Вы находитесь на странице: 1из 282

Министерство образования и науки РФ

Федеральное государственное бюджетное образовательное


учреждение высшего профессионального образования
«Восточно-Сибирский государственный университет
технологий и управления»
(ФГБОУ ВПО ВСГУТУ)

Р.Д. Алексеева, С.Г. Алексеев

ЭКОНОМИКА, ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА


И УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Учебное пособие

Улан-Удэ
Издательство ВСГУТУ
2014
УДК 338.45:664 (075)
ББК 65.304.25 я 73
А 471

Печатается по решению редакционно-издательского совета


Восточно-Сибирского государственного университета
технологий и управления

Рецензенты
Е.Л. Дугина, д-р экон. наук
Т.В. Кирпичникова, канд. экон. наук

Алексеева Р.Д., Алексеев С.Г.


А 471 Экономика, организация производства и управление
предприятием: учеб. пособие. – Улан-Удэ: Изд-во ВСГУТУ, 2014.
– 280 с.

В учебном пособии изложены экономические положения


развития предприятия. Рассмотрены основные ресурсы
предприятия, показатели эффективности их использования.
Особое внимание уделено вопросам формирования
себестоимости продукции, ценообразованию на предприятии,
инвестиционной деятельности. Изложены основные вопросы
организации производства на предприятии, подготовки выпуска и
освоения новой продукции. Рассмотрены основные вопросы
управления предприятием.
Пособие предназначено для подготовки бакалавров
технических направлений.

ББК 65.304.25 я 73
© Р.Д. Алексеева, С.Г. Алексеев, 2014
© ВСГУТУ, 2014

2
3
СОДЕРЖАНИЕ

Раздел 1. ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ………………………………… 4


Тема 1. Предмет и значение курса «Экономика предприятия» ……………… 4
Тема 2. Классификация отраслей народного хозяйства и промышленности 6
Тема 3. Производственная программа предприятия. . ……………………… 9
Тема 4. Основные производственные фонды . . . …………………… . . . . . 14
Тема 5. Оборотные средства предприятия . . . . . ……………………. . . . . . 38
Тема 6. Трудовые ресурсы и оплата труда на предприятии………………….. 51
Тема 7. Себестоимость продукции. . . . . . . . . . . . . . . ……………….. . . . . 70
Тема 8. Прибыль и рентабельность . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………. . 86
Тема 9. Ценообразование на предприятии . . . . . . . . . . …………………….. 97
Тема 10. Инвестиционная деятельность предприятия . . …………………… 112
Тема 11. Инновационная деятельность предприятия . ………………………. 123
Тема 12. Коммерческая тайна предприятия . . . . . . . . . …………………… 131

Раздел 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА НА ПРЕДПРИЯТИИ….. 134


Тема 13. Сущность организации производства . . . . ………………………… 134
Тема 14. Предприятие и его организационно-правовые формы…………….. 136
Тема 15. Производственная структура предприятия . . ………………………. 156
Тема 16. Организация основного производства . ……………………………. 162
Тема 17. Типы организации производства на предприятии………………… 173
Тема 18. Организация подготовки производства новой продукции . . …….. 177
Тема 19. Освоение новой продукции . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………. 185
Тема 20. Резервы совершенствования подготовки производства . …………... 189
Тема 21. Организация материально-технического обслуживания
производства . . . . . . . . . . . . 198
……………………………………………………………..
Тема 22. Риски в деятельности предприятия . . . . . . . . ……………………… 221

Раздел 3. УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ ……………………………... 225


Тема 23.Сущность и основные этапы развития менеджмента . . . . ……. . . . 225
Тема 24. Общие принципы и функции менеджмента ………………………… 230
Тема 25. Виды и формы менеджмента . . . . . . ………………………………… 235
Тема 26. Методы менеджмента . . . . . . . . . . …………………………………. 243
Тема 27. Организационная структура системы управления предприятием … 247
Тема 28. Мотивация деятельности . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………….. 252
Тема 29. Управление персоналом . . . . . . . . . . . . . . . . . . ………………….. 257
Тема 30. Организационная культура . . . . . . . . . . . . . . . …………………….. 260
Тема 31. Современные требования к менеджеру . . . . . ……………………… 262
Тема 32. Национальный стиль менеджмента . . . . . . . . ……………………. 266
Тема 33. Разрешение конфликтов . …………………………………………….. 271
Список литературы . . . . . . . . . . . . . . …………………………………….. 279

4
Раздел 1. ЭКОНОМИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

Тема 1. Предмет и значение курса «Экономика предприятия»

Система рыночных отношений является универсальной мо-


делью хозяйствования, обеспечивающей условия для развития
предпринимательства, повышения его эффективности путем не
только увеличения объема, но и улучшения структуры и качества
производимых товаров и оказываемых услуг.
Рыночная экономика в современных условиях – это система
организации хозяйства в масштабе страны, основанная на то-
варно-денежных отношениях, многообразии форм собственности,
экономической свободе и конкуренции граждан (как соб-
ственников своей рабочей силы) и хозяйствующих субъектов в
сфере производства и реализации товаров (услуг).
Чтобы рыночный механизм функционировал эффективно,
необходимы определенные условия в сфере экономических
отношений, технологических структур, социальных и политичес-
ких отношений. Одним из таких условий является полная само-
стоятельность и независимость хозяйствующих субъектов,
действующих на рынке, в сочетании с их экономической от-
ветственностью.
Для эффективного функционирования рыночной экономики
необходимы следующие предпосылки (принципы):
 Необходимо свободное ценообразование, при котором ры-
нок создает стимулы роста для производства и реализации про-
дукции.
 Функционирование рынка тем эффективнее, чем активнее
конкуренция и лучше условия для нее.
 Эффективность рыночного механизма во многом зависит
от того, насколько полно экономика охвачена рыночными от-
ношениями – товарным рынком, рынками финансов, рабочей
силы, ценных бумаг.
 Условием нормального функционирования рыночного
механизма являются устойчивые финансовые и денежные
системы.

5
 Огромное значение для формирования рыночной эконо-
мики имеет развитие внешнеэкономических связей – открытость
рынка, связь с мировым рынком.
 Особо следует выделить социальные и политические про-
блемы, связанные с формированием рыночной экономики, – это
определенные нормы поведения людей, дифференциация
реальных доходов без ущерба для минимального уровня благо-
состояния значительной части населения.
В условиях рыночных отношений центр экономической
деятельности перемещается к основному звену всей экономики –
предприятию. Именно на этом уровне создается нужная
обществу продукция, оказываются необходимые услуги. На
предприятии сосредоточены наиболее квалифицированные кадры.
Здесь решаются вопросы экономного расходования ресурсов,
применения высокопроизводительной техники и технологии.
Предприятие не только производит продукцию,
пользующуюся спросом на рынке, но и создает рабочие места,
обеспечивая занятость населения, начисляет заработную плату.
Выплачивая федеративные и местные налоги, предприятие
участвует в содержании государственных органов и поддержании
социальных программ.
Экономика предприятия – это совокупность факторов
производства (собственных и заемных), фондов обращения,
готовой продукции, денежных средств, находящихся на счетах
предприятия в банке, ценных бумаг, нематериальных активов
(патенты, лицензии и др.), доходов или прибыли, полученных в
результате реализации продукции и оказания услуг.
Предметом изучения курса «Экономика предприятия»
являются сущность самого предприятия как коммерческой
организации, ресурсы предприятия (основные производственные
фонды, оборотные средства, рабочая сила, инвестиции) и пути
улучшения их использования.

6
Тема 2. Классификация отраслей народного хозяйства
и промышленности

Различают три формы общественного разделения труда:


общее, частное и единичное:
общее разделение труда выражается в разделении обще-
ственного производства на крупные сферы материального
производства (промышленность, сельское хозяйство, транспорт и
пр.);
частное разделение труда проявляется в образовании раз-
личных самостоятельных отраслей внутри промышленности,
сельского хозяйства и других отраслей материального произ-
водства;
единичное разделение труда находит свое выражение в
разделении труда непосредственно на предприятии.
Все формы общественного разделения труда взаимосвяза-
ны. Под влиянием общего разделения труда осуществляется
частное разделение. Под влиянием частного разделения труда в
связи со специализацией отдельных отраслей промышленности
совершенствуется единичное разделение труда на предприятиях.
В свою очередь, в связи с концентрацией производства и
техническим прогрессом единичное разделение труда оказывает
влияние на возникновение новых отраслей промышленности.
Основные отрасли экономики народного хозяйства:
• промышленность;
• строительство;
• сельское хозяйство;
• транспорт;
• торговля и общественное питание;
• оптовая торговля продукцией производственно-технического
назначения;
• общая коммерческая деятельность по обеспечению
функционирования рынка;
• здравоохранение, физическая культура, социальное
обеспечение;
• наука и научное обслуживание;
• другие отрасли экономики.

7
Важнейшие отрасли промышленности

Промышленность состоит из множества отраслей и произ-


водств, взаимосвязанных между собой. Основными признаками,
отличающими одну отрасль промышленности от другой,
являются: экономическое назначение производимой продукции,
характер потребляемых материалов, техническая база
производства и технологический процесс, профессиональный
состав кадров. По этим же признакам различаются и отдельные
производства.
Отрасль промышленности представляет собой совокупность
предприятий, характеризующихся единством экономического
назначения производимой продукции, однородностью потреб-
ляемых материалов, общностью технической базы и тех-
нологических процессов, особым профессиональным составом
кадров, специфическими условиями работы.
Под отраслевой структурой промышленности понимаются
состав отраслей или комплексов, входящих в промышленность, и
их доля в общем объеме промышленного производства.
Отраслевая структура промышленности все время находится в
движении. На нее влияют следующие факторы:
• ускорение научно-технического прогресса. Именно под
воздействием этого фактора образуются новые отрасли
промышленности и производства. Так, только за последние годы
под влиянием ускорения НТП появились такие отрасли, как
комбикормовая промышленность, энергомашиностроение,
производство космической техники и др.;
• экономическая политика государства. Государство, осу-
ществляя свою избранную политику, может поддерживать
отдельные отрасли промышленности, наиболее значимые в
экономическом и социальном плане, и тем самым влиять на темпы
их развития;
• наличие в стране полезных ископаемых, пригодных для
промышленной разработки. Чем богаче страна теми или иными
полезными ископаемыми, тем при прочих равных условиях выше

8
доля добывающих отраслей в общем объеме промышленного
производства;
• уровень культуры и материального благосостояния народа.
Этот фактор влияет на отраслевую структуру многопланово. От
материального уровня жизни народа зависит его способность
приобретать товары народного потребления, что является основой
для развития отраслей, их производящих. Наличие среднего
класса в стране способствует развитию отраслей, производящих
товары длительного пользования: автомобилей, холодильников,
видеомагнитофонов, радиоаппаратуры и др.;
• традиционно сложившаяся специализация:
• плановая отраслевая структура капитальных вложений,
финансируемых из государственного бюджета.
На отраслевую структуру влияют и другие, менее сущест-
венные факторы.
Для анализа отраслевой структуры промышленности
обычно используют следующие показатели:
1) доля отдельной отрасли или комплекса в общем объеме
промышленного производства и ее изменение в динамике;
2) доля прогрессивных отраслей в общем объеме промыш-
ленного производства и ее изменение в динамике. Все отрасли
промышленности можно условно разделить на прогрессивные и
менее прогрессивные. К прогрессивным отраслям относятся
такие, развитие которых обеспечивает ускорение НТП во всем
народном хозяйстве. От их развития в значительной степени
зависит и эффективность всего общественного производства. К
прогрессивным отраслям обычно относят машиностроение,
электроэнергетику и химическую промышленность. Повышение
их доли в динамике означает, что в отраслевой структуре
происходят прогрессивные сдвиги, что благотворно сказывается
на экономике страны;
3) коэффициент опережения. Он выражает отношение темпа
роста отрасли или отдельного комплекса к темпу роста всей
промышленности:
4) соотношение между добывающими и перерабатывающими
отраслями. Опережающее развитие перерабатывающих отраслей
промышленности по сравнению с добывающими обычно

9
характеризует положительные тенденции в развитии экономики в
стране;
5) соотношение между группами А и Б. На данном этапе
развития экономики страны опережающее развитие группы Б
является положительным фактором, так как в период плановой
экономики основной упор делался на развитие отраслей группы
А, что привело к гипертрофированному состоянию экономики
страны и дефициту товаров народного потребления;
6) доля ВПК в общем объеме промышленного производства.

Важнейшие отрасли промышленности:


• электроэнергетика;
• топливная;
• черная металлургия;
• цветная металлургия;
• химическая и нефтехимическая;
• машиностроение;
• лесная, деревообрабатывающая и целлюлозно-бумажная;
• производство строительных материалов;
• легкая;
• пищевая.

Тема 3. Производственная программа предприятия

3.1. Производственная программа предприятия


и исходные данные для ее составления

Производственная программа – это план предприятия по


производству продукции в определенном объеме, номенклатуре,
ассортименте и качестве на планируемый период.
Показателями производственной программы являются:
 выпуск продукции в натуральном выражении (в
номенклатуре и ассортименте);
 объем товарной продукции;
 объем реализуемой продукции, или выручка от реализации
продукции.

10
Единицами измерения выпуска продукции в натуральном
выражении являются штуки, тонны, тыс. декалитров (дал), тыс.
условных банок (туб.) и т.д.
Во всех случаях единица измерения должна отражать
специфику производства и потребления разных видов продукции,
стимулировать производство наиболее эффективных и
высококачественных изделий, способствовать использованию
материальных, трудовых и финансовых ресурсов. Установленные
в плане единицы измерения продукции обязательны для всех
звеньев планирования и управления производством. Это
необходимо для того, чтобы обеспечить выполнение
производственной программы в предусмотренном ассортименте,
выполнение плана кооперированных поставок и плана поставок
по договорам, а также для увязки производственной программы с
показателями качества продукции.
Основой для составления производственной программы
являются:
 спрос на те или иные виды продукции;
 задания по поставкам продукции для государственных нужд
на договорной основе;
 производственная мощность предприятия;
 наличие сырьевых ресурсов;
 режим работы предприятий;
 оптовые цены предприятия;
 обеспеченность рабочей силой;
 перечень мероприятий по повышению эффективности
производства, расширению ассортимента и повышению качества
продукции.
Товарная и реализуемая продукция относятся к стоимостным
показателям, измеряются в тыс. рублей и позволяют определить
динамику и структуру выпускаемой продукции.
Под номенклатурой продукции понимается перечень тех
видов продукции, каждое из которых планируется в отдельности в
натуральных измерителях.
Под ассортиментом подразумевается состав и соотношение
отдельных видов изделий в выпуске продукции предприятия.

11
Основой для определения в плане объема продукции в сто-
имостном выражении служит план производства продукции в на-
туральном выражении.
Неотъемлемой частью плана производства продукции в на-
туральном выражении является задание по дальнейшему
повышению качества продукции. Качество важнейших видов
продукции должно отвечать по своим технико-технологическим и
экономическим показателям высшим достижениям отечественной
и зарубежной науки на всех стадиях проектирования и изготовле-
ния продукции.

3.2. Виды продукции предприятия


в зависимости от степени готовности

В зависимости от степени готовности продукция предприятия


подразделяется на:
Готовые изделия – это полностью законченная продукция
предприятия, по своему качеству соответствующая
установленным государственным стандартам или техническим
условиям.
Полуфабрикат – продукт труда, который прежде чем стать
готовым изделием должен пройти еще стадию обработки в другом
цехе или на другом предприятии.
Незавершенное производство – продукция, не прошедшая
полный цикл обработки.
Производственные услуги – работы промышленного
характера, выполняемые предприятием по заказам со стороны,
для собственного капитального строительства и своих
непромышленных хозяйств. Производственные услуги могут
выражаться в форме выполнения данным предприятием
отдельных операций по частичной обработке материалов, а также
по доведению до полной готовности изделий, изготовленных
другими предприятиями.

3.3. Показатели производственной программы

12
Важным показателем плана, позволяющим определить общий
объем продукции, ее структуру, темпы роста производительности
труда, фондоотдачу и другие экономические показатели, является
товарная продукция. Товарная продукция – денежное
выражение стоимости готовых изделий, полуфабрикатов
(соответствующих государственным стандартам и техническим
условиям), услуг, полностью законченных работ промышленного
характера, предназначенных для реализации на сторону.
В состав товарной продукции включается стоимость:
 готовых изделий, предназначенных для
реализации на сторону, своему капитальному строительству и
непромышленным хозяйствам этого предприятия;
 полуфабрикатов собственной выработки;
 продукции вспомогательных и подсобных
производств, предназначенных к отпуску на сторону (отпуск
электроэнергии, пара, воды, сжатого воздуха и т.п.);
 работ промышленного характера,
выполняемых по заказам со стороны или непромышленных
хозяйств и организаций своего предприятия.
Стоимость товарной продукции находят умножением оптовой
цены единицы продукции на ее объем в натуральном выражении.
По объему реализуемой продукции оценивается производ-
ственно-хозяйственная деятельность предприятия. Объем реали-
зуемой продукции в плане определяется как стоимость предназ-
наченных к поставке и подлежащих оплате в плановом периоде:
готовых изделий; полуфабрикатов собственного производства;
работ промышленного характера, предназначаемых к реализации
на сторону (включая капитальный ремонт своего оборудования и
транспортных средств, выполняемый силами промышленно-
производственного персонала), а также как реализация продукции
и выполнение работ для своего капитального строительства и
других непромышленных хозяйств, находящихся на балансе
предприятия.
Объем реализуемой продукции можно определить по
следующей формуле:
РП = ТП + Он – Ок,

13
где ТП – объем товарной продукции; Он, Ок – остатки
нереализованной продукции на начало и конец периода.
Определенную стабильность в производстве продукции для
предприятий обеспечивает получение и выполнение
государственного заказа на договорной основе. Федеральные
государственные нужды – это потребности Российской
Федерации в продукции (товары, работы, услуги), необходимой
для решения задач жизнеобеспечения, обороны и безопасности
страны, для реализации федеральных целевых программ и
межгосударственных целевых программ, в которых участвует
Российская Федерация (федеральные целевые программы).
Поставки продукции для федеральных государственных нужд
осуществляются в целях:
- создания и поддержки государственных материальных
резервов Российской Федерации;
- поддержания необходимого уровня обороноспособности,
экономической и продовольственной безопасности Российской
Федерации;
- обеспечения экспортных поставок продукции для выпол-
нения международных экономических (в том числе валютно-
кредитных) обязательств Российской Федерации.
Федеральные целевые программы финансируются за счет
средств федерального бюджета, средств бюджетов субъектов
Российской Федерации, а также за счет привлечения средств
внебюджетных источников.
Правительство Российской Федерации для организации работ
по выполнению федеральных целевых программ утверждает
государственного заказчика. Государственным заказчиком
могут быть федеральный орган исполнительной власти, феде-
ральное предприятие или государственное учреждение. Государ-
ственный заказчик заключает государственный контракт (дого-
вор) с предприятиями-поставщиками. Продукция, поставляемая
по государственному контракту, должна соответствовать
обязательным требованиям государственных стандартов и особым
условиям, установленным этим контрактом.
В целях экономического стимулирования поставщиков про-
дукции для федеральных государственных нужд им могут предос-

14
тавляться льготы по налогам на прибыль, целевые дотации и суб-
сидии, кредиты на льготных условиях. Предприятиям – изготови-
телям важнейших видов материально-технических ресурсов могут
устанавливаться квоты по обязательной продаже указанных
ресурсов государственным заказчикам и поставщикам.

Тема 4. Основные производственные фонды

4.1. Основные производственные фонды и их классификация


по натурально-вещественному признаку

Ресурсное обеспечение предприятий включает вещественные


элементы производства – средства труда и предметы труда, и
личностный элемент – рабочая сила. Их общий признак – участие
в создании продукции.
Средства труда (машины, оборудование, здания, транс-
портные средства) совместно с предметами труда (сырьем, ма-
териалами, полуфабрикатами, топливом) образуют средства
производства. Выраженные в стоимостной форме средства про-
изводства являются производственными фондами
предприятий. В зависимости от их функционирования в процессе
производства, способа перенесения их стоимости на готовый
продукт и характера воспроизводства средств труда и предметов
труда различают основные и оборотные фонды.
Основные производственные фонды – та часть производ-
ственных фондов, которая участвует в процессе производства
длительное время, сохраняя при этом свою натуральную форму, а
их стоимость переносится на изготовляемый продукт постепенно,
по частям, по мере использования. Пополняются они за счет
капитальных вложений.
Наряду с производственными существуют непроизводствен-
ные основные фонды – жилые дома, детские и спортивные уч-
реждения и другие объекты культурно-бытового обслуживания
трудящихся, которые находятся на балансе предприятий. В от-
личие от производственных фондов, они не участвуют в процессе
производства и не переносят своей стоимости на продукт.
15
Несмотря на то, что непроизводственные основные фонды не
оказывают непосредственного влияния на объем производства,
рост производительности труда, постоянное увеличение этих
фондов неразрывно связано с улучшением благосостояния
работников предприятия и повышением материального и
культурного уровня их жизни, что, в конечном счете, сказывается
на результатах деятельности предприятия.
Основные производственные фонды – это огромное количе-
ство средств труда, которые отличаются целевым назначением,
сроком службы. Отсюда возникает необходимость классификации
основных фондов по определенным группам, учитывающим
специфику производственного назначения различных видов
фондов.
В практике учета и статистики Российской Федерации к
основным фондам (ОФ) относятся объекты со сроком службы не
менее года. Действующая типовая классификация подразделяет
основные фонды по натурально-вещественному признаку на:
 здания;
 сооружения;
 передаточные устройства;
 машины, оборудование (в том числе силовые,
рабочие машины и оборудование, измерительные и
регулирующие приборы и устройства, лабораторное
оборудование, вычислительная техника),
 транспортные средства;
 инструменты;
 производственный инвентарь и принадлежности;
 хозяйственный инвентарь;
 рабочий и продуктивный скот;
 многолетние насаждения;
 капитальные затраты на улучшение земель и
прочие основные фонды.
Процентное соотношение отдельных групп основных фондов
в их общем объеме представляет производственную структуру
основных фондов. Чем выше доля оборудования (активная
часть ОПФ) в стоимости основных производственных фондов,
тем при прочих равных условиях больше выпуск продукции.
16
Здания, сооружения, инвентарь, обеспечивающие нормальное
функционирование активных элементов основных фондов,
относятся к пассивной части основных фондов.
Необходимо отметить, что структура основных производ-
ственных фондов не одинакова в различных отраслях промыш-
ленности России. Например, доля зданий в общей стоимости
основных фондов наиболее велика в легкой и пищевой про-
мышленности (44%), сооружений – в топливной промышленности
(17%), передаточных устройств – в электроэнергетике (32%),
машин и оборудования – на предприятиях машиностроительного
комплекса (45% и выше).
Структура основных производственных фондов зависит от
особенностей технологии и режима работы предприятия, его гео-
графического положения, уровня механизации и автоматизации
производства, возрастного состава оборудования, поставщика
техники (отечественная или зарубежная), динамики цен.
Существенными чертами основных фондов, с одной стороны,
являются их высокая стоимость и большая продолжительность их
эксплуатации, а с другой стороны, имеет место относительно
динамичное изменение их технического уровня в результате
развития НТП. Все это влечет за собой важные экономические
последствия. Так, например, предприятие, приобретая основные
фонды, осуществляет большие единовременные
капиталовложения, окупаемость которых происходит, как пра-
вило, только через несколько лет. Кроме того, изменения тех-
нической оснащенности основных фондов, приводящие к по-
вышению их производительности, в свою очередь, приводят к
«обесцениванию» ранее приобретенных фондов.

4.2. Виды оценки стоимости основных фондов

Необходимость учета основных фондов обусловливается не


только требованиями знания того, какими основными фондами и
в каком объеме обладает предприятие, но и требованиями
экономики производства. Это вызывается тем, что доля основных
фондов в общем объеме средств, находящихся в распоряжении
предприятия, достигает 70 процентов и более. Следовательно, от
17
того, как они используются, зависит развитие (состояние) его
экономики.
Учет основных фондов осуществляется в натуральной и де-
нежной формах.
С помощью натуральных показателей он осуществляется
отдельно для каждой группы вышеприведенной классификации.
Например, для зданий натуральными показателями являются: их
число, общая и полезная площадь (кв. м); для рабочих машин –
число единиц, вид, возраст и другие количественные величины.
Эти данные используются для расчета производственной
мощности предприятий и отраслей, планирования
производственной программы, резервов повышения выработки на
оборудовании, составления баланса оборудования. С этой целью
ведутся инвентаризация и паспортизация оборудования, учет его
выбытия и прибытия.
Учет основных фондов предприятия в денежной форме не-
обходим для планирования расширенного воспроизводства ос-
новных фондов, определения степени износа и размера амор-
тизационных отчислений, общей величины основных фондов, их
динамики, структуры.
В связи с длительным участием основных фондов в процессе
производства, их постоянным снашиванием, а также в связи с из-
менением за этот период условий воспроизводства используют не-
сколько видов оценки основных фондов в стоимостном
выражении: по первоначальной, восстановительной и остаточной
стоимости.
Первоначальная стоимость основных фондов отражает
сумму всех денежных затрат на создание основных фондов. Она
включает расходы на строительство зданий и сооружений, при-
обретение различных видов оборудования, в том числе затраты по
его доставке и монтажу, а также расходы на разработку проектно-
сметной документации (в ценах соответствующих лет). По
первоначальной стоимости основные фонды учитывают в бух-
галтерских балансах (в активе) хозяйственных организаций, по-
этому она называется балансовой стоимостью и используется как
база для учета и контроля движения основных фондов, оп-

18
ределения суммы амортизационных отчислений, а следовательно,
степени износа в денежном выражении.
В целях приведения стоимости одинаковых видов основных
фондов, созданных в разные годы, к единой оценке их перио-
дически переоценивают по восстановительной стоимости.
Восстановительная стоимость – это стоимость воспроиз-
водства основных фондов в новых производственных условиях
(данного года). Единообразие в оценке созданных фондов обес-
печивается применением единых сопоставимых цен.
Переоценке подлежат здания, сооружения, передаточные
устройства, машины, оборудование, транспортные средства и
другие виды основных средств независимо от технического
состояния (степени износа), как действующие, так и находящиеся
в консервации, в резерве или в запасе, в незавершенном
строительстве, а также объекты, сданные в аренду или по
временное пользование.
Основные фонды, сданные в аренду, переоцениваются
арендодателем.
Подлежат переоценке также основные фонды, подготовлен-
ные к списанию, ввиду их физического или морального износа, но
не оформленные актами на списание в установленном порядке.
Исходными данными для переоценки основных фондов
являются полная балансовая стоимость основных фондов, опре-
деленная по результатам инвентаризации, и коэффициента пе-
ресчета балансовой стоимости основных средств в восстанови-
тельную стоимость.
Остаточная стоимость представляет собой разность между
первоначальной или восстановительной стоимостью основных
фондов и стоимостью их износа, т.е. та часть стоимости основных
фондов, которая еще не отнесена на затраты по изготовлению
продукции. Остаточная стоимость отражает реально
сохранившуюся стоимость основных фондов по истечении оп-
ределенного периода их эксплуатации.
В силу того, что в процессе эксплуатации основных фондов
часть из них выбывает, а другая – вводится, на практике для
реального их учета используются такие показатели, как:
- стоимость основных фондов на начало года;

19
- стоимость основных фондов на конец года;
- среднегодовая стоимость основных фондов.
Среднегодовая стоимость основных производственных
фондов определяется по формуле:

где Ф – стоимость основных производственных фондов пред-


приятия на начало года, руб.; Ф ввод, Фвыб – стоимость
соответственно вводимых и выбывающих в течение года
основных производственных фондов, руб.; nt, пг – количество
полных месяцев с момента ввода и соответственно выбытия до
конца периода.

4.3. Виды износа основных фондов

Экономическая сущность износа заключается в постепенном


уменьшении стоимости основных фондов, происходящем в
результате как их использовании, так и их бездействия. Основные
фонды постепенно изнашиваются, теряя ежегодно часть своей
стоимости, которая переносится на изготовленную в течение
этого года продукцию. Различают износ физический (ма-
териальный) и моральный.
Физический износ основных фондов представляет собой из-
менение их естественных свойств (физических, химических,
механических). Он приводит к утрате основными фондами тех-
нико-эксплуатационных качеств (прочности конструктивных
элементов, узлов и частей), способности их нести определенную
нагрузку, выполнять положенные технические функции.
В процессе эксплуатации основные фонды подвергаются
физическому износу под воздействием вибрации, трения. Без-
действующие основные фонды изнашиваются под влиянием ат-
мосферных осадков, коррозии металла. Потеря (утрата) основ-
ными фондами первоначальных эксплуатационных качеств и
характеристик означает уменьшение их потребительной сто-
имости. Одновременно снижается и их стоимость.

20
Скорость и уровень износа основных фондов на разных этапах
эксплуатации различны и зависят от многих условий, например
качества проектирования и строительства, вида и качества
материалов, из которых они изготовлены, режима и условий
эксплуатации (сменности, интенсивности нагрузки), качества и
своевременности ремонтов, условий сохранности и
климатических условий.
Для характеристики степени физического износа основных
фондов используют ряд показателей.
Коэффициент годности основных фондов (Кгодн)
характеризует их физическое состояние на конкретную дату и
определяется по формуле:
Кгодн = (Ф – И)/Ф,
где Ф – балансовая стоимость основных фондов, руб.; И –
стоимость износа основных фондов за весь период эксплуатации,
руб.
Этот показатель отражает удельный вес неизношенной части
основных фондов в общей их стоимости.
Коэффициент физического износа основных фондов (Кф.и.)
рассчитывают отношением стоимости износа основных фондов к
их балансовой стоимости, т.е.:
Кф.и. = И/Ф.
Степень физического износа учитывают при переоценке
основных фондов по восстановительной стоимости. При пере-
оценке степень физического износа определяется по каждому
объекту основных фондов.
Моральный износ – это утрата основными фондами части или
полной своей стоимости в связи с их более низкой произ-
водительностью и с меньшей экономичностью в эксплуатации по
сравнению с новыми, более современными в техническом
отношении основными фондами. Морально устаревшими эле-
ментами основных фондов следует считать те, замена которых на
новые, более прогрессивные, экономически целесообразна.
Моральный износ основных фондов происходит независимо
от того, подвергаются ли они в этот период физическому износу
или нет, функционирует оборудование или вообще не было
установлено.

21
Материальной основой морального износа основных фондов
служит научно-технический прогресс. В результате его действия
воспроизводство машин и оборудования осуществляется не в
прежней форме, а в форме, претерпевшей прогрессивные
изменения: старые орудия труда заменяются не такими же об-
разцами, а новыми, более эффективными. Вследствие этого
происходит моральное обесценивание тех устаревших машин и
оборудования, которые еще используются в производстве.
Появление новых, более совершенных видов оборудования с
повышенной производительностью, лучшими условиями обслу-
живания и эксплуатации часто делает экономически целесообраз-
ным замену старых основных фондов еще до их физического
износа. Несвоевременная замена морально устаревших основных
фондов приводит к тому, что на них производится более дорогая и
худшего качества продукция по сравнению с изготовляемой на
более совершенных машинах и оборудовании. А это совершенно
недопустимо в условиях рыночной конкуренции.

4.4. Амортизация и амортизационные отчисления

Амортизация – это процесс перенесения стоимости изно-


шенной части основных производственных фондов на создавае-
мую продукцию или выполняемые работы, например погрузочно-
разгрузочные. Изношенные основные фонды необходимо за-
менять. Возмещение изношенных основных фондов осуществля-
ется за счет амортизационных отчислений.
Амортизационные отчисления – это денежная оценка из-
носа основных фондов, как физического, так и морального.
Амортизационные отчисления включаются в себестоимость
продукции и при ее реализации превращаются в денежную форму.
Величина амортизационных отчислений определяется на основе
установленных норм.
Норма амортизационных отчислений определяет долю ба-
лансовой стоимости основных фондов (%), которая должна быть
перенесена на производственную продукцию в течение года.
В условиях рыночных отношений величина амортизационных
отчислений оказывает существенное влияние на экономику пред-
22
приятия. Дело в том, что слишком высокая доля отчислений
увеличивает величину издержек производства, а, следовательно,
снижает конкурентоспособность продукции, выпускаемой
предприятием, и уменьшает объем получаемой прибыли и потому
сокращает диапазон возможностей предприятия по его
экономическому уровню развития. С другой стороны, заниженная
доля отчислений удлиняет срок оборачиваемости средств,
вложенных в приобретение основных фондов, а это ведет к их
старению и, как следствие этого, снижению конкурентоспо-
собности, потере своих позиций на рынке.
При установлении норм амортизационных отчислений ру-
ководствуются, в основном сроками службы основных фондов.
Сроки службы основных фондов определяют на экономически
целесообразный период их эксплуатации, который называют
амортизационным периодом. При расчете этого периода
учитывают темпы научно-технического прогресса, масштабы
внедрения основных фондов, возможности преодоления мо-
рального износа путем модернизации.
Таким образом, нормы амортизации должны обеспечивать
своевременное перенесение первоначальной стоимости основных
фондов на вновь создаваемую продукцию, поддержание машин и
оборудования в рабочем состоянии, а также отвечать требованиям
научно-технического прогресса.
Дело в том, что установление длительного срока службы
средств труда имеет своим следствием установление низких
нормативов амортизационных отчислений (по сравнению с
нормативами при установлении более короткого срока службы), с
одной стороны, и увеличение периода оборачиваемости основных
средств – последнее влечет за собой, как правило, снижение
эффективности работы предприятия. При определении
нормативного срока службы основных фондов (Тн) обычно исходят
из срока физической долговечности основных фондов, их
морального износа, наличия возможности обеспечить замену
устаревшего оборудования, сравнительной экономической эф-
фективности затрат на капитальный ремонт, модернизацию
оборудования и их замену.

23
Нормы амортизации устанавливают дифференцированно,
по видам (группам, подгруппам) основных фондов с учетом их
конструкции, назначения и особенностей эксплуатации. Причем
по отдельным видам основных фондов, а внутри вида – по
группам и позициям нормы амортизации значительно колеблются.
Это зависит в основном от сроков службы. По таким видам
основных фондов, как здания, сооружения и передаточные
устройства, имеющим длительный срок службы, нормы амор-
тизации значительно ниже, чем, например, на машины и обо-
рудование, транспортные средства, являющиеся более активной
частью основных фондов.
На основные фонды, находящиеся в запасе, также начисляется
амортизация. Это заставляет руководителей предприятия более
строго относиться к бездействующему оборудованию.
Основные производственные фонды подразделяются на 10
амортизационных групп в зависимости от срока его полезного
использования, который определяется самостоятельно на
предприятии. Основные производственные фонды объединяются
в следующие 10 амортизационных групп:
1) все недолговечное имущество со сроком полезного
использования от 1 до 2 лет включительно (инструменты);
2) имущество со сроком полезного использования от
2 до 3 лет включительно (оборудование немеханизированное,
насосы);
3) имущество со сроком полезного использования от
3 до 5 лет включительно (электропечи, насосы артезианские,
ПРТС-машины);
4) имущество со сроком полезного использования от
5 до 7 лет включительно (насосы центробежные, трубопроводы);
5) имущество со сроком полезного использования от
7 до 10 лет включительно (цистерны, скважины, здания
каркасные);
6) имущество со сроком полезного использования от
10 до 15 лет включительно (сооружения топливные, котлы, ж/д
сооружения);

24
7) имущество со сроком полезного использования от
15 до 20 лет включительно (конвейеры, линии электропередач,
мосты, дороги);
8) имущество со сроком полезного использования от
20 до 25 лет включительно (провода, кабели, здания с ж/б
стенами, кирпичными стенами);
9) имущество со сроком полезного использования от
25 до 30 лет включительно (здания с ж/б, канализация, турбины,
связь);
10) имущество со сроком полезного использования
свыше 30 лет (здания, сооружения).

4.5. Линейный и нелинейный методы начисления


амортизационных отчислений

Начисление амортизации можно осуществлять:


1) линейным методом;
2) нелинейным методом.
При применении линейного метода норма амортизации
определяется по формуле:
На = (1/Т) х 100%,
где На – годовая норма амортизации в процентах к
первоначальной (восстановительной) стоимости ОПФ; Т – срок
полезного использования данного вида ОПФ, выраженный в
годах.
Зная стоимость объекта и норму амортизации, определяют
величину годовых амортизационных отчислении по каждому
виду основных фондов:
А = (Ф х На)/100%,
где Ф – среднегодовая стоимость по каждому виду (группе)
основных фондов; На – соответствующая норма амортизации, в %.
При применении нелинейного метода сумма начисленной
амортизации определяется как произведение остаточной
стоимости объекта и нормы амортизации.
В целях создания условий для развития высокотехнологичных
отраслей экономики и внедрения эффективных машин и
оборудования правительство Российской Федерации приняло
25
постановление о предоставлении права предприятиям и
организациям применять механизм ускоренной амортизации
активной части основных производственных фондов. В
отношении основных фондов, используемых в условиях
агрессивной среды или повышенной сменности, применяется
равномерный (линейный) метод исчисления амортизации, при
котором утвержденная в установленном порядке норма годовых
амортизационных отчислений увеличивается на специальный
коэффициент в размере не выше 2. Для основных фондов, которые
являются предметом договора финансовой аренды (договора
лизинга), к основной норме амортизации можно применять
специальный коэффициент, но не выше 3.
Преимущества ускоренной амортизации заключается в том,
что она:
- обеспечивает сокращение потерь из-за невозмещенной
стоимости в случае выбытия ОФ до установленного срока
службы;
- дает дополнительный экономический эффект, связанный с
ускорением оборота стоимости ОФ, причем в первую половину их
срока службы;
- способствует замене морально изношенных ОФ, обеспечивая
тем самым повышение эффективности производства;
- позволяет во многом решить проблему воспроизводства ОФ.
Наряду с преимуществами ускоренная амортизация имеет
недостаток – увеличение себестоимости продукции, что при-
водит к снижению массы прибыли как одного из источников
средств на техническое перевооружение производства.
Ускоренная амортизация применяется в целях создания
условий для развития высокотехнологических отраслей,
внедрения эффективных машин и оборудования. Перечень тех и
других составляется федеральными органами исполнительной
власти. Ускоренная амортизация дает возможность создания в
первые годы функционирования основных фондов источника,
обеспечивающего замену действующих объектов новыми раньше
нормативного срока службы, если возникает такая необходимость.
Предприятия самостоятельно используют сумму амортиза-
ционных отчислений, направляя ее на научно-техническое

26
производственное развитие предприятия, на воспроизводство и
совершенствование основных фондов предприятия.
В случае списания основных фондов до полного перенесения
стоимости на издержки производства сумма недоначисленной
амортизации возмещается за счет остающейся в распоряжении
предприятия прибыли. Эти суммы используются в таком же
порядке, как и амортизационные отчисления.

4.6. Формы воспроизводства основных фондов

Существуют различные формы простого и расширенного


воспроизводства основных фондов.
Формы простого воспроизводства – замена устаревших
средств труда и капитальный ремонт, расширенного – новое
строительство, расширение действующих предприятий, их
реконструкция и техническое перевооружение, модернизация
оборудования.
Каждая из этих форм решает определенные задачи, имеет
преимущества и недостатки. За счет нового строительства вво-
дятся в действие новые предприятия, на которых все элементы
основных фондов соответствуют современным требования
научно-технического прогресса (НТП), решается проблема
рационального размещения производительных сил на территории
страны. Однако в период перехода к рыночной экономике, когда
происходит спад производства и многие предприятия прекращают
свою деятельность, предпочтение должно быть отдано
реконструкции и техническому перевооружению действующих
предприятий. При реконструкции основная часть капитальных
вложений направляется на совершенствование активной части
фондов при использовании старых производственных зданий,
сооружений. Увеличение доли затрат на оборудование дает
возможность при том же объеме капитальных вложений получить
больший прирост производства и на этой основе увеличить
производительность труда, снизить себестоимость продукции.
Формой расширенного воспроизводства основных фондов
является и модернизация оборудования, под которой понимается
его обновление с целью полного или частичного устранения
27
морального износа и повышения технико-экономических пока-
зателей до уровня аналогичного оборудования более совершенной
конструкции.
Модернизация оборудования может проводиться по несколь-
ким направлениям:
- усовершенствование конструкций действующих машин,
повышающее их режимные характеристики и технические
возможности;
- механизация и автоматизация станков, механизмов, по-
зволяющие увеличить производительность оборудования;
- перевод оборудования на программное управление.
Модернизация оборудования экономически эффективна,
если в результате ее проведения возрастает годовой объем
производства, увеличивается производительность труда и
снижается себестоимость продукции. При этом необходимо,
чтобы рентабельность производства повышалась. Последнее
может быть достигнуто, если относительный прирост прибыли
будет больше, чем увеличение стоимости произведенных затрат
на модернизацию.
Пример. В результате модернизации основных аппаратов
годовой выпуск продукции увеличился до 52000 тонн. Себесто-
имость продукции снизилась с 400 руб. за тонну до 390 руб. Зат-
раты на модернизацию составили 1,0 млн. руб. Годовая сумма
прибыли до модернизации 2,0 млн. руб.
Сумма годовой экономии от снижения себестоимости со-
ставит (400 – 390) х 52000 = 520 тыс. руб.
Затраты на модернизацию окупятся за счет снижения себе-
стоимости продукции в течение примерно двух лет (1000:520 =
1,92). Только за счет снижения себестоимости годовая сумма
прибыли повышается на 26% (520:2000x100 = 26).

4.7. Показатели экстенсивного, интенсивного


и интегрального использования основных фондов

При данных техническом уровне и структуре основных


производственных фондов увеличение выпуска продукции,

28
снижение себестоимости и рост накоплений предприятий зависят
от степени их использования.
Все показатели использования основных производственных
фондов могут быть объединены в четыре группы:
1) показатели экстенсивного использования основных про-
изводственных фондов, отражающие уровень использования их
по времени;
2) показатели интенсивного использования основных фондов,
отражающие уровень их использования по мощности
(производительности);
3) показатели интегрального использования основных произ-
водственных фондов, учитывающие совокупное влияние всех
факторов – как экстенсивных, так и интенсивных.
4) результирующие показатели.
К первой группе показателей относятся: коэффициент эк-
стенсивного использования оборудования, коэффициент сменно-
сти работы оборудования, коэффициент загрузки оборудования,
коэффициент сменного режима времени работы оборудования.
Коэффициент экстенсивного использования оборудования
(Кэкс) определяется отношением фактического количества часов
работы оборудования к количеству часов его работы по плану:
Кэкс = Вф/Впл,
где Вф – фактическое время работы оборудования, ч; В пл – время
работы оборудования по норме (устанавливается в соответствии с
режимом работы предприятия и с учетом минимально
необходимого времени для проведения планово-
предупредительного ремонта), ч.
Пример. Если за смену, продолжительность которой 8 ч, при
планируемых затратах на проведение ремонтных работ 1 ч
фактическое время работы оборудования составило 5 ч, то ко-
эффициент его экстенсивного использования будет равен
0,71 = [5 : (8 – 1)].
Это означает, что плановый фонд времени работы оборудования
использован лишь на 71%.
Экстенсивное использование оборудования характеризуется
коэффициентом сменности его работы, который определяется
как отношение общего количества отработанных оборудованием

29
данного вида в течение дня станко-смен к количеству станков,
работавших в наибольшую смену. Исчисленный таким образом
коэффициент показывает, во сколько смен в среднем ежегодно
работает каждая единица оборудования.
Пример. В цехе установлено 270 единиц оборудования, из
которых в первую смену работало 200, во вторую – 190.
Коэффициент сменности составит 1,44 ((200 + 190)/270).
В настоящее время коэффициент сменности на предприятиях
недостаточно высок. За счет более полного использования
оборудования в двух сменах выпуск продукции может быть уве-
личен примерно в 1,4 раза при тех же наличных фондах. В про-
тивном случае для достижения указанных темпов роста необхо-
дим соответствующий рост основных фондов, что требует ог-
ромных затрат денежных средств. Поэтому следует увеличивать
коэффициент сменности работы оборудования.
Основные направления повышения сменности работы
оборудования:
- повышение уровня специализации рабочих мест, что
обеспечивает рост серийности производства и загрузку
оборудования;
- повышение ритмичности работы;
- снижение простоев, связанных с недостатками в организации
обслуживания рабочих мест, обеспечении станочников
заготовками, инструментом;
- лучшая организация ремонтного дела, применение пе-
редовых методов организации ремонтных работ;
- механизация и автоматизация труда основных и особенно
вспомогательных рабочих. Это позволит высвободить рабочую
силу и перевести ее с тяжелых вспомогательных работ на
основные работы.
Важнейшим показателем интенсивного использования
основных фондов, отражающим уровень их использования по
мощности (производительности) является коэффициент
интенсивного использования оборудования.
Коэффициент интенсивного использования оборудования
определяется отношением фактической производительности ос-
новного технологического оборудования к его нормативной

30
производительности, т.е. прогрессивной технически обоснованной
производительности. Для расчета этого показателя используют
формулу:
Кинт = Вф/Впл,
где Вф – фактическая выработка оборудованием продукции в
единицу времени; Впл – технически обоснованная выработка
продукции в единицу времени (определятся на основе паспортных
данных оборудования).
Пример. В течение смены оборудование фактически прора-
ботало 5 ч. По паспортным данным выработка на этом
оборудовании составляет 100 единиц продукции в час,
фактически же в течение 5 ч работы она составила 80 единиц
продукции в час. Тогда Кинт = 80/100 = 0,8. Это означает, что по
мощности (производительности) оборудование использовалось
лишь на 80%.
К третьей группе показателей использования основных
фондов относится коэффициент интегрального использования
оборудования, который определяется как произведение
коэффициентов интенсивного и экстенсивного использования
оборудования и комплексно характеризует эксплуатацию его по
времени и производительности (мощности).
В нашем примере коэффициент интегрального использования
оборудования будет равен: К интегр = 0,71 х 0,8 = 0,57. Таким
образом, значение этого показателя всегда ниже значений двух
предыдущих, так как он учитывает одновременно недостатки и
экстенсивного, и интенсивного использования оборудования. С
учетом этих двух факторов станок используется лишь на 57%.
Учет и оценка основных фондов позволяют судить об их
количественной доле в общем составе элементов экономики
предприятия. Суждение же о том, как хозяйствование этими
фондами (качественная сторона) влияет на изменение его эко-
номики и ее структуры, можно получить только из рассмотрения
целого ряда показателей.

4.8. Результирующие показатели использования ОПФ

Имеется две группы результирующих показателей.


31
Первая группа – показатели, позволяющие судить о степени
эффективности использования основных фондов.
1. Показатель фондоотдачи. Результатом лучшего использо-
вания основных фондов является, прежде всего, увеличение
объема производства. Поэтому показатель эффективности ос-
новных производственных фондов должен строиться на принципе
соизмерения произведенной продукции со всей совокупностью
примененных при ее производстве основных фондов. Это и будет
фондоотдача, показывающая, сколько приходится продукции в
денежном выражении на 1 руб. основных производственных
фондов. Фондоотдача определяется по следующей формуле:
Фо = ТП/ОПФ,
где ТП – стоимость товарной продукции, произведенной за год,
тыс. руб.; ОПФ – среднегодовая стоимость основных
производственных фондов, тыс. руб.
Фондоотдача – важнейший показатель использования ос-
новных фондов. Повышение фондоотдачи – важная народнохо-
зяйственная задача. Следует отметить, что в условиях научно-
технического прогресса значительное увеличение фондоотдачи
осложнено быстрой сменой оборудования, нуждающегося в
освоении, а также увеличением капитальных затрат, направ-
ляемых на улучшение условий труда, охрану природы. Факторы,
повышающие фондоотдачу, показаны на рис.
Крупный резерв повышения фондоотдачи – быстрое освоение
вновь вводимых мощностей. С этой целью капитальные вложения
должны выделяться под запланированный прирост продукции с
учетом мер по улучшению использования действующих
мощностей, а также их технического перевооружения и
реконструкции.
Поскольку рост выпуска продукции происходит за счет
лучшего использования активной части основных фондов, в ка-
честве показателя, характеризующего использование этой части
основных фондов, применяется отношение объема выпуска
продукции к стоимости активной части основных фондов.
К основным факторам роста фондоотдачи относятся:

32
 повышение производительности оборудования в результате
технического перевооружения и реконструкции действующих и
строительства новых предприятий;
 повышение коэффициента сменности работы оборудования;
 улучшение использования времени и мощности;
 снижение стоимости единицы мощности вновь вводимых,
реконструируемых перевооружаемых предприятий;
 замена ручного труда автоматизированным;
 ускорение освоения вновь вводимых мощностей.
Показателем использования основных фондов является также
прибыль, приходящаяся на единицу стоимости основных фондов,
то есть рентабельность основных фондов. Однако в данном
случае нужно учитывать, что прибыль зависит не только от
объема продукции, но и от экономии сырья и материалов. Эко-
номия на сырье и материалах может привести к росту прибыли
даже при некотором ухудшении загрузки средств труда.
Фондоемкость продукции – величина, обратная фондоотда-
че. Она показывает долю стоимости основных фондов, приходя-
щуюся на каждый рубль выпускаемой продукции. Если
фондоотдача должна иметь тенденцию к увеличению, то
фондоемкость – к снижению. Фондоемкость (Фе) рассчитывается
по формуле:
Фе = ОПФ/ТП.
Использование основных фондов характеризует соотношение
показателей фондовооруженности труда и производительности
труда. Если разделить числитель и знаменатель формулы, по
которой определяется фондоотдача, на численность работающих,
то получим отношение показателя производительности труда к
фондовооруженности труда, то есть
Фо = (ТП : Ч)/(ОПФ : Ч) = ПТ : Фвоор,
где Ч – числитель работающих, чел; ПТ – производительность
труда – отношение стоимости товарной продукции к численности
работающих, тыс. руб./чел; Фвоор – фондовооруженность труда –
отношение среднегодовой стоимости основных фондов к
численности работающих, тыс.руб./чел.
Необходимым условием увеличения фондоотдачи и снижения
фондоемкости продукции является опережение темпов роста
33
производительности труда по сравнению с темпами роста его
фондовооруженности труда. Если рост производительности труда
обусловлен в основном факторами, связанными с ростом основ-
ных фондов (механизация производственных процессов, расшире-
ние и реконструкция предприятий и т.п.), то может иметь место
превышение темпов роста фондовооруженности труда над темпа-
ми его производительности, а, следовательно, снижение фондоот-
дачи. И, наоборот, если производительность труда растет главным
образом за счет факторов, не связанных с ростом основных фон-
дов (повышение коэффициента сменности работы оборудования,
повышение его производительности и т.д.), то имеет место опере-
жающий рост производительности труда по сравнению с ростом
фондовооруженности, а значит, и рост показателя фондоотдачи.

