Таня Санчес
100
ЛУЧШИХ
АРОМАТОВ
Как выбирать и носить духи
L u c a Tu r i n
Ta n i a S a n c h e z
THE LITTLE
BOOK OF
PERFUMES
The 100 classics
VIKING
Лука Турин
Таня Санчес
100
ЛУЧШИХ
АРОМАТОВ
Как выбирать и носить духи
Перевод с английского Ольги Шевцовой
All rights reserved including the right of reproduction in whole or in part in any form.
This edition is published by arrangement with Viking, a member of Penguin Group (USA)
На русском языке публикуется впервые
Книга рекомендована к изданию Сергеем Борисовым, парфюмерным критиком,
колумнистом и блогером (moon_fish)
Турин, Л.
Т87 100 лучших ароматов. Как выбирать и носить духи / Лука Турин, Таня Санчес; пер.
с англ. Ольги Шевцовой; [науч. ред. С. Борисов]. — М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. —
192 с.: ил.
ISBN 978-5-91657-949-9
Тема ароматов не так проста, как кажется. «Парфюм является среди прочего самой
портативной формой человеческого интеллекта», — сказал автор книги Лука Турин.
Как правило, мы выбираем духи, руководствуясь ценой, брендом и дизайном упаков-
ки. Лука Турин и Таня Санчес рассказывают, как научиться находить и различать под-
линно прекрасные ароматы, не обращая внимания на цену, которая совсем не являет-
ся критерием, на упаковку, которая может быть шедевром дизайнерского искусства,
а может выглядеть как ночник из магазина «все за один доллар», на громкую славу или,
напротив, подмоченную репутацию того или иного аромата. Доверяйте только запаху
во флаконе, своему чутью и обонянию.
Знать парфюмерный язык и говорить на нем — настоящее искусство. Книга извест-
ных парфюмерных экспертов, знатоков и страстных любителей ароматов Луки Турина
и Тани Санчес приблизит вас к его пониманию.
УДК 665.5
ББК 35.68
Содержание 5
Envy..............................................................74 Pour Monsieur...........................................132
Le Feu d’Issey...............................................75 Pour un Homme........................................133
Fracas...........................................................77 Private Collection......................................135
Givenchy III..................................................78 Promesse de l’Aube...................................136
Grey Flannel.................................................79 Rive Gauche...............................................138
Habit Rouge.................................................80 Rush............................................................139
L’Heure Bleue...............................................82 Sarrasins.....................................................142
Homage........................................................83 Scent...........................................................143
Insensé.........................................................84 Sécrétions Magnifiques.............................144
Insolence Eau de Parfum............................85 S-eX.............................................................146
Invasion Barbare..........................................88 Shalimar.....................................................147
Iris Silver Mist..............................................89 Sycomore....................................................150
Jicky..............................................................90 Le Temps d’une Fête..................................151
Joy Parfum....................................................93 Timbuktu....................................................152
Knize Ten......................................................94 Tocade........................................................155
Knowing.......................................................95 Tommy Girl................................................156
Kouros..........................................................97 Le Troisième Homme................................158
Lavender.......................................................98 Ubar............................................................159
Lolita Lempicka.........................................101 Unifaith......................................................162
Loulou........................................................102 Vanilia.........................................................163
Missoni.......................................................103 Vol de Nuit..................................................164
Mitsouko....................................................104 White Linen................................................166
La Myrrhe...................................................106 Yatagan.......................................................167
Nahéma......................................................107 Yohji Homme.............................................168
New York.....................................................108
Ароматы из осмотеки............171
No. 5 Eau de Toilette..................................110
L’Origan......................................................176
No. 5 Parfum..............................................112
Le Chypre de Coty.....................................179
Odalisque...................................................116
Emeraude...................................................180
Opium........................................................117
Iris Gris.......................................................181
Or Black......................................................120
Ormonde Man...........................................122 ИСТОЧНИКИ.......................................182
Ormonde Woman......................................123
Osmanthe Yunnan.....................................126 ГЛОССАРИЙ.........................................184
Oud Cuir d’Arabie......................................127
РЕЙТИНГ
Patchouli 24...............................................128
ЛУЧШИХ АРОМАТОВ......................187
Pleasures....................................................129
Poison.........................................................131 УКАЗАТЕЛЬ БРЕНДОВ...................188
Парфюмерам
предисловие
* Оригинальное название: Perfumes: The A-Z Guide, Luka Turin, Tania Sanchez. Penguin Books, 2008. Это наиболее полное
справочное руководство по парфюмерии, содержит обзоры около 2 000 различных ароматов.
* International Fragrance Association (IFRA) — Международная парфюмерная ассоциация, которая контролирует допусти-
мость использования душистых веществ и эфирных масел в парфюмерии и косметике.
11
Перевод послания духов
с их эфемерного языка на язык обыденной речи
может стать интересной историей.
Таня Санчес
обзор ароматов
Цена
$$$$ $$$ $$ $
Более $200 От $101 до 200 От $51 до 100 От $1 до 50
Н е припомню, когда в последний раз (если такое вообще бывало) аромат духов
с первого вдоха мгновенно окутал бы меня впечатлением неземной красоты.
Но обволакивающая мягкость и нежная элегантность 31 Rue Cambon превосходят
все мыслимые ожидания. Такой классический шедевр по определению должен ве-
сти свое происхождение от именитых ароматов, выявить которые не так уж и просто.
Когда-то 31 Rue Cambon напоминал старый Chant d’Arômes, пока Guerlain его
не «испортил». В нем также можно обнаружить черты первого Dioressence, те чуть
неряшливые перезревшие фруктово-молочные нотки лактонов, которые в Gucci
Rush » с. 139 доведены до максимального звучания. Однако Chant d’Arômes скромен,
Dioressence соблазнителен, а Gucci Rush одноцветен. 31 Rue Cambon не пытается
соблазнить или выглядеть современным, наигранность ему чужда. Пожалуй, настоя-
щий предшественник 31 Rue Cambon — это провальный шедевр Champagne от Yves
Saint Laurent. Champagne тоже мягкий фруктовый шипр, но его грубая и тяжеловес-
ная подача свидетельствует об упадке некогда знаменитой семьи. Напротив, 31 Rue
Cambon доказывает, что в истинных произведениях искусства время замирает.
Так что же такое шипр без дубового мха? Упражнение в иллюзии посредством
аллюзии. Играя знакомыми последовательностями нот, 31 Rue Cambon напоминает
нам другие ароматы, новые и с историей, позволяя домысливать недостающие ком-
поненты. Богатое благоухание орриса вместе с щекочущим нос сухим перцем вместо
аромата кожи намекает на Cuir de Russie от Chanel » с. 62; блуждающие жасмино-
вые ноты напомнят об аромате Diorella » с. 65, шипучем и прозрачном, как свежий
7UP; вы также почувствуете оттенок лимонного крема, который среди прочих лишь
мимолетно напомнит о Shalimar Light; и да, мощный амбровый аккорд, заявляющий
о себе во весь голос, — разве мы не встречали его в Guet-Apens от Guerlain? Этот аро-
мат был создан, чтобы претендовать на великое наследие семьи, в чей фамильный
портрет он вписывается идеально.
Лука Турин сравнивал его прелесть с красотой Грейс Келли в момент, когда она
зажигает свет в комнате в фильме «Окно во двор». Однако красоте Келли не хватает
содержания. Сравните ее с меланхоличной чувственностью Риты Хейворт (по-
хожей на Baghari от Robert Piguet), девичьей яростностью Бэтт Дэвис (Jolie Madame
от Balmain) или плотоядной агрессией Авы Гарднер (Tabac Blonde de Caron). Так,
на мой взгляд, 31 Rue Cambon прекрасны, но не трогают души, для этого им не хва-
тает странности. Вероятно, это потому, что им не хватает силы. Мне пришлось
поднести запястье к носу, чтобы еще раз прочувствовать их аромат и написать эти
строки.
