BIOQUÍMICA BUCAL

UNIVERSIDAD DE GUADALAJARA
Dra. en C. Diana Celeste Salazar

TEMA: Matriz extracelular de tejido conectivo

Nombre del alumno: Juarez Ceja Astrid Karime

Fecha: 22/03/2020

1. ¿Cuáles son las funciones de la matriz extracelular ósea? Es responsable de la

forma, función, migración, desarrollo y proliferación de la célula.

2. Nombra las células especializadas en la formación de la dentina, cemento, esmalte,

hueso alveolar, ligamento periodontal.
Dentina: Odontoblastos Esmalte: ameloblastos
Cemento: cementocitos y cementoblastos Pulpa y ligamento: fibroblastos
Hueso alveolar: osteocitos y osteoblastos.

3. ¿Por qué razón la sustancia fundamental de la MEC tiene consistencia de gel?

Para permitir la rápida difusión de las moléculas hidrosolubles e inhibir el movimiento de las
moléculas grandes

4. Describe brevemente cómo se forma la dentina y el esmalte

Dentina: secretada por los odontoblastos en el proceso de odontogénesis, su forma de
secreción es hacia arriba.
Esmalte: secretado por los ameloblastos en el proceso de odontogénesis, su forma de
secreción es hacia abajo y después de que los odontoblastos secretan las primeras capas
de dentina
5. ¿Cuál es la función de la decorina y el biglicano?
Decorina: se vincula con el ensamblaje del Colágeno Tipo I
Biglicano: controla directa e indirectamente la configuración final en crecimiento y grosor de
las fibras de colágeno de la MEC,

6. Nombre el porcentaje de minerales y colágeno de cada tipo de tejido dental

Dentina: 70% minerales y 20% colágeno
Esmalte: 95% minerales y 1% colágeno
Cemento: 46 – 50% minerales y 22% colágeno

7. ¿Cuál es el tipo de colágeno que pasa desde la lámina densa hasta la membrana
distal de las células epiteliales? Colageno VI

8. ¿Qué moléculas predominan en la lámina lúcida? Laminina, Entactina y Perlacán

9. Nombre de la capa de la membrana basal que está constituida por fibras inmersas
en una matriz de glucosaminoglucanos. Lámina reticular
10. Menciona que tipo de colágeno conforma las fibras de anclaje y cuáles son sus
características. Colágeno tipo VII

11. Escribe el nombre de la proteína que brinda elasticidad a los tejidos que conforman.
Elastina

12. Subraya los aminoácidos importantes que componen la elastina: Prolina y glicina

13. Describe las características bioquímicas que permiten que la molécula de elastina
tenga propiedades de extensibilidad y elasticidad: Tienen una estructuración α
hélice, no tiene Hidroxiprolina, ni Hidroxiglicina y tiene segmentos hidrofóbicos (H)
enlazados con otros que son α helicoidales.

14. Completa la siguiente tabla:

GAG´s Unidad disacárida

(unidades
repetidas) Azúcar amino Ac. urónico

Condroitín 4- N-acetil-Dgalactosamina- D-glucuronato

sulfato 4-sulfato

Dermatán N-acetilGalactosamina ác. idurónico

sulfato

Keratán sulfato N-acetilGlucosamina Galactosa

Hialurudano ó N-acetilGlucosamina Acido glucurónico

Ac. Hialúrico

15. Explica siguiente imagen y menciona cómo se nombra dicha propiedad de los
proteoglicanos: Se llama turgencia y en la imagen se observa la retencion agua en la
matriz extracelular, produciendo una presión de turgencia que capacita a la matriz a
oponerse a fuerzas de compresión hasta que el agua salga de ella.

16. Completa la siguiente tabla:

Proteína o proteoglicano Función dentro de la biomineralización

Amelogenina Contribuyen en la organización de la estructura del esmalte

durante el desarrollo dental

Ameloblastina Regula la diferenciación ameloblástica y se cree que controla

y promueve la mineralización y elongación de los cristales de
hidroxiapatita en el esmalte durante el desarrollo dental

Enamelina Control de la nucleación y del crecimiento de los cristales.

Tuftelina Su función continúa sin esclarecerse, aunque se presume

que juega un papel importante en la biomineralización de
esmalte y dentina, así como en el desarrollo del órgano
dental

Osteocalcina Fijación del calcio, es un inhibidor de la mineralización de la

dentina, se conoce poca de su actividad en la
Dentinogénesis, suactividad vincula con la Fosfatasa Alcalina

Osteonectina Unión de iones de Ca+ y Colágeno, contribuye

indirectamente con la mineralización

Osteopontina Efecto estimulante sobre los fibroblastos y la síntesis de

matriz extracelular, no solo su función es estructural sino
también es una molécula matricelular (procesos
inflamatorios), inhibe los sustratos de PHEX.

Sialoproteína osea Regula la maduración de los cristales de hidroxiapatita y se

encuentra asociada a la nueva formación de tejido mineral

Fosforina Dentinaria Se une al Colágeno y al A. Hialurónico e inician la

(DPP) maduración de la MEC, con unión a Ca+

Decorina Se vincula con el ensamblaje del Colágeno Tipo I

Proteína morfogénica Potentes factores de crecimiento relacionados con actividad

ósea osteogénica y angiogénica

Biglicano Controla directa e indirectamente la configuración final en

crecimiento y grosor de las fibras de colágeno de la MEC,
tendencia al Colágeno Tipo III