Вы находитесь на странице: 1из 6

Уфимский Государственный Нефтяной Технический Университет

Кафедра: «Общая, аналитическая и прикладная химия»

Отчет по лабораторной работе №7 на тему: «Гидролиз»

Студент гр. БГР-20-01 Мухаметов А.У.


Преподаватель Борисова Ю.Г.

Уфа 2020
Цель работы: установить взаимосвязь между составом соли и ее
способностью подвергаться гидролизу; научиться составлять молекулярные
и ионные уравнения реакций гидролиза солей; с помощью индикаторов
экспериментально определить характер среды в растворах.
Приборы: пробирки, растворы необходимых веществ (растворы MgCl2;
CuSO4; NaCl; Na2SO4; Na2CO3; SbCl3; H2O; Al2(SO4)3; NaOH; FeCl3;
CH3COONa; HCl; NH4OH); спиртовка; универсальная желтая бумага.
Теоретическое обоснование:
Гидролиз – реакция взаимодействия веществ с водой, приводящая к их
разложению. Реакция протекает, если в продуктах образуется слабая кислота
и/или слабое основание. Она основана на поляризующем действии ионов
соли на молекулы воды, в результате, которого нарушается равновесие
диссоциации воды: Н2О ⇆ Н+ + ОН-. Гидролиз - это реакция обратная
нейтрализации, и, следовательно, идет с поглощением тепла, процесс
эндотермический.
Соли, образованные сильными основаниями и сильными кислотами (NаСl,
КNO3, Rb2SO4), не содержат ионов, способных к взаимодействию с водой,
поэтому гидролизу не подвергаются. Реакция среды в растворе таких солей
нейтральная (рH=7).
Существует 4 типа гидролиза:
1. по катиону;
2. по аниону;
3. полный гидролиз;
4. соединения, гидролизу не подвергающиеся.

1) Гидролиз по катиону характеризует соли, образованные сильной


кислотой и слабым основанием (NH4Cl, ZnSO4, Al(NO3)3). В результате
катион соли связывает ионы ОН из воды. В растворе увеличивается
концентрация ионов Н+, и реакция среды становится кислой (рH < 7).
Например:
NH4+ + HOH ⇆ NH4OH + H+ (уравнение в краткой ионной форме)
NH4Cl + HOH ⇆ NH4OH + HCl (полное молекулярное уравнение)
Количественно гидролиз характеризуется константой гидролиза (Кг) и
степенью гидролиза (h). Константа гидролиза соли сильной кислоты и
слабого основания рассчитывается по формуле:
Кг = [Кв ∕ Косн],
где Кв – ионное произведение воды, Косн – константа диссоциации слабого
основания.
2) Гидролиз по аниону характеризует соли, образованные слабой кислотой и
сильным основанием (NаF, Na2CO3, Rb3PO4). Анион соли связывает катион
Н+ воды и в растворе накапливаются ионы ОН-, среда щелочная (рH > 7).
F- + H2O ⇆ H+ + OH- (уравнение в краткой ионной форме)
NaF + HOH ⇆ HF + NaOH (полное молекулярное уравнение)
Константа гидролиза соли сильного основания и слабой кислоты
рассчитывается по формуле:
Кг = [Кв ∕ Ккисл],
где Ккисл – константа диссоциации слабой кислоты.
3) Гидролиз по катиону и аниону протекает в растворах солей,
образованных слабой кислотой и слабым основанием (NH4CN, NH4СH3COO).
Реакция среды в растворах таких солей близка к нейтральной. Может быть
слабокислой или слабощелочной и определяется способностью к
диссоциации продуктов гидролиза: слабой кислоты и слабого основания.
NH4F + HOH ⇆ NH4OH + HF (полное молекулярное уравнение)
Константа гидролиза соли слабого однокислотного основания и слабой
одноосновной кислоты:
Кг = [Кв /(Ккисл∙Косн)].
4) Соли, образованные слабым основанием и слабой кислотой (Al2S3, Cr2S3,
Al2(СО3)3) могут подвергаться необратимому разложению водой, если в
продуктах образуются осадки или выделяется газ. Водные растворы таких
солей не существуют. Например:
Al2S3 + 6HOH ⇆ 2Al(ОН)3 + 3H2S↑

Степень гидролиза соли (h) - это отношение количества вещества соли,


подвергшегося гидролизу, к общему количеству вещества соли. Константа
гидролиза (Кг) и степень гидролиза (h) связаны соотношением:
Кг=Ссоли*h2/(1-h),
где Ссоли - молярная концентрация соли в растворе.

