Serviços de Acção Social da Universidade do Algarve

ALMOÇOS DE 01 A 05 DE FEVEREIRO/2011
ALMOÇOS VEGETARIANO
2ª Feira

Sopa: Caldo Verde

3ª Feira

Prato de Carne: Frango na Púcara c/Arroz Prato: Tarte de Cogumelos

Prato de Peixe: Lulas Recheadas c/Batata

Cozida
Sobremesa: Doce

Sopa: Paisana
4ª Feira

Prato de Carne: Bife de Peru c/Molho Prato: Esparguete de Caril

Cogumelos e Esparguete

Prato de Peixe: Salada Russa

Sobremesa: Fruta

Sopa: Feijão c/Massa

5ª Feira

Prato de Carne: Carne de Porco à Alentejana Prato: Búzios à Camponesa

c/Batata Frita e Arroz

Prato de Peixe: Pescada à Chefe

Sobremesa: Doce

Sopa: Legumes
6ª Feira

Prato de Carne: Vitela Estufada Prato: Massa c/Legumes no Forno

Prato de Peixe: Chocos Fritos c/Batata Frita

Sobremesa: Fruta

Sopa: Creme de Cenoura

Sábado

Prato de Carne: Almôndegas c/Esparguete

Prato de Peixe: Peixe Cozido c/Todos

Sobremesa: Fruta

OBSERVAÇÕES: Informamos os utentes que as refeições serão servidas, 50% de carne

e 50% de peixe.
Solicitamos nos façam chegar sugestões de ementas.
A presente ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos.
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Social da Universidade do Algarve
Algarve

ALMOÇOS DE 07 A 12 DE FEVEREIRO/2011
ALMOÇOS VEGETARIANO
Sopa: Feijão Verde
2ª Feira

Prato de Carne: Pernas de Frango c/Molho de

Cebola e Natas Prato: Macarrão no Forno

Prato de Peixe: Salada de Feijão-Frade

Sobremesa: Fruta

Sopa: Ervilhas
Prato de Carne: Pá de Porco no Forno c/Batata
3ª Feira

Assada Prato: Lacinhos c/Molho Tomate

Prato de Peixe: Peixe-Espada Frito c/Arroz de

Pimentos
Sobremesa: Doce
Sopa: Nabiça
4ª Feira

Prato de Carne: Espetadas c/Batata Frita e

Arroz Prato: Peixinhos da Horta

Prato de Peixe: Chocos Guisados c/Batatas

Sobremesa: Fruta
Sopa: Caldo Verde
5ª Feira

Prato de Carne: Carne à Brás

Prato: Tortilha à Espanhola
Prato de Peixe: Feijoada de Marisco
Sobremesa: Doce

Sopa: Espinafres
6ª Feira

Prato de Carne: Costeletas à Roberto

Prato: Salada Quente de Feijão
Prato de Peixe: Salmão no Forno
Sobremesa: Fruta

Sopa: Creme de Ervilhas

Sábado

Prato de Carne: Entrecosto no Forno c/Batata

Frita e Arroz
Prato de Peixe: Pastéis de Bacalhau
Sobremesa: Fruta

OBSERVAÇÕES: Informamos os utentes que as refeições serão servidas, 50% de carne

e 50% de peixe.
Solicitamos nos façam chegar sugestões de ementas.
A presente ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos.
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ALMOÇOS DE 14 A 19 DE FEVEREIRO/2011
ALMOÇOS VEGETARIANO

Sopa: Tomate c/Ovo

2ª Feira

Prato de Carne: Tranches de Vitela c/Manga Prato: Esparguete c/Caril

Prato de Peixe: Salada de Ovas

Sobremesa: Fruta
3ª Feira

Sopa: Grão c/Hortelã

Prato de Carne: Costeletas Panadas c/Arroz de Prato: Arroz de Legumes
Feijão
Prato de Peixe: Bacalhau no Forno
Sobremesa: Doce

Sopa: Agrião
4ª Feira

Prato de Carne: Frango Assado c/Batata Frita e Prato: Macarrão no Forno

Arroz

Prato de Peixe: Filetes Dourados

Sobremesa: Fruta

Sopa: Alho Francês

5ª Feira

Prato de Carne: Rojões à Nortenha Prato: Tortilha de Cenoura

Prato de Peixe: Fussill c/Atum

Sobremesa: Doce
6ª Feira

Sopa: Canja
Prato de Carne: Jardineira de Galinha Prato: Tarte de Cogumelos

Prato de Peixe: Bonito c/Molho Cremoso

Sobremesa: Fruta

Sopa: Repolho
Sábado

Prato de Carne: Carne Guisada c/Macarrão

Prato de Peixe: Arroz de Marisco

Sobremesa: Fruta

OBSERVAÇÕES: Informamos os utentes que as refeições serão servidas, 50% de carne

e 50% de peixe.
Solicitamos nos façam chegar sugestões de ementas.
A presente ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos.
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ALMOÇOS DE 21 A 26 DE FEVEREIRO/2011
ALMOÇOS VEGETARIANO
Sopa: Legumes
Prato de Carne: Peru no Forno
2ª Feira

Prato: Tortilha de Alho Francês

Prato de Peixe: Corvina Cozida c/Legumes
Sobremesa: Fruta

Sopa: Lentilhas
Prato de Carne: Carne à Portuguesa
3ª Feira

Prato: Tarte de Cogumelos

Prato de Peixe: Arroz de Polvo
Sobremesa: Doce

Sopa: Creme de Abóbora

4ª Feira

Prato de Carne: Espetadas c/Batata Frita e

Arroz Prato: Esparguete c/Legumes e
Natas
Prato de Peixe: Bacalhau à Espanhola
Sobremesa: Fruta

Sopa: Repolho
5ª Feira

Prato de Carne: Lasanha Prato: Tarte de Legumes

Prato de Peixe: Chocos c/Feijão Branco

Sobremesa: Doce

Sopa: Paisana
6ª Feira

Prato de Carne: Bife de Porco Cebolada Prato: Feijoada de Soja

c/Batata Cozida

Prato de Peixe: Filetes Gratinados

Sobremesa: Fruta
Sopa: Feijão Verde
Sábado

Prato de Carne: Bife de Peru

Prato de Peixe: Calamares c/Arroz

Sobremesa: Fruta
OBSERVAÇÕES: Informamos os utentes que as refeições serão servidas, 50% de
Carne e 50% de peixe.
Solicitamos nos façam chegar sugestões de ementas.
A presente ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos.
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Serviços de Acção Social da Universidade do Algarve

ALMOÇO DE 28 DE FEVEREIRO/2011

ALMOÇOS VEGETARIANO
Sopa: Caldo Verde
Prato de Carne: Rancho
2ª Feira

Prato: Pilaff de Legumes

Prato de Peixe: Abrótea no Forno c/Batata
Assada
Sobremesa: Fruta
3ª Feira
4ª Feira
5ª Feira
6ª Feira
Sábado

OBSERVAÇÕES: Informamos os utentes que as refeições serão servidas, 50% de

carne e 50% de peixe.
Solicitamos nos façam chegar sugestões de ementas.
A presente ementa poderá ser alterada por motivos imprevistos.