4.9. Показатели движения основных фондов

В практике анализа основных фондов используют ряд пока-


зателей второй группы, которые характеризуют состояние и
движение основных фондов на предприятии.
1. Коэффициент обновления основных фондов
предприятия (Кобн). Он характеризует долю введенных за год
основных фондов и рассчитывается по формуле:
Кобн = ОПФввед/ОПФк,
где ОПФввед – стоимость основных фондов, введенных за анали-
зируемый год, тыс . руб.; ОПФк – стоимость основных фондов на
конец анализируемого года, тыс. руб.
2. Коэффициент выбытия основных фондов (Квыб)
рассчитывается по формуле:
Квыб = ОПФвыб/ОПФн,
где ОПФвыб – стоимость выбывших за год основных фондов, тыс.
руб.; ОПФн – стоимость основных фондов на начало анализируе-
мого периода, тыс. руб.
3. Коэффициент прироста основных фондов (Кприр) опреде-
ляется по формуле:
Кприр = (ОПФввед – ОПФвыб)/ОПФк.

Показатели состояния основных фондов:


34
1. Коэффициент износа основных фондов {Кк)
характеризует степень износа основных производственных
фондов, рассчитывается по формуле:
Кизн = Сизн/ОПФ,
где Сизн – стоимость изношенной части ОПФ, тыс. руб.
В свою очередь, стоимость износа основных фондов С изн
рассчитывается как произведение амортизационных отчислений и
фактического срока эксплуатации, исчисленного в годах.
2. Коэффициент годности основных фондов (Кгодн)
определяется по формуле:
Кгодн = (ОПФ – Сизн)/ОПФ.

4.10. Основные направления улучшения использования


основных фондов

Трудно переоценить значение эффективного использования


основных фондов и производственных мощностей. Решение этой
задачи означает увеличение производства необходимой обществу
продукции, повышение отдачи созданного производственного
потенциала и более полное удовлетворение потребностей
населения, улучшение баланса оборудования в стране, снижение
себестоимости продукции, рост рентабельности производства,
накоплений предприятия.
Более полное использование основных фондов и производ-
ственных мощностей приводит также к уменьшению
потребностей в вводе новых производственных мощностей при
изменении объема производства, а следовательно, к лучшему
использованию прибыли предприятия (увеличению доли
отчислений от прибыли в фонд потребления, направлению
большей части фонда накопления на механизацию и
автоматизацию технологических процессов).
Улучшение использования основных фондов означает также
ускорение их оборачиваемости, что в значительной мере
способствует решению проблемы сокращения разрыва в сроках
физического и морального износа, ускорения темпов обновления
основных фондов.
35
Наконец, эффективное использование основных фондов тесно
связано с и другой ключевой задачей современного периода
экономической реформы – с повышением качества выпускаемой
продукции, ибо в условиях рыночной конкуренции быстрее
реализуется и пользуется спросом высококачественная
продукция.
Успешное функционирование основных фондов и произ-
водственных мощностей зависит от того, насколько полно реа-
лизуются экстенсивные и интенсивные факторы улучшения их
использования. Экстенсивное улучшение использования
основных фондов и производственных мощностей
предполагает, что, с одной стороны, будет увеличено время
работы действующего оборудования в календарный период, а с
другой – повышен удельный вес действующего оборудования в
составе всего оборудования, имеющегося на предприятии.
Важнейшими направлениями увеличения времени работы
оборудования являются:
- сокращение и ликвидация внутрисменных простоев обо-
рудования путем повышения качества ремонтного обслуживания
оборудования, своевременного обеспечения основного
производства рабочей силой, сырьем, материалами, топливом,
полуфабрикатами;
- сокращение целодневных простоев оборудования, повы-
шение коэффициента сменности его работы.
Важным путем повышения эффективности использования
основных фондов и производственных мощностей являются
уменьшение количества излишнего оборудования и быстрое
вовлечение в производство неустановленного оборудования.
«Омертвление» большого количества средств труда снижает воз-
можности прироста производства, ведет к прямым потерям
овеществленного труда вследствие их физического износа, ибо
после длительного хранения оборудование часто приходит в не-
годность. Другое же оборудование при хорошем физическом со-
стоянии оказывается морально устаревшим и списывается с
физически изношенным.
Хотя экстенсивный путь улучшения использования основных
фондов и производственных мощностей использован пока не

36
полностью, он имеет свой предел. Значительно шире возможности
интенсивного пути. Интенсивное улучшение использования
основных фондов и производственных мощностей предполагает
повышение степени загрузки оборудования в единицу времени.
Повышение степени загрузки оборудования может быть
достигнуто при модернизации действующих машин и механиз-
мов, установлении оптимального режима их работы. Работа при
оптимальном режиме технологического процесса обеспечивает
увеличение выпуска продукции без изменения состава основных
фондов, без роста численности работающих и при снижении
расхода материальных ресурсов на единицу продукции.
Интенсивность использования основных фондов повышается
также путем технического совершенствования орудий труда и
совершенствования технологии производства, путем ликвидации
«узких мест» в производственном процессе, сокращения сроков
достижения проектной производительности техники,
совершенствования научной организации труда, производства и
управления, использования скоростных методов работы,
повышения квалификации и профессионального мастерства
рабочих.
Развитие техники и связанная с этим интенсификация
процессов не ограничены. Поэтому не ограничены и возможности
интенсивного повышения использования основных фондов и
производственных мощностей.
Существенным направлением повышения эффективности
использования производственных мощностей является совер-
шенствование структуры основных производственных
фондов. Поскольку увеличение выпуска продукции достигается
только в ведущих цехах, то важно повышать их долю в общей
стоимости основных фондов. Увеличение основных фондов
вспомогательного производства ведет к росту фондоемкости
продукции, так как непосредственного увеличения выпуска
продукции при этом не происходит. Но без пропорционального
развития вспомогательного производства основные цехи не могут
функционировать с полной отдачей. Поэтому установление
оптимальной производственной структуры основных фондов на

37
предприятии – важнейшее направление улучшения их
использования.
Важнейшими факторами, влияющими на структуру основных
производственных фондов, являются: характер выпускаемой
продукции, объем выпуска продукции, уровень автоматизации и
механизации, уровень специализации и кооперирования,
климатические и географические условия расположения
предприятий.
Влияние первого фактора сказывается на величине и сто-
имости зданий, доле транспортных средств и передаточных уст-
ройств. Чем выше удельный вес специальных прогрессивных ра-
бочих машин и оборудования, тем больше объем выпуска про-
дукции. Такая же картина характерна и в отношении влияния на
структуру фондов третьего и четвертого факторов. От клима-
тических условий зависит доля зданий, сооружений.
Улучшить структуру основных производственных фондов
позволяют:
- обновление и модернизация оборудования;
- совершенствование структуры оборудования за счет уве-
личения доли прогрессивных видов машин, особенно для
выполнения заключительных операций, машин и
производственных линий автоматических, полуавтоматических,
универсальных с числовым программным управлением;
- лучшее использование зданий и сооружений, установка
дополнительного оборудования на свободных площадках;
- правильная разработка проектов строительства и высо-
кокачественное выполнение планов строительства предприятий;
- ликвидация лишнего и малоиспользуемого оборудования и
установка оборудования, обеспечивающего более правильные
пропорции между его отдельными группами.
Необходимо отметить, что в современных условиях появился
еще один фактор, обусловливающий повышение эффективности
использования основных фондов и производственных мощностей.
Это развитие акционерной формы хозяйствования. При этом
трудовой коллектив становится собственником основных фондов,
получает возможность реально распоряжаться средствами
производства, включая самостоятельное формирование

38
производственной структуры основных фондов, а также
прибылью предприятия, что позволяет увеличивать целевое
инвестирование.
Наиболее наглядно основные направления улучшения ис-
пользования основных фондов предприятия представлены на рис.

Рис. 1. Направления повышения эффективности


использования основных фондов

Тема 5. Оборотные средства предприятия

5.1. Оборотные фонды и их состав

В производственном процессе наряду со средствами труда


(основными фондами) используются предметы труда: сырье,
основные и вспомогательные материалы, топливо, тара, упако-
вочные материалы и другие материальные ресурсы. Они пред-
ставляют собой вещественное содержание оборотных фондов.
Оборотные фонды – это часть производственных фондов
предприятий, вещественные элементы которых в процессе
39
производства в отличие от основных фондов расходуются в
каждом производственном цикле, и их стоимость переносится на
продукт труда целиком и сразу. Вещественные элементы
оборотных фондов в процессе труда претерпевают изменения
своей натуральной формы. Они теряют свою потребительную
стоимость по мере их производственного потребления. Новая
потребительная стоимость возникает в виде выработанной из них
продукции.
Оборотные производственные фонды предприятия состоят из
трех частей:
- производственные запасы;
- незавершенное производство и полуфабрикаты собственного
изготовления;
- расходы будущих периодов.
Производственные запасы – это предметы труда, подготов-
ленные для запуска в производственный процесс. Состоят они из
сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива,
горючего, покупных полуфабрикатов и комплектующих изделий,
тары и тарных материалов, запасных частей для текущего ремонта
основных фондов.
Незавершенное производство и полуфабрикаты
собственного изготовления – это предметы труда, вступившие в
производственный процесс: сырье, материалы, находящиеся в
процессе обработки, а также полуфабрикаты собственного
изготовления, не законченные полностью производством в одних
цехах предприятия и подлежащие дальнейшей обработке в других
цехах того же предприятия.
Расходы будущих периодов – это невещественные элементы
оборотных фондов, включающие затраты, которые производятся в
данном периоде (квартал, год), но относятся на себестоимость
продукции будущего периода (например, затраты на
конструирование и разработку технологии новых видов изделий).
Оборотные фонды – это предметы труда, находящиеся в сфере
производства, используемые для изготовления продукции.
Готовая продукция должна быть реализована, т.е. превратиться из
товарной формы в денежную, совершить процесс обращения.

40
Следовательно, предприятие должно располагать средствами,
находящимися в сфере обращения.

5.2. Фонды обращения и их состав

Средства, закрепленные в сфере обращения, представляют


собой фонды обращения. Они включают:
 готовую к реализации продукцию, находящуюся на складах
предприятия;
 продукцию отгруженную, но не оплаченную
потребителями;
 товары в пути;
 денежные средства предприятия;
 средства расчета с потребителями продукции, в частности
дебиторскую задолженность.
Совокупность оборотных фондов, функционирующих в сфере
производства и фондов обращения, функционирующих в сфере
обращения, составляет оборотные средства.
Деление оборотных средств на оборотные производственные
фонды и фонды обращения определяется особенностями их
использования и распределения в сферах производства продукции
и ее реализации. Величина оборотных средств, занятых в
производстве, определяется в основном длительностью
производственных циклов изготовления изделий, уровнем
развития техники, совершенствованием технологии и организации
труда. Сумма средств обращения зависит главным образом от
условий реализации продукции и уровня организации системы
снабжения и сбыта продукции.
5.3. Оборотные средства и их состав

Для обеспечения бесперебойного процесса производства


наряду с основными производственными фондами необходимы
предметы труда, материальные ресурсы. Предметы труда вместе
со средствами труда участвуют в создании продукта труда, его
потребительной стоимости и образовании стоимости. Оборот
вещественных элементов оборотных производственных фондов

41
(предметов труда) органически связан с процессом труда и ос-
новными производственными фондами.
Оборотные средства – ресурсы, используемые предприя-
тиями для создания производственных запасов, авансирования
затрат в процессе производства и реализации продукции. Следо-
вательно, оборотные средства представляют собой
совокупность оборотных фондов и фондов обращения, т.е.
обслуживают как процесс производства продукции, так и процесс
ее реализации.
Наличие у предприятия достаточных оборотных средств
является необходимой предпосылкой его нормального функци-
онирования в условиях рыночной экономики:
- приобретения сырья за наличные средства и оплаты счетов
поставщиков;
- обработки сырья и материалов;
- выплат заработной платы из денежных средств;
- перехода продукции в процессе ее производства из кате-
гории «незавершенное производство» в категорию «товарная
продукция»;
- реализации товарной продукции и выставления счетов
покупателям;
- поступления наличных средств от покупателей за реали-
зованную продукцию.
Если бы у предприятия была возможность отложить оплату
счетов поставщиков до момента, когда оно получит деньги от
своих клиентов, его потребность в оборотных средствах была бы
значительно ниже. Так и происходит в розничной торговле или на
предприятиях общественного питания.
В текущей производственно-хозяйственной деятельности
предприятие испытывает краткосрочную потребность в финан-
совых средствах для закупки сырья, топлива, формирования за-
пасов, выплаты заработной платы, отсрочки платежей покупа-
телям. Иными словами, предприятию необходимы оборотные
средства.
Состав оборотных средств предприятия иллюстрирует рис. 2.

42
Рис. 2. Состав оборотных средств предприятия

Соотношение между отдельными элементами оборотных


фондов в процентах или их составными частями называется
структурой оборотных фондов. Различие в структурах
оборотных средств предприятий обусловливается многими
факторами, в частности, особенностями организации
производственного процесса, условиями снабжения и сбыта,
местонахождением поставщиков и потребителей, структурой
затрат на производство.
Наибольшую часть оборотных средств производственных
предприятий составляют товарно-материальные ценности. Их
удельный вес – 75-85%. Структура оборотных средств в товарно-
материальных ценностях по разным отраслям тоже различна.

5.4. Кругооборот оборотных средств


43
Оборотные средства предприятия постоянно находятся в
движении, совершая кругооборот. Из сферы обращения они пе-
реходят в сферу производства, а затем из сферы производства –
вновь в сферу обращения.
Кругооборот денежных средств начинается с момента оплаты
предприятием материальных ресурсов и других элементов,
необходимых производству, и заканчивается возвратом этих
затрат в виде выручки от реализации продукции. Затем денежные
средства вновь используются предприятием для приобретения
материальных ресурсов и запуска их в производство.
На протяжении одного производственного цикла оборотные
средства совершают кругооборот (меняя свою форму), состоящий
из трех стадий.
На первой стадии предприятия затрачивают денежные
средства на оплату счетов за поставляемые предметы труда
(оборотные фонды). На этой стадии оборотные средства из де-
нежной формы переходят в товарную, а денежные средства – из
сферы обращения в сферу производства.
На второй стадии приобретенные оборотные фонды пере-
ходят непосредственно в процесс производства и превращаются
вначале в производственные запасы и полуфабрикаты, а после
завершения производственного процесса – в готовую продукцию
(товарная форма).
На третьей стадии готовая продукция реализуется, в ре-
зультате чего оборотные фонды из сферы производства приходят
в сферу обращения и принимают снова денежную форму. Эти
средства направляются на приобретение новых предметов труда и
вступают в новый кругооборот. Но это вовсе не означает, что
оборотные средства последовательно переходят из одной стадии
кругооборота в другую. Напротив, они одновременно находятся
во всех трех стадиях кругооборота. Что-то в каждый момент
покупается, производится, продается и снова покупается. Именно
это и обеспечивает непрерывность и бесперебойность
производства и реализации продукции.
Время, в течение которого оборотные средства совершают
полный кругооборот, т.е. проходят период производства и период

44
обращения называется периодом оборота оборотных средств.
Этот показатель характеризует среднюю скорость движения
средств на предприятии. Он не совпадает с фактическим сроком
производства и реализации определенных видов продукции.
При этом следует иметь в виду, что на каждой стадии время
нахождения оборотных средств неодинаково. Оно зависит от
потребительских и технологических свойств продукции, осо-
бенностей ее производства и реализации. Из изложенного следует,
что общая длительность кругооборота оборотных средств (Т) есть
функция времени нахождения этих средств на каждой стадии
кругооборота. На практике это означает, что увеличение
длительности кругооборота оборотных средств приводит не
только к отвлечению собственных денежных средств, но и к
необходимости привлечения дополнительных средств с тем,
чтобы не нарушать непрерывность производства. В условиях
рыночных отношений это приводит к снижению
конкурентоспособности предприятия в целом, ухудшению его
экономики. Поэтому в условиях рыночной системы
хозяйствования рациональное обеспечение предприятия обо-
ротными средствами имеет важное значение и обусловливает
необходимость соответствующей организации и хозяйствования с
этими средствами.
Управление оборотными средствами состоит в обеспечении
непрерывности процесса производства и реализации продукции с
наименьшим размером оборотных средств. Это означает, что
оборотные средства предприятия должны быть распределены по
всем стадиям кругооборота в соответствующей форме и в мини-
мальном, но достаточном объеме.

5.5. Нормирование оборотных средств

В современных условиях хозяйствования правильное оп-


ределение потребления в оборотных средствах имеет особое
значение.
45
Процесс разработки экономически обоснованных величин
оборотных средств, необходимых для организации эффективной
работы предприятия, называется нормированием оборотных
средств. Таким образом, нормирование оборотных средств зак-
лючается в определении сумм оборотных средств, необходимых
для образования постоянных минимальных и в то же время дос-
таточных запасов товарно-материальных ценностей. Нормирова-
ние оборотных средств способствует выявлению внутренних ре-
зервов, сокращению длительности производственного цикла,
более быстрой реализации готовой продукции.
Нормативы устанавливаются на все элементы оборотных
средств, за исключением денежных средств, товаров отгружен-
ных, дебиторской задолженности.
Отсюда все оборотные средства делятся на нормируемые
(сырье, основные и вспомогательные материалы, топливо, тара,
запасные части, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы,
незавершенное производство, полуфабрикаты, расходы будущих
периодов, готовая продукция) и ненормируемые.
Потребность предприятий в объеме норматива должна по-
крываться за счет собственных средств. Дополнительная же по-
требность в оборотных средствах, вызванная необходимостью
образования сверхнормативных, по преимуществу сезонных за-
пасов товаро-материальных ценностей, должна удовлетворяться
за счет краткосрочного банковского кредита. Следовательно, по
источникам образования оборотные средства разделяются на
собственные и заемные.
Нормирование оборотных средств заключается в разработке
и установлении норм запасов всех оборотных средств по отдель-
ным видам товаро-материальных ценностей, выраженных в днях,
и нормативов собственных оборотных средств в денежном
выражении для каждого элемента оборотных средств и в целом.
Норма запасов в днях состоит из времени, в течение кото-
рого материальные ценности находятся в пути от поставщиков к
предприятию, времени нахождения материалов на складе,
длительности производственного цикла, количества дней, не-
обходимых для подготовки продукции к отгрузке и оформления
документов.

46
Норматив отдельного элемента оборотных средств рассчи-
тывается по формуле:
Нэ = Оэ х Зэ,
где Оэ – однодневный расход отдельного элемента оборотных
средств, руб.; Зэ – норма запаса данного элемента, дней.
Во время одного оборота оборотные средства проходят три
стадии: денежную, производственную и товарную.

5.6. Показатели использования оборотных средств

Оборачиваемость оборотных средств характеризуется


коэффициентом оборачиваемости и временем оборота.
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств (Ко) оп-
ределяется по формуле:
Ко = РП/О,
где РП – объем реализованной продукции за рассматриваемый
период продукции, тыс. руб.; О – средний остаток оборотных
средств за этот же период, тыс. руб., который рассчитывается по
формуле:

где Онг и Окг – соответственно остаток оборотных средств на


начало и конец года; Ош – остатки средств на каждое 1-е число
остальных месяцев.

Коэффициент оборачиваемости характеризует число круго-


оборотов, совершаемых оборотными средствами предприятия за
определенный период (год, квартал), и показывает объем ре-
ализованной продукции, приходящийся на 1 руб. оборотных
средств. Из формулы видно, что увеличение числа оборотов ведет
либо к росту выпуска продукции на 1 руб. оборотных средств,
либо к тому, что на этот же объем продукции требуется затратить
меньшую сумму оборотных средств. Следовательно, ускорение
(замедление) оборачиваемости оборотных средств ведет к
высвобождению (или дополнительному вовлечению) денежных
средств из оборота, что особенно важно в современных
47
экономических условиях, когда предприятия достаточно часто
сталкиваются с проблемой недостатка оборотных средств.
Коэффициент загрузки оборотных средств (Кз), величина
которого обратна коэффициенту оборачиваемости, характеризует
сумму оборотных средств, затраченных на 1 руб. реализованной
продукции:
Кз = О/РП,
где О – сумма оборотных средств; РП – объем реализованной
продукции.
Длительность одного оборота Т (в днях) находится по
формуле:
Т = (О х Д)/РП,
где Д – число дней в периоде (360, 90).

Чем меньше продолжительность оборота оборотных средств


или больше число совершаемых ими кругооборотов при том же
объеме реализованной продукции, тем меньше требуется
оборотных средств, и, наоборот, чем быстрее оборотные средства
совершают кругооборот, тем эффективнее они используются.
Эффект ускорения оборачиваемости оборотных средств
выражается в высвобождении, уменьшении потребности в них в
связи с улучшением их использования.
Различают абсолютное и относительное высвобождение
оборотных средств.
Абсолютное высвобождение отражает прямое уменьшение
потребности в оборотных средствах.
Относительное высвобождение отражает как изменение ве-
личины оборотных средств, так и изменение объема реализо-
ванной продукции. Чтобы определить его, необходимо рассчитать
потребность в оборотных средствах за отчетный год, исходя из
фактического оборота по реализации продукции за этот период и
коэффициента оборачиваемости за предыдущий год. Разность
дает сумму высвобождения средств.
Пример. На предприятии объем реализованной продукции
составил в прошлом году 360 млн. руб., в текущем году – 400 млн.
руб.; средний остаток оборотных средств соответственно – 100
млн. руб. и 95 млн. руб. Тогда коэффициент оборачиваемости

48
оборотных средств за прошлый год составил 360/100 = 3,6 дн.
Потребность в оборотных средствах в текущем году при их
оборачиваемости предыдущего года составила бы 400/3,6 = 111
млн. руб. Учитывая, что средний остаток оборотных средств в
текущем году равен 95 млн. руб., относительное высвобождение
оборотных средств составит 16 млн. руб. (111 – 95).

5.7. Пути ускорения оборачиваемости оборотных средств

Эффективное использование оборотных средств играет


большую роль в обеспечении нормальной работы предприятия, в
повышении уровня рентабельности производства. К сожалению,
собственные финансовые ресурсы, которыми в настоящее время
располагают предприятия, не могут в полной мере обеспечить
процесс не только расширенного, но и простого воспроизводства.
Отсутствие на предприятиях необходимых финансовых ресурсов,
низкий уровень платежной дисциплины привели к возникновению
взаимных неплатежей. В условиях инфляции, нестабильности
хозяйственного законодательства неплатежи вошли в сферу
коммерческих интересов ряда предприятий, которые умышленно
задерживают расчеты с поставщиками и тем самым реально
уменьшают свои платежные обязательства из-за снижения
покупательной стоимости рубля.
Ускорение оборачиваемости оборотных средств
предприятия позволяет высвободить из оборота часть средств, в
результате же замедления оборачиваемости появляется
потребность в дополнительном их привлечении.
Ускорение оборачиваемости оборотных средств является
первоочередной задачей предприятий в современных условиях и
достигается следующими путями:
- на стадии создания производственных запасов и
производства – внедрение экономически обоснованных
прогрессивных норм расхода производственных запасов;
приближение поставщиков сырья, полуфабрикатов,
комплектующих изделий к потребителям, широкое использование
прямых длительных связей; расширение складской системы
материально-технического обеспечения, а также оптовой торговли
49
материалами и оборудованием, комплексная механизация и
автоматизация погрузочно-разгрузочных работ на складах;
правильный учет и планирование материальных и топливно-
энергетических ресурсов; систематическая проверка состояния
складских запасов сырья; замена дорогостоящих видов
материалов и топлива более дешевыми; сокращение длительности
производственного цикла и повышение его непрерывности,
соблюдение ритмичности работы предприятия; комплексное
использование сырья; сокращение производственных потерь;
использование отходов; улучшение качества продукции;
- на стадии обращения – ускорение реализации продукции;
приближение потребителей продукции к ее изготовителям; совер-
шенствование системы расчетов; сокращение дебиторской и кре-
диторской задолженности; увеличение объема реализованной про-
дукции вследствие выполнения заказов по прямым связям, дос-
рочного выпуска продукции, изготовления продукции из сэко-
номленного сырья; рациональное обеспечение предприятий сырь-
ем, материалами, топливом; тщательная и своевременная подбор-
ка отгружаемой продукции по партиям, ассортименту, транзитной
норме, отгрузка в строгом соответствии с заключенными до-
говорами; организация работы маркетинговой службы.

5.8. Основные пути экономии материальных ресурсов

Одна из основных задач в условиях перехода к рыночной


экономике – интенсификация производства при неуклонном
соблюдении принципа ресурсосбережения.
В общей системе мероприятий по обеспечению режима
экономии основное место занимает экономия предметов
труда, под которой принято понимать уменьшение затрат сырья,
материалов, топлива на единицу продукции, без какого бы то ни
было ущерба для качества продовольственной продукции.
Экономное использование материальных ресурсов заклю-
чается в формировании такого уровня расхода сырья и материалов
как составной части производственного потребления, при котором
на изготовление продукции высокого качества должно
использоваться как можно меньшее количество сырья и мате-
50
риалов. В то же время, создавая рациональную структуру мате-
риалопотребления, в производственном процессе необходимо
применять материалы, сырье, позволяющие повысить потреби-
тельские свойства продукции при сравнительно низких затратах
на ее изготовление. С этой целью на предприятии должны быть
разработаны мероприятия по экономии материальных ресурсов с
учетом специфики производства продукции на данном пред-
приятии. При их разработке необходимо иметь в виду, что их
реализация должна обеспечивать не только снижение расхода
сырья и материалов на единицу продукции, но и соответствие
производимых из них продуктов качеству, количеству и уровню
спроса на рынке. При этом важно, чтобы экономия сырья и ма-
териалов не вела к росту текущих производственных издержек,
сводящих эту экономию на нет.
Важными условиями, обеспечивающими экономию
материальных ресурсов, являются:
- правильность выбора сырья и материалов, соответствующих
конкретной цели применения;
- максимально полное их использование;
- уровень прогрессивности применяемых в процессе пере-
работки средств труда и технологических методов;
- уровень квалификации и профессионализма работников
предприятия, материальная заинтересованность работников в
экономии материально-сырьевых ресурсов.
Пути экономии материальных ресурсов зависят от характера
производства, от конкретных условий, в которых протекает
производственный процесс. Однако при всем многообразии
конкретных путей экономии материальных ресурсов можно
выделить следующие: сокращение отходов и потерь; ликвидация
брака; разработка прогрессивных методов расхода сырья и
материалов; внедрение новых видов сырья, материалов и их
заменителей; внедрение новых технологий; использование
вторичного сырья и отходов производства. Каждый из них имеет
свои особенности и назначение.
Одним из важнейших экономических инструментов являются
разработка прогрессивных норм и нормативов. От их научной

51
обоснованности зависит обоснованность расходов на при-
обретение сырья и материалов.
Экономическое значение эффективного использования
материальных ресурсов в современных условиях выражается в
следующем.
1. Снижение удельных расходов сырья, материалов, топлива
обеспечивает производству большие экономические выгоды.
Уменьшение расходов на приобретение сырья и материалов,
дополнительное высвобождение материально-сырьевых ресурсов
способствуют производству дополнительного объема продукции,
т.е. дают возможность из данного количества материальных
ресурсов выработать больше готовой продукции и, следовательно,
являются одной из серьезных предпосылок увеличения масштабов
производства.
2. Экономия материальных ресурсов, внедрение в производ-
ство новых, более экономичных материалов способствуют уста-
новлению в процессе воспроизводства более прогрессивных про-
порций между отдельными отраслями, достижению более совер-
шенной отраслевой структуры промышленного производства.
3. Стремление к экономии материальных ресурсов побуждает
к внедрению новой техники и совершенствованию техно-
логических процессов.
4. Экономия в потреблении материальных ресурсов способ-
ствует улучшению использования производственных мощностей
и повышению общественной производительности труда. Уже
само по себе уменьшение удельных затрат прошлого,
овеществленного труда означает рост производительности
общественного труда. Но дело не только в этом – экономия
материальных ресурсов влечет за собой экономию затрат также и
живого труда: сокращается относительный расход рабочей силы
на транспортировку материалов, их отгрузку и выгрузку, на их
хранение.
5. Экономия материальных ресурсов в огромной мере спо-
собствует снижению себестоимости продукции. Уже в настоящее
время на долю материальных затрат приходится 3/4 всех издержек
производства. В дальнейшем, с ростом технического уровня
производства, доля овеществленного труда в общих затратах по

52
производству продукции будет продолжать повышаться, и,
следовательно, улучшение использования предметов труда и
средств труда будет являться основным направлением экономии
общественных издержек производства.
6. Существенно влияя на снижение себестоимости продукции,
экономия материальных ресурсов оказывает положительное
воздействие и на финансовое состояние предприятия.

Тема 6.Трудовые ресурсы и оплата труда


на предприятии

6.1. Кадры и кадровая политика предприятия

Важнейшим элементом производственных ресурсов являются


трудовые – работники, обладающие общеобразовательными и
профессиональными знаниями для работы на предприятии.
Кадры предприятия – это состав работников, занятых оп-
ределенной трудовой деятельностью.
Роль трудовых ресурсов существенно возрастает в период
рыночных отношений. Инвестиционный характер производства,
его высокая наукоемкость, приоритетность вопросов качества
продукции изменили требования к работнику, повысили
значимость творческого отношения к труду и высокого профес-
сионализма. Это привело к существенным изменениям в прин-
ципах, методах и социально-психологических вопросах управ-
ления персоналом на предприятии.
Хорошо подобранный трудовой коллектив – одна из ос-
новных задач предпринимателя. Это должна быть команда еди-
номышленников и партнеров, способных осознавать, понимать и
реализовывать замыслы руководства предприятия. Только она
служит залогом успеха предпринимательской деятельности, вы-
ражения и процветания предприятия.
В условиях рыночных отношений «способность к труду»
делает рабочую силу товаром. Но это не обычный товар. Его
отличие от других товаров состоит в том, что он, во-первых,
создает стоимость больше, чем он стоит, во-вторых, без его
привлечения невозможно осуществлять любое производство, в-
53
третьих, от него во многом зависит степень (эффективность)
использования основных и оборотных производственных фондов.
Обеспечение предприятия рабочей силой следует рассмат-
ривать с позиции экономики трудовых рыночных отношений,
которая включает в себя многочисленные проблемы, решаемые в
ходе этих отношений.
Трудовые отношения – едва ли не самый сложный аспект
работы предприятия. Гораздо легче справиться с техническими и
технологическими неполадками, чем разрешить конфликтные
ситуации, возникающие в коллективе, где нужно учитывать
индивидуальные склонности, личностные установки, психоло-
гические предпочтения.
Необходимо отметить, что каждая из вышеназванных сфер
имеет свою специфику и степень влияния на экономику трудовых
отношений. К примеру, соотношение, складывающееся между
занятостью населения и безработицей, влияет на характер
предложения рабочей силы, а, скажем, уровень социального
партнерства во многом определяет результаты организации труда,
его эффективность. Все это в конечном итоге предполагает
разработку и проведение на каждом предприятии соответ-
ствующей кадровой политики. Основными ее направлениями
должны стать: определение потребностей в рабочей силе по
количеству, качеству и форме ее привлечения, разработка
мероприятий по улучшению ее использования. Последнее
относится как к повышению ее квалификации, так и к созданию
условий для полного проявления мотивации к
высокопроизводительному труду со стороны каждого работника.
Кадровая политика должна строиться с учетом формирования
существующего рынка труда и специфики производства на
предприятии. Критерием ее оценки должна стать эффективность
экономики производства.
Какие бы технические возможности, организационно-уп-
равленческие преимущества ни открывались перед предприятием,
оно не начнет работать эффективно без соответствующего
человеческого ресурса. Ведь все в конечном итоге зависит от
людей, от их квалификации, умения и желания работать. Новые
производственные системы состоят не только из совершенных

54
машин и механизмов, которые практически не делают ошибок.
Они включают также и людей, которые должны работать в тесном
взаимодействии, быть готовыми к выработке и реализации новых
идей. Обеспечить тесное взаимодействие множества людей в ходе
решения сложнейших технических и производственных проблем
невозможно без глубокой заинтересованности каждого в
конечном результате и сознательного отношения к работе.
Именно человеческий капитал, а не оборудование и
производственные запасы, является краеугольным камнем
конкурентоспособности, экономического роста и эффективности.
Основными аспектами влияния человеческою фактора на
повышение эффективности работы предприятия являются:
- отбор и продвижение кадров;
- подготовка кадров и их непрерывное обучение;
- стабильность и гибкость состава работников;
- совершенствование материальной и моральной оценки труда
работников.
Если оценивать человеческий капитал не как издержки, а как
актив предприятия, который надо грамотно использовать, то
решение о принятии сотрудника на работу стоит больших денег.
Так, если бы дело касалось покупки машин на такую же сумму, то
решение принимаюсь бы высшим руководством предприятия и
были бы неизбежны вопросы об их полной загрузке и стоимости
поддержания в рабочем состоянии, но, к сожалению, задается
очень мало подобных вопросов при приеме на работу нового
сотрудника. Традиционные принципы отбора уделяют слишком
много внимания специализированным знаниям, которые быстро
устаревают. И поэтому так мало внимания уделяется тем
сотрудникам или кандидатам в сотрудники, кто способен
постоянно учиться.
Существуют два главных критерия отбора и продвижения
работников:
1) высокая профессиональная квалификация и способность к
обучению;
2) опыт общения и готовность к сотрудничеству.
Гарантия занятости и снижение текучести кадров обеспе-
чивают значительный экономический эффект и формируют у

55
работников желание повышать эффективность работы, не опа-
саясь увольнения.
Система оплаты труда должна быть гибкой, стимулировать
повышение производительности труда, обладать достаточным
мотивационным эффектом. Рост оплаты труда не должен
опережать темпов роста его производительности, эффективности.
Гибкость системы оплаты труда – в том, что определенная
часть заработка ставится в зависимость от общей эффективности
работы предприятия, и если рабочий или специалист допустил
ошибку, он должен расплачиваться за нее.
Наем сотрудников в условиях рыночной экономики пред-
полагает поддержание постоянных связей с учебными заведе-
ниями, использование при приеме на работу системы заявок и
рекомендаций, проведение экзаменов и собеседований, оценку
рекомендаций, отзывов и установление испытательного срока.
Основные источники пополнения кадров на предприятии –
все виды учебных заведений, предприятия с аналогичными про-
фессиями, биржа труда.
При подборе кадров важное значение имеет трудовой дого-
вор или контракт. Это непосредственное соглашение между
предпринимателем и человеком, поступающим на работу, кон-
кретная система найма, которая широко распространена за ру-
бежом и находит все большее применение в отечественной
практике. В трудовом договоре оговариваются трудовая функция,
место работы, должностные обязанности, квалификация,
специальность, название должности, размер заработной платы и
время начала работы. В отличие от трудового договора договор
подряда предполагает выполнение работы по заданию
предприятия за обусловленную в договоре цену. Оплата
производится по конечному результату независимо от количества
и качества затраченного труда.

6.2. Структура кадров предприятия

Проведение кадровой политики предполагает осуществление


определенного учета работающих на предприятии. Численность

56
кадров характеризуется списочным составом на определенную
дату.
Списочный состав работников предприятия – это принятые
на постоянную или временную работу, связанную с основной или
не основной деятельностью, на срок один день и более.
Работники предприятий подразделяются на промышленно-
производственный персонал и персонал непромышленных
подразделений.
Промышленно-производственный персонал (ППП) занят
непосредственно в производственной деятельности и обслужива-
нии производства: это работники основных и вспомогательных
цехов, аппарата заводоуправления, лабораторий, научно-ис-
следовательских и опытно-конструкторских отделов, вычисли-
тельных центров.
К персоналу непромышленных подразделений относятся
работники, занятые в жилищном, коммунальном и подсобном хо-
зяйстве, здравпунктах, профилакториях.
В зависимости от характера выполняемых функций выделя-
ются следующие категории промышленно-производственного
персонала: рабочие (включая младший обслуживающий
персонал и охрану) и служащие, в составе которых выделяют
руководителей, специалистов и служащих (конторский, учетный
и прочий персонал).
Специалисты и руководители – работники, занимающие
должности руководителей предприятий (директора, мастера,
главные специалисты и др.). Они осуществляют организацию
производственного процесса и руководство им.
Служащие – работники, осуществляющие подготовку и
оформление документов, учет и контроль, хозяйственное об-
служивание (агенты, кассиры, делопроизводители, секретари,
статистики и др.).
Самая многочисленная и основная категория персонала – это
рабочие, которые непосредственно участвуют в производстве
продукции, а также в ремонте и уходе за оборудованием, произ-
водят перемещение предметов труда и готовой продукции. К ним
относят работников предприятия, непосредственно занятых
созданием материальных ценностей или оказанием

57
производственных и транспортных услуг. Рабочие подраз-
деляются на основных и вспомогательных.
Удельный вес той или иной категории определяется осо-
бенностями отрасли. Так, например, для категории «рабочие»
предприятий АПК по сравнению с машиностроением характерен
высокий удельный вес вспомогательных рабочих. Это связано с
особенностями производства, а именно – высока доля работ,
связанных с приемом сырья, сортировкой, его складированием и
транспортными операциями.
Структура кадров определяется и анализируется по каждому
подразделению, а также может рассматриваться по таким
признакам, как возраст, пол, уровень образования, стаж работы,
квалификация, степень выполнения норм.

Профессионально-квалификационный
состав кадров предприятия

Специфика пищевых и перерабатывающих предприятий АПК,


производящих самые разнообразные продукты питания в
широком диапазоне, требует применения самых различных тех-
нологий и способов организации производственного процесса.
Это, в свою очередь, обусловливает особые требования к про-
фессионально-квалификационному составу их кадров. Прежде
всего, это проявляется в диапазоне наличия специфических про-
фессий, присущих только этой отрасли промышленности. Про-
фессия – вид трудовой деятельности в системе общественного
разделения труда, обусловленный совокупностью знаний и тру-
довых навыков, приобретенных работниками в результате спе-
циального обучения и практики.
Квалификация работников определяется уровнем специаль-
ных знаний и практических навыков и характеризует степень
сложности выполняемого ими конкретного вида работы. Соот-
ветствие способностей, физических и психологических качеств
той или иной профессии означает профессиональную
пригодность работника.
Для предприятий АПК характерно, что по целому ряду
профессий имеет место передача опыта из поколения в поколение
58
(хлебопеки, дегустаторы и т.д.). Разделение труда в пределах
профессии привело к понятию специальность, которое характе-
ризуется совокупностью знаний и навыков для осуществления
узкого круга видов трудовой деятельности в пределах опреде-
ленной профессии. Требования к знаниям и умениям рабочих
отражены в едином тарифно-квалификационном справочнике
работ и профессий рабочих (ЕТКС), а служащих – в ква-
лификационном справочнике должностей служащих. Под ква-
лификацией согласно вышеназванному справочнику понимается
уровень знаний и трудовых навыков, необходимый для выпол-
нения работ определенной сложности по какой-либо профессии,
специальности. Для рабочих квалификация оценивается
присвоением в соответствии с ЕТКС тарифного разряда, которому
соответствует определенная тарифная ставка. Для анализа уровня
квалификации коллектива рабочих предприятия исчисляются
средний тарифный коэффициент и средний тарифный разряд.
Распределение работ и профессий сводится в так называемые
тарифно-квалификационные справочники. С их помощью
происходят тарификация работ и установление рабочим
квалификационных разрядов. Основой тарифно-
квалификационных справочников являются квалификационные
характеристики, составленные по каждой профессии и
квалификации. В них, как правило, указывается подробно, какими
знаниями и практическими навыками должен обладать рабочий,
чтобы успешно выполнить работы данной квалификации.

6.3. Производительность труда и значение ее повышения

Производительность труда – это результативность процесса


труда, эффективность (плодотворность) деятельности человека в
сфере материального производства. Уровень производительности
труда определяется путем сопоставления затрат труда с результа-
тами трудового процесса. Различают затраты живого и овеществ-
ленного (прошлого) труда. Под затратами живого труда
понимаются затраты труда работников предприятия.
Овеществленный труд – это труд, затраченный на создание
средств производства – сырья, материалов, оборудования,
59
используемых для изготовления продукции на предприятии. В
связи с этим различают производительность труда, учитывающую
только затраты живого труда, и производительность
общественного труда, учитывающую затраты как живого, так и
прошлого труда.
Производительность живого труда характеризует его эф-
фективность в каждом звене производства. Только живой труд
создает продукт. Производительность общественного труда ха-
рактеризует совокупный результат, эффективность общих затрат
как живого труда, так и овеществленного.
Результатом трудового процесса является объем произве-
денной продукции или объем выполненной работы.
Экономическое содержание повышения производительности
живого труда заключается в увеличении выпуска продукции или
объема выполненных работ при затратах одного и того же
количества труда или, что то же самое, в уменьшении количества
труда, затрачиваемого на производство единицы продукции
(выполненной работы).
Сокращение затрат овеществленного труда на единицу
продукции (работ, услуг) означает экономию труда, который
был затрачен за пределами данного предприятия. Поэтому рацио-
нальное использование основных и оборотных фондов в произ-
водстве, правильное размещение предприятий (экономия труда
при транспортировании продукции) приводят к повышению
производительности общественного труда.
Сокращение затрат труда на производство единицы
продукции способствует снижению ее себестоимости. С ростом
производительности труда на производство каждой единицы
затрачивается меньше живого труда, вследствие чего
уменьшаются затраты заработной платы, приходящейся на
единицу продукции. В результате роста производительности
труда доля условно-постоянных расходов (амортизационных
отчислений, затрат на освещение, отопление, содержание зданий
и сооружений, административно-управленческого аппарата),
приходящаяся на единицу продукции, уменьшается, что также
позволяет снизить себестоимость продукции. Вследствие
снижения себестоимости продукции увеличивается прибыль.

60
Рост производительности труда является объективной не-
обходимостью. Для наиболее полного удовлетворения потребно-
стей общества должен увеличиваться объем производства, что
может быть достигнуто или путем роста численности работающих
в сфере материального производства, или в результате повышения
производительности труда.

6.4. Методы измерения производительности труда

Производительность труда измеряется количеством про-


дукции, выработанной одним работающим за определенный
период времени (час, день, месяц, квартал, год), или количеством
труда, затраченного на производство единицы продукции. В
первом случае производительность труда будет характеризоваться
выработкой продукции в единицу времени на одного
работающего, во втором – трудоемкостью изготовления единицы
продукции. Формула для определения производительности труда
может иметь вид:
1) ПТ = ТП/Ч
2) Те = Т/А,
где ТП – товарная продукция, тыс. руб.; Ч – численность
промышленно-производственного персонала, чел.; Т – количество
труда, затраченного на производство продукции, чел.-час.; А –
выработка продукции, ед.; Те – трудоемкость продукции, чел.-
час.
Количество произведенной продукции измеряется в нату-
ральных и стоимостных показателях, а иногда и в показателях
трудоемкости изготовления единицы продукции.
В зависимости от способа выражения объема продукции
различают три основных метода измерения
производительности труда: натуральный, трудовой и
стоимостный.
При натуральном методе производительность труда опреде-
ляется как отношение объема продукции в физических единицах
(например, в тоннах) к численности промышленно-
производственного персонала. Метод прост и отвечает самой сути
производительности труда, так как показывает количество про-
61
дукции, вырабатываемой одним работающим в единицу времени.
Однако практические возможности использования этого по-
казателя ограничены объектами, производящими однородную
продукцию. Кроме того, натуральные показатели, характеризуя
эффективность труда работников предприятия непосредственно
количеством потребительной стоимости, созданной одним
работающим в единицу времени, не учитывают различий в
качестве продукции.
При трудовом методе объем продукции исчисляется в нормо-
часах (чел.-часах) с использованием показателя снижения
трудоемкости выпускаемой продукции.
Трудовой метод отвечает основному требованию показателя
производительности труда – соизмерению затрат труда на
производство различных видов продукции. Однако эффектив-
ность трудового метода требует в качестве обязательного условия
высокого уровня нормирования труда, развитой нормативной
базы. Применение этого метода на отраслевом уровне
существенно затруднено в связи с различной технической
оснащенностью предприятий, неодинаковой степенью на-
пряженности норм. В связи с этим на предприятиях трудовой
метод применяется ограниченно – лишь при измерении
производительности труда на отдельных участках.
Наиболее универсальным является стоимостный метод, при
котором уровень производительности труда определяется путем
деления объема продукции в ценовом выражении на численность
промышленно-производственного персонала. Преимущества
такого метода измерения производительности труда – в его
простоте, возможности обобщения разнородной продукции и в
приемлемости для исчисления сводных показателей от
предприятия до промышленности в целом. Так как при опреде-
лении общего объема продукции в ценовом выражении каждая
единица изделия включается с соответствующей оценкой в за-
висимости не только от вида, но и от сортности, данный пока-
затель позволяет учитывать и качество продукции.
Вместе с тем этот показатель не лишен недостатков, которые
отрицательно влияют на точность исчисления производи-
тельности труда. труда. Уровень производительности труда,

62
исчисленный на основе стоимостного метода, зависит не только
от результатов работы данного коллектива, но и от стоимости
сырья и материалов, используемых для производства продукции.
Не менее существенным недостатком стоимостного метода
измерения производительности труда является то, что цены, в
которых исчисляется объем продукции, периодически подвер-
гаются изменениям.
Таким образом, ни один из рассмотренных методов и по-
казателей измерения производительности труда не является
универсальным. Лучшим показателем следует считать тот, кото-
рый меньше всего реагирует на факторы, не связанные с трудовой
деятельностью коллективов.

6.5. Факторы роста производительности труда

На повышение производительности труда


непосредственное воздействие оказывают изменения,
происходящие в элементах производственного процесса:
предметах труда, средствах труда и самом труде.
Факторы роста производительности труда применительно к
пищевой промышленности можно классифицировать:
- повышение технического уровня производства – внедрение
прогрессивной технологии, механизации и автоматизации
производственных процессов;
- совершенствование управления, организации производства и
труда – совершенствование управления производством,
повышение норм выработки и норм обслуживания, сокращение
потерь рабочего времени, в том числе уменьшение невыходов на
работу и сокращение внутрисменных простоев;
- изменение объема и структуры производства – относи-
тельное уменьшение численности промышленно-
производственного персонала в связи с ростом объема произ-
водства, изменение удельного веса отдельных видов продукции
или производства, изменение доли покупных полуфабрикатов и
кооперированных поставок;

63
- изменение рабочего периода на предприятиях в сезонных
отраслях промышленности, повышение качества сырья и готовой
продукции.
Наибольший эффект достигается в результате совокупного
влияния всех этих факторов. Однако базой повышения
производительности труда является научно-технической прогресс,
который не только заменяет ручной труд
высокопроизводительными машинами, но и способствует ши-
рокому внедрению в производство новой, прогрессивной тех-
нологии.

6.6. Основные принципы организации оплаты труда


на предприятии

Заработная плата – это часть фонда индивидуального


потребления материальных благ и услуг, которая выплачивается
работникам для удовлетворения их материальных и культурных
потребностей в соответствии с количеством и качеством
затраченного ими труда. Она является главным источником,
определяющим материальное благосостояние трудящихся. Часть
потребностей трудящихся удовлетворяется из общественных
фондов потребления (пенсии, стипендии, бесплатные
медицинское обслуживание и образование и др.), а также за счет
доходов, полученных от собственности, личного подсобного
хозяйства. Однако заработная плата как основной метод
распределения материальных благ сохранит свое первостепенное
значение и на ближайшую перспективу.
Важнейшими принципами организации заработной платы яв-
ляются:
 обеспечение равной оплаты за равный труд;
 учет сложности выполняемой работы и уровня
квалификации труда;
 учет вредных условий труда и тяжелого физического
труда;
 стимулирование за качество труда и добросовестное
отношение к труду;

64
 материальное наказание за допущенный брак и
безответственное отношение к своим обязанностям, приведшее к
каким-либо негативным последствиям;
 опережение темпов роста производительности труда по
сравнению с темпами роста средней заработной платы;
 индексация заработной платы в соответствии с уровнем
инфляции.
Обеспечение равной оплаты за равный труд обусловливает
недопущение уравниловки в оплате труда, дифференциацию оп-
латы труда в зависимости от его сложности и условий работы.
Поэтому оплата труда квалифицированного работника должна
быть выше, чем оплата труда менее квалифицированного, что
заинтересовывает рабочих в повышении квалификации и спо-
собствует росту производительности труда. При одинаковой ква-
лификации труд рабочих, занятых на участках с тяжелыми и
вредными условиями, должен оплачиваться выше, чем на участ-
ках с нормальными условиями труда.
Дифференциация оплаты труда зависит от народнохозяйст-
венной значимости отрасли, а в данной отрасли – от роли от-
дельных производств и групп работников в производстве, а также
от территориального расположения предприятий по эконо-
мическим районам страны. В связи с этим государство
осуществляет межотраслевое, внутриотраслевое и районное ре-
гулирование заработной платы. При межотраслевом регулиро-
вании заработной платы различный уровень оплаты труда уста-
навливается по отраслям в зависимости от народнохозяйственной
значимости (например, оплата труда выше в отраслях, обеспе-
чивающих научно-технический прогресс: машиностроение, чер-
ная и цветная металлургия и др., а также в добывающих отраслях,
где больше тяжелых работ). Внутриотраслевое регулирование
заработной платы состоит в определении ставок и окладов в
данной отрасли по типам производства (основное и
вспомогательное), должностям, профессиям и квалификации ра-
ботников. Районное регулирование заработной платы выража-
ется в установлении повышенных ставок и окладов (с помощью
районных коэффициентов) в восточных и северных районах

65
страны с учетом природно-климатических условий и цен на пред-
меты потребления.
Организация заработной платы на предприятии будет
правильной, если средняя заработная плата растет одновременно с
ростом производительности труда. При этом темпы роста
производительности труда должны опережать темпы роста
заработной платы, что необходимо для дальнейшего развития
социалистического общества и неуклонного планомерного
расширения воспроизводства общественного продукта.
Основу организации заработной платы составляют тарифная
система, формы и системы заработной платы рабочих, система
окладов инженерно-технических работников и служащих, систе-
мы премирования и дополнительной оплаты труда.