Ходят слухи, будто Chanel работает над новой концентрацией этого аромата —
духами. Будем надеяться, что духи станут богаче и характернее. В действительности
этот слегка незавершенный аромат может обернуться великолепными духами —
его потенциал огромен. А пока советую наносить туалетную воду на ткань, чтобы
продлить впечатление.
Т. С.
2011 / Замените запахи трубки и кожаных домашних туфель на сухие розы и изюм, и вы получите
своего рода Kenzo Jungle — не совсем то, что может влюбить в себя с первого взгляда. Но давайте
надеяться, что это временнное изменение, обусловленное проблемами с сандаловым
маслом или чем-то подобным. Т. С.
Даже не зная названия, я бы ощутила в этом аромате тот же покой, какой испытала лишь
однажды, когда ранним утром пересекала Аравийскую пустыню: абсолютная тишина, ни души
на милю вокруг, опрокинутая сфера бескрайнего неба над головой, заросли шалфея и испуганный
перепел, льнущий к бурой земле. Каждый объект насыщен собственной жизнью, переполнен
до краев, готов рассыпаться от легкого прикосновения луча света. Воспользуйтесь этим ароматом,
чтобы ощутить в голубой дали над вами дыхание безоблачного неба.
Т. С.
Аромат назвали Amouage Gold. Старый флакон был сделан из хрусталя, содер-
жащего 24% свинца; ощущения в руке заставляли усомниться в постоянстве з акона
гравитации, внезапно утяжеляя этот флакон вчетверо. Все вместе отдавало флером
слегка наивного стиля ручной работы высокого качества, напоминающего о не-
скольких дорогих моему сердцу вещах родом из России, например о шоколадных
изделиях фабрики «Красный Октябрь», что еще раз подтверждало мою давнюю идею
о том, будто Москва — это большой снежный Дамаск .
А что же аромат? Ги Робер пишет о нем в пресс-материалах как о венце своей карье-
ры, и я согласен с этим. Робер, пожалуй, самый симфонический из всех французских
парфюмеров старой школы, и Amouage Gold — это его девятая симфония Брюкнера **.
2011 / Шелковистый шлейф Amouage Gold ныне не столь богат, как казна султаната,
да и начальные ноты явно менее различимы. Но даже если Gold станет в два раза менее
роскошным, чем сейчас, это все равно будет самый декадентский аромат в стиле, который можно
приобрести лишь за деньги. Ликуйте, любители Arpège и Calèche! Т. С.
Многие духи приятны или красивы, но многие ли вызывают восхищение? Словно женщина, что
в начале фильма жалуется на назойливость кавалера, а в конце выходит за него замуж, я снова
и снова возвращалась, чтобы ощутить аромат Angel, так что в конце концов мне пришлось купить
его. Когда эта поразительная идея стала хитом, парфюмеры тщетно понадеялись, что, как и в случае
с Chypre, они смогут использовать основу, замаскировав множеством разных способов, и таким
образом создать новые варианты. Однако это не сработало, и вовсе не по причине отсутствия
попыток. Фруктовые, кожаные, цветочные, зеленые и прочие остальные шипры пахнут очень по-
разному. Но формат Angel, соединяющий в себе мужское и женское начало, почти в любом случае
пахнет именно как Angel, независимо от того, какие добавки вступают в игру.
Т. С.
* Популярный среди молодых людей Англии в 1950-е годы костюм, состоящий из пиджака с широкими подбитыми
плечами и длиной до колен, широких мешковатых брюк и широкополой шляпы.
Л. Т.
* «Букет из Прованса» — традиционно набор трав Прованса, характерных для средиземноморской кухни (фр.).
Après l’Ondée —
В двадцатке лучших
ароматов всех времен.
Aromatics Elixir
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Clinique древесно-цветочный $
* «Глубокий сон» (англ. The Big Sleep) — экранизация одноименного романа Реймонда Чендлера, этот фильм является
одной из лучших детективных лент в истории кино.
Образец 2007 года
Azurée — уверенный кожаный аромат (с 1969 года) от Бернара Шанта, создателя Cabochard и Aromatics
Elixir, с изумительно стойким лимонно-древесным солнечным светом Monsieur Balmain и мягким,
пыльным, почти черным от копоти кожано-шипровым сердцем — удобный, как старая кожаная перчатка.
Обзор ароматов I Azurée 35
Azzaro pour Homme
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Azzaro анисовая лаванда $
Образец 2007 года
Обзор ароматов I Bandit 39
Beyond Paradise
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Estée Lauder симфония цветов $
Примером служит аккорд жасмина и розы в старых Vent Vert или Joy, где ароматы
конкретных цветов, утратив свою индивидуальность,сливаются в общем созвучии.
Абстракции, основанные на ароматной синтетике, еще сложнее и интереснее.
Образец 2007 года
Признаюсь, я восхищаюсь этим ароматом, но не люблю его, хотя это больше говорит обо мне, чем
о Beyond Paradise. Рискуя показаться капризной, признаюсь: мои любимые старые цветочные ароматы,
Joy » с. 93 и Fracas » с. 77, магическим образом вызывают ощущение личного присутствия в комнате.
Это чувство почти материально, вы словно даже можете коснуться их рукой. Современные цветочные
ароматы, и среди них чистый до скрипа стиль Beyond Paradise, часто оставляют меня равнодушной —
они пахнут совершенно и мило, но в них нет дыхания жизни и появляется чувство, что я постигла само
пространство, но в этом пространстве никого живого нет.
Т. С.
Образец 2007 года
Один мой знакомый говорил, что определенный тип риса карнароли, исполь-
зуемый им для приготовления ризотто, словно понимает его намерения и обладает
природным интеллектом. Такое признание можно экстраполировать и на ароматы:
мозги Black явно шевелятся, их создала одна из самых талантливых парфюмеров
индустрии, Анник Менардо из компании Firmeniсh. Все бинарные аккорды были уже
исчерпаны, поэтому Анник добавила еще одно, третье измерение.
Обзор ароматов I Black 45
Black смело вторгается в мир трех измерений: большая, весомая и сладкая амбра; приглушенная
цветочная нота аромата Je Reviens из пятидесятых (бензил салицилат), зеленая, как настольная
лампа банкира; и наконец, горьковатый аккорд свежей резины, какой вы наверняка встречали
в магазинах колес или когда чинили проколотую велосипедную шину. Эти три тона при первом
знакомстве с Black поражают идеальным контрапунктом. Отличительной особенностью аромата
Black является отсутствие начальных и шлейфовых нот. Менардо ухитрилась создать гармонию
аккорда независимой от времени, но очень чувствительной к особенностям индивидуального
восприятия. В разное время Black может показаться победным гимном амазонок, изумрудной
роскошью для ложи Наполеона в парижской Опере или просто сладким веселым ароматом.
Его отличают хорошая осанка и чистая кожа, характерные для старомодной парфюмерии,
в то время как он абсолютно современен.
Если для вас лучшие ароматы Шанель не более чем вариации на тему маленького
черного платья: гладкие, заслуживающие доверия, с совершенными пропорциями,
то Bois des Iles — это оно же, только из кашемира. Я периодически пользовалась этим
ароматом на протяжении многих лет, когда мне требовался дополнительный защит-
ный слой от враждебного мира.
Т. С.
2011 / Отчасти исчезла успокаивающая мягкость горячего пряного вина, ее сменила грубоватая
и глуховатая сладость амбры. Это было нелегко, учитывая ограниченную доступность сандалового
дерева, но парфюмеры Chanel провели чудесную работу по сохранению выраженности этого
аромата, особенно в его начальных нотах и нотах сердца. Л. Т.
С ерж Лютанс из Shiseido только что закончил работу над созданием Féminité du Bois,
который позаимствовал свой сладкий древесный оттенок у Parfum Sacre от Caron,
который в свою очередь стал производным от Bois des Iles » с. 48: звучный аккорд струн-
ных, замерший во времени. Древесно-фруктовая структура Féminité du Bois впервые
была разработана парфюмером Пьером Бурдоном, видимо, во время его визита в Мар-
ракеш и затем передана парфюмеру Крису Шелдрейку, который усовершенствовал его
под присмотром самого Лютанса, сделав настолько темным и прозрачным, насколько
это подвластно человеческим силам. Получившийся аромат определил место Shiseido
под солнцем. Оба парфюмера, Шелдрейк и Бурдон, кивают друг на друга как на авторов
основной идеи, что необычайно благородно в практике парфюмеров.
