Вы находитесь на странице: 1из 6

Etapele regimului Dukan

Faza 1: Etapa proteinelor pure (PP) – Prima faza este si una de atac, care provoaca un demaraj foarte rapid, cu o pierdere semnificativa in greutate.
Ea consta in a manca doar ce urmeaza timp de 3, 5, 7 sau 10 zile:

 Carne: vita, pui fara piele


 Jambon: jambon de curcan, de pui
 Oua, tofu
 Peste: toate tipurile de peste (chiar si ton, somon afumat, surimi)
 Fructe de mare
 Produse lactate cu 0% grasime: iaurt (exceptie fac iaurturile cu fructe care sunt limitate la doua pe zi daca au intre 6 si 9 grame glucide/100
grame, iar in celelalte faze ale regimului sunt total interzise)
 Lapte semidegresat (maxim ¼ l pe zi)
 Pudra de proteine, dar utilizata doar ca ingredient, nu ca aliment
  Guma de mestecat fara zahar

O conditie imperativa este aceea de a bea 1.5 l de lichide pe zi (apa, ceai, cafea), pentru a evita aparitia unor probleme la nivel renal. Toate alimentele
din aceasta faza se consuma in cantitati la alegere, dar orice alt aliment care nu se regaseste in lista de mai sus este total interzis!

 Десерт
 Средний
 Вегетарианский
 ••••••••••••••••••••••1,5 чашки овсяных отрубей
 3 ст.л. Стевии или сахарозаменителя
 1 ч.л. корицы
 175 г йогурта 0%
Для чизкейка:

 750 мл творожного йогурта 0% комнатной температуры


 500 г тыквенного пюре
 3 яйца + 1 желток
 10 мл сметаны
 3 ст.л. стевии
 1 ч.л. корицы
 1 щепотка мускатного ореха
 1 ч.л. ароматизатора Ваниль

 Подготовка: 15 минут
 Приготовление: 1 час
 Для: 8 порций
 : Чередование Атака Закрепление

Добавить товары рецепта в корзину


Добавить товары рецепта в корзину
• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Разогреть духовку до 180°C.

- В миске смешать  овсяные отруби со Стевией и корицей, добавить йогурт.

- Выложить смесь в форму 20 см в диаметре и поставить в прохладное место. Взбить крем до маслянистой консистенции.

- Добавить тыквенное пюре, 3 яйца, желток, сметану, остаток Стевии и приправы. Добавить ароматизатор Ваниль и смешать до получения однородной массы.
Налить смесь на основу из овсяных отрубей. Ровно распределить и выпекать в течение часа. Вытащить из духовки и оставить на 15 минут остужаться при комнатной
температуре.

- Закрыть пластиковой крышкой или фольг


 Блюдо
 Средний
••••••••••••••••••••••

 Подготовка: 15 минут
 Приготовление: время маринования 30 минут
 Для: 4 порции
 : Атака Чередование Закрепление Стабилизация

Добавить товары рецепта в корзину


Добавить товары рецепта в корзину
• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Очистить лимоны и разрезать мякоть на маленькие кубики.

- Измельчить острый перец, предварительно помыв и высушив.

- Положить в салатницу кубики лимона и острый перец.

- Посолить и добавить парафиновое масло и ароматизатор Оливки. Туда же добавить кориандр и все перемешать.

- Разрезать лосось на маленькие кубики и смешать с заготовкой.

- Закрыть фольгой и оставить в холодильнике на 30 минут.

- Разложить тартар по 4 стеклянным формочкам и сразу же подавать к столу.

 Завтрак / Десерт
 Средний
••••••••••••••••••••••

 Подготовка: 10 минут
 Приготовление: 30 минут
 Для: 6 маффинов
 : Атака Чередование Закрепление Стабилизация

Добавить товары рецепта в корзину


Добавить товары рецепта в корзину
• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Разогреть духовку до 180°C. Отделить белки от желтков (4 яица) и взбить белки до пенной массы.

- Смешать остальные ингредиенты: желтки, овсяные отруби, творожный йогурт, разрыхлитель, сахарозаменитель. Затем добавить взбитые белки.

- Добавить ароматизатор Черника и все перемешать.

- Разлить тесто по силиконовым формочкам для мини-кексов и положить в духовку на 180°C на 20-30 минут, следя за готовностью.

Совет: Вы можете использовать ароматизатор Клюква вместо черничного, на ваш вкус.


