Вы находитесь на странице: 1из 6

Ингредиенты:

 250 мл молока;
 21 г сливочного масла;
 14 г сахара;
 3 г соли;
 8 г сухих дрожжей;
 1 яичный желток;
 375 г муки;
 пищевые красители — розовый, красный, зеленый;
 120 г изюма.
1. Растопи масло с молоком в микроволновке или на небольшом огне.

2. Смешай сахар, соль и дрожжи. Сюда же добавь желток, хорошо


размешай. Аккуратно добавляй муку, приготовь достаточно тугое тесто.
3. Раздели тесто на 3 части: сначала на 2 половинки, а потом половину
теста еще на 2 части.

4. Большую часть теста смешай с красным пищевым красителем.  Для


более насыщенного оттенка можно смешать розовый пищевой краситель
с красным. Сюда же добавь изюм. Разомни тесто, оно не должно быть
липким. Отставь его в теплое место на некоторое время.
5. Одну часть оставшегося теста сделай зеленой, другую оставь белой.
Также отложи тесто  в тепло — на 2 часа.

6.  Тесто увеличится в 2 раза!


7. Сформируй из красного куска теста с изюмом прямоугольник.

8. Белую часть теста раскатай, смажь молоком и заверни в нее красный


прямоугольник.
9. Теперь очередь зеленого куска — тоже раскатай его, смажь молоком и
оберни вокруг белого прямоугольника. Следи за тем, чтобы концы теста
были туго защеплены.

10. И вот что получилось! Невероятной красоты хлеб.

Так давно не пекла хлеб, а перед этим рецептом устоять невозможно…


На вкус этот чудесный хлеб получится совсем не хуже, чем на вид: белый
хлеб с изюмом по данному рецепту — просто объедение. Поделись этим
творческим рецептом с друзьями! Возможно, кто-то из них испечет хлеб,
похожий на арбуз, к твоему следующему приходу.