиться, что информация на упаковке соответствует весу.
Фото ниже любезно предоставлено фирмой Five Star Базилик и специи.
Аккуратность на этикетке, в маркетинге и рекламе создаст брэнд для вас и вашего
места на рынке.

Множество акул рынка легко определяться по отличной этикетке на продукте.


Превосходный метод построения и роста вашего бизнеса это инвестиция времени и денег в
создание визуально-узнаваемой этикетки и торговой марки для упаковки. Создавая свой
брэнд, люди по нему смогут узнавать вашу продукцию и посоветуют друзьям ваше «имя».
Создание собственного брэнда также позволит вам выйти на большие рынки, так как в вашем
районе все уже будут знакомы с качеством вашей продукции и будут ассоциировать качество
с вашим брэндом. Так создаются мега-брэнды, и хотя вы может и не подумываете в
масштабах страны или мира и становится мега-производителем, неплохо знать, что ваша
тяжелая работа создает вам репутацию, и в тоже время позиционирует ваш бизнес на рост в
будущем.
Как только у вас появится первый пробный качественный продукт, даже если это
всего-лишь первый сбор урожая, упакуйте несколько пучков, наклейте этикетки и
представьте себя и ваши продукты. Отличной идеей будет приобрести переносной
холодильник, упакованные в лед образцы сохранят свежесть надолго. Когда вы будете
представлять их местным торговцам, они будут свежими и привлекательными. Это особенно
важно если вы живете в жарком климате и планируете весь день провести в дороге, посещая
торговцев. Также неплохо будет напечатать простые визитные карты, похожие с этикеткой на
вашей продукции. Поищите программы, доступные сегодня, которые помогут вам в дизайне
при начале бизнеса. В программах обычно есть сотни заготовок, которые включают шаблоны
и бесплатные рисунки, которые вы можете использовать. Если можете себе позволить, то
наняв хорошего графического дизайнера вы отлично инвестируете средства в будущий успех.
Не забывайте позиционировать себя как производителя , который использует только лучшие
удобрения, чистейшую воду и никаких инсектицидов, фунгицидов или гербицидов при
выращивании растений. Только одно это подтолкнет людей познакомится с вашим брэндом.

Король итальянской кухни — сладколистный


базилик

Перец Habanero — еще одна отличная специальная


пряность, используемая в тайской и этнической кухне.

Приближая потенциальных клиентов


Теперь, когда у вас есть отличный продукт, хорошая упаковка и идея того, что важно
в вашем продукте послушайте предложения, что стоит делать и говорить. Начните с самого
маленького магазина, который сможете найти (чем меньше тем лучше), так как будут шансы,
что вы быстро выйдете на владельца или менеджера магазина. Если они выразят искреннюю
заинтересованность, то на самом деле вам будет гораздо проще обеспечивать маленькие
поставки, чем на большой рынок. Начните с малого, но думайте о большом. Вам захочется
поговорить с владельцем или с покупателем, так что определите их социальный статус,
подойдите к ним, представьтесь и спросите, могли бы они уделить немного их времени для
разговора о вашей продукции. Всегда держите наготове пробные образцы (свежеизвлеченные
из вашего холодильник). Положите продукт непосредственно перед клиентом, так вы
позволите вашему продукту говорить самому за себя, это поможет, особенно если вы делаете
это в первый раз и сильно нервничаете. Объясните, как вырастили его в чистой окружающей
среде это абсолютно чистое от химических пестицидов, гербицидов и фунгицидов. Дайте им
понять, что ваш урожай такой здоровый, потому что получает лучшие гидропонные
удобрения и чистейшую воду. Заверьте их, что живете недалеко и можете часто осуществлять
доставку.
После того, как вы установили контакт, тут пожалуй начинается самая важная часть
презентации вашего бизнеса! Если это возможно, откройте вашу упаковку прямо перед ними
и дайте им почувствовать свежий аромат и вкус вашей продукции! Если сможете,
предложите им попробовать ваш продукт. Это скорее всего единственно важный фактор
успешности вас, как производителя. Конечно, так как ваша продукция была выращена в
чистой, эффективной гидропонной системе, они почувствуют несравненный в отличие от
конкурентов вкус. Покупатели скорее всего быстро почувствуют разницу в вашем
высококачественном продукте, цвете и глубоком, насыщеном вкусе. Помните, хорошие
продукты, радующие покупателей, быстро возвращают из снова и снова, заставляя покупать!
После представления вашей продукции, ваша первая цель — получить их согласие на
представление ваших продуктов в их магазинах. Если они не желают осуществлять
начальные финансовые вложения в первые покупки ваших продуктов, предложите им
варианты на продажу на реализацию. Вы должны быть конкурентноспособны с их
текущими поставщиками, но если ваша продукция имеет лучшее качество, то вы уже имеете
преимущество. Предположим, что каждый посредник удваивает свои цены, значит если
базилик продается по 3,99$, вы можете предложить свою цену около 1,5$ за пакет. Если вы
оставляете ваши продукты на реализацию и ваша цена (из-за высокого качества технологии
выращивания) выше, чем выращенная в полях, объясните, что со всех продаж они будут
платить вам 50%. Теперь вспомните, я рекомендовал, чтобы вы начинали с малого,
увеличивая опыт и уверенность. Если они решили попробовать, и вы доставляете товар и
получаете оплату по графику, то вы в деле. Следующий шаг это выполнять все свои
обещания.
Как только вы договорились о поставках и посещаете магазин регулярно при
доставке своих продуктов, уделите внимание тому, как продается ваша продукция, что
продается лучше. Очевидно, вы сконцентрируетесь на выращивании хорошо-продаваемых
трав. Я могу сказать вам из опыта, что Базилик будет скорее всего самой продаваемой и
самой прибыльной культурой. Однако, рынки различаются, вам придется изучать самому, что
лучше выращивать. Регулярно обеспечивайте ваших торговцев новой продукцией, так как
люди обычно покупают визуально свежую продукцию, которая в избытке на прилавке. Если
на полке лежит только один пучок, то покупатели имеют предвзятое отношение, что он тут
уже давно залежался. С другой стороны, после выхода вашей продукции и популяризации,
ваша продукция может начать исчезать с прилавков быстрее, чем вы сможете ее довезти. Это
наверное самая приятная проблема! Следующим шагом будет расширение вашего бизнеса,
увеличивая производство и поиск новых реселлеров. Семена, как правило, легко доступны,
так что поиск их на рынке не должен стать проблемой. Следуйте инструкциям на упаковке
семян для лучшего проращивания и роста. Помните, самую важную информацию о том, что
следует выращивать вы сможете получить на местных рынках, а также посмотреть как что
продается. Поговорите с местными торговцами и послушайте что они хотели бы получить.
Они всегда заинтересованы в новых поставщиках с высококачественными продуктами,
которые они могут предложить своим покупателям.

Оценить