EJERCICIO PRACTICO ADMINISTRACION DE COSTOS Y PRECIOS

COSTEO DEL PRODUCTO

La empresa Nestum S.A. fabrica barras energizantes para deportistas. Las barras son comercializadas en
cajas de 100 barras. Durante el mes de Julio la empresa tuvo una actividad normal no existiendo
Inventarios iniciales de Productos en Proceso y Productos Terminados al comienzo del mes.

Antecedentes de la Produccion: Julio

1. MATERIAS PRIMAS
Actualmente la Compañía fabrica 2 tipos de barras, de chocolate y de frutas, cada una de las
barras fabricadas utiliza una cantidad de materiales según una tarjeta estándar de producción.
TARJETA ESTANDAR DE PRODUCCION
INGREDIENTES POR CADA BARRA DE ENERGIZANTE

MATERIAS PRIMAS BARRA BARRA

DIRECTAS CHOCOLATE FRUTAS
AZUCAR MORENA 10 Grs. 10 Grs.
MIEL 20 Grs. 20 Grs
ARROZ HINCHADO 20 Grs 20 Grs
FRUTOS ROJOS DESHIDR.   40 Grs.
PIÑA DESHIDRATADA   40 Grs.
NUECES 10 Grs. 10 Grs.
Chips de chocolate 50 Grs.  
Durante el mes de Julio, adquisiciones informo de las siguientes compras de materiales

MATERIAS PRIMAS INV. INICIAL 1RA. COMPRA 2DA. COMPRA

AZUCAR MORENA 10 Kg - $ 4.5 20 Kg -$ 5 15 Kg. - $ 6
MIEL 30 Kg - $ 23 22 Kg - $ 25 18 Kg. - $ 30
ARROZ HINCHADO 20 Kg - $ 14 35 Kg - $ 15 22 Kg - $ 13
FRUTOS ROJOS
DESHIDR. 8 Kg - $ 45 60 Kg - $ 45 23 Kg - $ 45
PIÑA DESHIDRATADA 20 Kg. - $ 35 20 Kg - $ 35 50 Kg. - $ 35
NUECES 5 kg.. - $ 50 20 Kg - $ 50 30 Kg - $ 50
Chips de chocolate 50 Kg - $53 12 Kg - $ 55 20 Kg. - $ 60

La empresa utiliza el método PEPS para valuar sus inventarios y las requisiciones de Materias
primas cursadas desde el almacén hacia el departamento de producción fueron los necesarios
para alcanzar los siguientes niveles de producción:

PRODUCCION DE JULIO
Barras de Chocolate 15 cajas
Barras de Frutas 18 cajas
2. MANO DE OBRA
La Produccion indicada arriba necesito las siguientes cantidades y costos de mano de obra:
COSTO POR HR. De MOD TIPO 1 $ 12
COSTO POR HR. DE MOD TIPO 2 $ 8
COSTO POR HR. DE MOD TIPO 3 $ 5

MANO DE OBRA TIPO DE BARRA ENERGIZANTE

  CHOCOLATE FRUTAS
HRS. MOD TIPO 1 90 HRS. 80 HRS
HRS. MOD TIPO 2 110 HRS 75 HRS.
HRS. MOD TIPO 3 50 HRS. 30 HRS.
TOTAL HORAS 250 HRS. 185 HRS.

3. COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

Los costos indirectos de fabricación se asignan a los productos en base a tasas
predeterminadas, calculadas sobre las horas de MOD, según el siguiente presupuesto:

DETALLE BARRAS ENERGIZANTES

  CHOCOLATE FRUTAS
Suministros 13.480 13.736
Mano de Obra Indir. 35.058 35.715
Primas sobretiempo 6.740 6.860
Energía Eléctrica 1.070 1.090
Depreciación 980 820
Gtos. Oficina Fabrica 20.220 20.605
Gtos. Dpto. Mantenim. 16.176 16.480
Gtos. Almacén
Material. 8.080 8.220
 TOTAL TRIMESTRE 101.804 103.526

NIVEL DE ACTIVIDAD ESTIMADO (HORAS/HOMBRE)

HORAS TRIMESTRALES 1500 Hrs/hombre 1700 Hrs/hombre

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION REALES

OFIC. DPTO. DPTO.
  CHOCOLATE FRUTAS FABRICA MANTEN. ALMACEN
Suministros 1.580 1.450 1.340 1.990 1.000
Mano de Obra Indir. 2.650 2.490 1.690 1.870 1.879
Primas sobretiempo 1.300 2.500 --------- -------- -------
Energía Eléctrica 1.200 850 890 855 850
Depreciación 1.553 1.090 761 361 1.100
Papelería --------- --------- 200 600 -------
Útiles de aseo --------- --------- 229 400 266
 Total 8.283 8.380 5.110 6.076 5.095

El gasto de los departamentos de servicios se asigna a los centros productivos en forma directa
en base a los siguientes porcentajes:
Proceso 1: Energizante de Chocolate: 60%
Proceso 2: Energizante de Frutas : 40%
La sobre o subaplicacion de gastos se castiga contra los ingresos del periodo
4. TERMINO Y COMERCIALIZACION
El flujo final de Produccion fue el siguiente:

  CHOCOLATE FRUTAS
PROCESADAS 15 CAJAS 18 CAJAS
SALIDAS AL INV. PROD.
TERM. 11 CAJAS 15 CAJAS
VENDIDAS 10 CAJAS 12 CAJAS
PRECIO POR CAJA    
SE PIDE:
1. Costear los productos: Energizante de Chocolate y Energizante de Frutas (Costo Total de
Produccion y Costo Unitario)
2. Sobre-Subaplicacion de gastos
3. Preparar Estados de Operación: Estado de Costo de Produccion, Estado de Costo de
Ventas y Estado de Resultados