6.7. Тарифная система оплаты труда и ее элементы

Тарифная система представляет собой совокупность офици-


альных нормативных материалов, применяемых для определения
основной (тарифной) заработной платы рабочих. Тарифная
система включает тарифно-квалификационные справочники,
тарифную сетку, тарифные ставки и районные коэффициенты
к заработной плате.
Тарифно-квалификационные справочники – это сборники
профессионально-квалификационных характеристик всех работ с
указанием их разряда. В промышленности все виды работ
классифицированы по шести разрядам: наиболее простые работы
отнесены к первому разряду, а более сложные – к шестому. При
установлении тарифного разряда по каждой работе учитывают
сложность технологического процесса и управления
обслуживаемых машин и оборудования, степень
самостоятельности и ответственности рабочего, объем
необходимых технологических и производственных навыков.
По каждой профессии и разряду работы в справочниках да-
ются характеристика работы (описание работы и оборудования,
применяемые приспособления и инструменты), указывается, что
рабочий должен знать для выполнения данной работы, что должен
уметь, даются примеры работ. Наряду с требованиями,
66
предъявляемыми к уровню знаний по данной профессии и ква-
лификации, рабочий должен знать основы экономики производ-
ства (показатели плана цеха и бригады, тарифные ставки, нормы
труда и расценки, системы оплаты труда и премирования и т. д.),
уметь применять экономические знания в своей практической
деятельности, анализировать результаты своей работы,
добиваться высокой производительности труда и улучшения ка-
чества изготовляемой продукции.
Справочники служат практическим руководством для при-
своения рабочим тарифного разряда в соответствии с их профес-
сиональными и трудовыми навыками и экономическими знания-
ми. Перед проверкой знаний и навыков рабочие проходят курс
обучения. В целях определения разряда рабочим на предприятиях
создают специальные квалификационные комиссии, в которые
входят начальник цеха (мастер), представители администрации и
профсоюзной организации, передовые рабочие данной
специальности. Решение комиссии о присвоении (или изменении)
разряда утверждается приказом директора предприятия. Тарифно-
квалификационные справочники периодически пересматривают в
связи с изменениями в технике, технологии и организации
производства, а также в связи с ростом культурно-технического
уровня рабочих.
Тарифная сетка – это совокупность тарифных разрядов и
соответствующих им тарифных коэффициентов. Она служит для
дифференциации оплаты труда рабочих в зависимости от уровня
квалификации. В промышленности действует шестиразрядная
тарифная сетка. Для каждого разряда установлен тарифный
коэффициент. Он характеризует соотношение оплаты труда по
каждому разряду в сравнении с первым, тарифный коэффициент
которого принят за единицу. По мере перехода от низшего
разряда к высшему разница между соседними тарифными
коэффициентами увеличивается, что стимулирует освоение более
сложных и ответственных работ, а также повышение
квалификации рабочих. Соотношение в оплате труда рабочих
крайних разрядов характеризует диапазон тарифной сетки. В
промышленности этот диапазон для рабочих-сдельщиков
основного производства составляет примерно 1:1,8.

67
Тарифная ставка определяет размер оплаты труда в единицу
времени (час, день, месяц). В промышленности установлены
часовые тарифные ставки по шести разрядам тарифной сетки.
Срок их применения устанавливает предприятие по мере изыска-
ния необходимых для этого средств за счет повышения эффек-
тивности производства, высвобождение работников, снижения
трудоемкости продукции и т. д. Тарифные ставки дифференци-
рованы для основного и вспомогательного производства, а внутри
этих производств – отдельно для сдельщиков и повременщиков.
Тарифные ставки рабочих во вспомогательном производстве
на 6–8%, а на станочных работах по обработке металла резанием и
холодной штамповкой на 17–0% выше, чем в основном
производстве. При этом тарифные ставки рабочих-сдельщиков
основного и вспомогательного производства примерно на 7%
выше, чем тарифные ставки рабочих-повременщиков.
Районные коэффициенты к заработной плате определяют
размер надбавок к заработной плате работникам в восточных и
северных районах страны. Величина районных коэффициентов
составляет от 1,1 до 2,0. Для предприятий того же района, но
расположенных в высокогорной, пустынной и безводной
местностях, районные коэффициенты повышены на 10–40%.
Кроме того, для работников Крайнего Севера установлена 10%-
ная надбавка к заработной плате за каждые полгода работы (сверх
районных коэффициентов).

6.8. Повременная форма оплаты труда и ее системы

Формы и системы оплаты труда рабочих определяют порядок


начисления заработной платы в зависимости от результатов труда.
Применяют две формы заработной платы рабочих: повременную
и сдельную. Они различаются прежде всего способом учета
количества затраченного труда: либо количеством отработанного
времени, либо количеством выработанной продукции. Для
усиления материальной заинтересованности рабочих в уве-
личении количества и улучшении качества выпускаемой продук-
ции, повышении эффективности производства большое значение

68
имеет правильный выбор формы заработной платы для каждого
участка производства.
При повременной форме заработная плата рабочего
определяется временем работы и его квалификацией, а при
сдельной находится в прямой зависимости от количества
производимой им продукции (объема выполненной работы) и
уровня квалификации.
Повременная форма заработной платы включает простую
повременную и повременно-премиальную системы.
Заработную плату рабочего при простой повременной систе-
ме оплаты труда определяют умножением часовой тарифной
ставки соответствующего разряда на количество фактически от-
работанных часов. Некоторым рабочим (уборщики, гарде-
робщики, лифтеры и др.) установлены месячные оклады, не за-
висящие от количества рабочих дней в данном месяце. Их зара-
ботную плату рассчитывают исходя из оклада пропорционально
отработанным дням. Простая повременная система оплаты труда
имеет ограниченное применение.
При повременно-премиальной системе оплаты труда
заработная плата рабочих включает не только тарифную ставку
(оклад) за отработанное время, но и премии за улучшение
качественных показателей работы, что создает у рабочих
заинтересованность в результатах своего труда. Ее используют на
участках, где выполняется работа, трудно поддающаяся
нормированию, или требуются значительные затраты времени на
учет результатов труда из-за частого изменения его содержания за
смену; при работе на поточных линиях с заданным ритмом
работы, где объем производства мало зависит от рабочих; на
участках производства, где используют аппаратурные,
химические и термические процессы обработки со строго
регламентированными параметрами, и где необходимо
материально стимулировать рабочих не в увеличении выпуска
продукции, а прежде всего в улучшении ее качества. Вместе с тем
для обеспечения слаженности в работе смежных участков
необходимо выработать определенное количество продукции на
каждом из них. В этом случае рабочим устанавливают

69
нормированные задания, за выполнение которых они кроме
оплаты по тарифным ставкам получают премии.

6.9. Сдельная форма оплаты труда и ее системы

Сдельная форма оплаты труда – это оплата труда рабочих за


каждую единицу выработанной продукции или объема работ. Ее
подразделяют на прямую сдельную, сдельно-премиальную,
аккордную системы.
При прямой сдельной оплате труда заработную плату
рабочего определяют умножением расценки за единицу
продукции на количество выработанной продукции. При сдельно-
премиальной оплате труда сверх заработной платы по расценкам
выплачивают премии за достижение количественных и
качественных показателей работы. Премии начисляют в
определенном проценте (до 40%) к сдельной заработной плате.
Основой организации сдельной оплаты труда является рас-
ценка, т. е. величина заработной платы, выплачиваемой за изго-
товление единицы продукции (или объема работ либо за вы-
полнение операции).
Сдельная форма оплаты труда максимально заинтересовывает
рабочих-сдельщиков в результатах труда, так как их заработная
плата находится в прямой зависимости от количества выра-
ботанной продукции и расценки за единицу продукции. Поэтому
сдельную форму оплаты труда применяют на участках про-
изводства, где преобладает ручной и машинно-ручной труд, т. е.
где результаты труда и его интенсивность во многом зависят от
опыта и квалификации рабочих, их добросовестного отношения к
труду и личных качеств.
В зависимости от формы организации труда рабочих разли-
чают индивидуальную и бригадную сдельную оплату.
При индивидуальной сдельной оплате учитывают
результаты труда каждого отдельного рабочего. Ее применяют на
тех участках, где допускается различный уровень производства
продукции отдельными рабочими, а учет количества
выработанной продукции достигается несложным контролем. Эта
система оплаты труда, усиливая личную заинтересованность
70
рабочего в увеличении выпуска продукции на данной операции,
не обеспечивает заинтересованности рабочего в достижении
высоких коллективных производственных результатов по участку
и цеху.
Бригадную сдельную оплату труда применяют на многих
участках с поточной организацией производства, где все рабочие
должны быть заинтересованы в общем увеличении выпуска про-
дукции, а также в тех случаях, когда производительность труда
всех рабочих данного участка находится в прямой взаимозави-
симости. При этой системе оплаты труда бригаде устанавливают
коллективный наряд (бригадную норму выработки) на
выполнение определенного объема работ и заработную плату
бригады за весь объем работ. Заработную плату бригады
определяют умножением бригадной расценки за единицу
продукции на бригадную норму выработки. При перевыполнении
норм выработки бригаде начисляется приработок (по расценкам),
а при выполнении и перевыполнении качественных показателей –
премии.
Общий сдельный заработок распределяют между членами
бригады в соответствии с уровнем квалификации (с разрядами) и
фактически отработанным временем, а приработок и премии – с
учетом коэффициентов трудового участия (КТУ) каждого ра-
бочего в общих результатах труда. Повышенные КТУ устанав-
ливают рабочим, проявившим производственную активность, ка-
чественно выполнявшим работу, участвующим во внедрении
мероприятий по научной организации труда, рационализаторских
предложений и т. д., а пониженные – рабочим, которые работают
менее производительно, либо имеют упущения в работе и
нарушения дисциплины.
Кроме перечисленных сдельных систем оплат труда применя-
ют также косвенную сдельную и аккордную.
Косвенная сдельная оплата труда предназначена для сти-
мулирования труда вспомогательных и обслуживающих рабочих
(наладчиков, автокарщиков и др.), непосредственно не занятых
производством продукции, но от качества труда которых зависит
производительность труда обслуживаемых ими рабочих. Для
этого применяют косвенные сдельные расценки, установленные за

71
единицу производимой продукции каждым объектом
обслуживания. На некоторых предприятиях вспомогательных и
обслуживающих рабочих включают в состав производственных
бригад. Тогда их заработная плата определяется в соответствии с
порядком распределения общего заработка бригады между ее
членами.
Аккордную систему оплаты (разновидность бригадной
сдельной) используют для оплаты труда всего комплекса работ
(строительных, монтажных) и оплаты неотложных, требующих
сжатых сроков выполнения работ (погрузочно-разгрузочные
работы, устранение аварий, заготовка льда, выполнение срочных
и особо важных заданий и др.). При досрочном и качественном их
выполнении также предусматриваются премии.
В основу организации оплаты труда инженерно-технических
работников, служащих и обслуживающего персонала
положена повременная форма оплаты труда с установлением
месячных должностных окладов.

Тема 7. Себестоимость продукции

7.1. Экономическая сущность понятия


себестоимости продукции

Затраты предприятия на производство и реализацию про-


дукции представляют собой расходы производственных ресурсов,
включающих стоимость оборотных фондов, основных про-
изводственных фондов в виде амортизационных отчислений,
трудовых ресурсов в виде оплаты труда.
В хозяйственной практике нашей страны для определения
затрат используется категория «себестоимость».
Себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой
стоимостную оценку используемых в процессе производства
продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов,
топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также
других затрат на ее производство и реализацию.
Таким образом, себестоимость продукции отличается от
издержек производства на величину затрат, связанных с реали-
72
зацией продукции, осуществляемых непосредственно товаро-
производителем и составляющих незначительную часть общих
затрат на производство и реализацию продукции, т.е. себестои-
мости.
Себестоимость – важнейший качественный показатель,
отражающий результаты хозяйственной деятельности предпри-
ятия, а также являющийся инструментом оценки технико-эко-
номического уровня производства и труда, качества управления.
Она выступает как исходная база для формирования цен, а также
оказывает непосредственное влияние на величину прибыли,
уровень рентабельности и образования общегосударственного
денежного фонда – бюджета.
В себестоимости продукции находят отражение уровень
технической оснащенности предприятия, уровень организации
производства и труда, рациональные методы управления про-
изводством, качество продукции. Снижение себестоимости яв-
ляется важнейшим условием роста прибыли. Себестоимость яв-
ляется ценообразующим фактором.
В себестоимость продукции (работ, услуг) предприятия
включаются затраты, связанные с использованием в процессе
производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива,
энергии, основных средств, трудовых ресурсов и прочих затрат на
ее производство и реализацию. Другими элементами се-
бестоимости являются затраты:
- на подготовку и освоение производства;
- непосредственно связанные с производством продукции,
обусловленные технологией и организацией производства;
- связанные с обслуживанием производственного процесса;
- связанные с управлением производством;
- по обеспечению нормальных условий труда и техники
безопасности;
- на выплаты, предусмотренные законодательством о труде, за
не проработанное время: оплата очередных и дополнительных
отпусков, оплата рабочего времени за выполнение
государственных обязанностей;
- отчисления на социальные цели от расходов на оплату труда,
включаемых в себестоимость продукции;

73
- на воспроизводство основных производственных фондов,
включаемых в себестоимость продукции в форме
амортизационных отчислений на полное восстановление
основных фондов;
- износ по нематериальным активам.
В себестоимость продукции не включаются затраты и по-
тери, относимые на счет прибыли и убытков: затраты по анну-
лированным производственным заказам и на содержание за-
консервированных производственных мощностей, судебные из-
держки и арбитражные сборы, штрафы, пени, неустойки и другие
виды санкций за нарушение условий хозяйственных договоров,
убытки от списания безнадежных долгов.
Часть расходов, связанных с производственной
деятельностью, погашается за счет прибыли, остающейся в
распоряжении предприятия: затраты на финансирование
НИОКР, проектных и технологических работ, расходы, связанные
с выпуском и реализацией ценных бумаг (акций, облигаций и
т.п.).
В зависимости от цели (планирование, учет, анализ) разли-
чают плановую, расчетную и отчетную (фактическую) себе-
стоимость.
Плановая себестоимость отражает максимально допустимую
величину затрат и включает только те затраты, которые при
данном уровне техники и организации производства являются для
предприятия необходимыми. Ее рассчитывают по прогрессивным
плановым нормам использования активной части основного
капитала, трудовых затрат, расхода материальных и
энергетических ресурсов.
Расчетная себестоимость используется в технико-эконо-
мических расчетах по обоснованию проектов внедрения дости-
жений научно-технического прогресса.
Отчетная себестоимость отражает степень выполнения
плановых заданий по снижению себестоимости на основе сопо-
ставления плановых затрат с фактическими. Фактические затраты
могут отклоняться от плановых. Экономия будет создаваться в
случае улучшения использования основного капитала, трудовых и
материальных ресурсов. Превышение отчетной величины над

74
плановой себестоимостью будет наблюдаться при ухудшении
работы предприятия.

7.2. Состав себестоимости продукции по элементам затрат.


Элемент себестоимости «Материальные затраты»

Себестоимость продукции складывается из затрат, которые


разнородны по своему составу и экономическому назначению,
роли в изготовлении и реализации продукции. Это вызывает
необходимость их классификации.
Классификация затрат позволяет организовать более пра-
вильное планирование, учет и анализ затрат и на этой основе
выявить резервы снижения себестоимости продукции.
Основными группировками затрат являются группировки
по экономическим элементам и статьям затрат. На основе этих
группировок разрабатываются важнейшие документы: смета
затрат на производство и калькуляции себестоимости по от-
дельным видам продукции.
Затраты, образующие себестоимость продукции (работ, ус-
луг), в соответствии с их экономическим содержанием (что и в
каком объеме вошло в себестоимость) группируются по следую-
щим экономическим элементам:
 материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных
отходов);
 затраты на оплату труда;
 отчисления на социальные нужды;
 амортизация основных фондов;
 прочие затраты.
Себестоимость, рассчитанная по элементам затрат, дает
возможность отразить в стоимостном измерении общий объем
потребленных ресурсов для выполнения производственной про-
граммы, независимо от места их возникновения и от того, на
какой конкретный вид продукции они были использованы.
Классификация по экономическим элементам позволяет также
определять значение каждого элемента в формировании затрат и
выявить основные направления снижения себестоимости.
К материальным затратам относятся:
75
 сырье и основные материалы, в том числе покупные
полуфабрикаты и комплектующие изделия; вспомогательные
материалы;
 затраты на приобретение воды и всех видов топлива,
расходуемого на технологические и производственные нужды
(для отопления зданий, работы заводского транспорта);
 затраты на приобретение всех видов энергии
(электрической, тепловой, холода, сжатого воздуха и др.),
расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и
другие производственные и хозяйственные нужды;
 износ малоценных и быстроизнашивающихся предметов,
стоимость запасных частей, инструментов, приспособлений,
санспецодежды и др.

7.3. Элемент себестоимости «Затраты на оплату труда»

Затраты на оплату труда включают:


 суммы, начисленные по тарифным ставкам, должностным
окладам, сдельным расценкам или в процентах от выручки в
соответствии с принятыми в организации формами и системами
оплаты труда;
 начисления стимулирующего характера, в том числе премии
за производственные результаты, надбавки к тарифным ставкам и
окладам за профессиональное мастерство, высокие достижения в
труде и иные подобные показатели;
 начисления стимулирующего и компенсирующего характера,
связанные с режимом работы и условиями труда, в том числе
надбавки к тарифным ставкам и окладам за работу в ночное
время, работу в многосменном режиме, за совмещение профессий,
расширение зон обслуживания, за работу в тяжелых, вредных,
особо вредных условиях труда, за сверхурочную работу и работу
в выходные и праздничные дни, производимые в соответствии с
законодательством Российской Федерации,
 расходы на оплату труда, сохраняемую работникам на время
отпуска, доплата несовершеннолетним за сокращенное рабочее
время, расходы на оплату перерывов в работе матерей для
кормления ребенка;
76
 денежные компенсации за неиспользованный отпуск при
увольнении работника;
 начисления работникам, высвобождаемым в связи с
реорганизацией или ликвидацией организации, сокращением
численности или штата работников организации;
 надбавки, обусловленные районным регулированием оплаты
труда, в том числе начисления по районным коэффициентам и
коэффициентам за работу в тяжелых природно-климатических
условиях, производимые в соответствии с законодательством
Российской Федерации;
 надбавки, предусмотренные законодательством Российской
Федерации за непрерывный стаж работы в районах Крайнего
Севера и приравненных к ним местностях, в районах
европейского Севера и других районах с тяжелыми природно-
климатическими условиями.

7.4. Элемент себестоимости «Отчисления на социальные


нужды». Элемент себестоимости продукции
«Амортизационные отчисления»

Наряду с фондом оплаты труда отчисления на социальные


нужды обеспечивают возмещение затрат на воспроизводство
живого труда.
В себестоимость продукции по установленным государством
нормам включаются страховые взносы, предназначенные для
мобилизации средств для реализации права граждан на
государственное пенсионное и социальное обеспечение и
медицинскую помощь.
Тариф страховых взносов принимаем равным 30,0%.
Распределение страховых взносов по направлениям:
 в Пенсионный фонд – 22%;
 в Фонд социального страхования РФ – 2,9%;
 в Фонд обязательного медицинского страхования – 5,1%.
Кроме страховых взносов в размере 30%, предприятия
уплачивают страховые взносы на обязательное социальное
страхование от несчастных случаев на производстве и
профессиональных заболеваний по следующим ставкам (табл. 1).
77
Величина этих нормативов устанавливается в
законодательном порядке и, естественно, может
пересматриваться.
К амортизации основных фондов относятся все
амортизационные отчисления по основным средствам за отчетный
период (см. п. 4.4 темы 4).

Таблица 1
Страховые взносы на обязательное социальное страхование
от несчастных случаев на производстве
и профессиональных заболеваний

Отрасли Единая Отраслевые Итоговая


ставка, % страховые ставка, %
отчисления, %
Мясная 30,0 0,8 30,8
Молочная 30,0 0,4 30,4
Хлебопекарная и
макаронная 30,0 0,4 30,4
Кондитерская 30,0 0,4 30,4
Мукомольно-
крупяная 30,0 0,8 30,8
Масложировая 30,0 0,3 30,3
Пивоваренная и
винодельческая 30,0 0,3 30,3
Текстильная 30,0 1,7 31,7
Швейная 30,0 0,2 30,2
Обувная 30,0 0,8 30,8
Трикотажная 30,0 0,9 30,9
Кожгалантерейная 30,0 0,8 30,8
Машиностроение 30,0 1,3 31,3
Производство
упаковки 30,0 1,3 31,3
Производство
медицинской техники 30,0 0,7 30,7

78
7.5. Элемент себестоимости «Прочие расходы»

В элемент «Прочие расходы» включаются:


 суммы налогов и сборов, начисленные в установленном
законодательством Российской Федерации о налогах и сборах
порядке, например, транспортный налог;
 расходы на сертификацию продукции и услуг;
 расходы на оплату услуг по охране имущества,
обслуживанию охранно-пожарной сигнализации, услуг пожарной
охраны и иных услуг охранной деятельности, а также расходы на
содержание собственной службы безопасности;
 расходы на оказание услуг по гарантийному ремонту и
обслуживанию, включая отчисления в резерв на предстоящие
расходы на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание;
 арендные (лизинговые) платежи за арендуемое (принятое
в лизинг) имущество;
 расходы на содержание служебного автотранспорта;
 расходы на командировки;
 расходы на оплату юридических, консультационных и
информационных услуг;
 расходы на оплату аудиторских услуг;
 представительские расходы, связанные с официальным
приемом и обслуживанием представителей других организаций,
участвующих в переговорах в целях установления и поддержания
сотрудничества;
 расходы на канцелярские товары;
 расходы на почтовые, телефонные, телеграфные и другие
подобные услуги, расходы на оплату услуг связи,
вычислительных центров и банков;
 расходы, связанные с приобретением права на
использование программ для ЭВМ и баз данных по договорам с
правообладателем (по лицензионным соглашениям);
 расходы на текущее изучение (исследование)
конъюнктуры рынка, сбор и распространение информации,

79
непосредственно связанной с производством и реализацией
товаров (работ, услуг);
 расходы на рекламу производимых (приобретенных) и
(или) реализуемых товаров (работ, услуг), товарного знака и знака
обслуживания, включая участие в выставках и ярмарках.
К представительским расходам относятся расходы
налогоплательщика на официальный прием и (или) обслуживание
представителей других организаций, участвующих в переговорах
в целях установления и (или) поддержания взаимного
сотрудничества. К представительским расходам относятся
расходы на проведение официального приема (завтрака, обеда или
иного аналогичного мероприятия) для указанных лиц,
транспортное обеспечение доставки этих лиц к месту проведения
представительского мероприятия и (или) заседания руководящего
органа и обратно, буфетное обслуживание во время переговоров,
оплата услуг переводчиков, не состоящих в штате
налогоплательщика. Представительские расходы включаются в
состав прочих расходов в размере, не превышающем 4 процента
от расходов налогоплательщика на оплату труда.
К расходам организации на рекламу относятся:
- расходы на рекламные мероприятия через средства массовой
информации (в том числе объявления в печати, передача по радио
и телевидению) и телекоммуникационные сети;
- расходы на световую и иную наружную рекламу, включая
изготовление рекламных стендов и рекламных щитов;
- расходы на участие в выставках, ярмарках, экспозициях, на
оформление витрин, выставок-продаж, комнат образцов и
демонстрационных залов, на уценку товаров, полностью или
частично потерявших свои первоначальные качества при
экспонировании.
Расходы налогоплательщика на рекламу признаются в
размере, не превышающем 1 процента выручки.

7.6. Классификация затрат себестоимости продукции


по статьям калькуляции

80
С целью контроля за затратами по местам их возникновения,
направлениям и определения затрат в расчете на единицу
определенного вида продукции применяется классификация
затрат по калькуляционным статьям расходов. Состав
калькуляционных статей, ранее регламентируемый основными
положениями по учету и калькулированию себестоимости
продукции, в настоящее время определяет каждое предприятие
самостоятельно.
Большинство предприятий ведет учет затрат на производство
и реализацию продукции по следующим статьям калькуляции:
1. Сырье и основные материалы.
2. Возвратные отходы (вычитаются).
3. Вспомогательные материалы.
4. Покупные изделия, полуфабрикаты, услуги промышлен-
ного характера сторонних предприятий и организаций.
5. Топливо и энергия на технологические нужды.
6. Расходы на оплату труда производственных рабочих.
7. Отчисления на социальные нужды.
8. Расходы на подготовку и освоение производства.
9. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования.
10. Цеховые расходы.
11. Общезаводские расходы.
12. Прочие производственные расходы.
13. Коммерческие расходы (внепроизводственные расходы).

Сумма первых десяти пунктов составляет цеховую себесто-


имость. При добавлении к цеховой себестоимости пп. 11 и 12
получаем производственную себестоимость. Добавляя к
производственной себестоимости п. 13, получаем полную
себестоимость.
В статью «Сырье и основные материалы» включают
стоимость сырья, основных материалов, потребляемых при
выработке продукции, и транспортно-заготовительные расходы.
К статье «Вспомогательные расходы» относят расходы на
упаковочные материалы, наружную тару (ящики, лотки).

81
В статью «Топливо и энергия на технологические цели»
включают затраты на все виды топлива и энергии, расходуемые
непосредственно на технологические нужды.
В статье «Расходы на оплату труда производственных
рабочих» отражают заработную плату рабочих, непосредственно
связанных с выработкой продукции.
В статью «Отчисления на социальные нужды» отражается
единый социальный налог, начисленный на расходы на оплату
труда производственных рабочих, непосредственно связанных с
выработкой продукции.
К затратам, включаемым в статью «Расходы на подготовку и
освоение производства» относят расходы на подготовку и
освоение новых видов продукции и новых технологических
процессов.
Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования –
это амортизация оборудования и транспортных средств; издержки
на эксплуатацию оборудования в виде расходов смазочных,
обтирочных, охлаждающих и других материалов; заработная
плата рабочих, обслуживающих оборудование, и отчисления на
социальные нужды; расходы всех видов энергии, воды, пара,
сжатого воздуха, услуг вспомогательных производств; расходы на
ремонт оборудования, технические осмотры, уход; износ
малоценных и быстроизнашивающихся инструментов и
приспособлений и другие расходы, связанные с использованием
оборудования.
В цеховые расходы входят: заработная плата аппарата
управления цехов с отчислениями на социальные нужды; затраты
на амортизацию зданий, сооружений, инвентаря, содержание и
ремонт зданий, сооружений, обеспечение нормальных условий
труда и технику безопасности.
Общезаводские расходы связаны с функцией руководства,
управления, которые осуществляются в рамках предприятия,
компании, фирмы в целом. В состав этих расходов включается
несколько групп: административно-управленческие, общехозяйст-
венные, налоги, обязательные платежи, отчисления и пр. В их
состав включают издержки на:
– содержание работников аппарата управления предприятием,

82
заработную плату, отчисления на социальные нужды,
материально-техническое и транспортное обслуживание их
деятельности, затраты на командировки;
– содержание и обслуживание технических средств
управления (вычислительных центров, узлов связи, средств
сигнализации), освещение, отопление и т.п.;
– оплату консультационных, информационных и аудиторских
услуг, оплату услуг банка;
– текущие затраты, связанные с содержанием фондов
природоохранного назначения, очистных сооружений, платежи за
предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ в
природную среду;
– амортизацию и ремонт зданий, сооружений и инвентаря
общепроизводственного.
В состав прочих производственных расходов включаются
отчисления на научно-исследовательские работы, расходы на
стандартизацию, расходы на гарантийный ремонт изделий.
В состав коммерческих расходов включают: расходы на тару
и упаковку; расходы на транспортировку продукции (расходы на
доставку продукции на станцию или пристань отправления,
погрузку в вагоны, на суда, автомобили и т.п.); комиссионные
сборы и отчисления, уплачиваемые сбытовым предприятиям и
организациям в соответствии с договорами; затраты на рекламу,
прочие расходы по сбыту (расходы по хранению, подработке,
подсортировке).
Объектом калькулирования могут быть единица готовой
продукции, заказ, вид работы или услуг.
Кроме поэлементной и постатейной классификации затраты
классифицируются и по другим признакам.
Основными называются затраты, непосредственно связанные с
технологическим процессом производства, – на сырье и основные
материалы, вспомогательные и другие расходы, кроме
общепроизводственных и общехозяйственных.
Накладные расходы образуются в связи с организацией,
обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из
общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
К текущим относятся расходы, имеющие частую

83
периодичность осуществления, например расход сырья и
материалов.
К единовременным (однородным) расходам относят затраты на
подготовку и освоение выпуска новых видов продукции, расходы,
связанные с пуском новых производств, и др.
Производительными считаются затраты на производство
продукции установленного качества при рациональной
технологии и организации производства.
Непроизводительные расходы являются следствием
недостатков в технологии и организации производства (потери от
простоев, брак продукции, оплата сверхурочных и др.).
Производительные расходы планируются, а непроизводительные,
как правило, не планируются.

7.7. Точка безубыточности

Важное значение для анализа и управления издержками


производства на предприятии с целью их снижения имеет
классификация затрат на условно-постоянные и условно-
переменные.
Условно-постоянные затраты – затраты, которые не
изменяются или изменяются незначительно в зависимости от
изменения объема производства. К ним относятся: амортизация
зданий и сооружений, расходы на управление производством и
предприятием в целом, арендная плата и др.
Условно-переменные затраты – затраты, которые изменяются
прямо пропорционально изменению объема производства. К ним
относятся: сдельная заработная плата рабочих, расходы на сырье,
материалы, комплектующие изделия, технологическое топливо и
энергию и др.
Деление затрат на условно-постоянные и условно-переменные
позволяет определить точку безубыточности, которая
характеризует такой минимальный объем производства, при
котором предприятие окупает свои затраты на производство
продукции, т.е. не имеет ни прибыли, ни убытков. Иначе говоря,
точка безубыточности показывает критический объем
производства продукции, ниже которого предприятие будет иметь

84
убытки.
Точка безубыточности может быть определена по формуле:
V = Зпост / (Ц – Зпер,)
где V – точка безубыточности в натуральных единицах; З пост –
условно-постоянные издержки по предприятию в целом за год,
тыс. руб.; Ц – оптовая цена 1 т продукции, тыс. руб.; З пер –
условно-переменные затраты на производство 1 т продукции, тыс.
руб.

7.8. Источники и факторы снижения


себестоимости продукции

Снижение себестоимости продукции имеет большое значение


для повышения эффективности общественного производства.
Снижение себестоимости предполагает экономное потребление
ресурсов, что говорит не только о количественном, но и о
качественном воздействии на экономический потенциал страны и
его перспективные изменения. С экономических и социальных
позиций значение снижения себестоимости продукции для
предприятия заключается в следующем:
 в увеличении прибыли, остающейся в распоряжении
предприятия, а следовательно, в появлении возможности не
только в простом, но и расширенном воспроизводстве;
 в появлении большей возможности для материального
стимулирования работников и решения многих социальных
проблем коллектива предприятия;
 в улучшении финансового состояния предприятия и
снижении степени риска банкротства;
 в возможности снижения продажной цены на свою
продукцию, что позволяет в значительной мере повысить
конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж;
 в снижении себестоимости продукции в акционерных
обществах, что является хорошей предпосылкой для выплаты
дивидендов и повышения их ставки.
Выявлению источников и факторов, обеспечивающих сни-
жение себестоимости, предшествует системный анализ структуры
затрат, уровня научно-технического оснащения производства,
85
состояния технологии, организации труда и управления.
Источники показывают, где искать возможности сокращения
затрат на производство продукции. Факторы определяют усло-
вия, обеспечивающие успешное использование выявленных ис-
точников снижения себестоимости.
Источниками снижения себестоимости продукции являют-
ся:
 улучшение использования материальных ресурсов (сырья,
материалов, топлива, энергии);
 снижение трудоемкости изготовления продукции и
повышение производительности труда;
 сокращение затрат на обслуживание и управление;
 экономия внепроизводственных расходов.
Улучшение использования сырья и материалов. Как уже
ранее указывалось, большую часть в себестоимости
продовольственной продукции составляют затраты на сырье,
материалы, топливо и энергию. В связи с этим одним из основных
источников снижения себестоимости является экономное
использование сырья и материалов, которое достигается в
результате сокращения потерь на всех стадиях технологического
процесса, снижения уровня брака, применения наиболее
экономичных видов тары. Экономии сырьевых ресурсов
способствует также применение полноценных, но более дешевых
заменителей, прогрессивных технологических схем.
Значительный эффект дает уменьшение возвратных отходов,
так как вторичная переработка приводит к потерям сырья и
удорожанию продукции.
Экономия материально-сырьевых ресурсов обеспечивает
снижение себестоимости продукции за счет сокращения расхода
материалов и сырья на производство единицы продукции или
всего объема работ по сравнению с установленными нормами или
фактическим расходом в базисном периоде. Итак, основные
направления экономии материальных ресурсов – увеличение
выхода конечной продукции, полное использование вторичных
ресурсов и отходов.
Важнейшим источником снижения себестоимости является
применение прогрессивных норм расходы сырья и материалов на
86
единицу продукции (применение научно обоснованных норм вы-
хода сырья, норм расхода сырья на единицу готовой продукции).
Экономия энергетических ресурсов оказывает влияние на
снижение себестоимости и имеет большое значение.
Снижение трудоемкости продукции. Снижение трудоемких
операций обеспечивает рост производительности труда и, сле-
довательно, приводит к снижению доли заработной платы в се-
бестоимости продукции. Этот источник снижения себестоимости
реализуется в том случае, если темпы роста производительности
труда будут опережать темпы роста средней заработной платы.
Рост производительности труда имеет важное значение не только
для трудоемких, но и для материалоемких отраслей, так как
способствует сокращению и рациональному использованию
трудовых ресурсов АПК.
Сокращение затрат на обслуживание производства и
управление. Затраты на обслуживание и управление включают
весь фонд оплаты труда аппарата управления и расходы, свя-
занные с управлением (почтово-телеграфные, командировочные,
амортизационные отчисления, содержание оборудования, зданий,
сооружений и пр.). Следовательно, совершенствование
управления в отрасли, сокращение управленческого аппарата и
управленческих расходов обеспечивают абсолютную экономию
по этой группе расходов. Снижение себестоимости по этому ис-
точнику обеспечивается также в результате увеличения объема
производства, так как на каждую единицу продукции приходится
относительно меньше затрат.
Экономия внепроизводственных расходов. Снижение
себестоимости в связи с сокращением внепроизводственных
расходов обеспечивается уменьшением расходов на реализацию
продукции, снижением тарифов на транспортирование,
рациональным использованием транспортных средств,
уменьшением их простоев, сокращением и полной ликвидацией
непроизводственных расходов (штрафов, пеней, неустоек).
Технико-экономические факторы снижения себестоимости
продукции. Все эти факторы можно разделить на следующие
группы:
1) повышение технического уровня производства;

87
2) улучшение организации производства и труда;
3) изменение объема и структуры продукции;
4) отраслевые и прочие факторы.
Каждая группа факторов состоит из отдельных подгрупп.
В первую группу факторов входят: механизация и
автоматизация производственных процессов; внедрение
передовой технологии и автоматизированных систем управления;
модернизация и улучшение эксплуатации применяемой техники и
совершенствование технологии производства; повышение
качества продукции; внедрение новых видов и замена
потребляемого сырья, материалов, топлива, энергии и отходов
производства; прочие факторы, повышающие технический
уровень производства.
Ко второй группе факторов относятся: совершенствование
управления производством; улучшение организации труда;
улучшение материально-технического снабжения; ликвидация
непроизводительных расходов; сокращение потерь от брака;
прочие факторы, связанные с совершенствованием организации
производства.
Третья группа факторов включает: относительное сокраще-
ние условно-постоянных расходов, связанное с ростом объема
производства продукции; улучшение использования основных
производственных фондов и обусловленное этим относительное
уменьшение амортизационных отчислений; изменение структуры
производимой продукции.
В четвертую группу факторов входят: ввод новых цехов,
производств и оборудования; ликвидация отдельных
нерентабельных и малоэффективных цехов и производств;
совершенствование форм общественной организации
производства (концентрация, специализация, комбинирование и
кооперирование).

Тема 8. Прибыль и рентабельность

8.1. Прибыль предприятия и ее функции

88
В рыночной экономике прибыль занимает центральное место,
выражая разносторонние экономические связи в воспроиз-
водственном процессе и выступая в качестве цели предприни-
мательской деятельности. Стремление к увеличению прибыли
превращает ее в главную движущую силу и основной источник
экономического и социального развития не только отдельных
предприятий, но и страны в целом.
Прибыль как экономическая категория отражает чистый
доход, созданный в сфере материального производства в процессе
предпринимательской деятельности.
На рынке товаров предприятия выступают как относительно
обособленные товаропроизводители. Установив цену на про-
дукцию, они реализуют ее потребителю, получая при этом де-
нежную выручку, что не означает получения прибыли. Для вы-
явления финансового результата необходимо сопоставить вы-
ручку с затратами на производство и реализацию, которые
принимают форму себестоимости продукции. Когда выручка
превышает себестоимость, финансовый результат свидетельствует
о получении прибыли.
Прежде всего в получении максимальной прибыли заинте-
ресованы сами предприятия: она гарантирует предпринимателям
доход на вложенные капиталы и одновременно с этим является
источником финансирования затрат, связанных с развитием
производства и социальной сферы.
Заинтересовано в прибыли и государство, так как оно в
значительной степени в виде налога (20%) изымает ее в бюджет
для финансирования общегосударственных расходов.
Повышен интерес к прибыли предприятия у коммерческих
банков, различных финансовых институтов, акционеров и других
держателей ценных бумаг. С ростом прибыли оживляется
финансовый рынок и усиливается его роль в перераспределении
капиталов, в повышении эффективности их использования.
Стремление к получению прибыли ориентирует товаропроиз-
водителей на увеличение объема производства продукции, нуж-
ной потребителю, снижение затрат на производство. При развитой
конкуренции этим достигается не только цель предприниматель-
ства, но и удовлетворение общественных потребностей.

89
Прибыль как важнейшая категория рыночных отношений
выполняет несколько функций:
1) Прибыль характеризует экономический эффект, полу-
ченный в результате деятельности предприятия, отражает его
конечный финансовый результат.
2) Прибыль обладает стимулирующей функцией. Ее содер-
жание состоит в том, что она одновременно является финансовым
результатом и источником финансовых ресурсов предприятия.
Реальное обеспечение принципа самофинансирования оп-
ределяется полученной прибылью.
3) Прибыль является одним из источников формирования
бюджетов разных уровней (федерального, региональных и мест-
ных). Она поступает в бюджеты в виде налогов и наряду с
другими доходами используется для финансирования
удовлетворения общественных потребностей, обеспечения
выполнения государством своих функций, государственных
инвестиционных, производственных, научно-технических и
социальных программ.
В условиях рыночных отношений предприятие должно стре-
миться если не к получению максимальной прибыли, то по край-
ней мере к тому объему прибыли, который позволял бы предпри-
ятию не только прочно удерживать свои позиции на рынке сбыта
своих товаров и оказания услуг, но и обеспечивать динамичное
развитие его производства в условиях конкуренции. В конечном
итоге это предполагает знание источников формирования прибы-
ли и нахождения методов лучшего их использования.
В условиях рыночных отношений, как свидетельствует
мировая практика, имеется три основных источника получения
прибыли:
1) получение прибыли возможно за счет монопольного
положения предприятия по выпуску той или иной продукции или
уникальности продукта. Поддержание этого источника на
относительно высоком уровне предполагает проведение постоян-
ного обновления продукции. Здесь следует учитывать такие
противодействующие силы, как антимонопольная политика
государства и растущая конкуренция со стороны других
предприятий.

90
2) второй источник связан непосредственно с
производственной и предпринимательской деятельностью. Он
практически касается всех предприятий. Эффективность его
использования зависит от знания конъюнктуры рынка и умения
адаптировать развитие производства под эту постоянно
меняющуюся конъюнктуру рынка. Здесь, по сути дела, все
сводится к проведению соответствующего маркетинга.
Величина прибыли в данном случае зависит, во-первых, от
правильности выбора производственной направленности
предприятия по выпуску продукции (выбор продуктов,
пользующихся стабильным и высоким спросом); во-вторых, от
создания конкурентоспособных условий продажи своих товаров и
оказания услуг (цена, сроки поставок, обслуживание покупателей,
послепродажное обслуживание и т.д.); в-третьих, от объемов
производства (чем больше объем производства, тем больше масса
прибыли), в-четвертых, от структуры снижения издержек
производства.
3) третий источник проистекает из инновационной дея-
тельности предприятия. Использование этого источника пред-
полагает постоянное обновление выпускаемой продукции.

8.2. Виды прибыли на предприятии

На уровне предприятия формируется несколько видов при-


были: прибыль от реализации продукции; валовая прибыль;
чистая прибыль.
Прибыль от реализации продукции – это финансовый ре-
зультат, полученный от основной деятельности предприятия,
которая может осуществляться в любых видах, зафиксированных
в его уставе и не запрещенных законом.
Прибыль от реализации продукции равна разнице между
выручкой от реализации продукции в действующих ценах и
затратами на ее производство и реализацию.
Прибыль от реализации товарной продукции составляет при-
мерно 95—97% от величины валовой прибыли предприятия.
Поэтому данному виду прибыли уделяется особое внимание.

91
Прибыль от реализации продукции рассчитывается по
формуле:
Пр = РП – С,
где РП – выручка от реализации продукции в оптовых ценах без
НДС и акцизов, тыс. руб.; С – полная себестоимость продукции,
тыс. руб.
Валовая прибыль – это сумма прибылей (убытков)
предприятия как от реализации продукции, так и доходов
(убытков), не связанных с ее производством и реализацией. Под
реализацией продукции понимается не только продажа произ-
веденных товаров, имеющих натурально-вещевую форму, но и
выполнение работ, оказание услуг.
Валовая прибыль предприятия формируется из трех частей:
прибыли от реализации продукции, выполнения работ, оказания
услуг; прибыли (убытков) от реализации основных средств и
иного имущества предприятия; результата (положительного или
отрицательного) осуществления внереализационных операций.
Прибыль от реализации основных средств и иного
имущества предприятия – это финансовый результат, не
связанный с основными видами деятельности предприятия. Он
отражает прибыль (убытки) от прочей реализации, к которой
относятся продажа на сторону различных видов имущества. При
реализации основных фондов финансовый результат определяется
как разница между продажной ценой реализованных на сторону
основных средств и их остаточной стоимостью,
скорректированной на индекс инфляции, и с учетом расходов на
реализацию.
Результаты от осуществления внереализационных опера-
ций – это прибыль (убыток) по операциям различного характера,
не относящимся к основной деятельности предприятия и не
связанным с реализацией продукции, основных средств, иного
имущества предприятия, выполнения работ, оказания услуг.
Валовая прибыль может быть определена по формуле:
Пв = Пр + Поф – Уоф + Д – Р,
где Поф (Уоф) – прибыль (убытки), полученные от реализации
основных средств и иного имущества предприятия; Д –
внереализационные доходы; Р – внереализационные расходы.

92
Чистая прибыль – это прибыль, оставшаяся в распоряжении
предприятия после уплаты всех обязательных платежей и налогов.

8.3. Состав внереализационных доходов

Внереализационными доходами являются доходы:


 от долевого участия в других организациях;
 положительные курсовые разницы по валютным счетам и
операциям в иностранной валюте;
 в виде штрафов, пеней и (или) иных санкций, полученных за
нарушение договорных обязательств, а также сумм возмещения
убытков или ущерба;
 от сдачи имущества в аренду (субаренду);
 от предоставления в пользование прав на результаты
интеллектуальной деятельности и приравненные к ним средства
индивидуализации (в частности, от предоставления в пользование
прав, возникающих из патентов на изобретения, промышленные
образцы и другие виды интеллектуальной собственности);
 в виде процентов, полученных по договорам займа, кредита,
банковского счета, банковского вклада, а также по ценным
бумагам и другим долговым обязательствам;
 в виде сумм кредиторской задолженности (обязательства
перед кредиторами), списанных в связи с истечением срока
исковой давности или по другим основаниям;
 поступление сумм в счет погашения дебиторской задол-
женности, списанной в прошлые годы в убыток.

8.4. Состав внереализационных расходов

В состав внереализационных расходов, не связанных с


производством и реализацией, включаются обоснованные затраты
на осуществление деятельности, непосредственно не связанной с
производством и (или) реализацией. К таким расходам относятся:

93
 убытки по операциям прошлых лет, выявленные в отчетном
году, от уценки товаров, списания безнадежной дебиторской
задолженности;
 недостачи материальных ценностей, выявленные в отчетном
году при инвентаризации;
 затраты по аннулированным производственным заказам и
на производство, не давшее продукции, исключая потери,
возмещаемые заказчиками;
 отрицательные курсовые разницы по валютным счетам и
операциям в иностранной валюте;
 некомпенсируемые потери от стихийных бедствий с учетом
затрат по предотвращению или ликвидации последствий
стихийных бедствий;
 некомпенсируемые убытки в результате пожаров, аварий,
других чрезвычайных событий, вызванных экстремальными
ситуациями;
 затраты на содержание законсервированных производ-
ственных мощностей и объектов, за исключением затрат,
возмещаемых из других источников;
 судебные издержки и арбитражные споры;
 расходы в виде сумм штрафов, пеней и (или) иных санкций
за нарушение договорных или долговых обязательств, а также в
виде сумм на возмещение причиненного ущерба.

8.5. Налогообложение прибыли

Объектом обложения налогом является валовая прибыль


предприятия. В таблице 2 показано налогообложение и
распределение прибыли предприятия.

Таблица 2
Расчет налогообложения и распределения прибыли

Показатели Значения,
тыс. руб.

94
Выручка от реализации
Себестоимость продукции
Прибыль от реализации продукции
Прибыль от реализации основных фондов
и иного имущества
Внереализационные доходы
Внереализационные расходы
Валовая прибыль
Налоги и сборы,
уплачиваемые за счет валовой прибыли – всего,
в том числе:
 налог на имущество
Льготы по налогу на прибыль
Налоговая база
Ставка налога на прибыль – всего, в %, 20,0
В том числе в федеральный бюджет 2,0
В бюджет субъекта РФ 18,0
Сумма налога на прибыль – всего
Прибыль, остающаяся в распоряжении
предприятия
Расходы, покрываемые за счет прибыли, остающейся в
распоряжении предприятия – всего, в том числе:
 возврат суммы кредита и процентов за пользование
кредитом;
 платежи за превышение предельно допустимых
выбросов (сбросов) загрязняющих веществ;
 представительские расходы, превышающие
предельные размеры;
 расходы на рекламу, превышающие предельные
размеры
Чистая прибыль
Распределение чистой прибыли:
 в резервный фонд
 на выплату дивидендов
 в фонд накопления
 в фонд потребления

При расчете налогообложения прибыли используются


следующие ставки:
 налог на имущество – 2,2% от среднегодовой стоимости
имущества.
95
8.6. Льготы по налогу на прибыль

1. Для организаций – резидентов особой экономической зоны


законами субъектов Российской Федерации может
устанавливаться пониженная налоговая ставка налога на
прибыль, подлежащего зачислению в бюджеты субъектов
Российской Федерации, от деятельности, осуществляемой на
территории особой экономической зоны, при условии ведения
раздельного учета доходов (расходов), полученных
(понесенных) от деятельности, осуществляемой на территории
особой экономической зоны, и доходов (расходов), полученных
(понесенных) при осуществлении деятельности за пределами
территории особой экономической зоны. При этом размер
указанной налоговой ставки не может быть выше 13,5 процента.
2. Для организаций – резидентов технико-внедренческой
особой экономической зоны, а также организаций – резидентов
туристско-рекреационных особых экономических зон,
объединенных решением Правительства Российской Федерации
в кластер, налоговая ставка по налогу, подлежащему
зачислению в федеральный бюджет, устанавливается в размере
0 процентов.
3. Организации, осуществляющие образовательную и (или)
медицинскую деятельность в соответствии с законодательством
Российской Федерации, вправе применять налоговую ставку 0
процентов при соблюдении условий, установленных настоящей
статьей.
4. Образовательной и медицинской деятельностью признается
деятельность, включенная в Перечень видов образовательной и
медицинской деятельности, установленный Правительством
Российской Федерации. При этом деятельность, связанная с
санаторно-курортным лечением, не относится к медицинской
деятельности.
5. В штате организации, осуществляющей медицинскую
деятельность, численность медицинского персонала, имеющего
сертификат специалиста, в общей численности работников
непрерывно в течение налогового периода должна составлять не

96
менее 50 процентов.
6. В штате организации непрерывно в течение налогового
периода должно числиться не менее 15 работников.

8.7. Распределение чистой прибыли на предприятии

Распределение чистой прибыли отражает процесс формиро-


вания фондов и резервов предприятия для финансирования по-
требностей производства и развития социальной сферы.
Распределение чистой прибыли – одно из направлений
внутрифирменного планирования, значение которого в условиях
рыночной экономики возрастает. Порядок распределения и
использования прибыли на предприятии фиксируется в уставе
предприятия и определяется положением, которое разрабаты-
вается соответствующими подразделениями экономических
служб и утверждается руководящим органом предприятия. В со-
ответствии с уставом предприятия могут составлять сметы рас-
ходов, финансируемых из прибыли, либо образовывать фонды
специального назначения:
 резервный фонд или страховой запас, формируемый на
случай непредусмотренных сбоев в производственном процессе;
 фонд развития производства включает амортизационный
фонд и часть чистой прибыли. Он предназначен на авансирование
мероприятий по расширению, реконструкции и
совершенствованию производства, на приобретение нового
оборудования, внедрение прогрессивной технологии и поддержку
конкурентоспособности продукции на уровне требований рынка;
 фонд социального развития производства предусмотрен на
строительство и ремонт зданий и сооружений, находящихся на
балансе предприятия, детских учреждений, поликлиник, объектов
культурно-просветительного и медицинского назначения;
 фонд материального поощрения создается для стимули-
рования работников предприятия.
К расходам, связанным с развитием производства, относятся
расходы на научно-исследовательские, проектные, конструк-
торские и технологические работы, финансирование разработок и
освоения новых видов продукции и технологических процессов,
97
затраты по совершенствованию технологии и организации
производства; модернизация оборудования, затраты, связанные с
техническим перевооружением и реконструкцией действующего
производства, расширением предприятий. Здесь же планируются
затраты на проведение природоохранных мероприятий. Взносы
предприятий из прибыли в качестве вкладов учредителей в со-
здание уставного капитала других предприятий, средства, пере-
численные союзам, ассоциациям, также считаются использова-
нием прибыли на развитие.
Распределение прибыли на социальные нужды включает в
себя расходы по эксплуатации социально-бытовых объектов,
находящихся на балансе предприятия, финансирование строи-
тельства объектов непроизводственного назначения, организации
и развития подсобного сельского хозяйства, проведение
оздоровительных, культурно-массовых мероприятий.
К затратам на материальное поощрение относятся едино-
временные поощрения за выполнение особо важных производ-
ственных заданий, выплаты за создание, освоение и внедрение
новой техники, расходы на оказание материальной помощи ра-
бочим и служащим, единовременные пособия ветеранам труда,
уходящим на пенсию, надбавки к пенсиям, компенсация ра-
ботникам за удорожание стоимости питания в столовых, буфетах
предприятия в связи с повышением цен.
Вся прибыль, оставшаяся в распоряжении предприятия,
подразделяется на две части:
1) первая увеличивает имущество предприятия и участвует в
процессе накопления;
2) вторая характеризует долю прибыли, используемой на
потребление.
При этом не обязательно всю прибыль, направляемую на
накопление, использовать полностью. Остаток прибыли, не ис-
пользованной на увеличение имущества, имеет важное резервное
значение и может быть в последующие годы направлен для
покрытия возможных убытков.

