Вы находитесь на странице: 1из 29

��һ�����Ȼ����

�麣����� ����‫־‬
��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�1��
�����������ǻ ۵����
����ȷ�Ľ���̬ �Ⱥ�������
ѹ�������� 󡢴�ʳ �ȱ���˶� Ϊ�����Ҫԭ��
����һ����ǰ�������а�֢������֣���֢�ǽ�����������ʳϰ�ߵĸı 䡢��������Ⱦ����˵ϢϢ��
� � � � � � � � � �Ҫԭ��Ϊ��������ѹ�������ȷ����ʳ��ȱ���˶����
‫�ء‬Ŀǰ��֪������������
���‫���ڹ‬ѹ����������̫����ţ����ϳ�� ‫� ڰ‬ҹ ��� ޷��õ���Ʒ�ʵ�˯�
ߣ��ҵ�����ʮ�㵽��ҹ����������ϵͳ�޲��ı���ʱ�䣬�����
�ǵ�����ϵͳ��� �ܵõ������� ޷������޸��ṩ ������� 㹻���޲���
�ϣ���ô�ͻ����������������‫��״‬
������޷����͸�����ϵͳ�㹻���޲����ϣ����ǿѲ�
ߺ������ս�������ѵ���������������������ϵͳ��Ⱥ���˥���õ��ˣ
���ָ���ֲ�������ù��ȣ ��л�ɳ��������ǵ����塣
������޷���Ӧ�����‫���ڷ‬ϵͳ��Endocrine system���㹻���޲����ϣ������ܷ�����㹻
�ĺɶ��ɹ���ȫ��ϸ���������ʹ�������������ϻ���
󣬽���ʹ�������������ϻ���
������޷��ṩ����ϵͳ�㹻���޲����ϣ���������Ϣ���������������
‫� �ʹ����������ڸ��ֹؽڷ��ף‬
��ʳ��������Ϊȱ��ά���‫������ء‬ʡ� � � � ‫������ء‬ᡢֲ � � � � � ³����‫���أ‬IJ�ƽ�⣬�
‫���ر‬ȱ��ֲ�����޷����‫�����أ‬ÿ��ϸ���‫�����ڵ‬ϵͳ�����������ϵͳ������Ҫ֪���������ϸ
��ù��ȣ ���Щ����һֱ�������ǵ��������ƻ��ƣ�������ϵͳ��ǿ�У���ʱ�޿̲ �������
���ǵ����壬ֻҪ��һ������������ ͻ�л ɳã �����������
�����ִ � � � � � � � � ȡ�࣬ � �������‫��������ڼ‬ӻ�ǰ�棬����̫ ̫� � �£��������ֲ���˶��٣
‫֢��������֡��·��������׵‬ ಡ� � � � ����������
֢� � � � � 򲡵� � � IJ���
��

���֮ � ⣬����ȷ�Ľ���̬�ȣ�Ҳ�����ǵ������������˺���ʹ�ò��������� 񻯣� � � � � �
��������ν����ȷ�Ľ���̬ �ȣ�ָ���ǹ � � � � � ҽ � � � ҩ � ֻֻ � � Ѱ����‫����ٷ‬Ȭ���Լ�ȱ���������������
��Ҫ������ ҽ���ҩ��
����ҽѧ�����չ�������
�о � �֪�������죬� µ�ҩ�
‫�ﲻ‬ϱ��Ĵ���Ч�ж�ö�ǿ��ʹ��һ���˹�����ҽ���ҩ��� �֪����������ҩ����ҩ��ʮҩ�Ŷ���
�‫�ٸ‬ʵ�����Ѵ�ң�
������1965�꿪 ʼ��ҽ��ͨ���Ὺ� HRT �
Ĵ ���� 㣨 һ���˹�����ĺɶ��ɣ������� ‫�ڸ‬Ů���ã����ȴʹ��
��Ů�õ��鰩�Ļ���ֱ������ֱ��2001�꣬���ҽҩЭ��ų���HRT��ҩ�������鰩����
�ಡ�ĸ����á�����������ʮ�����‫�֪���ڣ‬ж��‫ٵ‬ĸ�Ů��Ϊ��������ɶ���ҩ�������
���й����‫�׶‬չ���棬 ҽ���һ�ֽ��������‫�ܣ‬Ritalin���Ĵ����㣬���
�ƹ����������⣬����ҩ��һ���������˷����Ƽ����Ȼ���Կ��ƹ��֢‫��״‬
���丱����ȴ�����ŭ��ʧ�ߡ�����û��θ�‫��ڡ‬Ը�ı��֢‫�ʹ�������״‬ã��Ժ����������� ���˺���˵����
˺˵ �ͯ
����֪����ҽ���
‫�����֢� ڰ‬Ʒ�ʽ������������������ơ���ѧ�Ʒ����ɶ����Ʒ��������Ƽ��Ʒ��ȡ�� �֢����� ���߲Dz�� ��
���ѧ��������ƣ�Ȼ���м�һ����Ҫ�������� �����岻����Ϊȱ��ҩ�����ġ�
ҩ�������ߵĵ�λ���� Ѫѹ� 150�ߵʱ��Ѫ�Ǹ170�ߵʱ�����̴ ��250�ߵʱ??
Ӧ��ҽ���ҩ���Խ���ƣ������������Σ�գ�ͬʱ����Ӧ��ѯ� о ����Ӫ��ʦ�����ɵ����ճ� ‫��ף‬ı���ʳ��ʽ��ʹѪѹ
ʳ �
����120�� Ѫ�ǽ���100���£����õ��̴ �����200����ֵ�����dz������ҩ������Ʋ��顣
һλ��������Ӫ��֮��Ĺ�ϵ���������� Ҿ ���ḻ�� ҽ���� ‫�ڸ‬Ѫѹ��� ߣ���ȷ����Ӧ�����ҳ��¸�Ѫ
ѹ��ԭ��Ȼ�����Э����ƻ��
ߵ��ճ���ʳ����Ϊ���������ˣ�����Ҫ���Ǹ����ᣬ���ɹ�Ӧ�������ȷӪ��ʳ���� ����ִ�У�ֻ��Լ���ĸ��£���� �ָܻ
������‫�ܡ‬
����������������
�������� ˵ �µĸ Ѫ ��������
ͱ
���ͱ����� Ѫѹ
‫ ټ‬塢
ը���������ȷ�ʽ�������ʳ��� �Ϊ ��������������ͣ������ȷʹ� ã��;�����Ȼ
�������ɻ�Free Radicals�����ƻ� Ѫ����Ĥϸ����� Ѫ �ܵķ����
‫ � �󣬶״‬ѪҺ����ʹ��������ӱ������Ѫ�������ѹ�������Ȼ��ʹѪѹ���ͨ
� � ʹ� � � � � � � � ӱ� � � � � � Ѫ � � � � � � � ѹ � � � � � � � Ȼ� � ʹѪ ѹ � � ߡ��
�ʱ��ý���� ͸ Ѫѹ�ķ������� ǽ������ô����Ȼ�߹�֭�������Ѫ���‫� �˨��״‬

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�2��
���������Ѫ�ǹ��������ĸ�Ѫѹ���������һ�мӹ������ۡ��ǹ���ˮ� � ʳ � ��� � � � � � � ÿ � �
Խ�Ѫ�ǵ��߹�֭���ƽ��Ѫ�ǡ�
������ǵ��̴ �������µĸ�Ѫѹ������Ӧ�ɿ ‫����ڣ‬һ�м 塢
ը���������ȷ�ʽ�����ʳ������ �ฺ��֮����������˴�����֬���߹
�֭���Σ ���ʱ������������ ά ‫�����أ‬һ�����Ĵε��ű��������ʹ���̴ ��ָ���
�����Ϊ���๦�ܲ��Ѷ��µĸ�Ѫѹ��������Ƚ��ȡ��ƾ�����ˮ���ƺ���
ߵ�ʳ���Ϊ��ߵĵ����ʣ��Լ�̫ ��̫
�̵
�ʳ�‫ͬ������ﶼ‬ʱ��Ӫ��ʦ��ָ���£�
������ö������а�����߹�֭�����Ǹ���֮���
��Ҫֻ � � Ѱ����‫���ٷ‬Ȭ��
ʱ����ǽ�Ǯ���ִ��� ‫���׷����ٵ‬��������һ�‫ʹֹ�����ٷ‬ҩ��ʱ���ͷʹ��һ�и�ð֢
‫�ͳ�״‬ǿЧ�ĸ�ðҩ��Ʒ���ð����������̺ ȱȱ������������
����̺ ������������˯
Ҫ֪��һ�����Բ����������������������
��

������ͨ������������ ‫��������ڴ‬굽 ʮ���꣬������
‫������������ڼ‬æµ������ȴ���‫������ں‬巢������
𲽶񻯣� � � � � � � � � � Ѷ�ţ�ֻ��������
‫ٵ‬ķ���ȥǿ�ơ� ѹ ����Щ�� Ѷ ����������� 彡��������
񻯣����� һ��������ʰ�ĵ‫���ز‬
���������ɲ�Ը�����Ӹ�����ʳ����Ҫ�ԣ����Ž��ҵ�����������ҩ���ӻ����飬����ʹ������
‫���˶����֢���ֲ�����أ‬ѭ��������������ĸ������ս����²��Σ�������Dz�Ը���ҳ�ƣ�͵������ӱ ԭ�򣬱����ӱܵ
���̬����һ����Ȳ������Դ����ѣ����ᵼ��ʧ�ߡ�����䡢�������ɺͰ��‫��װ‬Ⱥ��
ಡ�
���Ե������‫ٴ‬η�����Ѷ����ͷʹ��ͷ�Ρ�������Ƥ�� ‫��ʹ����ʹ����ʹ���ؽ‬θ�ᵹ��ȣ��벻
Ҫ������Ҫ�ҳ����ԳԶԵ�
ԭ�򣬳�ʳ ����� ����  �ִ�У����ϸı 䲻������ϰ�߼��������Լ���
˶�ĸ �º ���Щ֢
‫ܻ�������״‬ � ü���ĸ��ơ�
Ӧ��������������������
���Ǻܶ���һ���Ͻ���͸��� �ҩ �ҽ β�Ҫ ֪���ҩ���α 겻�α���ֻ�����
‫�����ڵ‬ϵͳ�������������������ļ�����
������������һ������ķ������������ϵͳ���Ὣ���ֵ�ϸ������ù��ȣ������赲�����𣻶��ܵ�����
�ϵͳ�����޲�������һ�в�ʹ��
���ðʱ�����¸�ðҩ��Ȼ�Ὣ���ֵĸ�ðϸ������������ϵͳ����ȫ�嶯
Ա�ʹ�Ӯʤ�̣������һ�������ϵͳ�ľ�Ӿ��޷��õ��������ս���飬��ʹ�õо��л�ɳˣ����
‫�׵‬Խ����ߣ��������ǵ����塣
����˵ϰ�߳� ��‫��ڷ‬ø�ðҩ����ˣ����屾�������ϵͳ���޲����������𽥽
��ͣ��õ���ð�Ļ��ʣ������һ���˸߳� ��ܶ ࡣ
��ðʱ����ҩ����Ⱥ�ˮ���Զ�ʳ� ‫�ﲢ‬Ҷ � � � Ϣ
�ı�ϰ�ߡ��ı���̬ ������ϲ�ֵ��ģ�
�����Ȼ�߹���� ��ܱ �ֽ��������ġ�

��е����ʣ���������ϵͳ�����ȫ�嶯 Ա�ֿ����ˣ���ó������ս���ͬͬ
ʱ����ѶϢ������ϵͳ��������ϵͳ���ɱ��ĵ�������޲�����ս���ƻ���ϸ��ʹ��ϸ��õ����ҽ
�Ρ���˽������õĻ��ƣ������������Ǽ��‫ٵ‬õ���ð�Ļ�ᡣ
��ˣ�Ψ�н����ȷ����ʳ���ǿ���Լ�������ϵͳ������ϵͳ�����������ҽ���ҩ�Ҳǧ����� ���� ����Ѱ
‫����ٷ‬Ȭ���ҪС�����������������һ��������������н�������
�����Ĵ�����Ҫ��
��ÿ�챣����δ�㣨���ֻ��һ�α����DZ��‫ܰ��������� ���أ‬ � � � � � ķ������ȫ�����
��ÿ�����‫߹����ٺ‬ �֭�������Ҫ���������� �ϣ��Ӳ������
���ʵ���Ϣ����ʱ�˶���ÿ��ɹ���30���ӣ��Ⱥ�ˮ��
�������а����������¾���ϲ�֣������к١��� �������‫�ޣ‬

��������������Ȼ�ὡ������Ȼ��ʼ��������ѣ����Dz�Ҫ��������ǰ�����ɹ��õ�һ�е����Ҫ��û�н������
��壬����ʧȥӵ�е�һ�У����Խ����������һ
�С�Ҫ��‫���������ס‬õı��‫�أ‬һ���������ʲô��
����ܳ�֮�Ժ 㣬�ı�ϰ�ߣ������ͱ������‫׾‬
٣����һ������ϲ��ȥִ � У���Ϊ�������� Ѿ ������ �ֱ�ӵĴ𰸡�

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�3��
�����Ĺ‫�ؼ‬
���ߺ�����ϵͳ��������õ�ҽ��
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ�ӣ�
� ʱʱ�̿Q
����
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ����䣬
Ѱ�����ֵ��°����˲����������ǣ�
����Щ��ӳ�����Ҫ�㹻�ľ��á���ֲ�����‫�أ‬
���Ӧ���ߺ�����ϵͳ��
Ҳ������������‫�����ڵ‬ʱ�ӣ�
� �Լ��� �͵���
�Ѫ�ʳ ����
�Ų���Ӱ�����ߺ�����ϵͳ������
���ӵ������Ľ�����
ӵ��ǿ�������ߺ�����ϵͳ����� �ܶž�֢
� Ҿ ����������� ‫���ؽ����ݽ‬һ�����Ҷ������Ե
ߴ��‫�ظ‬ң�����Ȼ��Ϊһλҽ��ȴ������ҵ����ͥ�������ȶ���‫��׳‬ʱ��
�ΰ ���� ҽ�����ֻʣ�¶̶̼
����µ�����Ȼ��������ȴվ������ʹ�ҷ������Ĺ��

Ҳ����������ֹ��ţ���ֻ���Һ����˰��ˣ���ʵ��Ȼ������ÿһ���˶����ԴӰ�֢�л������ԭ
˵������‫��������ﶼ‬ġ�������
����‫���ڡ‬ÿ��������� ԭ�Proto-oncogen �����
����ҽѧ�Ƽ����������죬��� Ƕ � � � � � ° � � � �ٰ������Լ������Ŵ����
‫��ص‬о����ѷ���������ķ����Ƕ��ֻ�����ϣ�ѭ�������Ľ�����а����������ְ ԭ� � � � � � � ��
������������ϸ������ʵ�����Ŵ������νԭ���������Dz���û�в�������ķ�����Ұ���ϸ����ֳ�ͷֻ
�����е���ߵĽ�ɫ����������̥ ����ʱ�‫����ڣ‬Dz��ɻ�ȱ�Ļ���ֻ�е���������ṹ�ԭ��������ṹͻ�䣬���������
�ѧ��������ʱ�ű������ġ��������Ӷ������� 򣬴�ķ ��չ���� з�����
�á�
�������������
ԭ����һ��������������������
����һ��������������������⣬ �ֳ�Ĺ��
‫�����ְ������ܣ‬ԭ��������ְ�������ƽʱά����ƽ�⣬�����°�������������
���£��������������
ԭ�������������‫ְ���׳‬ 󣬶� � ��������������
ְ� � � � � � � � � � � � �С��Ҳ����
� ˵���‫�������ڶ‬ϸ�����ְ�����
��������ԭ��ʧ�˻���ʧȥ�ְ����‫�����ܣ‬ϸ������ֹ��������Ľ������ʧȥƽ�� ���ɰ�ϸ���� ⣬���ɰ�ϸ����ͻ
����
��һ���������������
˵�����������‫ڵ‬İ�ϸ���������ϸ����
ԭ�Ϊ ������������ Ǻ��컷�
�ʧ�����ɻ�ϸ��ϸ�����
ͻ�ν �İϸ� �ָ�ľ�����ϸ���� ͻ�䣬
�ǵõ���֢����������Ϊ 򣬾� � � � � ������Щ�����ӵ�����ϵͳ�����޲���ϸ�������ϵͳʧ����˥�ˣ�ʹ�����‫�ڲ‬
���˰�ϸ��
Ŀǰ� Ѿ ��� �ֵ�ԭ��������ְ���������ʮ�֣����Dz���Ϊ��������ķ����ṩ����Ҫ����
‫����ݣ‬ҿ � � � � ͸�Щ ���� ����� 쳣���������Ϻ�Ԥ��ijЩ����ķ���
��ϸ��ֻ�����������Ȼ����
᲻� � � � � � � � � �
˵��ͻ��ϸ���������죬�����趨��ֳ�‫ٶ‬ȣ�����Ŀ�‫�ۻ‬ʮ�
һ�������ϸ���������
‫����ڸ‬ϣ����DzŻ����Ҳ����˵����ϸ�����ñ����� ‫��ֳ���ٶ‬һ����������ĸ��ĸ
��ʮ���ʮ��������ʮ����Դ����ƣ�����θ�����������ΰ������ٰ���ʳ����İ�ϸ����ֳʱ��ƽ������ʮ���
죬�� �ٰ���ϸ����ֳʱ������ʮ���죬��� ‫� ڰ‬ϸ��ϱ����֢�������‫� ڽ‬չ����졣

��֢����Ļ�λ�ǰ�ϸ�������Ȼ����ֻ�������������
᲻� � � � � � � � � � � �ϸ���ϻ������ȴ��������ϸ��ȡ����ά������
��ֹ����������ܵ
������� 仰

����������ϸ����Բ�������ϸ�������ȴ�������
��
������ϸ�������ȴ��ͬ ��
������
‫�޾����������֣���֢�������ڵ‬Ӫ�������Ѹ�‫����ٴ‬ģ�ʹ�ð�֢�������‫׸‬е�ƣ������
��ֻ����ϸ��ʱ�����
� � ��
ͷŶ� � �ֶ��‫����ֺ�����أ‬Ʋ��������‫�ת‬Ƶ�ȫ�����ֳ����������
‫������ݡ‬ƶѪ��ʳ����Ż�¡����ȡ���������������Ρ�Ҳ��ˣ�ֻ��ǿ�����ǵ�
����ϵͳ���������‫��ں‬뻵��ϸ���ƽ��̬‫��������״‬ ��
����� ԭ���������‫��׳‬
Ϊʲô�һ�һ��ʼ����Ҫ��������������‫���أ‬Ϊ�������Բ�ʹ�����㲻�ı��ճ���ʳϰ�
ߣ��Կɿ�ҩ�����ά�����������Ψ���֢���������괫 ͳҽѧ����������Ч���ƻ����ǿ���Ʒ������
‫� ڰ‬ϸ��Ҳ���ұ�֤��ȫ����
���Ҹ���Ϊ������Ƿΰ�ĩ�
‫���ڵ‬һ�̣ ������������������ŭ��������Թ��Ϊ����ô��ù�������¶����ģ�Ҫ���‫׵ظ‬ı��ճ����ϰ�ߣ���
��������������������Ӫ��ḻ���߹�ı���ʳϰ�ߣ�Ҳ�ı������壬�‫�����ػؽ‬

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�4��
Ϊʲô�����������‫���أ‬Ϊ������������һ�����������ϵͳ������ϵͳ����������ǵ�����
���屣���ӣ�����ϵͳ
�˽�������ϵͳ����Ҫ���� �ô ԣ��������� Ǿ����ʶ��ν����ϵͳ��
����ϵͳ��һ����壬���ܴ������
�ϸ�����֯��ʶ� � � � � � � � � � ʣ � � � � � � � � � � ϸ � � ù � � � � � � � � � � � � � � � � �
�ų������ϸ��Ӧ���ơ����������
ͳ�ϵͳ �����Ͽ���� Ϊ�����֡����������ߣ�Innate
Immunity���ͺ������� ��Acquired Immunity����
���������а����Ѫ��ϸ��θ�ᡢ Ƥ � � � �֬��ѪҺ�е�ϸ����‫�أ‬Interleukin�����Լ������
‫�أ‬Interferon���������������Զ��‫��ֵ����������ش‬ˣ����‫����������������ں‬ɰ�
Ѫ��������٣�‫���״‬٣�Ƣ࣬ ࣬ � ࣬ �������� � � � � � ϸ��λ��
‫�ر‬ѵ������ʮ����ֲͬ�ͬ���������ܵ
��һ����� �ÿ��λ ������������������Ҫ����
�ͬ���

���������Ҫ���� �ֱ���������
‫�ر‬ϸ��ֱ�Ϊ������ϸ��Macrophage cells������Ȼɱ��ϸ��Natural killer cells��������ϸ��B
cells���������Tϸ��Killer T-Cells���Լ�������Tϸ��Helper T-Cells����
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ ��ӣ�ʱʱ�̿Q������������ �
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ���� 䣬
Ѱ�����ֵĵ��ˡ���ϸ��������� ࣨ ù��ȣ������������ǣ�����Щ�����Ҫ�㹻
�ľ��ã���������ʡ������ʡ����ᡢ ά���‫������ء����ء‬ᡢ΢������ʵȣ ��ǿ‫����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ϊ�����
�Ч��ս����� ʱҲ��Ҫ����
�ͬ ͬ ‫�����ڵ‬ʳ�����ֲ�����‫�������أ‬Ƽ��ࡢ�����‫��ء‬Ԫ�����‫ص‬ �ȣ���
�ܷ��������������ˣ��������ǵ����塣
ֲ�����‫�����أ‬ϸ���‫ڵ‬ķ���ϵͳ
����ϵͳ�ľ����2/3
‫����פ��������ٵ‬⣬�ֱ�������������������������1/3����ѪҺ���ܰ��Һ��ѭ�
���Ѳ����������������٣��������ϸ����Ĥ���ܵ���˹��������ϵͳ�ľ�Ӳ���Խ��ϸ��Ĥ������ϸ��� ‫ڽ‬
�����ɱ � � �ֻ�г�����İ�ϸ�����߾����Ϊ������ĵ��˲Ż��������ɻ���ϸ��ȻҲ�������� �ʪ�����
⣬�ʪ�����Ƿ
‫�������ؽ��ס‬Ǵ � � � � ෢� � Ӳ��֢��MS���ȣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӷ���������ϸ��֮�‫�����ڣ‬Լ��
��Լ���ϸ��Ų���IJ�֢����Щ��֢ͳ��Ϊ������� �߲�֢��Auto Immune Disorder����
�����е�ÿ��ϸ���‫�������������ڣ‬ķ���ϵͳ����һ�‫׶‬ν��‫�أ‬Phase I
Enzyme�����ܽ������ϸ�����ж����ʻ���Ϊ�޺����ʡ �
��‫ڶ��׶‬ν��‫�أ‬Phase II
ͬEnzyme��������Ҫ�����Ӫ������պ��
ͬ Ŷ���Ҳ��Ҫֲ����������ã����ܿ��������ƣ������ֵ
��°����ֻ‫��������������������ط‬㹻 Ӫ�����㹻��ֲ��������
�Ӧ����ϵͳ������ϵͳ�������������� ͽ ͽÿ�ϸ ��� ‫ͻ��ڣ‬Ὺ��ÿһϸ�����‫�����ڵ‬ϵͳ�����ǽ�����ò����ƻ
���ϸ��Ҳ����ϸ����ɰ�ϸ��Ҫ�����
Ს��ɰ�ϸ��Ҫ�����ഺ�����䲻
�ϣ����˳���Ӫ��ֲ�������Dz���ȱ����һ�������˲��ֽ������‫�����ר‬£��‫�ڵڶ‬µ�����
��������Ҫ�Ӵ�������ʱ������
�˽����ߺ�����ϵͳ�����ǵ���Ҫ��֮��������� 󣬽� � � � � � � �Ҫ���ҷ������Ҹ����Լ�����������ƹ�Ļ��
ߵ����ӡ�
��������̸ ����Ҫ������Ҫ�����ǵ�����ͱ�����ǿ
‫������׳‬ϵ �ͬÿ��ϸ��ҲҪ��һ�����������ϵͳ��Ҫ� ‫���ﵽ‬Ŀ�꣬���Ǿ�Ҫ�ṩ�������ÿ��ϸ
ͬ ͬ ������ϵͳ��ʱ
����õ�Ӫ����̼ ˮ����������ʡ������ᡢ֬���������ᡢ ά���‫������ء����ء‬ʡ��Ԫ�‫�����ؼ‬Ҫ ΢� Ԫ �
��ֲ�����‫�ء‬
��Ȼ�����˹�Ӧ�����ÿ��ϸ���㹻��Ӫ�����ǻ�Ҫ������‫�����ڵ‬ʱ����Զ�����������ý�����
���������а����Ѫ��ϸ��θ�ᡢ Ƥ � � � �֬��ѪҺ�е�ϸ����‫�أ‬Interleukin�����Լ������
‫�أ‬Interferon���������������Զ��‫��ֵ����������ش‬ˣ����‫����������������ں‬ɰ�
Ѫ��������٣�‫���״‬٣�Ƣ࣬ ࣬ � ࣬ �������� � � � � � ϸ��λ��
‫�ر‬ѵ������ʮ����ֲͬ�ͬ���������ܵ

