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ITALIAN PIZZA RECIPES

G R A N D M A’ S I TA L I A N P I Z Z A D O U G H
(THE AUTHENTIC RECIPE)

Posted on 02/25/2019

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Recipe from: https://www.ciaoitalia.com/seasons/0/00/basic-pizza-dough
 
Making and Eating Authentic Neapolitan Pizza

Basic Pizza Dough 7 Universities In The

World With The
Highest Market Value
INGREDIENTS Brainberries

1 1/2 teaspoons active dry yeast

1 1/2 cups warm water (110F–115F)

3 1/2 to 3 3/4 cups unbleached all purpose our

1/2 teaspoon salt

1 teaspoon extra virgin olive oil

 
10 Risky Jobs Some
  Women Do
Brainberries
Pizza Margherita Topping

INGREDIENTS

3 tablespoons extra virgin olive oil

1/2 cup tomato sauce

One 8 ounce ball  fresh or di latte mozzarella cheese, cut into small pieces

12 fresh basil leaves

7 Universities Where
1/2 teaspoon ne sea salt
Getting An Education
Costs A Hefty Penny
Brainberries
 
 
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DIRECTIONS

In a large bowl, dissolve the yeast in 1/2-cup warm water.

Allow the yeast to proof until it is foamy, about 10 minutes.

Add the remaining 1-cup of warm water, combining it well with the yeast.

These Hilariously
Add 3 cups of the our and the salt. Creative Shower
Curtains Will Make
Mix the dough with your hands or use a mixer with a dough hook, adding the remaining our as needed to make Your Day
dough that holds together. Brainberries

Place the dough on a oured surface and knead it for about 10 minutes, or until the dough is soft and not sticky.

CATEGORIES
Grease a bowl with the olive oil. Put the dough in the bowl and turn a few times to coat with the oil.

Cover the bowl tightly with plastic wrap and let it rise for 2 hours in a warm place.
Select Category

Preheat the oven to 425ºF.Punch down the dough and knead it for a few minutes on a lightly oured surface.

Punch down the dough and knead it for a few minutes on a lightly oured surface. SI TIENE ALGÚN PROBLEMA CON LAS
MEDIDAS MÉTRICAS , HAGA CLIC AQUÍ.

Divida la masa por la mitad y extienda cada pieza sobre una super cie enharinada en una ronda de 12 pulgadas y
coloque las rondas en moldes para pizza de 13 pulgadas ligeramente engrasados.

Gire los bordes de la masa aproximadamente 1/2 pulgada para formar un borde.

Puede estirar la masa para que quepa en una sartén aún más grande si lo desea.

Coloque la masa en 2 cáscaras de madera, espolvoreadas con harina de maíz, si planea usar piedras para hornear
para hornear la pizza.

Cepille cada ronda con 1 cucharada de aceite de oliva.

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Divida la salsa de tomate entre las rondas. Divide el queso y espolvoréalo encima de la salsa.
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Divide las hojas de albahaca y espolvoréalas sobre el queso.

Dividir y espolvorear sobre la sal y la cucharada de aceite restante.

Hornee las pizzas durante 25 a 30 minutos, o hasta que las cortezas superior e inferior estén bien doradas.

Cortar en gajos y servir inmediatamente.

Si usa piedras para hornear, precaliente las piedras a 500ºF. horno durante 20 minutos.

 
Justo antes de colocar la pizza sobre la piedra de la cáscara para hornear, espolvorea cada piedra con un puñado
de harina de maíz.

Hornea la pizza durante 20 a 25 minutos o hasta que la base se dore bien.

VÍA

 
 
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Omar Jose Arraez Sivira

gracias por compartir
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Tania Figuera
Excelente,me encanta la comida italiana,saludos
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Ann Tomasiello
annt101536@aol.com
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0 comentarios     ¡Por MANGIA MAGNA!

MANGIA MAGNA!
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