Stock Checklist Restoran Mek Rah Klasik Ampang

Jenis Barang Tarikh:

Bil Jumlah Catatan
Daging/Ikan/Udang/Ayam/Dll Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok

1 Beef Steak pcs

2 Daging gram/kg
3 Ayam Isi Dada 1kg/bungkus
4 Ayam Potong Ketul ketul
5 Chicken Chop pcs
6 Ayam Cincang gram/kg
7 Ikan Keli ekor
8 Ikan Kembung ekor
9 Ikan Pari ekor
10 Ikan Jenahak Isi pcs
11 Ikan Jenahak Kepala pcs
12 Sotong masakan panas 1kg/bungkus
13 Sotong Bakar ekor
14 Sotong Kembang gram/kg
15 Udang gram/kg
16 Kerang gram/kg
17 Lamb Chop pcs
18 Ikan Dori gram/kg
19 Ikan Siakap Small ekor
20 Ikan Siakap Medium ekor
21 Ikan Siakap Large ekor
22 Ikan Bawal Small ekor
23 Ikan Bawal Medium ekor
24 Ikan Bawal Large gram/kg
25 Belut gram/kg
26 Tulang gram/kg
27 Ekor gram/kg
28 Kepak Ayam pcs
29 Daging Cincang gram/kg
30

Jenis Barang Tarikh:

Bil Jumlah Catatan
Sayur-Sayuran Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok

31 Kangkung gram/kg
32 Kailan gram/kg
33 Sawi gram/kg
34 Cendawan TomYam Bungkus
35 Cendawan Bulat gram/kg
36 Kobis Bulat gram/kg
37 Bunga Kobis gram/kg
38 Daun Salad gram/kg
39 Carot gram/kg
40 Broccoli gram/kg
41 Terung gram/kg
42 Terung Bulat gram/kg
43 Bendi gram/kg
44 Kacang Panjang gram/kg
45 Batang Sup gram/kg
46 Tomato gram/kg
47 Jagung Besar Batang
48 Jagung kecil gram/kg
49 Daun Kesom gram/kg
50 Daun Limau gram/kg
51 Daun Kari gram/kg
52 Daun Pandan gram/kg
53 Daun kucai gram/kg
54 Tauge gram/kg
55 Nenas Biji
56 Mangga muda Biji
57 Daun Pisang gram/kg
58 Daun Kunyit gram/kg
59 Daun Sup gram/kg
60 Daun Ketumbar gram/kg
61 Jagung tin Tin
62 Mushroom tin Tin
63 Limau Kasturi gram/kg
64 Limau Nipis Biji
65 Lemon Biji
66 Ulam.Ulam gram/kg
67 Cili Besar Merah gram/kg
68 Cili Besar Hijau gram/kg
69 Cili Padi Hijau gram/kg
70 Cili Padi Merah gram/kg
71 Cili Apple (Merah/Kuning/Hijau) gram/kg
72 Bawang Besar gram/kg
73 Bawang kecil gram/kg
74 Bawang Holland gram/kg
75 Bawang Putih gram/kg
76 Bunga Kantan Kuntum
77 Ubi Kentang gram/kg
78 Kunyit gram/kg
79 Halia gram/kg
80 Timun gram/kg
81
82
83
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Kering/ Rempah

84 Biji Lada Hitam gram/kg

 85 Serbuk Lada Hitam gram/kg
86 Serbuk Lada Putih gram/kg
87 Bunga Lawang gram/kg
88 Kayu Manis gram/kg
89 Buah Keras gram/kg
90 Buah Pelaga gram/kg
91 Serbuk Cili gram/kg
92 Serbuk Kari Ayam gram/kg
93 Serbuk Kari Ikan gram/kg
94 Serbuk Kari Daging gram/kg
95 Serbuk Kunyit gram/kg
96 Rempah Sup gram/kg
97 Jintan Manis gram/kg
98 Jintan Putih gram/kg
99 Bihun bungkus/kg
100 Koay Teow bungkus/kg
101 Mee Kuning bungkus/kg
102 Maggie V bungkus/kg
103 Laksa Kering bungkus/kg
104 Spaghetti bungkus/kg
105 French Fries bungkus/kg
106 Potato Wedges bungkus/kg
107 Popia Sayur pcs
108 Popia Otak-Otak pcs
109 Samosa Ayam pcs
110 Samosa Biasa pcs
111
112
113
114