8.8. Рентабельность и ее виды

98
Рентабельность – один из основных качественных
показателей эффективности производства на предприятии,
характеризующий уровень отдачи затрат и степень использования
средств в процессе производства и реализации продукции.
Предприятие считается рентабельным, если результаты от
реализации продукции покрывают издержки производства и,
кроме того, образуют сумму прибыли, достаточную для
нормального функционирования предприятия.
В общем виде рентабельность определяется отношением
прибыли к производственным фондам или текущим затратам,
благодаря которым получена эта прибыль. Различают
рентабельность продукции, рентабельность производства,
рентабельность основных фондов и рентабельность продаж.
Рентабельность продукции показывает результативность те-
кущих затрат и рассчитывается по формуле:
Р = Пр/С * 100%,
где Пр – прибыль от реализации продукции; С – полная
себестоимость продукции.
Рентабельность продукции можно определять как в целом по
всей продукции, так и по отдельным ее видам. При формировании
цен на продукцию используется рентабельность отдельных
изделий, которая рассчитывается как отношение прибыли к
себестоимости этих изделий.
Рентабельность производства показывает, насколько резуль-
тативно используется имущество предприятия, и
рассчитывается по формуле:
Р = Пв/(ОПФ + НОС) х 100%,
где Пв – валовая прибыль; НОС – стоимость нормируемых
оборотных средств.
Рентабельность основных производственных фондов
определяется по формуле:
Ропф = Пв/ОПФ х 100%,
где Пв – валовая прибыль.
Рентабельность продаж – отношение прибыли от реализации
продукции, работ и услуг к сумме полученной выручки:
Рп = Пр/РП х 100%.
Этот показатель характеризует эффективность

99
предпринимательской деятельности: сколько прибыли имеет
предприятие с 1 рубля продаж. Рассчитывается в целом по
предприятию и по отдельным видам продукции.
Также к показателям оценки рентабельности предприятия
относятся норма валовой прибыли и чистая норма прибыли.
Норма валовой прибыли рассчитывается по формуле:
Нвп = Пв/РП * 100%.
Чистая норма прибыли – это отношение чистой прибыли к
объему реализации:
Нчп = Пч/РП * 100%.
Экономический смысл этого показателя – отражение
удельного веса чистой прибыли в каждом рубле оборота.

Тема 9. Ценообразование на предприятии

9.1. Понятие ценовой политики и цены

Ценовая политика, являясь основным элементом марке-


тинговой деятельности предприятия, представляет собой средство
конкурентной борьбы и завоевания потребителя. Ценовая
политика для предприятия имеет огромное значение. Предприятие
должно постоянно ставить и решать ряд практических вопросов
ценовой политики. При этом мероприятия ценовой политики
обосновываются целями производственно-хозяйственной
деятельности предприятия.
Политика ценообразования представляет собой совокуп-
ность целей и принципов организации в области ценообразования.
Принципы ценообразования – это постоянно действующие
основополагающие правила, которыми руководствуется пред-
приятие при установлении цены на производимую им продукцию.
Политика ценообразования является основой для разработки
стратегии ценообразования, которая объединяет в единую
систему методы расчета цен, а также систему скидок и надбавок.
Стратегия ценообразования показывает, как предприятие будет
добиваться поставленных целей. Предприятие может
одновременно использовать две или более стратегии ценообра-
зования.
100
Важнейшими целями ценовой политики в практической
деятельности предприятия являются:
 краткосрочная и (или) долгосрочная максимизация
прибыли;
 сохранение существующего преимущества в ценах;
 сохранение существующего конкурентного преимущества;
 усиление рыночной позиции отдельных видов продукции
из ассортимента предприятия;
 улучшение имиджа предприятия или выпускаемой им
продукции;
 увеличение спроса;
 увеличение объемов выпуска продукции.
Реализация целей ценовой политики зависит от уровня цен, по
которым товаропроизводители реализуют свою продукцию.
Цена является категорией товарного производства и отражает
денежное выражение стоимости единицы продукции (товара,
услуг), т.е. количество денег (или других товаров и услуг),
уплачиваемое покупателем и получаемое продавцом за единицу
товара или услуги.
Стоимость товара определяется величиной затрат труда
на его производство и реализацию. Труд, затрачиваемый на
изготовление товара и доведение его до потребителя, состоит из
живого труда (труда работников, занятых в процессе производ-
ства и реализации этого товара) и прошлого труда, овеществ-
ленного в сырье, материалах, топливе, оборудовании, транс-
портных средствах, используемых для производства и реализации
данного товара. Труд, определяющий стоимость товара, на-
зывается общественно необходимыми затратами труда (ОНЗТ).
Под этим понятием подразумевают затраты труда на создание
потребительских стоимостей, которые нужны обществу для
удовлетворения потребностей в том или ином товаре.
В условиях товарных отношений цена выступает как связу-
ющее звено между производителем и потребителем, т.е. является
механизмом обеспечения равновесия спроса и предложения, а,
следовательно, цены и стоимости.
Согласно закону спроса и закону предложения рост цен и
превышение их над реальной стоимостью товара являются след-
101
ствием возникновения дефицита в результате сокращения ко-
личества поступающего на рынок товара. Покупатели, не
удовлетворившие свою потребность в товаре, или приобретут его
по более высоким ценам, или вовсе откажутся от его
приобретения.
В условиях избытка товаров, когда предложение превышает
спрос, производитель снижает цены, которые порой не только не
обеспечивают запланированный уровень прибыли, но могут быть
ниже себестоимости товара.
В рыночной экономике от цены зависят размеры доходов и
расходов предприятия, его благополучие. Ценами обосновыва-
ются приоритетные направления в технической политике, тех-
нологии и организации производства, так как эффективность
продукции, выпускаемой предприятием, подтверждается ценой ее
реализации на рынке. С помощью цен соизмеряются затраты и
результаты хозяйственной деятельности предприятия, эконо-
мически обосновываются наиболее выгодные варианты капи-
тальных вложений, стимулируются производство и потребление, а
также качество товара.

9.2. Состав и структура цен

Любая цена включает в себя определенные элементы. Зна-


чения этих элементов в абсолютном выражении называются со-
ставом цены, а удельный вес отдельных элементов в составе
цены, выраженный в долях единицы или процентах, – структурой
цены.
Минимальную границу цены определяют издержки произ-
водства, которые в хозяйственной практике нашей страны от-
ражаются категорией себестоимость.
Обязательным элементом цены является прибыль. За счет
прибыли предприятие выплачивает дивиденды, расширяет и
модернизирует производство, осуществляет подготовку кадров,
выделяет средства на социальную сферу. Прибыль является наи-
более важным элементом цены, поскольку от ее размера зависит
финансово-экономическое положение предприятия.

102
Неотъемлемыми элементами цены являются налоги. Налог –
форма платежа, взимаемая с доходов или имущества юридических
и физических лиц, характеризующаяся обязательностью,
регламентацией размера и сроком внесения.
Налоги, включаемые в цену, позволяют ей выполнять значи-
тельную социально-экономическую роль, а именно:
1) налоги, заложенные в цене, являются главным источником
формирования доходов государственного бюджета;
2) налоги влияют на развитие производства, способствуя его
росту или сокращению;
3) налоги, включаемые в цену, могут быть фактором регу-
лирования уровня цен, средством воздействия на их рост или
снижение;
4) налоги выполняют активные социальные действия –
определяют степень социальной справедливости, влияя на доходы
различных слоев населения.
В состав цены включаются следующие виды налогов:
 налог на добавленную стоимость;
 акцизы.
Налог на добавленную стоимость (НДС) представляет собой
форму изъятия в бюджет части добавленной стоимости,
создаваемой на всех стадиях производства и обращения и
определяемой как разница между стоимостью реализованной
продукции и стоимостью материальных затрат, отнесенных на
издержки производства и обращения.
По своей экономической сути НДС – это форма изъятия в
бюджет части вновь созданной стоимости. На каждой стадии
производства и реализации товаров создается новая добавленная
стоимость. На практике налог на добавленную стоимость,
который предприятие должно уплатить, рассчитывается как
разница между суммой НДС, полученной за реализованные то-
вары, и суммой НДС, уплаченной предприятием за сырье и
материалы. По импортным товарам вместо НДС в цену включают
таможенные тарифы (пошлины).
Налогообложение производится по налоговой ставке 10
% и 18%. По ставке 10% при реализации следующих
продовольственных товаров: мяса и мясопродуктов,за
103
исключением деликатесных изделий; молока и
молокопродуктов; яйца и яйцепродуктов; масла растительного;
маргарина, жиров специального назначения, в том числе жиров
кулинарных, кондитерских, хлебопекарных; сахара, включая
сахар-сырец; соли; зерна, комбикормов, кормовых смесей,
зерновых отходов; маслосемян и продуктов их переработки
(шротов, жмыхов); хлеба и хлебобулочных изделий (включая
сдобные, сухарные и бараночные изделия); крупы; муки;
макаронных изделий; море- и рыбопродуктов, в том числе рыбы
охлажденной, мороженой и других видов обработки, сельди,
консервов и пресервов, за исключением деликатесных;
продуктов детского и диабетического питания; овощей (включая
картофель), детские товары, лекарственных средства, включая
лекарственные средства, предназначенные для проведения
клинических исследований; изделия медицинского назначения.
По другим товарам – ставка 18%.

Особым элементом цены являются акцизы. Акцизы – это


косвенные налоги, которые устанавливаются государством на
высокорентабельные товары, являющиеся предметами роскоши
или социально опасными товарами для изъятия в доход
государственного бюджета полученной производителями
сверхприбыли. Перечень подакцизных товаров и ставки
акцизов устанавливаются Правительством РФ. К таким товарам
относятся: спирт питьевой, водка и ликеро-водочные изделия,
вина виноградные, коньяк, шампанское, пиво, табачные
изделия, автомобили, бензин автомобильный и дизельное
топливо и ряд другие товаров. Приобретая подакцизный товар,
покупатель тем самым оплачивает акциз, хотя
непосредственным плательщиком этого налога в бюджет
является продавец. Ставки акцизов приведены в таблице 3.

Таблица 3
104
Виды подакцизных Налоговая ставка (в процентах и (или) рублях
товаров за единицу измерения)
с 1 января по 31 с 1 января по 31
декабря 2014 г. декабря 2015 г.
Алкогольная продукция 500 руб. 600 руб.
с объемной долей за 1 л безводного за 1 л безводного
этилового спирта свыше этилового спирта этилового спирта
9 процентов
Игристые вина 25 руб. 26 руб.
(шампанские) за 1 л за 1 л
Пиво с содержанием 18 руб. 20 руб.
объемной доли за 1 л за 1 л
этилового спирта свыше
0,5 % и до 8,6 %
Пиво с содержанием 31 руб. 37 руб.
объемной доли за 1 л за 1 л
этилового спирта свыше
8,6 процента
Сигареты, папиросы Не менее 1040 руб. Не менее 1250 руб.
за 1 000 шт. за 1 000 шт.
Автомобили легковые с 332 руб. 365 руб.
мощностью двигателя за 0,75 кВт (1 л.с.) за 0,75 кВт (1 л.с.)
свыше 112,5 кВт (150
л.с.), мотоциклы с
мощностью двигателя
свыше 112,5 кВт (150
л.с.)
Автомобильный 10 725 руб. 12 879 руб.
бензин класса 3 за 1 т за 1 т

При реализации товара через посредников (включая


снабженческо-сбытовые, торгово-закупочные предприятия и орга-
низации и другие посреднические фирмы) в цене находят от-
ражение наценки посредника, учитывающие комиссионные сбо-
ры за посредничество, транспортные и другие расходы посред-
ника, его НДС и прибыль.
Торговая надбавка представляет собой затраты торговых
организаций на реализацию продукции (издержки обращения) и
их прибыль. Предельный размер торговых надбавок по особо
социально значимым товарам утверждается местной ад-
министрацией региона.
105
9.3. Формирование розничной цены

Оптовая цена предприятия (Цопт.п.) включает себестоимость


продукции и прибыль, т.е. она должна возмещать каждому
предприятию затраты на производство и обеспечивать
определенный размер прибыли:
Цопт.п. = С + П,
где С – себестоимость 1 ед. продукции; П – прибыль.
Отпускная цена предприятия (Цотп.п.) состоит из:
Цотп.п. = Цопт + А + НДС,
где А – акциз; НДС – налог на добавленную стоимость.
В случае, когда продукция поставляется в розничную
торговлю не напрямую с предприятия, а через оптовых
посредников (снабженческо-сбытовые организации), в цену
включаются издержки, прибыль и НДС оптового посредника.
Тогда отпускная цена оптового посредника, по которой он
будет поставлять продукцию в розничную торговлю, будет
определяться по формуле:
Цотп.о. = Цотп.п. + Ио + По +НДСо,
где – Цотп.о – отпускная цена оптовых посредников; И о – издержки
оптовых посредников; По – прибыль оптовых посредников; НДС о
– налог на добавленную стоимость, который должны уплатить
оптовые посредники.
Розничная цена складывается из отпускной цены оптовых
посредников и торговой надбавки в пользу торговых организаций.
По розничной цене продукция пищевой промышленности
реализуется торговыми организациями населению.
Цр = Цотп.о + Ир + Пр + НДСр,
где Цр – розничная цена; Ц отп.о – отпускная цена оптовых
посредников; Ир – издержки розничных торговых организаций; П р
– прибыль розничных торговых организаций; НДСр – налог на
добавленную стоимость, который должны уплатить розничные
торговые организации.

9.4. Классификация цен


106
В настоящее время существует широкое разнообразие видов
цен. Для систематизации видов цен используется их класси-
фикация по различным признакам.
По характеру обслуживаемого оборота цены бывают:
оптовые – цены, по которым предприятия реализуют про-
изведенную продукцию другим предприятиям или сбытовым
организациям;
розничные – цены, по которым торговые организации реа-
лизуют продукцию населению;
закупочные – цены, по которым сельскохозяйственные
производители реализуют свою продукцию государству, фирмам,
промышленным предприятиям для последующей переработки;
сметная стоимость – цены, по которым оплачивается
продукция строительства (здания, сооружения);
тарифы и цены на услуги населению – особый вид рознич-
ной цены, по которым оплачиваются услуги здравоохранения,
жилищно-коммунального хозяйства, гостиничные, туристические,
бытовые и другие услуги.
В зависимости от государственного воздействия, регулиро-
вания и степени конкуренции на рынке цены бывают:
свободные (рыночные) – цены, устанавливаемые произво-
дителями продукции и услуг на основе спроса и предложения в
соответствии с конъюнктурой рынка;
фиксированные цены или тарифы – цены, устанавливаемые
на определенном уровне;
регулируемые – цены, устанавливаемые соответствующими
органами управления, как правило, на продукты повышенной
социальной значимости;
паритетные – цены, используемые государственными
органами отдельных стран для регулирования соотношений цен
между сельскохозяйственной продукцией и иными товарами и
услугами.

По способу установления цены бывают:


107
твердые (постоянные) – цены, которые устанавливаются
договорами и не меняются в течение всего срока поставки про-
дукции по этому договору;
текущие— цены, по которым осуществляется поставка
продукции в данный период времени; они могут меняться в
рамках одного контракта и отражают состояние рынка;
подвижные— цены, зафиксированные в контракте с ого-
воркой о том, что они могут быть пересмотрены в дальнейшем,
если к моменту исполнения контракта рыночная цена изменится
(повысится или понизится);
скользящие – цены, которые устанавливаются на изделия,
требующие длительного срока изготовления. Такие цены исчис-
ляются по окончании исполнения договора. При этом первона-
чальная договорная цена корректируется на изменения в издер-
жках производства, происшедших за период времени, в течение
которого изготовлялась эта продукция.
По способу получения информации об уровне цен цены
бывают:
справочные – цены, которые публикуются в каталогах,
прейскурантах, экономических журналах, справочниках и другой
специальной литературе. Они используются в качестве ори-
ентировочной информации при установлении цен на аналогичную
продукцию или при анализе уровней и соотношений цен.
прейскурантные— особый вид справочных цен, публикуе-
мых в прейскурантах фирм продавцов;
расчетные— цены, применяющиеся в договорах, контрактах
на нестандартное оборудование, производимое по индиви-
дуальным заказам. Такие цены рассчитываются и обосновываются
поставщиком для каждого конкретного заказа с учетом его
технических и коммерческих условий.
В зависимости от вида рынка цены бывают:
аукционные – цены публичной продажи по максимально
предложенному уровню на предварительно осмотренную поку-
пателем партию товара (лот). Они устанавливаются в результате
изменения соотношения между спросом и предложением;

108
биржевые котировки – цены стандартизированного одно-
родного товара (в том числе ценные бумаги), реализуемого через
биржу;
цены торгов – цены особой формы специализированной
торговли. Эта форма торговли основана на выдаче заказов на
поставку товаров или получение подрядов на производство оп-
ределенных работ по заранее объявленным в специальном доку-
менте (тендере) условиям.
В зависимости от территории цены бывают:
единые – цены, действующие на всей территории страны; эти
цены устанавливаются и регулируются государством;
региональные – цены, формирующиеся на отдельных тер-
риториях страны. К ним относятся цены на сельскохозяйственную
продукцию и сырье, газ, электроэнергию;
местные – цены, установленные на продукцию, которая как
производится, так и потребляется в данном регионе.
В зависимости от внедрения товара на рынок цены быва-
ют:
с возмещением издержек производства, они определяются с
учетом фактических издержек производства и средней нормы
прибыли на рынке или в отрасли;
престижные— цены на изделия очень высокого качества,
которые обладают непревзойденными свойствами;
психологические – цены, уровень которых установлен чуть
ниже какой-нибудь круглой суммы (28,95 руб.), что создает
впечатление более низкой цены;
«следование за лидером» – цены устанавливаются в соответ-
ствии с ценой основного конкурента (лидера на рынке или в
отрасли);
«снятие сливок» – цены устанавливаются на максимально
высоком уровне с начала продвижения нового товара на рынок, а
затем, по мере снижения спроса, снижается и цена;
«внедрение на рынок» – цены устанавливаются на уровне,
который значительно ниже уровня цен конкурентов. После при-
влечения максимального числа покупателей цены постепенно
повышаются.
По условиям поставки и продажи цены бывают:

109
цены-нетто – цены на месте купли-продажи;
цены-брутто (фактурные) – цены, которые определяются с
условием купли-продажи (вида и размера налогов, наличия и
уровня скидок, вида «франко» и условий страхования);
мировые – это цены, по которым проводятся крупные экс-
портные и импортные операции. На практике мировые цены по
сырьевым товарам определяются уровнем стран-экспортеров или
ценами бирж и аукционов; по изделиям производственно-
технического назначения – ценами ведущих в мире производи-
телей; по товарам народного потребления – ценами, опубли-
кованными ведущими крупными каталогами.
Существует также понятие внутрифирменные (трансферт-
ные) цены. Они применяются при реализации продукции между
подразделениями одной фирмы или разных фирм, входящих в
одну ассоциацию.
Выделяется еще один вид цен – дифференцированные цены.
Это различные оптовые, закупочные и розничные цены на
одинаковую продукцию, устанавливаемые в зависимости от
природных, территориальных и других не зависящих от пред-
приятий различий в затратах на ее производство и реализацию, а
также в зависимости от различий в качестве продукции (сорта,
новизны и других качественных признаков).
В условиях рыночной экономики товаропроизводители ис-
пользуют дифференцированные цены для различных групп по-
требителей. При этом производитель стремится устанавливать
максимальную цену для каждой из групп покупателей. Такая цена
носит название резервированной цены покупателя. Установ-
ление резервированной цены в зависимости от дохода покупа-
телей называется идеальной диверсификацией цен.
Диверсифицированные цены могут устанавливаться в зависи-
мости от количества приобретаемого товара. Для мелких партий
и разовых изделий цены более высокие, а при приобретении
крупной партии уровень цен значительно снижается.
Еще одним признаком, по которому устанавливается ди-
версифицированная цена, является время. Так, различные цены
устанавливаются в зависимости от времени года или времени
суток. Например, цены на прохладительные напитки и мороженое

110
в теплое время года значительно выше, чем зимой и осенью; цены
в магазинах, работающих круглосуточно в ночное время выше,
чем в дневное.

9.5. Ценовые скидки

Большинство рассмотренных видов цен не являются окон-


чательными и часто снижаются вследствие широкого применения
скидок.
Скидки – суммы, выделяемые продавцом товара различным
покупателям с целью расширения рынка сбыта и увеличения
количества реализуемого товара.
Существует несколько видов скидок:
бонусная скидка – предоставляется постоянным покупателям,
если они за определенный период приобретают обусловленное
количество товара;
специальная скидка – предоставляется покупателям, в ко-
торых фирма особенно заинтересована (крупные оптовики, по-
стоянные покупатели). Эти скидки представляют коммерческую
тайну;
временные скидки – применяются главным образом в
торговле продукцией массового спроса, имеющей сезонный
характер;
дилерская скидка – предоставляется производителями своим
постоянным представителям или посредникам по сбыту;
закрытые скидки – предоставляются на продукцию,
обращающуюся в замкнутых экономических единицах (во
внутрифирменных поставках), на товары, поставляемые по
специальным межправительственным соглашениям;
скидки «сконто» – предоставляются за оплату наличными
или за досрочное осуществление платежей по сравнению с
контрактом;
экспортная скидка – предоставляется продавцами иност-
ранным покупателям сверх тех скидок, которые действуют для
покупателей на внутреннем рынке;

111
скидка за возврат – предоставляется покупателю при воз-
врате им ранее купленного у данной фирмы товара устаревшего
образца.

9.6. Система франкирования цен

Для отражения в отпускных ценах порядка возмещения


транспортных расходов применяется система франкирования цен.
«Франко» – это коммерческий термин (в переводе –
«свободный»), применение которого в сочетании с обозначением
конечного пункта доставки продукции означает, что покупатель
свободен от расходов по транспортировке до этого пункта. Эти
расходы несет поставщик. Система франкирования показывает, до
какого пункта по пути продвижения товара от продавца к
покупателю продавец возмещает транспортные расходы; они
соответственно включаются в цену товара.
Пунктом могут быть: вагон, склад, борт судна,
железнодорожная станция, государственная граница, конкретный
населенный пункт. Другими словами, в зависимости от метода
включения транспортных расходов в цену товара выделяют:
• цену «франко-склад поставщика»;
• цену «франко-станция отправления»;
• цену «франко-склад потребителя» и др.
Так, цена «франко-склад поставщика» означает, что все
расходы по доставке продукции несет покупатель. В цену
«франко-станция отправления» продавец включает расходы по
доставке продукции на станцию отправления. Цена «франко-склад
потребителя» означает, что все расходы по доставке продукции
оплачивает поставщик.

9.7. Методы установления цен

На практике в зависимости от конкретных условий и целей


предприятия используются следующие методы установления
цены на продукцию:
 методы, основанные на затратном подходе;
 методы, основанные на «целевом ценообразовании».
112
Основной принцип первой группы методов заключается в
прибавлении к издержкам производства продукции определенной
суммы прибыли, которую планирует получить предприятие.
Имеется несколько разновидностей этого метода.
По методу «полных затрат» в калькуляцию издержек
производства включаются переменные и постоянные затраты.
Размер прибыли может быть как фиксированным, так и
переменным. При определении цен по этому методу
предполагается, что учет условий и требований рынка не имеет
большого значения. Таким образом, фирма уверена в реализации
своего товара. Метод «полных затрат» применяется при
заключении государственных контрактов, контрактов на поставку
нового или уникального оборудования.
Метод «усредненных затрат» заключается в том, что при
установлении цены в калькуляцию включаются не полные, а
средние затраты на производство единицы продукции.
Усредненные затраты чаще всего определяются за период
экономического цикла Величина усредненных затрат будет тем
меньше, чем больше объем выпускаемой продукции, поскольку
средние постоянные затраты находятся в обратной зависимости от
объема производства
Основой расчета являются средние издержки производства
плюс наценка. Последняя варьируется в широких пределах в
зависимости от вида товара. Наценки колеблются в широких
пределах. Например, в США на замороженные пищевые продукты
наценки составляют 13 – 53%. Эта разница зависит от объема
продаж, скорости оборачиваемости товарных запасов и др. Но
самое главное – наценка должна учитывать особенности текущего
спроса и конкуренции.
При методе «стандартных издержек производства» затраты
рассчитываются до начала процесса производства
Калькулирование себестоимости производится на основе
установленных нормативов затрат сырья, топлива, материалов,
амортизации и т.д. Весь расчет ведется применительно к
стандартному, или нормальному, объему загрузки
производственных мощностей (обычно 85 – 90%).

113
В «целевом ценообразовании» издержки производства также
являются исходным элементом расчетов. Но, в отличие от
затратного метода прибыль устанавливается не в процентном
отношении к издержкам производства, а является индивидуальной
величиной каждого конкретного товара Данная методика
основывается на анализе безубыточности производства.
Это достигается путем сопоставления издержек с
ожидаемыми поступлениями при различных уровнях объема
продаж. Этот метод ценообразования используется в большинстве
крупных корпораций США. В частности, ведущая автомобильная
корпорация «Дженерал моторе» назначает на свои автомобили
цены с таким расчетом, чтобы получить 15 -20% прибыли на
вложенный капитал.
Применение метода «целевого ценообразования» тесно
связано с использованием системы учета прямых затрат «днрект-
костинг». Иначе эту систему называют еще «системой
управления себестоимостью». Система «директ-костинг» является
атрибутом рыночной экономики. Сущностью системы «директ-
костинг» является разделение затрат на производство на
переменные и постоянные в зависимости от изменений объема
производства. Наиболее важные аналитические возможности этой
системы заключаются в следующем: оптимизации прибыли и
ассортимента выпускаемой продукции; определении цены на
новую продукцию; просчете вариантов изменения
производственной мощности предприятия и др.
В рассматриваемом методе «целевого ценообразования»
фирма должна рассчитать, при каком уровне цены будут
достигнуты объемы продаж, позволяющие возместить издержки
производства и получить целевую прибыль. Если известны
постоянные затраты, цена единицы изделия, переменные затраты
на единицу изделия, а также сумма расчетной (желаемой) суммы
прибыли, то объем продаж определяется по следующей формуле:
РП = (Рпост + Ппл)/Ц – Рпер(1 ед.),
где РП – объем продаж, обеспечивающий получение целевой
прибыли;
Ппл – плановая сумма прибыли;

114
Рпост – постоянные расходы навесь объем производства
продукции;
Рпер(1 ед.) – переменные расходы в расчете на единицу
изделия;
Ц- цена единицы изделия.
На основе одного из вышерассмотренных методов
предприятие окончательно определяет исходную цену на свою
продукцию.

Тема 10. Инвестиционная деятельность предприятия

10.1. Понятие инвестиций и капитальных вложений

Осуществляя свою хозяйственную деятельность предприятия,


фирмы, предприниматели производят капитальные вложения
(капиталовложения, инвестиции). Долгосрочные вложения могут
производиться на создание, расширение, реконструкцию и
техническое перевооружение основного капитана и связанные с
этим изменения оборотного капитала.
Под инвестициями понимаются денежные средства
государства, предприятий и физических лиц, направляемые на
создание, обновление основных фондов, расширение
действующих производственных мощностей (реальные), а также
на приобретение акций, облигаций и других ценных бумаг и
активов (портфельные). Иначе говоря, инвестиции – это
долгосрочные вложения в какие-либо экономические проекты в
настоящем с расчетом получить доходы в будущем.
Капитальные вложения предприятия – это затраты на:
 строительно-монтажные работы при возведении зданий и
сооружений;
 приобретение, монтаж и наладку машин и оборудования;
 проектно-изыскательские работы;
 содержание дирекции строящегося предприятия;
 подготовку и переподготовку кадров;
 затраты по отводу земельных участков и переселению в
связи со строительством и др.
115
Для учета, анализа и других целей капитальные вложения на
предприятии классифицируются по целому ряду признаков.
По направлению использования капитальные вложения
классифицируются на производственные и непроизводственные.
Производственные капитальные вложения направляются на
развитие предприятия, непроизводственные – на развитие
социальной сферы.
По формам воспроизводства основных фондов различают
капитальные вложения:
 на новое строительство;
 на реконструкцию и техническое перевооружение дейст-
вующих предприятий;
 на расширение действующих предприятий;
 на модернизацию оборудования.
Эффективность использования капитальных вложений в
значительной мере зависит от их структуры. Под
технологической структурой капитальных вложений по-
нимаются состав затрат на сооружение какого-либо объекта и их
доля в общей сметной стоимости.
Технологическая структура капитальных вложений оказывает
самое существенное влияние на эффективность их использования.
Совершенствование этой структуры заключается в повышении
доли машин и оборудования в сметной стоимости проекта до
оптимального уровня. По сути, технологическая структура
капитальных вложений формирует соотношение между активной
и пассивной частью основных производственных фондов
будущего предприятия. Увеличение доли машин и оборудования,
т.е. активной части основных производственных фондов
будущего предприятия, способствует увеличению
производственной мощности предприятия, а, следовательно,
капитальные вложения на единицу продукции снижаются. Эко-
номическая эффективность достигается и за счет повышения
уровня механизации труда и работ.

10.2. Источники инвестиций

116
Все источники инвестиций подразделяются на собственные
(внутренние) и внешние.
К собственным источникам относятся:
• начисление амортизации на действующий основной капитал
(в составе внутренних средств доля амортизации превышает 70%);
• отчисления от прибыли на нужды инвестирования;
• суммы, выплаченные страховыми компаниями и
учреждениями в виде возмещения ущерба от стихийных и других
бедствий;
• иные виды активов (основные фонды, земельные участки,
промышленная собственность в виде патентов, программных
продуктов, торговых марок и т.п.);
• привлеченные средства в результате выпуска и продажи
акций;
• средства, выделяемые вышестоящими организациями
(холдинговыми компаниями) на безвозвратной основе;
• благотворительные взносы.
К внешним источникам относятся:
• ассигнования из федерального, региональных бюджетов,
различных фондов поддержки предпринимательства на
безвозмездной основе;
• иностранные инвестиции в форме финансового или иного
материального и нематериального участия;
• различные формы заемных средств, в т.ч. банковские
кредиты, а также кредиты, предоставляемые государством,
Фондом поддержки предпринимательства на возвратной основе.
Одним из средств повышения инвестиционной активности
является выбор предприятием более высокой нормы
амортизационных отчислений.
В условиях дефицита финансовых средств важным средством
активизации инвестиционной деятельности является лизинг.
Лизинг – форма кредитно-финансовых отношений, состоящая в
долгосрочной аренде предприятиями машин и оборудования либо
у предприятий, производящих их, либо у специально создаваемых
лизинговых компаний. В лизинговой сделке помимо указанных
сторон участвуют также страховые компании, коммерческие или

117
инвестиционные банки, способные мобилизовать необходимые
для этого денежные средства и финансирование операций.

10.3. Методы оценки инвестиций.


Метод простой нормы прибыли

Для оценки эффективности инвестиций необходимо


сопоставлять затраты и доходы, которые возникают в разное
время. Затраты на осуществление проекта, как правило,
растягиваются во времени, доходы же, также растягиваясь во
времени, могут быть получены только после осуществления
инвестиционного проекта.
Для оценки эффективности инвестиций используются
следующие методы:
 метод простой нормы прибыли;
 простой метод окупаемости инвестиций;
 метод расчета чистой дисконтированной стоимости;
 метод расчета внутренней нормы окупаемости инвестиций;
 метод сравнения вариантов по приведенным затратам.

При использовании метода простой нормы прибыли


рассчитывается коэффициент абсолютной эффективности
инвестиций.
Коэффициент абсолютной эффективности характеризует
интенсивность процесса возмещения затрат из прибыли, иногда
его называют показателем рентабельности капитальных затрат.
Коэффициент абсолютной эффективности капитальных
вложений может быть рассчитан по формуле:
Кэ = П/К,
где П – годовая сумма прибыли, получаемая в результате
инвестиций;

118
К – капитальные вложения.
К достоинствам этого метода относятся простота
вычислений, он может быть использован для быстрой оценки и
отбраковки проектов.
К недостаткам этого метода нужно отнести то, что он не дает
возможность оценить изменение капитальных затрат во времени,
возможность реинвестирования получаемых доходов. Также этот
метод не дает возможности выбора одного из ряда проектов,
имеющих одинаковую величину коэффициента абсолютной
эффективности.

10.4. Простой метод окупаемости инвестиций

Использование этого метода предполагает расчет срока


окупаемости капитальных вложений, т.е. количества лет,
необходимых для полного возмещения первоначальных затрат.
Наиболее эффективными будут инвестиционные проекты с
наименьшими сроками окупаемости.
Срок окупаемости может быть рассчитан по формуле:
Т = К/П,
где К – первоначальные капитальные затраты; П – годовая сумма
прибыли, получаемая в результате инвестиций.
Достоинством этого метода является его простота, он
позволяет оценить ликвидность и рискованность инвестиционного
проекта.
Недостатки: этот метод не учитывает возможность
реинвестирования доходов и временную стоимость денег, в связи
с чем проекты с равными сроками окупаемости, но с различной
временной доходностью могут быть признаны равноценными.

10.5. Метод расчета чистой дисконтированной стоимости

Чтобы сделать сопоставимыми величины разновременных


платежей и поступлений, их необходимо привести к одному
определенному периоду, т.е. продисконтировать их.
Дисконтирование – это процедура, с помощью которой
вычисляется сегодняшний аналог суммы, выплачиваемой через
119
определенный срок при существующей норме процента. Процесс
дисконтирования можно производить к началу цикла, тогда это
будет текущая дисконтированная стоимость, и к концу цикла –
дисконтированная стоимость в будущем. Дисконтирование
осуществляется для того, чтобы сделать сопоставимыми
величины разновременных платежей и поступлений путем
приведения их к одному определенному периоду.
Определение текущей дисконтированной стоимости, т.е.
дисконтирование определенной суммы к началу цикла,
осуществляется путем умножения этой суммы на коэффициент
дисконтирования Кд:
Кд = (1+г)-n ,
где г – величина процентной ставки; n – количество периодов
(лет).
Дисконтированная стоимость в будущем, т.е.
дисконтирование определенной суммы к концу цикла,
осуществляется путем умножения этой суммы на величину К:
К = (1 +г)n .
Таким образом, величина Кд называется коэффициентом
дисконтирования, или дисконтным множителем, а величина К
называется множителем наращения.
Для облегчения расчетов существуют специально
разработанные таблицы коэффициентов дисконтирования и
множителей наращения, в которых для каждого года и для каждой
ставки процента рассчитаны величины Кд и К.
Дисконтирование базируется на использовании процентной
ставки. Процентную ставку можно определить, исходя из уровня
доходности, который может быть получен по разным
инвестиционным направлениям, например, сравнивая выгодность
вложений средств в ценные бумаги или, как другой
альтернативный путь – в банки. За процентную ставку может быть
взят и уровень процента, под который можно получить денежные
средства.
Метод расчета чистой дисконтированной стоимости
предполагает, что фирма заранее задает минимально допустимую
ставку процента, при которой инвестиции могут считаться
эффективными. Такая «заданная» ставка процента называется

120
расчетной ставкой процента фирмы («субъективной» ставкой
процента).
Чистая дисконтированная стоимость – это разность между
текущей дисконтированной стоимостью с учетом величины
процентной ставки, стоимостью поступлений от инвестиций и
величиной капиталовложений.
При использовании этого метода инвестиционный проект
признается эффективным, если чистая дисконтированная
стоимость имеет положительное значение.
Достоинства: этот метод может успешно применяться при
анализе и отборе проектов с неравномерными денежными
потоками. Данный метод отвечает основной цели финансового
менеджмента – приумножению стоимости имущества.
Недостатки: этот метод не является абсолютно верным
критерием при выборе между проектом с большей чистой
дисконтированной стоимостью и длительным периодом
окупаемости и проектом с меньшей чистой дисконтированной
стоимостью и коротким сроком окупаемости.
Рассмотрим использование метода чистой дисконтированной
стоимости на примере.
Пример. Фирма планирует осуществить инвестиционный
проект на сумму 900 тыс. руб. Проект предполагает приобретение
нового оборудования и организацию выпуска новой продукции.
Предполагаемый срок эксплуатации оборудования – 5 лет, по
окончании этого срока ликвидационная стоимость оборудования
составит 100 тыс. руб. Расчетная ставка процента принята в
размере 25%. Ежегодно фирма предполагает выделять на рекламу
60 тыс. руб. Запланированные показатели фирмы представлены в
таблице. Определить, выгодно ли для фирмы осуществление
данного инвестиционного проекта. Исходные данные – в таблице
4.

Таблица 4

Показатели 1-й год 2-й год 3-й год 4-й год 5-й год
Объем реализации, шт. 1500 2100 2700 1800 1200
Цена реализации, руб. 460 500 500 560 520

121
Себестоимость
1 шт. продукции, руб. 180 180 210 210 250

Решение. В начале решения этой задачи необходимо


определить ожидаемую прибыль.

Таблица 5
Расчет прибыли от инвестиций, тыс. руб.

Показатели 1-й год 2-й год 3-й год 4-й год 5-й год
Выручка от 690 1050 1350 1008 624
реализации, тыс.руб.
Себестоимость 270 378 567 378 300
продукции, тыс.руб.
Расходы на 60 60 60 60 60
рекламу, тыс.руб.
Прибыль, тыс. руб. 360 612 723 570 264

Далее рассчитывается эффективность инвестиций. Здесь


следует иметь в виду, что 0 означает начало осуществления
инвестиций, а суммы, указанные по годам, рассчитаны на конец
года.
Таблица 6

Год Платежи Прибыль Платежи Коэф. Текущая


по от и дисконтиров дисконт.
инвест., инвест., поступл., ания при стоимость,
тыс. руб. тыс. руб. тыс. руб. ставке 25% тыс. руб.
122
0 -900 -900 -900
1-й +360 +360 0,8000 +288
2-й +612 +612 0,6400 +392
3-й +723 +723 0,5120 +370
4-й +570 +570 0,4096 +233
5-й +100 +264 +364 0,3277 +119
Всего -800 +2529 +1729 +502

Как следует из данных таблицы, текущая дисконтированная


стоимость превышает сумму инвестиций и поступлений от них на
502 тыс. руб., т.е. на сумму чистой дисконтированной стоимости.
В нашем примере чистая дисконтированная стоимость имеет
положительное значение, что означает выгодность осуществления
предлагаемого инвестиционного проекта.
Таким образом, при использовании метода чистой
дисконтированной стоимости для определения эффективности
инвестиций, осуществлять капиталовложения можно лишь в том
случае, когда величина чистой дисконтированной стоимости
положительна.

10.6. Метод расчета внутренней нормы окупаемости


инвестиций

Внутренняя норма окупаемости (доходности) инвестиций –


это расчетная ставка процента, при которой получаемые выгоды
(доходы) от проекта становятся равными затратам на проект, или,
иначе говоря, внутренняя норма окупаемости соответствует такой
ставке процента, при которой достигается нулевая чистая
дисконтированная стоимость.
Рассмотрим применение метода расчета внутренней нормы
окупаемости инвестиций на примере.
Пример. На предприятии рассчитан план производства
продукции на 5 лет, представленный в таблице 7.
Таблица 7

Год Объем Цена Себестоимость,

123
производства, реализации, тыс. руб.
ед. тыс. руб.
1-й год 8000 75 40
2-й год 8500 75 41
3-й год 9000 80 43
4-й год 7500 85 45
5-й год 6000 87 47

Ожидается, что после 5-го года выпуск продукции


прекратится. В настоящее время предприятие планирует закупить
новое оборудование, которое позволит сократить
производственный цикл, в результате чего себестоимость
продукции снизится на 10%. Цена оборудования – 120 млн. руб.
Решение. Принятие решения об осуществлении инвестиций
будет зависеть от возможной экономии на себестоимости
продукции. Для этого необходимо провести расчет экономии на
издержках производства (табл. 8).

Таблица 8

Год Объем Себестоимость 1 10% эконо- Всего,


производства, ед., тыс. руб. мия на 1 ед., тыс.руб.
ед. тыс.руб.
1-й год 8000 40 4,0 32000
2-й год 8500 41 4,1 34850
3-й год 9000 43 4,3 38700
4-й год 7500 45 4,5 33750
5-й год 6000 47 4,7 28200

Затем производится расчет эффективности инвестиций (на


примере таблицы). На основе показателей величины инвестиций,
ликвидационной стоимости и экономии на издержках
составляется схема платежей и поступлений инвестиционного
цикла. Показатели должны быть продисконтированы на базе
различных ставок процента до тех пор, пока не будет найдена та
ставка процента, которая обеспечит нулевую чистую
дисконтированную стоимость.
124
Таблица 9

Год Инве Эконо- Плате- 15% 12%


стиц мия на жи и Коэффи Текущая Коэф- Теку-
ии, себестои поступ- циент дисконти фици- щая
млн. -мости, ления, дискон- рован. ент дискон
руб. тыс. тыс.руб. тирова- стои- дис- тир.
руб. ния мость, кон- стои-
млн. руб. тиро- мость,
вания млн.
руб.
0 -120 -120 -120 -120
1-й +32 +32 0,8696 +27,8 0,892 28,6
2-й +34,85 +34,85 0,7561 +26,35 0,797 27,8
3-й +38,7 +38,7 0,6575 +25,44 0,711 27,5
4-й +33,75 +33,75 0,5718 +19,3 0,635 21,4
5-й +28,2 +28,2 0,4972 +14,02 0,567 16,0
Все -120 +167,5 +47,5 -7,09 +1,3
го

Из таблицы видно, что при ставке 15% чистая


дисконтированная стоимость представлена отрицательной
величиной: -7,09 млн. руб. При ставке процента 12% чистая
дисконтированная стоимость составляет +1,3 млн. руб. Таким
образом, внутренняя норма окупаемости инвестиций составляет
около 13%.
В нашем примере определение внутренней нормы
окупаемости было достигнуто через серию попыток при разных
ставках дисконта. Этот метод расчета называется методом
итераций. Гораздо эффективнее вычислять внутреннюю норму
окупаемости на компьютере, пользуясь специальной программой.
К достоинствам данного метода нужно отнести то, что он
отвечает главной цели финансового менеджмента –
приумножению стоимости имущества.
Недостатком этого метода является то, что он предполагает
сложные вычисления.

10.7. Метод сравнения вариантов


125
по приведенным затратам

В хозяйственной практике предприятий, фирм могут


встретиться ситуации, когда имеется возможность выбора
наиболее эффективного инвестиционного проекта из ряда
предлагаемых. Например, при сопоставлении нескольких
вариантов строительства новых или реконструкции действующих
предприятий, или при выборе новой техники из нескольких
предлагаемых на рынке вариантов аналогичных машин,
различающихся по мощности, цене и себестоимости
производимой на них продукции. Задача состоит в том, чтобы из
предлагаемых вариантов выбрать наилучший, который обеспечил
бы наиболее эффективное направление капитальных вложений.
В этих случаях используется метод сравнения вариантов не по
срокам окупаемости (они могут оказаться одинаковыми), а по
приведенным затратам:
Ci + Ен х Кi = min,
где Ci – себестоимость продукции по вариантам; Ki – капитальные
вложения по вариантам; Ен – нормативный коэффициент
экономической эффективности (минимально допустимая отдача с
каждого рубля вложений в новую технику). Его величину можно
принять равной 0,15.
В результате расчетов предпочитается вариант с
минимальными приведенными затратами.
Этот метод является простым для понимания, однако не
учитывает денежные поступления в процессе реализации проекта,
метод игнорирует возможность реинвестирования доходов.

Тема 11. Инновационная деятельность предприятия


11.1. Сущность понятий «инновация»,
«инновационный процесс»

Развитие спроса на различную продукцию, в т.ч. научно-


техническую, его диверсификация и усложнение объективно
приводят к совершенствованию существующих способов
удовлетворения этого спроса.
Инновация (нововведение) – это способ удовлетворения
126
сложившихся общественных потребностей, основанный на
достижении науки и техники. Полезный эффект выражается в
технико-технологических характеристиках нововведения,
которые наиболее ценны с точки зрения его потребителя.
Нововведение можно определить и как процесс, в ходе
которого научная идея или технико-технологическое
изобретение доводятся до стадии коммерческого использования
и начинают давать экономический эффект, и как такое
изобретение, которое доведено до стадии коммерческого
использования.
Процесс, в ходе которого производители в целях получения
прибыли создают и продвигают новшества к их потребителям,
называется инновационным процессом.
Главными направлениями инноваций являются:
 освоение новых видов деятельности, источников
финансирования и капиталовложений;
 создание качественно новых товаров и услуг;
 выход на новые рынки и существенное расширение старых
рынков сбыта;
 кардинальное улучшение технического оборудования
предприятий;
 использование принципиально новых технологий;
 создание, внедрение и реализация открытий и изобретений;
 использование новых источников энергии, сырья,
оптимальное распределение всевозможных ресурсов;
 глубокие организационные преобразования.
Освоение новых видов деятельности, источников
финансирования и капиталовложений – одно из важнейших
направлений инноваций. Оно предполагает кардинальное
изменение сферы деятельности организации, основанное на
самых современных технических, технологических,
экономических и организационных новшествах, создание новых
каналов распределения товаров, предложение эффективных
методов стимулирования продаж, развертывание кредитных
операций, привлечение внешних инвестиций.
Создание качественно новых товаров и услуг
предусматривает как выведение на рынок принципиально новых
127
продуктов, так и коренное изменение существующих за счет
придания им новых свойств, полезных потребителю. Второй
путь в ряде случаев является предпочтительным, так как требует
меньших затрат и времени реализации.
Выход на новые и существенное расширение старых
рынков сбыта определяется преимуществами в конкурентной
борьбе, полученными в результате инноваций. При этом
происходит перегруппировка как потребителей, так и капиталов,
которые вслед за потребителями устремляются к организации-
новатору. Инновации дают возможность выхода на несколько
рынков одновременно, расширяя тем самым поле для маневра
капиталом и создавая условия для дополнительной прибыли.
Кардинальное улучшение технического оборудования
предприятий дает организации возможность качественного
изменения продукции, ее удешевления и связанного с этим
повышения конкурентоспособности. Опыт передовых
капиталистических предприятий неопровержимо
свидетельствует, что затраты на новое и капитально
модернизируемое оборудование – одно из самых рентабельных
приложений капитала.
Использование принципиально новых технологий является
весьма характерным для нынешнего этапа научно-технической
революции. Это положение остается верным не только для
высокотехнологичной продукции, но и для самого широкого
ассортимента товаров массового спроса. Появление на рынке
товаров, созданных по новым технологиям (и, следовательно,
обладающих новым качеством), как правило, является весьма
привлекательным для потребителя и обеспечивает организации
финансовый успех. Следует также иметь в виду, что в ряде
случаев новые технологии дают возможность снизить
себестоимость продукции, а значит, и цену товара и принести
дополнительную прибыль.
Создание, внедрение и реализация открытий и
изобретений является важнейшим и, пожалуй, наиболее
перспективным направлением инноваций. При этом под
открытием понимается крупное новшество, открывающее
дорогу целому ряду изобретений. Следование этому

128
направлению дает организации возможность находиться на
острие научно-технического прогресса. Инновационный подход
к реализации открытий и изобретений означает как
целесообразное вложение средств в работу научных
организаций, так и (что не менее важно) своевременное
приобретение наиболее перспективных разработок, патентов и
лицензий.
Использование новых источников энергии, сырья,
оптимальное распределение различных ресурсов открывает
для организации возможность получения более дешевой
материальной производственной базы, позволяет застраховать
себя на случай энергетического и сырьевого кризиса.
Рациональное распределение ресурсов приводит к весьма
существенной экономии средств организации без значительных
дополнительных капиталовложений. Весьма перспективным
является также перевод на новые источники энергии продукции
предприятия (электромобили, качественно новые источники
электроэнергии и т. д.).
Глубокие организационные преобразования связаны с
вложением средств в реорганизацию и модернизацию системы
управления организацией. При этом значительный
экономический эффект достигается за счет применения новых
информационных технологий, повышения оперативности
службы маркетинга и других управленческих подразделений,
повышения качества профессиональной подготовки
управленческого персонала и т. п. Несмотря на
интеллектуальный, нематериальный характер этих новшеств,
можно определенно сказать, что вложение в человека, в
менеджера – одно из самых результативных.
В отличие от научно-технических и технологических
новшеств (открытий, изобретений), нацеленных на технические
результаты, любые инновации означают прежде всего работу по
увеличению прибыли.
Подлинные инновации имеют место лишь при соблюдении
следующих обязательных условий:
1. Существенный, с точки зрения менеджмента, характер
изменений. Изменения должны носить принципиальный,

129
качественный характер. Так, например, появление на рынке
новых видов бытовых приборов, организация туристической
фирмой совершенно нового, оригинального туристического
маршрута, внедрение страховой компанией принципиально
новой формы страховых услуг могут быть связаны с
инновациями.
2. Появление нового качества товаров, работ или услуг.
Это означает, что как бы ни были велики масштабы
количественных изменений, они не могут быть отнесены к
инновациям, если за ними не стоят коренные новшества в
продукции фирмы и ее деятельности.
3. Масштабное целевое финансирование. Инновации
требуют значительных средств, выделенных специально для
разработки, создания и реализации новшеств. Сегодня многие
инновационные проекты в нашей стране связывают с
иностранными капиталовложениями, инвестициями.
4. Ясная, подкрепленная расчетами реализуемость.
Инновационные проекты должны обеспечивать конкретные,
обоснованные результаты в конкретные сроки. Этим, в
частности, они отличаются от обычного планового
финансирования. В качестве примера можно привести
строительство газопровода: инвестора прежде всего будут
интересовать сроки его ввода в эксплуатацию и ожидаемые
прибыли.
5. Повышенная конкурентоспособность. Вкладывая
значительные средства в инновации, инвесторы должны быть
уверены, что внедряемое новшество не будет сразу же перенято
конкурентами и использовано ими в своих целях. Для этого
необходима серьезная патентная и лицензионная работа, а также
уверенность в недосягаемо высоких технических и
технологических возможностях своего предприятия. Так, успехи
инноваций в японской электронной промышленности во многом
объясняются уникальными качествами производимой
продукции, которые не в последнюю очередь связаны с
блестящим менеджментом.
Следует отметить, что при всех своих замечательных
возможностях осуществление инноваций сопряжено со

130
значительными трудностями. Остановимся на некоторых из
них.
1. Необходимость преодоления у потребителя
психологического барьера, вызванного новизной и
непривычностью полученных в результате инноваций товаров и
услуг. Человек нелегко отрывается от привычных, проверенных
предметов, наработанных условий труда и быта. Для этого
нужны специальные усилия, а значит, и средства.
2. Трудности, связанные с созданием новых товаров. Это
свойственный любому новшеству риск неудачи, значительные
расходы, вызванные необходимостью использовать новые
материалы и технологии, а также насыщенность рынка новыми
товарами и услугами. Все это требует значительно больше
средств, чем при работе с традиционными товарами и услугами.
3. Трудности планирования. Дело в том, что крупные
открытия, изобретения, другие новшества принципиально
непредсказуемы. Если бы можно было их заранее достоверно
предвидеть и спланировать, новшество потеряло бы смысл.
Следовательно, здесь необходим некий интеллектуальный
прорыв, преодоление привычных представлений и стереотипов.
А это дано не каждому.
4. Требование особой оперативности. Основной смысл
инноваций – их качественная новизна. Но новизна имеет
свойство быстро утрачиваться при малейшем промедлении.
Поэтому для инновационных проектов фактор времени часто
является решающим.
5. Консервативность менеджеров и персонала организации.
В ряде случаев менеджеры и персонал предприятия противятся
новшествам. Это происходит по многим причинам. Одна из
главных – отсутствие заинтересованности в преобразованиях:
нарушаются привычные условия труда, теряются наработанные
навыки, неизвестность пугает, перспективы на лучшее туманны
и т. п. Поэтому главное предварительное условие любых
преобразований – создание системы материального и
морального стимулирования менеджеров и персонала,
осуществляющего эти преобразования.