INGRIDIENTE
 4 яйца
 4 ст.л. обезжиренного творожного йогурта
 2 ст.л. Стевии или другого порошкового сахарозаменителя
 12 ст.л. овсяных отрубей
 2 ч.л. ароматизатора Черника
 1 ч.л. разрыхлителя

Душистый кекс с тунцом и сыром Чеддар

 Блюдо
 Средний
••••••••••••••••••••••

 Подготовка: 15 минут
 Приготовление: 40 минут
 Для: 4 порции
 : Атака Чередование Закрепление Стабилизация

Добавить товары рецепта в корзину


Добавить товары рецепта в корзину
• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Взбить белки до пенной массы и оставить на потом.

- Смешать отруби, творожный йогурт, желтки и разрыхлитель в другой миске.

- Добавить ароматизатор Чеддар и банку тунца.

- Добавить соль и перец. Затем деликатно вылить взбитые белки  и перемешать.

- Вылить тесто в форму для кекса и выпекать в духовке при 180°C в течение 40 минут.

NB: Вы можете заменить тунец на куриное мясо.

 12 ст.л. овсяных отрубей


 4 ст.л. обезжиренного творожного йогурта
 4 яйца
 1 пакетик разрыхлителя
 1 банка консервированного тунца
 3 ст.л. ароматизатора Чеддар
 Соль и перец
Фруктовый мармелад

 Десерт
 Средний
••••••••••••••••••••••

 Подготовка:
 Приготовление:
 Для:
 : Атака Чередование Закрепление

Добавить товары рецепта в корзину


Добавить товары рецепта в корзину
• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Разогреть воду в кастрюле, добавив сахарозаменитель и ароматизатор Маршмеллоу.

- Снять с огня и добавить Агар Агар до полного растворения. Добавить пищевой краситель до получения желаемого цвета.

- Оставить смесь в холодильнике как минимум на час. Вынуть из формы и разрезать по вашему усмотрению.

 150 мл воды
 4 ст.л. сахарозаменителя, подходящего для высоких температур
 2 г Агар Агара
 Примерно 10 капель ароматизатора на выбор. Мы используем Маршмеллоу, но любой другой - Банан, Клубника, Лимон - подойдут для этого рецепта.
Выберите на ваш вкус!
 Пищевой краситель

Поиск >
1.  

1. Подписаться на рассылку:

Отправ ить

2. Отправить

 / Официальный инернет-бутик Дюкан


 / Рецепты 
 / Мраморный пирог по-польски
 
Мраморный пирог по-польски
Мраморный пасхальный пирог по-польски

 Десерт / Завтрак
 Средний
••••••••••••••••••••••

 Подготовка: 10 минут
 Приготовление: 30 минут
 Для:
 : Чередование Закрепление Стабилизация
Добавить товары рецепта в корзину
Добавить товары рецепта в корзину

• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ

- Разогреть духовку до 160°C.

- Отделить белки от желтков.

- Взбить белки до пенной массы, добавив щепотку соли.

- С помощью миксера перемешать заготовку, добавив сахарозаменитель, желтки, кукурузный крахмал, отруби, разрыхлитель и йогурт.

- Смазать маслом форму для выпекания. Налить туда половину получившегося теста.

- Добавить какао и ароматизатор в оставшуюся часть теста и хорошо перемешать. Вылить все в форму.

 2 ст.л. пшеничных отрубей


 2 ст.л. овсяных отрубей
 1 ст.л. кукурузного крахмала
 4 яйца
 150 г йогурта 0%
 1 ч.л. разрыхлителя
 5 ст.л. сахарозаменителя
 3 ч.л. обезжиренного какао
 1 ч.л. ароматизатора Горький шоколад
 1 щепотка соли

 Десерт
 Средний
••••••••••••••••••••••

 Подготовка: 5 минут
 Приготовление: 10 минут
 Для:
 : Чередование Закрепление Стабилизация

Добавить товары рецепта в корзину


Добавить товары рецепта в корзину
• Больше рецептов Дюкан

ПОДГОТОВКА

ИНГРЕДИЕНТЫ
- Взбить яйца, добавив сахарозаменитель и ароматизатор крем-брюле. Добавить холодное молоко и еще раз хорошенько перемешать.

- Разлить крем по глиняным формочкам и поставить в духовку на 30 минут при 180°C.

- Посыпать сахарозаменителем и пряностями для придания цвета, поставить на режим Гриль на 2 минуты, следить за готовностью.

 3 яйца
 1/2 л обезжиренного молока
 2 ст.л. порошкового сахарозаменителя
 1 ч.л. ароматизатора Крем-брюле
 + сахарозаменитель и корица или смесь 4-х пряностей