Jenis Barang Tarikh:

Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Bil Jumlah Catatan
Sos dan Perasa Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok

115 Ajinomoto bungkus/kg

116 Pis Tomyam Tin
117 Pati Ayam bungkus/kg
118 Garam bungkus/kg
119 Gula bungkus/kg
120 Sos Tiram botol
121 Sos Tomato botol
122 Sos Cili botol
123 Sos Thai botol
124 Sos Palm botol
125 Kicap Manis botol
126 Kicap Masin botol
127 Kicap Pekat botol
128 Cuka botol
129 Minyak Masak bungkus/kg
130 Butter gram/kg
131 Marjerin gram/kg
132 Lada Sulah gram/kg
133 Paprika gram/kg
134 Parsley Leaves gram/kg
135 Cajun Seasoning gram/kg
136 Maggi Seasoning gram/kg
137 Garlic Powder gram/kg
138 Permesan Cheese gram/kg
139 Mayonnise gram/kg
140 Mushroom Soup gram/kg
141 Chicken Gravy Mix gram/kg
142 Tomato Pronto Tin
143 Tomato Puree Tin
144 Santan Kotak
145 Kicap Sotong Botol
146
147

Jenis Barang Tarikh:

Bil Jumlah Catatan
Barang-Barang Kering/Tepung/Dll Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok

148 Telur Papan

149 Telur Masin Biji
150 Ikan Masin gram/kg
151 Ikan Bilis gram/kg
152 Keropok Udang gram/kg
153 Beras gram/kg
154 Kacang Dal gram/kg
155 Tepung Jagung bungkus/kg
156 Tepung kastard bungkus/kg
157 Tepung Gandum bungkus/kg
158 Tepung ubi bungkus/kg
159 Tepung beras bungkus/kg
160 Tepung pulut bungkus/kg
161
162
163
164

Jenis Barang Tarikh:

Bil Jumlah Catatan
Buah-Buahan dan Minuman Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok

165 Tembikai Biji

166 Oren Biji
167 Apple Hijau Biji
168 Apple Merah Biji
169 Lemon Biji
170 Belimbing Biji
171 Mineral Water 1.5L Botol
172 Mineral Water 750ml Botol
173 Cola Tin
174 100 Plus Tin
175 Orange Tin
176 Kikapo Tin
177 Sprite Tin
178 7Up Tin
179 Lainci Tin
180 Soya Tin
181 Cincau Tin
182 Grape Tin
183 T'eh Bunga Tin
184 Sarsi Tin
185 A&W Tin
186 Susu Pekat Tin
187 Susu Cair Tin
188 Nescafe gram/kg
189 Milo gram/kg
190 Hoclick gram/kg
191 Serbuk T'eh gram/kg
192 Serbuk Kopi gram/kg
193 Kopi Jantan pcs
194 Kopi Radix pcs
195 Tongkat Ali pcs
196 Ribena Botol
197 Sunquick Botol
198 Kelapa Biji
199
200
201
202
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
 Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Bungkusan/Plastik
203 Sudu Plastik bungkus
204 Garfu Plastik bungkus
205 Tisu bungkus
206 plastik 6x9 bungkus
207 plastik 5x8 bungkus
208 plastik sos bungkus
209 plastik sampah bungkus
210 Plastik telinga small bungkus
211 Plastik Telinga medium bungkus
212 Plastik Telinga Large bungkus
213 Kotak Nasi Biasa pcs
214 Kotak Nasi Large pcs
215 Kontaine (small) 4 segi pcs
216 Kontaine (medium) 4 segi pcs
217 Kontaine (large) 4 segi pcs
218 Kontaine (Bulat) pcs
219 Getah gram/kg
220
221
222
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Pau

223 Pau Kaya pcs

224 Pau Kacang Merah pcs
225 Pau Kelapa pcs
226 Pau Pandan Kaya pcs
227 Pau Jagung pcs
228 Pau Coklat pcs
229 Pau Rendang Ayam pcs
230 Pau BBQ Ayam pcs
231 Pau Rendang Daging pcs
232 Pau Kacang (Peanut) pcs
233
234
235
236
237
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Lain-Lain
238 Pencuci Pinggan
239 Serbuk Sabun
240 Span
241 Kain Lap Meja
242
243
244
245
246
247
 Stock Checklist Kantin Mek Rah Alor

Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Daging/Ikan/Udang/Ayam/Dll
1 Daging gram/kg
2 Ayam Isi Dada 1kg/bungkus
3 Ayam Potong Ketul ketul
4 Ikan Kembung ekor
5 Ikan Pari ekor
6 Ikan Jenahak Isi pcs
7 Ikan Jenahak Kepala pcs
8 Sotong masakan panas 1kg/bungkus
9 Sotong Kembang gram/kg
10 Udang gram/kg
11 Ikan Siakap Small ekor
12 Ikan Siakap Medium ekor
13 Ikan Siakap Large ekor
14 Ikan Bawal Small ekor
15 Ikan Bawal Medium ekor
16 Ikan Bawal Large gram/kg
17 Belut gram/kg
18 Tulang gram/kg
19 Ekor gram/kg
20
21
22
23
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Sayur-Sayuran
24 Kangkung gram/kg
25 Kailan gram/kg
26 Sawi gram/kg
27 Cendawan TomYam Bungkus
28 Cendawan Bulat gram/kg
29 Kobis Bulat gram/kg
30 Bunga Kobis gram/kg
31 Daun Salad gram/kg
32 Carot gram/kg
33 Broccoli gram/kg
34 Terung gram/kg
35 Terung Bulat gram/kg
36 Bendi gram/kg
37 Kacang Panjang gram/kg
38 Batang Sup gram/kg
39 Tomato gram/kg
40 Jagung Besar Batang
41 Jagung kecil gram/kg
42 Daun Kesom gram/kg
43 Daun Limau gram/kg
44 Daun Kari gram/kg
45 Daun Pandan gram/kg
46 Daun kucai gram/kg
47 Tauge gram/kg
48 Nenas Biji
49 Mangga muda Biji
50 Daun Pisang gram/kg
51 Daun Kunyit gram/kg
52 Daun Sup gram/kg
53 Daun Ketumbar gram/kg
54 Jagung tin Tin
55 Mushroom tin Tin
56 Limau Kasturi gram/kg
57 Limau Nipis Biji
58 Lemon Biji
59 Cili Besar Merah gram/kg
60 Cili Besar Hijau gram/kg
61 Cili Padi Hijau gram/kg
62 Cili Padi Merah gram/kg
63 Cili Apple (Merah/Kuning/Hijau) gram/kg
64 Bawang Besar gram/kg
65 Bawang kecil gram/kg
66 Bawang Holland gram/kg
67 Bawang Putih gram/kg
68 Bunga Kantan Kuntum
69 Ubi Kentang gram/kg
70 Kunyit gram/kg
71 Halia gram/kg
72 Timun gram/kg
73
74
75
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Kering/ Rempah
76 Biji Lada Hitam gram/kg
77 Serbuk Lada Hitam gram/kg
78 Serbuk Lada Putih gram/kg
79 Bunga Lawang gram/kg
80 Kayu Manis gram/kg
81 Buah Keras gram/kg
 82 Buah Pelaga gram/kg
83 Serbuk Cili gram/kg
84 Serbuk Kari Ayam gram/kg
85 Serbuk Kari Ikan gram/kg
86 Serbuk Kari Daging gram/kg
87 Serbuk Kunyit gram/kg
88 Rempah Sup gram/kg
89 Jintan Manis gram/kg
90 Jintan Putih gram/kg
91 Bihun bungkus/kg
92 Koay Teow bungkus/kg
93 Mee Kuning bungkus/kg
94 Maggie V bungkus/kg
95 Mangi Pedas bungkus/kg
96 Mee Sedap bungkus/kg
97 Mee Sedap Sup bungkus/kg
98
99
100
101
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Sos dan Perasa
102 Ajinomoto bungkus/kg
103 Pis Tomyam Tin
104 Pati Ayam bungkus/kg
105 Garam bungkus/kg
106 Gula bungkus/kg
107 Sos Tiram botol
108 Sos Tomato botol
109 Sos Cili botol
110 Sos Thai botol
111 Sos Palm botol
112 Kicap Manis botol
113 Kicap Masin botol
114 Kicap Pekat botol
115 Cuka botol
116 Minyak Masak bungkus/kg
117 Butter gram/kg
118 Lada Sulah gram/kg
119 Santan Kotak
120 Kicap Sotong Botol
121
122

Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Kering/Tepung/Dll
123 Telur Papan
124 Telur Masin Biji
125 Ikan Masin gram/kg
126 Ikan Bilis gram/kg
127 Keropok gram/kg
128 Beras gram/kg
129 Tepung Jagung bungkus/kg
130 Tepung Gandum bungkus/kg
131 Tepung ubi bungkus/kg
132 Tepung beras bungkus/kg
133 Tepung pulut bungkus/kg
134
135
136
137
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Buah-Buahan dan Minuman
138 Tembikai Biji
139 Oren Biji
140 Apple Hijau Biji
141 Lemon Biji
142 Mineral Water 1.5L Botol
143 Mineral Water 750ml Botol
144 Susu Pekat Tin
145 Susu Cair Tin
146 Nescafe gram/kg
147 Milo gram/kg
148 Hoclick gram/kg
149 Serbuk T'eh gram/kg
150 Serbuk Kopi gram/kg
151 Kopi Jantan pcs
152 Kopi Radix pcs
153 Tongkat Ali pcs
154 Ribena Botol
155 Sunquick Botol
156
157
158
159
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Bungkusan/Plastik
160 Sudu Plastik bungkus
161 Garfu Plastik bungkus
162 Tisu bungkus
163 plastik 6x9 bungkus
164 plastik 5x8 bungkus
165 plastik sos bungkus
166 plastik sampah bungkus
167 Plastik telinga small bungkus
168 Plastik Telinga medium bungkus
169 Plastik Telinga Large bungkus
170 Kotak Nasi Biasa pcs
171 Kotak Nasi Large pcs
172 Kontaine (small) 4 segi pcs
173 Kontaine (medium) 4 segi pcs
174 Kontaine (large) 4 segi pcs
175 Kontaine (Bulat) pcs
176 Getah gram/kg
177
178
179
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Pau
180 Pau Kaya pcs
181 Pau Kacang Merah pcs
182 Pau Kelapa pcs
183 Pau Pandan Kaya pcs
184 Pau Jagung pcs
185 Pau Coklat pcs
186 Pau Rendang Ayam pcs
187 Pau BBQ Ayam pcs
188 Pau Rendang Daging pcs
189 Pau Kacang (Peanut) pcs
190
191
192
193
194
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Lain-Lain
195 Pencuci Pinggan
196 Serbuk Sabun
197 Span
198 Kain Lap Meja
199
200
201
 Stock Checklist D'Imbi Sotong Ikan Bakar

Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan

Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok

Daging/Ikan/Udang/Ayam/Dll

1 Daging gram/kg
2 Ayam Isi Dada 1kg/bungkus
3 Ayam Potong Ketul ketul
4 Ikan Kembung (Kecil) ekor
5 Ikan Kembung (Besar) ekor
6 Ikan Pari beg
7 Ikan Jenahak Isi pcs
8 Ikan Jenahak Kepala pcs
9 Sotong masakan panas 1kg/bungkus
10 Sotong Bakar ekor
11 Udang gram/kg
12 Ikan Siakap Small ekor
13 Ikan Siakap Medium ekor
14 Ikan Siakap Large ekor
15 Tulang gram/kg
16 Ekor gram/kg
17 Ikan Keli ekor
18 Kerang gram/kg
19
20

Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Sayur-Sayuran

21 Kangkung gram/kg
22 Kailan gram/kg
23 Sawi gram/kg
24 Cendawan TomYam Bungkus
25 Kobis Bulat gram/kg
26 Bunga Kobis gram/kg
27 Carot gram/kg
28 Timun gram/kg
29 Terung gram/kg
30 Bendi gram/kg
31 Kacang Panjang gram/kg
32 Batang Sup gram/kg
33 Tomato gram/kg
34 Daun Kesom gram/kg
35 Daun Limau gram/kg
36 Daun Kari gram/kg
37 Daun Pandan gram/kg
38 Daun kucai gram/kg
39 Tauge gram/kg
40 Nenas Biji
41 Daun Pisang gram/kg
42 Daun Kunyit gram/kg
43 Daun Sup gram/kg
44 Daun Ketumbar gram/kg
45 Limau Kasturi gram/kg
46 Limau Nipis Biji
47 Cili Besar Merah gram/kg
48 Cili Besar Hijau gram/kg
49 Cili Padi Hijau gram/kg
50 Cili Padi Merah gram/kg
51 Bawang Besar gram/kg
52 Bawang kecil gram/kg
53 Bawang Holland gram/kg
54 Bawang Putih gram/kg
55 Bunga Kantan Kuntum
56 Ubi Kentang gram/kg
57 Kunyit gram/kg
58 Halia gram/kg
59
60
61
62

Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Kering/ Rempah

73 Biji Lada Hitam gram/kg

74 Serbuk Lada Hitam gram/kg
75 Serbuk Lada Putih gram/kg
76 Bunga Lawang gram/kg
77 Kayu Manis gram/kg
78 Buah Keras gram/kg
79 Buah Pelaga gram/kg
80 Serbuk Cili gram/kg
81 Serbuk Kari Ayam gram/kg
82 Serbuk Kari Ikan gram/kg
83 Serbuk Kari Daging gram/kg
84 Serbuk Kunyit gram/kg
85 Rempah Sup gram/kg
86 Jintan Manis gram/kg
87 Jintan Putih gram/kg
88 Bihun bungkus/kg
89 Koay Teow bungkus/kg
90 Mee Kuning bungkus/kg
91 Maggie V bungkus/kg
92 Mangi Pedas bungkus/kg
93 Mee Sedap bungkus/kg
94 Mee Sedap Sup bungkus/kg
95
96
97
98

Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Sos dan Perasa
99 Ajinomoto bungkus/kg
100 Pis Tomyam Tin
101 Pati Ayam bungkus/kg
102 Garam bungkus/kg
103 Gula bungkus/kg
104 Sos Tiram botol
105 Sos Tomato botol
106 Sos Cili botol
107 Sos Thai botol
108 Kicap Manis botol
109 Kicap Masin botol
110 Kicap Pekat botol
111 Cuka botol
112 Minyak Masak bungkus/kg
113 Majerin gram/kg
114 Santan Kotak
115 Kicap Sotong botol
116
117
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang-Barang Kering/Tepung
118 Telur Papan
119 Telur Masin Biji
120 Ikan Masin gram/kg
121 Ikan Bilis gram/kg
122 Keropok gram/kg
123 Beras gram/kg
124 Tepung Jagung bungkus/kg
125 Tepung Gandum bungkus/kg
126 Tepung ubi bungkus/kg
127 Tepung beras bungkus/kg
128 Tepung pulut bungkus/kg
129
130
131
132
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Buah-Buahan dan Minuman
133 Mineral Water 1.5L Botol
134 Mineral Water 750ml Botol
135 Nescafe Tin
136 Milo Tin
137 7 Up Tin
138 Cola Tin
139 Chincau Tin
140 Soya Tin
141
142
143
144
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Barang2 Bungkusan/Plastik
145 Sudu Plastik bungkus
146 Garfu Plastik bungkus
147 Tisu bungkus
148 plastik 6x9 bungkus
149 plastik 5x8 bungkus
150 plastik sos 3x5 bungkus
151 plastik sos bungkus
152 plastik sampah bungkus
153 Plastik telinga small bungkus
154 Plastik Telinga medium bungkus
155 Plastik Telinga Large bungkus
156 Kotak Nasi Biasa pcs
157 Kotak Nasi Large pcs
158 Kontaine (small) 4 segi pcs
159 Kontaine (medium) 4 segi pcs
160 Kontaine (large) 4 segi pcs
161 Kontaine (Bulat) pcs
162 Getah gram/kg
163
164
165
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Pau
166 Pau Kaya pcs
167 Pau Kacang Merah pcs
168 Pau Kelapa pcs
169 Pau Pandan Kaya pcs
170 Pau Jagung pcs
171 Pau Coklat pcs
172 Pau Rendang Ayam pcs
173 Pau BBQ Ayam pcs
174 Pau Rendang Daging pcs
175 Pau Kacang (Peanut) pcs
176
177
178
179
180
Tarikh:
Jenis Barang
Bil Jumlah Catatan
Stok Sedia Ada Stok Digunakan Baki Stok
Lain-Lain
180 Pencuci Pinggan
181 Serbuk Sabun
182 Span
183 Kain Lap Meja
184
185
186
187
188
189