Когда Серж Лютанс решил открыть парфюмерный магазин в парижском саду
Пале-Рояль, ему понадобилось несколько ярких ароматов, чтобы начать игру.
В ход пошла техника, известная как сверхдозировка, широко используемая Бурдо-
ном, в которой вспомогательный компонент одного аромата становится главным
элементом другого, — своего рода ротация состава в парфюмерном пространстве.
Из Féminité du Bois получились четыре вариации, три из которых играют на акценти-
ровании и усилении одного из компонентов оригинала: мускус (Bois et Musc), фрукты
(Bois et Fruits), амбра (Bois Oriental). Четвертый, Bois de Violette, отличается от них,
поскольку древесно-фруктовый фиалковый аромат метилионона при усилении
лишь повторяет и усиливает все остальные оттенки. В нем ротация оказывается вра-
щением вокруг центра; мандала витража доведена до совершенства драгоценным
центром цвета фиалки, вокруг которого все движется в танце.
Я помню, как, выходя из лилового магазина Lutens в извечное затишье внутрен-
него парка, с этим лиловым запахом с лиловым названием, я представлял, что несу
самую драгоценную вещь во всем мире. Любопытно, что Бурдон продолжил плодить
вариации, подготовив и пятую. Похоже, что один из набросков к Féminité du Bois он
представил как запоздалое предложение для нового аромата Dior, который, к его же
смущению, был одобрен и выпущен под именем Dolce Vita.
Л. Т.
2011 / Особенно в начальных нотах идея аромата наиболее понятна и буквальна — натюрморт
из карандашей и анютиных глазок вместо загадочной абстракции. Гигантская нота сирени,
скрывавшая стык кедра и фиалки, уже не столь очевидна. Без этого прикрытия видна вся внутренняя
работа механизмов. Спустя час-другой старый и новый варианты почти неотличимы. Т. С.
2011 / Этому аромату было нелегко улизнуть от новых правил IFRA: обилие цитрусовых
ингредиентов вначале, огромная порция жасмина и иланг-иланга в сердце и в завершение почти
исчезнувшее с лица земли сандаловое дерево. Новый Boucheron утратил значительную плотность
старого и стал прозрачным ароматом с приятным аккордом флердоранжа и бархатцев с тонким
сливочным шлейфом.
Л. Т.
2011 / После краткого перерыва Breath of God в наше время является частью
прекрасной новой линии ароматов компании Lush.
Т. С.
Calandre
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Paco Rabanne альдегидно-цветочный $$
2011 / Аромат по-прежнему удивительно верен себе, учитывая, какому давлению, имеющему
целью уничтожение старой формулы аромата, подвергается Paco Rabanne. Долгое время шедший
вторым после Rive Gauche, теперь Calandre далеко впереди своего переделанного и выхолощенного
соперника, и он единственный из тех, кто сохранил бесценный сливочный аккорд розы и пряностей.
Л. Т.
Обзор ароматов I Calyx 55
Ça Sent Beau
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Kenzo мандариновый фужер $
Образец 2007 года
В 1969 году, когда вышел Chamade, я жил в двух кварталах от главного бутика
Guerlain и помню его аромат, доносившийся из двери под номером 68 на Елисей-
ских Полях, когда в нее входили и выходили посетители. Это был, как кто-то сказал
о Concorde, новый воздушный образ. В те годы я не покупал ароматов и сначала
думал, что Chamade — не один аромат, а два разных: мне встречался прекрасный
шлейф на прохожих, но лишь спустя многие месяцы я связал его с невзрачной
цветочно-зеленой начальной нотой. Возможно, Chamade является последним
из ароматов, заставляющих своих зрителей терпеливо ждать, пока за тяжелыми
кулисами готовятся к представлению. Когда наконец появляется великолепный
шлейф, его необыкновенный аромат влажного желтого нарцисса дает ощущение
маслянистой пыльцы, растираемой меж пальцев.
2011 / Для начала стоит оговориться, что ни одна из вышедших в последние годы версий не близка
к оригиналу 1969 года. Понятия не имею, что происходило с ароматом с восьмидесятых годов,
но к 2005 году этот мягкий, рассыпчатый, несколько маслянистый и невероятно стойкий эффект
пыльцы исчез из композиции почти полностью. 2011 год завершил этот процесс, в композиции что-
то явно надломилось и теперь ключевые пункты аромата разделены зияющим провалом. С одной
стороны, насыщенный, яростно-зеленый оттенок гальбана, с другой — цветочный аккорд лактонов,
напоминающий Dioressence. Если закрыть глаза, отступить на шаг, сделать быстрый короткий вдох при
встрече с новым Chamade, то можно убедить себя: этот аромат близок к оригнальной версии.
В некотором смысле пахнет неплохо.
Л. Т.
О тважная компания Bond No. 9 произвела на свет свой первый и пока единствен-
ный шедевр. Созданный молодым Орельеном Гишаром (сыном великого Жана
Гишара, парфюмером компании Roure, ныне Givaudan), это один из тех ароматов, ко-
торый с первой же ноты благоухает столь очаровательно, что естественной реакцией
на него может быть только любовь с первого вдоха. Chinatown одновременно кажется
очень знакомым и в то же время совершенно чужим, как если бы текст известной
песни о любви был преобразован в формат стихотворения, оставаясь таким же тро-
гательным, но при этом не соответствующим изначальному замыслу автора. С одной
стороны, Chinatown подражает классике: надменным зеленым шипрам Cabochard,
Givenchy III » с. 78 и первому Scherrer. С другой — он обладает странным, почти аптеч-
ным оттенком, напоминающим аппетитный запах сухофруктов парфюмерной базы
Prunol, созданной Эдмоном Рудницка для ныне не существующей фирмы De Laire.
Обзор ароматов I Chinatown 59
Cool Water
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Davidoff ароматический фужер $
Л. Т.
Обзор ароматов I Cristalle 61
Cuir de Russie
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Chanel роскошный кожаный $$$
2011 / Аромат дыма стал менее сладким и чуть менее животным, как если бы березовый деготь
был частично замещен чем-то более чистым и похожим на древесный уголь, например циперусом.
Также чуть меньше рассыпчатой сладости в сердце аромата, вероятно, вследствие коррекции нотами
сандалового масла. В целом аромат кажется более энергичным и мужественным.
Л. Т.
D iorella была выпущена в 1972 году, спустя шесть лет после Eau Sauvage » с. 72, и об-
ладает всеми признаками зрелого стиля Рудницка, заявившего о себе в его Parfum
de Thérèse: богатый древесно-цветочный аккорд, одновременно сладкий и бодрящий,
очень абстрактный и бесполый. Я пытался определить для себя почерк Рудницка, и все,
к чему я пришел, это сочетание травы, витамина В и лайма. Тогда я не осмелился выра-
зить это, но было в нем что-то необычно мясное. Я обратился с вопросом к Тане Санчес,
моему соавтору: «Если ароматы Guerlain — это десерты, то каким блюдом стала бы
Diorella?», и она спокойно заявила: «Вьетнамским говяжьим салатом», что, на мой взгляд,
звучит несколько кощунственно и в то же время абсолютно верно.
Diorella была представлена как женский аромат и стала квинтэссенцией богемно-
го шика со странным оттенком перезрелой дыни, который до сих пор воспринима-
ется как элегантный и декадентский. Современная версия, без сомнений, полностью
соответствует всем регламентам здравоохранения и безопасности окружающей
среды, опубликованным со времен падения Римской империи.