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�5��
��һ�����
�ÿ��λ ������������������Ҫ����
�ͬ���

���������Ҫ���� �ֱ���������
‫�ر‬ϸ��ֱ�Ϊ������ϸ��Macrophage cells������Ȼɱ��ϸ��Natural killer cells��������ϸ��B
cells���������Tϸ��Killer T-Cells���Լ�������Tϸ��Helper T-Cells����
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ ��ӣ�ʱʱ�̿Q
������������ �
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ���� 䣬
Ѱ�����ֵĵ��ˡ���ϸ���������ࣨ ù��ȣ������������ǣ�����Щ�����Ҫ�㹻
�ľ��ã���������ʡ������ʡ����ᡢ ά���‫������ء����ء‬ᡢ΢������ʵȣ��ǿ‫����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ϊ�����
�Ч��ս����� ʱҲ��Ҫ����
�ͬ ͬ ‫�����ڵ‬ʳ�����ֲ�����‫�������أ‬Ƽ��ࡢ�����‫��ء‬Ԫ�����‫ص‬ �ȣ���
�ܷ��������������ˣ��������ǵ����塣
ֲ�����‫�����أ‬ϸ���‫ڵ‬ķ���ϵͳ
����ϵͳ�ľ����2/3
‫����פ��������ٵ‬⣬�ֱ�������������������������1/3����ѪҺ���ܰ��Һ��ѭ�
���Ѳ����������������٣��������ϸ����Ĥ���ܵ���˹��������ϵͳ�ľ�Ӳ���Խ��ϸ��Ĥ������ϸ��� ‫ڽ‬
�����ɱ � � �ֻ�г�����İ�ϸ�����߾����Ϊ������ĵ��˲Ż��������ɻ���ϸ��ȻҲ�������� �ʪ�����
⣬�ʪ�����Ƿ
‫�������ؽ��ס‬Ǵ � � � � ෢� � Ӳ��֢��MS���ȣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӷ���������ϸ��֮�‫�����ڣ‬Լ��
��Լ���ϸ��Ų���IJ�֢����Щ��֢ͳ��Ϊ������� �߲�֢��Auto Immune Disorder����
�����е�ÿ��ϸ���‫�������������ڣ‬ķ���ϵͳ����һ�‫׶‬ν��‫�أ‬Phase I
Enzyme�����ܽ������ϸ�����ж����ʻ���Ϊ�޺����ʡ�
��‫ڶ��׶‬ν��‫�أ‬Phase II
ͬEnzyme��������Ҫ�����Ӫ������պ��
ͬ Ŷ���Ҳ��Ҫֲ����������ã����ܿ��������ƣ������ֵ
��°����ֻ‫��������������������ط‬㹻 Ӫ�����㹻��ֲ��������
�Ӧ����ϵͳ������ϵͳ�������������� ͽ ͽÿ�ϸ ��� ‫ͻ��ڣ‬Ὺ��ÿһϸ�����‫�����ڵ‬ϵͳ�����ǽ�����ò����ƻ
���ϸ��Ҳ����ϸ����ɰ�ϸ��Ҫ�����
Ს��ɰ�ϸ��Ҫ�����ഺ�����䲻
�ϣ����˳���Ӫ��ֲ�������Dz���ȱ����һ�������˲��ֽ������‫�����ר‬£��‫�ڵڶ‬µ�����
��������Ҫ�Ӵ�������ʱ������
�˽����ߺ�����ϵͳ�����ǵ���Ҫ��֮��������� 󣬽� � � � � � � �Ҫ���ҷ������Ҹ����Լ�����������ƹ�Ļ��
ߵ����ӡ�
��������̸ ����Ҫ������Ҫ�����ǵ�����ͱ�����ǿ
‫������׳‬ϵ �ͬÿ��ϸ��ҲҪ��һ�����������ϵͳ��Ҫ� ‫���ﵽ‬Ŀ�꣬���Ǿ�Ҫ�ṩ�������ÿ��ϸ
ͬ ͬ ������ϵͳ��ʱ
����õ�Ӫ����̼ ˮ����������ʡ������ᡢ֬���������ᡢ ά���‫������ء����ء‬ʡ��Ԫ�‫�����ؼ‬Ҫ ΢� Ԫ �
��ֲ�����‫�ء‬
��Ȼ�����˹�Ӧ�����ÿ��ϸ���㹻��Ӫ�����ǻ�Ҫ������‫�����ڵ‬ʱ����Զ�����������ý�����
���������а����Ѫ��ϸ��θ�ᡢ Ƥ � � � �֬��ѪҺ�е�ϸ����‫�أ‬Interleukin�����Լ������
‫�أ‬Interferon���������������Զ��‫��ֵ����������ش‬ˣ����‫����������������ں‬ɰ�
Ѫ��������٣�‫���״‬٣�Ƣ࣬ ࣬ � ࣬ �������� � � � � � ϸ��λ��
‫�ر‬ѵ������ʮ����ֲͬ�ͬ���������ܵ
��һ����� �ÿ��λ ������������������Ҫ����
�ͬ���

���������Ҫ���� �ֱ���������
‫�ر‬ϸ��ֱ�Ϊ������ϸ��Macrophage cells������Ȼɱ��ϸ��Natural killer cells��������ϸ��B
cells���������Tϸ��Killer T-Cells���Լ�������Tϸ��Helper T-Cells����
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ ��ӣ�ʱʱ�̿Q������������ �
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ���� 䣬
Ѱ�����ֵĵ��ˡ���ϸ��������� ࣨ ù��ȣ������������ǣ�����Щ�����Ҫ�㹻
�ľ��ã���������ʡ������ʡ����ᡢ ά���‫������ء����ء‬ᡢ΢������ʵȣ��ǿ‫����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ϊ�����
�Ч��ս����� ʱҲ��Ҫ����
�ͬ ͬ ‫�����ڵ‬ʳ�����ֲ�����‫�������أ‬Ƽ��ࡢ�����‫��ء‬Ԫ�����‫ص‬ �ȣ���
�ܷ��������������ˣ��������ǵ����塣
ֲ�����‫�����أ‬ϸ���‫ڵ‬ķ���ϵͳ

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�6��
����ϵͳ�ľ����2/3
‫����פ��������ٵ‬⣬�ֱ�������������������������1/3����ѪҺ���ܰ��Һ��ѭ�
���Ѳ����������������٣��������ϸ����Ĥ���ܵ���˹��������ϵͳ�ľ�Ӳ���Խ��ϸ��Ĥ������ϸ��� ‫ڽ‬
�����ɱ � � �ֻ�г�����İ�ϸ�����߾����Ϊ������ĵ��˲Ż��������ɻ���ϸ��ȻҲ�������� �ʪ�����
⣬�ʪ�����Ƿ
‫�������ؽ��ס‬Ǵ � � � � ෢� � Ӳ��֢��MS���ȣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӷ���������ϸ��֮�‫�����ڣ‬Լ��
��Լ���ϸ��Ų���IJ�֢����Щ��֢ͳ��Ϊ������� �߲�֢��Auto Immune Disorder����
�����е�ÿ��ϸ���‫�������������ڣ‬ķ���ϵͳ����һ�‫׶‬ν��‫�أ‬Phase I
Enzyme�����ܽ������ϸ�����ж����ʻ���Ϊ�޺����ʡ�
��‫ڶ��׶‬ν��‫�أ‬Phase II
ͬEnzyme��������Ҫ�����Ӫ������պ��
ͬ Ŷ���Ҳ��Ҫֲ����������ã����ܿ��������ƣ������ֵ
��°����ֻ‫��������������������ط‬㹻 Ӫ�����㹻��ֲ��������
�Ӧ����ϵͳ������ϵͳ�������������� ͽ ͽÿ�ϸ ��� ‫ͻ��ڣ‬Ὺ��ÿһϸ�����‫�����ڵ‬ϵͳ�����ǽ�����ò����ƻ
���ϸ��Ҳ����ϸ����ɰ�ϸ��Ҫ�����
Ს��ɰ�ϸ��Ҫ�����ഺ�����䲻
�ϣ����˳���Ӫ��ֲ�������Dz���ȱ����һ�������˲��ֽ������‫�����ר‬£��‫�ڵڶ‬µ�����
��������Ҫ�Ӵ�������ʱ������
�˽����ߺ�����ϵͳ�����ǵ���Ҫ��֮��������� 󣬽� � � � � � � �Ҫ���ҷ������Ҹ����Լ�����������ƹ�Ļ��
ߵ����ӡ�
��������̸ ����Ҫ������Ҫ�����ǵ�����ͱ�����ǿ
‫������׳‬ϵ �ͬÿ��ϸ��ҲҪ��һ�����������ϵͳ��Ҫ� ‫���ﵽ‬Ŀ�꣬���Ǿ�Ҫ�ṩ�������ÿ��ϸ
ͬ ͬ ������ϵͳ��ʱ
����õ�Ӫ����̼ ˮ����������ʡ������ᡢ֬���������ᡢ ά���‫������ء����ء‬ʡ��Ԫ�‫�����ؼ‬Ҫ ΢� Ԫ �
��ֲ�����‫�ء‬
��Ȼ�����˹�Ӧ�����ÿ��ϸ���㹻��Ӫ�����ǻ�Ҫ������‫�����ڵ‬ʱ����Զ�����������ý�����
���������а����Ѫ��ϸ��θ�ᡢ Ƥ � � � �֬��ѪҺ�е�ϸ����‫�أ‬Interleukin�����Լ������
‫�أ‬Interferon���������������Զ��‫��ֵ����������ش‬ˣ����‫����������������ں‬ɰ�
Ѫ��������٣�‫���״‬٣�Ƣ࣬ ࣬ � ࣬ �������� � � � � � ϸ��λ��
‫�ر‬ѵ������ʮ����ֲͬ�ͬ���������ܵ
��һ����� �ÿ��λ ������������������Ҫ����
�ͬ���

���������Ҫ���� �ֱ���������
‫�ر‬ϸ��ֱ�Ϊ������ϸ��Macrophage cells������Ȼɱ��ϸ��Natural killer cells��������ϸ��B
cells���������Tϸ��Killer T-Cells���Լ�������Tϸ��Helper T-Cells����
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ ��ӣ�ʱʱ�̿Q������������ �
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ���� 䣬
Ѱ�����ֵĵ��ˡ���ϸ��������� ࣨ ù��ȣ������������ǣ�����Щ�����Ҫ�㹻
�ľ��ã���������ʡ������ʡ����ᡢ ά���‫������ء����ء‬ᡢ΢������ʵȣ��ǿ‫����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ϊ�����
�Ч��ս����� ʱҲ��Ҫ����

ͬ ͬ ‫�����ڵ‬ʳ�����ֲ�����‫�������أ‬Ƽ��ࡢ�����‫��ء‬Ԫ�����‫ص‬ �ȣ���
�ܷ��������������ˣ��������ǵ����塣
ֲ�����‫�����أ‬ϸ���‫ڵ‬ķ���ϵͳ
����ϵͳ�ľ����2/3
‫����פ��������ٵ‬⣬�ֱ�������������������������1/3����ѪҺ���ܰ��Һ��ѭ�
���Ѳ����������������٣��������ϸ����Ĥ���ܵ���˹��������ϵͳ�ľ�Ӳ���Խ��ϸ��Ĥ������ϸ��� ‫ڽ‬
�����ɱ � � �ֻ�г�����İ�ϸ�����߾����Ϊ������ĵ��˲Ż��������ɻ���ϸ��ȻҲ��������
�ʪ�����
⣬�ʪ�����Ƿ
‫�������ؽ��ס‬Ǵ � � � � ෢� � Ӳ��֢��MS���ȣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӷ���������ϸ��֮�‫�����ڣ‬Լ��
��Լ���ϸ��Ų���IJ�֢����Щ��֢ͳ��Ϊ������� �߲�֢��Auto Immune Disorder����
�����е�ÿ��ϸ���‫�������������ڣ‬ķ���ϵͳ����һ�‫׶‬ν��‫�أ‬Phase I
Enzyme�����ܽ������ϸ�����ж����ʻ���Ϊ�޺����ʡ�
��‫ڶ��׶‬ν��‫�أ‬Phase II
ͬEnzyme��������Ҫ�����Ӫ������պ��
ͬ Ŷ���Ҳ��Ҫֲ����������ã����ܿ��������ƣ������ֵ
��°����ֻ‫��������������������ط‬㹻 Ӫ�����㹻��ֲ��������
ͽ ͽÿ�ϸ ��� ‫ͻ��ڣ‬Ὺ��ÿһϸ�����‫�����ڵ‬ϵͳ�����ǽ�����ò����ƻ
�Ӧ����ϵͳ������ϵͳ��������������
���ϸ��Ҳ����ϸ����ɰ�ϸ��Ҫ�����
Ს��ɰ�ϸ��Ҫ�����ഺ�����䲻
�ϣ����˳���Ӫ��ֲ�������Dz���ȱ����һ�������˲��ֽ������‫�����ר‬£��‫�ڵڶ‬µ�����

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�7��
��������Ҫ�Ӵ�������ʱ������
�˽����ߺ�����ϵͳ�����ǵ���Ҫ��֮��������� 󣬽� � � � � � � �Ҫ���ҷ������Ҹ����Լ�����������ƹ�Ļ��
ߵ����ӡ�
��������̸ ����Ҫ������Ҫ�����ǵ�����ͱ�����ǿ
‫������׳‬ϵ �ͬÿ��ϸ��ҲҪ��һ�����������ϵͳ��Ҫ� ‫���ﵽ‬Ŀ�꣬���Ǿ�Ҫ�ṩ�������ÿ��ϸ
ͬ ͬ ������ϵͳ��ʱ
����õ�Ӫ����̼ ˮ����������ʡ������ᡢ֬���������ᡢ ά���‫������ء����ء‬ʡ��Ԫ�‫�����ؼ‬Ҫ ΢� Ԫ �
��ֲ�����‫�ء‬
��Ȼ�����˹�Ӧ�����ÿ��ϸ���㹻��Ӫ�����ǻ�Ҫ������‫�����ڵ‬ʱ����Զ�����������ý�����
���������а����Ѫ��ϸ��θ�ᡢ Ƥ � � � �֬��ѪҺ�е�ϸ����‫�أ‬Interleukin�����Լ������
‫�أ‬Interferon���������������Զ��‫��ֵ����������ش‬ˣ����‫����������������ں‬ɰ�
Ѫ��������٣�‫���״‬٣�Ƣ࣬ ࣬ � ࣬ �������� � � � � � ϸ��λ��
‫�ر‬ѵ������ʮ����ֲͬ�ͬ���������ܵ
��һ����� �ÿ��λ ������������������Ҫ����
�ͬ���

���������Ҫ���� �ֱ���������
‫�ر‬ϸ��ֱ�Ϊ������ϸ��Macrophage cells������Ȼɱ��ϸ��Natural killer cells��������ϸ��B
cells���������Tϸ��Killer T-Cells���Լ�������Tϸ��Helper T-Cells����
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ ��ӣ�ʱʱ�̿Q������������ �
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ���� 䣬
Ѱ�����ֵĵ��ˡ���ϸ��������� ࣨ ù��ȣ������������ǣ�����Щ�����Ҫ�㹻
�ľ��ã���������ʡ������ʡ����ᡢ ά���‫������ء����ء‬ᡢ΢������ʵȣ��ǿ‫����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ϊ�����
�Ч��ս����� ʱҲ��Ҫ����
�ͬ ͬ ‫�����ڵ‬ʳ�����ֲ�����‫�������أ‬Ƽ��ࡢ�����‫��ء‬Ԫ�����‫ص‬ �ȣ���
�ܷ��������������ˣ��������ǵ����塣
ֲ�����‫�����أ‬ϸ���‫ڵ‬ķ���ϵͳ
����ϵͳ�ľ����2/3
‫����פ��������ٵ‬⣬�ֱ�������������������������1/3����ѪҺ���ܰ��Һ��ѭ�
���Ѳ����������������٣��������ϸ����Ĥ���ܵ���˹��������ϵͳ�ľ�Ӳ���Խ��ϸ��Ĥ������ϸ��� ‫ڽ‬
�����ɱ � � �ֻ�г�����İ�ϸ�����߾����Ϊ������ĵ��˲Ż��������ɻ���ϸ��ȻҲ�������� �ʪ�����
⣬�ʪ�����Ƿ
‫�������ؽ��ס‬Ǵ � � � � ෢� � Ӳ��֢��MS���ȣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӷ���������ϸ��֮�‫�����ڣ‬Լ��
��Լ���ϸ��Ų���IJ�֢����Щ��֢ͳ��Ϊ������� �߲�֢��Auto Immune Disorder����
�����е�ÿ��ϸ���‫�������������ڣ‬ķ���ϵͳ����һ�‫׶‬ν��‫�أ‬Phase I
Enzyme�����ܽ������ϸ�����ж����ʻ���Ϊ�޺����ʡ�
��‫ڶ��׶‬ν��‫�أ‬Phase II
ͬEnzyme��������Ҫ�����Ӫ������պ��
ͬ Ŷ���Ҳ��Ҫֲ����������ã����ܿ��������ƣ������ֵ
��°����ֻ‫��������������������ط‬㹻 Ӫ�����㹻��ֲ��������
�Ӧ����ϵͳ������ϵͳ�������������� ͽ ͽÿ�ϸ ��� ‫ͻ��ڣ‬Ὺ��ÿһϸ�����‫�����ڵ‬ϵͳ�����ǽ�����ò����ƻ
���ϸ��Ҳ����ϸ����ɰ�ϸ��Ҫ�����
Ს��ɰ�ϸ��Ҫ�����ഺ�����䲻
�ϣ����˳���Ӫ��ֲ�������Dz���ȱ����һ�������˲��ֽ������‫�����ר‬£��‫�ڵڶ‬µ�����
��������Ҫ�Ӵ�������ʱ������
�˽����ߺ�����ϵͳ�����ǵ���Ҫ��֮��������� 󣬽� � � � � � � �Ҫ���ҷ������Ҹ����Լ�����������ƹ�Ļ��
ߵ����ӡ�
��������̸ ����Ҫ������Ҫ�����ǵ�����ͱ�����ǿ
‫������׳‬ϵ �ͬÿ��ϸ��ҲҪ��һ�����������ϵͳ��Ҫ� ‫���ﵽ‬Ŀ�꣬���Ǿ�Ҫ�ṩ�������ÿ��ϸ
ͬ ͬ ������ϵͳ��ʱ
����õ�Ӫ����̼ˮ����������ʡ������ᡢ֬���������ᡢ ά���‫������ء����ء‬ʡ��Ԫ�‫�����ؼ‬Ҫ ΢� Ԫ �
��ֲ�����‫�ء‬
��Ȼ�����˹�Ӧ�����ÿ��ϸ���㹻��Ӫ�����ǻ�Ҫ������‫�����ڵ‬ʱ����Զ�����������ý�����
���������а����Ѫ��ϸ��θ�ᡢ Ƥ � � � �֬��ѪҺ�е�ϸ����‫�أ‬Interleukin�����Լ������
‫�أ‬Interferon���������������Զ��‫��ֵ����������ش‬ˣ����‫����������������ں‬ɰ�
Ѫ��������٣�‫���״‬٣�Ƣ࣬ ࣬ � ࣬ �������� � � � � � ϸ��λ��
‫�ر‬ѵ������ʮ����ֲͬ�ͬ���������ܵ

