Année 2020-2021 semestre 1 DEFLE - Université Bordeaux Montaigne

Présentation du DUEFF 5
Diplôme universitaire
d’études françaises et francophones
niveau avancé

Responsable pédagogique :
Yamna CHADLI ABDELKADER (bureau 31)
Adresse email réservée aux étudiants du DUEFF5 : ProfChadliD5@gmail.com

INSCRIPTIONS :

Chaque étudiant doit se rendre au secrétariat (bureau 2) :

 entre le 14 et le 25 septembre, du lundi au vendredi de 9h à 11h45 et de 13h à

16h30.

Il faudra présenter son passeport ou sa carte d'identité et l'attestation CVEC

(impression papier ou sur leur téléphone).

Pour faire le CVEC : https://cvec.etudiant.gouv.fr/

CALENDRIER :

Les cours commencent lundi 14 septembre et se termineront vendredi 11 décembre,

mais du 14 au 18 décembre auront lieu des rattrapages de cours. Il faut donc prévoir
de rester au DEFLE jusqu’au vendredi 18 décembre inclus.

Vacances :
Vacances de Toussaint : du samedi 24 octobre au dimanche 1er novembre.
Vacances de Noël : à partir du samedi 19 décembre.

Retour au DEFLE semestre 2 : semaine du 18 janvier 2020 (réunion de rentrée)

Au semestre 2, le DEFLE propose un niveau supérieur (DUEFF 6) pour les étudiants
qui ont obtenu le DUEFF 5 avec des notes satisfaisantes.
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Contenus pédagogiques du DUEFF 5

16h30 de cours /semaine

 Niveau acquis : B2 et niveau visé : C1

Module oral : 5h /semaine

 Compréhension orale:
1h30 par semaine
 Production orale :
3h30/semaine
- Phonétique : 2h/semaine
cours magistral d’1 heure par semaine et un TD d’1 heure en laboratoire
- Communication : 1h30/semaine

Module écrit : 5h30/semaine

 Grammaire :
2h par semaine 
 Perfectionnement de la production écrite :
2 h par semaine
 Compréhension écrite :
1h30 par semaine

Module Cultures françaises et francophones : 6h/semaine

 Société française et horizons francophones :
2h/semaine : cours magistral d’1 heure et un TD d’1 heure
 Option 1 : 2h/semaine
 Option 2 : 2h/semaine

Quatre options proposées : voir pages suivantes.

EVALUATION

Attention : toutes les évaluations se font par contrôle continu uniquement, pour tous les cours. Il
n’y a pas d’examen final. L’assiduité en cours est donc très importante pour l’obtention du diplôme.

Règles d’obtention du diplôme DUEFF 5

Obtenir 10/20 au module écrit.

Obtenir au minimum 8/20 au module Oral et au module Culture.

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Présentation des quatre options

Presse écrite

Ce cours a pour objectif d’aider les étudiants à découvrir la presse écrite et la diversité des écrits
journalistiques. Contribuant donc à la connaissance du champ et au développement de la
compréhension écrite, il comprend deux parties :
1/ La presse écrite (12h)
- Découverte de l’histoire de la presse écrite en France et sensibilisation au traitement de
l’information dans la presse écrite (mise en page, rubriques, genres journalistiques).
- Exercices d’entraînement
2/ L’argumentation dans la presse (12h)
- Découverte des genres à dominante argumentative présents dans la presse
- Approche globale de textes longs, puis analyse détaillée de certains passages : repérage
des différents procédés au service de l’argumentation.

Cultures et littératures francophones

Il s’agit d’un enseignement à distance, en direct et interactif, par visioconférences sur Zoom, à jour
et heures fixes.
Cette option propose d’interroger les cultures des pays francophones du sud (Maghreb, Afrique
subsaharienne, Antilles) dans leurs identités plurielles pour mieux en comprendre les écritures
littéraires (leur créativité et leur réception) : que se passe-t-il quand un auteur écrit et publie dans
une langue qui n’est pas celle de sa culture première ? Quels sont les enjeux de l’écriture littéraire
en français dans ce contexte précis et notamment par rapport à son horizon d’attente ? Quels
rapports l’œuvre entretient-elle avec sa culture première ? Quels sont les thèmes et les procédés
récurrents ? Quels sont les outils de lecture pertinents ?
Objectifs :
- Développer une connaissance des cultures francophones
- Choisir les outils conceptuels et méthodologiques pertinents pour l’analyse des autres
cultures
- Étudier les stratégies d’écriture et les techniques littéraires d’une œuvre
ou d’un extrait francophone.
Contenus et méthodes :
Apport de connaissances sur les cultures francophones du Sud.
Étude de documents vidéos et d’extraits d’œuvres variées : Tahar Ben Jelloun, Maïssa Bey,
Mouloud Feraoun, Yasmina Khadra, Mouloud Mammeri, Camara Laye, Amadou Hampâté Bâ,
Ahmadou Kourouma.