2011 / Похоже, единственное, что остается, это писать напрасные письма с нижайшими просьбами
по возможности незаметно приобрести из-под полы галлон прежнего и ныне запрещенного аромата,
словно это не свободная материя, а некая контрабанда сомнительного морального свойства,
например паштет из печени дельфина. Этот некогда исключительный аромат, с резковатостью
кислого привкуса и немного неряшливый, был производным столь богатой цитрусовой основы, что
в нем легко угадывалось масло вместе с беззастенчивым и распутным жасмином, строгой горечью
дубового мха, долькой дыни для украшения. Нет вины главного парфюмера Dior Франсуа Демаши
в том, что политика контроля в области аллергенов сделала почти невозможным использование
цитрусовых, жасмина и дубового мха. Созданный им под именем Diorella приятный зеленый аккорд
чая с лимоном способен вызвать в памяти призрак старого аромата Diorella, однако для этого
потребуется немалая доля воображения. Т. С.
Обзор ароматов I Diorella 65
Dior Homme
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Dior фруктовый ирис $$$
2011 / Как всегда, прекрасная смесь роскоши с практичностью. Может быть, я становлюсь
сентиментальной, но среди древесных и мускусных нот мне мерещится нечто более
кокетливо-сливочное и пудровое, что дополняет щегольство ириса ароматом старой
парикмахерской. Отлично! Т. С.
Изумительно.
Л. Т.
2011 / Начальные ноты приобрели фруктово-цветочную пластичность.
Но не волнуйтесь, буквально через несколько минут вы снова ощутите знакомый аромат:
безмолвие мрачных давящих облаков на мили и мили вокруг. Т. С.
Dzing!
Производитель: Семья ароматов: Цена:
L’Artisan Parfumeur ванильный картон $$$
2011 / Слухи о смерти Dzing! были преувеличены. Далекий шлейф аромата всегда был его слабым
местом, едва различимым древесным шуршанием, заставляющим Dzing! признаться в том, что он
всего лишь лосьон после бритья. Однако в начальных и сердцевинных нотах он столь восхитителен,
что я предпочитаю надушить им шарф или рукава одежды, которую позже смогу переодеть.
Т. С.
Л. Т.
2011 / Ушло самое сердце аромата. Теперь он близок аромату Lime Basil & Mandarin от Jo Malone.
Это отличный и тонкий цитрусовый аромат, но более уже не Sauvage ** . Т. С.
Однако это обязывает женщину, которая пользуется Envy, быть серафичной и в то же
время приземленной и словно испытывать сдержанный гнев ангельского существа,
воплощенного в теле простого флориста где-нибудь в восточном Нью-Джерси.
Л. Т.
Будете вы носить этот аромат или нет, но если вам удастся найти его, он должен стать частью вашей
коллекции как напоминание о том, что парфюм является среди всего прочего самой портативной
формой человеческого интеллекта.
Больше не выпускается.
Л. Т.
Д руг однажды объяснил мне, как Ferrari добивается своего роскошного красно-
го цвета: сначала машину красят в серебряный цвет, потом наносят шесть сло-
ев красного, затем покрывают слоем прозрачно-розового лака. Парфюмер Жермен
Селлье одобрила бы эту технологию.
Ее шедевр Fracas, пройдя через латание дыр в восьмидесятые годы, был возрож-
ден американским предприятием и максимально приближен к качеству оригиналь-
ного аромата со всеми свойственными ароматам Селлье оправданиями: ссылками
на несуществующие более парфюмерные базы (см. Bandit » с. 38).
Обзор ароматов I Fracas 77
Givenchy III
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Givenchy зеленый шипр $$$
2011 / Эта версия подводит нас ближе к решению гераклитова вопроса: возможно ли уловить
один и тот же аромат Habit Rouge дважды? Версия 2007 года избавлена от сладости оригинального
Vieux Beau*, который, впрочем, я обожал в молодости, однако со временем он стал утомлять
своей тяжестью. Новая версия идет еще дальше, постепенно избавляясь от и без того ослабленных
старых связей.
Превосходно!
Л. Т.
L’Heure Bleue
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Guerlain десертный воздух $$
* Автор имеет в виду Густава Малера, австрийского композитора и дирижера, и Энию — ирландскую певицу.
** Особый сорт пралине.
Компания Amouage сообщила мне, что это собственный продукт компании, состоящий
из трех главных компонентов: масла уда-аквиларии из Камбоджи, масла розы из Таифа
и серебристого ладана из Омана, то есть из трех самых лучших и дорогих составляющих в этой
стране. В Омане ароматы делали уже тогда, когда вся Европа мылась лишь раз в год,
и то лишь по назначению врача. Находясь там, у меня была возможность оценить в магазинах
и у прохожих оманцев ароматы местных аттаров на основе уда, яростные и элегантные аккорды розы
и древесины, излучающей орлиную красоту. Для Homage компания усовершенствовала обычную
композицию и добавила не только ладан, наполняющий аттар горним светом и льдом, но и, по всей
видимости, также цитрусовые масла, делающие аромат более привычным для западного обоняния.
Мой нос находит аромат неотразимым.
Л. Т.
Обзор ароматов I Homage 83
Insensé
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Givenchy мужской цветочный $$
2007 / Зная, что случилось с Le 3e Homme, было бы удивительно, если бы Insensé остался
прежним. Впрочем, я всегда готова к добрым известиям. Т. С.
Серьезные композиции Мориса Руселя всегда сложны, но в этом аромате происходит так много
всего, что кажется, будто это плакат для экшен-фильма семидесятых: справа вертолет, кружащий
вокруг горящего здания, в центре две машины падают с пирса, слева девушка в белом платье,
которую мужчина выносит на плечах из трясины, а на заднем плане — извержение вулкана. Его
главные аккорды — тубероза, красные ягоды, флердоранж и нота зелени и перца а-ля Poeme
Lancôme, отлично подходящие по смыслу. Каждый из них сам по себе тяжелая артиллерия, а их
комбинация просто невероятна.
с дневными
в нажатии на кнопку спрея
Я брызнул его на блоттер, оставил на столе и ушел обедать. Аромат последовал за мной: он успел
уцепиться за мой рукав, окутав облаком неоново-розовой мегапомпезности, так что я почувствовал
себя едущим в ближайшую кафешку на длинном лимузине. Когда я вернулся, блоттер бурно
приветствовал меня ароматом через всю комнату. Я знаю, что пожалею о своих словах (особенно
находясь в зоне его действия где-нибудь в ресторанах или концертных залах), но дневные духи
Insolence — это шедевр.
Л. Т.
Invasion Barbare
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Parfums MDCI пряный древесный $$$$
З адолго до того, как все начали создавать ирисовые и (по большей части) псевдо-
ирисовые ароматы, Серж Лютанс заказал у Мориса Руселя такой ирис, который
покончил со всеми разом своим непревзойденным совершенством. История г ласит,
будто Серж Лютанс надоедал парфюмеру просьбами о том, чтобы аромат ириса зву-
чал максимально громко и насыщенно, и Русель, отчаявшись, решил использовать
в своей формуле все ингредиенты из «базы данных», в описании которых фигури-
ровало слово «ирис», включая редко используемый нитрил ириса — Irival. В итоге
получился самый пудровый, основательный и зловещий ирис, какой только можно
себе вообразить, — огромное серое боа из страусиных перьев, которое можно надеть
в компании с роскошным бархатом dévoré * на похороны какого-нибудь поэта.
2011 / Менее брутальный, возможно, более натуральный, но похудевший и с хлебным привкусом
(иногда ирис пахнет как дрожжевая закваска). В шлейф закрадывается кисловатая цветочная база.
Хороший ирис, но более не monstre sacré ** былых времен.
Л. Т.
Л. Т.
Обзор ароматов I Jicky 91
92 100 ЛУЧШИХ АРОМАТОВ
Joy parfum
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Jean Patou симфонический цветочный $$$
Х одило много слухов об изменении формулы Joy*, в результате которого якобы ис-
портился их аромат. Я не однажды встречал поклонников этих духов, клятвенно
заверявших меня в этом, и — поскольку сам я ничего об этом не знаю — меня либо
подкупили, либо я просто невежда. Действительно, нет ничего надежного в этой юдо-
ли слез, так что и Joy мог быть изменен однажды, и раз ваша жизнь так сильно от этого
зависит, вам остается только запастись этим ароматом на всю жизнь. Но вот образец
духов Joy, который я получил в октябре 2007 года прямо из Jean Patou, благоухал в точ-
ности, как и прежде, а именно сенсационно. Назвать Joy цветочным — это значит
не понять его, так как сущность его формулы (Анри Альмера, 1930) заключается в том,
чтобы воссоздать платоническую (то есть отвлеченную) идею цветка, а не конкретного
экземпляра в его земном воплощении.