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�8��
��һ����� �ÿ��λ ������������������Ҫ����
�ͬ����
���������Ҫ���� �ֱ���������
‫�ر‬ϸ��ֱ�Ϊ������ϸ��Macrophage cells������Ȼɱ��ϸ��Natural killer cells��������ϸ��B
cells���������Tϸ��Killer T-Cells���Լ�������Tϸ��Helper T-Cells����
����ϵͳ�е�‫ר‬ҵϸ�����һ֧ѵ����‫ص‬ľ ��ӣ�ʱʱ�̿Q������������ �
̲̿ Ъ��Ѳ������ÿһ���� 䣬
Ѱ�����ֵĵ��ˡ���ϸ��������� ࣨ ù��ȣ������������ǣ�����Щ�����Ҫ�㹻
�ľ��ã���������ʡ������ʡ����ᡢ ά���‫������ء����ء‬ᡢ΢������ʵȣ��ǿ‫����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ϊ�����
�Ч��ս����� ʱҲ��Ҫ����
� ͬ ͬ ‫�����ڵ‬ʳ�����ֲ�����‫�������أ‬Ƽ��ࡢ�����‫��ء‬Ԫ�����‫ص‬ �ȣ���
�ܷ��������������ˣ��������ǵ����塣
ֲ�����‫�����أ‬ϸ���‫ڵ‬ķ���ϵͳ
����ϵͳ�ľ����2/3
‫����פ��������ٵ‬⣬�ֱ�������������������������1/3����ѪҺ���ܰ��Һ��ѭ�
���Ѳ����������������٣��������ϸ����Ĥ���ܵ���˹��������ϵͳ�ľ�Ӳ���Խ��ϸ��Ĥ������ϸ��� ‫ڽ‬
�����ɱ � � �ֻ�г�����İ�ϸ�����߾����Ϊ������ĵ��˲Ż��������ɻ���ϸ��ȻҲ�������� �ʪ�����
⣬�ʪ�����Ƿ
‫�������ؽ��ס‬Ǵ � � � � ෢� � Ӳ��֢��MS���ȣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӷ���������ϸ��֮�‫�����ڣ‬Լ��
��Լ���ϸ��Ų���IJ�֢����Щ��֢ͳ��Ϊ������� �߲�֢��Auto Immune Disorder����
�����е�ÿ��ϸ���‫�������������ڣ‬ķ���ϵͳ����һ�‫׶‬ν��‫�أ‬Phase I
Enzyme�����ܽ������ϸ�����ж����ʻ���Ϊ�޺����ʡ�
��‫ڶ��׶‬ν��‫�أ‬Phase II
ͬEnzyme��������Ҫ�����Ӫ������պ��
ͬ Ŷ���Ҳ��Ҫֲ����������ã����ܿ��������ƣ������ֵ
��°����ֻ‫��������������������ط‬㹻 Ӫ�����㹻��ֲ��������
�Ӧ����ϵͳ������ϵͳ�������������� ͽ ͽÿ�ϸ ��� ‫ͻ��ڣ‬Ὺ��ÿһϸ�����‫�����ڵ‬ϵͳ�����ǽ�����ò����ƻ
���ϸ��Ҳ����ϸ����ɰ�ϸ��Ҫ�����
Ს��ɰ�ϸ��Ҫ�����ഺ�����䲻
�ϣ����˳���Ӫ��ֲ�������Dz���ȱ����һ�������˲��ֽ������‫�����ר‬£��‫�ڵڶ‬µ�����
��������Ҫ�Ӵ�������ʱ������
�˽����ߺ�����ϵͳ�����ǵ���Ҫ��֮��������� 󣬽� � � � � � � �Ҫ���ҷ������Ҹ����Լ�����������ƹ�Ļ��
ߵ����ӡ�
��������̸ ����Ҫ������Ҫ�����ǵ�����ͱ�����ǿ
‫������׳‬ϵ ͬ ͬ ������ϵͳ��ʱ �ͬÿ��ϸ��ҲҪ��һ�����������ϵͳ��Ҫ� ‫���ﵽ‬Ŀ�꣬���Ǿ�Ҫ�ṩ�������ÿ��ϸ
����õ�Ӫ����̼ ˮ����������ʡ������ᡢ֬���������ᡢ ά���‫������ء����ء‬ʡ��Ԫ�‫�����ؼ‬Ҫ ΢� Ԫ �
��ֲ�����‫�ء‬
��Ȼ�����˹�Ӧ�����ÿ��ϸ���㹻��Ӫ�����ǻ�Ҫ������‫�����ڵ‬ʱ����Զ�����������ý�����
����λ�����������ѯ��һ������Ͷ����
߿ͥ������ҳ��
�о ˵ �ͷ�Σ������� μͥ �ҽ �ͥ˺ ��Ҳ���
ܶ�ҩ��ȴ��û�кã������ҵ����ѽ��������
�㣬���������ֻҪһ�������� ˵�ţ � �֪�����ԭ��������ң�Ϊʲô�һᾭ��ͷ���
‫������أ‬ǣ�������������ŵ�Ь�Ӻ����ӣ�Ȼ������
����Ϊʲô��������‫���أ‬
������һ��‫������˵�ش‬Ϊθ�‫��ڲ‬ã����Բ���ԡ���
�ҽ�����������Ŀ����Dz��dz�����ÿ��ģ���͵���ζҲ�����‫���أ‬
����������ĵ������ ͷ�������ǣ�����
�������ǣ�����ô ˵ ֪���
‫��أ‬Ҷ�û��������̫ ˵�ˣ ����� ��
Ȼ�������ʣ������Dz�������Ҳ����ųԷ�����
�����˼��˵�����ԣ��� � �����Ͼ
ŵ �ͨ���һ
‫ؼ‬ң�ϴ�����ų���ͣ�������˶�ã����۵����ϴ�˯�����
�����Ҷ���������ȫ������Զ����ʱ�
˵����ԭ��ȫ������Զ����ʱ�䲻�ԣ��ҽ���������Ҫ��Щ�����߹
�֭�������Щ���ɳ��������Ӧ���������ߵ����Ҿ�Ҫ�ԣ�����������ĸ��º�����
�����
ͷ μ���� ë����� ͻ��‫��������ת‬
�ĸ��º���λ�����绰���ң�����˵������ҽ����������ҽ���ҵ�֢
‫�����״‬ˣ�����û���� ͷ Σ���ұ� þ���‫��̫�������ٱ‬л���ˣ���
��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�9��
��������У����‫������˱��ڲ‬ͷ�ε�ë��������Զ����ʱ�䲻�ԣ�����û�а 취�
‫ڶ‬Ե�ʱ������Ӫ����ȱ�����е�Ӫ��֢��Ȼ���֣������β��‫����ܣ‬úý��е������˾ͻ���󲡡

ԭ������ǵ������‫���ʹھ‬һ��ʱ�ӣ���������ʱ�ӡ�
���������ʱ�ӣ��ܴ����������
‫ڵ‬ĺɶ��ɿ��ƣ���������Ҫʳ��ʱ�����Իᴫ�����Ϣ���˾ͻῪʼ��Զ�������ƣ��ʱ�����Ծͻ����Ѫ��� ‫�أ‬Serotoni
n���٣�������˯��������������𴲣
�����������Զ�������Ϣ�������һ������������ʱ�ӿ����ţ�����
 ˿
����
������ǵ������Ϣ����ȫ��������ʱ����‫����ת‬Ȼ�����޲�ʹ������������ʱ�ӵ�ָʾ��
‫�����ͻת��������پ‬ʼʧȥƽ�⣬���޷��������‫��ﶾ���ۻ‬ų��˾ͻῪʼ��
20��00~04��00
04��00~12��00
12��00~20��00
��Ѫ����

�����˯��������ʣ�Ҳ����
񾭴 �Ϊʲô Ѷ �� dzԱ���˯���Ũ����ԭҺ� �еѪ̼
ˮ������������
ɼǿ � �ٰ�����֮һ��ɫ��
��ѪҺ�����Բ������‫��ת‬ΪѪ���‫�ء‬
�‫ڶ‬Ե�ʱ�䣬�öԵķ����Զ�ʳ��
��Ҫ�н��������壬��ʳ�ͱ���������������ʱ�ӣ���ν����������ʱ�ӣ�����ֳ���Σ����賿
�ĵ�~����ʮ����Ϊ��йʱ�䣻����ʮ����~���ϰ˵�Ϊ����Ӫ��ʱ�䣻���ϰ˵�~�賿�ĵ�ΪӪ�����ʱ�䣨����ʮ��~�賿
����Ϊ�‫�ڼ��ء‬Melatonin����ָ������ϵͳ�����
۷ ޲�ʱ�䣩��

��ʳ�������������ʱ�ӣ������ʱ�Ը���ά���߲� �ˮ����ͳԵ�Ӫ��ḻ�������Ӧ����Ҳ����������ȷ����
�˲ �����ȷ����ʳԭ� ˹

���⣬���ϳ���ҹ�����������
�ʳ �ʽ��Ҳ����Ӧ������ ⡣
�‫���ٺڼ‬
�‫������ڼ‬Բ��ɹ�������‫�ڵ‬һ�ּ��1958���‫�����أ‬ȴ�ţ���ɹ��������з����������ʡ�һ�㽫
Melatonin����ʺ‫����ڼ��أ‬Ǵ� ģ � � � Ϊ � � � � � � ‫�ں‬Ż����ļ��‫�����أ‬Ӧ�ýк‫�ڼ��ض����ʺڼ��ء‬
Ŀǰ��֪����ܴ
ߡ�˯�‫������ٽ‬ҹ���ɡ�Ӱ��������Կ����������ɻ����Դ�ʹT�ܰ��ϸ��ϳɲ��ų�
ϸ�����ʹ�����������ǿ���Լ��п������á�
�賿�ĵ�~����ʮ���㣺�����ȡ�߹���ά
�賿�ĵ 㵽����ʮ���㣬���������йʱ�䣬ͬ ʱҲ�����ʱ�䡣��������ܶ�������� ��߲
�� ˮ�����߹
���ά���������‫ٺ‬͸�ϸ����֯���ų����‫���ڶ‬Ķ��‫�ء‬
������߹���ά��ȡ���㣬������Ժ�һ��500cc�����߹�֭�٣����߹
�֭�е�ϸ����ά��ֲ�������������ͬ��Ҳ�ܰ����ÿ��ϸ���Ŷ���Ч�������ṩ����ÿ��ϸ��ḻ��Ӫ��
����ֵ � � ͣһ����ǣ�����ÿ��ʳ��������ҲҪ
ͣ �ܱ����������ű���������ʮ����ǰ���ж����ű 㣬���
�һ���������˯ǰ���ɢ‫��������ڡ‬ɾ�����ǰѴ��� 󳦱���‫�ء���������ۻ‬ 򻯷�
��йʱ��
�‫߹����ٸ‬ �֭
�߹
�֭����ʹ����2200W�Ĺ�֭�������Ϊ���ʹ�ǿ�� 󣬲��ܽ����ά��ϸ��ϸ
򵽱�С ij̶ȣ���ֲ�����������ͷų
������Ӧ�������ߺ�����ϵͳ�ʳ��
Ϊ��� ˶���߹����ˮ֮�⣬���黹�����������ά�‫���ء‬ά����һ���л��궼��
�ܴ‫ﵽ‬һ������ű�Ĵ��������
�Թ������
򵽣�����ָ��Ʒ�ƣ�ֻҪ��Ȼ��ζ�ļ��ɡ�
�‫���� ڽ‬ű�
���ǵ���ϵͳÿ�췱ֳ � � � � � � � ‫�����׵‬뻵���~1.5�‫ۻ��ڳ������ش‬
2����������ʳ���ϵ��Ĥϸ������� �û ϣ���� Ĥϸ���������壬�˴���������Ա���ƽ�⡣
�ִ � � � һ�춼ֻά��һ���ű 㣬��������ü������һ�α 㣬�
�ÿ���ű��Ϊ����ǰ��ʳ���������������� � ���ʱ������
ı �ͣ���ս�����ȾҺ����ɸ������
Һ����ɸ������ �Ѫ
�ฺ�ɣ� � � � � �
���ͻᵼ�´��‫���ڳ‬Ϣ�⣬�Լ���������� �Ļ �ʡ�
������һλ�����̫
󳦳�Ϣ�̫

Ϊ��� � 뿪���г�Ϣ�⣬�������ҡ��������ѵ���ŵ�Ь�Ӻ����ӣ�Ȼ����������ű�
‫����״‬ô����
������һ������˼�Ļ ‫�����˵���ش‬õò����ˣ����Ǻ���Ҳ��
‫׼‬ʱ��ÿ��������ŵ���һ������һ��Ҫȥ������
��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�10��
�ҵ��찡��ÿ�����‫���ڲ‬һ�δ�㣬�����‫�ڵ‬Ȼ� � �������������ȥ�����
᳤ �⣡�¾
�Ϣ ͻ�ó���
�����Ҷ�������
˵�ÿ ���һ��һ��Ҫ������ ű 㣬������ܳ��� ���‫׽‬
‫�ڵ‬ķ����������ÿ��Ҫ����߲� �� ˮ��ʱ����
�2200W
� �ǿ �� ߹����߹�֭��ȣ�һ������ܺ�����ı����ࡣ��
���⣬��Ҳ���������л���Ʒ
򽡿 ʳ��ȥ����һ���� ά�ۣ�����ʳ�á�����Ϊ��һ��‫���׵‬ά�
‫���ۼ‬һ����ˮ���߹�֭���棬�‫� ټ‬һ��‫�׵‬Ҭ���ͺ�һ���͢ ����‫׵‬
٣���Ϻú���̺��£�һ��������Σ�ͬ�ʱ ά��ÿ��������ˮ����ȵ�ʱ��ǵ�Ҫһ��һ�����
� � � ˮ� � � � ȵ � ʱ� � ǵ� Ҫһ� � һ� � � � � ˱ͬ
�‫غ‬ȣ�����һ�������������ű���С�
����մ��������
˷�û� а 취�‫����ﵽ‬ű 㣬������һ��‫���׵‬ά����ӵ�һ��
‫װ��������׵����������ۼ‬ ‫װ� � � � ׻‬ӵ���˳����ű����Ϊֹ�����⣬����ͺ����ǰ��ʮ���ӣ�Ӧ
�ȷ�����������‫������أ‬л���Ʒ 򽡿 ʳ� 깺���������‫��ں‬ж����������ʵ�������Ӵ��
‫������������ڵ‬ĸ��º���ȥ����Ϣ�Ӧ��������ơ�Ӧ��������ơ�⣬
������������º���λ̫
̫
�µ����˵������ҽ������ȥ���˴�Ϣ���飬 ҽ����Ϣ� ˵��� �ˣ ⲻ����
�������

��֬���ɡ�����֬���ᡱ������Ԫ������֬���ᡱ������Ԫ������֬���ᡱ���ɡ�����֬���ᣬ���
��‫���֬��ڳ‬ᣬ����θ����֭�ֻ�����������Ѫ�‫��������ܣ‬Ѫ����������Ҭ��
����Ȼ�DZ���֬��������Ҫ�ɷ�ȴ����������������֬���������Ѫ��������嵨�̴��
ʱ���ζ��ּ���������ǿ��������ϵͳ��
�ͬ

�������Ԫ������֬���ᣬ����ά����A��D��E��K����֬��ȳɷ֣������༰ ѪҺѭ��ϵͳ�кܴ�İ�
���ܽ���͵��̴���Ԥ���‫����״‬Ԥ�����ಡ�����‫���ٶ‬Ӳ���Ļ��ʡ�
���‫����ؿ‬ˣ�������̫ �����ˣ���
��Ϊ�߹�֭����ά��2200W���߹���ú�ϸ�飬�ͷų�ֲ�����‫ؿ‬ɹ�Ӧ���
߾����‫�ڵ‬ӣ��ܰ��ϸ��;���ϸ������ Ϣ�ʳ �
����ʮ����?���ϰ˵㣺��������Ӫ��ʱ��
����ʮ���㵽���ϰ˵㣬����������Ӫ��ʱ�䣬ͬ ʱҲ����ͺ���͵�ʱ�䡣�ܶ�����
�Ϊ�����һ��������Ҫ��һ���������ʵ������ȷ�������������ʱ��������ʱ������������Ӫ���ʱ�
ͣ ͣ ͣ
�����ʱ������������Ӫ���ʱ� ͣ˵ 䣬�
�����Ͳ���һ��������Ҫ��һ�͡�
���һ��������Ҫ��һ��
��

�һ��������Ҫ��һ�� �
���������ϵ��峦���Ŷ�ʱ�䣬�������磬
ϸ��ʼ��Ҫ���ճ����Ӫ������ʱ�����ԳԴ����� �߲ͬˡ�ˮ������ʵĵ�ζ��˺ͬ�����Ϊ��ʱ����
ͬ Щ����� ࡣ
ͨ���һ�� ‫����ڳ‬ǰһСʱ���Ⱥ�һ���߹�֭��Ȼ���һ���̸ �����ɫ�����ɳ������
‫��������ݰ‬ ��
� ˿���� ���˿ ���� ˸ � ˿ ���������Ƭ��С������������������
���Ƭ����������۲���Ҷ����ɫ���IJ�˿���� ‫ޣ‬ѿ��A lfatfa Sprout) �����
‫ޣ‬ѿ��Clover Sprout���Լ���ѿ� ΢�ĸ� �ֶ��ࡣ
���⣬�һ���� ‫��� ټ‬һ?����‫������׵‬ӷۡ�һ?����1/4�ۡ��֥�‫׵‬С�����‫�ۻ‬С����ۣ�Cumin
Powder������ۣ�Clove Powder�����Լ��� ˿ ����Ƭ���������ˡ����ա���������ı���Ҷ���Ե��㣬����
‫��� ټ‬һ�������͡ �һ���Ҭ�����Լ����
��

��Լ���� � �֭���л�‫������ף‬λ��͡ ����ϲ���������‫� ټ‬
��Щ�‫������ݮ‬Ӻ��κ��Լ�ϲ����‫���ݮ‬ˮ����Ƭ��
�����߲�ˮ���‫����ڵ‬ʲ��֣�������Լ���һ?�� ��ɳ���㣬�
�һ��˾��Լ��ʮ�ˣ��������������Ƭ��������ʳһ��Ҫ�ӽ�ĩһ����Դ ��Դԣ ‫ﵽ‬ɱ � � � � � � ã � � � � � һ � � ȫ �
��ˮ����������һ���
󵰡͵в ���� ‫ݺ‬ͷ���������ܹ��������Ӫ����㣬��ֵ�ô�Ҳο���
ֵ � � һ����ǣ��‫��ں‬ʵ�ѡ�����棬�����������ȾΪԭ���Խ�����˵����ѡ��ˮ��ù�dzˮ�㣬�
��Ϻ�ù���� Ϻ�ӣ�����ɳ������������ˮ������
õ �һ �֣�����Omega-
3�ͺ��Ǻ��ᣨRNA������Ȼ������ӹ�ʳƷ����Ψһ����ľ��Dz��������Ĺ�ɳ��� ͷɳ���㣨���������
�ԣ������չ�ͷ��������Բ�����ѡ�‫�������ں‬ɳ���������������ʱ������� ͷˮ� ˮ�ѡ
�ɳ���������
ͷ�ϴ � �߲� �ˮ���������͡�

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�11��
����Ӫ��ʱ��
��������Ҫ������
��

������Ҫ�������
��ͽӽ����Ӫ����޲���ʱ�䣬��˾����������������ʳ���������ǰ�ܹ�ꡣ ǰһСʱ�����鲻��
�������
������һ�������߹�֭�����ų�һС�̼��˽������
‫����ص‬ɳ������������Ⱥ���΢�ѿ �Ķ���������� ʳ��ʱ��Ӧ�������塢 ը���������ȷ�ʽ��
�����뾡���Ҫ����� ࣬� ��Ϊ����İ������Ӱ��˯� ߣ�����Ե�����
‫׺‬Ͷ�� ࣬� ���Ѻ��кܸ� � � �ɫ�����ᣨTryptophan�����м���˯�߹�Ч������ֳ��������������š�
߷���� � ࣬� � � � � ໥� � �
���ϰ˵�?�賿�ĵ 㣺�����޻���Ӫ�����ʱ��
���ϰ˵㵽�賿�ĵ 㣬��ྭ �����
�ա�����Ӫ��ʼ����Ӫ�����٣����������һ����ĵ����ƽ����������������ʮ�㵽�賿����Ϊ���
ߺ�����ϵͳ�޲�ʱ�䣬��˵�ǻƽ�˯��ʱ�䣬 Ҳ�Ǻߺ�����ָ���‫�����ڼ‬ϵͳ����� ۷ ޲�ʱ�䡣
����Ҫ���ǣ�������ǵ���ͳ����㹻��ֲ�����
‫�أ‬Ҳ���ṩ����ϵͳ��ֵ���ã����Կ�ʼÿ�յ���ս��ʱҲ�ṩ����
�ϵ ͳ����������� ޲���Ҫ֪���ֲ������Ҳ�
�ͬ
ǿ���ϸ���Ŷ���һ�͵‫ڶ��׶‬ε�Կ�‫ʹ�ף‬ϸ�����³��‫ڵ‬
´�л������ȷ������ϵͳ����Ľ�ȫ������ʹ�����ܱ�����ഺ��̬��
�������û�в����㹻��ֲ�����‫�����أ‬ÿ�����˯��Ҳû���ã���Ϊ����ϵͳ������ϵͳ���
޷���������ȫ��Ĺ��‫�ܡ‬
˯����Ϣʱ����ù ‫ص���ڵ‬ĵƹ�
����ϵͳ����ÿ������ʮ�㵽�賿���㣬��ȫ�����½����
޲������ų ͬ �Ĺ���ʱ����
ͬ ϵͳ������ϵͳҲ����ʱ����������ӱ���� �ִ����������ܵ � � ˺��޲����ˡ�
���޲�ʱ���‫�ڣ��˵��۾‬Ҫ�������Ҫ��ȫ��ֹ���ҷ�����Ҫ���ֺ
‫�������� ڰ‬й�٣����Ե�����ϵͳ�����޲�ʱ�����Ϩ����‫ڵ‬ĵƣ��������‫����˯�۾‬С�
Ӫ�����ʱ��
���޲�ʱ��
Ӥ��С���������˯��ʱ�ܰ�����Ǵ � � � ñ � ӣ � � � � � 븸
ĸѡ����Ϊû��Σ���ԡ����� а ȫ�����
ϵ ñ ��
Ϊ ѣ������
ñ ӵ����� ã ����������
ů ����DZ����ɹ�����������Ӥ�
�С������ϵͳ���޲�ʱ�䡣
���������������һ��ʵ�飬��һ����������ʮ�㵽�賿�����ʱ���‫���ڣ‬ȫ˯���ˣ�����ĵ�ȴ������λε
‫�����أ‬ҽ������ļ�⣬����ϵͳ�޲��Ĺ��������㣬������ϵͳ�Ĺ���Ҳ�½�����͵㡣
� ���� ������Ҫ���ƣ�
� � ��
�ͣõ���� Ľ�����ǧ�򲻿 �֧��������޲�ʱ�䣬ֻҪ����ʮ�㵽�賿���㻹
û��˯������˯� ߵ�ʱ���‫����ٳ‬õ���� ޸����޲�Ҳֻ��һ��㣬���ƻ���ϸ�����
޲����޷�����������ֵĵ���Ҳ�л�������������
��������ϵͳ���޲����ǿ��‫�ٻ‬Ѩ�·����ɹ�����‫�ڳ‬ĺ‫�ڼ��ء‬
���Ѫ�;����ʲô��� ��
����� Ѿ ���Ҫ��
˵��Ҫ��ǿ
ߺ��������‫�����׳‬ϵͳ����Ҫ��Ӧ��ȫ����̼ ˮ����������ʡ������ ᡢ֬���������ᡢ���‫�ء‬ά�
��‫������ء‬ʡ��Ԫ�‫ֲ�����ص‬
΢� Ԫ � �‫ؼ‬ȡ���ÿ��Ӫ��Ļ����٣�Ҳ��Ӱ�����ߺ�����ϵͳ��������Щ����Ҫ
��Щ�����ʣ���Щ��ȴ����Ҫ�‫ٵ‬㵰���ʣ����������屣�ֽ�����

�������
˵�ij ���������Ҫ
˵�������Ҫ �ܶ�൰���ʺ ������֬���������˵Ĺ���ȴ��Ϊ��Ҫӵ�н�������ҪӪ���⣬ʲôʳ
�‫ﶼ‬Ҫ�ԣ����Ա���ͬԽ�ȥ�
ܳ ˾����
ͬ ĵ����ͬʺ�֬��������������û���㹻
�ĵ����ʣ��;����������������ϸ���ҹ���֬������������ϸ������б�û���

����ij��Ӫ������ܶ��ijЩ�˵Ľ����а�����Ե�ȴӰ������һЩ�˵Ľ�����Ҳ����˵��ÿ���˶��������Ӫ��������һ
󣬲���һ
�Ŷ��ۣ���ν����Ӫ���Ǹ��ÿ�����������Ҫ������ÿ���˶�Ҫ�� ���Ӫ���ͬ
��Ϊʲô������ ˵�‫�����أ‬ʵ��Ѫ���й‫���أ‬ΪҪӵ������Ľ�������ǿ
ߺ�����‫�����׳‬ϵͳ�����Ǿͱ�����Լ�Ѫ������Ҫ��Ӫ��Ų���Ӱ�����ߺ�����ϵͳ����������ǵĽ����

Ѫ�����ʳ����Ŵ����Ŵ����ӣ�����������ߺ�����ϵͳ���� ˵ϢϢ��
‫����ء‬ҽѧͳ��֤ʵ��Ѫ�ͺͼ����䣬��������ɷֵĹ����Ӥ���
‫�ڳ‬Ϊ�ܾ���� ѵ���һɲ���Ѷ���Ѫ�� � �һ�����
Ŵ��Ը�� ‫�׻‬ĸ�‫��׵‬Ѫ����
� �A �ͣ�
͡ O�ͺ�B�ͣ�������Ǹ�
ͣ ĸ�ĺ���Ѫ�ͣ� ���
ABͣ � ��������
A��ĸ��B����������
�A �ӿ
�B ��AB������ 棬���ҵľ��飬�����
�Ҳ�п�����O��

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�12��
���ʥ����������������
˵�ĵ һλ �ǵ���Adam���󣬾Ͷ������������������ӵ
˵�Ļ ���
‫����������˺߲� ��ݡ‬ӵ�ˮ�������ʳ������Բ��������ʼ�����ʳ����ʳά���dz�� ߹
���Ѫ�͡���A�������ƫ���Ե���� 壬�Ը��‫����ء����ء‬ý��ơ�
����һ�εĴ�ˮ�����й�Ҳ�д�����ˮ�ļ��޷��������‫��أ‬Ե��߹�ֻ���
‫�ڸ‬ɽ�ϴ��ԺͲɼ�������ʹѪҺ���ᣬΪ����Ӧ�µ����廷���������A��‫��ת‬ΪO � ������
‫����ڳ‬Ѫ�͡�O�͵���������ԣ��Ը�Ƚϴֱ�����ˬ����ŭ�ͺö���
��ˮ�˺����ཫ��ѱ����Ұ�޴���ɽ�����
‫�ڲ‬ԭ�ϣ�����Ҳ��ʼ������ȣ����ý���������������
�⣨ Business������ л��Ե���ʽ�����ʳ����
�ʳ �Ͼ
�⣬�����Ѫ���ֱ�ΪB�͡�B�͵�Ѫ�ͽ��к��Ը���
�ͣ �
���Ե�
ã�� кͣ к�
ͣ ⽻�á�
��Ϊ����ó�������A��O��BѪ��ʼ ʼͨͨ
ʼ�ʼ
� �Ϳ 飬�����AB
� Ѫ�� Ѫ AB
�ͣ �ͺ ܲ��ȶ�����ʱ������һ��
‫��ת‬A��B��O�������Ը��ȶ�����ʱ������ʱ��ŭ����ʱ��͵�������Ϊ���ġ�

Ѫ�Ͳ���Ӱ�����ǵ��Ը�Ҳ�����dz�ʲô�Ž������Դ��˾Ϳ���������Ҫ�н�
�������塢 ǿ‫�������׳‬Լ�����ϵͳ����Ҫ�Զ��ʺ��Լ�Ѫ�͵�ʳ�

������������
˵�� �ôѾ����ʳ Ҷ�Ѫ �ͼ�Ĺ���ԣ����˳����ʶ�������ҽ�����A�͡�O�͡
�B�ͼ�AB������Ѫ�͵��ˣ
�ļ ��� 방֢��һ����Ҳ���һ������˵���������ʳ��������ʵ��Ľ��飬�ṩ���Ҳο���
�����������
ͣ A��Ѫ�ͣ� �����
ʳ������Ʒ������
A��Ѫ�͵����ƽ�������
˾ � �ļҽѧͳ
������������� ŧ��Ⱦ��ɳ���Ͼ�������
����˲
‫�����������׺‬Ը�ð����������Ӳ������ʪ�����ļ����������Ծƾ��ж��ȼ�����

����о�֤ʵ��A��Ѫ����ijЩ����֢���������θ
఩� � ����ʳ�����Ҳ�������й�ϵ��������θ����ʣ�
�A �Ѫ �͵�
�����ԾӶ࣬�Ҳ���෢� � � � θ񼲿�����A��Ѫ�͵��ˣ������ϸ�ʹ�����Ͳ��ʡ����‫�ݡ‬ʳ�
���ˡ�Ż�¡���Ѫ��֢‫������״‬Ӧ�����ҽ���Σ�ҲҪ���‫׸‬ı���ʳʳ�‫�ס‬
��ʳ‫������ע‬
A��Ѫ�͵���Ӧ�þ������ʳ��������Ʒ���Լ�������
͸��塢
ը���������ȷ�ʽ�����ʳƷ���������Դ�����⣬��Ȼ�ᵼ������������������
���������˨�����
 ��˨�����Ѫಡ�������з 硢���‫�ء‬Ƥ � � � 방֢��
20%
��ȶ���
20%
ˮ��
5%
���뺣��
55%
�߲�
A��Ѫ����ʳ������������

AѪ������
˵�ʳ ������ȡ 55%�ĸ�ʽ� �߲ˣ�20%��ˮ��20%����ȶ�����������䷢ѿ����ʳ�ýϺã���5
%�ĵ��뺣�ʣ���������˵�����Ӧ�����‫ٳ‬Ժ��ʣ���֮��Ȼ����
������ʳ֮�⣬A��Ѫ�͵���Ҳ���ʺ�������˶��������ѡ��� �˶������̫���٤
‫�����������ڤ‬룬 ʹ�ľ���������������
�ġ� ���

A�Ͱ���
�ǵ���һ���ҵ�ŷ�‫���ޱ‬ʱ�
‫��������ݽ‬һλ������ı���ʱ������ҿ�������һ������Ͷ��ұ�Թ������ã���ҽ���ҿ���һ������‫�ݣ‬
������ȭ����������ǹ����̫��ȭ����ƽ����‫������������ע�ؽ‬춼
������ң�Ҳ�Ὣ����Ϳ��ȫ�������һ��ԣ�ͬ� ʱ����
ά�ֳ�ţ�ţ���һ��ţ�̻ dz� �߲� �ˮ��ÿ������һС����ƺͰ˱���Ȫ
ˮ���Ҳ��Լ 塢 ը��ʳ�Ҳ���Ա���
‫���ܣ‬һ������������
˶�ʳ ���ȡ�϶� �ܽ��������ȴ������������������‫�����ڱ�������ڷ‬ҩ
��͵��̴
�ҩ������Ϊʲô������� ‫���أ‬
�����������ѵ���ŵ�Ь�Ӻ����ӣ�Ȼ���������������
˵��� �й Ѫ�ϵ���� Dz���A�͵����
‫���˵�������أ‬ ͷ��
�ҿ���dz��Ծ����ɻ�����ӣ����һ������������
͸�ʳ �Ѫ ����ʵ��ϵ�
‫����ش‬ȣ�A�͵��˲��ܳ��������������ʳ���ȴ����������� �Σ ԣ�A͵��� �˲ �Ⱥ��
ܺ оƾ��ɷֵ � � � �
ϣ���ȴ�����һС����ƣ�����A�͵���Ҳ����������˶�����ȴ�������
�ֵ�ǹ���� Щ ���Ǵ� � � ġ �� � � � � � �֮���Ի��������� �
岻�
�Ҫ�Ķ�����ȴ����ԣ�������Ҫ�Ķ������ֲ��Ի�Բ��������DZ����� ˣ �
ԭ�
�ô��
򵥣���� ���
��

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�13��
�������ҵĽ�� �
�����Ȼ��̫
ţ �����������������
˵����� �� �֪������‫⽡�ע‬
�����ˣ����ҽ������Ӧ�ø�Ŷԡ�Ȼ��ÿ��ˣ��Ūǹ��ʲô���‫�����أ‬Dz��ܱ�������‫�������ز‬ʲô��ϣ
���������ҵĽ��飬����ִ�����ĸ��£����žͻ����漣���֣������ܵ� ʱ�����ҽ��Ҳ�Ὠ����ֹͣ��ҩ����
Ȼ�����ַdz���ϸ�‫�����ض‬Ҫ��ȥ��һ̨ 2200Wǿ����߹���������ʳ�‫����֭�߹�������ף‬á�
�߹
�֭����������������⨺�����������κ��Լ�ϲ����ˮ�������һ��������˸�һ�������۶
�������һ����Ƭ�����콷
һ�������� ˿ ��Բ��ӣ�����һ� һ�ͷꡢ�����֦�����ۣ�ˮ�ۡ���������֦�������Ӷ���‫�֥�ס‬飨�
‫ڡ��׽‬Կɣ�����‫��֬�����ס‬С�‫��ס‬仨�۶�С�1/2�����‫ס‬С�
‫�����ס‬ʮ���������Q10�������ˮ��������ֲ������ͨȡ����Ŀ����ʣ��ɷ�����������ϸ� ͨ �֮�䣬
�ṩϸ������������ʳ������ۣ���
Ȼ������в�����ϴ���󣬷ɿгɿ 飬����������֬��IJ��ϣ��Ž��߹���‫�����ڣ‬Ũ���罬�����߹�֭���
‫ٷ‬Ž�����֬�����10�‫�ٴ‬룬����һ��������á�
������͵���ʳ���‫ݺ‬ͷ�ʽ����Ҳһһ������������‫��������������ؼ‬
��������
��

������ � ߹�֭��
������
��
� �
���� ߹�֭�IJ��ϣ����һ����ɳ�������������Ĵ
‫��֭�����׺‬һ�������ͺ�һ���Ҭ��� �Ҳ���Լ�����ˮ��ɳ����ͣ
�Ҳ���Լ�����ˮ��ɳ��� 㣬�
�һ��˾�����������һ��ȫ���ˮ� �������͵�����
ʱ� �ʱͬ�
ͬ�
�ԣ � �ֻ��ѡ��һ��������
�ԣ Ķ ���Ե����ʡ�
������
��
� �
���� ߹
�֭�IJ��ϼ���Щ�����һС��ɳ�����Ҫ��ͼ���������ɳ������ 󣬿�÷ �ѿ�Ķ� � ࣬���һ�Ѳ��‫߰��� ��������ף‬ ��
�ͷ��һС�齪����ɲ��‫���׷‬ԡ�
�������ĸ��£���һ����������ӵ�һ��Խ��绰���绰��ͷ����쳣��ϲ������������ ˵��� ���ҽ

�ǵ��������DZ���ʱ����ɣ���IJ��ˣ��Ұ��Ű��ɵ��������ʳ�‫������׳‬ĸ
��£��‫��ʹ�����ز‬Ȼ�����ˣ����̴�Ҳ�½���195�������ҵ�ҽ����������
�Ԥ�ϣ������� �����������
�ҩ��
����������� � �ֻ��̫��ȭ��������Щ���������������佡�
��ˣ�����Ҳ��÷dz��ã����Ƿdz�� ‫�ظ‬л�㣡�һ�������̵ �ʳ��??��
�����Ĺ‫�ؼ‬
A�ͽ�����ʳָ ��
�͡
�֬���� ���ѡ�ó�ե����ͺ�Ҭ������������ɳ �
�� �
ͣ С�
�������� Ҫ����Ȼ�����壨 δ���ӹ�ֻȥ�ǵģ�������� ���‫�ס‬
�� �� ÿ����ֻ���ܳ
� һ��������⣨�������û���� �ƣ��������ˮ��� 󶼿�ԡ �
�����ʡ��� ÿ���‫��ڿ‬Գ�����㣬�ұ����Ϻ���з�����ࡣ
�� �� ����һ�е�ţ����Ʒ�������͡ ����ҡ������顢 ����‫������ܣ‬Ժȼ���̻��� 򶹽���
�� �� ��ó��л�ĵ�����ȫ��ˮ�����������
󵰡� 󷨽 � ϼ �ѡ
�� �� ���ԳԸ��ַ�ѿ�Ķ�� �࣬Ҳ���Գ��ļ���֮��� ���ࡣ
�� �� Ҫ����ijԸ�����ɫ��� �߲ˡ�
�ᡡ���� ÿ���˳԰뱭��ͬ��������� ҡ�
�Ϲ��ӣ�Pumpkin Seed)�����ʡ����ӵȡ�
ˮ������ Ӧ�����ѡ���д����ˮ��
�� �� Ӧ�Ⱥ�ˮ��
��‫ע‬һ��
�������ָ �������� 𢡢���ġ�����ָ��� ‫�������ף‬ ָ���‫ס����ף‬
‫ָ� � � ׻‬ � � �‫ָ��ס� � � � ף‬С�
󡢴��������������ࣻ ��
‫ָ���ף‬С��������������� �ָһ��Ķ�� ࣬����Ǻ 춹���̶�����
�ȶ�ࣻ ��� �ָ���dz���ˮ����С���������ʳ�������Ϲ��ӡ����ҡ� ޲�ʵȡ��������Ĺ���ɷֳ��IJ��֣���Ƥ �
���ѿ����۲��Լ�����ѿ����Ƥ����Ҫ�ɷ�Ϊ��ά�ʣ��ʶȵ���ά�‫ؿ‬ɱ � �ֳ����䶯��������
‫��ʹغ‬ȼ�������ѿ���Ӫ���������
󳦰� � ȼ� � � � � � � ѿ � � � Ӫ � � � � � � � � � Ķ ࣬��ά����BȺ��ά��
��E�������ʡ�������ν�‫��׿‬ǹ�Ƥ���� ѿ � � � � ۲�Ļ�������֬�ʶ� Ϊ � � � � � �֬���ᡣ
����ʱ���
‫�ڡ����ݸ‬Ŀ��������ʮ��
˵������ʮ���֣�����ʮ���֣�����ʮ���֡������ǿ����������С�����ģ�������
飻����ѹ�������������󾻳�θ �С ����‫��ڶ��ڷ‬٣��������‫������ף‬Կɶ�ʳ��
��‫����ע‬

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�14��
����ֶ�������֮ǰ�������ˮ������̶
�ѿһ�����䷢ѿ���������֮�����������ʪʹ��‫�ؽ��ס‬
������ˮ�������ʹ���
��

�ʹ��� � ‫��ػ‬Ի���������Ҳ��
‫��ת‬ɻ������
԰�� ��ᣬ۱�ɵ��ά������������Զ��෢ѿ����ʳ������Ӫ��ḻ��������ʱ���Ҳ� �
ʱͬ� � � Ҳ� ͬ
�‫��ߡ����ڻ‬Ƶ������������������Ҫ��������ʵIJ�����ʳ������ѿ���������
΢��ѿ����������ܾ�������������
� � � � � � � � � � �ܱ
�յĸ����Ӫ��͸߻��Ե����ʵĸ��ֶ����һ��Ҫ��Ĵ���������������õöࡣ�������亮���
�ɼӴ�����Ͻ�˿������ĺ‫�ۣ�ں‬Ч���Ӻã���
� O��Ѫ�� � ������ 鳤�‫���ڳ‬
O��Ѫ�͵���ͳ�ƽ������� �ļ ������� θ����ʮ��ָ����������Ӳ���������‫��ס‬β�
‫�����֧�ס‬ŧ�‫׵‬ȼ������ O �Ѫ�͵���ƽ���� ϲ ��������ƽ������Ҳ���Խ�����Ѫ�͵��˳�� ١�
��ʳ‫������ע‬
����ʳ���棬 O��Ѫ�͵���ƽ������������� ࣬�����‫�ڳ‬ȫ�‫�����أ‬û�а 취���յ����
ߺ�����ϵͳ����Ҫ������Ӫ����������
10%���ࡢ���ʡ�����
10%ˮ��
5%
��ȼ��
75%
�߲�
O��Ѫ����ʳ���������� ��
O��Ѫ������˵�ʳ ������ȡ 75%�ĸ�ʽ� �߲ˣ�10%��ˮ��10%�����
ࡢ�����Լ�������̣ ���ţ�̣�������5%�ļ�����Ӻ��������
���������
˶����棬����ѡ���ʺϸ���� ϲ õľ����� ˶ ���‫����ﵽ‬Ч
Դ �����������򡢿��‫ܵ���ߡ����׶‬ȡ�
O�Ͱ���
���������‫�ݽ‬ʱ����һλ̨ ����ĸ�ɮ�����‫�������ڴ‬ҿ�������λ���
‫����ݴ‬ʦ�������ң���о�����ƣ�롣
����������������ŵ�Ь�Ӻ����ӣ�Ȼ������������ �Ѫѹ ˵ �Dz��ƫ� ��� ����ͣ

����¶��̾ �������ǵ
˵�ģ ������һ����� �֪�����
�ҽ���������ʦ����Ѫ����O���𣿡�
����Ծ��ȣ�����ô���Ѫ��Ҳ���ó�����ԣ��ҵ�Ѫ����O��û����
Ȼ���Ҹ���������ʦ�
˵����ʦ��֮���Ծ����� о ƣ�룬������Ϊ����������Ҫ��ʳ���û�й�Ӧ����������岻�
�Ҫ��ʳ���ȴ�����������Ȼ��������
�ͻ �û ԣ�����ƣ���������
��͸���ƣ��������� Ԫ
��ʵO�͵�����Ҫ����� ࣬�������ţ��������������� 򼦵������� �Ϊ� ԣ
‫ڽ‬
̴ ȱ�Ϊ��������
ԭ�������
˲
򣬳���˲ � ࣬ǡ � � � � λ � � � ‫�ص‬ʦ����O�͵��ˣ�������ʳ������������壬
������� �
O�͵���Ҳ��� �ܳԣ�ȴƫƫ������Լ 塢
ը������ʳ����⣬O�͵���Ҳ���ܺ��ţ�̻ ������Ʒ������λʦ��ȴ�����ţ�̣ �����O�͵��ˣ�ÿ��Ҫ����Щ
�����˶���Ȼ�����˴��ֵ�ʱ�䶼�����Ų������о��������ѪҺѭ�����ã�������Ȼ��о�ƣ�벻��������
�ҵ�˵��ͽ��飬 һ���‫��ں‬Һ���λʦ���ּ��棬������˫�ֺ��Ʊ����ҵĸ�л����˵���Ѹо�ö��ˡ�
O�ͽ�����ʳָ��
�͡�֬���� ����������� ѡ��Omega��� ������� �͡ ���
��
��͡�Ҭ����͡ � Ϲ�����
͡
ÿ õ
ͬʱ 滻��ͬ�
� �һ���ͣ���� �
�������
� ��ȡ��� 岻� �ϳɵ
ܺ ı���֬���ᡣ
�������� �κ�����������������ԣ��ǵ�Ҫ�������� ��ʽ�������ͳ���
�� �� ÿ���‫ڿ‬ɳ����ȫ�‫ݵ‬ĸ������ ࣬�����Բ����� ��ʮ��Ϊ�ˡ�
�����ʡ��� ÿ���‫ڿ‬ɳ���ε��㡢 Ϻ���з��
�� �� ÿ���‫�ڲ‬Ҫ�Գ�����ε�����ÿ���޳�һ���л� ������
�� �� ����һ��ţ��� ࣬���ÿ���‫ڿ‬ɺ�һ�����̣�һ�� �ķ��Ϊһ�‫�ٶ‬ʮ����
���ʺϺ�ţ�̣ ���������Ժȼ���̣ ������ʴ� ���̡ ����Ҵ���̻���������̻ ��ж�����
�� �� ���ԳԷ�ѿ�ĸ��ֶ��ࡣ
�� �� ���ԳԸ�����ɫ��� �߲ˣ���Ҫ�����ʳ��
�ᡡ���� ����ÿ��ԣ��ҳԵ����������ã���ÿ�β��� ����뱭��
����������������Զ�����ʡ��Ϲ� �ӡ����ҡ����ӣ���ģ���
ˮ������ Ӧ�����ѡ���д����ˮ��
�� �� Ӧ�Ⱥ�ˮ��
ͣ B��Ѫ�ͣ� ���� ʺϳԼ���
B�͵���ͳ�ƽ������� �ļ �����������������Ը� ð���෢��Ӳ��֢��MS����������Ǵ�
��Lupus�����Dz���������ֳϵͳ���‫�����˲���ؽ��ס‬ǻ�������ٰ��ȼ��������⣬�͵ B ������
ı�Ѫ��� �
�Ҳ�ձ��������Ѫ�͵��ˡ�

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�15��
��ʳ‫������ע‬

B�͵�����ʳ�������ȡ55%�ĸ�ʽ�
�߲ˣ�10%��ˮ��15%�����
�߲ˣ�10%��������10%�ĵ���������༰����Ʒ��
��‫ע‬һ��
�����µĿ�ѧ�о����֣���Ԫ����� �֬����ɷֳ�Omega-3��Ԫ������֬���ᣬ��Omega-
6��Ԫ������֬���ᣬ���϶���֬�����DZ���֬���ᣬ���岻
�ϳɣ������
ܺ ʳ������ȡ����ֻ��Omega-3��Ԫ������֬���Ậ � �
ߵ�ʳ������
��
� �
��� �ܸ����ϸ��Я���������Ѫ�ܼ������ѪҺ��Ͷȡ�Omega-
3��Ԫ�����Ͷຬ������� ӡ����ҡ��Ϲ��ӣ�Omega-6��Ԫ������֬��������� ຬ� � � � �
‫������ס‬Ѽ������ļ���С�
��‫����ע‬
��
��Фҵ�߶Զ���ʩ��ɶ���ʹ��������������ѡ���л����л���� ࣬����‫�ײ‬С�ij
Խ�������к��Ķ���
�������
˶����棬�����ȡ�ж���������
˶�ÿ � 첽��30���ӣ��ͺܲ���
B�Ͱ���
�ǵ�����̩���‫��ݽ‬Ļ����λ���˶෢��Ӳ��֢��Multiple
Sclerosis�����MS����Ů������ҡ���������ʮ��ʱ��
˵�· ������ ҽ����Ϻ��ж����˶෢��Ӳ��֢����˵��
�ֻ����ҩ����ʱ���ƣ��������κã�����Ҫ������‫������������׼‬һ���̶ ȣ
���Ҫ�������β����ж���

��ʹ�������������
������˵ �IJ ҽ������� Σ�����Ҫ���������ϣ�����̵ܽ�§�����δ���ʳ�л����������
������վ�����·����
10%
������
10%
��������
15%����
10%ˮ��
55%
�߲�
B��Ѫ����ʳ����������
��
���������е����‫��������ݣ‬ѵ���ŵ�Ь�ӣ�һ���Ͷ�������� ˵������֪�����Ѫ���𣿡���‫�֪�𣺡ش‬
����B�͡ ���

��˵�����ѹ��������ֲ���B�͵����Dz�� �Ȼ���
ܺ κ�ţ�����ʳ�����ȴ�����ţ�̡
������ң����б���ܻ�����
����ʳ�������һ����ϲ����ը������ţ����Щ⣬���� 㲻 Ӧ�óԵġ��ҽ������Ժ�Ҫ��ȫ����һ�м 塢
ը������ʽ�������ʳ���ţ�̺�����Ʒͣ��ͬʱҲ��ʱ��Ҫ���κη��������ʳ�������
������ɡ���㼰��ˮ�ȣ�������һ��Ҫȥ��һ̨ ����2200W���߹���Э�������ʳ����
���֮�⣬��Ҳ��֪��һ�����߹�֭ʳ�‫�ף‬ϣ�����ܳ�������С�
�߹�֭������������������‫����ܣ‬棩��⨺�����������κ�
ࣩ ࣩ �
‫ݮ‬ һ��������˸�һ�������۶���«����֧������֮һ����Ҭ�����Ҭ���Ĵ�‫���ס‬һС�Ρ����
� ܲ������
콷 һ��������� ˿ ��Բ��ӣ�����һ� ꡢ�����֦��������֦���‫������ں‬ӡ�Ƚ�ĸ��һС�
һ�ͷ
‫��ס‬Ե������������Ӷ���‫�֥�ס‬飨�‫ڡ��׽‬Կɣ�����‫��֬�����ס‬С�‫��ס‬仨����С�
‫�����ס‬ˮһС�‫���ס‬ˮ������
Ȼ������в�����ϴ��� 󣬷�г �С� 飬����������֬��IJ��ϣ��Ž��߹���‫�����ڣ‬Ũ���罬�����߹�֭��
�‫ٷ‬Ž�����֬�����‫�ٴ‬ʮ�룬������Ϊһ��������á�ÿ�κ�һ����һ��ɺ���
����������߹�֭���һ�Ҫ����Ҫ��������������ű 㣬���û�еĻ�����������һЩ��ά�����߹�֭���棬
һһ����á
��Ȼ��Ҳ�������������һ�ֱ��볤�
‫�ڿ‬ս�ļ����������ǧ���ܻ���ģ�Ҫ����Ŭ�����һ��Ҫ����������Ŭ�������һ��ÿ��Ҫ�ַ���
����ϰ��·���������‫�����˶��ֹ������ڵ‬
B�ͽ�����ʳָ��
�͡�֬���� ����������� ѡ��Omega��� ��������͡�
��
� ���͡�С����ѿ� �
͡ �Ϲ�����
͡
ÿ õ
ͬʱ 滻��ͬ�
� �һ���ͣ���� �
�������
� ��ȡ��� 岻� �ϳɵ
ܺ ı���֬���ᡣ
�������� ��óԸ�ʽ�������壨 δ���ӹ�ȥ�ǵģ�������‫�ס‬
�� �� B��Ѫ�͵���� ϳԼ����
˲ �⣬ �ÿʺ � ‫ڿ‬ɳ�� �� �⣬��õ�ѡ���ǻ��⡢���⡣
�����ʡ��� ÿ���‫ڿ‬ɳ������ε��㣬��Ӧ�������Ա��� ���������‫���ݣ‬Ϻ���з��
�� �� ÿ���‫ڿ‬ɳ�������ȫ���ˮ���� 󵰣�ÿ ��� ��һ���л�
�� �� ����һ��ţ��� ࣬���ÿ���‫ڿ‬ɺ�������̣�һ�� �ķ��Ϊһ�‫�ٶ‬ʮ����
������Ժȼ���̣ ������ʴ���̡����Ҵ���� ����������̡�

��һ�����Ȼ���� ��һ���֣�16��
�� �� ��óԸ��ַ���ѿ�Ķ�� ࣬�����ֻƫ��һ�֡�
�� �� ����ֻ‫��ר‬һ����߲ˣ�Ҫ��ȡ����������Ԫ�� �Է���
�ᡡ���� ����ÿ��ԣ���ÿ�β��˳���뱭����Ҫ�Ը� �����ϵļ��
ˮ������ ����ˮ���ʳ�á�
�� �� Ӧ�Ⱥ�ˮ��
� AB��Ѫ�� � ��������Լ��
⡢ţ��
AB��Ѫ�͵���ͳ�ƽ�������
�ļ ��������� ŧ���Ը�Ⱦ�����Ժ��������������Ը��
‫����׺‬ȼ��
򲡵 ������⣬���ͳ�ƣ�AB��Ѫ�͵��� ˻ �о�����֢
�������Ѫ�͵��˸߳����� ��
� ࣬� AB��Ѫ�͵���
�����
�������ƶ�
�Ѫ �˲ı�� ϣ��������Ѫ�͵��˵ͺܶࡣ
��ʳ‫������ע‬

AB��Ѫ����� ʳ
˵ �������ƣ������Ͽɲ��� B�͵���ʳ�������ȡ55%�ĸ�ʽ� �߲ˣ�15%�����
�߲ˣ�5%��ˮ��15%�ļ���
����10%�ĵ���������ࡣ
15%������
5%ˮ��
10%
����������
15%
�����߲�
55%
��ʽ�߹�
AB��Ѫ����ʳ���������� ��
AB�ͽ�����ʳָ��
�͡
�֬���� ���� ͣѡ�ó�ե���� �
͡ �����ͻ�Ҭ��� ��Ҳ�ͣ Ҫ���������
�������� �κ�����������������ԣ��ǵ�Ҫ������� ��ʽ�������ͳ���
�� �� ÿ���‫ڿ‬ɳ�����⣬��õ�ѡ���ǻ�������⣻
��Ӧ�������Լ��⡢ţ�⡢���⡢Ѽ���Լ����⡣
�����ʡ��� ÿ���‫ڿ‬ɳ���θ�������㣬��Ӧ�������Ա� �ࡢϺ���з��
�� �� ÿ���‫ڿ‬ɳ�������ȫ���ˮ���� 󵰣�ÿ ��� ��һ���л���
�� �� ����һ��ţ��� ࣬���ÿ���‫ڿ‬ɺ�һ�����̣�һ�� �ķ��Ϊһ�‫�ٶ‬ʮ����
���Ժȼ���̣ ������ʴ���̡����Ҵ���̻ �� �������̡ �
�� �� ���Գ��������ѿ�Ķ�� ࣬�����û�����ơ�
�� �� ���ԳԸ�����ɫ��� �߲ˣ�������ܴ�����ʳ��
�ᡡ���� ����ÿ��ԣ���ÿ�β��˳���뱭����Ҫ�Ը��� ���ϵ�����
ˮ������ ֻ�ʺϳ����ˮ�������д����ˮ��Ϊ��
�� �� Ӧ�Ⱥ�ˮ��
��ʱɹ̫�����ǿ���������
��ȥ����ļ��‫����ڽ ����ڣ‬º�����ȣ����ֱ仯� ��������������޳
ߺ������ϵͳ�ĸ�����ʹ�����ߺ�����ϵͳ�Ĺ������ƽ��������ʱ���������ϵͳ��ƣ�����ʽ����IJ����
�ϸ��ù�����ս����Ч��Ȼ����ۣ‫���������ۿ‬ϵͳҲ������ ‫�����ܶ�������ڼ���ת‬ ޲����ʱ��� ˸
򣬵��˸
�ð�������Ը�ð��
�����ҽѧ‫��ר‬ �Ļ���� У���Щ���ͬƺ� ‫���֣����ٲ‬Щ��ȴ���ĽӶ����Ԫ����ˡ����
Ҳ�����ǣ�Ϊ������
‫����ר‬Ϊ������ϵͳ��ǿ˥�й‫������������أ‬ˣ���ô���‫�׸‬ð���ˣ���Ϊ�β����‫��ڴ‬ļ����‫����أ‬
�����Ϊ���‫������ڸ����ﶼ‬٣���‫�����ڶ‬š�
⵽� � � � � � � �ȴ��ң������Ը�ð�ı����������‫������׷‬꼾�
��������ʣ�ʹ��ҽѧ‫�ר‬ҿ�ʼ‫���������ע‬
�Ҳ���������‫�ٵ‬ʱ���򡣻��仰
˵�����ļ����ƺ��������Ը�ð��������Ĺ�ϵ����Ϊ���ǵ�Ƥ��������£�������Ȼ����ά����D�����‫��ڶ‬죬
���������‫������׵‬٣��������Ը�ð�Ĵ�Ⱦ����ʱ����Ӧ�������ά����D��
ʲô��ά����D��
��������Ҫ�˽⣬ά����D��ʵ����ά���‫����أ‬Ǻɶ��ɼ��‫�����أ‬ƻ��̴ ���Cholecalciferol����

Ŀǰ�����������Ͽɹ������ά����D���ֱ�Ϊά����D2��ά����D3��ά����D2������Ǹƻ��̴
���Ergocalcife
rol����������‫�����ڼ‬ӡ���ѿ�����ࡢ��ĸ����ɫ� �߲˵�ֲ���У�ά����D3���Ϊ���ƻ�����Cholec
alciferol����������‫��ڵ‬ơ������������֬������ˮ�㣬�������㡢 ɳ����������С�
ά����D3�ĺô�
���ֹ�˷��ð
�����������ո�
������
񽵵�� 󳦰�Ļ���
����
񽵵���鰩�Ļ���
���ǰ������
񽵵��Ļ �
�������ʹ
ά����D��ʵ�Ǻɶ��ɼ��‫�����أ‬ƻ��̴
�������‫�����ڼ‬ӡ����ࡢ���ơ���������ȡ�

��һ�����Ȼ���� �1�֣����‫��ڶ‬
��������ȱ��ά����D��Ӧ��ʱ����
�����������ᵽ�������
‫������׵‬Ը�ð�����ۣ���ʵ�������ѧ�������Ŀ�ѧ�о������У�Ҳ�õ���֤ʵ�����‫�ݾ���ר‬ҿ��Ͷ�ҽ�
�Dr. John
Cannel�������һ����Ҫ���ۣ���Ϊ�����Ը�ð��������ά����D������½������й�ϵ�����Ͷ�ҽ����Ϊά��
��D����������ϵͳ�м���Ӱ�������������Ҳ��ȱ��ά����D���������‫��ڶ‬졣
���
‫��ڿ‬Ͷ�ҽ��Ĵ��ֲ������Ƿ���������ˣ����ǵ���Ȼ��ɫ�������̫��������
Ȼ��ά����D�������޷�����ɹ ̫��ʳ���е�ά����D�ɷ�Ϊ��֣����‫�����ڹ‬ĸ�е�ά���‫֮���أ‬Ϊ��Ǹƻ��̴ ��
����‫�����ڶ‬ʳ���еij�֮Ϊ���ƻ�����������������ǰ��‫���ת‬ά����D2��������‫���ת‬ά����D3�����
��ʹ���Ͷ�ҽ���ɣ�������ѪҺ�е�ά����D������㣬����Ϊά����D������� � ���
�ͣŻ ��� �ּ�����
��Щ����������˾����һ����ѪҺ���飬��
�֤ʵ�˿��Ͷ�ҽ��Ļ�������ȷ�ģ���������һ���ֻ���ÿ���ö�ǧIU��ά����D3�����ÿ���ö�ǧIUά����D3�Ļ��ߣ
���Ȼ��û�з���ά����D�Ļ��߽ϲ����‫����ڶ‬ð��������Ѿ��ø�ð�Ļ�� ߽Ӵ���Ҳû�б���Ⱦ�ļ���
���ɹ���ʵ�飬 Ҳ�ÿ��Ͷ�ҽ�����ļ��˾���‫���ں‬Ķ��죬

һ��ÿ����ȡ��ǧIU��ά����D3������ΪԤ���������Ҫ�IJ�������������
���Ƕ�Ӵ���

ҩ Ƿ ���Ƕ�Ӵ���⡣
�������ҩ� Ԥ

��������ж�ֲ��������Դ֮һ��û����⣬ֲ��Ͳ��ܽ���й�����ã��ṩ������������̫ ������ܽ������
�ˮ����գ���ɶ���һ��H2O��ˮ�������‫��أ‬ṩֲ�������ˮ�ֶ������������ι���
��1945��ǰ����������������¹��������˵��Ƥ���Ҳ�����и
ߵ��̴������⣬��Ϊ����е��������ܽ�����̴�‫���ת‬ά����A��ά����A��������Ƥ��Ԥ��
Ƥ������⣬�������ֿ��Խ����̴ �‫���ת‬ά����D3��ά����D3������Է�������Թ�������֢��Ԥ�
�Ч��������е������ߣ��ἤ��Ƥ���ϵĺ�ɫ�‫�أ‬Melanin������Ƥ�����‫�غ‬ɫ�Ľ�����ɫ�����������߻����Խ�
Ƥ���ϵ���ϸ��ɱ�����ֹ
΢� � ϸ� � ɱ � � � � Ƥ���Ƥ��Ѣ�ȡ�

��Ȼ���ĺô���˶࣬Ϊʲô�ִ�����ô��ɹ ̫�����ǰһ��ҪͿ��һ���ɹ��Һ�Ÿҳ��ţ�������Ϊ̫
�����������Ƿ�ɹ����Ҫ
�������ȴ�����ˣ���Ƥ����ͿĨ��ɹ��Һ����Ȼ��ʹ�����߲� �����

� � � �ܵ Ƥ��‫ײ‬㣬
ȴ���������ķ��գ��Ǿ����Ƥ��
�Ļ ���� ߡ�

�������Ը�ð���ⶼ�������ܷ�����Ʒͼ������˴�����˵������������˵����
����µĵ��ˣ���������
˵�еij �������һ���ʹ�
󶴣 �ù �ǿ����������Ƥ�������ȴ��� 춼
ɹ��Сʱ���������⣬���ܴ����Ȼ����ů�������ĵ��������Կ���������ȥɹ ̫��ɣ�
�����
��
� �
��� ‫�ڸ‬Ҫɹ���̫�����ܵõ��㹻��ά����D3��Ԥ���ð������������ոƣ�
����ʮ���㵽������֮��
����ʮһ�㵽�����ĵ�֮��
����ʮ�������ʮ���㵽
������֮��
����ʮ����
�� �� ÿ��Ҫɹ45����̫����� �õ���ǧIU��ά����D3��
�� �� ÿ��ֻҪ���չ���ɹ20���ӣ�
���ܵõ�����IU��ά����D3�� �� �� ÿ��ҪɹһСʱ�����ܻ����� ǧ IU��ά����D3��
�� �� ��ÿ��������ǧIU��һ�� IU��ά����D3��������̫��ҲҪɹ��Сʱ��
���ʱ��
����ʳ�ı 估�����̴�ҩ�����ã��������ȱ��ά����D3
��������е������ߣ��������ܽ
� � � � � Ƥ���µĵ��̴�
‫���ת‬ɸƻ��̴������Ӧ�������Ҫ��������� Ϊ �˽������룬�������
‫�����̴��ٵ‬ȡ����ѡ���֬�����͵�ʳ��������ʳ��ʽ����Ϊ������ȡ�����Ե�
���ʣ�ʹ������û���㹻�ĵ��̴ ����Ӧ���‫���ת‬ά����D3��

‫�� ټ‬Ͻ����̴�ҩ�Ĵ��ʹ�ã������ά����D3ȱ���������ԡ���Ȼ�����̴�ҩ�
�ȷ�ܹ�����͵��̴�����ʱ������������Ҫ��Ӫ���
ʱ� � � � � � � � � � � � Ҫ� � Ӫ � � � � ‫�����ء‬øQ10��CoQ10���٣�

����Q10���ᵼ�����༡���
ߵ�˥�������������޷�Σ��ܶ���ý����̴
�ҩ�Ļ�� ߣ���Ϊû�в����
㹻�ĸ�øQ10����‫���������װ‬ʵ�‫�ڿ‬ϧ��

��һ�����Ȼ���� �2�֣����‫��ڶ‬
��CoQ10
CoQ10���ķ���ɸ�Q10����
򸨽�Q10 �ȫ�� ΪCoenzyme-Q10�ֳ�Ϊubiquinone������֬����ά���
1957�����‫�������ء‬ҽʦFrederick Crane��ţ������ϸ�����壨
Mitochondsha)�����֣����ձ���ŷ�‫��ޱ‬㷺������������༲�������ơ�
����Q10�뵨�̴�����
�ƵĴ�л�ϳ�;�������Statins�ཱུ Ѫ֬�����Atorvastatin��lovastatin���������������Q10�ĺ������
�Ա��벹��Q10������������‫����ظ‬ò���
���ý����̴�ҩ��ʱ������ʱ���丨 øQ10
���DZ����˽⣬���̴ ���δ� ‫���ʹ�ػ‬ಡ��������õ��̴ �ҩ�м��
߻��ʵ������ಡ�����������ѪҺ�еĻ����̴���ֵ�߹�260���õ��̴ ���ֵ����60���
‫��ڷ‬õ��̴�ҩ�� ʱ��������ʱ�����
�� � 㹻�ĸ�øQ10�������� ࣬���Ѱ���о����Ӫ��ʦ������
͸�ʳ �����
ߵĵ��̴
������Ǹ�Ľ��֮���
ȫ��� Ѵ���ά����D3ȱ����Σ����
Ŀǰȫ�������
˵ �ά Ѵ��� D3ȱ��������֮�У�Ϊʲô�
‫�������������أ‬У�������֪�����̴�ҩ���ʹ�������޷��ϳɸƻ��̴������Ӧ���
����Ҫ����Ҳ���Ӿ�ά����D3ȱ���������� �ԡ
���к���Ҫ��һ�㣬����е������ߣ������Ǽ�ʱ���ܽ��Ƥ���еĵ��̴�
‫��ת‬Ϊά����D3�ģ��������������ս�Ƥ���
͸�µ � �Ѫ ‫ʹ�ܣ‬Ѫ�е��̴ �������
��‫���ת‬ά����Dԭ���‫پ�����ת‬
�����ƻ������� ͸�Ρ ��������� ã���Ϊ���õ�ά����D3����������������಻�����������㳣
̫����ǻ�Ƿȱά����D3��
ɹ
���µĿ�ѧ�о�����ָ��ά����D3����ϸ������ ӿ����ģ�Cathelicidin�������죬
Ҳ���������Ȼɱ��ϸ��

����� ���ϸ��͵�ϸ��
�� Ļ ѪԾ� ԣ���Щ��������ϵͳ�ľ�ӳ�Ա����Щ��Ա����к�ϸ���ϸ��Ĥ����ɺ������� ʱ���

ͬ�
�ʱ���
��ά����D3�IJ���Ҳ�������ϵͳ�Ĺ��‫��ܣ‬Կ��ܺ������‫ٵ‬ķ��‫��˷������ף‬ð�Ļ��ʡ�
���֮�⣬������UCLA��ѧ���о�Ҳ���֣�ά����D3������ɱ��ν�˲������
‫�ڹ‬Ԫ һ� � ����
� ν Ʒ ͳ� �� ˵ ˲ķʽ
� � ��� �����������
˸ ˽Ӵ�� ��
� νҪ� ⣬� �������չ
�ԡ � ����
� Ϊ ˲���ɱ�� ν� ˲����� Ϊҩ
����Ч���չ��Ʒ��죬����ý���뻯 ‫�ױ‬ Ʒ���̡
�̡ҩ�̵����
̵ȣͣ ̫ ��
Ĵ̫��� е������ ߶�Ƥ����˺����չ��Ʒ��콥���
�����������

����ҿ�ʼ���̫
����ά����D3���������Ҫ�ԣ���ô��֢�����Ӳ��֢
෢� � ��MS�������ಡ������֢�Ȳ�֢���
����Ա�Ԥ���
����ԡ���������������
͸Һ�� ѭҺѭ ��Ѫ

����ԡ��һ������ķ�����Ҳ�ܼ����ѪҺѭ����������������������������ֹ�
�ð����ǿ�³´�л�����ϻ���
ͻ����ϻ���
��ʼʱ����ƽ����ϰ�ߵ�ϴ�跽 ʽ��ϴ��������������õ���ˮ���Բ���Ƥ��Ϊ
‫����׼‬ԡ3���ӣ�֮���������������ˮ��30�루��ǰ�������һ�����������������
‫�����ظ‬ˮ��3���ӣ�֮���������������ˮ��30�룬��������
�Σ����һ����30�����ˮ����������Ϳ����¡�
����������˻���̫
����ʱ������3���ӵ���ˮҪ‫��ת‬ʱ�����ȸ�����ˮ‫��ת‬ˮ�������ϰϰ�ߺ󣬲�����ˮ
‫��ת‬ˮ������ĸ��ɽϰ�ȫ�������ಡ����֢��� ���߲ɳ��
�� ԣ���Ȳ���� ‫����ת� � � � � � � � ״‬ʵ�С�
�տ�ʼ�Ķ������죬���
�ƽ��������Ϳ��ܻ���������ʵ������ԡ���Ժ���������ô��Ҳ�����ˡ�����ԡ����һ��ʵ��ʱ��
������������ϰ���Ų���������岻
�ʶ� � ð � �֮�������������ԡ����� ˶ ���ʱ��ʵ������ԡʱҲ��о������
���Ƽ�‫������� ״�ټ‬ǿ������ϵͳ
�ִ���ʳ�У����Ƽӹ���ʳƷ������ռ�� ࣬��������‫������¸��׵‬Բ�����
��Ϊ���Ƴ��˰���ʳ����
ԭ еķ�ζ�Ӫ�����
‫ڼ‬ӹ�����У�����������ǡ��μ������ԺͶ�������� Ԫ� � � � � � ��֬�������ʳƷ�ķ�ζ���‫�� ټ‬Ͼ
���ʳƷ����ȥ����ʳ���е���ά��������ά��ȡ���㣬�ͻᵼ�±��
‫���̴��ء‬ʳ����ͷʹ����������⡣����Ҫ���ǣ�����ʳƷ�ձ����� ߣ����������ʳ���‫̾���� ټ‬ƴ̼ ����Լ
�ȱ���㹻���˶�������ʹ������
򲡡������IJ �� Ѫ��Ӳ����������ִ�����ķ����ʼ�������
Ѫѹ

��һ�����Ȼ���� �3�֣����‫��ڶ‬
�ӹ�ʳƷ��ɼ�‫������������״‬ʴ�ִ���
ͻ Ȼ������ ӿ 졢�о��ǡ����‫��׽‬š��ֻᶶ�������½��ȣ���Щ���Ǽ�‫���״�ٿ‬ĵ���֢
‫������״‬Ҳ��Щ�˲�û�ио��κβ��Ծ�����ȷ��˵����‫����״�ٵ‬⣬����һ�������Ե�֢‫��״‬ѹ���
�����շ�������֮һ�����峤���‫����ۻ‬ļӹ�ʳƷ��Ҳ������֮һ��
��‫����״‬һ���‫������ڷ‬壬����Դ³���֯�����‫�´ٽ����ڸ‬л�����Ǻϳɼ�
‫������� ״�ټ‬Ҫ��� Ԫ��֮һ�������Ե�ʳ���г���ȱ�⣬��������
�ϰ ᵼ ���� ‫���״�ٻ‬ ��

�㡢��‫��֢���󡢰״���״‬Cretinism���١������쳣�ȼ�����
���⣬����‫���״�ٻ‬Ҳָ���о���ʾ���������� ѹ �ʱ�� Ѫ � е ���̴ ����������
‫�����������ض‬ϵͳ���쿹��Ҳ����ӣ���˹�ȴ̼���‫���ͻ��״�ٷ��ڼ�״���أ‬ɿ�������
��ʳ���‫ٳ‬Ծ���ʳƷ����ЧԤ��� ‫��� ״�ټ‬
ΪԤ���‫��������� ״�ټ‬ʳ��������‫ٳ‬԰��‫�׺‬С��ĥ�ɷ���ľ���ʳƷ��������ΪֻҪ�ǰ��
‫�׺‬С��ķ��Ƴɵ�ʳƷ���������廯�Bromide�����廯��͵⻯�Iodide�����м����Ƶķ��ӽṹ���������ÿ�
첻ͣ�
Ծ�
ͣͣͣͣͣͣͣͣͣͣͣͣͣ
�Ѿ����ּ�‫״�ٵ‬͹�������Ļ��ߣ�С��ʳ�ð�ɫ����ɫ�Ļ�Ҭ�ˡ�����ˡ�ʮ�ֻ���� �߲ˡ�������������ʳ�
�ٰ���֢
�ֽ����С֢����С֢������˼����һ����֫����ȫ�������ϰ��ļ��������‫����״�ٷ��ڲ‬빦� �
���ȫ�й‫�ء‬
�Ʒ��������ʳƷ�������廯��������ü�‫״�ٵ‬ĵ���������������廯��Ϊ��� Ԫ�‫����ء‬塱��
�ǵ���������‫�����ף‬峤��ռ�‫������ݵ‬壬��ʹ�����巢�‫�������ס��״‬ɰ
Ԫ� �ϸ��䡣
��һ����������
�ĵ ����һ�����������
��

һ����������� � �‫״‬
ͻ�������캬��ļ�‫�����״���ؽ‬ɱ � � � � � ˼ �
٣�Ҫ��������IJ��ϣ�һ�����巢�ְ�ϸ���������
‫����״‬Ҫ��ຬ��ʳ���Թ����������������������������춼
�Ծ��Ʒ�����ɵ����������ͷ�����ͱ������ɵ�� ʳ ��
ö �֮�������廯��ͻ��ü�‫������״�ٵ‬壬�����
廯��Ϊ��� Ԫ�‫������ض‬գ������ɼ�‫�������״�󡢼״���״‬鷿��������⡣
�����廯���⣬�����Ҳ��ռ�‫������ݵ‬壬���������ա������ǵ��ճ�����
‫���ﴦ‬ɼ������Ҷ���� ຬ�����ˮ����Ӿ��ˮ���ȡ�������չ����ȣ�������������� ����������ᵼ‫���װ‬
��ȡ���衢�̲� Ⱥ����������Ʒ��Ҳ��ʹ�����޷���Ч���յ��� Ԫ��֮һ������塢�������
�ը�ȷ�ʽ�������ʳ����Ӿ�� ‫ܵ���״�ٹ‬Ķ��방�����
‫�ر‬һ����ǣ���ɫ����ɫ�Ļ�Ҭ�ˡ�����ˡ�ʮ�ֻ���� �߲ˡ�������������ʳ��������Ƽ�‫�����״�ٹ��ܣ‬
�Ѿ����ּ�‫״�ٵ‬͹�������Ļ��ߣ����������ʱ��Ҫ�ԣ����κü�‫���������״��֢״‬Щ�������� ԰�����
��ʮ�ֻ���� �߲ˡ�
��ʵ���ܹ�����
‫ ͬ�����ڷ��ּ�״‬⣬ʳ ʱ ž �о �ʳ �������������һ���Ʒ���Ʒ㹻
�ĵ⣬�����������ʹ��ָ‫���״�ٻ‬ɶ�ѡ���ϲˡ�������ȸ������ʵ�ʳ����� ���� ���‫׳‬ư
�ۣ�Parsley��̨
������к���ֲ�����‫�ؽ‬ľϬ���‫�أ‬Luteolin�����ѷ��ֿ������Ƽ�‫���ٰ�״‬
���ԣ�����뱣�ֽ������ǣ�Ӧ�ö�����ʡ���Ȼ���л�ʳ��‫ٳ‬Ծ��ƹ�ļӹ�ʳƷ����ʱ����
‫������ڼ‬ʳ ͣ ����Ҫ�
�ϲ ��Դ� �����һ������һ��
�ͣ Ϊ� ‫����ޣ‬ó���������ϣ�����������ö�Ȱ���ǿ����
�ĵ��߹�֭���������ϵͳ���θ��۵ Ķ��‫�أ��ﵽ‬Ŷ ��Ч��ʱ��
ÿ�Ҫ��Ⱥ�ˮ�������������
ߺ�����ϵͳ��������
Զ��ӹ�ʳƷ�������������������
�������������Ļ����У���û�й��ļӹ�ʳƷ�������Ź�ҵ����ı 䶯��ʳƷ���칫
˾��ʼ��ʳ���϶��Խ���
�Ǵ �� ľ��Ƽӹ�ʳƷ�Ӷ������֣������������ķ�����ɫ�‫ص‬Ȼ�
� � � ѧ���ʣ����������
������ĸ�ʽ�����ʳ������ ͷ��
Ҫ֪�����Ȼʳ�ᆳ���ơ�ĥ��ӹ����� 󣬲�Ӫ �ɷ ���ʧ���������һЩ���õĻ�ѧ���ʣ�����ཡ�����⡣

��һ�����Ȼ���� �4�֣����‫��ڶ‬
��ҿ�����һ�
�£˼ �Ϊʲô�� ‫ڲ��׵‬ļ ۸�Ȱ��‫�׹‬
������Ϊ����ֻ�������ĵ���ĥ���������
‫�����׿‬ѿ����Ȼ������ִֵģ����������ôϸ��������ȴ���д����ά���‫������ء‬ʼ���ά�‫��أ‬б�
��ֻ�е���ʺ���������ʵİ��‫�ס‬
���‫�׵‬Ӫ����������㣨 Bran������ѿ��Germ�������飨 Endosperm����������ֻ�����飨
Endosperm�������‫���׵‬ѿ�������‫�������׵‬д�������ᡢ�л�̼ ˮ�����P������
᣻ 㻹 ��� ά���
‫������ء‬ʡ�ø�‫�ء‬΢������Լ�ֲ�����‫�ء‬
���Զ��������Ȼ��ʳ���ʳƷ����������߹���ȶ���ȡ����‫ͬ��������׷‬ʱ���
‫����پ‬ǡ��͡�ɰ�ǡ��Ρ����ۡ‫׷‬ ‫�������� ۡـــ‬ȵľ���ʳƷ������ʹ����Զ��ӹ�ʳƷ�Ķ���
��
�‫�����ٳ‬ʳƷ��
����������༰����ĸ�����
С�ģ�����ӹ�ʳ��
�⻯ֲ���͵Ŀ���

�������ֳ������գ���ֲ���ͼ������������ζ���Ƴɵ�����������ʾ�����ѱ � ͣ� � ʾ� � � � � ѱ ͣ
�‫����ע‬Ȼ��������һ���������Һ��
�����Һ��Ͳ � � � Ͼá�
‫���״‬ɹ���‫��״‬Ҳ���‫ܱ��������׸‬

�������б�Ǭ���������ʳ���������������͡ �����������ʵ��������������˺�����Ϊ����ı���֬����
�‫���׼‬Ѫ�����������ಡ���з�Ļ��‫�ס‬
�����Ҫѡ��� 񣬽��鲻��ѡ����棨 �
Avocado������ϰ�߳� �Ϊţ���Ҭ�ӣ����
͹��Ҭ�ӣ�����ֹ�ʵ�ı���֬������Ȼ�����ʺ��ṩ�����������Ϊ������˺����
൱�ߵIJ�����֬���⣬Ҳ�����൱�ߵı���֬�����ʲ���ʳ�ù� ࣻ Ψ��Ҭ��� ���ѡ
�������������Ʒ�ƣ��������
�ѡ
ͣ ͣ
����������Ʒ�ƣ��������ʳ
�ã�һ�����Բ���������Ϊ�‫�����ޡ����ر‬Ҭ��� ����� �Ϊ ����������
� �� �Ѫ ‫ܣ‬
����Ὣ֬����Adipose��‫��ת‬Ϊ�����������ϸ�������ʹ�����½���
����ʳƷDZ�‫�ص‬Σ��
�������ʳƷ�����ǽ��ϡ�±���桢÷Ǭ�ˡ�������ȣ���Ȼ��ζ�ɿ
޳��������‫���ڣ‬Ȼ������ʳƷ������Ӵ��ʳ�Σ����Ƴɷֺܸߣ�����Ԫ����ȡ���ʱ������Ӱ�����ǵ�Ѫѹ�
�Ҳ���������������ĸ��ɡ�
����ʳƷ������Ӵ�����������Σ�����������θ�л�
‫������������ת‬° � ᰱ� � � ����ʣ������ķ��գ����⣬����ʳƷ�е�ά����BȺ��ά����C��Ҳ�������������
봢��Ĺ������ʧ�����ʳ���Ӫ��ֵ���������������ʳƷ����Ʒ�������߹����Ӫ��ֵ��ߡ�
�������ʳ
ֲ�������ǿ�����������‫��ר‬
ֲ�����‫���ز‬Ӫ��ѧ�������Ӫ���‫�أ‬
�Ȳ��ǿ����ʣ�Ҳ����ά���‫���أ‬Ϊȱ�����ǣ�
����������‫�������ض‬Ҳ��Ӱ��������ܵ������
���������ѧ�ҷ��֣���Щ������ɫ��ֲ�����‫�أ‬
������Կ����������ɻ�
���ܸ�������ά���‫�����ط‬Ч��������‫�ܣ‬
Ҳ����Щԭ���������ӵ�ֲ�����‫��ؼ‬壬
��Ϊ�������ֿ��ȵ�Ӫ���Դ��
��Ϊ������������ȱ�‫�ٵ‬һԱ��
Ϊ�˽�����һ��Ҫ��ʶֲ������
�ұ�����һλ�ϵ������ߣ�����ÿ���Ķ��ʥ���������͵�һ�¶�ʮ�Ž
‫����ڡ‬ᵽ����˵��������ȫ�����Ͻ����ӵĸ���� �߲ˣ��‫������ڹ��ں‬ӵĸ��ֹ����Ҷ���������
ʳ��??������һ�μ����ǣ�����ͽ������ʼ���ǵ������ ‫�ޣ‬Ҫ����߹���˾Ű���ʮ����??������⼸
�ξ��ģ���������������
򵽴�ĸ � �ֲ���߹��� ʵ��������ḻ��ʳ���Ȼ��������ľ��䣬�
‫����������ڶ‬Ϊ � � � �й�Ŵ�����ѧʼ�桱�����棬������ʱ��������߼�ʮ�첻����ʳ�����ǵ�ֻ����ʳ��һ�
‫�������׸‬ʳ�‫��˰˰������ף‬ꣻ�����ʱ�ij��Ӷ��� ˷ ���� ˵ Ҳ�Ǵ������� ˼ ��̻ ���ʳ���������һǧ�İ��

��Щ����������Ȼ�޷�
�߹��е�ֲ�����‫�أ‬
��21��͵�ά���‫�ء‬
�������ʳ
֤ʵ����٣������ɷ��ϡ��������ʳ�Ӫ��û�б��ƻ����‫�� ټ‬Ϲ�����ʳ�����Է��ɵ�����ʳ�����
‫�������߹��ذ‬ £������ �ܵõ���ȫ��Ӫ����ṩ�������Ҫ�����л�Ὣ�����߹
��ӲƤ����ά��ˮ���Ӳ����Ƥ��ҧ�������‫��ٳ‬£�����ͷų��ܷ������β������ϡ����ഺ����Ȼ���ʣ���
�������������� ˵ ġ� �ֲ�����‫�ء‬

��һ�����Ȼ���� �5�֣����‫��ڶ‬
���‫���ڹ‬Ĺ�ϵ���Ҵ�ǰ����ʶ���dz� ‫��������ע�ؽ‬ǣ����Dz�����ѡʳ�����
ࡢʳ������ʽ��Ҳ���������˶��ǿ�����ģ�����Ҫ���ǣ����ǵļ��ж�����һ̨
�߹�ե֭ � � � � � � � � ߹
���70%��ȫӪ��Һ֭ � � ȡ���������ʱȴ�ǽ����е���ά�����������
�ȵ�������
ܺ ζ���߹
�֭����Ȼ�����ǵ�ȷ������������������һ�����
˻ �����������һ�����ͽ‫������ٵ‬ϻ���������ơ����˥�ˡ����‫��״‬
ֱ��1995�����ң����ҽѧ�о�½���¯�����Dzŷ����߹
������������ϡ��β������ϵı����Dz�����ά���������棬��������
�ʾͽ���ֲ�����‫ܰ�����������������ء‬ � � � � � � dz��‫����ٽ‬Ĵ���Ȼ�����ǰ���߹
�ե֭ � � � � άȫ�������1500W���߹��ʱ�������޷����߹���� ά��ֲ��������ȫ���飬���
�Ƽ��ķ��2200W���߹���Ѿ����У��ܽ����ά�����Ӵ�ϸ�鵽���޻�����
�ӣ���ȡ80%~90%��ȫӪ���������յ���������ı��‫������ء���ֲ�����أ‬Ǻȵ�
����о����ά����߹�֭���Խ����кܴ�İ���
ʲô��ֲ�����‫�أ‬
��Ȼֲ������������棬����ʲô���ִ��������������λ���‫�أ‬
ֲ�����‫�ص‬Ӣ�������Phytochemicals��Ҳ���ֲ���
‫���أ‬Ŀǰ�ű����ֵ�һ����Ȼ�������ʣ�������Ȼʳ���ɫ�‫����أ‬屾���޷�������
�ǣ������ʳ���л�ȡͪ������еĴ����� �� ٣‫�آ‬Isoflavones�������������Ѻ��‫�آڣ‬Lycopene
���������е��⾫�ۣ�Allicin���������
�‫��ͪ����ٴ‬
�ֱ�����ֲ���ԴƼ��‫�أ‬Phytoestrogen��������������Ů�Ժɶ��ɵ�ֲ���Գɷ֣����ģ��Ƽ��
‫غ‬õIJ��֣������ų�Ƽ�������ɵĸ����á������ж��‫ص‬Ľ����洦��������Ƹ � � � � �֢‫�����״‬Ƹ � � � �
� � ʡ� � � � � � � Ѫ�ܼ�����Լ�����ȹ��‫�ܡ‬
‫������ڹ‬ɡ������鰩���ӹ�����ʡ�������Ѫ
������һ����Ȼ��ɫ�‫�����أ‬һ�ֿ���������ͬ � �ϸ������ʱҲ����� �ͬ
޲������ϸ�����о�����ָ���������ܹ � � � ʵ����ɱ���ǻ��ϸ���������İ�ϸ����ǰ���ٰ����鰩�����఩
������ 󳦰� � �ϸ��Ҳ�������Ƶ�Ч��

�Ǵ����е���Ȼ�������ܹ��ɱ � � ϸ � � � � � � � � � � � � Ѫ �ܼ������ʹѪҺ�е��������֬Ũ���½����
‫�ٽ‬θ���������
���Ѻ���
���⾫
�������ʳ
���̻�Ҭ��������ᣨIndoles���٣��Լ��̲ ��еĶ���‫�آڣ‬Catechins�����‫�ݮ‬еĻ����
‫������ء‬ ��
���� еĺ����� ‫ء������ء‬
‫�ء� � � � ׻‬Ϻ���‫������ء����ء‬ȣ��������
�ֲ�����‫�ص‬һ�֡�
�‫�ڹ‬ȥ�����Dz���Ӫ��ѧ�������Ӫ���‫��أ‬Ȳ��ǿ����ʣ�Ҳ����ά���
‫���أ‬Ϊȱ�����ǣ�����������‫�������ض‬Ҳ������Ӱ��������ܵ������Ȼ��������ѧ�ҷ��֣���Щ
������ɫ��ֲ�����‫�������أ‬Կ����������ɻ�ۣ������������ܸ � � � � � � � ά���‫�����ط‬Ч��������‫ܣ‬
�Ҳ����Щԭ���������ӵ�ֲ�����‫��ؼ‬壬��Ϊ�������ֿ��ȵ�Ӫ���Դ����
‫��ۿ‬�����
��
��
�ͬ �� 졣
Ŀǰ��֪����Ȼ�߹��У����и���Ļ�ѧ�ɷֶ�����ֲ�����‫�������أ‬켫 һʱ�������� ‫����ص‬壻����
񸻺 ���Ҷ
�º�����‫��̡����ص‬졢��ɫ�߹�����‫ص‬IJ�Ҷ�ȣ���Щ���Ǵ����‫���ֲ���ڸ‬е�ֲ�����
‫�ֻ�أ‬ǵ�ĿǰΪֹ��������֪��Ľ�����ǧ���֣����ǵĹ�Ч���‫��ڲ‬ϱ�������֤ʵ֮�С�
������
�������‫����ݰؿ‬ѧ���о���Ա�������໨Ҭ�˽����о����֣��໨Ҭ���е���������鰩
ϸ��������Ե����ƹ��‫��������ܣ‬ư�ϸ��ķ����������‫��������ٽ‬ɱ � � �֢ϸ��ĵ����ʷ��‫�ڡ‬

�������̲��У�����Ч�Ŀ�������������������ϸ��
԰���������Һ� Ѫ Ͳ
���������Ѫ Һ�е �֬�ʣ���ֹ����
����Ӳ���������������
Ԥ�������
��ָһ�����ɶԵ��ӵ���������ӣ�������ȡ������������
ԭ �ӻ �Ӽ ԱУ ӻ� �ְ����������Ե��
‫�ر‬Ļ�Ծ���������ɻ����Щ���ȡ�������ǵ����ʡ�̼ ˮ��������֬ࡢ
֬ �����������ʣ�����ƻ����‫�ڵ‬ϸ��
Ĥ�������ʡ�����ȣ���ɹ���֬�ѻ�ʹ�������õĹ�������ʧ�������ϻ��������
�‫����ڶ‬
�����ɻ�

��һ�����Ȼ���� �6�֣����‫��ڶ‬
��һ������ˮ��
��
� �
�ˮ�� �߲ˡ������ʳ�������ֲ���������棬
� 棬
ʱ����һ�ֺ���Ļ������Щ�ɷֶ�ϸ�����‫��״̬ת‬ɰ�ϸ���������������������������µļ����ã�
�� ��������������
�� �յ�ϸ����Էֻ�
�� ������Ѫ�������
�� �ɴ‫�ٽ‬ϸ���л
�� ����õĿ������
�� �ֿܵ���ϸ������
�� ��ֲ�����༤�‫ص‬ĵֿ�����
�� �ḻ����ʳ��ά�ܽ�����°����Ӱ��
��Ѫ������
ָ�ľ��ǰ�ϸ���Ѫ����������Dz���Ŀ��������ϸ��ɴ�Ѫ� �ܵõ���֣��������Ѫ�������
‫������ʹ�أ‬µ�Ѫ�‫�ܣ�ר‬Ź���ϸ����֣�������Ѫ�ܿ����������ʱ�������¾��γɶ�������
�������ʳ
���⣬ֲ������һ�㻹���ͪ��ṹ��Ϊ�������� �ͪ ����‫ֲ����ء‬�̴ֲ��̴����� �ֲ� ֲ�
�߰
‫ٵ‬ȣ�Ҳ����������Է�
԰�Ϊ ���� ֲֲ��Ƽ��‫�����ء‬ø���Ƽ�ȡ�
���‫��˻��������ڶ‬Լ���������й�ϵ����˿������Ե�������Ҫ����Ȼ���
‫��ڿ‬Ժϳ�һЩ��Դ�Կ��������� ����� ᡢ���‫��׸‬ġ������ᡢ�‫ڼ��ص‬ȣ�����Ҫ���DZ����ʳ���л����Ȼ��������
а��һЩ����ά���‫�����أ‬ά����E��ά����C���º�����‫�����أ‬ɿ���ø��� ΢�� �п Ԫ �ͭ���̡��
��������ֲ�����‫�����ؾ‬Ȼ���������Ҫ��ɲ��֡�
�ɴ˿�֪��ֲ�����‫������˵�ؿ‬ά�����彡�������ɻ�ȱ��һ�ѹ‫�ؼ‬Կ�‫�ס‬
����߰
����ֲ�����‫�أ‬Saponins������һ�ֿ������ʣ������ư�ϸ����ɡ�
ֲ�����‫ص‬ľ�� ˿ �����Ч
��Ȼֲ�����‫�ػ‬δ������ʽ��Ӫ���‫����أ‬俹���
�Ч�����ÿ�ѧ��ȸԾ���ѡ���Ϊ�ִ��˱�� ��֢ܰ ������ ಡ�Լ������������ĥ������������
ԭ����֪��ҽ�Ƽ���
�Ӫ����֮�⣬����ֲͬ�ͬ�Ŀ����������;���ǽ����������ĸ����ֲ���������Ǵ˸���ĺŽǡ�
��ˣ����������Ӫ��ҽѧ��‫�ר‬ң����Ѵ�Ԥ�⣬ֲ������Ӧ�ǡ���ʮһ����µ�ά���‫�����ء‬Ϊ���
‫���������ڷ‬Լ�Ԥ�����Բ��ϣ���������Ҫ��ɫ��
���Ҷ�����‫����ٴ‬飬���ִ����IJ������� ˶�ķ �� ҽ���ҩ����Ӫ��ʦ�����ά��������ֻ�ǽ��������
‫�����ͻ���ס‬Ķ񻯣���û��������κò���ֻ���α 겻�α�����Ȼ���
‫�ڻ‬û���ҵ�����ô������ֲ����ҽ��ʱ�����鲡�˻��Ǽ�����ҽ���ҩ����������Ʋ��飬����������
�ơ�
�����Ǻ�����̸ ��������ɣ�����
ԭ�ɣ�����‫��ע‬ʳ��ĸı 䣬��ȡ�������ֲͬ�ͬ���߹�ͬʱʹ��220W���߹
����ϸ�����ܵ��� ߹ �֭��ÿ�������������������ĵ��˸�
�������ʳ
���‫���������ʹ��� ڽ‬Ž�������ԭ��Ϊ���‫���أ‬Ϊ�߹
��и���ֲͬ�ͬ�ķ���β�ֲ�����2200���‫أ‬W���߹�����߹�� Ƥ�º������
�� ߹� � �ܽ

‫�������ֲ�ڵ‬ͷų����ֱ������Ӫ��
�����߹�֭ʱ��Ȼ���þ‫���������׽‬Լ�����ϸ��֭Һ��ǿ����ռ��⼰
�̼���� ٣�����Դ���Ȼ����߹� ͸� � �
�����˽�ֲ�������뽡���Ľ��ܹ��ϵ�����Ǹ�Ӧ֪��������
ߴ�������ǧ��� �߲ˡ�ˮ�����ֲ����Dz���ֻ
� � � ����һ���߹���Ϊÿ���߹
��в �����ֲ���������ֹ������� ಡ� � � �Ѫѹ������֢ 򲡻 ��
�����
��� �
��� ߲��
ˮ���в����ֲ�����‫�أ‬Ψ�о�ⲹ�䣬���������㹻��Ӫ��������
ߺ�����ϵͳ�������ǵ����塣
ֲ�����‫�ص‬Ч��
ֲ����ʳ����
�Ļ�ѧ�ɷ�
��Ч
��Ҫ�߹��Դ
�ɽ��͵��̴�������������Ӳ����
⶯����� �����Ԥಡ��
�����鰩 ϸ��������Ե����ƹ��‫��������ܣ‬ư�ϸ��ķ����������
‫��������ٽ‬ɱ � � �֢ϸ��ĵ����ʷ��‫�ڡ‬
���п������ã��ɷ�ֹ���̴��‫���ڶ�������ٶ‬Ӳ���Ļ��ʣ�����΢Ѫ������
��Ԥ��ѪҺ���˨����������ֹ�����
����Ȼ��ǿ���������ܶԿ��ƻ�ϸ������ɻ�
���п�����‫�������������������ܣ‬Ч�ӻ�˥�ϡ�
�����ư�ϸ����ɡ�
���ӻ�˥�ϣ�������Ѫ����Ͱ�֢��

��һ�����Ȼ���� �7�֣����‫��ڶ‬
�ɷ�ֹ�ϻ���������ɻ�԰�֢�����Ƽ����
Ԥ�Ч �
��ϩ
򻯱�ϩ
(Allyl Sulfides)
����
(Indoles)
��Ƽ���
(Isoflavones)
����������
(Isothiocyanates)
����
(Phenolic Acids)
�����
(Polyphenols)
ֲ������
(Saponins)
��ϡ��
(Terpenes)
����Ԫ��
(Polysaccharides)
��С����⡢�²ˡ�
ʮ�ֻ���� �߲ˣ������໨�ˡ����IJˡ���Ҭ�ȡ� ˵ȡ�
���࣬����ƶ����춹���ⶹ��ʮ�ֻ���� �߲ˡ�
ʮ�ֻ���� �߲ˡ�ˮ����ġ���ѿ��������ӡ�
���������ܲ���������ˮ������ࡣ�‫ݮ‬
�̲ 衢���ѡ�ࡢ�‫ݮ‬ʯ��
������мԵĶ��ࡣ
ӣ�ҡ�������Ĺ�Ƥ���˲Ρ�
���˹��⼰���‫������ں‬ӡ����ࡢ��ȡ�����ӡ�
�������ʳ
ֲ�����‫�ؾʹ����ڱ‬Ƥ����ˡ�����
һ����˵��ֲ�����
‫��ֲ�������ض‬ı�Ƥ��ά�¡���ˡ��˾�Ƥ���Լ���������ȴ�����Щ���ܱ�����Ƕ � � � Ե IJ � �֡�
�û�Ҭ��������Ƕ���
˵�Ϊ �Ҭ��Ӫ���
˵�Ӫ���
‫�ڻ‬Ҭ�ϣ�������ʱ� ˵�� 򣬾Ͱ���ֵIJ˾��г���������п����ɷ֣���������������������ֲ�����‫�أ‬
ȴ������ֵIJ˾���Ƥ���档�˽���� ࣬���֪������������ʵ�����˲��‫��������پ‬ǿ�ϧ��
������ƻ���ֲ�����‫�ش����ڹ‬Ƥ�¡�ƻ���ĺ������‫���ڣ‬Щ��λ���λͨ ��� ‫�ڳ‬ƻ��ʱϰ�
߻Ὣ���г����Ծ������dz��‫��ٶ‬ƻ����⣬Ҳ�Բ���ƻ���ֲ�����‫�ء‬
����һ�������������ƻ���
˵����ƻ���к �ֲ�����‫ص‬IJ�λ̫ �Ѿ‫��׽‬ˣ�����ÿһ��ϸϸ�
‫���׽‬ʮ�Σ���Ȼҧ����ƻ��Ƥ������֪�Ӻγ����ƻ���ĺ������ˡ���
ֲ��������������‫�ڹ‬Ƥ�¡�
���ĺ����ѣ���ƻ���ĺ����ӡ�
����������������ʵ������⣬������� ‫ڿ‬Ƽ��ķ���ҵ�ҵ������зѾ����� 2200W���߹�������㹻
�ij�ǿ���ʣ�����˲�����ϸ��Ĥ�ļ������������Ǵ��һ��Ӫ������ ߹ �֭��
԰������Ǵ��һ��Ӫ������‫���ڸ‬ϸ�����ܵ���
���ԣ�����ƻ��Ƥ��ƻ���ļ��������Ծ‫���׽‬Ķ��ߣ��������Կ��������������߹
�����ʽ�����߹�֭���ã����Լ��ͼ����ø ˻ ���� Ľ�����
095 �������ʳ
΢��軯�������ǿ���Ч��ֲ������
Ŀǰ��֪���������е�ˮ�������‫�����ڶ‬΢����軯�Cyanide�����軯���Ǿ 綾����Ϊ�‫־‬塢��֪�
����ϲ��óԡ����þ ‫�����ʹ�׽�����أ‬dz����������ʳ����ȱ����ˮ�������‫�ڵ�ֲ�����أ‬Ҫ֪��ֲ���
�����ʵ�������߲� �ˮ���Ƥ�µ���ά����ˡ�����֮�У��������ǵ��‫��˿����ڶ‬Ծ������ ΢��軯�
���һ������ɻ��軯�‫�ﲻ‬Ǻ��о 綾��û�����Ƕ�֪���軯�‫���ﱾ‬Ǿ 綾��ѧ���ʣ�ֻҪ�������������� ˵������
‫����������ڣ‬Σ�գ�������ǽ�ϵ��軯�
��
Ͳ��� ˣ�� �ܽ������ Խ����� �
�����ϸ��
�ҽ �ù ��� �ֻ����ֲ������ǵ�ϸ������ˮ���
���е���ά������� Ӿ�н �ϵ� 軯��������‫�����أ������ؾ���ֲ�����ص‬һ�֡�
Ϊ�˽���������Ȼ�������ϵ�����Ȼ�������߹������ǿ���ҽ����������ϧ����ά��� ‫�ء‬ø�‫�ء‬Ӫ���
‫���ء�ֲ�����ص‬ЩӪ����ʳ�ᆳ������Ĺ���л�����ʧ��
��˽��飬 Ψ��ÿ�콫��ʽ������߲� �ˮ��ϴ�����Ƥ����ȥ�ġ���ȥ�ѵ��гɿ�‫߹���������״‬
�֭��һ�������ĵ���������ȵ��˱���������Ŭ���и�ijɹ�������ǿ���ǵ���������������Ԥ�� �֢�����
����Բ��������������١����ϻ�������������
����˵��������
˵ �ִ��˵Ľ������⡣
�ͯ
��1995����ǰ���Ҷ���ʹ��2200W���µ��߹��һ�����ĵ�����߹�֭��Ҳ��Ϊ�����ϰ�
ߣ����Һ���������Ƽ����з�������2000�����ҾͿ�ʼʹ��2200W���߹
��֭������ͷų����ֲ�����‫���ء‬ÿ����߹�֭����������‫ݣ‬
��
2/3� ߲ˡ�1/3ˮ��Ϊ�����϶�����һ��Լ250cc����������ǰһ
ʱС ������ ‫�ٺ‬һ�������ǰһСʱ�‫�ٺ‬һ������ʱ��
�����ʱ��������
ͻ��‫ٺ‬ȶ��������侫�����
�ԣ�ÿ�ο���ʱ���������� ˵ ����������ᣬ���ƶ���� ˲�� ١����������
��Ѿ���2200W���߹�����ͷų����ֲ�����‫�ء‬

��һ�����Ȼ���� �8�֣����‫��ڶ‬
ѡ��2200W���߹��
�����ͷŸ���ֲ�����‫�ء‬
�������ʳ
2200W���ϵ��߹������Ч��ȡֲ������
����˳���Ϊ�˺�һ��Ӫ��ʮ����߹�֭���㽫�塢�����������
�ե֭ � � � У�ե��һ������ĺ��
��֭��ȴ�������
�����߲� ���ά���ɷ���㶪���
�Ȼ��Щ�˽���������������ɵ��⡢��ɣ�����������Ѿ�����ѹȥˮ���‫��������־‬죬�
���޷������dzԽ�ֲ�����‫�ء‬
һ���߹��ֻ��750W~1500W�����޷���ˮ��Ƥ��ˮ���ĺ�� �߲˸��ɺ�‫��˽����״‬龡���ѡ2200W��� ߹
��ſ���� ԰��߹����ϸ90%~80%����‫������ֲ��״‬ȡ���Ȼ��Ҫ�Ƚ���ֲ�����‫߹��ص‬
�֭Ҳ��һ��ѧ�ʣ��ǵ�ҪС��С�����ǧ������ɱ���һ������
��Ҫ�����߹�����Ҫ��Ҳ��Ҫ����߹�ļ�ֵ��2200W���߹����������� �� � � � � � � �ܹ dzԽ�ֲ�����

‫ء���ֲ�����ر‬ȼ�ֵ����Ԫ�ı���Ʒ����Ʒ��ҩƷ�ȶ���ã���ǰһСʱֻ���һ�������߹
�֭��һ���ĵ������ܳ�����ഺ�ͽ�����
15�ֺ�ֲ�����‫ص‬ľ���ʳ�Ĵ󹫿�
�����
��ͷ��ÿ��������һ���0.125g��Զ��ֱ����
���⣨Garlic���
‫���׳‬ͷ��Ϊ�п�ֲ�������С������¡�ޯ�ϳ���������������ʱ���ɻ�ȱ�������
��ϣ�Ҳ��ȫ��繫���
�ӽ�ҩƷ�Ľ���� �߲ˡ��������� ���Ǵ���
�︣ о�С��� о��� �֤ʵ��������ͷȷʵ����Զ��ֱ������
︣ѧ

��ôһ��Ӧ�óԶ�����������
�� ͷ���ֱ
Ԥ ���������̨�������ҽԺ�����о���������ÿ��
������һ���0.125g����
ͷ ı������ ЧԤ���ֱ�����������‫�ذ‬ʮ����������һ����������
˵�İ ͷ�� ����
Լʮ�ˣ���
���������ʳͷ�ù�Ҳ�����ƶ Ѫ�����ƾ�����ɡ����𺦸�� ๦�‫��ܡ����ؼ‬ἰ��ή���
‫�����״‬Լ�����ǡ����ʳ����൱��Ҫ�����������ǻ������������‫س‬ɷ֣���Ԥ���ϸ�����ɡ����ɻ�Ů��
�о����ķ��֣������Դ�����˵õ������Ļ��ʱ�һ��������30%��
099 �������ʳ
�����������ǰ���
ͷ�Glutathione ��� �ܹ���̼�����ϸ������Tϸ������Tϸ���ϸ����
‫�أ‬Interleukine���Ļ���Ӷ�������
�θ �� 鷿��ǰ���ٰ���Σ�ա���ͷ��ϡѪ��Ч�٣�Ҳ�����
‫˾� ڰ‬ƥ�֡������Coumadin�����Ҳ�����ҩ��ĸ����ã������� ����ͷ�ֲ�������������ϩ��Allyl
sulfide���������ϩ���Diallyl
sulfide,DAS���������������°�����HCA��PAH���γɣ���Щ�°����‫����������ض�����ڳ‬տ�
�������У����������‫���ء‬һ Ƭһһͬ
ʳ�ã�����Ч�����°����ʡ�
�����о�����Ҳ��ʾ����������������
‫�أ‬Allicin���ɷ֣�������ɱ � � � � Ч � � �ܽ���͵��̴��ĺϳɣ�Ҳ�ܽ����ѪС����ȣ���ֹѪС�
���Ѫ�ܱ���ϣ���ɶ���Ӳ�����DZ�������ĺ�ʳ�
�������˴����к��кܸߵ���ǺͶ��ֻ��Գɷ֣��Ŵ���伴
�н���֭ͿĨ���˿�������Ʒ������Թ�����Ͷ����ô���Կ�ù��ϸ����ϼ���档
ÿ��Դ������Ԥ���ֱ������
��ϡѪ��Ч
ָ�ı������Ѫ��������ѪҺ������볩ͨ���� �ж ˹ �����
ν��ѪҺ��Ⱦָ�ľ���Ѫ����ҽѧ�ϰ�ѪҺ�л�������
ͨͨͨͨͨͨͨͨͨͨͨͨͨ
ߵ��̴����̶�����֬����ҩ�����ȣ�ͳ��ΪѪ����
ʳ��С�‫�ؾ‬
�Դ������ζʼ�ղ��ܽ�����
� � �ܵ ˣ����Ȱ������
ͷ���飬�������߲˻�����ʱ�‫�� ټ‬룬������ܼ���
�ŨŨ����ͷζ������ʱ�����Ҳ��ֽ����‫�ص‬ҩЧ�ɷ֣���������ʱ��ò�Ҫ����15���ӣ��������������
ͷ�ĺô������ܱ�����������ζ��
�����ĺ�����ζ�д���У��������������Խ����
󣬲��� � ŨŨ����ͷζȥ��
���˻�ۣ������ܽ
��ĸ�뽪��ÿ�ճ�һС�����‫��������أ‬
��ĸ��Turmeric������һ�ֺ�ǿ��ֲ�����‫ؽ‬н����
‫�أ‬Curcumin���������ƻ���ø2��COX2��������ø2�����‫�ؽ��ס‬ϸ�����Լ���֢����ĸ�������ó��ϸ��١
����������Apoptosis������ֹѪ���������ư�ϸ�����Ѫ��������ɢ����
�⣬��ĸҲ������ѪС���ۣ���ֹ�з��Σ�ա�

��һ�����Ȼ���� �9�֣����‫��ڶ‬
����Ϊʲô�‫�ر‬ǿ���ǽ�ĸ��������Ϊҽѧ���о����涼���ͬԽ�ĸΪ����Ȼ��һ�� 󣬵�Ľ ҲӦ�� �ͬ
���Ч� �ֻ
�‫��ٳ‬ϸ��
ָ�ı��Dz�������ϸ����³´�л����ֻ�Dz��ϵ��� �࣬Ҳ����˵�ǰ�ϸ���ǰ��
101 �������ʳ
�ǽ��Ľ����‫ر‬Ȳ��Ͻ�ĸ�������ѡ�
�����
‫֣����ֲ��� ڽ‬ ֣� � � � � � �ճ�����
� � � �������� � õ����������⣬����������ҩ��������Ҫ�ɷ������ͽ�ϩ�ӣ���ֹ�µ��
�Ҫ�ɷ֣�������‫��أ‬ζ�ɷ��Դ�����ӷ���ࣨ ���������� Դ�����Լ������۵���‫ء‬ȡ�
����߱�������ɷֽ��ʹ���Gingerol����Ҳ��һ��ֲ�����‫س‬ɷ֣������ʶȴ̼ � � � � 壬�
‫�ٽ‬ѪҺѭ�����ó�θ��������‫��ٻ‬磬���
‫�������ﵽ‬ʳ���Ŀ�ġ�����о���ʾ�����ʹ������н���Ѫѹ���滺��Ѫ�ܼ�����Ĺ�Ч��
�������滺���֢‫����״‬
�γ����δ����λ������ƫͷʹ�����ܷ������Ч���Ŵ��������о�������������һ�齪����Ϊ����֮�á�
����Ҫ���ǣ���������ÿ�շ���һС�����‫����أ‬ѽ�ϴ�����Ƥһ��ĥ����ĩ����ϰ�
ߣ������ǽ�������߹�֭�����֮�У������ �ܷ�ֹ���巢�
‫����ס‬θ���͵��̴ ������ܰ����ѪҺѭ�����������֢ � � �Ļ��ʡ�
���ɴ‫�ٽ‬ѪҺѭ����
����θ��������‫��ٻ‬硣
ʳ��С�‫�ؾ‬
�ɱ���Ϊ�ձ���˾����Ĵ�����Ƭ��ֻ�������ϵ�‫�װ‬Σ����ǿ��Ǿ���ɱ����������˫��Ч��
ֻ ѽ���Ƥ���гɱ�Ƭ��������ˮ�����̹
Ҫ� ����ʱ�����л�ƻ��‫�����ס‬ʲ
‫ݷۺ‬ͺ������ϳɵĸʴ�֭�� �ͳ��˴�����Ƭ���dz���θˬ� ‫���ڡ������ݹ‬ĸʴ�֭����������ӿ� ˮ ���ã
���Ϊ��� �ָܻ���������� ͣƣ��
����
ʳ ͣ �Ҳ���Է �ֹ��Ѫѹ���ӻ�Ƥ���ϻ���
ˮ����
���ң���ѵ���Ȼ���ˮ��
���ң�Apricot������Ǿ
‫��ֲ��ޱ‬ �ӻ�ɽ�ӵĹ�ʵ���������ҷ�����������õı����֣�Ҳʹ�������һ���‫���ٱ‬
�����к��зḻ��ά����A����ˮ���н����â��λ�ӵ‫���ڶ‬ά����A���
޸���Ƥϸ��ͷ�����á����⣬�����к��еĴ��ά����B17������Ϊ������ǰ;
����Ȼ������ҩ֮һ��
�����к��еı���߰� �п������ԣ��ϱ���������Ҫ���о��С������ࡱʳ�Ƽ��
‫����������أ‬ʡ���Ҳ�С�����ȥƤ�⣬ˮ����֭�����΢ � ࣬�ӱ��ǡ��ļ�¼�����γ���кѪ��������
�ճ������������ߣ���������������ܶ� � � � � � � � � ҡ���
�������ʳ
�ʡ�ɹ�ɵ����Ң‫������� ټ‬ȣ��Խ������а���
����о�ѧ��Ҳ�������ʣ��й��ϱ��ӣ������ҵ����ӣ�����ֲ�����‫ؽ‬а��‫��״‬飨
Amygdalin����ά����B17��֤ʵ�ܷ���ΰ�֢����������ƻ��ӣ�ҡ����Ӽ����ӵ����ӣ�Ҳ������ ��ɿ��� �ͬ �ͬ
�������ֲ������B17�����⣬С�‫����������ⶹ󡢱����ס‬Ҳ�������ά����B17�ijɷ֡�
���⣬���ʣ�Bitter Apricot
Seed����ά����E���Ǽ����ʳ���е��̳ ���������ʵ����ָ���ҵĺ��ʣ������‫���˹ں‬ļ���֮һ���й��˽
����ʵ���ҩ���ʹ��������ǧ�����ʷ��������ʱ��ġ���� ‫�ݸ‬Ŀ���оͼ����ţ���������ζ�����¡���С������
�������
󳦾�����ֹ��ƽ������� �� �֮��Ч����
һ��������ʿ����
˵�����ʿ����
‫����ͬ�ز‬Ϊ���Ӻͱ��ӡ�������ζ�ʣ��ֳ������ʣ�����ҽ�ϵ���;�������� 󣻱�����ζ �
�࣬
�������ֲ�����‫��أ‬ѱ�֤ʵ�ܷ���ΰ�֢��
������
� ���ʵ����ҹͭ�Ȼ���� ���� �ͭ ‫���ء‬ά�ͦ‫غ‬º�����‫���أ‬ɹ���Ժ�Ӫ���ֵȴ��
ߡ�����Ӫ��ɷָ���������������dz��‫�������ٵ������������ڣ‬ά
� � � ����B17��Ҳ��
�ǿ�����ֲ�����‫�����ص‬Դ���������ʾ��к�ǿ�Ŀ��������
�ֳƿ����ʣ���ҽ��˵�����ʶ���ָ�ˣ����������Ч��
���Ӫ���‫ص‬Ĺ ۵�������ʣ�����ά����E���������Ԫ������֬���ᡢ�ơ�þ��п���
‫ص‬ȡ�����Ҫ�ijɷֱ���ά����E������Ҫ��Ч���ǿ�������������ϻ������������ά����E�������������ʮ��
���ϣ�ֻҪ��ʮ�˵����ʣ���Լ��ʮ��ţ����ṩ����һ������Ҫ� Ϳ
��ṩ����һ������Ҫ�İ ‫��֮�ٷ‬ά����E��

��һ�����Ȼ���� �10�֣����‫��ڶ‬
��Ȼ�����˺����
‫ط‬ḻ��ά����E֮�⣬�������֬�������Dz�����֬���ᣬ���Բ��������������ĸ�����
������ȥ��̴ ��������Ӳ�����������
Ԥḻз �ĸ ���þ�����ܽ����ù�������⣬���ʲ�ֻ���𣬻�
�Ǹ��Ĺ���Ϊ��ḻ��ά����B2���̼��ᣬ����ʱ���滺���ǽ�������
ʳ��С�‫�ؾ‬
ά����E��֬����ά���‫�����֬�����أ‬棬������һ�������ʣ�֬������������
޷�����ά����Eԭ���Ĺ�Ч�����ԣ ԣ ��úñ������ʷdz���Ҫ��
һ�����������ʽ�
˵��������ʽ��ܼ�����‫ٶ‬ȣ�������������Ķ����޿����ʣ�����ɽ�������ܷ��ƿ���
‫ڣ�������ٶ‬ȣ��Ա������ʡ�
�������ʳ
���������Ѻ��‫��������أ‬Ŀ���ɷ�
������Tomato�����й����ʷ��
‫���������׷�ݵ‬ѿƵ����ǣ�������������˱�������ѡ�����������
�ֿ������ӣ����Ҳ���˳�֮Ϊ����������
����������Ŀ���ɷ‫����־‬Ѻ��‫ܱ��������أ‬
� � � ϸ���ܵ���˺���Ҳ���
޲��Ѿ������ϸ����з���뿹���Ĺ�Ч�������ѧ��1995��һ����ģ���о����֣�һ���
‫�ڳ‬ʮ�������������Ʒ�����ԣ��õ�ǰ���ٰ��Ļ����ܽ����35%����ɫ�е��о�Ҳ���֣��Ѻ����������鰩�
��ΰ����ӹ��‫� ڰ‬ϸ��ijɳ���
�����������и ߴ���ٰ�ʮ���ֵ�ֲ�����‫���������أ‬еĹ��‫��׸‬ģ�Glutathione���‫��ٿ‬Կ���
‫����ڶ‬Ŷ����‫ֹ���أ‬ϸ���ƻ������������е��Ѻ��‫�أ‬Licopene����������������ϵͳ��Ȼɱ��ϸ��Nat
ural Killer Cell����ִ���������ֹ������鰩���ѳ������ӹ�������ǰ���ٰ
ಡ� � � ����ΰ������
‫�������װ‬ʡ�
� � � �
�‫���ٹ��׸‬

Ϊһ�ֿ������ʣ������������ϸ���У��������������к����ɻ��֬������Ŵ����ʵ��˺��������ʲ���
�����‫����ݷ‬о������‫ص‬Ľ�ɫ���‫�ں‬Ѫ��Ŀ���Ҳռ��һϯ֮�‫�ء‬
������еĦº�����ͦ‫غ‬ú�����
‫�������˻����ֹ������������������أ‬Ĥ���ά����C��E������Է�ֹ���ɻ��ƻ�ϸ������� Ԥ�����ಡ
����������ϻ���
ʳ��С�‫�ؾ‬
���ʵ��������зḻ��ά���
‫�����أ‬΢����һ�£�Ч����á�����ʱ�ǵü�һ��֬��������ͻ�Ҭ������ã��������ø����Ѻ����ͷų����
Ҳ�����‫����������ױ‬ա�
�߲���
���ܲ������иߴ��İ‫�پ‬ʮ���ֵ�ֲ������
���ܲ���Carrot�������
ԭ�ŷ �� ´�����Ǽ����ǣ��������
ԭ�й �½ �İ������û���κε����
‫�ݹ‬ϵ������ƴ����Ԫ�������� 򴫽�й ʱ���� Ҷ����ֺ�ɫֲ�‫��ﶼ‬İ���֪ ֲ�֪�����ʲô���֣�����ϸ��������
��������ִӡ���‫�ͳ˾����������ء‬Ϊ�����������
���˳ƺ�����ǡ����˵��˲Ρ�����Ϊ���иߴ��İ‫�پ‬ʮ���ֵ�ֲ�����
‫������أ‬Ǧº�����‫��֧�����أ‬
�������ʳ
����ϵͳ���‫�����ܣ‬ϸ��ɳ���������ɻ���ƻ�ϸ��Ĥ����ֹDNA��䣬������ �� �֢��
�ʣ� �ͬʱ���ֹ֬��������ͻ����̴ ���
���⣬������е����ǰ���Glutathione�ֽй��‫��׸‬ģ����Խ���ġ�ʹ�ù�Ŀ���ά����E�
‫����ʹ���ظ‬ά����E�ܼ�����������ɻ��ֹϸ�����ɻ��ƻ������ǰ������Կ���‫����ڶ‬Ŷ����‫���أ‬
��ϸ�������Ŷ����������ܽ���͸���ָ��ʹ����ָ����‫�ܡ‬
���ܲ������иơ��‫�ء‬ά����B��C���ƿ����� ԰������
������Ѫ‫��ؿ‬԰��������ʣ�ά����B�������
԰����³
´�л������ά����C����Է�ֹ���ɻ��ƻ�ϸ����ǿ��Ѫ� ‫����ܡ‬У���������е�ά����A������ҹä֢��ȥ̵ �
����Լ���Ѫѹ������Ч����������ʱ��ġ���� ‫�ݸ‬Ŀ����Ҳָ��Ժ�������‫�ڳ‬θ���඼ ��ܺã�����ʳ�ÿ�����
˵����
������
ʳ��С�‫�ؾ‬
��Ȼ�º�����‫��ػ������ڷֽ�ת‬Ϊά����A�����ÿ�����������ɹ20���ӣ��������ֳ����Ч��
���ܲ������İ‫�پ‬ʮ���ֵ�ֲ�����‫�أ‬
����Ϊ�����˵��˲Ρ���
��˸������ʳ��ij�������
��˸�Beet root��Ŀǰ�������ʳ��������ǣ�����������˶�û������˸�����Թ���˸���˸����
�࣬� � � ������
‫�����ڸ‬ú ͷ ˣ�п �������Ǻ���ɫ�������֭��ζ��ҧ����‫ڸ‬д��ġ�

