Universidad Nacional de Jaén

Escuela profesional de Ingeniería de

Industrias Alimentarias

CURSO:
DEONTOLOGÍA Y ÉTICA PROFESIONAL
TEMA:
Desarrollo de la guía de aprendizaje semana 05
Examen parcial
DOCENTE:
Mg. Abg. CIRO VELA RIVERA

CICLO:
VIII

ALUMNO:
OLIVERA CAVA, Jhon Edwin
 Jaén, 30 de junio del
2020

ACTIVIDAD 1: El estudiante deberá presentar un ensayo académico sobre el

¿Porque la importancia del curso de Deontología y Ética Profesional?, ¿Qué
entiende por conciencia profesional? ¿Explica la importancia de la responsabilidad
en la conducta ética?, Hacer una descripción de los valores fundamentales para
ser un profesional integro.

Tener conocimientos sobre deontología y ética profesional a nosotros como

futuros ingenieros nos permite formar valores para actuar con responsabilidad y
poder desarrollarnos en nuestro ámbito profesional demostrando comportamientos
adecuados los cuales serán aceptados en nuestra sociedad que hoy requiere
personas más humanas y competitivas estos comportamientos resultan de un gran
interés para los empresarios beneficiándonos en nuestro desempeño profesional.
Entonces a partir de esto la mayoría de los estudiantes universitarios se pregunta
¿Por qué es importante el curso de deontología y ética profesional? De
manera común muchos dirían para poder conseguir un buen trabajo, en si eso lo
que todos aspiramos, pero la importancia de este curso abarca mucho más, tener
estos conocimientos nos ayudaran en nuestra vida personal y ver la vida desde
otro punto de vista, pudiendo así tomar nuestras propias decisiones, poder asumir
responsabilidad de nuestras acciones, en el día a día tomamos muchas
decisiones a veces malas otras buenas, a veces las asumimos otras veces nos
hacemos de la vista gorda, este curso tiene como finalidad potenciar nuestros
valores, hacernos tomar conciencia que una simple acción no solo te afecta a ti si
no también a tu entorno, a pensar de una manera más solidaria para formar una
sociedad más democrática. Estos conocimientos aplicándolo en la industria
alimentaria pueden prevenir muchas enfermedades ustedes se preguntarán
¿cómo es eso posible?, pues en la actualidad en el afán de disminuir costos en la
producción, estos productos se elaboran con materia prima de baja calidad se
añaden preservantes que no cumplen con la seguridad alimentaria establecida
causando un daño a la población, en este caso creo que una persona ética, con
valores hubiera tomado conciencia del daño que estos productos causaran
entonces he ahí la importancia de llevar este curso porque en la actualidad se
cree que es más importante hacer dinero pero la verdad es que lo más importante
es tener valores éticos que nos definen como persona. La conciencia como lo
acabamos de mencionar nos hace tener responsabilidad de nuestras acciones
entonces ¿Que entendemos por conciencia profesional?, la conciencia
profesional es el conocimiento de la moral lo cual nos permite no solo tomar
decisiones de una manera consiente si no también el poder asumir las
consecuencias de nuestras acciones, entonces podemos decir que la concia
profesional es intransferible e individual nadie es responsable por ninguna otra
persona, esto quiere decir que no podemos culpar a los demás por nuestros
errores ya que la decisión tomada fue nuestra, otra manera de ver esto es al
momento de hacer algo sentiros libres al tomar esa decisión sabiendo las
consecuencias que puede acarrear. En un ámbito laboral si tu jefe te pide alterar
algún proceso de un producto con el fin de reducir costos, pero sabes que eso
perjudica al consumidor, entonces tomando conciencia tu sabes que eso es malo y
no es ético, claro que corres el riesgo de ser despedido al no seguir las ordenes,
pero tienes la libertad de hacer lo bueno y malo, darte cuenta de esto es tener
conciencia. Esto nos da paso a lo siguiente la responsabilidad, teniendo claro el
concepto de conciencia debemos también saber que a la responsabilidad lo
componen la conciencia y la libertad entonces debemos saber también ¿Por qué
es importante la responsabilidad profesional en la conducta ética? Esta es
importante para que personas tanto como profesionales y del entorno estén
obligadas a responder por sus acciones, como acabamos de mencionar que la
responsabilidad está compuesta por conciencia y libertad, entonces una persona
tiene la libertad de tomar sus propias decisiones, pero también tiene la
responsabilidad de afrontar las consecuencias de estas, saber la importancia de
esta también nos permite adoptar grados de responsabilidad ante cualquier
problemática por acciones echas ayudándonos a tener a tomar una conciencia
ética. Dentro de la ética existen valores que nos ayudaran a formarnos como
persona, profesional y acaparar la aceptación social entonces debemos saber la
importancia de estos, ¿Cuál es la importancia de los valores para ser un
profesional integro? Los valores como respeto, amistad, amor son
fundamentales para crecer como persona de ahí la importancia de estos, los
sentimientos no deben llevar la dirección de la conducta humana estos se deben
dar a través de la razón que abarca los valores para poder ser un buen
profesional.

Tener presente a estos en nuestro estilo de vida no traerá como consecuencia un

mejor respeto y aceptación de nuestro entorno acaparando la confianza y
evitándonos de futuros problemas por alguna mala acción realiza por la acción de
un antivalor que aplicamos como, por ejemplo: robar es algo no aceptado por la
sociedad y también sabemos que es algo malo por qué es lo contrario a los
valores que nos han ido adoctrinando a lo largo del tiempo y destruye nuestra
integridad como persona, pero ¿Qué es ser una persona íntegra ? la integridad a
grandes rasgos es algo que al parecer todo el mudo suele entender, pero ser
integro es responsabilizarte de nuestros objetivos y la vida que queremos lograr,
un profesional integro no culpa a los demás porque es consciente de sus
acciones, también cumple sus promesas y compromisos es decir tus valores, tu
palabra y tus acciones van en sintonía, entonces para ser un profesional integro
debemos expresarnos con valores y principios que actúen siempre en
consecuencia de algo positivo porque a lo largo de nuestra vida tanto como
universitaria y profesional tendremos compromisos los cuales tendremos que
cumplir, oportunidades que debemos analizar si va conforme a nuestros principios,
valores y nuestra integridad para poder ser un profesional con buena ética y sumar
cosas positivas a nuestra sociedad.

En conclusión, los puntos mencionados todos en conjunto tienen como finalidad

hacernos tomar conciencia de nuestros actos a través de los conceptos como la
bondad y la maldad es decir si son buenos o malos y aprender a utilizarlos en
nuestro vida universitaria y futura como profesionales íntegros con valores y con
uso de racionalidad siguiendo las reglas de la sociedad.