Долгое время Knize Ten не было в продаже, и сама компания не знала, когда он
вернется. Лично я опасался худшего. Не могу ручаться за полное соответствие совре-
менной формулы оригиналу, но могу сказать о Knize Ten, что: 1) он пахнет чудесно,
всеми нотами, присущими кожаным ароматам, включая дымные и амбровые — все
на своем месте; 2) в нем есть роскошная начальная клубничная нота, которая в со-
ответствии с классическими законами парфюмерной интриги поначалу сбивает вас
с толку и целует в губы, как только вы фокусируетесь на сухом, темном фоне; 3) он
развивается бесконечно, в самой изысканной манере; 4) он не стоит целое состояние.
Резюмируя простыми словами: этот аромат должен быть у каждого, потому что он
абсолютно уникален.
2011 / Более цветочный, он даже выигрывает от этого. Это отличный кожаный аромат, поскольку
Cuir de Russie грешит мягкостью и сладостью, что только играет Knize Ten на руку.
Л. Т.
* «Великая армия» — реорганизованная в 1802–1805 годах армия Наполеона (фр.).
Образец 2007 года
Т. С.
Обзор ароматов I Knowing 95
Kouros
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Yves Saint Laurent мускусный фужер $
С пустя двадцать семь лет с момента выпуска структура Kouros по-прежнему ис-
полнена новизны, моментально узнаваема и недоступна для подражания —
и, вероятно, это единственный такой случай в парфюмерии.
Ему присущ оттенок легкой неряшливости чужих ванных комнат (то ли чисто,
то ли не вполне), а также он вызывает одновременность впечатления ухоженной
и многообещающе неубранной кровати. Но все эти картины, вызываемые ароматом,
столь виртуозно абстрактны, что это лишь подчеркивает талант его создателя
Пьера Бурдона. Такое не происходит по воле случая — это результат кропотливой
работы гения.
Л. Т.
Обзор ароматов I Kouros 97
Lavender
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Caldey Island идеальная лаванда $
Образец 2007 года
Более того, как и Black от Bulgari, тоже созданный Менардо, Lolita Lempicka — умный женский
аромат, который могут спокойно носить мужчины-интеллектуалы. Однажды я находилась
в вагоне метро рядом с приятным молодым человеком, окутанным шлейфом этого аромата. Если это
были духи его девушки, то я надеюсь, что он оказался достаточно умен, чтобы стащить их у нее.
Сначала вы спутаете его с превосходным гибридом Tocade и Beyond Paradise. Секундой позже вы
осознаете, что аромат развивается в новый аккорд, все еще сохраняя начальные ноты, сердце и шлейф
предыдущего, затем в другой, и еще в другой, осваивая все более широкий и вполне комфортный
диапазон от свежих до сладких нот. На полпути, когда вы менее всего этого ожидаете, Missoni начинает
лучиться ослепляющим мятным аккордом. Эффект рождает сверхъестественное чувство, будто аромат
живой, самосозидающий в процессе собственного развития. Большинство других ароматов —
это быстро тускнеющие фотографии, тогда как этот — целый фильм.
Л. Т.
В сякий раз, когда меня просят назвать любимый аромат или лучший аромат всех
времен, или аромат, который я взял бы с собой на Марс, спасаясь от проблем с на-
логами, я всегда называю Mitsouko. Это вызывает три стандартные реакции: парфю-
меры зевают, начинающие любители парфюма добросовестно записывают название,
а матерые парфюм-фанаты причисляют меня к категории степенных положительных
парней. По правде говоря, это все равно что назвать своей любимой картиной «Мону
Лизу» (к слову, она ею не является).
Однако в Mitsouko ничего японского кроме названия нет. Этот аромат развил идею
аромата Франсуа Коти Chypre, выпущенного двумя годами ранее, к всеобщему одо-
брению публики. Chypre в свою очередь был основан на трехкомпонентном аккорде,
настолько совершенном, что даже спустя девяносто лет он остается непревзойденной
в части новых ароматических находок основой: бергамот, лабданум и дубовый мох —
цитрусово-смолистый, сладко-амброво-смолистый и горько-смолистый ароматы соот-
ветственно. Представьте их себе как равные секторы круговой диаграммы, соединен-
ные между собой общим для всех центрообразующим запахом смолы. Получившемуся
семейству ароматов, которое теперь называют шипрами, свойственны две фундамен-
тальные характеристики: гармоничное равновесие и абстрактность. Chypre de Coty уже
давно не выпускают, однако мне повезло его услышать — как винтажный вариант,
так и его реконструкцию в Осмотеке в Версале. Он прекрасен, однако широковат в ко-
сти и грубоват, вызывая ассоциации с актрисой Джоан Кроуфорд, — это аромат, в чьей
компании невозможно оставаться невозмутимым. Жак Герлен для Франсуа Коти был
как Хуан Грис для Пикассо — сосредоточен на полноте, законченности и деталях.
В композицию Chypre добавлена персиковая лактонная нота ундекалактона, очень мно-
го ириса и, пожалуй, еще десятка два ингредиентов, о которых мы никогда не узнаем.
2011 / Выцветшее подобие оригинала в стиле ар-нуво, с одноактовым шлейфом вместо двухактного,
однако против ожидания по-прежнему очаровательный, узнаваемый и невероятно трогательный. Т. С.
П ервые три минуты Nahéma — это взрыв наоборот: сотни разрозненных клоч-
ков аромата, движимых мощным, нарастающим вихрем, сливаются
в совершенную и привлекательную форму, которая улыбнется вам навстречу, буд-
то ничего и не происходило. Эксперты пришли к общему мнению, что этот аромат,
лучшая роза Guerlain, на самом деле сделан вообще без использования самой розы.
Формулы Guerlain обычно слишком громоздки и сложны для понимания (даже для
аналитической химии), однако можно предположить, что роза в сердце Nahéma —
это некое геометрическое пространство, ограненное десятком различных ингреди-
ентов.
2011 / Последняя версия показывает, как близко к краю бездны играл с оригиналом Жан-Поль
Герлен. Хватило бы лишь небольших изменений в начальных нотах формулы — и ясный свет
оригинала оказался бы на грани, за которой он начал бы слепить. Как и камуфляж военных кораблей
времен Первой мировой войны, на расстоянии и с течением времени он все так же прекрасен.
Л. Т.
Е сли бы в доме Guerlain имелась хоть капля здравого смысла, они приобрели бы
дом Parfums de Nicolaï, добавили их линию ароматов к своей, избавились от наи-
более вялых (около пятнадцати своих и пары ароматов Parfums de Nicolaï) и сделали
главным парфюмером дома Guerlain в Орфене Патрисию де Николай, владелицу
и парфюмера дома Parfums de Nicolaï. Она в конце концов внучка Пьера Герлена,
и генетический анализ может успешно подтвердить наличие генов парфюмерного
таланта. А в качестве контрольного образца, в котором гены парфюмерного таланта
точно отсутствуют, изучите ДНК того, кто создал Love in White от Creed.
Пока я пишу эти строки, я вдыхаю аромат New York. Делать это спустя восемнад-
цать лет после его выпуска — все равно что встретить старого школьного учителя,
сильно повлиявшего на мою жизнь: я уже шагнул дальше, но все, чему он меня
научил, по-прежнему живет внутри меня и по-прежнему бесценно, а я счастлив
встретиться снова. Изысканный баланс New York между смолистым апельсином,
пудровой ванилью и целительным запахом леса мерцает время от времени, всегда
уютный, но никогда не вялый, всегда здесь, но никогда не заявляет о себе.