��һ�����Ȼ���� �11�֣����‫��ڶ‬
�����������ŷ�������ҩ������ʦ����Ŀ�У�����ĵ ˸ �λͺñ ����й��� �֥һ���ߣ�������ŷ�
‫��˸�������ޣ‬Ƴ�����á������й�Ҳ�д��������˸��������ǡ�
��˸��зḻ�ļ ‫��ء��ס‬ơ���þ��� Ƿ ֺ�ά����A��B��C�Լ�Ҷ��B8��Biotin�����Լ����ȵ��
‫�ط��ڣ‬ǿ�������Ƿ��䣬���ܰ��������˼Betaine�����Լ��
‫��ͨ�������ٵ�֭���ڣ‬Ѫ�ܹ����пø�‫�أ‬Zinc enzyme���������֬���Ρ����
‫����׻‬ᣨDimethylglycine�����DMG�����ɷ�ֹѪ�ܹ������ֹ�����������������֢ಡ� � � � � � � � � � � � � � �
֢�

���⣬����
�л˸ ������Ȼ��ɫ ά����B12�����ʵ����ʣ��Ǹ�Ů����ʳ�߲� �Ѫ�������ȻӪ��Ʒ��һ��
�˳��˰���˸����Ȼ���‫�ۺ‬ά�����ʹ��֮�⣬�����ϸ�ð��
�������ʳ
�ա���������ʱ���� ˸ �Ҳ �ܴ‫�������ٽ‬Ӫ��
ʳ��С�‫�ؾ‬
��˸���л�Ѫ����Ѫ����Ѫ�Ĺ�Ч������е���ʯ����������
�ÿ ⣬�ǰ����� ð 뱭����˸�֭��
�ɷ�ֹ�����ʡ�
������Ƹλ�ˮ��ˮ���⣬ʳ�õ��Ҫ�ܴ󣬽����һ����Ҫ1.8~2.2�������˸������߹
�֭����ÿ��ǰ����Լ250cc�������кܺõĸ��ơ�
«��ǿ���������Ȼ���ʳ��

«��Asparagus��������
ԭ�ŷ �����һ���ǧ����ǰ���� ϣ�������б����ҩ�ģ�ʮ�����ʱ��«����Ϊ����ʹ���
ͱ‫��ر‬ļ��ȡ�

«�����۴��̵ľ��ɺ��зḻ��Ҷ����
�« ᣬ�� ž���һ��һʮ��
΢�������
�Ҷ�ᣬ�ÿ ˵ ������ 20%����Ů��Ԥ������ǰ��
��£�Ӧ��Ժ���Ҷ����
�߲ˣ�����«��������������ȣ���ΪҶ̥�����Ԥ�����̥���١����‫���������׵‬ȱ 񾭹�
����������⡣

ͯ���⣬«�����
򺬸�ά ��� A��C��E���������Ԥ������ӣ������Լ���������������
�� � �ͯ �ͳ�⣬ �п �ͯ
�Ч ����ΰ���Ƥ��
����‫���װ‬ǰ���ٰ�����ܰͰ���
«���еĸ
‫���������߼غ‬Լ���ѪҺѭ���Լ���������«���е������Glutathione�������ǿ���ϸ���‫ڵ‬ĵ‫����ڶ‬
Ž��‫�����أ‬ϸ����������� ࣬���˵��ǿ���������Ȼ���ʳ�
ʳ��С�‫�ؾ‬

�����������ȣ����������������
�о ƣ��ʱ���� «������õ�ѡ����ɽ��������Ƭ�����̹
񣡽�« �� �ͼ �����һһͬʳ�
á�
«���Ҷ���� 伦��ḻ��ά����B���Լ����������ͷ���������϶�ƣ��������ϰ��壬������Ч�ָ�Ԫ��
���ᣬ
��̥���‫����׵‬
����С���ӵĹ�����������ֲ�ͻ�ʹС�����������岻��
�������ʳ
�۲ ˣ�����Ȼ�ĸ�Ѫѹ��ѹ��
�۲ ˣ�Celery��������ʪ�‫����ص‬һ�ֿ�ʳ��ֲ�������䣬�ϵ
� � � � � � ��������Ǻ��μ����ǣ��������
‫��ڲ‬г����濴���۲˵���Ӱ��
�۲ ˣ������‫��ۻ‬й��۲˽Կɣ���ʹ�˱��ֽ��������ʳ��֮һ�������к����
‫ڵ‬ĸ��ʺ����Ե����ʣ� ʱ�������������
� �á ͬ ����
Ѫ � ��
�⣬۲˻����Է�ֹ���ɲ�������������ʪʹ��ʹ�� 񾭡� � � ʪ ʹ� � ʹ� �
���ʹ����������֯���������С�
��Ȼ�۲˶����Բ�����Ҳ���б������ã��۲����Ҷ�ᣬ���Է�ֹ̥���‫���׵‬磬���ܽ���
�Ѫ�ܹ����Ļ��ʣ�����ά����C����Բ������ɻ��ƻ�ϸ��
�۲��������� ��
���� ‫��������أ‬ͺ�����‫����أ‬º�����
� ǿ����ϵͳ���‫�ܣ‬Ԥ��ΰ����鰩�����఩��ǰ���ٰ�����������ͺ��������
‫ܼ������أ‬
‫����ת‬ά����A��������������
԰����������ֹDNA��䡣
����Ҫ���ǣ��۲��‫������ڵ‬Glutathione�����Կ���‫����ڶ‬Ŷ����
‫�����أ‬ϸ�������Ŷ��������۲��‫��������ֲ�ڵ‬ԭ����
�۲˵ĸ�Ҷ�Ậ���
�ܽ���Ѫ�ܹ����Ļ��ʡ�
��Apigenin���������Ѫ�‫�����ܡ‬Ѫѹ������ѵ���Ȼ��Ѫѹ��ѹ���
ʳ��С�‫�ؾ‬
ÿ��԰˸������ۣ�һ�����‫����ھ���ת‬Ѫѹָ��Ϊ��Ѫѹ�����⣬�۲˴��佪�ͺ
‫�ں‬һʳһ����������ƶ��
ã Ѫһһ ��һԤ
��ƶѪ
‫��ݮ‬
�‫��ݮ‬ʮ���ִ������Ӫ��ʳƷ֮һ
�‫��ݮ‬Blueberry������
ԭ�DZ ��� ½�����ֽ֮�֮�������ô󣬺���ŷ�չ��ŷ�‫�ޣ‬Ŀǰ���й�Ҳ����ֲ��

��һ�����Ȼ���� �12�֣����‫��ڶ‬
�‫���ݮ‬зḻ�����������ɻ�����������ָ��Oxygen radical absorbance
capacity�����ORAC����ߣ���ֹ���ɻ���ƻ���ǿ���‫�ݮ‬Ŀ���ָ���ܸߣ���ֹ � � ɻ��ƻ�ϸ�����л��Ĵ��
����ܷ
� ֹ�
�Resveratrol�������޼«���������Ա�����Ѫ�ܺ�ཡ ����������� Ĵ���ά����C�� �ǶԿ����˳մ����
�� �
Ч�ɷ֡�
�����‫�ݮ‬зḻ��‫�ݮ‬ᣨEllagic acid�������ǿ�����ʿ�������ֲ�
‫����ﻨ���ػ‬Է�ֹ�����Ѫ�������
ಡ� �
�������ʳ
���‫�أ‬flavonoid�����Է�ֹ��ϸ�����ɻ��ƻ����‫�ݮ‬е����������ᣬ����Է�ֹ�����‫�ס‬
���ũҵ����United States Department of Agriculture�����USDA�����о�Ҳָ����
‫����ݮ‬Ԥ���֢�ͼ�˥�ϣ������Ƕ��‫�����������˶��˺�˥����ڼ‬ 񾭼� Ԥ�Ч��
���‫������ݮ‬ô�õĹ�Ч���ѹ���2002��1��21�����ġ�Time���� ‫־‬
�����������ÿ�ѧ�ҵĻ����Ƽ��‫ݮ‬Ϊʮ���ִ������Ӫ��ʳƷ֮һ��
ʳ��С�‫�ؾ‬
��ʢ���‫�ݮ‬ļ��‫�����ڣ‬ÿ��ʳ�ð 뱭�����‫����������ݮ‬ǿ���������Ĺ�Ч��
�‫ݮ‬Ϊ����֮��ʢ��ʱ���Ե�������������һ���̣
��‫�����ݮ‬ȸ��������‫ת‬Ϊ���ԣ����ʳ�ù���
‫�ݮ‬ɻ����ù��ӹ�����֭‫���ݮ‬п�� �ᵼ�
ܻ ¸ɿȲ�ֹ��
�‫�ݮ‬ǿ��Ϸ���ĺ�ʳ��
ӣ�ң�����Ӹ�ˮ��֮��
ӣ�ң�Cherry����Ǿ‫�ޱ‬Ƶ��к�ˮ����������ֵ��޴��ɿ���ֻ֪����Ʒ����Դ�
‫�������ڱ����ޣ‬Դ�‫�������ںں‬һЩ����Դ���й��½��������ǧ�����������ʷ��
ӣ�����Ӫ���‫ط‬dz��ḻ��������һ����Ҫ�Ļ��������������� �����Ȼ�
ᣬ�° ˹ ������ ã��
‫ﵽ‬Ԥ���֢�Ĺ�Ч������ӣ�ң���‫��������ݮ‬Ҳ������϶����ᡣ���⣬ӣ�ҵ��������ˮ��֮ ˵� � ˮ� �‫�ڣ‬ÿһ
�ߴ˸��‫����ٹ‬ˣ���ƻ�����ӡ����ӵȸ߳�ʮ�����Dz������ʵ����ʳ��֮һ��

ӣ�һ����зḻ��ά����C��E��� �ܷ�ֹ���ɻ��ƻ�ϸ��������
Ԥ�����ಡ�����ɭ��֢����֢��ӣ���е
Ļ��Ĵ��������Ի����
�ø �Sirtu enzyme �����ӳ����������‫�أ‬Perrilyl
alcohols�������ܽ����������������ƻ���ø2��COX2����5��֬���ø��5-
lipoxygenase�����5-LOX����������
Ԥ����‫����ס‬ϻ���ӣ���л����к‫��ڼ��أ‬ɸ����‫�۾‬ƣ
ӣ�Ҳ����иߺ�������ʣ����ܰ����˯�ߡ�
�������ʳ
�͡
��޲�ϸ�����˯�ߡ�
����ӣ�ҹ��⣬ӣ�Һ�����Ҳ�����軯��ͻ����‫ص‬ȿ����ɷ֡���Ȼ�����л��������ᣨPrussic
acid������һ�ֺ��綾��ֲ�����‫��������������أ‬Ի�����ʹ��θ���� Σ ��ɱ����еļ���

ʳ��С�‫�ؾ‬

ӣ���а������ʹ��Ĺ��ã�ÿ���һ����ӣ�ң�Լ��ʮ������ͺȰ˱�����ˮ��� �ֲ
������ͨȡ����Ŀ����ʣ��ɷ�����������ϸ�
ͨ �֮�䣬
�ṩϸ������������ʳ�����ۣ���Լһ����ʮ����Ӹ���‫�ʹ���������״‬粡��
�Ҳ�����Ŀ������ʼ�֭����������Ļ���ˮ�У�һ������������������졣��
��‫�����ݮ‬ϸ���ֲ�����‫���ظ‬
��‫��ݮ‬Strawberry�����������
ԭ���������‫�ޣ‬ȫ����‫�̨������ض‬ ���������������硣��
�̨࣬
���������������
‫����ݮ‬Ȼ�����ʡ�ά����B��C��ƻ���ᡢ�����ᣬ����ʱ���ã������ֹ�ʵĸ��‫���ܣ‬ҩ�����з
�ֹ��������֢��Ч����ά����C�п����ɻ�Ĺ��‫����������ܣ‬Ѫ������Ҳ�������
��ߵ�����‫�ݮ‬ά����C�����Ա����‫��������۾‬ա������‫�ߵ��˺�����ݮ‬е�Ҷ�ᣨFolic
acid����ά����K���������ܻ������Ѫ�ܵ��ͬ���‫���װ‬Homocysteine��Ӳ�飬��ֹ�з 硢���ಡ����
��‫�ݮ‬л����пɹ ۵�ά����K���ơ�þ�����������ʳ�ã����Է�ֹ�������ɡ���ǿ����‫�׳‬ȣ���
ǿ
‫���ݮ‬е�‫��������ݮ‬ᣬΪ���ϸ���ֲ�����‫�������֣��ظ‬ ⶾ� �ܽ‫ֹ���أ‬ϸ����䣬��������
�ʳ�����
���˹�������
�� ⣬�в�
˻ ‫�����ݮ‬ӣ����д����‫��أ‬ɰ���˯�ߣ���������ʧ�ߡ�
ʳ��С�‫�ؾ‬
��‫��ݮ‬ʵˮ�ֶࡢƤ������˲��Ͱ��ˣ�ż����‫��ײ‬ѹ�������
‫׾‬͸��ã�ѡ��ʱ�����Թ��Բ����ɫ���ʺ��Ϊ�ϼѡ�

��һ�����Ȼ���� �13�֣����‫��ڶ‬
��轣���ʳ���������١��ഺ��‫פ‬
��轣�Lycium barbarum��������轹�����轵 Ĺ�ʵ������������
‫ ��������������࣬�ݮ‬ζ�����������
ǰ Ѱ�Ŀ
�ͬ �� й��½��ġ��������������Ϊ�š�
��轺�ά����A�����Ա����‫�����������ʹ���۾‬ ᣻�ж �� ά����B���������
԰�³´ �л��Ե��
‫ص‬ij��������
˵����轵�ά����C����߹������‫�������ٱ‬ǿ�����ά����E
�������ʳ
��ʹѪѹ�����๦����
�����Ķ���壬����ǿ�����������ߵ����ã��‫�����ٽ‬ϸ������ɹ��‫���ܣ‬ǿѪ���ܾ����
‫ص‬Ļ���Ϳ������ߣ�����ӿ���ϸ��������
������ʮ���ְ�����Ͷ�ʮһ���������������
΢� � � � � � � ԰� � � � � �
‫�ͼݺ‬ʣ�������ӣ�Flavonoid�������ӣ� Ԫ�Polyphenol �� �ֲ�����
‫ء������ؼ‬
� ��� �‫�����ء‬Pyrsoles������ЩԪ�‫�����ض‬ǿ�����ǵ����ߺ���
��ϵͳ�����ܿ���‫���ס‬ù������������������� ͸��ࡣ���Ծ���ʳ����轣������
�Ŀǿ���������٣������ഺ��‫��פ‬
ʳ��С�‫�ؾ‬
����ɰ���轵���ʳ���ʳ�ã���ζ�dz�����Ҳ�ɽ�������ˮ�У������ͷų���ζ����������
󣬵�ã Ҳ �����
��轿���ӿ��� ϸ������
��ҽ��ı��������
���ϣ�
�����1��‫��ס‬ʲ�5?6Ƭ������1С�‫����ס‬棨�����棩 2?3���������֬1С�‫��ס‬仨��1/3С��
���
�� ���ʲ‫����ݡ‬Ӻͺ���Ž�С���3�����‫��ڣ‬ˮ�����л���Լ15?20���ӣ���ˮԼʣ2���������
�� ������Ӽ�����1�����‫���ڣ‬ӣ�����Ϩ��
�� ����������֬�ͷ 仨�ۣ��������ϲ����ӷ���Ӷ��������
򲻼��������
�ȣ ԣ
��������á�
���������������ƽʱæµûʱ�䣬 Ҳ����˯ǰ�����в��ϼ���500cc��ˮ��ȫ����������У��Ž��������ȣ��
‫������ڶ‬ϼ�����������ȡ�
�������ô˲�����������ϵͳ�����������������Լ�ǿ��� ‫������������۾����ܣ‬ʵ�
‫����ݣ������׽‬ˣ�����һ�ԡ�������‫�ע‬⣬�����ߣ������� 򲡻� � Ӹʲ‫ݺ‬ͺ��棬���
�ɸ��û��Σ����ȣ��򵳲λ���Ρ�
��ҽ���С����
�������ʳ
��Խ‫���ݮ‬С��‫��ݮ‬Ԥ���������ϸ���Ⱦ
��Խ‫��ݮ‬Cranberry������Խ�‫ٿ‬ƣ���һ���
‫���� ز��ڱ������������ ڰ‬ϣ�СС��ԲԲ����Ƥ�����Ե��ʺ�С���ӣ�����

Ҳ���˽���С��‫��������ݮ‬Խ‫��ݮ‬Ҫ������Ļ�����������²���������������ȫ�����Խ‫�������ݮ‬
�ӢĶ��������‫�����ޣ‬С�����ĺ 챦 ʯ������ơ�
����о���ʾ����Խ‫���ݮ‬㷺�����Ԥ������������������ϸ���Ⱦ���������Ǵ���Ȼ���ṩ������� ԰����
‫�����׺‬Ⱦ���������֮һ����������ÿ��ƽ���Ҫ�Ե�Լһ��һǧ�߰� �������Խ‫������ݮ‬dz����ˡ
�������‫�ע‬⣡������Խ‫��ݮ‬ɻ��֭���������������Ƿ֣����Է��ּ������� 򲡻� � �Ӧ���ʳ�á��

��Խ‫���𤸽����ݮ‬ƣ����‫����ٴ‬Ƽ����в�ѧ���о��ϣ�Ҳ�����൱ ͻ��ı��֣�������Խ
‫�������ݮ‬ᣨOxalic acid�����ɰ����ų������‫ޱ‬㣬 Ȼ������������Խ
֭‫������ݮ‬γɲ����Σ�Oxalate������������ʯ֮�ǣ����‫�ر�ע‬⡣
���⣬��Խ‫��ݮ‬
��Խ‫����ݮ‬Ԥ�����������
�������ϸ���Ⱦ��
���кܸߵ����������ᣬ���Է�ֹ�����‫���ף‬Խ‫������ݮ‬Ҳ���кܸߵ�֬���ᣨOmega����
‫�ݮ‬ᣬ���Է�ֹѪ�ܹ�����͵��̴���ɱ������������ɱ��θ�е����ž�Helicobacter
Pylori, HP���������‫�˾ݸ‬
ʳ��С�‫�ؾ‬
������Խ‫����ݮ‬ȿ��������ʣ���˽���ɽ���Խ ‫ݮ‬ȥ�˺󣬼���ľ�Ǵ���Xylitol���Լ���ˮ���Ž��߹���
‫��֭��ڴ‬ȣ�����ɵ�Ϳ‫ڸ‬У�������Ӹ��ʼ�Ԥ���������֢��
������
�����ѣ�����ϸ���������Ҫ��
ԭ��
�����ѣ�Linseed or flax
seed��Ϊ�����ֲ����������ӣ���Ҫ�����й��½���ɹš��������ֵȵ‫�ء‬
�����Ѻ��и��ֻ�����Omega-3��Omega-6��Omega-9������Omega-
3Ϊ����͵��������������������ÿ��ϸ���������Ҫ����������
ԭ ���������ϣ‫����˥�����ٹ‬˵���

��һ�����Ȼ���� �14�֣����‫��ڶ‬
�������ʳ
��ʱ����������һ��Ҫÿ�ղ����ʳƷ��ÿ��ÿ����Ҫ����‫������׵‬ѡ�

���⣬�����ѻ����Է�ֹ�������֢ ֢� � � �͵��̴
ಡ� � � � ����� � ���Ѫ֬��Ѫ�ǡ���ֹ�Բ��˻����������ά����E����
�������
Ԥ�����‫���˻��۾‬Ƥ��ɺԡ����⣬�������к��� ߵ�ľ���‫�أ‬Lignan�������Է�ֹ�������鰩��ǰ���ٰ���
ʳ��С�‫�ؾ‬
����ÿ��ÿ�ο�ʳ�����������Ӻ�����֥�飬 һ����Σ���ȷ�����彡����
֥�飺������֥��ľ���‫��أ‬ɷ�ֹά����E��C����
֥�飨 Sesame���Ǻ����ֲ���������ӣ�֥��ԭ�����й��½�����‫�ڡ‬ʫ�����о���֥��ļ��
‫���أ‬ʱ�С��顱���‫���ڡ‬Ŀǰ֥��������Ҷ������֣����
‫�������ڻ‬Ӧ�ʮ��ǿ��ӡ�Ⱥ��й��½�IJ��Լռȫ����һ�����ҡ�����̨�����Ҫ�� ‫������أ‬ϲ����֡����塢̨
�ϡ����ۡ�����ȵ‫�����أ‬С������֡�
֥�麬���������ᣬ��ֲ������֥�鴼��Sesamol�����������ά����E�‫ٵ‬Ĺ�Ч��������ά����E�еĦ���
‫���ֹ�ܷ�������ڣ‬ɻ��ƻ������ܼ�������ɻ������
֥��������Ӫ������֥��ľ���‫�أ‬Sesame
lignan����Ҳ��һ��ֲ���Ի�ѧ�ɷ ֣����Է�ֹά����E��C������������Ƶ��̴ ���֬������ֹ����Ӳ����
������ ���֢������Ļ ಡ�ͬ ��ʣ�ʱ���
ͬ п���Ч��
֥�黹�Ǽ��‫������ٸ‬쵨�̴���ԭø�����Ƽ��HMG-
COA�����Ӷ�͵��̴ ��IJ����������õĵ��̴ ������⣬֥�����зḻ�ĵ������벻����֬��
�ᣬ�����ܱ����Ѫ���ȶ���������ḻ�Ŀ����ʣ������þ�����‫�ڹ‬ͷ������Ӫ��
�����������������������
󻬴󳦣������ű 㣬�ӻ��ϻ������֥���˵�Ǽ��ѵ�����ʥƷ��
������E

��ν��ά����E����ָ������Ȼ�ɷֵ�����Tocopherols����� �ƣ�����Կɷ�
ܳ Ϊ����¡��á��
���������
������������
�еĻ Ԧ ���� ߿���ߣ��������ã����͵Ŀ������������������������б��
�ô�����Ҫ����а��ֻ��Ե�ά����E�����ά����E���������Ѿ��������‫��ڵ‬
� � � � � ϸ�����ɻ��ƻ������ұ�����һ�����ϸ�����ɻ��ƻ����
��ɻ�ֻ�������ܱ 󣬾����ɥʧ���
� ԭ� Ѿ
еı���� ‫�ܡ‬
�õ�ά����E��������Ѿ��������
‫����ڵ‬ɻ��ܽ���Ѿ����Ħ�ά����E��� �ָܻ������ͬʱҲ���������ɻ�������١�
��ά���‫ص‬Ħ���
�������ʳ
ʳ��С�‫�ؾ‬
֥���Ƥ��Ĥһ��Բ������������ѹ��ĥ����
‫ٳ‬ԣ��������ŵ�����������������������ա�
˵� � � � � � � � � � � � � � � � � � � ա �
����ɰ�ĥ���֥��‫ۺ‬ͷ���һ���裬���ɹ�Ϳ�ϻ�ɳ���ʹ�ã���֤��ܵõ�֥��‫ٷ�֮�ٵ‬ĺô���