131
11.2. Этапы инновационного процесса

Исходной сферой, где рождаются и доводятся до стадии


практического внедрения в производство наиболее
революционные инновации является наука. От момента
зарождения идеи до ее практического применения научная
разработка проходит ряд этапов.
Первый этап: инновационные исследования.
Этот этап включает обследование организации, выбор
показателей эффективности ее предстоящей инновационной
деятельности, определение ожидающихся при этом трудностей,
преград и возможных путей их преодоления, обоснование
набора мероприятий, необходимых для инновации.
Второй этап: подготовка персонала, в первую очередь
менеджеров.
Следует помнить, что инновация – процесс, прежде всего,
интеллектуальный. Поэтому содержанием данного этапа должно
быть обучение персонала предстоящей инновационной
деятельности, получение необходимой информации, а также
разработка мер по материальному и моральному
стимулированию работников, осуществляющих нововведения.
Третий этап: создание команды разработчиков
инновационного проекта.
Инновационная деятельность – это всегда создание нового,
что немыслимо без творчества. Поэтому одно из важнейших
требований к разработчикам инноваций – способность творить,
развитое чувство новизны. Лучшим по составу творческим
коллективом, как известно, является коллектив разнородный. В
него должны войти специалисты различных направлений
деятельности, опыта работы, возраста и темперамента. Общее
требование лишь одно – талант.
Обязательным для инновационной команды является участие
в ней как исследователей, так и производственников,
конструкторов, технологов, финансистов, специалистов по
маркетингу. Каждый член команды должен получить от
руководителя четкую задачу с указанием необходимого срока ее
решения.

132
Четвертый этап: разработка концепции инновации.
Разработка концепции обычно начинается с формулирования
основной идеи инновации. Эта идея может быть оформлена как
коммерческое предложение с обязательным указанием, какое
новшество, для кого, на каких условиях. Инновационная идея
далее развертывается в задание на разработку инновационного
проекта. В задании должны содержаться все необходимые
основания, исходные установки и параметры, необходимые для
последующего инновационного проектирования.
Инновационная идея и задание на проектирование, как правило,
создаются в нескольких альтернативных вариантах, из которых
производится обоснованный выбор лучших.
Пятый этап: создание системы планирования и контроля.
Исходя из установок задания на инвестиционное
проектирование, выстраивается подробный план мероприятий
по разработке и реализации инновации, а также по контролю за
его исполнением.
Шестой этап: разработка целевой программы инновации.
В соответствии с планом мероприятий по инновации
формируется дерево целей, «растущее» от глобальной
(конечной) цели к составляющим ее конкретным задачам с
последовательной их структуризацией от общих к частным.
Каждая промежуточная задача должна иметь руководителя,
сроки и необходимые ресурсы. Последние задачи каждого ряда
должны быть обеспечены конкретными исполнителями.
Седьмой этап: наработка связей с потребителями
инновации.
Поскольку главным объектом инновации и источником
связанной с ней прибыли является потребитель, на всех этапах
инновационной деятельности с ним должен поддерживаться
постоянный и надежный контакт. Главной целью такого
контакта является отслеживание реакции потенциального
потребителя на вводимые новшества. Постоянными формами
работы с потребителем обычно являются опросы,
анкетирование, интервьюирование, мониторинг (постоянное
наблюдение).
Восьмой этап: разработка инновационного проекта.

133
Основаниями для разработки инновационного проекта
являются задание, план мероприятий, целевая программа.
Содержание проекта составляют описания и регламентирование
запланированных мероприятий, расчеты оптимального
использования необходимых ресурсов, оценки предполагаемых
результатов реализации.
Основой проекта является его финансовая и организационная
часть.
Все используемые показатели должны быть в количественной
форме и должны допускать их периодическую проверку.
Девятый этап: адаптация проекта.
Прежде чем приступить к полномасштабной реализации
проекта, необходимо его адаптировать (приспособить) к
реальным рыночным условиям на момент предстоящей
реализации. Особое внимание следует обращать на возможные
действия конкурентов, изменения рыночной конъюнктуры,
последние достижения научно-технического прогресса, которые
могут существенно изменить ход, а главное – ожидаемые
результаты инновации. В ходе адаптации целесообразно
проводить выборочный зондаж рынка, а также пробные
операции с новыми товарами и услугами (например, пробные
продажи небольших партий товара).
Десятый этап: реализация проекта.
Реализация проекта предусматривает последовательный
выход инновации на местный, региональный, национальный и
международный уровень. В отдельных случаях эта
последовательность может и не соблюдаться. Особое внимание
на этапе реализации должно уделяться товародвижению, работе
с посредниками, стимулированию продаж, в том числе рекламе
и паблик рилейшнз (связям с общественностью).
Одиннадцатый этап: анализ результатов проекта.
Основными критериями анализа проведенной инновации
являются показатели ликвидности, стабильности,
эффективности и роста. Анализ сводится к сравнению
достигнутых в результате инновации значений показателей с их
проектными величинами. В ходе анализа особое значение
должно придаваться маркетинговым исследованиям изменения

134
рыночной ситуации в результате осуществленных новшеств,
финансовым итогам и перспективам. Результаты анализа
являются основанием для корректировки хода инновации путем
принятия необходимых экономических и организационных
решений.

Тема 12. Коммерческая тайна предприятия

Информация является товаром в рыночной экономике, по-


этому ее получение, хранение, передача, использование должны
подчиняться законам рыночной экономики.
Коммерческая тайна является собственностью
предприятия. Цель ее – обеспечивать предприятию
экономические преимущества в конкурентной борьбе.
Информация, составляющая коммерческую тайну, должна
отвечать ряду требований.
1. Открытое использование информации связано с ущербом
для предприятия.
2. Информация не является общеизвестной или общедос-
тупной на законных основаниях.
3. Предприятие сможет осуществить надлежащие меры по
сохранению конфиденциальности по соображениям экономи-
ческой или иной выгоды.
4. Информация нуждается в защите, так как она не является
государственным секретом и не защищена авторским и патентным
правом.
5. Сокрытие этих сведений не наносит ущерба обществу.
Коммерческую тайну представляет информация о:
• торговых отношениях фирмы;
• организации и размерах оборота средств;
• состоянии рынков сбыта;
• банковских операциях;
• поставщиках и потребителях;
• содержании патентов;
• структуре капиталов;
• планах инвестиций;
• заключенных контрактах;
• формировании цены на товар;
135
• размерах прибыли и объемах производства.
Производственная тайна охраняет информацию о:
• способах производства и технологии;
• организации труда;
• технических открытиях и изобретениях;
• целях и характере исследовательских работ.
Деловая информация касается:
• финансов предприятий (финансовая отчетность, состояние
расчетов с клиентами, задолженность, кредиты, пла-
тежеспособность, прибыль, себестоимость продукции);
• стратегических и тактических планов развития производства,
в том числе использования новых технологий, изобретений, ноу-
хау;
• планов и объемов реализации продукции (планы маркетинга,
характер и объем торговых операций, уровень цен, складские
запасы);
• анализа конкурентоспособности своей продукции, эф-
фективности экспорта и импорта, предполагаемого времени
выхода на рынок;
• планов рекламной деятельности;
• списков торговых и других клиентов, посредников, кон-
курентов, сведений о взаимоотношениях с ними, их финансового
положения, условий контрактов;
• методов и организации управления;
• собственной оценки характера и репутации персонала
предприятия;
• системы организации труда.
При попытке защитить информацию, которая подпадает под
коммерческую тайну, предприятие вынуждено решать двоякую
задачу: с одной стороны, оно должно рекламировать и
информировать поставщиков и потребителей о своей деятель-
ности, с другой стороны, рекламировать без конкретной ин-
формации, раскрывающей многие аспекты деятельности пред-
приятия нельзя, и здесь предприятие сталкивается с проблемой
раскрытия коммерческой тайны.
Механизм защиты коммерческой тайны предприятия:
 система контроля за средствами копирования и

136
размножения документов;
 система учета и охраны новых материалов и продукции;
 система охраны территории предприятия;
 система мотивации и обучения персонала предприятия
способам защиты коммерческой тайны;
 система контроля за посещением предприятия
посторонними лицами;
 порядок защиты коммерческой информации в средствах
связи и вычислительной техники;
 порядок делопроизводства с документами, содержащими
коммерческую тайну.
Случается, что, несмотря на все методы защиты произошла
утечка информации, поэтому предприятие должно обладать ар-
сеналом средств воздействия на виновных в нарушении зако-
нодательства о защите коммерческой тайны (возмещение
фактического ущерба (включая моральный) и оплату судебных
издержек, юридический запрет на использование незаконно
полученных сведений, увольнение работников, виновных в утечке
информации, применение различных форм уголовной
ответственности к виновным, уничтожение документов и
предметов, непосредственно содержащих коммерческую тайну.

137
Раздел 2. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
НА ПРЕДПРИЯТИИ

Тема 13. Сущность организации производства

Термин «организация» означает устройство, сочетание кого-


либо или чего-либо в единое целое. Организация предполагает
внутреннюю упорядоченность частей целого как средство
достижения желаемого результата.
В материальном производстве выделяются две стороны:
производительные силы и производственные отношения,
образующие в своем единстве способ производства данного
общества.
Производительные силы – это силы и средства,
участвующие в общественном производстве. Важнейшими
составляющими частями (элементами) производительных сил
являются люди и средства производства. Главный элемент
производительных сил – люди, трудящиеся. Они приводят в
движение средства производства, создают орудия и предметы
труда, совершенствуют их. Средства производства включают
орудия труда и предметы труда. Орудия труда – это машины,
аппараты, инструменты, с помощью которых человек
воздействует на вещество природы, на предмет труда. Предмет
труда – объект приложения сил человека, все то, на что направлен
его труд, из чего получается готовый продукт. Это сырье,
основные и вспомогательные материалы, топливо,
полуфабрикаты.
Производственные отношения – это отношения между
людьми в процессе производства и распределения материальных
благ. Они развиваются под влиянием производительных сил, но и
сами оказывают активное воздействие на них, ускоряя или
замедляя рост производства, технический прогресс.
Человек – личный фактор производства, орудия и предметы
труда – вещественные факторы. Для того чтобы все факторы
производства могли функционировать в едином
производственном процессе, их необходимо объединить.

138
Основные функции организации производства:
 Системообразующая функция соединяет личные и
вещественные факторы производства в единый производственный
процесс;
 Связеобразующая функция устанавливает между
отдельными исполнителями и производственными
подразделениями разнообразные связи, обеспечивающие
совместную деятельность людей, участвующих в едином процессе
производства;
 Организационная функция – создание условий,
обеспечивающих взаимодействие на экономической основе всех
производственных звеньев как единой производственно-
технической системы;
 Обеспечивающая функция призвана решать задачи
создания условий для повышения уровня трудовой жизни
работников, постоянного профессионального и социально-
культурного саморазвития и самосовершенствования трудовых
ресурсов предприятия.
Таким образом, сущность организации производства
состоит в объединении и обеспечении взаимодействия личных
и вещественных элементов производства, установлении
необходимых связей и согласованных действий участников
производственного процесса, создании организационных
условий для реализации экономических интересов и
социальных потребностей работников на производственном
предприятии.
Предмет науки определяет, чем занимается данная наука,
какие явления объективной действительности она изучает.
Предметом организации производства как науки и следует
считать изучение отношений организации производства в сфере
производства материальных благ.
Содержанием организации производства как науки
является установление причинно-следственных связей и
закономерностей, присущих организации производства, в целях
определения и реализации на практике эффективных
организационных форм, методов и условий.

139
Тема 14. Предприятие
и его организационно-правовые формы

14.1. Предприятие в рыночной экономике

В развитой рыночной экономике действуют два ведущих хо-


зяйствующих субъекта: предприятия различных форм собственно-
сти и государство, которое выступает в качестве коллективного
предпринимателя. Основными хозяйствующими субъектами,
которые сосредоточивают в своей собственности большую часть
общественного капитала (имущества), являются предприятия
различных организационно-правовых форм и их объединения.
Под предприятием понимается самостоятельно хозяйству-
ющий субъект, созданный в соответствии с действующим зако-
нодательством для производства продукции, выполнения работ и
оказания услуг в целях удовлетворения общественных потреб-
ностей и получения прибыли. Предприятие после государствен-
ной регистрации в установленном порядке приобретает статус
юридического лица, под которым понимается организация, име-
ющая в собственности, хозяйственном ведении или оперативном
управлении обособленное имущество и отвечающая по своим
обязательствам этим имуществом, от своего имени при-
обретающая и осуществляющая имущественные и личные не-
имущественные права, несущая обязанности и выступающая
истцом и ответчиком в суде. Следовательно, предприятие как
юридическое лицо приобретает все права и несет ответственность
в соответствии с гражданским законодательском, другими феде-
ральными законами и постановлениями правительства РФ.
Предприятие как юридическое лицо в соответствии с первой
частью Гражданского кодекса Российской Федерации, действует
на основании или устава, или учредительного договора, или в
зависимости от организационно-правовой формы устава и
учредительного договора.
140
В первой части Гражданского кодекса Российской Федерации
(ГК РФ), предприятие рассматривается как объект гражданских
правоотношений, а в качестве субъекта выступают юридические
и физические лица как частные предприниматели. Как субъекты
гражданских правоотношений выступают государственные и
муниципальные унитарные предприятия, которые являются также
юридическими лицами и коммерческими организациями. Пра-
вовой статус вышеназванных предприятий в хозяйственных от-
ношениях определяется правом собственности, правом хозяй-
ственного ведения либо правом оперативного управления.
С точки зрения системы экономических отношений все хо-
зяйствующие субъекты рыночной экономики понимаются как
предприятия, хотя в ГК РФ под ними понимаются коммерческие и
некоммерческие организации. Под коммерческой организацией
понимается юридическое лицо, преследующее извлечение
прибыли в качестве основной цели своей деятельности.
Юридические лица, являющиеся коммерческими организациями,
могут создаваться в форме хозяйственных товариществ и
обществ, производственных кооперативов, государственных и
муниципальных унитарных предприятий.
Юридические лица, не имеющие в качестве основной цели
своей деятельности извлечение прибыли и не распределяющие
прибыль между участниками, являются некоммерческими орга-
низациями, к которым относятся потребительские кооперативы,
общественные или религиозные организации (учреждения),
финансируемые собственником учреждения, благотворительные и
иные фонды, а также другие формы, предусмотренные законом. В
соответствии с ГК РФ коммерческие организации осуществляют
предпринимательскую деятельность на основе действия
законодательных актов, а некоммерческие организации могут
осуществлять предпринимательскую деятельность лишь
постольку, поскольку это служит достижению целей, ради
которых они созданы, и соответствующую этим целям.

14.2. Основные признаки предприятия

141
В соответствии с действующим гражданским законодатель-
ством предприятие признается юридическим лицом только после
государственной регистрации в установленном порядке и должно
обладать определенными присущими ему признаками, без
которых оно не может не только быть признано юридическим
лицом, но и участвовать в законном хозяйственном обороте.
1. Предприятие должно иметь в своей собственности, хозяй-
ственном ведении или оперативном управлении обособленное
имущество. Наличие обособленного имущества обеспечивает
материально-техническую возможность функционирования
предприятия, его экономическую самостоятельность и
надежность.
2. Важнейшим конституирующим признаком предприятия как
юридического лица является его способность отвечать своим
имуществом по обязательствам, которые возникают у пред-
приятия во взаимоотношениях с кредиторами, в том числе при
неисполнении обязательств перед бюджетом.
3. Одним из основных признаков предприятия как юриди-
ческого лица является его способность выступать в
хозяйственном обороте от своего имени, то есть в соответствии
с законодательством заключать все виды гражданско-правовых
договоров с хозяйствующими партнерами, потребителями
продукции (работ, услуг), поставщиками сырья, материалов,
топлива и т.п., с гражданами и другими юридическими и
физическими лицами.
В соответствии со ст. 55 ГК РФ представительства и филиалы
предприятия не являются юридическими лицами. Предста-
вительство – это обособленное подразделение юридического
лица, расположенное вне места его нахождения, которое пред-
ставляет интересы юридического лица и осуществляет их защиту.
Филиалом юридического лица является его обособленное под-
разделение, расположенное вне места его нахождения и осуще-
ствляющее все функции юридического лица или их часть, в том
числе функции представительства.
4. Важнейшим признаком предприятия как юридического
лица является его право быть истцом, предъявлять виновной
стороне иски, а также быть ответчиком в арбитражном суде

142
при невыполнении обязательств в соответствии с законодатель-
ством и договорами.
5. Предприятие как юридическое лицо должно иметь само-
стоятельный баланс, правильно вести учет затрат на производ-
ство и реализацию продукции (работ, услуг), своевременно
представлять установленную государственными органами отчет-
ность, предоставлять балансы и другую бухгалтерскую и финан-
совую отчетность для независимой аудиторской проверки. В со-
ответствии с законодательством отдельные организационно-
правовые формы юридических лиц обязаны публиковать годовые
балансы в открытой печати.
6. В соответствии с ГК РФ любое юридическое лицо должно
иметь свое наименование, содержащее указание на его орга-
низационно-правовую форму.
Юридическое лицо, являющееся коммерческой организацией,
должно иметь свое фирменное наименование, которое после
регистрации в установленном порядке может использовать только
его владелец. Лицо, неправильно, неправомерно использующее
чужое зарегистрированное фирменное наименование, по требова-
нию обладателя права на фирменное наименование обязано пре-
кратить его использование и возместить причиненные убытки.

14.3. Формы и виды предприятий

В соответствии с положениями первой части ГК РФ с 1 января


1995 г. в Российской Федерации могут создаваться юридические
лица как коммерческие организации только в следующих
организационно-правовых формах:
 хозяйственные товарищества и общества;
 производственные кооперативы;
 государственные и муниципальные унитарные предприятия.
Данные юридические лица занимаются предпринимательской
деятельностью в соответствии с порядком, установленным
законодательно-правовыми актами и уставом предприятия.
Хозяйственные товарищества создаются двух типов:
полное товарищество и товарищество на вере (коммандитное
товарищество), а хозяйственные общества – в форме общества с
143
ограниченной ответственностью, открытых и закрытых
акционерных обществ.
В соответствии со ст. 113–115 ГК РФ в народном хозяйстве
страны функционируют и могут создаваться унитарные
предприятия (государственные и муниципальные предприятия),
основанные на праве хозяйственного ведения и на праве
оперативного управления имуществом.
Одной из организационно-правовых форм предприятий
являются производственные кооперативы.
Предприятия всех вышеназванных организационно-правовых
форм могут создаваться на основе частной, коллективной,
государственной, муниципальной, смешанной и совместной
собственности. Поэтому различают предприятия следующих
видов: частные, коллективные, государственные, муниципальные
и совместные (предприятия с иностранными инвестициями).
В зависимости от отрасли народного хозяйства (частично
от предмета деятельности) предприятия подразделяются на
следующие виды: на промышленные, сельскохозяйственные,
строительные, торговые.
Приведем краткую характеристику важнейших организаци-
онно-правовых форм субъектов хозяйственно-гражданских от-
ношений.
Хозяйственные товарищества и общества – это
коммерческие организации с разделенным на доли (вклады)
учредителей (участников) уставным (складочным) капиталом.
Имущество, созданное за счет вкладов учредителей (участников),
а также произведенное и приобретенное хозяйственным
товариществом или обществом в процессе его деятельности,
принадлежит ему на праве собственности.
Хозяйственные товарищества могут создаваться в форме
полного товарищества и товарищества на вере (коммандитного
товарищества). Полным является товарищество, участники
которого (полные товарищи) в соответствии с заключенным
между ними договором занимаются предпринимательской
деятельностью и несут ответственность по его обязательствам
принадлежащим им имуществом, то есть по отношению к
участникам полного товарищества действует неограниченная

144
ответственность. Как установлено, в ст. 75 ГК РФ, участники
полного товарищества солидарно несут субсидиарную
ответственность своим имуществом по обязательствам то-
варищества. Участник полного товарищества, не являющийся его
учредителем, отвечает наравне с другими участниками по
обязательствам, возникшим до его вступления в товарищество. В
то же время участник, выбывший из товарищества, отвечает по
обязательствам товарищества, возникшим до момента его вы-
бытия, наравне с оставшимися участниками в течение 2 лет со дня
утверждения отчета о деятельности товарищества за год, в
котором он выбыл из товарищества. Механизм действия ответ-
ственности участников полного товарищества по его обязатель-
ствам снижает экономическую (материальную) привлекатель-
ность для отдельных учредителей (участников). Поэтому такая
организационно-правовая форма хозяйственной деятельности не
получила широкого развития. К тому же хозяйственные това-
рищества и общества с ограниченной и дополнительной ответ-
ственностью не имеют права выпускать акции.
Для отдельных участников (коммандитов) более привлека-
тельно с точки зрения вида ответственности участие в создании
товарищества на вере. Им является хозяйственное товарище-
ство, в котором, наряду с участниками, осуществляющими
предпринимательскую деятельность от имени товарищества и
отвечающими по обязательствам товарищества своим имуще-
ством (т.е. полные товарищи), имеется один или несколько уча-
стников-вкладчиков (коммандитов), которые несут риск убытков,
связанных с деятельностью товарищества, в пределах сумм
внесенных ими вкладов и не принимают участия в осуществлении
товариществом предпринимательской деятельности. Таким
образом, полноправными участниками товарищества на вере
являются полные товарищи, которые от имени товарищества вы-
полняют предпринимательскую деятельность, осуществляют по
согласию всех полных товарищей управление коммандитным
товариществом и несут солидарно ответственность по обяза-
тельствам товарищества всем своим имуществом. Вкладчики
(коммандиты) не занимаются предпринимательской деятельнос-
тью, не участвуют в управлении товариществом и несут по обяза-

145
тельствам товарищества ответственность только в пределах вне-
сенных ими вкладов, то есть несут ограниченную
ответственность. Это положение более привлекательно для
многих вкладчиков, так как практически они получают доходы на
вложенные в складочный капитал товарищества свои вклады. Так,
в соответствии с п. 2 ст. 85 ГК РФ вкладчик товарищества на
вере имеет право:
1) получать часть прибыли товарищества, приходящейся на
его долю в складочном капитале, в порядке, предусмотренном
учредительным договором;
2) знакомиться с годовыми отчетами и балансами товари-
щества;
3) по окончании финансового года выйти из товарищества и
получить свой вклад в порядке, предусмотренном учредительным
договором;
4) передать свою долю в складочном капитале или ее часть
другому вкладчику или третьему лицу.
Однако в осуществлении своих прав вкладчики ограничены
тем положением, что учредительный договор подписывается
только участниками товарищества на вере – полными това-
рищами, следовательно, они и определяют все взаимоотношения
вкладчиков с товариществом. В связи с тем, что размер прибыли,
который могут получать вкладчики, зависит от результатов
деятельности товарищества, они заинтересованы, чтобы
товарищество получало больший доход.
Как показывает мировая практика, одной из распростра-
ненных организационно-правовых форм субъектов хозяйственной
жизни (рыночной экономики) является обществе с ограниченной
ответственностью, которым признается учрежденное одним или
несколькими лицами общество, уставный капитал которого
разделен на доли определенных учредительными документами
размеров. Важнейшие отличительные черты общества с
ограниченной ответственностью: во-первых, его участники не
отвечают по обязательствам общества и несут риск убытков,
связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости
внесенных вкладов; во-вторых, в соответствии со ст. 94 ГК РФ
участник общества с ограниченной ответственностью имеет право

146
в любое время выйти из общества независимо от согласия других
его участников – это положение расширяет экономическую
свободу участников общества; в-третьих, в соответствии с
учредительными документами и законом участнику общества с
ограниченной ответственностью при его выходе из общества
должна быть выплачена стоимость части имущества, со-
ответствующая его доле в уставном капитале общества.
Также в России могут создаваться общества с
дополнительной ответственностью, которыми признаются уч-
режденные одним или несколькими лицами общества, уставный
капитал которых разделен на доли определенных учредительными
документами размеров. Особенностью такого общества
является то, что его участники солидарно несут субсидиарную
ответственность по обязательствам общества в одинаковом для
всех кратном размере к стоимости их вкладов, определяемом
учредительными документами общества. Все другие нормы ГК
РФ об обществе с ограниченной ответственностью могут
применяться к обществу с дополнительной ответственностью.
В российской экономике значительный удельный вес по
численности персонала и объему выпускаемой продукции (вы-
полняемых работ, оказываемых услуг) занимают акционерные
общества. Отдельные из них созданы на основе приватизации
государственной и муниципальной собственности.
Акционерным обществом признается общество, уставный
капитал которого разделен на определенное число акций. Акци-
онеры, то есть владельцы акций данного общества, не отвечают
по его обязательствам, но несут риск убытков, связанных с де-
ятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им
акций, то есть несут ограниченную ответственность в пределах
сумм приобретенных акций. В соответствии со ст. 97 ГК РФ
акционерное общество, участники которого могут отчуждать
принадлежащие им акции без согласия других акционеров,
признается открытым акционерным обществом. Такое
общество вправе проводить открытую подписку на выпускаемые
им акции и их свободную продажу на условиях, устанавливаемых
законом и иными правовыми актами.

147
Акционерное общество, акции которого распределяются
только среди его учредителей или иного заранее определенного
круга лиц, признается закрытым акционерным обществом.
Такое общество не имеет права проводить открытую подписку на
выпускаемые им акции либо иным образом предлагать их для
приобретения неограниченному кругу лиц. В ГК РФ говорится,
что число участников закрытого акционерного общества не
должно превышать числа, установленного законом об
акционерных обществах, в противном случае оно подлежит
преобразованию в открытое акционерное общество в течение
года, а по истечении этого срока, если число участников не
уменьшается до установленного законом предела, – ликвидации в
судебном порядке.
Акционерное общество – форма централизации капитала и
вместе с тем основная организационная форма современных
крупных предприятий. Капитал акционерного общества формиру-
ется учредителями путем выпуска и продажи (или, как еще гово-
рят, «размещения») акций. Впоследствии для увеличения разме-
ров капитала общество может выпускать также и свои облигации.
Акции открытого общества могут переходить от одного
лица к другому без согласия других акционеров, а также свободно
продаваться на финансовом рынке. Что касается акций закрытых
акционерных обществ, то они не поступают в свободную
продажу и принадлежат только нескольким учредителям. Акции
закрытого общества могут переходить от одного лица к другому
только с согласия большинства акционеров, если иное не
оговорено в уставе.
Формально каждый человек, купивший акции открытого
акционерного общества, становится его совладельцем. Но в дей-
ствительности мелкие держатели акций не оказывают никакого
реального влияния на управленческие решения, принимаемые
акционерной компанией. Такое влияние могут оказать только
крупные владельцы акций, которые на общих собраниях акцио-
нерного общества обладают большим количеством голосов про-
порционально сумме имеющихся у них акций. Непосредственное
влияние на управленческие решения оказывает те, кто имеют
контрольный пакет акций. Формально контрольный пакет акций,

148
дающий право его владельцам на управление акционерным
обществом, должен составлять свыше 50% всех выпущенных
акций, но на практике возможность управления акционерным
обществом дает владение 15—30% всех акций.
Акционерное общество – общество с ограниченной
ответственностью. Акционер несет ответственность по
обязательствам предприятия лишь в размере капитала,
вложенного в акции. Если предприятие обанкротилось, владелец
акций теряет только сумму капитала, на которую он приобрел
ценные бумаги. Синоним общества с ограниченной
ответственностью – корпорация. На ограниченную
ответственность часто указывает само наименование
акционерного общества.
Акционерная форма собственности наиболее удобна для ак-
ционеров. Именно этим объясняется тот факт, что в настоящее
время акционерная собственность является господствующей в
экономике развитых стран. Крупный бизнес трудно, а подчас и
невозможно вести на основе только личного капитала. Акцио-
нерная собственность – это закономерный результат процесса
развития и трансформации частной собственности, когда на
определенном этапе развития масштабы производства, уровень
технологии, система организации финансов создают предпосылки
для принципиально новой формы организации производства на
базе добровольного участия акционеров.
Акционерная форма собственности позволяет привлечь в одно
предприятие капиталы многих лиц, причем даже тех, которые
сами не могут в силу разных причин заниматься пред-
принимательской деятельностью. Кроме того, ограничение от-
ветственности размером внесенного капитала вместе с высокой
его диверсификацией позволяет вкладывать средства в весьма
перспективные, но и высокорискованные проекты, существенно
ускоряя внедрение достижений научно-технического прогресса.
Есть много других положительных сторон акционерной формы
собственности, делающих ее поистине универсальной и
применимой везде, где для организации предприятия требуется
начальный капитал, есть необходимость и возможность ограни-
чить масштабы ответственности вкладчиков.

149
Последнее обстоятельство особенно важно, когда непред-
виденная остановка производства может привести к огромным
убыткам, долгам, на погашение которых может не хватить даже
всего имеющегося имущества. Подобной опасности подвергаются
арендные предприятия, индивидуальные предприниматели,
полные товарищества. Акционерные общества позволяют более
оперативно использовать материальные и людские ресурсы, оп-
тимально сочетать личные и общественные интересы всех учас-
тников общественного производства.
Акционерные общества, являющиеся основной формой
организации современных крупных предприятий во всем мире,
представляют собой наиболее совершенный правовой механизм
по организации экономики на основе объединения имущества
частных лиц, корпораций различного вида и иных органов. Ос-
новными чертами акционерного общества являются:
- разделение акционерного капитала на равномерные,
свободно обращающиеся доли – акции;
- ограничение ответственности участников по обязательствам
общества только взносами в капитал общества;
- уставная основа объединения, позволяющая легко менять
количество участников и размеры акционерного капитала;
- отделение общего руководства от управления самим
предприятием, которое сосредоточивается в руках особого органа
– правления общества.
Таким образом, акционерное общество, объединяя на единой
правовой основе всех участников, обеспечивает лучшую форму
реализации коллективной собственности, создавая заинтересо-
ванность в конечных результатах работы. Выпуск и распростране-
ние акций дает реальную возможность контроля хозяйственной
деятельности и управления ею со стороны акционеров. С другой
стороны, выпуск акций представляет собой сильный и неформа-
лизованный способ привлечения средств для расширения, модер-
низации и диверсификации производства.
Особенности (преимущества) акционерных обществ:
1. Акционерные общества используют эффективный способ
мобилизации финансовых ресурсов (выпуск акций) для того,
чтобы начать дело (купить землю, построить на ней предприятие,

150
приобрести сырье). За счет каких источников можно начать дело?
Во-первых, за счет личных средств граждан, объединяющихся для
создания предприятия. Во-вторых, за счет банковского кредита,
который должен быть обеспечен денежными средствами или
имуществом заемщика. В-третьих, за счет выпуска акций. Акции
данного общества могут принадлежать большому числу
инвесторов, т.е. можно быстро собрать значительную сумму
денег. В отличие от облигаций, деньги, поступившие от продажи
акций, отданы инвесторами данному акционерному обществу на
длительный срок – до ликвидации общества. Это более
предпочтительный, а иногда и единственно возможный источник
для начала дела.
2. «Распыление» риска. Акционер в случае банкротства ак-
ционерного общества рискует потерять деньги, которые он зат-
ратил на приобретение акций.
3. Участие акционеров в управлении акционерным обществом.
Изменение устава и размеров уставного капитала, избрание
руководящих органов, утверждение годовых результатов де-
ятельности, реорганизация и ликвидация общества – исклю-
чительная компетенция собрания акционеров. При этом голоса
акционеров «взвешиваются» по числу акций.
4. Право акционеров на получение ежегодного дохода –
дивиденда. При этом акционер часто не работает на том пред-
приятии, акции которого он купил, и не обязан присутствовать на
общих собраниях акционеров.
5. Дополнительные возможности стимулирования персонала.
Предприятие может предоставить своим работникам преиму-
щественное право приобретения акций, продать им акции в
рассрочку, со скидкой и т.д. Все это привлекает граждан и других
инвесторов к участию в акционерном обществе.
Дочерние и зависимые общества. Общество признается до-
черним, если другое общество имеет возможность определять
решения, принимаемые таким обществом, либо в силу преоб-
ладающего участия в его уставном капитале, либо в соответствии
с заключенным между ними договором. Дочернее общество не
отвечает по долгам основного общества. В случае банкротства
дочернего общества по вине основного общества последнее несет

151
ответственность по его долгам. Зависимым общество признается,
если у другого общества более 20% голосующих акций
акционерного общества или 20% уставного капитала общества с
ограниченной ответственностью.
Унитарным предприятием признается коммерческая
организация, не наделенная правом собственности на закреп-
ленное за ней имущество. Имущество унитарного предприятия
является неделимым и не может быть распределено по вкладам
(долям, паям), в том числе между работниками предприятия.
Имущество государственного или муниципального унитарного
предприятия находится соответственно в государственной или
муниципальной собственности и принадлежит такому
предприятию на праве хозяйственного ведения или оперативного
управления.
Унитарное предприятие, основанное на праве
хозяйственного ведения, создается по решению
уполномоченного на то государственного органа и органа
местного самоуправления. Размер уставного фонда предприятия,
основанного на праве хозяйственного ведения, не может быть
менее суммы, определенной законом о государственных и
муниципальных унитарных предприятиях. Унитарное
предприятие, основанное на праве хозяйственного ведения, может
создать в качестве юридического лица другое унитарное
предприятие путем передачи ему в установленном порядке части
своего имущества в хозяйственное ведение (дочернее
предприятие).
Унитарное предприятие, основанное на праве
оперативного управления (федеральное казенное предприятие),
может быть образовано в случаях, предусмотренный законом о
государственных и муниципальных унитарных предприятиях по
решению правительства Российской Федерации. Учредительным
документом этого предприятия является устав, утвержденный
правительством Российской Федерации. Российская Федерация
несет субсидиарную ответственность по обязательствам казенного
предприятия при недостаточности его имущества. Казенное
предприятие может быть ликвидировано или реорганизовано по
решению правительства Российской Федерации.

152
Производственным кооперативом признается добровольное
объединение граждан на основе членства для производственной
или иной хозяйственной деятельности (производство, перера-
ботка, сбыт промышленной, сельскохозяйственной и иной
продукции, выполнение работ, торговля, бытовое обслуживание,
оказание других услуг), основанной на их личном трудовом
участии и объединении его членами имущественных паев.
Прибыль кооператива распределяется между его членами в со-
ответствии с их трудовым участием. Для учреждения кооператива
нужен устав, утвержденный общим собранием его членов. Устав
определяет условия вступления в кооператив, размер паевых
взносов, характер и порядок трудового участия его членов в
деятельности кооператива, порядок выбора и состав правления,
порядок созыва общего собрания. Руководит кооперативом
правление, которое избирается собранием членов кооператива и
подотчетно ему.
Преобладающей (основной) организационно-правовой
формой предприятий пищевой промышленности являются ак-
ционерные общества открытого типа.

14.4. Малые предприятия

В экономике развитых западных стран значительное место


занимают малые предприятия, число которых за последнее вре-
мя значительно увеличилось и в Российской Федерации. К малым
предприятиям в мировой практике относятся предприятия по
величине таких критериев, как среднее ежегодное число занятых
на предприятии работников, сумма прибыли, объем
первоначального капитала, объем активов предприятия и еже-
годный оборот. В Российской Федерации малыми признаются
юридические лица и индивидуальные предприятия, которые
соответствуют следующим условиям:
 суммарная доля участия РФ, субъектов РФ, муниципальных
образований, иностранных юридических лиц, иностранных
граждан, общественных и религиозных организаций,
благотворительных фондов в уставном капитале не превышает
25%;
153
 доля участия, принадлежащая одному или нескольким
юридическим лицам, не являющимся субъектами малого и
среднего предпринимательства, не превышает 25%;
 средняя численность работников составляет не более 100
человек, для микропредприятий – до 15 человек;
 выручка от реализации товаров (работ, услуг) без НДС за год
не превышает 400 млн. руб., для микропредприятий – 60 млн. руб.
Малые предприятия могут создаваться и действовать на
основе государственной, муниципальной собственности, соб-
ственности общественных объединений (организаций), частной
собственности.
Законодательством предусмотрены: льготное налогообло-
жение субъектов малого предпринимательства, его льготное
кредитование и страхование, ускоренная амортизация основных
производственных фондов, поддержка внешнеэкономической
деятельности предприятий малого бизнеса.
Рассмотрим преимущества малых предприятий. Так, малые
предприятия могут осуществлять любые виды деятельности, не
запрещенные российским законодательством и предусмотренные
в уставах таких предприятий.
Как показывает мировая практика, малые предприятия имеют
значительный удельный вес в экономике, число их растет, они
пользуются государственной поддержкой. Так, в США на долю
малых предприятий приходится до 40% ВНП и 50% валового
продукта частного сектора. На малых предприятиях США
сосредоточено более половины занятых служащих.
Во Франции малое предпринимательство занимает домини-
рующее положение в строительстве, торговле, производстве то-
варов народного потребления, туризме.
В Японии доля малых и средних предприятий в общем ко-
личестве предприятий составляет более 90%, по числу занятых
работников – 80%, по объему продаж в розничной торговле –
80%.
Возрастает роль малых предприятий и в экономике России.
Законом предусмотрены разработка и осуществление ежегодной
федеральной, а также муниципальных программ поддержки
малого предпринимательства, создание фондов его поддержки.
154
Значительную помощь малому предпринимательству оказывают
федеральный и региональные фонды поддержки пред-
принимательства. Развитие малых предприятий стимулируется
налоговыми льготами при производстве товаров и услуг, льгот-
ным кредитованием и страхованием, предоставлением оборудо-
вания по лизинговым договорам, поддержкой внешнеэкономи-
ческой деятельности и другими мерами.
Одна из главных задач малых предприятий в
промышленности – преодоление монополии на производство
продукции, что для российской высокомонополизированной
экономики имеет первостепенное значение.
В противоположность крупным компаниям малые предприя-
тия действуют по принципу «ориентации на нужды». Им
жизненно необходимо предлагать рынку что-то новое, реально
действенное. В малых предприятиях инициатором всего нового
является, как правило, один человек, обладающий знаниями и
энергией. Следует отметить, что подавляющее большинство но-
вых товаров появляется на малых предприятиях.
Малые предприятия умеют мыслить перспективно. У них
относительно невысоки издержки производства на начальном
этапе инновационного процесса, поскольку, как правило, дли-
тельность этого этапа может повлиять на освоение и выпуск но-
вой продукции.
Общеизвестна гибкость, присущая малым предприятиям. При
неудаче в одной сфере деятельности они умеют быстро пе-
реключаться на другую, более эффективную. Помимо этого,
малые предприятия, как правило, работают над несколькими
идеями сразу, т.е. осуществляют множественный конкурентный
подход.
В малом бизнесе появляются принципиально новые техно-
логии, которые затем развиваются в отдельные производства.
Одно из главных преимуществ малых предприятий –
способность обеспечить конкурентный характер производства. В
числе других преимуществ малых предприятий также:
- создание значительного числа новых рабочих мест и при-
влечение к своей деятельности свободного населения;
- ускорение реализации научно-технических новшеств;

155
- возрождение подсобных производств и народных ремесел;
- содействие экономическому и социальному развитию малых
городов и небольших населенных пунктов;
- высокий уровень социально-психологических отношений;
- гибкость и оперативность в действиях;
- приспособляемость (адаптация) к местным условиям;
- невысокие расходы по управлению;
- возможность более быстрой реализации идей;
- высокая оборачиваемость капитала;
- меньшее воздействие на экологическую обстановку.
Создание малых предприятий позволяет также разукрупнять
предприятия, выделять из их состава отдельные структурные
единицы с последующим их выкупом в коллективную соб-
ственность.
Однако малые предприятия (а к ним относят и индивиду-
альных предпринимателей) имеют недостатки:
- длительные сроки развития предприятия в связи с малым
объемом первоначального капитала;
- финансовые трудности (сложность получения кредита);
- невысокий уровень профессионального менеджмента;
- относительно высокий уровень риска на первой стадии
жизненного цикла предприятия;
- неуверенность партнеров при заключении контрактов;
- трудности привлечения высококвалифицированных кадров;
- высокий уровень занятости руководителя малого пред-
приятия.
Поэтому во всех развитых странах, как правило, имеются
специальные государственные органы поддержки малого пред-
принимательства, осуществляются финансово-кредитная и другие
меры поддержки малых предприятий.
Правительством Российской Федерации определены основ-
ные приоритеты развития малого предпринимательства:
 производство и переработка сельскохозяйственной
продукции;
 производство продовольственных, промышленных товаров
народного потребления, лекарственных препаратов и
медицинской техники;
156
 оказание производственных, коммунальных и бытовых услуг;
 строительство объектов жилищного, производственного и
социального назначения;
 инновационная деятельность.

14.5. Объединения предприятий

Объединение – это юридическое лицо, субъект права, от-


дельное от предприятия, действующее в интересах предприятия,
но от своего имени.
Объединения создаются на основе договоров между добро-
вольно входящими в них предприятиями. Предприятия при этом
сохраняют права юридических лиц и могут по своему желанию
выходить из состава объединений.
Объединение имеет устав и учредительный договор. В нем
указаны предмет деятельности объединения, права и обязанности
входящих в него предприятий – учредителей объединения,
например порядок перечисления средств от предприятий для
содержания аппарата управления объединением. В уставе запи-
сываются состав и источник образования имущества объединения,
органы управления.
До перехода к рыночной экономике, в зависимости от харак-
тера деятельности, функционировали три основных вида объеди-
нений: производственные, научно-производственные, аграрно-
производственные.
В пищевой промышленности наиболее распространены
были производственные объединения, в них входили
производственные единицы с законченным производственным
циклом, изготовляющие чаще всего однородную продукцию.
Некоторые производственные объединения являлись
промышленно-торговыми: сочетали производство продукции с
реализацией ее населению.
Научно-производственные объединения включают
производственные, научно-исследовательские и проектные
организации, в комплексе решающие задачи разработки и
внедрения новой техники. Функцию управляющего органа в таких

157
объединениях осуществляют научно-исследовательские
организации.
Аграрно-производственные объединения – это организаци-
онная форма своеобразного комбинирования сельскохозяй-
ственного и промышленного производства. Подобные объеди-
нения создавались в сахарной, консервной, винодельческой,
эфирно-масличной промышленности. Отдельные аграрно-про-
изводственные объединения наделялись и функциями торговых
предприятий.
С развитием рыночных отношений несколько расширились
формы интеграции предприятий путем объединения различных
хозяйствующих субъектов (промышленные, торговые, сельско-
хозяйственные, транспортные предприятия, банки). В результате
их объединения в экономике России функционируют такие
высокоинтегрированные структуры, как холдинги, финансово-
промышленные группы, ассоциации, концерны, тресты, кон-
сорциумы. Практика свидетельствует, что все эти организаци-
онно-хозяйственные формирования способствуют повышению
совокупной экономической эффективности вошедших в них хо-
зяйственных единиц.
Холдинг – это предприятие, независимо от его организа-
ционно-правовой формы владеющее контрольными пакетами
акций или долями в паях других предприятий с целью контроля и
управления их деятельностью. Механизм контрольного пакета
акций дает холдингу право голоса, благодаря чему он получает
возможность проводить единую политику и осуществлять единый
контроль за соблюдением интересов корпораций, концернов,
трестов или ускорять процесс диверсификации. Размеры холдинга
при этом могут быть намного меньше размеров подконтрольных
фирм. Холдинг – «вершина пирамиды», составленной из дочерних
предприятий. Предприятия, контрольные пакеты акций которых
входят в состав активов холдинга, именуются дочерними.
Контрольный пакет акаций – ведущая форма участия в ка-
питале предприятия, обеспечивающая безусловное право при-
нятия или отклонения определенных решений на общем собрании
его участников (акционеров, пайщиков) и в его органах
управления.

158
Преимущества холдинговых компаний в том, что они борют-
ся с конкурентами своей объединенностью. Эта важнейшая осо-
бенность холдинговых компаний является также и существенным
недостатком для потребителей, так как чрезмерная консолидация
производства и сбыта ведет к монополизму производителя со
всеми вытекающими отсюда последствиями для потребителя.
Положительные стороны обусловливаются следующими
возможностями холдинговых компаний: использовать увеличение
размеров производства и сбыта, достичь высокой эффективности
в международном движении капитала, нейтрализовать негативное
воздействие государства на предприятия.
Отрицательные стороны холдинга: стремление к
монополизму, стремление к усилению контроля над
предприятиями, искусственное поддержание нерентабельных
предприятий за счет рентабельных, невозможность четкого
отслеживания перераспределения фондов между своими
предприятиями, потребность в большом количестве
высококвалифицированных менеджеров.
В Российской Федерации холдинговые компании и их до-
черние предприятия создаются только в форме акционерных
обществ открытого типа. Примером может служить холдинг, со-
зданный на базе открытого акционерного общества «Московская
кондитерская фабрика «Красный Октябрь», представляющий
собой моноотраслевой холдинг, образовавшийся путем
поглощения более крупным предприятием других, более мелких.
Новым организационно-хозяйственным явлением в эконо-
мической и финансовой жизни России можно считать создание и
успешное функционирование финансово-промышленных групп
(ФПГ), позволяющих аккумулировать капитал банков и про-
мышленных предприятий для развития инвестиционного процесса
и производства. В рамках ФПГ повышается надежность крупных
инвестиционных проектов под существенные гарантии, одной из
которых является концентрация финансовых и материальных
ресурсов, контролируемых участниками ФПГ. Обеспечивается
более высокая финансовая, технологическая и организационная
устойчивость по сравнению с отдельными предприятиями, что

159
снижает риск инвестиций. Это важно для выхода экономики из
кризисного состояния.
Концерн – достаточно жесткая форма объединения предпри-
ятий, часто связанных между собой технологической цепочкой. В
концерне используются возможности кооперирования производ-
ства, перепрофилирования и преобразования производства, по-
этому они устойчивы к колебаниям рыночной конъюнктуры, спо-
собны выгодно перераспределять инвестиционные ресурсы, кон-
центрируя их на более рентабельных направлениях.
Ассоциация – более мягкая форма объединения предприятий,
функции ее в большинстве случаев носят сервисный характер по
отношению к предприятиям-учредителям. Она занимается также
отстаиванием общих позиций и интересов ее участников в
законодательных и исполнительных органах власти всех уровней.
Консорциум – временное добровольное объединение пред-
приятий для решения крупных проблем – солидных инвестици-
онных, инновационных, социальных, экономических проектов.
После решения этих задач они прекращают свое существование.

Тема 15. Производственная структура предприятия

15.1. Производственная и общая структура предприятия

Производство – это процесс создания материальных благ,


необходимых для существования и развития общества.
Содержание производства определяет трудовая деятельность,
предполагающая следующие основные элементы
производственного процесса:
- целесообразную работу или сам труд;
- предмет труда, т.е. все то, на что направлена рациональная
деятельность человека;
- средства (орудия) труда (машины, оборудование, инст-
рументы), с помощью которых человек преобразует предметы
труда.
Производство того или иного продукта представляет собой
сложный процесс превращения исходного сырья в готовую про-
дукцию, обладающую заданными потребительскими свойствами.
160
Современное производство развивается в условиях научно-
технической революции, главным содержанием которой является
автоматизация производства при условии минимизации ущерба
для окружающей среды.
Производственное предприятие состоит из следующих
подразделений – цеха, участки, а также обслуживающие хо-
зяйства, органы управления, организации и учреждения, при-
званные удовлетворять нужды работников предприятия и членов
их семей.
Комплекс производственных подразделений, организаций по
управлению предприятием и обслуживанию работников, их
количество, форма взаимосвязи и соотношение между ними
представляют собой общую структуру предприятия.
Производственный процесс состоит из ряда частичных
процессов, стадий. Каждая стадия производственного процесса
организационно оформляется в соответствующее структурное
подразделение.
Отдельные составные части производственного процесса,
выделяясь пространственно в виде обособленных подразделений,
взаимосвязанных между собой, взятые в совокупности, образуют
производственную структуру предприятия.
Построение рациональной производственной структуры
предприятия осуществляется в следующем порядке:
- устанавливаются число цехов, участков предприятия, их
мощность в размерах, обеспечивающих заданный выпуск
продукции;
- рассчитываются площади для каждого цеха и склада, оп-
ределяется их пространственное расположение в генеральном
плане предприятия;
- планируются все транспортные связи внутри предприятия,
необходимые внешние коммуникации;
- намечаются кратчайшие маршруты передвижения предметов
труда по ходу производственного процесса.
К производственным подразделениям предприятия
относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготавливается,
проходит контрольные проверки и испытания основная
продукция, выпускаемая предприятием, а также комплектующие

161
изделия, приобретаемые со стороны, материалы и полуфабрикаты,
запасные части для обслуживания изделий и ремонта в процессе
эксплуатации; преобразовываются различные виды энергии,
потребляемые для технологических и иных целей.
К подразделениям, обслуживающим работников
предприятия (непромышленные обслуживающие хозяйства),
относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, фабрики-
кухни, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории,
пансионаты, дома отдыха, профилактории, медсанчасти, доб-
ровольные спортивные общества, отделы технического обучения
и учебные заведения по повышению производственной
квалификации, культурного уровня рабочих, специалистов и
руководителей.
Первичной структурной производственной единицей является
рабочее место, где выполняются отдельные операции. Рабочее
место – первичное звено пространственной организации
производства. Это зона трудовой деятельности рабочего,
оснащенная соответствующим оборудованием и организационно-
техническими средствами, которые необходимы для выполнения
определенной операции или группы операций.
Участок – это совокупность рабочих мест, охватывающих
определенную часть общего производственного процесса либо
предназначенных для изготовления готового продукта или его
части.
Рабочие места и участки объединяются в производственные
участки, которые образуют цехи. Цех – организационно-
обособленная часть предприятия, состоящая из производственных
и обслуживающих участков. В цехе полностью изготавливается
продукция (полуфабрикат) или осуществляется стадия технологи-
ческого процесса.