2011 / Попытки сохранить New York идентичным первоначальному оригинальному аромату после
запрета цитрусовых масел и дубового мха оказались не под силу таланту даже самого одаренного,
разумного и прилежного парфюмера. Несмотря на то что Патрисия де Николай сочетает в себе
все эти качества, аромату New York все же нанесен ущерб. Пора заводить книгу жалоб, в которой
покупатели могли бы изложить просьбу вернуть старую версию.
Л. Т.
No. 5 eau de toilette
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Chanel персиково-цветочный $$$
2011 / Цитрусовый аккорд другой, сандаловое дерево другое. Уже не такой плавный гладкий
и ласкающий, но все еще отличный. Плод любви перед лицом бюрократов Евросоюза.
Л. Т.
* Автор имеет в виду Константина Бранкузи, французского скульптора, одного из основателей стиля абстрактной скуль-
птуры и в целом авангардного искусства XX века.
Дом Chanel принял верное решение купить собственные жасминовые и розовые поля и скрупулезно
следит за качеством всех прочих исходных компонентов. Удивительно, но, несмотря на то что качество
натуральных ингредиентов меняется из года в год, благодаря заботливому, постоянному контролю
No. 5 продолжает пахнуть как No. 5. На моем правом запястье у меня No. 5 пятидесятых годов,
на левом — аромат из новой партии. Запах мускуса изменился (в первом нитромускус, устаревший,
но величественный), а начальная нота в винтажной версии повреждена (неприятный дымный оттенок,
запах подгоревшего масла), однако через пятнадцать минут эти два аромата уже почти неотличимы:
шедевр модернистской скульптуры 1921 года, который можно носить на себе. Он не рождает ассоциаций
с мягкой бархатной подушкой с шикарными кисточками, как Shalimar » с. 147 или Vol de Nuit » с. 164,
не пугает вызывающей экстравагантностью, как Tabac Blond или Narcisse Noir, и в нем нет драматизма
Fracas » с. 77 или Bandit » с. 38. Это чудо идеальных пропорций в каждой своей ипостаси, гладкое
на ощупь и твердое как мрамор, без острых углов и лишней меховой отделки, образец идеальной
структуры и текстуры. А ведь есть люди, которые не считают парфюмерию искусством.
Т. С.
2011 / Пусть говорят, будто команда Chanel работает круглые сутки напролет, чтобы
поддерживать в первозданном виде аромат No. 5 перед лицом запретов и проблем с поставками,
касающихся буквально всех его ингредиентов: жасмина, розы, сандалового дерева, цитрусов. Сам
факт того, что версия 2011 года близка к оригиналу, уже свидетельство мастерства парфюмеров
Chanel. Лишь странный кетоновый оттенок вначале, недостаточный ореховый привкус в сердце
и несколько урезанный шлейф служат напоминанием о том, что IFRA — это шайка варваров
в парфюмерной действительности. Л. Т.
Odalisque
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Parfums de Nicolaï свежий шипр $$$
2007 / Майкл Эдвардс, заправляющий ароматической основой всех ароматов, считает аромат
Or Black снятым с производства, однако Паскаль Морабито на своем официальном сайте
по-прежнему предлагает купить его. Т. С.
А роматы для мужчин (а если подумать, то почти все, что сделано для мужчин)
редко выходят за пределы испытанных и проверенных годами шаблонов. Те,
кто осмеливается, навлекают на себя гнев божий. Люди до сих пор качают головами:
«Ох уж этот цветочный аромат для мужчин!..», не веря в великолепный и оригиналь-
ный Insensé (Givenchy, 1993) » с. 84.
С о времен Bois des Iles » с. 48 среди многих женских ароматов, чья композиция
концентрируется вокруг древесных нот, на моей памяти были всякие: уютные,
пудрово-розовые, окрашенные ароматом специй для глинтвейна, окутанные теплом
меха мурлыкающей кошки, дремлющей у камина, или вдохновленные культурой
хиппи простые композиции, вызывающие в памяти запах исчезающе редкого санда-
лового масла.
Скажем так, дуновение аромата Osmanthus вам понравится, а за ароматом Osmanthe Yunnan
вы последуете до самого его истока. Это аромат чистого счастья. Если бы вы спросили меня
до знакомства с ним, могла ли одна из минималистических композиций, созданных Эллена
за последние годы, попасть в топ с художественной точки зрения, я бы сказала, что нет и лишь
по дизайну в лучшем случае он потянет на четыре звезды; и вот тут я бы ошиблась. Osmanthe Yunnan
невозможно улучшить, он от начала и до конца прекрасен, своеобразен, незабываем, скромен.
Это лучшая работа Эллена для Hermès на настоящий момент.
Т. С.
Образец 2007 года
Л. Т.
А нализировать аромат Poison — все равно что проводить дорожный тест танка
Abrams M1 в вечерних пробках в час пик. Люди стараются освободить вам путь,
в противном случае вы лишь поворачиваете башню в их сторону, чтобы напомнить
о нешуточности намерений.
2011 / Изменения, которые стали катастрофой для ароматов Dior до начала восьмидесятых,
обернулись благом для последующих. В близком общении Poison по-прежнему шелковисто-густой,
но его сияние изменилось: более сухое, древесное, прозрачное, напоминающее запах штабеля
свежераспиленных досок. Приятное усовершенствование. Т. С.
2011 / К 2007 году у нас были: 1) оригинальный Pour Monsieur, шедевр, настолько близкий
к оригинальному Chypre от Coty, насколько это возможно; 2) Pour Monsieur Concentrée, который был
попыткой сделать аромат слаще и современнее. Chanel говорит, что они объединили эти два аромата
и все, что доступно нам сейчас, это Pour Monsieur Concentrée, который начинается консервативной
лавандовой фужерной начальной нотой — специально для мужчин, не доверяющих ароматам без
лаванды, — и затем постепенно и робко приближается к оригиналу. Т. С.
Образец 2007 года
Я ощущаю его как мост между французскими традициями богатых цветочных шип-
ров и американским мыльно-пудровым ярким ароматом White Linen » с. 166 от Estée
Lauder. Private Collection был предположительно персональным ароматом Лаудер
до тех пор, пока восхищенные друзья не убедили Эсте пустить его в свободную про-
дажу. Если это правда, то у леди был прекрасный вкус.
Т. С.
Я уже говорил это и рад повторить снова: нет ничего лучше хорошего шипра.
Франсис Кюркджян, похоже, пользуясь неограниченным бюджетом на созда-
ние формулы, проделал исключительную работу в полностью классическом стиле.
Тональность аромата (его название переводится как «Обещание на рассвете», в честь
автобиографической повести Ромена Гари) нельзя назвать оригинальной, но орке-
стровка трогательна до слез. Все на своих местах: пропорции, от солнечной начальной
ноты до глубокого шлейфа; массивный, но не тяжелый вес; движение, величественное
и ласкающее.
2011 / Новый аромат уже не напоминает дуэт розы и апельсиновой цедры, теперь это более
современное ванильно-древесное монотонное жужжание в стиле Dune » с. 68. Однако Parfums
MDCI предупреждают, что может быть проблема с конкретной партией товара, из которой попался
образец аромата. Так что если с первого пшика в магазине аромат не поет, а лишь невнятно
бормочет, верните его обратно. Т. С.
Если бы мне нужно было описать разницу в общем впечатлении, я бы сказал, что старый RG
имеет более лекарственный оттенок, а новый — более съедобный. Оба замечательны. Попробуйте
новый, но если вы действительно предпочитаете старый вариант, он еще долго будет доступен
на eBay и других похожих веб-сайтах.
Л. Т.
Образец 2007 года
Г оворят, что молодой бельгийский композитор Гийом Лекё упал в обморок, услы-
шав впервые четвертый аккорд оперы Вагнера «Тристан», и из зала его выносили
на носилках. Если бы он был сегодня со мной, излечившись от Вагнера и интересуясь
ароматами, прежде чем дать ему услышать Sarrasins, я усадил бы его на стул, держа
поблизости немного одеколона 4711, чтобы в случае чего привести с его помощью
в чувство.
