Вредные привычки в еде

Светлана Бугела
В результате урока вы узнаете:

● основные вредные привычки в еде

● способы работы с вредными привычками клиентов
Вредные привычки в еде часто могут быть
самым сложным якорем при переходе на
правильное питание.
Привычки бывают разного происхождения:
● Отсутствие знаний
● Следование родительской программе
● Покрытие психологических дефицитов
Мы рассмотрим первые два типа, так как покрытие
психологических дефицитов не решается простой отменой
вредной привычки и заменой ее на здоровую. При
психологическом заедании человек найдет другое место
компенсации и это решается уже другим путем.
Почему сложно изменить привычки?
● Процесс избавления от привычек длительный и многие
сдаются раньше времени.
● В стрессовой ситуации мы чаще всего возвращаемся в
чувство дома. То есть в старые привычки.
● Мозг идет впереди физиологии. Даже уже перестроившись
на что-то новое в голове, руки все еще тянутся к привычным
конфетам.
Примеры вредных привычек в питании:
● Не завтракать
● Объедаться на ночь или есть поздней ночью
● Есть на ходу или "впопыхах"
● Пропускать прием пищи, терпеть голод
● Не обращать внимание на состав
● продукта, не осознавать, что ешь
● Доедать еду, даже если не хотите
● Питаться слишком быстро
● Во время еды не фокусироваться на еде
● Замещать эмоции - "вкусняшками"
● Есть, когда хочется пить
Примеры вредных привычек в питании:
● Не исследовать чувство голода
● Не исследовать чувство сытости
● Перекусывать между приемами пищи
● Пить слишком много кофе вместо еды
● Добавление сахара в напитки или закуски
● Покупка еды на дом, а не домашней кухни
● Пить слишком много алкоголя
● Не пить достаточно воды
● Есть слишком жирную пищу
● Есть мало или не есть вовсе овощей
Примеры вредных привычек в питании:
● Питаться только одним видом БЖУ
● "Заедание" стресса
● Пробовать во время готовки
● Есть от скуки
● Есть и смотреть телевизор
● Есть за рулем
● Кусочничать
● Доедать за детьми
● Есть, чтоб набрать массу
Как проработать вредные привычки с клиент
Попросить клиента составить полный список вредных
привычек. Дать ему на это время минимум 2-3 дня.

За эти дни он должен наблюдать за собой и писать все, что он

делает по привычке и что «не здорОво» для его организма.

Попросите отслеживать его переедания. Из-за чего они

случаются. Чаще всего там будет какая-то вредно привычка.
Проработайте весь этот список вместе и обозначьте
причины этих привычек

● Отсутствие знаний
● Эмоциональный голод
● Родительская программа
● Стресс

Напишите вместе с клиентов причину привычки.

В третий столбик напишите альтернативную привычку, которую
клиент должен развивать.

Если привычек слишком много, разделить их на проработку по

21 день на каждую группу из 3-5 однотипных привычек. При этом
остальные в это время не трогайте.
Настройте клиента на длительный забег. Но при этом
договоритесь отслеживать промежуточные результаты каждую
неделю.

Фокусируйтесь на чувствах клиента. Спрашивайте «как вы себя

чувствуете без заданий?», «как вы себя почувствовали, когда
поймали себя на новой привычке и смогли ей противостоять?».

Акцентируйте внимание на достижениях.

«Отлавливать» свои привычки - это новая
привычка вашего клиента.
Хвалите клиента, подбадривайте.
Дайте тактику поведения,
если клиент вернулся к старой привычке.
Рассмотрим пример:

Привычка: Еда на ночь.

Причина: Отсутствие должного обеда, много работы во второй

половине дня, стресс, желание разрядки.
Альтернативное поведение:

● Заготовка полноценного ланча (тест БЖУ).

● Спортзал или пробежка вечером.
● Награда не в форме еды: любимая книга, ванна с пенкой,
хобби.
Контроль срывов:

Почему это произошло?

Например, забыл приготовить ланч и пошло привычное

поведение. Ничего страшного, так бывает.

Что мы можем сделать, чтоб этого избежать?

При нехватки времени на готовку ланча, иметь протеиновые

батончики, орешки, творог наготове.
ПОМОГАЙТЕ КЛИЕНТУ на всех этапах.

Ваша миссия: легкий и безболезненный переход клиента на

более здоровые, альтернативные линии поведения. Без
стресса и негатива.
ДОМАШНЕЕ ЗАДАНИЕ
БЛАГОДАРЮ ЗА ВНИМАНИЕ