15.2. Виды цехов на предприятии

По роли в производственном процессе принято различать


основные, вспомогательные, обслуживающие, побочные цехи
(участки).

162
Основные цехи – это технологические цехи, где выполняются
операции по изготовлению продукции, предназначенной для
реализации.
Вспомогательные цехи обеспечивают материальное и
техническое обслуживание основного производства – это
ремонтные, энергетические (электроцех, котельная,
компрессорный), тарные, инструментальные цехи.
В обслуживающих цехах выполняются операции по
транспортировке и хранению сырья, материалов и готовой
продукции – это склады, экспедиция, транспорт.
Побочные цехи вырабатывают продукцию, не имеющую
прямого отношения к основному назначению предприятия – это
переработка отходов основного производства.
Помимо этих цехов почти на каждом предприятии имеются
цехи, службы и отделы, обслуживающие непромышленные
хозяйства (коммунальное, культурно-бытовое, жилищное).
Определенное место в производственной структуре пред-
приятий занимают санитарно-технические устройства и
коммуникации (электросети, газо- и воздухопроводы, отопление,
вентиляция).
Особую роль в производственной структуре предприятия
играют конструкторские и технологические подразделения. В них
разрабатываются новые изделия, технологические процессы для
получения этих изделий, проводятся экспериментальные и
опытно-конструкторские работы.
Основные производственные участки создаются по
технологическому или предметному принципу. На участках,
организованных по принципу технологической специализации,
выполняются технологические операции определенного вида.
На участках, организованных по принципу предметной
специализации, осуществляют не отдельные виды операций, а
технологические процессы в целом. В итоге получают закончен-
ную продукцию для данного участка.
К вспомогательным относятся участки по текущему ремон-
ту и обслуживанию оборудования; транспортная служба, мас-
терская по ремонту и поддержанию в исправном состоянии ин-
струментов. При централизованной системе организации обслу-

163
живания и текущего ремонта на предприятии вспомогательные
участки в цехах не создаются.
Вспомогательные цехи и участки организуются по тем же
принципам, что цехи и участки основного производства.
Известны три типа производственной структуры предпри-
ятия: предметный, технологический и смешанный (предметно-
технологический).
При предметной структуре основные цехи предприятия, их
участки строятся по признаку изготовления каждым из них либо
определенного изделия, либо какой-нибудь из его частей, либо
группы частей. Предметная структура преимущественно
применяется в цехах массового производства.
Предметная структура имеет большие преимущества. Она
упрощает и ограничивает формы производственной взаимосвязи
между цехами, сокращает путь движения составляющих про-
дукции, удешевляет межцеховой и цеховой транспорт, сохраняет
производственный цикл. Предметная структура цехов позволяет
расставлять оборудование по ходу технологического процесса,
применять высокопроизводительное оборудование, инструменты,
приспособления. Все это обеспечивает увеличение выпуска
продукции, повышение производительности труда и снижение
себестоимости продукции.
Технологическая структура предопределяет четкую техно-
логическую обособленность. Этот тип производственной струк-
туры упрощает руководство цехом (или участком), позволяет
маневрировать расстановкой людей, облегчает перестройку
производства с одной номенклатуры изделий на другую, что
особенно важно в условиях рыночной экономики. К числу недо-
статков относятся: возникновение встречных маршрутов дви-
жения изделий, усложнение производственных взаимосвязей
цехов, большее время на переналадку оборудования, ограни-
ченная возможность применения специальных инструментов,
приспособлений. Все это сдерживает рост производительности
труда и снижение себестоимости продукции.
Организацию цехов (участков) только по предметному или
технологическому принципу в целом по предприятию, как
правило, не применяют.

164
Смешанная (предметно-технологическая) структура
характеризуется наличием на одном и том же предприятии
основных цехов, организованных и по предметному, и по
технологическому принципу. К числу преимуществ такого
построения производства относятся: уменьшение объемов
внутрицеховых перевозок, сокращение длительности
производственного цикла изготовления продукции, улучшение
условий труда, более высокий уровень загрузки оборудования,
рост производительности труда, снижение издержек
производства.
Наиболее распространена производственная структура, по-
строенная по смешанному принципу, т. е. на сочетании техно-
логического и предметного принципов. При этом одни цехи
(участки) предприятия организуют по технологическому прин-
ципу, которые осуществляют в основном заготовительные, на-
чальные стадии производства, а другие – по предметному, ко-
торые выпускают готовую продукцию.
Правильный выбор производственной структуры существенно
влияет на обеспечение четкости и оперативности управления
производством, слаженности и бесперебойности работы
различных подразделений, улучшение организации труда, ра-
циональное использование производственных площадей, сокра-
щение внутризаводских коммуникаций и нерациональных пере-
мещений материалов, тары, продукции, что, в конечном счете,
сказывается на достижении высокого уровня производительности
труда и снижении себестоимости продукции.
Факторы, влияющие на производственную структуру
предприятия:
 отраслевая принадлежность предприятия – номенклатура
выпускаемой продукции, ее технологические особенности,
используемые материалы и сырье;
 тип производства, уровень его специализации и коопе-
рирования;
 состав оборудования и технологической оснастки –
универсальное, специальное, нестандартное оборудование,
конвейерные или автоматические линии;

165
 организация обслуживания оборудования, его текущего
ремонта;
 способность производства оперативно перестраиваться на
выпуск новой продукции в условиях рыночной экономики;
 характер производственного процесса в основных, вспо-
могательных, побочных и подсобных цехах.
Производственная структура предприятия различных отраслей
имеет свои особенности, вытекающие из характера основного
производства.
Вопрос о выборе и улучшении производственной структуры
предприятия (объединения) должен решаться как при создании
новых предприятий, так и при реконструкции действующих.
К основным направлениям совершенствования производ-
ственной структуры предприятия относятся:
 укрупнение и разукрупнение предприятий и цехов;
 соблюдение рационального соотношения между основ-
ными, вспомогательными и обслуживающими цехами;
 постоянная работа по рационализации планировки
предприятий;
 обеспечение пропорциональности между цехами пред-
приятия;
 быстрое изменение производственного профиля в условиях
рыночной экономики, совершенствование специализации и
кооперирования;
 развитие интеграции и комбинирования производства;
 достижение технологической однородности продукции в
результате ее стандартизации.

Тема 16. Организация основного производства

16.1. Производственный процесс и его виды

На предприятиях пищевой промышленности осуществляются


различные по назначению, методам регулирования и содержанию
процессы: производственные, экономические, социальные и др.
Основу всей деятельности предприятия составляют

166
производственные процессы, в результате которых исходное
сырье и материалы превращаются в готовый продукт.
Производственный процесс – это совокупность
разнообразных, но связанных между собой процессов труда и
естественных процессов, обеспечивающих превращение сырья в
готовую продукцию.
Основное условие осуществления производственного процес-
са – взаимодействие трех элементов: целенаправленной деятель-
ности человека, средств труда (рабочих, силовых машин, при-
боров, транспортных средств, зданий и др.) и предметов труда.
Задачами организации производства являются правильное
сочетание указанных элементов с учетом конкретных условий
работы предприятия и обеспечение на этой основе непрерывности
и ритмичности работы всех цехов и участков, выпуска продукции
заданного объема, ассортимента и высокого качества.
Производственный процесс состоит из основных, вспомога-
тельных, обслуживающих и побочных процессов. Кроме того –
управленческие процессы.
Основные процессы непосредственно связаны с пре-
образованием сырья и материалов в готовую продукцию. Они
определяют целевое назначение (профиль) предприятия.
Назначение вспомогательных процессов – обеспечивать
основные процессы различными видами энергии, своевременный
ремонт оборудования, зданий и сооружений, изготавливать
инструменты и производственный инвентарь.
Обслуживающие процессы связаны с приемом, хранением и
перемещением сырья, материалов, тары и топлива при
осуществлении основных и вспомогательных процессов.
Побочные процессы – это процессы выработки продукции, не
относящейся к основной продукции.
Управленческие процессы, в которых разрабатываются и
принимаются решения, производится регулирование хода
производства, контроль, анализ и учет проведенной работы.
Производственные процессы подразделяются на стадии.
Стадия производства – это технологически законченная часть
производственного процесса, характеризующаяся переходом
предмета труда из одного качественного состояния в другое.

167
Изменения предметов труда являются основой для
расчленения процессов на производственные операции.
Операция – часть производственного процесса, выполняемая
на одном и том же рабочем месте непосредственно одним (не-
сколькими) рабочим или под его наблюдением. Выполнение
производственной операции характеризуется применением опре-
деленных средств труда и не прерывается другими работами.
Возникает новая производственная операция, если:
 меняется предмет труда;
 изменяются средства труда;
 меняется и то, и другое вместе.
Несколько операций, последовательно выполняемых на одном
рабочем месте, образуют рабочий цикл.

16.2. Классификация производственных операций

Производственные операции по назначению в процессе


производства классифицируются на:
 технологические (основные) операции непосредственно
связаны с изменением предметов труда при производстве
готового продукта. Особенностью пищевой промышленности
является то, что к основным операциям относятся перерывы в
обработке, необходимые для естественных процессов (созревание,
сквашивание), которые нередко играют ведущую роль в
производстве продукции. Совокупность основных операций
образует технологический процесс;
 контрольные – обеспечивающие контроль за ходом
производства (контроль и регулирование температуры,
влажности, взвешивание и т.п.);
 перемещающие – изменяющие положение предмета труда
в пространстве (ПРТС работы);
 обслуживающие – обеспечивающие нормальные условия
производства (проверка, смазка, регулировка машины, уборка
рабочего места).
Контрольные, перемещающие и обслуживающие операции все
вместе называются вспомогательными операциями.
Вспомогательные операции предназначены для контроля
168
количественных и качественных параметров производственного
процесса, перемещения и сортировки. В отличие от основных
операций они не вносят изменений в обрабатываемый предмет
труда.
По уровню механизации различают следующие виды
операций:
 ручные – выполняемые без применения машин,
механизмов и механизированного инструмента;
 машинно-ручные, выполняемые с помощью машин и
механизмов при обязательном участии рабочего, например,
обработка детали на токарном станке;
 машинные, осуществляемые на машинах, станках и
механизмах при ограниченном участии рабочего;
 автоматизированные, осуществляемые на машинах-
автоматах, где рабочий ведет контроль и управление
производством;
 комплексно-автоматизированные, в которых наряду с
автоматизированным производством осуществляется
автоматическое оперативное управление.
Помимо этого производственный процесс может включать
межоперационные перерывы (пролеживание) в обработке пред-
метов труда, обусловленные конкретными условиями организа-
ции производственного процесса на предприятии.
Соотношение числа основных и вспомогательных операций,
межоперационных перерывов в общем их количестве характери-
зует структуру производственного процесса. Исследование ее
позволяет выявить резервы совершенствования организации
производственного процесса. Выявив преобладание естественных
процессов, разрабатывают мероприятия по их интенсификации.
Рост количества вспомогательных операций свидетельствует о
необходимости совершенствования организации производства и
труда, его перепланировки, применения эффективных транспорт-
ных средств, экспресс-методов оценки количественных и каче-
ственных параметров. При наличии межоперационных перерывов
необходимо больше внимания уделить механизации и авто-
матизации процессов, разработке мероприятий по обеспечению
равномерности и непрерывности в производстве.
169
Структуру производственного процесса и методы его орга-
низации определяют технология и количество наименований вы-
пускаемой продукции, вид сырья, размеры, трудоемкость и тех-
ническая оснащенность производства.
Создаются предпосылки использования преимуществ поточ-
ного производства. К данному типу относится большинство за-
водов пищевой промышленности.

16.3. Принципы организации производственных процессов

Уровень эффективности производства и качества работы во


многом определяется организацией производственного процесса в
соответствии с отраслевыми особенностями предприятий. В
основе организации – соблюдение следующих основных прин-
ципов: пропорциональности, непрерывности, параллельности,
прямоточности и ритмичности.
Пропорциональность предполагает равную в единицу
времени производительность всех подразделений предприятия:
рабочих мест, цехов и участков, т.е. выражается в соблюдении
соответствия между производительностью рабочих мест,
участков, цехов и всех подразделений предприятия по выпуску
продукции в единицу времени.
Пропорциональность должна обеспечиваться между
подразделениями основного производства и его материально-
технического обслуживания. Чем выше уровень
пропорциональности, тем слаженнее работают производственные
участки, лучше используются мощности, снижаются простои.
Диспропорции между подразделениями приводят к
несогласованности действий, ориентации в планировании на
«узкие места», непроизводительным потерям рабочего времени,
снижению объема выпускаемой продукции и ухудшению ее
качества.
В улучшении пропорциональности необходимы расшивка
«узких мест», установка более производительных машин, их мо-
дернизация, интенсификация естественных процессов, механиза-
ция и автоматизация производства, совершенствование методов
оперативно-производственного планирования.
170
Непрерывность предполагает сокращение времени на
выполнение производственных операций и работ путем
устранения перерывов в использовании рабочей силы и техники,
уменьшения длительности перемещения предметов труда в
процессе производства. Чем меньше продолжительность
транспортных операций и непроизводительных простоев, тем
короче цикл изготовления единицы продукции и ниже ее трудо-
емкость, лучше используются мощности, выше производитель-
ность труда и другие показатели эффективности производствен-
ной деятельности.
Прежде всего, непрерывность достигается за счет
автоматизации производства.
Параллельность означает одновременное выполнение от-
дельных производственных процессов и операций, необходимых
для выпуска заданного количества продукции. Время машинной
обработки следует совмещать со временем загрузки и выгрузки, с
проведением контрольных операций, изготовлением и
подготовкой тары. Параллельное выполнение операций возможно
при обработке предмета труда в потоке (поточное производство).
В соответствии с требованиями прямоточности необходимо
обеспечить кратчайшие расстояния прохождения предметов труда
по операциям производственного процесса. Для этого размещение
рабочих мест цеха, участка и линии должно соответствовать
требованиям технологического процесса: без встречных и
возвратных движений, создание поступательного и кратчайшего
потока сырья, материалов и полуфабрикатов на обработку.
Вблизи основных цехов следует располагать вспомогательные и
обслуживающие подразделения.
Ритмичность производства выражается тем, что в равные
промежутки времени на всех стадиях производства повторяются
отдельные производственные процессы, либо обеспечивается
одинаковый выпуск продукции или объем работ.
Ритмичность регулируется утвержденным графиком произ-
водства и отгрузки продукции за час, сутки и другие промежутки
времени. Этим обеспечиваются увязка потребности в изделиях с
возможностями предприятия, выполнение заданий по реализации
продукции, исходя из договорных обязательств по ее поставкам.

171
Чем меньше отклонений в объеме проводимых работ, выпуске
продукции и ее отгрузке от предусмотренных графиком или
планом, тем полнее удовлетворяются запросы потребителей,
рациональнее используются рабочее время и техника.
К основным направлениям совершенствования производ-
ственной структуры предприятия относятся:
- укрупнение и разукрупнение предприятий и цехов;
- поиск и реализация совершенных принципов построения
цехов;
- соблюдение рационального соотношения между основными,
вспомогательными и обслуживающими цехами;
- постоянная работа по рационализации планировки
предприятий;
- обеспечение пропорциональности между цехами пред-
приятия;
- быстрое изменение производственного профиля в условиях
рыночной экономики, совершенствование специализации и
кооперирования;
- развитие интеграции и комбинирования производства;
- достижение технологической однородности продукции в
результате ее стандартизации.
Соблюдение рационального соотношения между основными,
вспомогательными и обслуживающими цехами и участками
должно быть направлено на повышение удельного веса основных
цехов по количеству занятых рабочих, стоимости основных
фондов, доли прибыли в общей прибыли предприятия.
Правильно построенная производственная структура
предприятия предопределяет пропорциональность всех цехов и
служб предприятия, что, в свою очередь, положительно влияет на:
улучшение технико-экономических показателей: уровень
специализации и кооперирования, ритмичность изготовления
продукции, рост производительности труда, улучшение качества
изделий, сокращение численности управленческих кадров,
наиболее целесообразное использование трудовых, материальных
и финансовых ресурсов, увеличение прибыли.

16.4. Длительность производственного цикла

172
и пути его сокращения

Важная задача рациональной организации производственного


процесса – достижение минимальной длительности производ-
ственного цикла изготовления продукции.
Производственный цикл представляет собой период
времени от начала производственного процесса до получения
готовой продукции или ее части.
Производственный цикл Тц включает рабочие периоды и вре-
мя перерывов.
Рабочий период – это время выполнения технологических
операций, естественных процессов, контрольных и транспортных
операций.
Время перерывов складывается из перерывов, обу-
словленных режимом работы предприятия (перерывы на обед,
между рабочими сменами, выходные и праздничные дни) и
межоперационным пролеживанием сырья и полуфабрикатов в
ожидании их накопления для дальнейшей непрерывной обработки
или из-за неполадок организационного характера (отсутствие
сырья и материалов, неисправность оборудования, невыходы
рабочих и др.). Структура производственного цикла показана на
рисунке 3.

Рис.3. Структура производственного цикла

Важнейшей характеристикой производственного процесса, во


многом определяющей уровень эффективности производства,
является длительность. Его величины используются при разра-
173
ботке производственной программы, расчете загрузки рабочих
мест и оборудования. При сокращении длительности производ-
ственного цикла обеспечивается дополнительный выпуск про-
дукции на том же оборудовании и площадях, улучшается ис-
пользование мощности, ускоряется оборачиваемость оборотных
фондов, растет фондоотдача, увеличиваются объем реализации и
прибыль, сокращаются складские запасы сырья и материалов,
затраты на хранение и площади складов.
На длительность производственного цикла влияют вид изго-
тавливаемой продукции и ее трудоемкость, размеры и типы
производства, техническая оснащенность, уровень организации
производства и труда, выбор вида движения предметов труда.
Затраты рабочего времени на производство уменьшаются при
внедрении технически обоснованных норм, в частности норм,
рассчитанных на основе межотраслевых и отраслевых
прогрессивных нормативов.
В индивидуальном и мелкосерийном производствах процесс
изготовления продукции дольше из-за ограниченных условий
параллельного выполнения операций, частых переналадок обо-
рудования, увеличения времени межоперационного пролеживания
предметов труда в ожидании обработки.
Совершенствование техники и технологии позволяет на пред-
приятиях интенсифицировать производственный процесс и
сократить длительность производственного цикла.
Совершенствование техники позволяет сократить транспортные и
контрольные операции.
Чем выше степень непрерывности и пропорциональности про-
цессов, правильнее планировка рабочих мест, параллельнее вы-
полнение основных операций и вспомогательных работ, лучше
состояние производственной и трудовой дисциплины, тем короче
длительность производственного цикла.

16.5.Организация поточного производства

На предприятиях при изготовлении продукции широко


применяются поточные методы производства. Для поточного
производства характерны следующие признаки:
174
 разделение общего процесса на составные части – операции;
 закрепление за рабочими местами отдельных операций;
 специализация оборудования, оснастки и транспортных
средств;
 расположение оборудования по ходу технологического
процесса;
 механизация транспортных операций;
 регламентированный ритм изготовления изделий и
синхронизация выполнения операций.
При организации поточного производства выделяются участ-
ки в виде поточных линий с закреплением за ними изготовления
определенной продукции, ее части или нескольких изделий с
однотипным технологическим процессом. Поточная линия –
основное структурное звено поточного производства.
Поточное производство классифицируется по степени
непрерывности, номенклатуре обрабатываемых изделий, охвату
производства, уровню механизации и автоматизации.
По степени непрерывности различают непрерывно- и
прерывно-поточное производство.
Непрерывно-поточное производство является наиболее про-
грессивной формой его организации. В этом случае достигаются
равная длительность и синхронность в выполнении операций на
всех рабочих местах. Предметы труда в ожидании обработки не
пролеживают. Производство можно организовать с регламенти-
рованным ритмом, определенным часовой производительностью
оборудования, и свободным, когда скорость передачи обрабаты-
ваемых изделий регулируется самим рабочим.
Прерывно-поточное производство организуется, когда
нельзя полностью синхронизировать выполнение операций и для
обеспечения непрерывности при переходе с одной операции на
другую накапливается запас изделий для дальнейшей обработки.
По номенклатуре обрабатываемых изделий различают одно-и
многопредметные (номенклатурные) поточные линии. Для
однопредметных поточных линий характерны обработка одного
вида сырья или выпуск определенного изделия, постоянно дей-
ствующие технологические процессы. На многопредметных
линиях изготовляется несколько сходных по технологии изделий.
175
По охвату производства поточными методами организации
поточные линии классифицируются на участковые, цеховые и
сквозные (заводские).
По уровню механизации и автоматизации различают поточ-
ные линии с применением ручного труда, частично и комплексно-
механизированные, автоматизированные. Комплексно-авто-
матизированные линии особенно эффективны, если охватывают
цеха или целые предприятия.
Организации поточного производства предшествует специаль-
ная подготовка, включая экономические расчеты (тактов потока,
операции, количества рабочих мест и др.); выявляются
специфические для каждого вида и родственные по технологии
операции, необходимые для изготовления нескольких видов
изделий; группируется по принципу технологического подобия
производство нескольких видов продукции; подбирается
оборудование для выполнения операций. Причем для
изготовления нескольких схожих по технологии продуктов и
выполнения общих операций оборудование должно быть более
производительно, чем на однопродуктовых процессах и спе-
цифических операциях.
Величину среднего такта потока Тп интервала времени,
через который периодически производится единица продукции,
находят по формуле:
Тп = Тэ/П,
где – Тэ – полезный фонд времени работы в плановом периоде без
учета продолжительности регламентированных перерывов; П –
задание по выпуску продукции за тот же период.

Расчетное количество рабочих мест Р(i) для выполнения


i-й операции с учетом ее длительности tоп(i) определяют:
Р(i) = tоп(i)/ Тп.
Учитывая принятое, округленное до целого количество ра-
бочих мест Р(i), рассчитывают такт Топ(i) каждой операции:
Топ(i) = tоп(i)/ Р(i)/
Такты потока и операции взаимосвязаны. Первый устанав-
ливает время изготовления изделия для выполнения планового
задания. Второй определяет продолжительность обработки пред-

176
мета труда на каждой операции, количество рабочих мест и сте-
пень их загрузки.
Поток непрерывен, и рабочие места полностью загружены,
когда такты потока и операции равны:
Тп = tоп(i) = tоп(1) = tоп(2) = … = tоп(i).
Для этого производят синхронизацию, согласование такта
операций с тактом потока, выявляют рабочие места, где не со-
блюдается равенство тактов; разделяют или совмещают выпол-
нение операций; модернизируя или заменяя машины, выравни-
вают их производительность; интенсифицируют естественные
процессы; совершенствуют организацию и обслуживание рабочих
мест.
Далее рассчитывают численность обслуживающих рабочих,
определяют время доставки предметов труда на рабочее место,
длину конвейерной линии (транспортера, трубопровода), скорость
движения конвейера, размер заделов предметов труда по каждой
операции и способы их хранения. Осуществляется планировка
рабочих мест поточного производства, рассчитываются
необходимые производственные площади.
Главное преимущество поточного и особенно непрерывно-по-
точного производства – сокращение длительности производст-
венного цикла. При ритмичном поступлении сырья возможности
цехов и участков повышаются, растет объем выпускаемой про-
дукции на том же оборудовании, совершенствуется уровень ор-
ганизации труда, выше уровень производительности труда и от-
дача основных производственных фондов, сокращается потреб-
ность в капитальных вложениях, снижается себестоимость, по-
вышаются рентабельность и качество продукции.

Тема 17. Типы организации производства


на предприятии

17.1. Единичное производство

Готовая продукция является результатом взаимодействия


предметов труда, средств труда и самого труда. Сочетание этих
элементов производственного процесса обеспечивается органи-
177
зацией производства. Комплексная характеристика особенностей
организации и технического уровня промышленного производства
определяют тип организации производства.
На тип организации производства оказывает влияние ряд
факторов:
 уровень специализации;
 масштабность производства;
 сложность и устойчивость изготовляемого ассортимента
продукции, обусловленного повторяемостью выпуска.
Различают три основных типа производства: единичное,
серийное, массовое. Основным их признаком является уровень
специализации, определяющий ассортимент, объем выпускаемой
продукции, повторяемость ее производства и выполнения опе-
раций.

Единичное производство характеризуется тем, что различ-


ные изделия вырабатываются в одном экземпляре или неболь-
шими партиями, их выпуск либо не повторяется, либо повто-
ряется через большие интервалы времени, без строгой перио-
дичности.
Единичное производство характеризуется следующими
особенностями:
 широкая номенклатура изделий и небольшие объемы их
производства;
 за рабочими местами нередко закрепляется выполнение
нескольких операций;
 применяется труд рабочих высокой квалификации,
повышены трудоемкость производства и длительность
технологического цикла;
 значительно время пролеживания предметов труда в
ожидании обработки;
 часто переналаживается оборудование, которое, как
правило, универсально;
 каждая единица продукции может вырабатываться по
специальной технологии;
 высокая себестоимость производства, низкий уровень
производительности труда и рентабельности.
178
В промышленности такой тип производства характерен для
опытных подразделений предприятий, где изготовляются
опытные образцы, отрабатывается технология продукции перед ее
внедрением в массовое производство. К данному типу относятся
также ремонтно-механические мастерские предприятий отрасли.

17.2. Серийное производство

Серийное производство характеризуется одновременным из-


готовлением однородной продукции определенными партиями,
сериями широкой номенклатуры, выпуск которой повторяется в
течение продолжительного времени.
Под серией понимается выпуск ряда технологически одина-
ковых изделий, запускаемых в производство партиями, одно-
временно или последовательно, непрерывно в течение опреде-
ленного периода времени.
Основные особенности организации серийного
производственного процесса:
 постоянство относительно большой номенклатуры по-
вторяющейся продукции, изготовляемой в значительных
количествах;
 специализация рабочих мест для выполнения нескольких
закрепленных операций;
 периодичность изготовления изделий сериями, обработка
сырья партиями;
 преобладание специального и специализированного обо-
рудования и технологического оснащения;
 наличие незначительного объема ручных операций;
 большой удельный вес рабочих средней квалификации;
 незначительная длительность производственного цикла;
 централизация оперативно-производственного планиро-
вания и руководства производством;
 автоматизация контроля качества изготовляемой
продукции;
 типизация технологических процессов и оборудования.

179
В зависимости от количества одновременно изготовляемых
изделий в серии различают мелкосерийное, среднесерийное и
крупносерийное производства.
В сравнении с единичным производством снижаются
трудоемкость и длительность изготовления продукции.

17.3. Массовое производство

Массовое производство – это выпуск однородной продукции в


массовом количестве и применение поточных методов
производства (например, производство муки, масла, сыра, сахара).
Массовое производство характеризуется большим объемом
выпускаемых изделий и постоянным ассортиментом, непрерывно
изготовляемым в течение длительного времени.
Рабочие места, специализировавшиеся на выполнении опре-
деленной операции, располагаются по ходу технологического
процесса. Это сокращает время транспортных операций. Процесс
организуется таким образом, что сводятся к минимуму потери
рабочего времени на переход от выработки одного изделия к
другому, повышается доля машинного времени. Экономнее
расходуются сырье, материалы и энергоресурсы.
Массовое производство характеризуется непрерывностью,
высшей степенью специализации производства и относительной
длительным периодом изготовления ограниченной номенклатуры
однородной продукции в больших количествах.
Основные особенности организации массового
производства:
 строго установленный выпуск продукции в большом ко-
личестве;
 специализация рабочих мест для выполнения, как правило,
одной закрепленной операции; расположение рабочих мест в
порядке следования операций;
 большой удельный вес специального и специализиро-
ванного оборудования;
 высокий процент комплексно-механизированных, авто-
матизированных технологических процессов;

180
 минимальное подготовительно-заключительное время на
операции;
 резкое сокращение объема ручных работ;
 высокая степень загрузки рабочих мест;
 применение труда рабочих невысокой квалификации,
выполняющих закрепленную за каждым из них одну операцию;
 минимальная длительность производственного цикла по
сравнению с серийным производством;
 непрерывная дистанционная диспетчеризация производства;
 централизация управления производством;
 внедрение автоматизированных систем управления пред-
приятием (АСУТП);
 высокий уровень автоматизации контроля качества изго-
товляемой продукции.
Высшие формы поточного производства характеризуются
рядом дополнительных признаков:
 непрерывность и строго регламентированная ритмичность
производства;
 немедленная передача предметов труда после окончания
обработки с одной операции на другую;
 синхронизация операций, узкая специализация рабочих
мест и машин;
 применение специализированного и транспортного обо-
рудования.

Тема 18. Организация подготовки производства


новой продукции

18.1. Организация научных исследований


и изобретательской деятельности на предприятии

Подготовка производства представляет собой систему


организации, которая охватывает все этапы разработки, освоения
производства и внедрения новых видов продукции и
обеспечивает протекание всех процессов подготовительной
стадии во взаимной связи, обусловленности и

181
последовательности. На рисунке 4 представлена схема состава
комплексной подготовки производства к выпуску новой
продукции.

Рис. 4. Схема состава комплексной подготовки производства

Организация научных исследований. На предприятиях в


процессе создания новой техники выполняется большой перечень
научно-исследовательских работ технического, организационно-
экономического и социально-психологического направления.
Основным структурным звеном предприятия, в котором
проводятся научно-исследовательские работы, являются
лаборатории. Главные специалисты предприятия (главный
конструктор, главный технолог, главный металлург, главный
энергетик, главный метролог) иногда имеют соответствующие
лаборатории. Часто лаборатории технологического профиля
объединяются в центральную заводскую лабораторию.
Чтобы разработать принципиально новую технику,
прогрессивную технологию, передовые методы организации
производства и труда, необходимо изучить отечественный и
зарубежный опыт, провести информационный и патентный
поиск. Для этого на предприятиях создана служба научно-
технической информации.
На предприятиях получили распространение временные
182
творческие коллективы. Для решения конкретной задачи
создаются творческие бригады из специалистов разного профиля
по всему циклу: теоретические исследования – опытно-
конструкторские работы – технологические работы – освоение в
производстве. Отдельные этапы цикла совмещаются во времени.
Руководитель работ по мере необходимости привлекает
отдельных специалистов для решения конкретных вопросов.
После решения поставленной задачи бригада распадается.
Планирование научных исследований. Базой планирования
НИР (научно-исследовательские работы) являются научно
обоснованные прогнозы, которые определяют пути создания
качественно новых изделий, оборудования, материалов на основе
достигнутого уровня науки и техники и потребности изделий в
планируемом периоде. Основной формой планирования НИР и
ОКР (опытно-конструкторские работы) является перспективный
тематический план, который содержит перечень проблем и тем,
подлежащих разработке и реализации в период действия плана.
Разработка планов осуществляется по этапам: выявление
основных направлений и производственно-технических задач;
разработка содержания тем, обеспечивающих решение научно-
технических задач по направлениям; рассмотрение и принятие
решений по предложению смежных отраслей и предприятий;
определение основных объемных показателей плана.
Организация изобретательской деятельности. Темпы
технического прогресса зависят от количества и значимости
открытий и изобретений, от организации изобретательской и
рационализаторской работы на предприятиях.
Открытие – это установление неизвестных объективно
существующих закономерностей, свойств и явлений
материального мира, вносящих коренные изменения в уровень
познания.
Изобретением называется новое, обладающее
существенными отличиями техническое решение задачи в любой
области народного хозяйства, социально-культурного и
экономического строительства и обороны страны, дающее
положительный эффект.
Рационализаторским предложением называется

183
техническое решение, новое и полезное для предприятия,
организации и учреждения, которому оно подано,
предусматривающее изменение конструкции изделия, технологии
производства, применяемой техники или состава материалов.

18.2. Организация конструкторской подготовки


производства

Конструкторская подготовка производства представляет


собой совокупность процессов и работ, направленных на
разработку конструкторской документации для серийного
изготовления новых и совершенствования выпускаемых
изделий. Конструкторская подготовка выполняется в
соответствии с Единой системой конструкторской документации
(ЕСКД), как правило, после проведения опытно-конструкторских
работ.
Порядок конструкторской подготовки производства первого
направления предполагает выполнение следующих стадий:
техническое задание, техническое предложение, эскизный
проект, технический проект, рабочая документация. По
каждой стадии в стандарте дается перечень этапов.
Обязательность выполнения стадий и этапов разработки
конструкторской документации устанавливается в техническом
задании.
Техническое задание разрабатывается исполнителем проекта
по поручению заказчика. В нем устанавливаются цель,
эксплуатационное и функциональное назначение,
перспективность разработки; определяются технические
требования к надежности, технологичности, унификации,
эстетике и эргономике и др.; дается перечень стадий и этапов
разработки с указанием источников финансирования и фондов;
излагается порядок контроля и приемки. Особое внимание
уделяется экономическим показателям новой техники.
Определяются ориентировочная экономическая эффективность,
лимитная цена, годовая потребность в изделии. Сопоставление
ведется с лучшими отечественными и зарубежными образцами.
Таким образом, в техническом задании на проектирование

184
обосновываются целесообразность и эффективность освоения
нового изделия.
Техническое предложение – совокупность конструкторских
документов, содержащих технико-экономическое обоснование
разработки необходимой документации изделия на основании
анализа технического задания, различных вариантов возможных
конструкторских решений, патентных исследований и т. д. На
этой стадии проводится сравнительная оценка предлагаемых
решений с учетом конструкторских и эксплуатационных
особенностей разрабатываемого и существующих изделий.
Документам присваивается литера «П».
Эскизный проект включает документы, содержащие
принципиальные конструкторские решения, дающие
представление об устройстве и принципе работы изделия, а также
данные, определяющие его основные параметры и габаритные
размеры. Документам присваивается литера «Э».
Технический проект – совокупность документов, которые
должны содержать окончательные технические решения, дающие
полное представление об устройстве изделия, и исходные данные
для разработки рабочей документации. При необходимости
изготавливаются и испытываются макеты экспериментальных
образцов. Документам присваивается литера «Т».
Рабочая конструкторская документация (рабочий проект)
включает конструкторскую документацию, предназначенную для
изготовления и испытания нового (модернизированного) изделия,
и разрабатывается отдельно для опытного образца, для
единичного, серийного и массового производства.
Для повышения качества и сокращения сроков
проектирования на предприятиях создаются системы
автоматизированного проектирования (САПР), выполняющие
эту работу с оптимальным распределением функций между
человеком и ЭВМ и максимальной автоматизацией всех
проектных процедур. Технические средства используются там,
где требуются высокая точность, большой объем памяти,
быстродействие в вычислениях, где есть повторяемость
однотипных операций. В случаях, когда необходимы интуиция,
эстетический вкус, принятие решений при ограниченных данных,

185
работа возлагается на человека.

18.3. Технологическая и организационная


подготовка производства

Технологическая подготовка производства (ТПП)


представляет собой совокупность взаимосвязанных
процессов, обеспечивающих технологическую готовность
предприятия к выпуску продукции необходимого качества
при установленных сроках, объеме производства и затратах.
Содержание и объем ТПП зависят от типа производства,
конструкции и назначения изделия.
Под технологической готовностью понимается наличие
полного комплекта технологической документации и средств
технологического оснащения, необходимых для производства
новых изделий.
При разработке технического задания выполняется
организационно-технический анализ существующих методов и
средств ТПП, разрабатываются предложения по организации,
планированию и управлению.
В техническом проекте приводятся общая структурная
схема подготовки производства и организационная структура
служб, основные положения по организации работ; выполняются
унификация и стандартизация форм документов; разрабатываются
технические задания на автоматизацию решения задач по ТПП.
В рабочем проекте излагаются информационная модель
ТПП, положения и должностные инструкции, даются решения по
типизации и стандартизации технологических процессов,
унификации технологической оснастки; выдается рабочая
документация для решения задач на ЭВМ.
Технологическая подготовка производства имеет два
направления:
 для освоения производства нового изделия;
 для совершенствования технологического процесса, не
связанного с изменением конструкции изделия.
Каждое направление имеет свои задачи, содержание и
перечень работ, которые зависят, прежде всего, от вида
186
продукции и назначения технологического процесса.
Основные этапы технологической подготовки
производства:
 предварительная проработка технической документации;
 разработка межцеховых технологических маршрутов;
 разработка операционных процессов;
 проектирование специальной оснастки и оборудования;
выполнение технологической планировки;
 расчет норм расхода материалов и определение
потребности в трудовых и материальных ресурсах;
 отработка и сдача технологического процесса
производственным цехам.
Непосредственно технологическая подготовка начинается с
разработки межцеховых технологических маршрутов
(расцеховка), которые устанавливают последовательность
прохождения заготовок, деталей, сборочных единиц по
производственным подразделениям. В условиях единичного и
мелкосерийного производства, при универсальном оборудовании
и оснастке, высокой квалификации рабочих разработка
маршрутной технологии часто оказывается достаточной для
изготовления деталей и сборки изделия.
Завершается технологическая подготовка производства
выполнением работ по отладке технологического процесса,
оборудования и оснастки.
Окончательную проверку технологический процесс проходит
во время выпуска установочной серии изделий.
Организационная подготовка производства представляет
собой комплекс процессов и работ, направленных на
разработку и реализацию проекта организации
производственного процесса изготовления нового изделия,
системы организации и оплаты труда, материально-
технического обеспечения производства, нормативной базы
внутризаводского планирования в целях создания
необходимых условий для высокопроизводительного и
ускоренного освоения и выпуска новой продукции требуемого
качества.
Организационный этап подготовки производства
187
подразделяется на ряд стадий. Совокупность работ
организационной подготовки приведена в таблице 10.
К числу важнейших требований комплексной подготовки
производства относят и социально-психологическую подготовку
производства.
Социально-психологическая подготовка производства –
это система мероприятий, направленных на организацию
пропаганды экономических, психологических и социальных
последствий внедрения новой продукции для коллектива
предприятия-изготовителя, а также ее потребителей.
Главной задачей социально-психологической подготовки
производства является создание условий не только для
исключения оппозиционного отношения (психологического
барьера) к новой технике, но и для заинтересованности всего
коллектива работников в скорейшем ее внедрении.
Завершающий этап разработки проекта организации
производства новых видов продукции – выбор форм организации
труда и заработной платы. При этом учитывается характер
производственного процесса и производимой продукции;
определяются состав и количество производственных бригад,
характер их специализации и кооперации, квалификационные
характеристики и структура рабочих кадров; проектируются
рабочие места и системы их обслуживания.

Таблица 10
Содержание организационной подготовки производства

Наименование стадий Содержание стадий организационной подготовки


производства
Разработка проекта Выбор форм организации производства,
организации специализации цехов и участков, кооперирования
основного между ними. Определение потребности в площадях и
производственного оборудовании для выпуска нового изделия.
процесса Составление планировок участков и цехов. Разработка
проекта реконструкции цехов. Разработка или
совершенствование систем оперативно-

188
производственного планирования
Разработка проекта Составление планов движения предметов труда в
технического производстве, выбор и определение необходимых
обслуживания средств внутризаводского транспорта и тары.
основного Разработка проектов организации складского
производства хозяйства, ремонтного и инструментального
обслуживания. Выбор форм контроля качества новой
продукции
Разработка Создание проекта рационального разделения и
организации и кооперации труда. Разработка проектов организации:
оплаты труда трудового процесса, обслуживания рабочих мест,
режима труда и отдыха. Расчет трудоемкости.
Подготовкой переподготовка кадров. Выбор и
обоснование системы оплаты труда рабочих и
специалистов при освоении новых изделий в
серийном производстве. Разработка систем
премирования рабочих и специалистов
Организация Определение потребности в материальных ресурсах.
материально- Составление заявок и заказов на специальное
технического оборудование, оснастку, материалы и комплектующие
обеспечения и сбыта изделия. Выбор поставщиков и установление с ними
новой продукции договорных связей. Реализация планов снабжения для
выпуска первых образцов и серий. Налаживание
связей с потребителями
Создание Расчет материальных, трудовых и календарно-
нормативной базы плановых нормативов. Калькулирование
для внутризаводского себестоимости и установление цен на новое изделие.
технико- Определение размеров нормативов запасов и
экономического и оборотных средств
оперативно-
производственного
планирования

Тема 19. Освоение новой продукции

Важным этапом цикла «Исследование – производство»


является освоение выпуска новой продукции.
Освоение новой продукции представляет собой
производственный процесс, в течение которого проходят
189
необходимая отладка технологического процесса, организации
и планирования производства в целях выпуска новой
продукции в заданном объеме и достижение намеченных
экономических показателей. Продукция считается освоенной в
том случае, если она выпускается в установленном объеме и
обладает требуемыми технико-экономическими параметрами.
Началом освоения следует считать выпуск установочной
серии, которая изготавливается по документации серийного
производства в целях подтверждения готовности производства к
выпуску продукции в заданных объемах и с установленными
требованиями.
Различают техническое, производственное и
экономическое освоение.
Техническое освоение проводится в процессе создания нового
изделия еще в предпроизводственный период и характеризуется
достижением технических параметров, которые установлены для
изделия в технических условиях и в стандартах. Проектные
технические показатели должны быть достигнуты в опытном
производстве во время подготовки к серийному выпуску новой
продукции.
Производственное освоение представляет собой
производственный процесс, в течение которого предприятие
выходит на проектный объем (количество) выпуска новой
продукции.
Одновременно выполняется и экономическое освоение
производства изделия. Оно начинается с выпуска первых
промышленных серий, но не заканчивается выходом производства
на намеченный объем выпуска в штуках. Окончанием
экономического освоения следует считать достижение проектного
уровня экономических показателей новой продукции, прежде
всего трудоемкости и себестоимости изделий.
Отечественная и зарубежная практика деятельности
предприятий дает много вариантов перехода производства на
выпуск новых изделий. Его можно осуществлять с остановкой или
без остановки производства.
При переходе предприятий на выпуск нового изделия
могут применяться следующие методы:

190
 последовательный;
 параллельный;
 комплексно-совмещенный;
 агрегатный.
Последовательным называется такой переход, когда
производственное освоение начинается только после снятия с
производства ранее выпускавшегося изделия. Техническая
организационная подготовка выполняется, как правило, заранее,
во время выпуска старой продукции.
Параллельный метод перехода предполагает максимальное
совмещение производства вновь осваиваемых изделий с
завершающей стадией выпуска старой модели. Он обычно
применяется при наличии у предприятий резервных мощностей,
создании параллельно действующих участков, конвейеров.
Комплексно-совмещенный метод характеризуется
совмещением выполнения отдельных работ по подготовке
производства и освоения новых изделий при комплексном
решении конструкторских, технологических и производственных
задач. Производственники участвуют в производстве изделия,
разработчики – в освоении его выпуска. Этот метод позволяет
значительно ускорить процесс создания и освоения новой
продукции за счет сокращения процедуры оформления и
утверждения технической документации, исключения лишних
работ, выполнения перехода к серийному производству без
изготовления опытных образцов и опытных промышленных
партий.
Агрегатный метод предполагает постепенную замену
отдельных агрегатов в конструкции выпускаемой старой модели.
В течение некоторого времени выпускается переходное
модифицированное изделие, снабженное только отдельными
новыми узлами. При завершении запланированной замены старых
агрегатов новыми модель из переходной превращается в новое
изделие.
При оценке конструкции новой машины учитывают ее
новизну, уровень унификации и стандартизации,
конструкторскую преемственность и особенности нового изделия
по сравнению со снимаемым с производства, габариты, вес,
191
материалоемкость, энергоемкость, трудоемкость и другие
технико-экономические показатели.
Задачи сокращения сроков создания и освоения выпуска
новой продукции требуют широкого использования методов
ускоренной подготовки производства.
Комплексная стандартизация. Важным средством
ускорения подготовки производства является повышение уровня
стандартизации. Известно, что при проектировании продукции
машиностроения можно использовать до 75–90%
стандартизованных и унифицированных элементов конструкции.
Применение уже освоенных в производстве деталей в новых
конструкциях создает условия для сокращения сроков
конструирования деталей, разработки технологических процессов,
изготовления оснастки. Если число стандартных деталей в новых
машинах увеличить в среднем до 70-75%, то затраты труда на их
создание уменьшились бы на 20-25%, а период освоения
сократился на 6-12 месяцев.
Не менее важное значение имеет и технологическая
стандартизация. Создание типовых технологических процессов
позволяет не только сократить сроки технологической подготовки
производства, но и существенно повысить качество продукции и
производительность труда за счет применения типовых решений,
основанных на использовании прогрессивных технологических
методов и передового опыта. Типизация технологических
процессов позволяет уменьшить объем технологической
документации на производство новой машины в 6-10 раз, снизить
трудоемкость проектирования технологии в 3-4 раза, время на
разработку норм труда – в 2-2,5 раза.
Повышение гибкости производственных систем. Важной
формой ускорения подготовки производства и сокращения затрат
на освоение новой техники является повышение гибкости
производственных подразделений.
Процесс перестройки производства на выпуск новой
продукции требует больших затрат времени и других ресурсов.
Вместе с тем в современных условиях представляется
возможным, применяя специальные технические средства и
организационные решения, повысить гибкость производственных

192
систем и на этой основе обеспечить переход на выпуск новой
продукции в короткие сроки и с наименьшими затратами.
Одним из методов, реализация которого позволяет повысить
степень гибкости производственных систем, является групповой
метод обработки изделий. Групповой производственный процесс
разрабатывается на комплексную деталь с такой очередностью
операций, которая обеспечила бы обработку любой детали
данной группы. При этом технологическое оснащение также
должно быть групповым и пригодным для любой детали группы.
Применяемое оборудование, в свою очередь, должно
обеспечивать высокопроизводительную обработку и простую
переналадку на обработку новой партии деталей.
В современных условиях основой повышения гибкости
производственных систем во все большей степени становится
внедрение в практику быстропереналаживаемых технических
средств.
На предприятиях машиностроения используется большое
количество универсального оснащения. Наиболее эффективным
является применение универсально-сборочных
приспособлений (УСП). Сущность системы УСП состоит в
том, что из отдельных взаимозаменяемых элементов собирается
станочное или контрольное приспособление для данной детали
и операции, производимой на определенном оборудовании, а
после выполнения этой операции приспособление разбирается
на составляющие элементы, из которых затем вновь собираются
приспособления уже для других деталей и операций. Из
имеющегося комплекта деталей сборных приспособлений
можно многократно собирать в различных комбинациях
многочисленные приспособления для различных работ.
Применение УСП сокращает сроки проектирования и
изготовления оснащения до нескольких часов вместо недель и
месяцев.
С применением станков с числовым программным
управлением стало возможным быстро и с наименьшими
затратами осуществлять настройку станка на изготовление
новой детали. Переналадка станков в этом случае заключается в
замене программы, записанной на магнитной ленте или другом
носителе информации. В результате резко сокращаются затраты
времени и труда на технологическую подготовку производства и
193
освоение новых изделий.
Гибкое автоматизированное производство – это
совокупность нескольких гибких технологических комплексов,
дополненных системами автоматизированной подготовки
производства. Их применение позволяет многократно сократить
время разработки, освоения и производства новой техники.

Тема 20. Резервы совершенствования подготовки


производства

Главными задачами совершенствования подготовки


производства в современных условиях являются ускорение
процессов создания и внедрения в производство новой техники
и повышение эффективности подготовки производства и
освоения новых видов продукции. Конкретные пути решения
этих задач реализуются в результате изыскания и использования
внутрипроизводственных резервов.
Резервами совершенствования подготовки производства
к выпуску новой продукции являются неиспользованные
возможности для дальнейшего сокращения сроков и затрат на
создание новой техники, повышения качества и эффективности
создаваемой техники.
Эти резервы делятся на три группы:
1) ускорение подготовки производства к выпуску новой
продукции;
2) сокращение затрат на разработку и освоение производства
новых изделий;
3) повышение технического уровня и экономичности новых
видов продукции.
Использование резервов ускорения подготовки
производства должно обеспечить сокращение периодов
разработки, освоения и внедрения в производство новых видов
продукции. Поскольку процесс создания новых изделий
включает продолжительность работы и время перерывов между
отдельными этапами, то реализация резервов сокращения
сроков подготовки производства связана с сокращением
времени рабочего периода и устранением всякого рода
перерывов между частями процесса.
Использование резервов сокращения затрат на

194
подготовку производства обеспечивает снижение затрат труда,
материальных ресурсов и денежных средств на создание
конкретных видов новой продукции.
В свою очередь, резервы ускорения подготовки
производства и сокращения затрат по способам их
реализации могут быть подразделены на следующие группы:
 организационные резервы – это резервы сокращения
времени подготовки производства и затрат на ее проведение за
счет улучшения организации работ по созданию новой техники
и организации труда работающих;
 технические резервы – резервы сокращения времени
подготовки производства и затрат за счет механизации и
автоматизации работ и развития материально-технической базы
подготовки производства;
 резервы совершенствования управления подготовкой
производства, т. е. сокращение сроков и затрат на основе
повышения качества управления процессами создания и
внедрения новой продукции.
На рисунке 5 приведена схема резервов ускорения
подготовки производства, сокращения затрат на ее
осуществление и основных направлений реализации этих
резервов.
Процесс создания новой продукции требует значительных
затрат трудовых, материальных и денежных ресурсов. Однако
создаваемая техника обеспечивает экономию живого и
овеществленного труда при ее производстве и эксплуатации.
Сопоставление затрат на новую технику с полученным от ее
внедрения экономическим эффектом показывает
экономическую эффективность новой техники.
Эффективность работ, выполняемых в ходе подготовки
производства, находит выражение в эффективности создаваемой
техники.
Отсюда следует основная экономическая задача
подготовки производства: при минимально возможных
затратах создать передовую в техническом отношении технику,
обеспечивающую получение наивысшего экономического
эффекта при ее внедрении в производство.
Решение этой задачи требует использования резервов
повышения технического уровня и экономичности создаваемых
195
изделий.
К резервам повышения технического уровня и
экономичности создаваемой техники относятся резервы,
которые могут быть сведены в две группы: резервы, которые
проявляются в процессе производства новой продукции, и
резервы ее эксплуатации.
Эти резервы, в свою очередь, могут выступать как:
 конструкторские;
 технологические;
 организационно-технические.
Конструкторские резервы – это резервы, обусловленные
повышением качества изделий, снижением затрат на их
изготовление и повышением экономичности эксплуатации за
счет совершенствования конструкций создаваемой техники.
Технологические резервы – это резервы сохранения
качества изделий и повышения экономичности их производства
и эксплуатации на основе применения прогрессивных решений
в процессе технологической подготовки производства.
Организационно-технические резервы связаны с
повышением качества и экономичности новой продукции за
счет совершенствования организации подготовки производства.