Если h<<1, то Кг = Ссоли*h2


h = √ Kр/Ссоли
Степень гидролиза соли определяется следующими факторами:
 Так как гидролиз процесс эндотермический, то повышение
температуры усиливает гидролиз.
 Чем слабее кислота и/или основание, образующиеся при гидролизе, тем
выше степень гидролиза их солей.
 Чем меньше молярная концентрация соли, тем степень гидролиза
выше, т.е. с разбавлением гидролиз усиливается.
 По принципу Ле-Шателье добавление продуктов гидролиза его
подавляет.
Буферный раствор - это раствор, содержащий равновесную систему,
способную поддерживать практически постоянное значение рН при
разбавлении или при добавлении небольших количеств кислоты или щелочи.
Буферные растворы обладают амфотерными свойствами, взаимодействуют с
сильными кислотами и основаниями. Их характеризуют рабочей областью
рH и буферной емкостью.

Методика проведения:
1. Определение рН растворов кислот и оснований;
2. Определение рН растворов солей;
3. Влияние температуры на гидролиз;
4. Влияние разбавления раствора на гидролиз;
5. Обратимость гидролиза;
6. Полный гидролиз.

Полученные результаты:
Опыт №1
Определение рН растворов кислот и оснований CH3COOН; HCl; NaOH;
NH4OH.
На предметное стекло положим полоски универсального индикатора,
нанесем на них 1 каплю исследуемого раствора и сравним окраску бумаги с
эталонной шкалой универсального индикатора.
 HCl – 0,1н
рН = 1 (малиновый цвет)
НСl ↔ H+ + Cl-
Соляная кислота – сильная, поэтому она будет диссоциировать
полностью.
 CH3COOН – 0,1н
рН = 4 (оранжевый цвет)
Уксусная кислота – слабый электролит и диссоциирует в очень
незначительной степени (может диссоциировать в обратную сторону).
CH3COOН ↔ Н+ + CH3COO-

 NaOH – 0,1н
рН = 12 (темно-синий цвет)
NaOH – сильное основание, будет диссоциировать полностью.
NaOH ↔ Na+ + OH-

 NH4OH – 0,1н
рН = 9 (синий цвет)
NH4OH – слабое основание, будет диссоциировать в незначительной
степени (может диссоциировать и в обратную сторону).
NH4OH ↔ NH4+ + OH-
Опыт №2
Определение рН растворов солей MgCl2; CuSO4; NaCl; Na2SO4; Na2CO3.
На предметное стекло положим полоски универсального индикатора,
нанесем на них 1 каплю исследуемого раствора и сравним окраску бумаги с
эталонной шкалой универсального индикатора.
Определим, какие соли подвергаются гидролизу, а какие нет.
1) MgCl2: pH=5;
2) CuSO4: pH=3;
3) NaCl; pH=6;
4) Na2SO4: pH=7;
5) Na2CO3: pH=11

I. MgCl2 образован с помощью слабого основания и сильной


кислоты:
Mg(OH)2↓ + 2HCl = MgCl2 + H2O (гидролиз идёт по катиону)
MgCl2 → Mg2+ + 2Cl-
H2O→H+ + OH-
Mg2+ + H+ + OH- → MgOH+ + H+ (кислая среда)
MgOH+ + H+ + 2Cl- → (MgOH)Cl + HCl

II. CuSO4 образован с помощью слабого основания и сильной


кислоты:
CuSO4 → Cu(OH)2↓ + H2SO4 ( гидролиз идёт по катиону)
CuSO4 → Cu2+ + SO42-
H2O → H+ + OH-
Cu2+ + H+ + OH- → CuOH+ + H+ (кислая среда)
2CuOH+ + 2H+ + 2SO42- → H2SO4 + (Cu(OH)2)SO4

III. NaCl образована с помощью сильного основания и сильной


кислоты:
NaCl → NaOH + HCl ( гидролиза нет).

IV. Na2SO4 образована с помощью сильного основания (NaOH) и


слабой кислоты (H2SO4). Гидролиза нет.

V. Na2CO3 образована с помощью сильного основания и слабой


кислоты:
Na2CO3 → NaOH+ + H2CO3 ( гидролиз идёт по аниону)
Na2CO3 → 2Na+ + CO32-
H2O → H+ + OH-
CO32- + H+ + OH- → HCO3- + OH- (щелочная среда)
HCO3- + OH- + 2Na+ → Na(HCO3) + NaOH
Опыт №3
Влияние температуры на гидролиз.
В пробирку нальем 5 капель раствора FeCl3 и 5 капель раствора CH3COONa
одинаковой концентрации. Нагреем смесь до кипения.
1) FeCl3 + 3CH3COONa → (CH3COO)3Fe + 3NaCl
раствор красного оттенка
Начнём нагревать полученный раствор. При повышении температуры
раствор начал мутнеть.
(CH3COO)3