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UNIVERSIDAD NACIONAL
ESCUELA PROFESIONAL AUTÓNOMA
DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
DE CHOTA
CICLO: VII.
Universidad Nacional Autónoma de Chota
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
I. INTRODUCCIÓN
II. OBJETIVOS
1. HISTORIA DE LA DESTILACIÓN
1.1. Origen
2. TEORÍA DE LA DESTILACIÓN
2.1. Destilación
3. CONDENSADOR
Pueden ser diseñados para flujo ascendente o descendente a través de los tubos o de
la carcasa. Este tipo de condensador elimina el tanque de reflujo, su bomba y las
tuberías asociadas. Ahorra costes de operación y de inversión, y simplifica la
operación de la columna. Como principales desventajas destaca el hecho de que
aumenta la altura de la columna, que no se tiene capacidad de control sobre el reflujo,
y que en los arranques puede ser difícil establecer el sello de líquido en el plato del
condensador.
Este tipo de condensador se suele utilizar con condensadores totales que generan un
producto líquido. Su modo de operación consiste en manipular de manera directa o
indirecta el flujo de condensado para variar la superficie inundada. Cuando la válvula
se encuentra a la salida del condensador se varía la superficie inundada manipulando
directamente el caudal de condensado que sale del condensador hacia el tanque de
reflujo.
Donde:
Diagrama de temperatura del fluido caliente (Ti) y el fluido frío (ti) a lo largo
del intercambiador de calor.
Donde:
• t1: Temperatura de entrada del fluido frío en [°C], en este caso agua.
• t2: Temperatura de salida del fluido frío en [°C], en este caso agua.
ΔT1 = 10 °C
ΔT2= 5°C
ΔTLM = 7.21° C
Dónde:
- Q = Potencia térmica. Es el mismo valor que el requerido por el
condensador [KJ/hr]. •
- Cp = Capacidad calorífica del agua en [ KJ ⁄ gr °C].
- ΔT = Diferencia de temperatura del agua que entra y sale del
condensador [°C].
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IV. CONCLUSIONES
Las funciones que tiene una columna de destilación son las siguientes:
Separar algunos componentes de otros o produce un destilado
enriquecido de un componente en particular. Proporciona el calor
necesario para vaporizar los líquidos en la mezcla
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V. BIBLIOGRAFÍA
http://www.biblioteca.udep.edu.pehttp://www.biblioteca.udep.edu.pehttp://www.bi
blioteca.udep.edu.pe
http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/es/Fraction_(chemistry)
http://www.worldlingo.com/ma/enwiki/es/Vacuum_distillation
www.profeonline.com/.../otros_docs/destilacion_fraccionada.doc
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NOTA DE INFORME
NOTA DE PPT