196
Рис.5. Схема резервов ускорения подготовки производства и снижения затрат на ее осуществление
Тема 21. Организация материально-технического
обслуживания производства

21.1. Сущность ремонта и виды


ремонтного обслуживания оборудования

В процессе эксплуатации оборудование подвергается посте-


пенному физическому износу, ухудшающему его первоначальные
технические характеристики. При нарастании износа обо-
рудование выходит из строя и появляется реальность аварийной
остановки.
Оборудование предприятий пищевой промышленности
эксплуатируется в условиях повышенной влажности, колебаний
температуры и давления, действия активных химических веществ.
Это ускоряет износ, снижает производительность оборудования,
приводит к росту расходов на его эксплуатацию.
Устранение износа достигается частичным обновлением ма-
шин и аппаратов при помощи ремонта. Сущность ремонта за-
ключается в ликвидации дефектов, вызывающих отказы в работе
оборудования, и обеспечении необходимой производительности и
надежности.
Выполнение ремонтов осуществляется ремонтным
хозяйством, включающим в себя сеть участков в основных
производственных цехах предприятий, ремонтно-механических
цехов, специализированных механических мастерских.
Система планово-предупредительного ремонта. Работоспо-
собность оборудования, надежность и безопасность его эксплуа-
тации на предприятиях обеспечиваются системой планово-пре-
дупредительного ремонта (ППР). Она предусматривает плановое
проведение ремонтов всех видов технологического оборудования
основных и вспомогательных цехов, транспортных средств и
коммуникаций. Система ППР носит профилактический характер,
представляет собой совокупность заранее запланированных
организационных и технических мероприятий по надзору, уходу и
ремонту оборудования и имеет неоспоримые преимущества по
сравнению с так называемым ремонтом по потребности, когда
ремонты проводятся по мере выхода оборудования из строя:
198
увеличиваются сроки службы оборудования, сокращается время
выполнения ремонтных работ, повышается качество ремонтов,
исключаются аварии.
Планово-предупредительные ремонты осуществляются по
графику и включают следующие работы: межремонтное
обслуживание, профилактические осмотры, текущие, средние
и капитальные ремонты.
Сущность всей системы ППР состоит в том, что каждая
предыдущая из перечисленных работ является профилактической
по отношению к последующей вплоть до очередного капи-
тального ремонта.
Межремонтное обслуживание предусматривает
повседневный контроль за выполнением правил технической
эксплуатации оборудования, а также своевременное устранение
мелких неисправностей и регулирование механизмов. Межре-
монтное обслуживание выполняется слесарями-наладчиками и
производственными рабочими на месте эксплуатации оборудо-
вания.
Профилактические осмотры (О) проводятся в целях
проверки технического состояния оборудования через уста-
новленные по графику промежутки времени. При осмотрах
устраняются мелкие неисправности, определяется степень износа
деталей, выявляется объем работ при очередном плановом
ремонте.
Особое внимание уделяется деталям и узлам, подвергаю-
щимся наибольшим нагрузкам. Результаты осмотра заносятся в
сменный журнал, а на неустраненные дефекты составляется
ведомость. Профилактические осмотры осуществляются
ремонтным персоналом производственных цехов с привлечением
рабочих, обслуживающих оборудование.
Межремонтное обслуживание и осмотры оборудования вы-
полняются во время перерывов в работе (в нерабочие смены и
выходные дни) без нарушения режимов производства. Работа по
межремонтному обслуживанию является важной частью системы
ППР, от которой зависит бесперебойная и безаварийная работа
оборудования.

199
Текущий ремонт (Т) заключается в проведении мини-
мальных ремонтных работ, необходимых для устранения мелких
дефектов, препятствующих нормальной работоспособности
оборудования до очередного планового ремонта. Во время те-
кущего ремонта заменяются или восстанавливаются быстро-
изнашивающиеся детали, регулируется работа отдельных узлов,
осуществляются чистка и смазка трущихся поверхностей и т. п.
Это наименьший по объему работ ремонт и выполняется на месте
установки оборудования силами ремонтного персонала
производственного цеха по возможности в нерабочие смены.
Средний ремонт (С) направлен на восстановление
эксплуатационных характеристик оборудования путем замены
или восстановления изношенных или поврежденных элементов
машины (аппарата). При среднем ремонте проверяется техни-
ческое состояние всех узлов машины, устраняются обнаруженные
неисправности, проводятся регулировка и испытание под
нагрузкой. Средний ремонт выполняется ремонтным персоналом
производственного цеха с привлечением рабочих ремонтно-
механического цеха. В результате среднего ремонта достигается
восстановление основных параметров оборудования на период до
очередного планового среднего или капитального ремонта.
Средний ремонт осуществляется на месте эксплуатации обору-
дования.
Капитальный ремонт (К) включает полную разборку машин
(аппаратов), замену всех износившихся деталей и узлов, в том
числе базовых. Этот максимальный по объему работ ремонт
предусматривает восстановление первоначальных паспортных
характеристик оборудования и выполняется наиболее
квалифицированными рабочими ремонтно-механического цеха.
Учитывая сезонный характер работы некоторых предприятий
пищевой промышленности, график планово-предупредительных
ремонтов должен быть построен таким образом, чтобы наиболее
продолжительные средние и капитальные ремонты проводились в
период наименьшего поступления сырья.
Задачи капитального и среднего ремонтов не ограничиваются
только восстановлением технических характеристик оборудо-
вания.

200
Нередко морально устаревшие конструкции машин и ап-
паратов подвергаются модернизации. Она осуществляется в целях
совершенствования оборудования, доведения его эксплуата-
ционных показателей до современного технического уровня. При
модернизации могут заменяться как отдельные узлы, так и целые
блоки.
21.2. Основные ремонтные нормативы

Основными нормативами системы ППР являются:


 продолжительность ремонтного цикла, межосмотровых и
межремонтных периодов;
 структура ремонтного цикла;
 категория сложности ремонта;
 трудоемкость ремонтных работ;
 расход материалов по видам ремонтов.
Ремонтным циклом называется время работы оборудования
между двумя плановыми капитальными ремонтами, а для нового
оборудования – от начала ввода его в эксплуатацию до первого
капитального ремонта. Длительность ремонтного цикла зависит
от технических особенностей каждого вида оборудования и
условий его эксплуатации на предприятии. С увеличением
сменности работы длительность ремонтного цикла уменьшается.
Межосмотровым периодом называется время работы
оборудования между двумя очередными плановыми осмотрами
или между ремонтом и осмотром.
Межремонтным периодом является время работы
оборудования между двумя очередными плановыми ремонтами.
Установленные системой ППР работы чередуются в опреде-
ленном порядке. Перечень и последовательность выполнения
ремонтов и осмотров в период между капитальными ремонтами
называется структурой ремонтного цикла.
Длительность ремонтных циклов и их структура в мясной и
молочной промышленности установлены по видам оборудования.
В зависимости от условий эксплуатации длительность ремонтного
цикла корректируется в системе ППР специально
установленными коэффициентами.

201
Для оборудования с длительностью ремонтного цикла, на-
пример, один год, чередование ремонтов и осмотров производится
ежемесячно в следующем порядке: К—О—О—Т—О—О—С— О
—О—Т—О—О—К.
Межосмотровый период в данном примере равен одному
месяцу, а межремонтный – трем.
Степень сложности и трудоемкость ремонтных работ, зави-
сящие от конструктивных особенностей оборудования, оценива-
ются в категориях ремонтной сложности Р, которая показывает,
во сколько раз трудоемкость ремонта данного оборудования выше
или ниже трудоемкости условной единицы.
Категории ремонтной сложности оборудования указаны в
нормативах отраслевых положений системы планово-предупре-
дительного ремонта.
Трудоемкость ремонтных работ Тр рассчитывается по фор-
муле:
Тр = Нвр х Р,
где Нвр – норма времени на ремонт (осмотр), чел.-ч.
По нормам времени рассчитывается трудоемкость всего
ремонтного цикла для каждой машины (аппарата).
Например, трудоемкость ремонтного цикла автомата для
розлива жидких пищевых продуктов в пакеты с категорией
ремонтной сложности 17,6 и длительностью ремонтного цикла 18
месяцев (два средних ремонта, три текущих и 30 осмотров)
составит
Тр = 17,6(35 + 21х2 + 7х3 + 1х30) = 2252,8 чел.-ч.
В состав ремонтных работ входят слесарные, станочные и
прочие операции (сварочные, окрасочные и др.).

21.3. Планирование ремонтных работ

При планировании ремонтов составляют план-график ре-


монтных работ, рассчитывают плановую численность рабочих,
определяют потребность в запасных частях и материалах, со-
ставляют сметы затрат на капитальный и средний ремонты.
План-график ремонта составляется для каждой единицы
оборудования на год в соответствии со структурой и длитель-
202
ностью ремонтного цикла. При этом принимаются во внимание
тип и сроки проведения последнего ремонта в предплановом
(предыдущем) году. Точкой отсчета для построения графика
является в таком случае последний ремонт.
План-график разрабатывается отделом главного механика
предприятия и механиками цехов в конце каждого года по дан-
ным, отраженным в «формуляре» машины. На основе годового
графика для организации оперативного руководства ремонтными
работами составляется план ремонтов и осмотров на каждый
месяц. В нем указываются конкретная дата остановки обо-
рудования для ремонта и время простоев в ремонте.
Вначале определяется численность рабочих для межремонт-
ного обслуживания, а затем численность рабочих, непосредст-
венно занятых ремонтом оборудования.
Численность рабочих-ремонтников рассчитывается на осно-
вании плана-графика ремонтов и осмотров.
Среднесписочная численность ремонтников Чр определяется
исходя из общей трудоемкости ремонтов оборудования за год и
годового фонда рабочего времени одного рабочего:
Чр = Тоб/(Ф х К),
где Тоб – трудоемкость всех ремонтов (капитального, среднего,
текущего) и осмотров, чел.-ч; Ф – годовой эффективный фонд
рабочего времени одного рабочего, ч; К – коэффициент
выполнения норм выработки.
В процессе планирования ремонтного производства
определяют продолжительность простоя оборудования в ремонте,
которая зависит от вида ремонта, категории сложности, количе-
ства рабочих и технологии ремонта. С целью максимально со-
кратить простои оборудования в ремонте составляется ведомость
дефектов, проводятся организационно-технические мероприятия
по обеспечению ремонтных работ необходимой документацией,
запасными частями и материалами, подготавливаются подъемно-
транспортное оборудование и оснастка.
Планирование количества необходимых запасных деталей для
оборудования должно предусматривать наличие определенного
запаса. Детали, хранящиеся на складе, должны обеспечивать

203
потребность предприятия для всех видов работ в плановом
периоде по техническому уходу и ремонту оборудования.
Потребность в материалах (цветные металлы, смазочные
масла, ветошь и др.) на ремонтно-эксплуатационные нужды
определяется по утвержденным нормам расхода материалов для
основных видов технологического оборудования.
Для определения суммы затрат на выполнение работ по
ремонту и техническому уходу за оборудованием составляют
сметы отдельно на капитальный ремонт и отдельно на средний
ремонт, проводимый с периодичностью более одного года.
В сметы затрат включают расходы по следующим
статьям:
 основная и дополнительная заработная плата рабочих;
 сырье, основные материалы, полуфабрикаты и покупные
изделия;
 электроэнергия, пар и топливо;
 расходы по обслуживанию производства и управлению
ремонтным хозяйством.
Основная заработная плата ремонтных рабочих определяется
исходя из часовой тарифной ставки и трудоемкости выполняемых
работ. Дополнительная заработная плата начисляется за
качественное выполнение работ и сокращение против плановых
сроков простоя оборудования в ремонте.
Затраты на сырье, основные материалы, полуфабрикаты и
покупные изделия можно измерить методом прямого счета. Од-
нако в целях упрощения расчетов при составлении сметы затраты
по этой статье определяются в процентах от заработной платы
рабочих по типам ремонтов. Затраты на электроэнергию, пар и
топливо для технологических нужд определяются по нормам в
соответствии с установленной мощностью двигателей
оборудования ремонтного цеха.
Расходы по обслуживанию производства и управлению уста-
навливаются в процентах от основной заработной платы рабочих-
ремонтников.
Для изношенного и морально устаревшего оборудования не-
обходимо проводить расчеты экономической целесообразности
капитального ремонта или модернизации. При этом технико-эко-
204
номические показатели до и после ремонта (модернизации)
сравнивают с показателями аналогичного нового оборудования,
определяют срок окупаемости капитальных затрат по сравни-
ваемым вариантам.

21.4. Методы выполнения ремонтных работ

Выбор методов и способов организации ремонтных работ


зависит от размеров предприятия, количества технологического
оборудования и оснащенности ремонтного производства.
Различают централизованный, децентрализованный и
смешанный методы выполнения ремонтных работ.
При централизованном методе все виды ремонтных работ,
изготовление запасных частей и модернизация оборудования
осуществляются силами специализированного ремонтно-
механического цеха, подчиненного главному механику
предприятия.
Децентрализованный метод предусматривает выполнение
ремонтно-механическим цехом наиболее трудоемких
капитальных и средних ремонтов, а остальные работы по ремонту
и техническому уходу выполняются силами цеховых ремонтных
баз под руководством механика цеха.
Сущность смешанного метода заключается в том, что техни-
ческий уход, текущий и средний ремонты выполняются цеховыми
ремонтными базами, а капитальный – механическим цехом
предприятия.
Наиболее прогрессивным является централизованный метод
организации ремонта, способствующий повышению эффектив-
ности ремонтного производства. В условиях централизации по-
являются предпосылки массового проведения ремонтных работ,
повышения механизации трудоемких процессов, внедрения наи-
более прогрессивных форм организации труда, прогрессивной
технологии.
В зависимости от технологии выполнения ремонтных
работ различают индивидуальный, узловой, последовательно-
узловой и агрегатный способы ремонта.

205
При индивидуальном способе узлы и детали, снятые при
разборке оборудования, ремонтируют и устанавливают на
прежнее место. Этот способ малоэффективен и применяется для
оборудования, имеющегося на предприятии в малом количестве.
Узловой способ ремонта предусматривает замену неисправ-
ных узлов на заранее отремонтированные или изготовленные, что
позволяет сократить время простоя оборудования в ремонте до
минимума.
Последовательно-узловой способ характеризуется
последовательной заменой узлов в машине в зависимости от
сроков их службы.
Наиболее прогрессивным является агрегатный способ ремон-
та, предусматривающий снятие с фундамента и замену всей ма-
шины на уже отремонтированную.
Пути улучшения организации ремонта оборудования. Важ-
нейшим направлением совершенствования организации ремонта
оборудования является улучшение снабжения предприятий не-
обходимыми запасными частями, изготовляемыми в централи-
зованном порядке машиностроительными заводами. Следует
иметь в виду, что в условиях централизации и специализации
производства изготовление запасных частей обходится в 3-5 раз
дешевле, чем в условиях ремонтного хозяйства предприятий
пищевой промышленности.

21.5. Организация энергетического хозяйства

Производство продукции, осуществление всей хозяйственной


деятельности предприятий связано с потреблением большого
количества электроэнергии, тепла, холода, сжатого воздуха и
других видов энергии. Для обеспечения производственного
процесса всеми видами энергии на предприятиях имеется
энергетическое хозяйство, в состав которого входят тепловое,
электрическое и компрессорное хозяйства.
Руководство энергетическим хозяйством осуществляет глав-
ный инженер, отделы главного энергетика (на крупных пред-
приятиях) или главного механика.

206
Основными задачами организации энергетического
хозяйства являются обеспечение бесперебойного снабжения
основного и вспомогательного производства всеми видами
необходимой энергии, совершенствование производства энергии
и снижение ее себестоимости, соблюдение режима экономии
энергии, постоянное повышение энерговооруженности труда.
При решении этих задач учитывают особенности, обуслов-
ленные характером процесса производства и потребления энер-
гии. Следует отметить, что энергию нельзя произвести в запас,
поскольку производство и потребление ее происходят одновре-
менно. Кроме того, потребление энергии происходит неравно-
мерно в течение суток, месяца, года. Поэтому производительность
энергетического хозяйства должна быть рассчитана на
максимальное потребление и обеспечена резервами мощности
необходимого оборудования или возможностью получения основ-
ных видов энергии со стороны.
Различают три системы организации энергетического
хозяйства: централизованная, децентрализованная и
смешанная.
При централизованной системе все виды энергии предприя-
тие получает со стороны от специализированных организаций по
выработке тех или иных видов энергии (ТЭЦ, централизованные
компрессорные хозяйства, централизованный газопровод и т. п.).
При децентрализованной системе предприятие производит
все виды необходимой энергии собственными силами в необхо-
димом количестве.
Наиболее эффективной является смешанная система обеспе-
чения предприятий энергией. Предприятие получает электро-
энергию, воду и газ из централизованных районных (городских)
сетей. Пар, холод и сжатый воздух производятся собственными
силами, поскольку их транспортировка на значительные рас-
стояния связана с большими потерями в трубопроводах.
Тепловое хозяйство обеспечивает предприятие паром и
горячей водой.
Пар и горячая вода в значительных количествах расходуются
на технологические нужды, а также на отопление

207
производственных и бытовых помещений и на хозяйственные
нужды предприятий (прачечные, душевые, столовые).
В состав теплового хозяйства входят котельная установка с
теплосетями, теплосиловые установки и различные тепловые
аппараты. Мощность котельной установки и количество паровых
котлов определяются в соответствии с потребностями про-
изводства. Для работы котельных установок может использо-
ваться различное топливо: твердое (уголь, торф, дрова), жидкое
(мазут) и газообразное (природный газ). Наиболее экономичны
газифицированные котельные, работающие на природном газе:
улучшаются условия труда и санитарно-гигиеническое состояние
предприятия, сокращаются расходы по завозу топлива. Кроме
того, потери тепла при сжигании газа в несколько раз меньше, чем
при сжигании других видов топлива.
Планирование потребности в тепловой энергии осуществля-
ется в соответствии с заданием по выпуску продукции и дейст-
вующими удельными нормами расхода. Удельная норма расхода
тепловой энергии – это максимально допустимое количество
тепла, необходимое для производства единицы продукции, уста-
новленное с учетом наиболее рациональных организационно-
технических условий производства. Нормы расхода горячей воды
и пара устанавливаются на производство продукции по видам на
различные тепловые аппараты, рабочие места, а также по
предприятию в целом.
Плановая потребность предприятия в горячей воде и паре
рассчитывается отдельно на технологические цели по действую-
щим нормам и отдельно на хозяйственные нужды и отопление
помещений.
Эффективность организации теплового хозяйства характери-
зуется себестоимостью вырабатываемого пара и расходом теп-
ловой энергии на производство единицы продукции. В себестои-
мость пара включаются затраты на топливо, воду, вспомогатель-
ные материалы, заработную плату работников котельных уста-
новок с отчислениями на социальное страхование, электроэнер-
гию, расходы по содержанию, эксплуатации и амортизации обо-
рудования теплового хозяйства. На предприятиях, получающих
тепловую энергию со стороны, себестоимость складывается из

208
стоимости этой энергии, стоимости материалов и запасных частей
для эксплуатации и текущего ремонта паропроводов, основной и
дополнительной заработной платы с отчислениями на социальное
страхование рабочих теплоцеха и других расходов теплового
хозяйства.
Вода может подаваться на предприятие либо из собственного
водопровода, либо из коммунального. При использовании воды из
собственного водопровода в себестоимость воды включают
расходы по содержанию и текущему ремонту артезианских
скважин, оборудования, водохранилищ и магистралей. При
водоснабжении предприятий из коммунального водопровода
себестоимость воды слагается из стоимости воды по тарифу,
стоимости очистки сточных вод, расходов на содержание, ремонт
и обслуживание водопровода и канализации.
Важным направлением снижения себестоимости тепловой
энергии является уменьшение расхода ее на производство про-
дукции. Первоочередное значение имеют плановая работа по
сокращению потерь тепла при производстве и транспортировке
пара по трубопроводам, снижение потерь тепла при сгорании
топлива с уходящими газами в окружающую среду. В целях
экономии производственного тепла целесообразно вторичное
использование отработавшего пара для подогрева воды, отопле-
ния производственных и бытовых помещений. Рабочая темпе-
ратура пара и горячей воды должна поддерживаться на заданном
уровне средствами автоматизации процесса сгорания топлива в
котельной установке. Расход тепловой энергии необходимо
контролировать регистрирующими приборами (водомерами, ма-
нометрическими термометрами).
Электрическое хозяйство включает в себя транс-
форматорные подстанции, электрические сети, электродвигатели,
приборы автоматизации и сигнализации. На предприятиях
пищевой промышленности электроэнергия, как правило,
получается в необходимом количестве со стороны и пре-
образовывается с помощью трансформаторов.
Потребность предприятия в электроэнергии (на год, месяц,
сутки) определяется исходя из планового задания производства
продукции и удельных норм расхода энергии на технологические

209
и двигательные цели. Потребность электроэнергии на освещение
и вентиляцию планируется в соответствии с мощностью
установленных приборов и количеством часов их работы. В связи
с неуклонным повышением уровня механизации и автоматизации
производственных процессов значительно увеличивается
потребление электроэнергии на приведение в действие силового
оборудования. Поэтому одной из важнейших задач рациональной
организации электрического хозяйства на предприятии является
повышение коэффициента использования силового оборудования.
Экономия электроэнергии достигается систематическим
контролем за состоянием электродвигателей, устранением
холостого хода оборудования, правильным подбором
электродвигателей в соответствии с мощностью оборудования,
своевременным ремонтом электрооборудования. Значительная
экономия электроэнергии достигается также правильной
организацией режима освещения бытовых помещений
предприятия, выбором осветительных приборов и их
размещением.
Для контроля за потреблением электроэнергии и определения
ее расхода на отдельные виды вырабатываемой продукции в цехах
и на производственных участках установлены электросчетчики.
В себестоимость электроэнергии включаются ее стоимость по
установленным тарифам, оплата за установленную мощность
трансформаторной подстанции, расходы по обслуживанию, ре-
монту и содержанию электрического хозяйства, основная и до-
полнительная заработная плата с отчислениями на социальное
страхование рабочих электрохозяйства, амортизационные отчис-
ления от стоимости основных средств электрохозяйства. В каче-
стве калькуляционной единицы при расчете себестоимости элек-
троэнергии принят 1 кВт·ч.
В состав электрического хозяйства входят аккумуляторные
участки, предназначенные для зарядки, ремонта и замены
электроаккумуляторов внутризаводского транспорта (электро-
тележки, электропогрузчики), а также слаботочное
электрохозяйство (60 В) с радиосетью для осуществления
внутризаводской связи и радиовещания.

210
Компрессорное хозяйство представлено компрессорным
цехом (участком) и предназначено для обеспечения холодильника
и технологических цехов искусственным холодом, а также
сжатым воздухом.
Например, на предприятиях пищевой промышленности боль-
шое количество холода потребляется в технологических про-
цессах, для хранения сырья, готовой продукции и полуфабрика-
тов. Поэтому экономия затрат на выработку холода является
важным фактором снижения себестоимости производства про-
дукции.
Основным показателем, характеризующим эффективность
организации компрессорного хозяйства, является себестоимость
холода. В нее включаются затраты на сырье и основные материалы
(аммиак или фреон, хлористый кальций), воду и электроэнергию,
заработную плату с отчислениями на социальное страхование
машинистов компрессорных установок, амортизацию и другие
расходы по обслуживанию и управлению компрессорным цехом.
Более 50% затрат в себестоимости холода составляет
электроэнергия.
Планирование расхода холода осуществляется в соответствии
с планом производства и удельными нормами расхода холода на
охлаждение, замораживание и холодильное хранение продуктов.
Затраты на выработку холода можно снизить путем умень-
шения утечек аммиака из системы, сокращения теплопритоков в
холодильные камеры, улучшения теплоизоляции коммуникаций,
автоматизации компрессорных установок и т. п. В целях
сокращения потерь искусственного холода при транспортировке в
коммуникациях компрессорный цех размещается в непосред-
ственной близости от основного потребителя холода (холодиль-
ника).
Важным направлением снижения затрат на выработку холода
является использование естественного холода и принудительной
вентиляции в холодный период года. Наружный воздух подается в
охлаждаемые помещения с помощью мощных вентиляторов, на
время работы которых автоматически отключаются
компрессорные установки. С увеличением температуры
наружного воздуха включаются компрессорные установки и

211
прекращается работа вентиляторов. Это позволяет уменьшить
затраты электроэнергии на выработку холода и увеличить мо-
торесурс компрессоров.
Рациональная организация энергетического хозяйства пре-
дусматривает равномерное распределение потребления энергии
предприятием в течение всей смены для уменьшения ее суммар-
ной величины в часы максимальной нагрузки. Для этого состав-
ляют часовые графики потребности в энергии по участкам к
цехам, всему предприятию в целом. Потребность в различных
видах энергии сопоставляют с часовой производительностью ее
источников. Если потребность в отдельные часы превышает про-
изводительность источников энергии, то предусматривают вы-
полнение наиболее энергоемких операций в часы минимального
энергопотребления данной или другой смены.

21.6. Организация складского и тарного хозяйства

Предприятия пищевой промышленности в процессе


производства продукции потребляют сырье, основные и вспо-
могательные материалы, полуфабрикаты, используют запасные
части для ремонта оборудования, инструменты, тару, другие
предметы и орудия труда. Для бесперебойного снабжения про-
изводственного процесса необходимыми материальными ресур-
сами и обеспечения их сохранности предназначено складское
хозяйство.
Основными задачами складского хозяйства являются свое-
временный прием от поставщиков и оформление материальных
ценностей, обеспечение сохранности количества и качества ма-
териальных ценностей; своевременное и бесперебойное снаб-
жение производства всеми необходимыми видами сырья и ма-
териалов; создание необходимых запасов материальных ценно-
стей; оперативный учет и оформление складских операций; сни-
жение затрат на выполнение складских операций.
При организации складского хозяйства учитываются характер
производства, физико-химические свойства грузов и требования к
их хранению (температура, влажность, наличие вентиляции,
пожарная безопасность). Например, помещения для хранения
212
сырья должны быть сухими и проветриваемыми, а склады
горюче-смазочных материалов должны находиться в
пожаробезопасных местах.
В зависимости от условий хранения материальных ценностей
различают специальные и универсальные склады. В специальных
складах хранится только один определенный вид материалов,
требующий индивидуальных условий, хранения, а в уни-
версальных могут находиться одновременно различные мате-
риальные ценности (запасные части, инструменты, спецодежда и
т. п.).
Складские помещения классифицируют по их назначению
в процессе производства и реализации продукции: снабженче-
ские, производственные, сбытовые. В зависимости от
масштабов и объема работ различают цеховые и
общезаводские склады.
В снабженческих складских помещениях хранятся матери-
альные ценности, поступающие со стороны и необходимые для
обеспечения производства сырьевыми и материальными ресур-
сами.
Производственные склады предназначены для хранения по-
луфабрикатов собственного приготовления, запасных частей,
инструментов и т. п. Как правило, они находятся в производст-
венных цехах предприятий.
К сбытовым складам относятся помещения для хранения
готовой к реализации продукции и отходов производства.
Цеховые склады предназначены для обеспечения работы
отдельных цехов конкретным видом сырья или материалов (склад
стеклотары, гофротары и т. п.).
На общезаводских складах сосредоточиваются сырье или
материалы для направления затем непосредственно в производ-
ство или цеховые склады.
На предприятиях различают три основных типа конструкций
складов: открытые, полузакрытые и закрытые. Открытые
склады представляют собой оборудованные площадки с
асфальтовым, бетонным или деревянным настилом и
предназначены для хранения материальных ценностей, не тре-
бующих защиты от атмосферных осадков (лес, стройматериалы,

213
металлоконструкции и т. п.). На полузакрытых складах мате-
риальные ценности находятся на площадках под навесами. За-
крытыми складами являются помещения с определенным
температурно-влажностным режимом (охлаждаемые или отапли-
ваемые).
Количество складов, их площадь и типы зависят от произ-
водственных особенностей предприятия. Грузовая емкость склад-
ских помещений рассчитывается на максимальное количество
подлежащих одновременному хранению материальных ценностей
(грузов). Площадь складов подразделяется на общую и полезную,
занятую непосредственно хранящимися грузами. Отношение
полезной площади к общей называется коэффициентом
использования площади. Его величина обусловливается ха-
рактером грузов и условиями их хранения. Например, при хра-
нении грузов в таре коэффициент использования площади склада
составляет 0,7—0,75, при хранении на стеллажах – 0,5—0,6.
К складским операциям относят погрузку, выгрузку и пере-
мещение большого количества грузов. Поэтому одним из условий
рациональной организации складского хозяйства является
внедрение средств механизации и автоматизации погрузочно-
разгрузочных работ. Складские помещения следует оборудовать
удобными подъездными путями и погрузочно-разгрузочными
площадками. Наибольшие предпосылки для механизации и авто-
матизации создают концентрация и специализация складского
хозяйства. Хранение материальных ценностей осуществляется на
стеллажах в ящичной таре и с помощью кранов-штабелеров
обеспечивается автоматический поиск ячеек по команде с пульта
управления, расположенного в кабине оператора.
Материальные ценности принимает кладовщик по приходным
актам в присутствии лица, доставившего груз. Приходные акты,
отражающие количество и качество груза каждого вида,
направляются в бухгалтерию для централизованного учета. Ка-
чественные показатели груза могут определяться лабораторными
анализами для установления соответствия полученных
материальных ценностей техническим условиям или стандартам.
Принятые после оформления документов материальные цен-
ности размещают на складах с учетом требований сохранности

214
количества и качества, минимальных трудовых затрат на пере-
мещение груза. На каждый вид груза оформляется отдельная
карточка, в которой отражаются поступление и выдача мате-
риалов в натуральном выражении.
Бухгалтерия предприятия для учета и анализа работы склад-
ского хозяйства совместно с персоналом складов не реже одного
раза в год проводит инвентаризацию материальных ценностей, в
ходе которой выявляют реальное наличие грузов и соответствие
учетным данным.
Ответственность за организацию работы складского хозяй-
ства, обеспечение материальными ценностями, движение мате-
риалов, создание необходимых запасов и реализацию продукции
со складов возлагается на отделы материально-технического
снабжения и сбыта. Штаты персонала складов определяются в
зависимости от трудоемкости выполняемых операций и уровня
механизации и автоматизации складских операций.
Задачами тарного хозяйства являются приобретение или
изготовления тары, ее учет и хранение, а также ремонт. В
пищевой промышленности применяется большое количество
самой разнообразной тары, классифицируемой в зависимости от
различных факторов.
По конструктивно-механическим свойствам различают жест-
кую тару, устойчивую к внешним нагрузкам (деревянные или
металлические ящики, фляги, бочки), полужесткую тару, час-
тично деформирующуюся, но сохраняющую свою основную
форму (проволочные и полиэтиленовые ящики, плетеные корзины
для бутылей), и мягкую тару, принимающую определенную
форму после наполнения продуктом (полиэтиленовые и бу-
мажные пакеты, тканевые мешки и т. п.).
В зависимости от сферы применения тара подразделяется на
внешнюю, предназначенную для транспортирования продукции в
торговую сеть, и внутреннюю, используемую для фасовки
продукции и реализации непосредственно потребителю.
В процессе эксплуатации одни виды тары могут использо-
ваться многократно, возвращаясь на предприятие для повторной
загрузки (стеклянные бутылки, деревянные и металлические
ящики, фляги и т. п.),— многооборотная тара, а другие – только

215
один раз (бумажные и полиэтиленовые пакеты, картонные
коробки, жестяные банки, формочки и стаканчики из фольги,
полистирола ит. п.) – однооборотная тара.
На многих предприятиях собственными силами изготовляется
деревянная тара для удовлетворения собственных потребностей
(ящики, бочки, картонные коробки). Изготовление деревянной
тары производится в бондарно-ящичном цехе.
Большая часть тары для мелкой фасовки продукции изго-
товляется на специальных машинах, входящих в состав техно-
логических линий, из мягких материалов (двух- или трехслойной
бумаги и полиэтилена, полистирола, картона и т. п.). Изго-
товлением жестяных банок для консервов занимается
жестянобаночный цех.
Стеклянная тара, возвращаемая на предприятия из торговой
сети, подвергается тщательной сортировке и мойке. Общая по-
требность производства может удовлетворяться новой тарой,
получаемой со стекольных заводов.
Потребность в таре рассчитывается по нормам расхода тарных
материалов (или тары) в соответствии с плановым заданием
предприятия по производству продукции. При этом учитывается
повторное использование возвратной тары, подлежащей ремонту,
что позволяет снизить трудовые и' материальные затраты.
При определении потребности в таре многоразового исполь-
зования учитывается количество полных ее оборотов в плани-
руемом периоде.
Прогрессивным направлением совершенствования тарного
хозяйства являются централизация производства тары, разработка
наиболее экономичных конструкций, создание унифицированной
тары. Применение бестарного способа перевозок, использование
поддонов различной конструкции, строп-пакетов и т. п. позволяет
в 2–3 раза снизить трудовые затраты на погрузочно-разгрузочные
работы.

21.7. Организация внутризаводского транспорта

Технологические процессы предприятий требуют


перемещения большого количества разнообразных грузов (сырья,
216
материалов, полуфабрикатов, тары, топлива, готовой продукции и
т. п.). В течение рабочей смены грузы подвергаются
многократным перемещениям в основных и вспомогательных
цехах, погрузке, выгрузке, складированию в местах накопления
готовой продукции и на холодильниках. Операции по
перемещению грузов, характеризующиеся высокой
трудоемкостью, выполняются с помощью машин, механизмов и
приспособлений, называемых транспортными средствами. От
правильной организации функционирования всей совокупности
транспортных средств, представляющей собой транспортное
хозяйство, зависит бесперебойная, ритмичная работа
предприятия.
Основными задачами транспортного хозяйства являются
обеспечение четкого и бесперебойного перемещения грузов без
нарушения их сохранности, оптимальное использование всех
видов транспортных средств, максимальная механизация и
автоматизация транспортных и погрузочно-разгрузочных
операций, рост производительности труда транспортных рабочих,
снижение себестоимости услуг по перемещению грузов.
В зависимости от назначения перевозок и характера
применяемых транспортных средств транспорт подразделяют
по назначению, видам и принципу действия.
По назначению транспорт разделяют на внешний, межце-
ховой, внутрицеховой и внутрискладской. Внешний
транспорт (железнодорожный подвижной состав, обычный и
специализированный автотранспорт) обеспечивает предприятие
сырьем, материалами и топливом, а также осуществляет вывоз
готовой продукции и отходов производства. Межцеховой
транспорт (электротележки, автомобильный транспорт,
подъемники, транспортеры, подвесные пути) служит для
перемещения грузов в пределах территории предприятия между
различными цехами, а также между цехами и складами
(холодильником). Внутрицеховой транспорт (электротележки,
подъемники, трубопроводы, подвесные пути, различные
транспортеры и тележки) предназначен для выполнения
транспортных операций, обусловленных технологическим
процессом в пределах отдельных цехов. Внутрискладской

217
транспорт (электро- и автотележки, штабелеры, погрузчики,
подвесные пути и транспортеры) осуществляет операции,
связанные с приемом на хранение и отпуском, а также с
перемещением грузов в складских помещениях.
В зависимости от сферы применения и специфических
условий эксплуатации транспорт разделяют по видам: железнодо-
рожный, безрельсовый, механический и водный. Железнодо-
рожный транспорт (локомотивы, специализированные вагоны
для транспортировки сырья и продукции, цистерны) используется
для внешних перевозок. Безрельсовый транспорт (автомобили,
тракторы, автокары, электрокары, погрузчики) предназначен для
межцеховых, внутрицеховых и внутрискладских перевозок
грузов. Механический транспорт (мостовые краны и кран-балки,
подвесные конвейерные пути, лифты, тележки, транспортеры,
трубопроводы, спуски) служит для меж- и внутрицехового,
внутрискладского перемещения грузов. Водный транспорт
(баржи, буксиры, катера) предназначен для внешних перевозок и
используется вблизи водных магистралей.
По принципу действия транспорт подразделяют на
прерывный (железнодорожный транспорт, автомобили,
электротележки, погрузчики) и непрерывный (конвейеры,
транспортеры, трубопроводы).
При выборе вида и принципа действия транспорта учитыва-
ются характер перемещаемых грузов, частота подачи тех или
иных материалов в цехи или на склад, строительная конструкция
и взаимное расположение цехов. Одновременно определяются
грузоподъемность, скорость и маневренность транспортных
средств, масса груза. Прежде всего, проверяется возможность
применения непрерывного транспорта как наиболее
рационального.
Одной из главных задач организации внутризаводского пе-
ремещения грузов является выбор маршрута и системы движе-
ния транспортных средств. Правильная организация работы
транспорта предусматривает разработку постоянных прямоли-
нейных маршрутов перевозок и отсутствие встречных потоков
грузов.

218
Различают две основные системы перевозок: маятниковая и
кольцевая.
Маятниковая система характеризуется движением
транспортных средств между двумя пунктами. Возможны два
варианта маятниковой системы: одно- и двусторонняя. В первом
варианте грузы перемещаются в одном направлении, а
транспортные средства возвращаются порожняком. Во втором
варианте движение транспортных средств в прямом и обратном
направлениях между двумя пунктами осуществляется с грузами.
Наиболее эффективной является двусторонняя система перевозок,
так как транспортные средства используются на 85—95%.
При кольцевой системе транспортные средства
осуществляют перемещение грузов по замкнутому маршруту
между несколькими пунктами без холостых пробегов. Для
кольцевой системы характерно не менее трех пунктов и более,
связанных последовательной передачей грузов от одного к
другому с возвратом транспорта в начальный пункт.
Примером кольцевой системы перевозок грузов является завоз
мясных и молочных продуктов в торговые точки. При доставке
продуктов в пункты назначения транспортное средство загру-
жается высвободившейся тарой.
Кольцевая система перевозки грузов является наиболее эф-
фективной, поскольку позволяет в 2—3 раза повысить исполь-
зование грузоподъемности транспортных средств.
При маятниковой системе перевозок коэффициент использо-
вания пробега равен 0,5, а при кольцевой – 0,8 и более.
При определении времени работы транспортных средств в те-
чение смены (суток) рабочее время делят на длительность одного
рейса.
Потребность в транспортных средствах рассчитывается в за-
висимости от величины грузового потока. Грузовым потоком
называется суммарное количество грузов, перемещаемых по
конкретному маршруту за определенный промежуток времени.
Количество транспорта прерывного действия определяют
исходя из величины грузового потока, паспортной грузоподъем-
ности транспортных средств, коэффициента использования гру-
зоподъемности, продолжительности одного рейса и фонда вре-

219
мени работы в планируемом периоде. Например, объем внутри-
цеховых перевозок за сутки 18 т, грузоподъемность электроте-
лежки 0,5 т, продолжительность одного рейса 0,75 ч, коэффициент
использования грузоподъемности 0,85, фонд времени работы за
сутки 16 ч. Необходимое количество электротележек составит:
(18 * 0,75)/(0,85 * 0,5 * 16) = 2
Потребность в транспортных средствах непрерывного дей-
ствия определяется исходя из величины грузового потока, ча-
совой производительности транспортного средства и фонда вре-
мени работы в планируемом периоде. Например, грузовой поток
участка за смену 10 т, часовая производительность ленточного
транспортера 1,25 т, фонд времени работы за смену 8 ч. Потреб-
ность в транспортерах составит:
10/(8 х 1,25) = 1
На основании расчетов плановой потребности в транспортных
средствах определяют затраты на их приобретение, содержание и
эксплуатацию. Капитальные затраты на организацию
транспортного хозяйства включают стоимость транспортных
средств, затраты на их доставку и монтаж на местах эксплуатации,
а также затраты на сооружение сопряженных объектов (зарядные
станции, склады горюче-смазочных материалов).
Обобщающим показателем, отражающим эффективность
организации транспортного хозяйства, является себестоимость
перевозки 1 т грузов или 1 т-км. Себестоимость перевозок рас-
считывают отдельно для доставки грузов централизованным
транспортом и отдельно собственным транспортом по каждому
виду груза и грузопотоку.
В себестоимость перевозки грузов централизованным
транспортом включают плату по тарифам на перевозку
транспортным предприятием и расходы на погрузочно-
разгрузочные работы. Тарифами установлена плата за перевозку 1
т груза в зависимости от класса (вида) груза и расстояния
перевозки. При использовании специализированного транспорта
(автофургоны, автоцистерны, изотермические вагоны и т. п.) в
себестоимость включают соответствующие надбавки к тарифу на
перевозку.

220
Себестоимость перевозки грузов собственным
транспортом складывается из затрат на эксплуатацию и
содержание транспортных средств, а также из затрат на
погрузочно-разгрузочные работы.
Затраты на эксплуатацию и содержание транспортных
средств предприятия включают как постоянные, так и перемен-
ные расходы. К постоянным относятся расходы на содержание
транспортного цеха – заработная плата административно-уп-
равленческого персонала, затраты на содержание и ремонт зда-
ний, сооружений, подъездных путей. Переменными расходами
являются заработная плата транспортных рабочих, стоимость
горюче-смазочных материалов, расходы на текущий ремонт и
амортизацию транспортных средств.
Затраты на погрузочно-разгрузочные работы
складываются из заработной платы грузчиков, расходов на
содержание и текущий ремонт, амортизацию машин и
механизмов, используемых для погрузки и разгрузки.
Планирование работы внутризаводского транспорта основы-
вается на годовых и квартальных планах грузооборота и объема
погрузочно-разгрузочных работ предприятия.
Под грузооборотом предприятия понимается общее количе-
ство перемещаемых (прибывающих, отправляемых) на его тер-
ритории грузов в единицу времени (смену, сутки, месяц, квартал,
год).
Объем погрузочно-разгрузочных работ предприятия
определяется исходя из грузооборота и характеризуется
количеством погруженных и выгруженных физических тонн
грузов.
Повышение эффективности транспортного хозяйства дости-
гается совершенствованием организации и планирования пере-
возок, улучшением его технической базы.

Тема 22. Риски в деятельности предприятия

В условиях рыночной экономики предприятие, выступающее


субъектом хозяйственной деятельности, подвержено риску. Риск
– это угроза того, что предприятие может понести потери в

221
виде дополнительных расходов или получит доходы ниже тех,
которые были запланированы.. Диапазон рисков достаточно
широк – от угрозы того, что предприятие понесет потери в виде
дополнительных расходов, получит доходы ниже тех, на которые
рассчитывали, до несостоятельности предприятия и
осуществления процедуры банкротства.
В зависимости от социальной или природной среды, в которой
функционирует предприятие, риски подразделяются на два
класса:
1. Риски, связанные с целенаправленными действиями
человека:
 политический;
 технический;
 производственный;
 коммерческий;
 финансовый;
 инвестиционный.
2. Риски, связанные с проявлениями стихийных сил
природы (погодные условия, землетрясения, наводнения)

Политический риск – это возможность возникновения


убытков или сокращения размеров прибыли, являющихся след-
ствием государственной политики. Он может иметь следующие
проявления:
1) Риск национализации и экспроприации без адекватной
компенсации.
2) Риск трансферта, связанный с возможными ограничениями
на конвертирование местной валюты.
3) Риск разрыва контракта из-за действий властей страны, в
которой находится компания-контрагент.
4) Риск военных действий и гражданских беспорядков.
Технический риск:
1) Вероятность потерь вследствие отрицательных результатов
научно-исследовательских работ.
2) Вероятность потерь в результате недостижения запла-
нированных технических параметров в ходе конструкторских и
технологических разработок.
222
3) Вероятность потерь из-за низких технологических
возможностей производства, что не позволяет освоить результаты
новых разработок.
4) Вероятность потерь при использовании новых технологий и
продуктов побочных или отсроченных во времени технических
решений.
5) Вероятность потерь в результате сбоев и поломки обо-
рудования.
Производственный риск:
1) Снижение намеченных объемов производства и реализации
продукции вследствие снижения производительности труда,
простоя оборудования, потерь рабочего времени, отсутствия
необходимого количества исходных материалов, повышенного
процента брака производимой продукции.
2) Снижение цен, по которым планировалось реализовывать
продукцию или услугу, в связи с ее недостаточным качеством,
неблагоприятным изменением рыночной конъюнктуры, падением
спроса.
3) Увеличение расхода материальных затрат в результате
перерасхода материалов, сырья, топлива, энергии а также за счет
увеличения транспортных расходов, торговых издержек,
накладных и других побочных расходов.
4) Рост фонда оплаты труда за счет превышения намеченной
численности либо за счет более высокого, чем запланировано,
уровня заработной платы отдельным сотрудникам.
5) Увеличение налоговых платежей и других отчислений в
результате изменения ставки налогов в неблагоприятную для
предпринимательской фирмы сторону и их отчислений в процессе
деятельности.
6) Низкая дисциплина поставок, перебои с топливом и
электроэнергией.
7) Физический и моральный износ оборудования отече-
ственных предприятий.
Коммерческий риск:
1) Снижение объемов реализации в результате падения спроса
или потребности на товар, реализуемый предпринимательской
фирмой, вытеснение его конкурирующими товарами, введение

223
ограничений на продажу.
2) Повышение закупочной цены товара в процессе осу-
ществления предпринимательского проекта.
3) Непредвиденное снижение объемов закупок в сравнении с
намеченными, что уменьшает масштаб всей операции и
увеличивает расходы на единицу объема реализуемого товара (за
счет условно постоянных расходов).
4) Потери товара.
5) Потери качества товара в процессе обращения (транс-
портировки, хранения), что приводит к снижению его цены.
6) Повышение издержек обращения в сравнении с наме-
ченными в результате выплаты штрафов, непредвиденных по-
шлин и отчислений, что приводит к снижению прибыли пред-
принимательской фирмы.
Финансовый риск – в роли товара выступают: валюта,
ценные бумаги, денежные средства.
Инвестиционный риск:
1) Капитальный – инвестор не сможет высвободить ин-
вестированные средства, не понеся потери.
2) Селективный – неправильный выбор сферы инвести-
рования.
3) Процентный – потери в связи с изменением процентных
ставок.
4) Страновой – риск потерь в связи с неудачным выбором
страны приложения капитала.
5) Операционный – риск потерь в связи с неисправностью в
работе компьютерных систем.
6) Временной – риск потерь из-за неудачного времени.
7) Риск законодательных изменений.
8) Риск ликвидности.
9) Инфляционный риск.

Вероятность получения непредвиденных результатов воз-


можна на всех стадиях жизненного цикла продукта – от проек-
тирования до утилизации продукции, однако наиболее высока
доля вероятности на стадии проектирования из-за высокой
степени неопределенности ситуации. Поэтому именно на этой

224
стадии необходим тщательный анализ как внутренних, так и
внешних факторов, порождающих конкретный виц риска.
Основными методами, снижающими риск в деятельности
предприятия, являются следующие:
 Привлечение к разработке проекта квалифицированных
партнеров, консультантов.
 Глубокая предпроектная проработка сопутствующих про-
блем.
 Использование научных методов прогнозирования при
оценке тенденций развития рыночной конъюнктуры.
 Распределение риска между участниками проекта.
 Страхование.
 Резервирование средств на покрытие непредвиденных
расходов.
 Разработка бизнес-плана.

Раздел 3. УПРАВЛЕНИЕ ПРЕДПРИЯТИЕМ

Тема 23. Сущность и основные этапы


развития менеджмента

В условиях современной рыночной экономики менеджмент


выступает в качестве основной формы управления предприя-
тием (фирмой). Его возникновение и распространение связано с
развитием корпоративного предпринимательства, акционерных
обществ, в которых непосредственное управление движимым и
недвижимым имуществом переходит от собственников к их
полномочным представителям – менеджерам, выступающим в
качестве наемных работников, по контракту организующих всю
деятельность фирмы и обеспечивающих эффективное, прибыль-
ное использование предоставленных в их распоряжение средств.
Личная заинтересованность и ответственность менеджеров за
результаты управленческого труда определяется условиями
контракта и подкрепляется распространением среди них
определенной доли акций предприятия, долевым участием в
прибыли к т.д.
225
Менеджмент как система управления представляет собой
довольно сложную категорию, имеющую целый ряд характе-
ристик. Поэтому достаточно полное раскрытие ее содержания
предполагает использование комплексного, многоаспектного
анализа.
В современной экономической литературе существуют раз-
личные точки зрения по вопросу о сущности менеджмента.
Менеджмент можно определить как систему разработки,
принятия и реализации управленческих решений,
направленных на достижение оптимального (наилучшего из
возможных) варианта использования ресурсов фирмы в
соответствия с запросами рынка.
Менеджмент – это организация и управление
предпринимательской деятельностью, которые имеют своей
целью:
а) получение достаточной прибыли;
б) сокращение издержек производства и обращения (реа-
лизации);
в) расширение рынка сбыта и укрепление рыночных позиций.
предприятия;
г) уменьшение риска, связанного с операциями на рынке,
трудовыми конфликтами, охраной окружающий среды и другими
внешними факторами.
«Менедж» (англ.) – буквально означает «владеть», «заведо-
вать», «управлять». В русском языке «менеджменту»
соответствует термин «управление». Приравнивая по значению
термины «менеджмент» и «управление», необходимо учитывать
организационную основу управления. Не может быть управления
без организации. Любое дело необходимо прежде организовать, а
затем им управлять.
Менеджер – это такой управляющий, который имеет дело
с предпринимательством (например, министр управляет, но не
является менеджером, деятельность войскового командира также
не связана с предпринимательством). Вместе с тем не всякий
предприниматель является менеджером (например, торговец в
киоске является предпринимателем, но, не управляя трудовым
коллективом, не является менеджером).

226
В США – стране с развитой рыночной экономикой – в
менеджеры всех видов составляют около 20% общей численности
работающих по найму в народном хозяйстве, а рабочие – 15%. В
соответствии с прогнозом американских специалистов число
рабочих мест для менеджеров будет увеличиваться, а для рабочих
уменьшаться.

Основные этапы развития менеджмента

Можно выделить три основных этапа в развитии теории и


концепции менеджмента.