К тому моменту, как вы закончите фразу «Очень мило!» и в вашей голове начнет
оформляться следующая мысль: «Куда же теперь начнет развиваться этот аромат
белых цветов?», он моментально потемнеет и приобретет минорные кожаные ноты,
однако сразу после этого поразит вас ослепительным взрывом абрикоса. Кожано-
абрикосовый аккорд пахнет, на мой взгляд, как османтус, и его дуэт с жасмином
уверенно длится часами.
Я был поклонником Сержа Лютанса с первого дня, однако не так давно был неприятно удивлен
несколькими странными, громкими, даже грубыми его аккордами. Sarrasins совершенно иной
как по замыслу, так и исполнению: амбициозный, абстрактный, всеобъемлющий, насыщенный,
воплощение красоты, фантастически пахнет на коже, лишен чрезмерного ориентализма
и мог бы стать родоначальником новой коллекции Chanel.
* Индол — химическое соединение, обладающее цветочным запахом при низких концентрациях. Естественное проис-
хождение индола можно встретить в эфирных маслах (масле жасмина, туберозы и цветов апельсина).
* Marmite — пищевой продукт, соленая коричневая паста из дрожжевого экстракта, популярен в основном в странах
Британского союза.
2011 / Пахнет точно так же. Между прочим, я, как всегда, должна высказать свое особое мнение:
он абсолютно отвратителен, это капля J’Adore на устрице не первой свежести, которую точно нельзя
есть. Что бы вы ни делали, ни в коем случае не подносите к носу блоттер, на который распылили этот
аромат. Я знаю, что Лука убедительный проповедник, но в данном случае доверьтесь мне. Т. С.
S-eX
Производитель: Семья ароматов: Цена:
S-Perfume космическая кожа $$
Я не слышал этот аромат с собственной руки многие годы, пока не нанес его
сейчас, с целью написать о нем обзор, и он стал для меня открытием. Память со-
хранила лишь его амброво-ванильный шлейф, роскошное сливово-красное бархатное
дуновение, напоминающее вечер в Париже так же ясно, как и мимолетное видение
Эйфелевой башни в новогодних гирляндах. Shalimar напоминает мне о тех странных
красочных схемах (жирные полосы и яркие цвета), которые использовались во время
Первой мировой войны для маскировки кораблей — издалека их действительно
не было видно.
какие поражения
оно может нанести
мужчине...
Sycomore
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Chanel дымный ветивер $$$
У ветивера есть анисовая и дымная грани аромата. Аккуратно смешайте его с двумя
компонентами из Timbuktu, добавьте побольше сандалового масла, и ветивер наконец найдет себе
подходящую компанию. Вместе они создают странный, очень натуральный аккорд, который
с каждым вдохом меняется от тона к тону глубокого оливкового. В Timbuktu есть напряжение, темная
мистика, которую Sycomore даже не пытается имитировать: ему достаточно того, что он самый
свежий, наиболее целебный, а еще самый насыщенный мужской аромат за многие годы. Если этот
аромат не заставляет вас дрожать от удовольствия, вам надо обратиться к врачу.
Л. Т.
Г ай Кавасаки однажды сказал, что он верит в Бога, потому что не может найти иной
причины такого долгого существования компании Apple, Inc. Теперь, когда с Apple
все ясно, я должен помолиться за Parfums de Nicolaï. Патрисия де Николай, хозяйка
и парфюмер компании, является одной из невоспетых и достойнейших представитель-
ниц парфюмерного мира, и ее роскошные ароматы выживают, несмотря на неумелый
маркетинг, абсурдные названия и неспособность их производителей выбрать хотя бы
один-единственный оттенок синего для своей упаковки или же просто нанять толко
вого дизайнера, который вытащит безвкусный образ дома из нищеты.
Le Temps d’une Fête покоряет красотой. Более того, он заполняет пробел в моем сердце, о котором
я раньше и не подозревал. Я всегда был вдохновлен структурой Poême от Lancôme, но угнетен
его дешевым и угловатым исполнением. Напротив, я всегда любил Chamade » с. 58 от Guerlain,
но плакал от неустойчивости его структуры, особенно в последней версии. Le Temps d’une Fête
объединяет оба и почти достигает совершенства: насыщенный, сияющий, цельный, с уникальным
богатством дорогого абсолюта нарцисса, поддержанный цветочно-зелеными и древесными нотами.
Весьма классический и по-настоящему волшебный.
Л. Т.
* «Новая кухня» — основанное Бокюзом в 1970-х направление эклектичной кулинарии, или «новой кухни» (фр. nouvelle
cuisine, с акцентом на легкости, свежести, качестве ингредиентов и чистоте вкуса. Аналогично автор использует понятие
«новая парфюмерия»).
Образец 2007 года
П одводить итоги достижениям Мориса Руселя еще рано, поскольку он, похоже,
не собирается прекращать создавать с завидной регулярностью все новые
чудеса. Однако я был бы очень удивлен, если бы Tocade не фигурировал в первой
тройке его лучших ароматов более чем за двадцатилетнюю парфюмерную практику.
Когда Tocade появился в 1994 году, он плыл против двух основных течений того вре-
мени — скандальных ароматов a la Angel и извиняющихся ароматов a la L’Eau d’Issey.
* «Костюм огней» — традиционный костюм испанского тореадора, надеваемый на время боя с быком.
Л. Т.
2011 / Этот фужер был наполовину девичьим жасминовым, наполовину сено с мускусом —
аромат мужского крема для бритья. Теперь он гораздо ближе к уютному подрумяненному аромату
кофе с ромом и лаванды и похож на Yohji Homme » с. 168. По-прежнему великолепен, но уже не тот
прекрасный андрогин, которого я описала выше. Оба стоят того, чтобы их купить, хотя мое сердце
принадлежит оригиналу.
Т. С.
Ubar присоединяется
к маленькому клубу
ароматов с ядерными боеголовками:
Poison, Giorgio, Angel, Amarige. Пользуйтесь им очень
осторожно, всего одно нажатие на спрей флакона,
и пути назад больше не будет.
Unifaith
Производитель: Семья ароматов: Цена:
Elternhaus древесно-цветочный $$$$
2011 / Аромат начинал жизнь как арт-объект. Его название на веб-сайте было написано таким
шрифтом, который, казалось, говорил Unifaith* и сопровождался вторым немыслимым именем —
MoslBuddJewChristHinDao. В этой книге мы использовали его более яркое и универсальное название. Т. С.
Л. Т.
Образец 2007 года
С тоит лишь сказать «альдегиды» в разговоре про духи, и на ум сразу приходит
Chanel: потрясающий и новаторский No. 5 и еще более альдегидный No. 22.
Если самый альдегидно-цветочный из всех альдегидно-цветочных ароматов White
Linen, составленный великой Софией Гройсман в 1978 году, не пришел вам на ум,
это несправедливо, но вполне объяснимо, учитывая, что White Linen аромат не фран-
цузский и не заоблачно дорогой. Вы можете просто не заметить его, как обычно
не замечают своих очков, сдвинутых на лоб. Любимый аромат Эсте Лаудер (если
верить данным пресс-службы).
Его острые резкие альдегиды яркие и мыльные; его мягкий мускусно-древесный шлейф —
насыщенная версия аромата излюбленного кондиционера для белья; запах розы в нем сложный,
зеленый и немного едкий. В целом аромат комфортный и хорошо освещенный, как то самое место
у двери, где спит ваша кошка (отметим, что духи мягче и более цветочные по сравнению с туалетной
водой). Я воспринимаю White Linen как некую материнскую защитную ауру, напоминающую
мне описание Томаса Пинчона запаха завтрака, витавшего над подвергаемым немецким
бомбардировкам Лондоном: он описывал тот запах как «заклинание против падающих объектов».
Леди и джентльмены, носите этот аромат, когда светит солнце.
Т. С.