Français des affaires

Objectifs : l’étudiant sera capable de

 réactiver et acquérir le lexique spécifique du monde des affaires,
 prendre en compte les normes sociales et professionnelles, ainsi que les contraintes
hiérarchiques, et le registre de langue adapté à la situation,
 comprendre une conversation ou un exposé d'une certaine longueur concernant des
situations professionnelles en tenant compte du sens général, du contexte, des aspects
interculturels, ainsi que de certains éléments implicites,
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 mener des entretiens professionnels, animer des réunions de travail, participer activement à
des discussions, en exposant et en défendant son point de vue.
Contenus : L’Entreprise, groupement humain organisé
 Unité 1 : L’entreprise structure productive et groupement humain
- Les start-up et leur environnement. La vie et la mort des entreprises. La croissance.
- Analyse de cas.
 Unité 2 : Les Ressources Humaines dans l’entreprise
- La recherche d’un emploi. Le système éducatif français.
L’embauche : les petites annonces, le CV, la lettre de motivation, l’entretien.
 Unité 3 : L’entreprise dans son environnement
- Les enjeux sociétaux. L’économie circulaire. Analyse de cas.
Compétences et activités :
Compréhension orale : documents audiovisuels concernant la vie de l’entreprise ou économique
(reportages, documentaires, interviews, chroniques radiophoniques).
Compréhension écrite : analyses, comptes rendus et synthèses de documents.
Expression orale : simulations de réunions, débats ; travail en atelier.
Expression écrite : compte-rendu de réunion, synthèse de documents.

Français du tourisme

L’option « Français du Tourisme » s’articule autour de la notion des organisations d’accueil du

public et des clients. Dans ce sens, nous travaillerons sur le tourisme événementiel, les sites
culturels, ainsi que sur le concept d’hôtellerie et ses déclinaisons.
Objectifs généraux :
 Développer et approfondir les connaissances langagières nécessaires à l’acquisition des
savoir-faire spécifiques au monde du tourisme.
 Permettre aux étudiants de réagir à l’écrit et à l’oral dans une situation professionnelle.
 Développer des stratégies de travail en autonomie ou en groupe pour réaliser des tâches
concrètes grâce à des mises en situation et à des activités variées utilisant les compétences
en langue française définies par le niveau C1 du CECRL.
 Acquérir un lexique spécifique thématique.
 Découvrir différents aspects culturels et économiques du monde du tourisme en relation
avec l’organisation d’événements, les musées et l’hôtellerie.
Contenus spécifiques
Unité 1 : Le tourisme événementiel.
- L’événementiel : définitions. Le tourisme et l’événement. Quel (s) événement(s) ?
- Le tourisme d’affaires.
- La conception et la mise en œuvre d’un événement : analyse, organisation, évaluation.
Unité 2 : Les sites culturels : les musées.
- Les musées : définition. Histoire et avenir.
- Une destination touristique ?
- Découverte des locaux. Des expositions aux expériences.
- Analyse des parcours muséaux.
- Création d’un parcours selon la cible.
Unité 3 : L’hôtellerie.
- Les métiers de l’hôtellerie.
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- L’hébergement classique vs les nouvelles formes de logement.

Compétences à travailler :
Compréhension de documents écrits, sonores, audiovisuels. Production orale, écrite, audiovisuelle.

Formation des groupes

La présence à la réunion d’information, vendredi 10 septembre est nécessaire pour être inscrit dans
les groupes et les options. Tout étudiant absent à cette réunion doit d’urgence contacter Mme Chadli
par mail.

Chaque étudiant recevra par mail, entre le 11 et le 13 septembre, l’indication de ses groupes
et options. Il devra ensuite impérativement respecter son placement dans les cours.
Les groupes seront également affichés dans le hall du DEFLE (affichage DUEFF5 près de la
salle 10).

Pour les cours de Compréhension écrite, Grammaire, Compréhension orale

 Groupes A et B

Pour la Production écrite : Groupes Mauriac et Montaigne

Pour la Phonétique : Groupes 1 et 2

Pour Communication  et Société française : Groupes Bleu et Vert

Pour les options : chaque étudiant aura deux options

Planning du cours de Communication :

Chaque groupe aura 6 cours avec chaque professeur :

Groupe BLEU Groupe VERT

Du 15 septembre Mme Dascalakis Mme Chadli

au 23 octobre Mardi 11h-12h30 Vendredi 10h30-12h
(jusqu’aux vacances de Salle 33 à distance sur Zoom
Toussaint)

Du 3 novembre Mme Chadli Mme Dascalakis

au 11 décembre Vendredi 10h30-12h Mardi 11h-12h30
à distance sur Zoom Salle 33
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