Технократический этап

На этом этапе развития менеджмента упор делался на


технику, организационно-технические факторы управления.
Его временные рамки ограничиваются концом XIX века и
Великим кризисом начала 30-х годов XX века.
Основоположником менеджмента как науки считается аме-
риканский инженер и исследователь Ф. Тэйлор. Он разработал
инструментарий, обеспечивший рационализацию и интенсифика-
цию труда и позволивший существенно повысить эффективность
производства. Классиками этого этапа развития теории ме-
неджмента наряду с Ф. Тэйлором являются А. Файоль и Г.
Эмерсон. Крупнейшим практиком стал Г.Форд. В нашей стране
технократическую концепцию представляли А. Гастев и П.
Керженцев.
Суть данной концепции заключается в следующем:
а) первоочередную роль играют детальное разделение труда и
четкая регламентация управленческих операций. Главное в
управлении, как считал Г. Форд, – разработка должностных
инструкций, которые бы четко определяли, кто чем должен
заниматься;
б) главное внимание уделяется технике, технологии и
организации ритмичной работы. Г.Форд был первым, кто создал
конвейер, разделивший сборку автомобиля на узкие операции;
в) вводится строгая подчиненность (иерархия) в процессе

227
управления, то есть подчинение по вертикали снизу доверху;
г) обеспечиваются единоличное принятие решений и еди-
ноличная ответственность на каждом уровне управления.
В рамках технократического этапа главным лицом в уп-
равлении выступал инженер. По существу, до конца 20-х годов в
мире не существовало проблемы сбыта в ее современном
понимании. Потребители брали любую достаточно дешевую про-
дукцию массового производства, ибо, например, в автомобильной
промышленности Г.Форд и его наследники были монополистами.
С именем француза А. Файоля, которого иногда называют
«отцом менеджмента», связано возникновение классической
(административной) научной школы в управлении. Ее
представители стали развивать систематизированный подход к
совершенствованию управления фирмой (организацией) в целом,
а не только собственно производством. А. Файоль обосновал в
частности, подход к управлению как к универсальному процессу,
состоящему из нескольких взаимосвязанных функций,
сформулировал общие принципы управления (единство полномо-
чий и ответственности, единоначалие, подчиненность личных
интересов общим, вознаграждение персонала и др.).

Рыночный этап в концепции менеджмента

Этот этап начался с 30-х гг. XX в., когда западные страны


впервые столкнулись с проблемой перепроизводства продукции.
Он продолжался до середины 1980-х гг.
Смысл рыночной концепции менеджмента заключается в
следующем:
1. Если в рамках технократической концепции ведущую роль
в управлении фирмы играл инженер, то в соответствии с
рыночной концепцией главным лицом становится
руководитель отдела маркетинга, который получает ранг вице-
президента фирмы. Причем именно отдел маркетинга выдает
задания конструкторскому бюро (что конструировать),
производственным отделам (что в текущем месяце производить),
сбытовому отделу (кому и как реализовывать изготовленную

228
продукцию). Отдел маркетинга становится не просто одним из
подразделений, а наиболее важным отделом фирмы.
2. Указанный период характеризуется возрастанием роли
материальных стимулов в управлении. В эти десятилетия соз-
даются и развиваются разнообразные системы премирования,
системы участия работников в прибылях.
Г. Форд исходил из того, что рабочему достаточно определить
высокую часовую ставку или пригрозить увольнением. Главным
стимулом в рамках технократической концепции для рядового
работника был приказ и технологическая карта, а для управленца
– должностная инструкция. Если работник добросовестно
выполнял свою функцию, то в возможных потерях он не был
виноват и не отвечал за них.
Рыночная концепция исходит, из того, что для каждого
полразделения должно быть найдено мерило его вклада в при-
быль, определен показатель, характеризующий его долю в общих
результатах работы. Например, главный показатель для отдела
снабжения – стабильность поставок и соответствующие затраты;
для отдела главного механика – доля оборудования, готового к
работе, потери от простоев, связанных с авариями и поломками,
затраты на ремонт и эксплуатацию оборудования; для
бухгалтерии – сроки выписки счетов, влияющие на скорость
оборота средств, определяющую финансовые показатели работы
предприятия и т.д. В нашей стране важную роль играла концепция
внутрихозяйственного расчета.

1. Социальная концепция менеджмента начала


развиваться в теории и на практике с 80-х гг. XX в.
Характерные черты данной концепции в следующем:
1. Главным богатством фирмы признается научно-
технический и интеллектуальный потенциал ее работников, а не
стоимость имущества.
В среднем в последние годы на повышение квалификации в
среднем на одного работника в США затрачивается более 4,5 тыс.
долл. в год, на одного управленца (менеджера) 11 тыс. долл. Сей-
час мы расходуем на эти цели в 500 раз меньше средств, чем в
США. Рекордсменом в деле направления средств на повышение

229
квалификации работников является Япония. Каждого нового
принимаемого работника там в течение 2–2,5 лет обучают
непосредственно на фирме.
В высокоразвитых странах главным в конкуренции считается
не цена, а уникальное качество товаров, которое зависит от
людей. Соответственно, уровень конкурентоспособности фирм
зависит от квалификации ее работников.
2. Особое внимание социальная концепция менеджмента
уделяет проблеме соединения труда и собственности. В последние
годы резко увеличился поток литературы в США и Японии по
данному вопросу.
Нужно отметить, что научная школа человеческих отношений
в управлении (психологическая школа) получила развитие еще с
30-х годов XX века. Ее сторонники (в отличие от классической
школы) не сводили роль человеческого фактора к таким аспектам,
как справедливая оплата, экономическое стимулирование и
установление формальных функциональных отношений.
Выдвигая человеческий фактор в качестве основного элемента
эффективности организации, они сосредоточим внимание на
методах налаживания межличностных отношений (включая
заботу руководителей о подчиненных) для повышения степени
удовлетворенности работников трудом, что непосредственно
ведет к увеличению производительности труда и улучшению
качества работы. Для решения возникающих при этом сложных
управленческих проблем используется моделирование, а также
другие количественные методы выработки решений в сложных
ситуациях.
Менеджмент как наука управления, получив особое развитие
во второй половине XX века, стал наукой междисциплинарной,
занявшей место на стыке экономики и математики, социологии и
психологии, права, теории игр и других областей знаний. По
существу, менеджмент становится теорией социальной
организации производства на предприятии.
Основа современного менеджмента – выявление новых
проблем и выработка новых решений. Маневр в распределении
ресурсов фирмы становится более важным, чем пунктуальность в
их расходовании.

230
Тема 24. Общие принципы и функции менеджмента

24.1. Общие принципы менеджмента

Принципы менеджмента – это основные, исходные


положения какой-либо теории, учения, науки. Как наука о
регулировании социальных процессов управление имеет свои
принципы, которыми следует руководствоваться менеджерам в
практической деятельности.
Наиболее важными в менеджменте считаются следующие
принципы:
1. Научность в сочетании с элементами искусства.
2. Целенаправленность.
3. Функциональная специализация.
4. Универсальность.
5. Последовательность.
6. Непрерывность.
7. Оптимальное сочетание централизованного регулирования
и самоуправления.
8. Учет индивидуальных особенностей и психологии
работников.
9. Закономерности межличностных отношений и группового
поведения.
10. Обеспечение единства прав и ответственности в каждом
звене процесса управления.
11. Состязательность участников управления.
12. Максимально широкое вовлечение исполнителей в
процесс подготовки решений.
Главным в менеджменте считается принцип научности в
сочетании с элементами искусства. Менеджмент использует
сведения многих наук, что вызвано сложностью и разнообразием
решения проблем современной хозяйственной практики. Вместе с
тем ситуации во внешнем окружении и внутренней среде
организации меняются и могут меняться так стремительно, что на
поиск научно обоснованного решения проблемы нет времени.
Тогда успех зависит от искусства, мастерства руководителя.

231
Мастерство определяется знаниями, опытом и талантом.
Принцип целенаправленности означает, что менеджмент
как процесс должен быть ориентирован на решение конкретных
проблем организации.
Суть принципа функциональной специализации и
универсальности заключается в том, что к любому объекту
менеджмента требуется индивидуальный подход,
соответствующий направленности и особенностям его
функционирования. В то же время действия менеджмента
направлены на руководство людьми. Поэтому в менеджменте
должно быть нечто универсальное, общее для руководства
людьми.
Менеджмент основывается на принципе
последовательности. Действия руководителя должны
следовать одно за другим и быть логически обоснованными.
Например, для менеджмента неприемлемо сначала принимать
решение, а затем оценивать и осмысливать ситуацию.
Последовательность в менеджменте может иметь циклический
характер, когда действия в определенной последовательности
повторяются через определенное время.
Принцип непрерывности менеджмента означает
непрерывность управления хозяйственной деятельностью. Это
позволяет своевременно обнаруживать и решать возникающие
проблемы, обеспечивать стабильное развитие и
функционирование организации.
В свою очередь, стабильное развитие и функционирование
организации требуют реализации принципа оптимального
сочетания централизованного регулирования и
самоуправления отдельных элементов организации.
Менеджмент невозможен без соблюдения принципа учета
индивидуальных особенностей и психологии персонала,
закономерностей межличностных отношений и группового
поведения. Такой подход обеспечивает нормальный морально-
психологический климат в коллективе организации. Решения в
этом случае оказываются взвешенными и хорошо принимаются
работниками к исполнению.
Принцип обеспечения единства прав и ответственности в

232
каждом звене менеджмента необходим для нормального
протекания процесса управления. Избыток прав в менеджменте,
по сравнению с ответственностью, приводит к единовластию
руководителей, их своеволию, произволу. Недостаток прав
парализует деловую активность и инициативу менеджеров.
Состязательность участников управления является важным
принципом менеджмента. Она осуществляется на основе личной
заинтересованности, которая поддерживается с помощью
материальных и моральных вознаграждений, возможностью
получения новых знаний и практических навыков.
Современный менеджмент не может быть наиболее
результативным без соблюдения принципа максимально
широкого вовлечения исполнителей в процесс подготовки
решений на всех стадиях. Принятые таким образом решения, в
выработку которых вложен труд и идеи исполнителей,
реализуются с большей заинтересованностью и активностью, чем
команды начальников.
Все рассмотренные общие методологические принципы
менеджмента являются значимыми в процессе управления
предприятием.
24.2. Функции менеджмента

В управлении фирмой используется процессный подход, в


соответствии с которым оно рассматривается как непрерывная
серия взаимосвязанных управленческих функций. Эти общие
функции отражают стадии управленческого цикла, определяющие
временную последовательность процесса управления.
Выделяются следующие основные функции менеджмента:
1. Прогнозирование и планирование;
2. Организация;
3. Мотивация;
4. Координация и регулирование;
5. Учет, анализ и контроль.
1. Прогнозирование и планирование предполагает
определение целей деятельности фирмы, основных направлений и
средств их достижения. Прогнозирование и планирование –
основа менеджмента и его первый этап. На этом этапе
233
вырабатываются цели деятельности и определяются пути их
достижения.
Прогнозирование предшествует планированию. Оно
представляет собой исследование будущего организации,
нацеленное на решение его стратегических, долговременных
задач. По результатам прогноза расставляются вехи плана,
определяются возможные ресурсы, оцениваются ожидаемые
условия и среда деятельности, рыночная конъюнктура и т. п.
Источниками прогноза могут выступать как собственные
исследования персонала организации, так и разработки,
выполненные специализированными учреждениями по заказу.
План работы организации должен содержать ответы на
следующие вопросы:
 что делать? (содержание мероприятия);
 когда делать? (дата, период);
 кто делает? (персонифицированный исполнитель);
 где делать? (место проведения);
 как делать?
Современной формой плановой работы является так
называемое программно-целевое планирование (или
программно-целевой подход). В этом случае план выстраивается в
форме иерархии целей: исходя из главной цели определяются
последовательно цели более низкого уровня вплоть до целей,
стоящих перед каждым низовым работником. Для каждой цели
определяются ресурсы, сроки достижения и ответственные
исполнители.
В небольшой организации (численностью до 100 человек)
целесообразно придерживаться следующей системы планов:
– перспективные планы на 2–3 года;
– целевые программы – по наиболее актуальным проблемам;
– годовые планы;
– месячные (календарные) планы;
– индивидуальные планы работников.
2. Организация включает создание и совершенствование
структуры фирмы, обеспечение рационального взаимодействия и
координации ее подразделений для достижения поставленных
целей. Организация как функция менеджмента – это работа
234
руководителя по формированию и обеспечению деятельности
структур предприятия в соответствии с ее целями и планами.
Организация должна предусматривать:
 разработку организационной схемы предприятия,
обеспечивающей возможность решения его задач;
 установление организационных отношений между
работниками, исходя из анализа процессов разделения и
кооперации труда;
 формирование системы управления;
 составление штатного расписания;
 определение функциональных обязанностей работников
(разработку должностных инструкций);
 отработку организационной схемы в динамике.
3. Мотивация заключается в создании внутреннего
побуждения работников к эффективным действиям в
соответствии с их обязанностями с учетом не только
экономических, но и психологических аспектов. Мотивация
предусматривает изучение мотивов для эффективного труда и
направленное использование менеджером стимулов к труду
каждого работника и коллектива в целом.
4. Координация и регулирование предполагают
деятельность руководителя по поддержанию работы предприятия
на запланированном уровне.
Координация – это согласование деятельности организации и
ее подразделений с намеченным планом. В отличие от прямого,
административного вмешательства в деятельность подчиненных
координация предполагает косвенные, преимущественно
экономические методы управления. При этом создаются условия,
при которых управляемый объект сам, по собственной
инициативе будет работать в определенном, оптимальном для
организации, направлении.
Регулирование – это коррекция деятельности организации,
изменение ее состояния путем принятия необходимых поправок к
управляющим воздействиям руководителей всех уровней.
Регулирование дополняет координацию и применяется тогда,
когда одной координации оказывается недостаточно.
5. Учет, анализ и контроль – означает определение
235
соответствия фактически достигнутых результатов
запланированным (установленным стандартам) и внесение
необходимых коррективов в деятельность фирмы.
Процесс и связанная с ним процедура контроля складываются
из трех взаимосвязанных этапов:
1) выработки критериев и стандартов;
2) сравнения с этими показателями полученных результатов;
3) выполнения требуемых регулирующих и корректирующих
действий.
Хороший контроль должен обеспечивать следующие
основные требования:
 своевременность;
 гибкость (способность отслеживать меняющиеся условия
деятельности);
 нацеленность на конечный результат;
 высокий профессионализм;
 простота;
 экономичность.

Тема 25. Виды и формы менеджмента

25.1. Виды менеджмента

Выделяются следующие основные виды менеджмента:


 организационный;
 стратегический;
 тактический, или текущий;
 оперативный;
 маркетинг-менеджмент;
 производственный менеджмент;
 менеджмент персонала;
 финансовый менеджмент;
 инновационный менеджмент;
 эккаутинг-менеджмент.
В объем организационного менеджмента включаются
процессы создания организации, разработки структуры и системы
236
управления ею, системы осуществления управленческих функций,
выработки стандартов, положений, инструкций. В результате
обеспечивается нормальное функционирование организации,
успешное достижение стоящих перед нею целей.
Стратегический менеджмент определяет людской потенциал
как основу организации, ориентирует организацию производства
на потребности и желания потребителей, осуществляет
приспособление организации к внешней среде, результатом чего
является достижение перспективных целей организации.
Стратегический менеджмент находится в центре внимания
высшего руководства организации. Результаты стратегического
менеджмента не обнаруживаются полностью в течение
нескольких лет. В рамках стратегического менеджмента ставятся
долгосрочные цели организации, определяются пути их
достижения, обеспечивается ее будущая жизнедеятельность.
Тактический (текущий) менеджмент разрабатывается в
развитие стратегии. В то время как стратегический менеджмент в
основном разрабатывается на высших уровнях руководства,
тактический (текущий) – на уровне руководства среднего звена.
Перспективы тактического (текущего) менеджмента по
сравнению со стратегическим рассчитаны на меньший отрезок
времени. Обычно он охватывает годовой период.
Результаты тактического (текущего) менеджмента
проявляются быстро и легко соотносятся с конкретными
действиями. Он связан с деятельностью, имеющей место в данное
время; относится к повседневной работе, обеспечивая
краткосрочное протекание процессов в организации, таких, как
маркетинговые, научно-исследовательские и опытно-
конструкторские работы, производственные, финансовые,
кадровые, социальные процессы; реализация краткосрочных
планов. Краткосрочные планы составляются в организациях на
период до одного года. Затем они конкретизируются в
зависимости от производственной необходимости на полугодие,
квартал, месяц, декаду.
Оперативный менеджмент включает организацию и
управление процессами реализации оперативных планов и
диспетчеризацию. Действия осуществляются путем

237
распределения работ, ресурсов, внесения необходимых
корректировок в производственные и финансовые процессы, ход
выполнения текущих заданий. Оперативный менеджмент
сводится к принятию решений, способных быстро и своевременно
исправить или направить ход трудовых, производственных и
финансовых процессов в конкретно складывающихся в данный
момент ситуациях.
Задачей диспетчеризации производственных процессов
является принятие мер по предотвращению или ликвидации
сбоев, вызванных нарушениями технологии и отказом
оборудования, несвоевременными поставками сырья, материалов,
полуфабрикатов, комплектующих, отсутствием рабочих.
Стратегический, тактический (текущий) и оперативный
менеджмент имеют такие объекты управления, как маркетинг,
производство, кадры, финансы, нововведения, учет и анализ
хозяйственных процессов в организации (эккаутинг).
Маркетинг-менеджмент занимается изучением рынков,
сложившейся и перспективной конъюнктурой, созданием каналов
сбыта, формированием ценовой политики, рекламной
деятельностью.
Производственный менеджмент включает в себя управление
основными, вспомогательными и обеспечивающими процессами,
в результате которых производятся товары, поставляемые
организацией на рынок.
Производственный менеджер, в отличие от административно-
го или кадрового, должен иметь инженерное образование в
соответствующей области. Эту работу выполняет первый вице-
президент или заместитель директора фирмы по производству
(начальник производства). К его основным функциям относятся:
а) составление заявок на материалы, оборудование и ор-
ганизация снабжения;
б) организация производства продукции, прежде всего
контроль качества продукции, строгого соблюдения технологии;
в) организация эксплуатации оборудования, и ремонта
(функция главного механика);
г) упаковка и отгрузка продукции.
Именно от выполнения этих функций производственный ме-

238
неджер освобождает генерального директора.
В Японии, например, каждый рабочий должен уметь работать
на всех станках в своем цехе и осуществлять их текущий ремонт.
Инженерно-технический работник должен быть универсалом, он
должен поработать во всех отделах (перемещение по
горизонтали): какое-то время в конструкторском отделе, затем в
отделе комплектации, производственном отделе. Американцы же
часто всю жизнь работают, например, конструкторами и
продвигаются по служебной лестнице только снизу вверх.
Если в японских фирмах текущий ремонт должен осущест-
вляться в самом цехе, то в американских фирмах оборудование
отправляется в ремонтный цех или в специализированные по ре-
монту фирмы. В результате работники японских фирм лучше
умеют решать стоящие перед производством задачи, в работе
делают упор на качество.
Качество продукции – главный критерий оценки
эффективности управления производством. По числу дефектов
на единицу продукции наиболее конкурентоспособной считается
продукция фирм Японии. Это связано не столько с автоматизаци-
ей производства, сколько с организацией производства (узкая
специализация поставщиков, строгое соблюдение графика,
точность измерений) и ролью человеческого фактора
(соревнование, кружки качества, массовая рационализация,
остановка конвейера любым рабочим при опасности брака).
Стандартизация и унификация узлов и деталей позволяет
гарантировать их качество, выпускать на одной поточной линии
несколько модификаций изделия по групповой технологии. При
этой за соблюдением стандартов следит, бригадир, а не инженер,
качество контролирует рабочий на каждой операции.
Менеджмент персонала направлен на планирование
трудовых ресурсов; отбор персонала; оценку кадров и отбор
лучших из резерва, созданного в ходе набора; определение
заработной платы и льгот; профессиональную ориентацию и
адаптацию, обучение и повышение квалификации, оценку
трудовой деятельности.
Финансовый менеджмент направлен на управление
движением финансовых ресурсов и управление финансовыми

239
отношениями, возникающими между хозяйственными субъектами
в процессе движения финансовых ресурсов. Финансовый
менеджмент представляет собой процесс выработки цели
управления финансами организации и осуществления воздействия
на финансы с помощью методов (планирования, кредитования,
системы расчетов, страхования) и финансовых средств (прибыли,
амортизационных отчислений, цены, арендной платы) для
достижения поставленной цели.
Инновационный менеджмент направлен на управление
материализацией (овеществлением) творческой деятельности
людей по созданию продуктов, которые по техническим,
организационным, экономическим характеристикам превосходят
существующие или не имеют себе аналогов.
Эккаутинг-менеджмент связан с управлением процессами
сбора, обработки и анализа данных о работе организации,
сравнением с базовыми и плановыми показателями других
организаций в целях своевременного выявления нерешенных
вопросов и установления резервов для более полного
использования потенциала организации.

25.2. Формы менеджмента

Форма менеджмента представляет собой определенное


сочетание во времени и пространстве элементов процесса
менеджмента при соответствующем уровне его интеграции,
выраженное системой устойчивых связей.
Формами менеджмента являются:
 управление по целям;
 управление по результатам;
 управление на основе систематических проверок и
распоряжений;
 управление на основе учета потребностей и интересов;
 управление в особых ситуациях;
 управление, опирающееся на активизацию деятельности;
 управление, основанное на искусственном интеллекте.
Управление по целям. Используется простое целевое,
программно-целевое и регламентное управление. Простое
240
целевое управление предусматривает подготовку руководителем
сроков и конечной цели управления, но не системы ее реализации.
Простое целевое управление открывает простор для
инициативных действий сотрудников. Программно-целевое
управление обеспечивает разработку менеджером целей
управления и системы их претворения. Регламентное управление
основано на определении руководителем конечной цели
управления и ограничений на параметры и ресурсы.
Управление по целям необходимо использовать, когда:
- не все цели и задачи подразделении являются
обоснованными;
- отсутствует методика формирования целей и задач;
- не создается статистика процесса реализации целей и задач;
- нет документального анализа реализации целей и задач;
- имеется путаница между понятиями «цель», «план»,
«прогноз», «задача»;
- многие совещания проводятся без подготовки (нет сценария
проведения);
- постановка некоторых целей и задач происходит
многократно.
Управление по результатам основывается на принятии
управленческих решений после получения результата по
предыдущему решению. Используется в случаях, когда:
- результаты работы для большинства работников
ограничиваются их рабочим местом;
- работники мало интересуются сбытовой политикой
организации;
- на территории организации нет магазина со своей
продукцией;
- наблюдается хищение продукции предприятия для
домашнего хозяйства;
- много изделий списывается за счет организации;
- слабое стимулирование результатов труда;
- основные или промежуточные склады переполнены
изделиями.
Одной из форм менеджмента является управление на основе
постоянных проверок и указаний. Такая форма менеджмента
241
основывается на жестком планировании работы подчиненных,
постоянном отслеживании менеджером их текущих дел. Она
эффективна для средних организаций в случае высокого
авторитета и профессионализма руководителя. Реализуется в
наставничестве, коллективных формах обучения с
индивидуальным контролем, осуществляемом менеджером при
периодическом контроле путем проверок, бесед, разборов
ситуаций.
Форма управления путем постоянных проверок и указаний
используется, когда:
- недостаточная координация в деятельности работников и
звеньев;
- неэффективны квалификационные требования к рабочему
месту;
- неэффективны положения о взаимодействии подразделений;
- низка оперативность при реализации срочного решения;
- нет оперативного контроля за результатами работы
подчиненных;
– в организации работают разобщенные между собой
работники;
- основная масса работников – холерики и сангвиники
Форма менеджмента на основе учета потребностей и
интересов используется, когда:
- нет планов формирования гибких структур производства и
управления;
- не все работники знают о перспективах развития
организации;
- в курилках всегда много работников;
- имеется большая текучесть кадров;
- много респираторных заболеваний у работников;
- высок производственный травматизм;
- руководители часто ощущают противодействие со стороны
работников.
Форму менеджмента «Управление в особых ситуациях»
целесообразно использовать, когда:
- высококвалифицированные специалисты быстро
увольняются с работы;
242
- велик аппарат управления;
- руководители редко бывают на своем рабочем месте;
- предприятие оснащено современным оборудованием и
оргтехникой;
- технологический процесс хорошо отлажен;
- существует свой центр по подготовке персонала;
- имеется корпоративная связь между работниками.
Управление, опирающееся на активизацию деятельности,
как форма менеджмента, применяется, когда:
- работники безынициативны;
- основное внимание в организации уделяется материальному
поощрению;
- работники не знают о своем вкладе в выпускаемую
продукцию;
- много времени тратится на разбор производственных
конфликтов;
- мало рабочих династий;
- как правило, руководители проводят совещания в своем
кабинете;
- в организации мало молодежи.
Управление на основе активизации деятельности персонала
как форма менеджмента реализуется за счет эффективного
стимулирования сотрудников, удовлетворения их материальных и
общественных интересов. Применение этой формы менеджмента
учитывает, что удовлетворение работниками первичных
потребностей гарантирует минимальную эффективность труда.
Удовлетворение общественных (вторичных) потребностей
действенными стимулами повышает эффективность труда
работника до высшей точки физического потенциала человека.
Когда обеспечено единство материальных и общественных
интересов, эмоциональное состояние сотрудников организации
достигает синергетического эффекта и отдача от труда
работников становится еще более эффективной.
Форма менеджмента, основанная на искусственном
интеллекте на базе информационной системы, возможна в
ситуациях, когда:
– сложная система документооборота. Нет оперативности ее
243
обработки;
- в организации мало опытных специалистов и руководителей;
- неэффективная работа маркетинговой службы или ее нет;
- на стендах висит много распоряжений и объявлений;
- много времени уходит на собрания;
- рабочий день для большинства руководителей свыше 8 час.;
- предприятие платит много штрафов.
Рассмотрев виды и формы менеджмента, следует отметить,
что каждый вид менеджмента в определенной ситуации имеет
свою форму или их сочетание.

Тема 26. Методы менеджмента

Методы управления – совокупность способов и средств


воздействия управляющего субъекта на объект управления для
достижения определенных целей. Различают следующие методы
управления:
 административные;
 экономические;
 социально-психологические.
Административные методы менеджмента иначе называют
методами властной мотивации. Они ориентированы на прямое
принуждение работников к действиям в интересах организации
или на создание условий к таким действиям.
Административные методы менеджмента направлены на
однозначные способы действий по решению стоящих перед
организацией задач, реализуются путем выдачи заданий
исполнителям, исключающих альтернативы при выполнении
работ. Это касается, например, действий при выполнении
конкретного технологического процесса. Инициатива персонала
здесь сведена к минимуму. Вся ответственность за результаты
деятельности возлагается на руководителей. Поощряется
исполнительность. Инициатива наказуема.
Административные методы при управлении были характерны
командно-административному стилю руководства. Использование
этих методов в рыночных условиях целесообразно лишь для
выполнения жестко регламентированных работ.
244
Сегодня административные методы утратили роль главного
рычага управления производством и заняли подчиненное,
обеспечивающее положение по отношению к вышедшим на
передний план методам экономическим. И дело тут не в
количественном перераспределении, а в коренном изменении
глубоких основ управления: теперь управление должно
базироваться не на силовом давлении, а на естественном и
поэтому добровольном стремлении работающих наиболее
полно удовлетворить свои жизненные потребности и интересы.
Целый ряд управленческих задач при переходе к
экономическим методам требует организационно-
распорядительных действий менеджера-руководителя, т. е.
может быть решен лишь административным путем. Вот краткий
перечень этих действий и их примерное содержание:
1. Регламентирование деятельности предприятия. Это
наиболее жесткая форма административного воздействия в
разработке и реализации таких организационных документов,
которые определяют порядок управления предприятием, а
именно: а) положений общеорганизационного порядка, например
положения о данном предприятии; б) структуры (организации)
управления предприятием; в) штатного расписания и
должностных инструкций (функциональных обязанностей) по
управлению предприятием; г) положений, определяющих
внутренний порядок работы, а также статус, задачи и полномочия
различных звеньев управления, например положения об органах
линейного, функционального и целевого управления.
2. Нормирование деятельности предприятия. Оно
заключается в разработке и реализации норм, т. е. правил, и
нормативов (количественного выражения этих норм),
устанавливающих границы деятельности предприятия. Этот рычаг
административного управления более гибок, чем
регламентирование. Он неразрывно связан с экономическим
управлением, обеспечивает его ориентирами для движения в
нужном направлении. Сегодня широко используются нормы
выработки, времени, численности, нормативы, устанавливающие
соотношения между различными технико-экономическими
показателями и т. д.

245
3. Инструктирование. Оно сводится к ознакомлению
персонала с правилами работы, порядком ее выполнения,
ожидаемыми трудностями, рекомендациями по их преодолению.
Это в основном методическая разработка информационного
характера – наиболее мягкая форма административного
воздействия.
4. Распорядительное воздействие. Это форма повседневной
организации административной работы. Она включает
подготовку, издание и реализацию всевозможных постановлений,
директив, приказов, указаний, резолюций, распоряжений.
Распорядительное воздействие может носить как письменный, так
и устный характер. Каждый руководитель (линейный,
функциональный) применительно к занимаемой должности имеет
свой «набор» таких воздействий и свою процедуру их реализации.
Нормальное функционирование экономического управления
настоятельно требует, чтобы все виды административного
воздействия были строго регламентированы и введены в правовые
рамки. Руководитель и весь персонал предприятия должны
заранее точно знать, кто, по какому поводу и в каких пределах
может отдать административное распоряжение. Что может
последовать в случае невыполнения или плохого выполнения
такого распоряжения. Какие взыскания, за что и кем могут быть
наложены на различных должностных лиц предприятия.
Экономические методы менеджмента – это совокупность
способов воздействия путем создания экономических условий,
побуждающих работников предприятия действовать в нужном
направлении и добиваться решения поставленных перед ними
задач. Среди экономических способов воздействия выделяются
планирование, финансирование, ценообразование, экономическое
стимулирование и хозяйственный расчет.
Экономические методы, в отличие от административных,
предполагают не прямое, а косвенное воздействие на
работников (объект управления). Исполнителям работ
устанавливаются цели, задачи, ресурсные ограничения и общая
линия поведения. Способы достижения целей и методы решения
задач выбираются исполнителями самостоятельно.
Вознаграждения устанавливаются за своевременность и качество

246
выполненных работ. Материальные вознаграждения
выплачиваются за счет экономии ресурсов или дополнительной
прибыли, полученной вследствие проявленной инициативы. Так
как размер поощрительных выплат зависит от достигнутого
результата, то работники экономически заинтересованы в его
улучшении.
Для того чтобы заработали экономические методы, нужно, во-
первых, знать, при каких условиях человек станет работать
хорошо, и, во-вторых, создать эти условия.
Методы управления, нацеленные на формирование нового
типа работника, инициативного члена трудового коллектива,
заинтересованного в конечном результате труда, активного и
целеустремленного, называют социально-психологическими и
воспитательными.
Социально-психологические методы менеджмента
основываются на воздействиях на поведение работников и
повышение их трудовой активности. Они направлены на
формирование социально-психологического климата в
коллективе, развитие доброжелательных отношений между его
членами, изменение роли руководителя, раскрытие личностных
способностей работников. В конечном счете, эти способы
воздействия ведут к максимальной самореализации сотрудников,
к повышению эффективности их деятельности.
Среди социально-психологических и воспитательных методов
управления исходными являются выявление и учет
психологических особенностей каждого члена трудового
коллектива, а также поведения всего коллектива в целом. Эта
работа должна систематически производиться каждым
руководителем как самостоятельно, так и с привлечением
специалистов – социологов и психологов – на основе таких
способов анализа, как анкетирование, тестирование, хронометраж,
наблюдение, опросы, интервью.
Целый ряд социально-психологических методов прямо или
косвенно направлен на повышение творческой активности и
инициативы всех работающих на предприятии. Это
развертывание и всемерное поощрение изобретательской и
рационализаторской деятельности, воспитание группового

247
самосознания коллектива, сохранение и развитие традиций и
обычаев данного предприятия. Например, в Японии для любого
работника характерны чрезвычайная привязанность к своему
предприятию, заинтересованность в его делах, гордость за
получаемые конечные результаты деятельности. Японский
рабочий или инженер, представляясь (даже в неслужебной
обстановке), прежде чем назвать свое имя и фамилию, называет
предприятие, на котором работает.
К этой же группе социально-психологических и
воспитательных методов относится установление в коллективе
благоприятной психологической атмосферы и рациональное
использование различных форм коллективного и
индивидуального морального стимулирования.
Приведенные методы менеджмента используются в
комплексе, представляя совокупность средств воздействия на
работников организаций.

Тема 27. Организационная структура системы управления


предприятием

Объектом управления предприятия является его коллектив


в процессе производственно-хозяйственной деятельности,
заключающейся в выполнении работ, изготовлении продукции,
оказании услуг.
Субъектом управления предприятия выступает
административно-управленческий персонал, который
посредством взаимосвязанных методов управления обеспечивает
эффективную деятельность предприятия.
Организационная структура системы управления
предприятием – это разделение предприятия на подразделения в
целях упорядочения взаимодействия звеньев, установления
подчиненности и полномочий.
Организационная структура системы управления
предприятием состоит из органов управления протекающими
процессами и органов управления предприятием в целом (органов
общего управления).
Организационная структура системы управления

248
предприятием может быть линейной, функциональной, линейно-
функциональной, целевой, дивизиональной.
Линейная система обеспечивает управление по линии
прямого подчинения – сверху – вниз. Через эту систему
руководители доводят до каждого исполнителя свои
распоряжения и осуществляют контроль за их выполнением.
При линейном управлении каждый вышестоящий
руководитель является прямым начальником всего нижестоящего
персонала, а все нижестоящие работники считаются его
подчиненными. Ближайший прямой руководитель называется
непосредственным начальником.
Распоряжения отдаются, как правило, по команде «сверху –
вниз», т. е. проходят через начальников всех уровней управления.
«Снизу – вверх» идут доклады о выполнении распоряжений.
Количество прямых подчиненных, замыкающихся на одного
начальника, определяется выполняемыми ими управленческими
функциями (их количеством, важностью и степенью сложности) и
колеблется от 7–9 при сложных ответственных задачах, до 25–30
при типовых функциях.
Линейное руководство обеспечивает единство управления
предприятием от директора до рабочего места, согласованность
действий администрации и исполнителей. При таком управлении
руководителям – директору, его заместителям, начальникам
производств, цехов, участков, мастерам и бригадирам –
предоставляется вся полнота власти по отношению к
подчиненным.
Однако линейного руководства недостаточно для управления
весьма сложным производством, которое требует
высококвалифицированного решения множества специальных
задач – экономических, конструкторско-технологических,
снабженческих и т. д.
Для компетентного выполнения этих задач, обеспечения
соответствующих им функций, организуется функциональное
управление, которое ведется через отделы и бюро главного
механика, главного конструктора, главного технолога, планово-
экономический, материально-технического снабжения и др.
Линейно-функциональная структура (рис.) – наиболее

249
распространенная и поэтому привычная схема. Распоряжения и
соответствующие доклады идут от генерального директора и его
заместителей по двум независимым линиям: одна – к линейным
руководителям (руководителям производственных подразделений
и далее по команде) и другая – к функциональным руководителям.
Особенностью этой схемы является то, что функциональные
руководители (например, бухгалтер, кадровик, технолог) не
являются прямыми руководителями всего персонала предприятия
и руководят только деятельностью своих функциональных
подразделений. Поэтому предусматривается, что они могут
отдавать распоряжения всему персоналу лишь по кругу своих
профессиональных вопросов.
Достоинствами линейно-функциональной схемы являются ее
простота и привычность, а также четкость распределения
функций управления между руководящим персоналом.
Серьезный недостаток данной схемы – слабые связи между
функциональными подразделениями, а также то, что персонал
получает множество указаний как от линейных, так и от
функциональных руководителей.
Целевая структура (рис.7) ориентирована на управление
достижением конечных целей организации. Вместо иерархии
руководителей выстраивается иерархия целей. Например,
выпустить новый вид продукции, отвечающий мировому уровню,
к определенной дате и при установленной себестоимости.

250
Рис.6. Линейно-функциональная структура

Данная общая цель разделяется на частные цели, вплоть до


каждого рабочего места. За достижение каждой цели отвечает
определенное лицо – целевой руководитель, который получает в
свое распоряжение ресурсы, необходимые, чтобы прийти к цели.
Ему же определяется и срок достижения цели. Цели предприятия
могут быть подробно расписаны и в части способов их
достижения.

251
Рис.7. Целевая структура

Главное достоинство данной схемы – целеустремленность на


конечный результат и хорошая наглядность. Целевые структуры
хорошо зарекомендовали себя при решении конкретных
обособленных задач, например при создании новых товаров,
обеспечении высокого качества продукции, завоевании новых
рынков и т.д.
Недостаток целевой структуры – ее уникальность,
применимость лишь для одной глобальной цели. С появлением
новой цели или с изменением старой эта структура должна быть
коренным образом переработана.
Дивизиональная (отделенческая) структура. Смысл этой
схемы в том, что верхний уровень управления сохраняет за собой
лишь стратегические решения, связанные, в первую очередь, с
распределением материальных ресурсов, а все оперативные
решения передаются на нижние уровни, которые получают
максимальную самостоятельность. Эта схема применяется,
например, для управления зарубежными отделениями фирмы.
252
Контроль за деятельностью отделений при этом ограничивается
минимальным числом показателей, например прибылью и
ассортиментом продукции.
Менеджеры организации (руководители, начальники,
заведующие) обычно подразделяются на три звена управления –
высшее, среднее и низшее.
Менеджеры высшего звена управления принимают решения в
масштабе организации. На них лежит вся полнота
ответственности за достижение целей предприятия, в первую
очередь – за получение прибыли. Их работа менее
регламентирована, рабочий день обычно не нормируется. К
менеджерам высшего звена управления относятся председатель и
члены совета директоров (наблюдательного совета), генеральный
директор и члены правления (дирекции), заместители
генерального директора, начальники управлений.
Менеджеры среднего звена управления – промежуточное
звено между верхним и нижними звеньями. Их задача – донести
до нижних звеньев решение руководства организацией и
проконтролировать их выполнение. Одновременно они являются
своеобразным фильтром, отсеивая избыточную информацию,
принимая самостоятельно решения по непринципиальным
вопросам и разгружая тем самым верхнее звено управления для
творческих решений. К менеджерам среднего звена управления
относятся руководители отделений, цехов, служб.
Менеджеры низшего звена управления руководят персоналом,
находящимся непосредственно на рабочих местах. Их главная
задача – обеспечить качественное выполнение рабочих заданий,
трудовую дисциплину и порядок в своих подразделениях. К
менеджерам этого звена управления относятся руководители
отделов, бюро, участков, бригад, групп.

Тема 28. Мотивация деятельности

Характеристика потребностей человека

Современная экономическая теория классифицирует все


человеческие потребности как первичные и вторичные.
253
Первичные потребности являются по своей природе
физиологическими и, как правило, врожденными. Вторичные
потребности по их происхождению можно считать
психологическими. Первичные потребности заложены в человеке
генетически, вторичные – появляются с опытом. Вторичные
потребности людей различаются в большей степени, чем
первичные.
Механизм взаимодействия между потребностями человека и
мотивами его поведенческой деятельности был раскрыт
американским психологом А. Маслоу, разработавшим так
называемую иерархию потребностей. По этой теории все
потребности людей можно разделить на пять основных категорий.
1. Физиологические потребности являются необходимыми
для выживания человека. Они включают потребности в пище,
воде, жилье, одежде, отдыхе и многие другие естественные
потребности людей.
2. Потребности в безопасности и уверенности в будущем
определяются необходимостью защиты людей от физических и
психологических опасностей со стороны окружающего мира,
сохранения их здоровья и стабильного уровня жизни и, конечно,
наличия интересной и высокооплачиваемой работы и т. д.
3. Социальные потребности выражают желание человека быть
причастным к общению с другими людьми, чувствовать их
поддержку и привязанность и т. д.
4. Потребности в уважении предполагают необходимость
признания личных достижений человека, уважительного
отношения к персоналу на производстве и во всех сферах жизни и
т. д.
5. Потребности самовыражения включают возможность
самореализации человека, стремление его к развитию своего
внутреннего потенциала, творческих способностей и т. п.
В теории иерархии человеческих потребностей
предполагается, что в каждый конкретный момент времени
человек будет стремиться к удовлетворению той потребности,
которая для него является наиболее важной, естественно, начиная
с самого низкого уровня, т. е. с физиологических потребностей.
Прежде, чем потребность следующего уровня станет

254
определяющим фактором поведения человека, должна быть
удовлетворена потребность более низкого уровня.
Теория потребностей требует от руководителей осуществлять
управленческие отношения только через интересы и потребности,
так как другие воздействия приводят к противодействию.
Ниже в таблице приведен перечень потребностей и интересов.

Таблица 11

Для человека Для общества


1. Основные потребности: 1. Основные потребности:
в пище, жилье в труде
в одежде в безопасности
в отдыхе в прибавочном продукте
в здоровье в управлении
2. Социальные потребности: 2. Социальные потребности:
в творческом труде в стабильности
в любви, семье в вере
в информации, знании в саморазвитии
в общении, в вере
в продолжении рода
в организации
в порядке, стабильности
3. Интересы: 3. Интересы в:
материальные милосердии
социальные развитии культуры
эстетические современном производстве

Как свидетельствуют рассмотренные характеристики основных


потребностей, в природе не существует общей для всех иерархии
как физиологических, так и социальных, и духовных запросов. Все
человеческие потребности существенно зависят от
индивидуальных особенностей людей, уровня развития их личных
способностей, а также общих доходов и многих других факторов,
которые необходимо учитывать в действующих на отечественных
предприятиях и фирмах системах организации труда производства.

Основные виды мотивации персонала

255
Трудовая деятельность персонала в любой организации
является целенаправленной и мотивированной. Под мотивацией
в научном и практическом менеджменте понимается процесс
побуждения себя и других к деятельности для достижения
своих личных и общих для организации целей. Совпадение
личных и общественных целей служит научной основой
управления трудом персонала на всех предприятиях и фирмах,
поскольку выбор и обоснование единой производственной или
экономической цели является первой функцией современного
менеджмента, главной задачей персонала на всех уровнях
управления.
При планировании и организации работы персонала каждый
руководитель определяет, что конкретно должна выполнить в
целом вся фирма, что, когда и как должен сделать тот или иной
работник. Если выбор и обоснование решений о цели совместной
деятельности были сделаны правильно и мотивировано, то всякий
руководитель получает возможность координировать усилия
своих сотрудников и наилучшим образом использовать
потенциальные возможности каждого работника и всего
персонала. Таким образом, правильное управление персоналом и
хорошая мотивация создают условия не только для успешного
достижения общей конечной цели производства, но и для полной
трудовой отдачи всех работников, развития их творческой
активности и удовлетворения как физических, так и духовных
потребностей.

Каждого работника при рыночных отношениях прежде всего


интересуют его личные цели и задачи, затраты и результаты: что
он должен конкретно и в каких условиях делать, какие затраты
физических и умственных усилий от него потребуются, какими
своими свободами он должен жертвовать во имя общего дела, с
какими людьми и как ему предстоит взаимодействовать, как будет
оцениваться и вознаграждаться его труд, сколько он лично может
получить за выполнение работы или услуги и т. д. От этого и ряда
других факторов зависит не только удовлетворенность человека
собой, своим взаимодействием с организацией, но и мотивация

256
его личного отношения к работе, величина трудового вклада в
общие производственные и финансовые результаты деятельности
организации.
Отсюда следует, что механизм мотивации должен быть
центральным звеном в системе организации и управления
производством на каждом предприятии. Поэтому в
отечественном менеджменте мотивации человека к трудовой
деятельности отводится в настоящее время важное место.
В зависимости от того, какие цели преследует мотивация
можно выделить два вида мотивирования: внешнее и
внутреннее. Внешнее мотивирование представляет собой
процесс административного воздействия или управления:
руководитель поручает работу исполнителю, а тот ее выполняет.
При таком виде мотивирования руководителю надо знать, какие
мотивы могут побуждать конкретного работника выполнить
работу качественно и в срок. Это может быть как нормальная
оплата работы или премия, так и простая похвала или иной вид
морального поощрения. Внутреннее мотивирование является
более сложным процессом и предполагает формирование
определенной мотивационной структуры человека. В этом случае
следует найти психологический способ усиления желательных
качеств личности работника и ослабления отрицательных
факторов, например снижения монотонности труда и др. Второй
тип мотивации требует от самого менеджера гораздо больших
усилий, знаний и способностей.
Мотивация персонала на предприятии осуществляется
различными методами: разъяснением, воспитанием, личным
примером, системами поощрений и наказаний работников и т. д.
Наибольшее влияние на все категории персонала оказывает
материальное поощрение или стимулирование.
Мотивация – это не только использование в управлении
мотивов, побуждающих человека к активности и повышению
производительности труда, но и формирование мотивов в
процессе деятельности человека и закрепление их в качестве
постоянно действующей доминанты.
В зарубежных системах управления персоналом существует
много различных теорий мотивации, основанных на выявлении

257
влияния различных групп факторов на трудовые
взаимоотношения сотрудников организации и конечные
результаты их деятельности. Среди них важное место занимает
известная теория потребностей, а также ожидания
результатов, справедливого вознаграждения и другие
содержательные и процессуальные теории мотивации. Каждая из
этих теорий пытается объяснить трудовое поведение человека,
используя различные психологические и физиологические
концепции деятельности персонала. Комплексная процессуальная
теория мотивации включает элементы теории ожидания и теории
справедливости.
Во всех существующих системах мотивации персонала
должно быть установлено правильное соотношение между
вознаграждением и результатом. Человек находит наиболее
полное удовлетворение через вознаграждение за достигнутые
результаты. Конечным мерилом того, насколько ценно
вознаграждение, служит показатель удовлетворенности.
Удовлетворение – это результат внешних и внутренних
вознаграждений с учетом их справедливости.
Применение теории мотивации на производстве позволяет
лучше управлять персоналом всех категорий, обеспечить более
рациональное использование всех экономических ресурсов на
каждом предприятии.

Тема 29. Управление персоналом

Персонал предприятия является той основой, на которой


строится его эффективная деятельность. Первичны работники
предприятия, вторичны финансовые и материальные ресурсы.
Одной из важнейших составляющих научного управления в
современных условиях является работа с персоналом, управление
человеческими ресурсами предприятия.
Персонал предприятия – это работники предприятия,
совокупность его сотрудников, работающих по найму и имеющих
трудовые взаимоотношения с работодателем, оформленные
трудовым договором или контрактом.
Качественные характеристики персонала: наличие знаний

258
и профессиональных навыков в определенной сфере
деятельности, профессиональные и личные интересы, стремление
сделать карьеру, потребность в профессиональной и личной
самореализации, наличие физических, психологических,
интеллектуальных качеств для конкретной деятельности.
Под управлением персоналом понимается вся совокупность
организационных и управленческих мероприятий, направленных
на оптимальное формирование трудового коллектива и полное
использование способностей персонала в процессе производства.
Вырабатывается политика подбора и найма работников,
процедуры увольнения с работы и ухода на пенсию, планы
развития коллектива, управление конфликтными ситуациями,
мероприятия по созданию творческой обстановки.
Управление персоналом заключается в:
 формировании системы управления предприятием в целом
и системы управления персоналом;
 планировании кадровой работы, разработке оперативного
плана кадровой работы на предприятии;
 проведении маркетинга персонала, определении кадрового
потенциала и потребности предприятия в персонале;
 учете и нормировании численности персонала
предприятия.
Технология управления персоналом охватывает широкий
спектр функций от приема до увольнения кадров:
 найм, отбор и прием персонала;
 деловую оценку персонала при приеме, аттестации,
подборе;
 профориентацию и трудовую адаптацию;
 мотивацию трудовой деятельности персонала и его
использование;
 организацию труда и соблюдение этики деловых
отношений;
 управление конфликтами и стрессами;
 обеспечение безопасности персонала; обучение,
259
повышение квалификации и переподготовку кадров;
 управление деловой карьерой и служебно-
профессиональным продвижением;
 управление поведением персонала на предприятии;
 управление социальным развитием кадров;
 высвобождение персонала.
Важно определить основные задачи, которые приходится ре-
шать, чтобы обеспечить эффективное управление персоналом
на предприятии.
Одной из них является планирование человеческих
ресурсов, т.е. обеспечение удовлетворения потребностей
предприятия в работниках в соответствии с его стратегией
развития.
Другая задача состоит в организации набора персонала за
счет внешних источников и создания резерва на замещение
должно внутри предприятия, для повышения качества этой
работы необходимо организовать отбор персонала, разработать
критерии оценки кандидатов и выбора лучших из них для
замещения вакансий.
Одной из наиболее важных задач, которую приходится решать
в процессе управления персоналом является организация
заработной платы, включая разработку структуры, форм к мето-
дов стимулирования, обеспечивающих привлечение и сохранена
персонала предприятия.
Не менее важной задачей является ориентация и адаптация
работников на предприятии. Решение этой задачи предполагает
усвоение работниками целей организации, возможностей своего
вклада в их достижение. Работник должен знать, как вознагражда-
ется эффективный труд. обеспечивающий достижение этих целей.
Адаптация работников и динамичное развитие предприятия во
многом определяется тем. насколько эффективно организовано
обучение персонала по специальным программам, целью
которого является постоянное повышение качества выполняемой
работы.
И, наконец, исключительно важной задачей управления
персоналом является оценка трудовой деятельности, которая
должна осуществляться по специально разработанным методикам,
260
суть которых в обязательном порядке должна быть доведена до
работников.
С задачей обучения персонала тесно связана система их
перемещения: повышения, перевода, понижения и
увольнения. На предприятии необходимо разработать систему, с
помощью которой эта проблемы могут быть решены с
наибольшей эффективностью с точки зрения достижения
экономических целей и с наименьшими негативными
последствиями для отдельной личности и коллектива в целом.
Особое внимание в рамках управления персоналом следует
уделить подготовке руководящих кадров, обеспечению
продвижения лучших из них по служебной лестнице. Для этого
необходимо разрабатывать и осуществлять программы развития
способностей руководителей всех уровней.

Тема 30. Организационная культура

На современном этапе появление и развитие организационной


культуры открывает новые возможности повышения
эффективности управления организациями.
Культура – важная социальная (общественная) категория,
непременный компонент любой цивилизации. Она помогает
людям выжить в сложном и полном опасностей мире и сохранить
при этом человеческие качества.
Для того чтобы культура отвечала своему назначению, она
должна содержать систему определенных, разделяемых
обществом ценностей, дающих людям возможность наилучшим
образом решать свои жизненные задачи. Это должен быть
своеобразный отлаженный механизм выживания, позволяющий
противостоять внешней среде и эффективно отвечать на ее
вызовы.
Реализация возможностей культуры в интересах организации,
использование в этих целях могучего культурного арсенала
получило название организационной культуры. Ее содержанием
является система необходимых и полезных для эффективного
существования организации признаков, а именно:
– идеалов, миссии, целей и задач;

261
– правил и норм деятельности (как формальных – писаных,
так и неформальных);
– индивидуальных и групповых интересов;
– традиций и обычаев;