C aron — это родной дом для самого надежного (Pour un Homme » с. 133) и возму-
тительного (Yatagan) из мужских ароматов всех времен. В милом бутике Caron,
что на углу авеню Монтень в Париже, я был свидетелем того, как не один покупатель
отшатывался от аромата Yatagan, в то время как продавец учтиво разъяснял, что это
«хит Ближнего Востока», будто землями неверных завладела некая парфюмерная
ересь. Истина, разумеется, в том, что это создание 1976 года и его неизвестные ле-
вантинские фанаты * обогнали свое время на тридцать лет.
Н икогда не забуду первый раз, когда я услышал Yohji Homme. Я был в отпуске
на Корсике в 1998 году и получил посылку из Patou (которые тогда произво-
дили ароматы Yohji), внутри которой нашел своеобразный цилиндрический ф лакон.
Нажав на спрей аромата, я сразу же влюбился в него так безоглядно, что несколь-
ко часов просидел за компьютером, глядя в стену и просто наслаждаясь запахом.
Мои компаньоны сердились на меня за то, что я не выхожу погреться на солнце,
но напрасно — я был полон желания понять этот аромат и написать о нем, пока еще
были свежи первые впечатления, выяснить, кто в конце концов умудрился создать
такую красоту.
Есть только два или три мужских аромата, столь же прекрасных, как этот. Мы включили его в эту книгу,
хоть его больше не производят, в надежде на то, что новые владельцы дома Yohji Yamamoto одумаются.
Л. Т.
* Маврикийский дронт, или додо, — вымерший вид нелетающей птицы рода Raphus, проживавшей на острове Маври-
кий.
На каждом флаконе кроме номера должны быть нарисованы череп и скрещенные кости
с предупреждением «Избегайте попадания на кожу», чтобы избежать проблем с запретами
IFRA. Возможно, если все это будет сделано, брендовые компании будут посрамлены и вернутся
к классическим ароматам. Я не задерживаю дыхания в предвкушении всего этого хотя бы потому,
что мне требуется весь потенциал моего обоняния в профессиональных целях.
Л. Т.
Хотя L’Origan больше не существует и перед завершением выпуска его формула была сильно
удешевлена, если вы захотите найти подобный запах среди существующих, то это появившийся
сразу вслед за ним аромат L’Heure Bleue » с. 82 или Oscar de la Renta, выпущенный гораздо позже.
Контраст между Coty и Guerlain становится особенно очевиден: L’Origan и L’Heure Bleue можно
пробовать одновременно и сравнивать по одним и тем же показателям. При этом L’Heure Bleue
фантазирует о романтическом прошлом для каждого пользователя, а L’Origan тормошит своего
пользователя: «Эй! Очнись! Я здесь, вот она, прямо перед тобой! Давай уже, надо что-то делать!»
Т. С.
Все ароматы до Chypre были мягкой плотью, а вот Коти изобрел костную структуру.
Этот «скелет» за десятки лет стал такой удобной основой для придания ему множества иных
образов, что категория шипра стала, пожалуй, наиболее успешным семейством ароматов всех
времен. Почувствовать его без прикрас — это все равно что наблюдать за актрисой, которая смывает
грим, глядя на вас в зеркало, затем надевает джинсы, берет вас за руку и предлагает раствориться
в ночи инкогнито, бледная, но неотразимо прекрасная более чем обычно.
Л. Т.
С годами парфюмеры нашли способ расшевелить амбровые ароматы: цитрус, который столь же
прекрасно находит свое применение в кулинарии, что и лимонный сок на пахлаве (Shalimar » с. 147);
пряности и древесные запахи, которые придают очищающее литургическое ощущение тяжелой
восточной парче (Theorema от Fendi); конфеты After Eights — теплый шоколад и холодная мята,
великолепно диссонирующие и столь же вкусные для некоторых, сколь и тревожащий душу аккорд.
Последний способ был изобретен Франсуа Коти в 1921 году, когда он создал Emeraude.
глоссарий 185
Нота сердца — средняя нота аро- зуется в восточных амбровых ароматах
мата, проявляющаяся после начальной или шипрах вследствие сладкого запаха
ноты перед послевкусием, часто рассма- и фиксирующих свойств.
тривается как суть аромата. Солифлор — аромат, созданный
Одеколон — старейший из дошед- на основе одного конкретного цветка.
ших до наших дней вид ароматов, воз- Например, розовый солифлор пахнет
никший по крайней мере в 1700-х годах. только розой.
Традиционно eau de cologne представля- Фенольный — пахнущий фенолом,
ет собой смесь цитрусовых, цветочных, то есть как деготь.
травяных и древесных ароматов. Фужер — чаще мужской вид аро-
Послевкусие/база — последняя матов, основанный на оригинальном
стадия раскрытия аромата: после на- Fougère Royale — абстрактной компози-
чальной ноты через сердце аромата ции из лаванды, дубового мха и табачно-
к послевкусию и полному исчезновению сенного запаха кумарина.
запаха. Функциональные ароматы — за-
Реформулировка — перестройка пахи для функциональных продуктов,
композиции аромата. Реформулировка таких как мыло, косметические средства
может варьировать от незначительных и так далее.
изменений баланса, учитывающих не- Цивет — традиционный парфюмер-
постоянство качества исходных мате- ный ингредиент, получаемый из гланд
риалов, до создания новых композиций, зверька циветты, распространенного
значительно изменяющих характер в Эфиопии. Вне соединения с другими
запахов. Это может быть сделано по фи- ароматами имеет сильный фекальный
нансовым, эстетическим, нормативным запах. Цивет постепенно вытесняется
или иным утилитарным причинам, на- синтетическими аналогами.
пример из-за нарушения поставок.
Шипр — жанр парфюма, созданный
Сложный эфир — комбинация кис- на основе состава, разработанного
лот и спирта, обычно (но не всегда) обла- Франсуа Коти для аромата Chypre » с. 179
дает фруктовым запахом. в 1917 году; содержит дубовый мох, ла-
Смола — плотный, липкий экстракт, дан и бергамот. Шипры подразделяются
как, например, лабданум или стиракс, на цветочные, фруктовые, кожаные
напоминающий патоку; часто исполь- и так далее.
РЕЙТИНГ ЛУЧШИХ
АРОМАТОВ
Лучшие женские Лучшие мужские Лучшие женские
Angel » с. 26 Azzaro pour Homme » с. 36 для мужчин
Après l’Ondée » с. 30 Derby » с. 64 Après l’Ondée » с. 30
Black » с. 45 Eau de Guerlain » с. 71 Azurée » с. 35
Bois de Violette » с. 49 Habit Rouge » с. 80 Bandit » с. 38
Boucheron » с. 50 Knize Ten » с. 94 Calandre » с. 54
L’Heure Bleue » с. 82 New York » с. 108 Diorella » с. 65
Homage » с. 83 Ormonde Man » с. 122 Dzing! » с. 70
Mitsouko » с. 104 Pour Monsieur » с. 132 Jicky » с. 90
Rive Gauche » с. 138 Sycomore » с. 150 Mitsouko » с. 104
Shalimar » с. 147 Timbuktu » с. 152 Pleasures » с. 129
Tommy Girl » с. 156
Как мы работаем
• Мы издаем только те книги, которые считаем самыми полезными и самыми
лучшими в своей области.
• Мы тщательно отбираем книги, тщательно их переводим, редактируем,
публикуем и активно продвигаем (подробнее о том, как это делается,
вы можете прочитать на сайте нашего издательства mann-ivanov-ferber.ru
в разделе «Как мы издаем книги»).
• Дизайн для наших первых книг мы заказывали у Артемия Лебедева.
Это дорого, но красиво и очень профессионально. Сейчас мы делаем книги
с другими дизайнерами, но планка, поднятая Лебедевым, как нам кажется,
не опускается.
Книготорговым организациям
Если вы оптовый покупатель, обратитесь, пожалуйста, к нашему партнеру —
торговому дому «Эксмо», который осуществляет поставки
во все книготорговые организации.
Турин Лука
Санчес Таня
100
ЛУЧШИХ
АРОМАТОВ
Как выбирать и носить духи