Scribd Logo
Загрузить

Добро пожаловать в Scribd!

  • Ambalarea Pastelor Făinoase

    Загружено:

    condecuse
    9 просмотров3 страницы
    Ambalarea pastelor făinoase în vederea expedierii şi desfacerii se face diferit, fie în cutii de carton, pungi de celofan sau hârtie pergaminată, fie vrac , în lăzi de lemn sau cutii de carton ondulat. La cântărire şi ambalare se verifică cu atenţie calitatea pastelor făinoase, luându-se măsuri pentru a evita introducerea în ambalaje a pastelor necorespunzătoare. Se urmăreşte ca pastele făinoase să fie bine aşezate, fără spaţii între ele. Operaţiile de tăiere la dimensiune, de cântărire şi de am

    Оригинальное название

    Ambalarea pastelor făinoase

    Авторское право

    © © All Rights Reserved

    Этот документ был вам полезен?

    Это неприемлемый материал?

    Пожаловаться на этот документ
    Ambalarea pastelor făinoase în vederea expedierii şi desfacerii se face diferit, fie în cutii de carton, pungi de celofan sau hârtie pergaminată, fie vrac , în lăzi de lemn sau cutii de carton ondulat. La cântărire şi ambalare se verifică cu atenţie calitatea pastelor făinoase, luându-se măsuri pentru a evita introducerea în ambalaje a pastelor necorespunzătoare. Se urmăreşte ca pastele făinoase să fie bine aşezate, fără spaţii între ele. Operaţiile de tăiere la dimensiune, de cântărire şi de am

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Отметить как неприемлемый контент
    9 просмотров3 страницы

    Ambalarea Pastelor Făinoase

    Загружено:

    condecuse
    Ambalarea pastelor făinoase în vederea expedierii şi desfacerii se face diferit, fie în cutii de carton, pungi de celofan sau hârtie pergaminată, fie vrac , în lăzi de lemn sau cutii de carton ondulat. La cântărire şi ambalare se verifică cu atenţie calitatea pastelor făinoase, luându-se măsuri pentru a evita introducerea în ambalaje a pastelor necorespunzătoare. Se urmăreşte ca pastele făinoase să fie bine aşezate, fără spaţii între ele. Operaţiile de tăiere la dimensiune, de cântărire şi de am

    Авторское право:

    © All Rights Reserved
    Отметить как неприемлемый контент
    из 3

    FABRICAREA PASTELOR FĂINOASE

    Pastele făinoase sunt produse alimentare obţinute din aluat nedospit, preparat din făină şi
    apă, cu sau fără adaosuri (ouă, pastă de tomate etc.) care este modelat prin presare sau prin
    ştanţare în diferite forme şi apoi uscat şi ambalat. Schema tehnologică de obţinere a
    pastelor făinoase este prezentată mai jos.
    FÃINÃ APÃ OUÃ

    Pregãtirea Formarea melanjului

    Prepararea aluatului

    Modelarea aluatului (presarea)

    Uscarea

    Ambalarea si depozitarea

    PASTE SIMPLE PASTE CU OUÃ

    Schema tehnologică de legături pentru

    obţinerea pastelor făinoase

    Ambalarea pastelor făinoase

    Ambalarea pastelor făinoase în vederea expedierii şi desfacerii se face diferit, fie în


    cutii de carton, pungi de celofan sau hârtie pergaminată, fie vrac , în lăzi de lemn sau
    cutii de carton ondulat.

    La cântărire şi ambalare se verifică cu atenţie calitatea pastelor făinoase, luându-


    se măsuri pentru a evita introducerea în ambalaje a pastelor necorespunzătoare.
    Se urmăreşte ca pastele făinoase să fie bine aşezate, fără spaţii între ele.
    Operaţiile de tăiere la dimensiune, de cântărire şi de ambalare a pastelor făinoase
    se pot executa manual sau mecanic.

    Вам также может понравиться