Доклад

Слайд 1:
Тема доклада: Концепция бережливого производства как основа
повышения производительности труда на предприятии

Слайд 2:
Одной из главных целей бережливого производства является повышение
производительности труда.
Бережливое производство – это концепция организации бизнеса,
ориентированная на создание привлекательной ценности для потребителя
путём формирования непрерывного потока создания ценности с охватом всех
процессов организации и их постоянного совершенствования через
вовлечение персонала и устранение всех видов потерь

Слайд 3:
Цель: Исследовать концепцию бережливого производства, как основу
повышения производительности труда в АО «Крымхлеб»
Задачи:
АО «Крымхлеб» несырьевое производство социально-значимой
продукции. Снижение себестоимости продукции за счет повышения
производительности труда является одной из ключевых задач предприятия.
Задачи модернизации производства и оптимизация производственных
процессов на предприятии являются первоочередными

Слайд 4:
Преимуществом деятельности предприятия АО «Крымхлеб» является его
надежность. Уровень надежности по оценке экспертов составляет 83 балла из
100
 Слайд 5:
Преимуществом деятельности предприятия АО «Крымхлеб» является его
надежность. Уровень надежности по оценке экспертов составляет 83 балла из
100

Слайд 6:
Национальный проект «Производительность труда и поддержка
занятости», реализуемый в АО «Крымхлеб», ориентирован на достижение
общественно значимых результатов по созданию условий роста
производительности труда на основе внедрения бережливых технологий на
средних и крупных предприятиях базовых несырьевых отраслей экономики.

Слайд 7:
Реализация проекта позволила выявить внутренние ресурсы предприятия,
а именно:
Свободные Мощности - на сегодняшний день можно увеличить объем
производства на 20 - 40 %, без дополнительного инвестирования в основное
производство:
Сформировать команду, готовую к изменениям.
Возможность инвестировать прибыль в обновление, модернизацию
производственных процессов.
Стабильно высокое качество, подтвержденное победами во
всероссийских конкурсах.
Высокое конкурентное преимущество по критерию цена-качество

Слайд 8:
Результаты реализации проекта «Производительность труда и поддержка
занятости» на АО «Крымхлеб» ориентированы в целом на повышение
производительности труда на потоке «Цех мелкоштучных изделий АО
Крымхлеб» и позволили:
 1. Сократить время протекания процесса производства на 20%;
2. Увеличить выработку на 39% в расчете на единицу задействованного
персонала;
3. Сократить остатки незавершенного производства в потоке на 33%;
4. Высвободить 250 м. кв. полезной производственной площади для
организации нового производства;
5. Подготовить команду изменений из числа действующих сотрудников,
которые в дальнейшем продолжат внедрять на предприятии инструменты
бережливого производства

Слайд 9:
Повышение производительности труда на потоке «Цех мелкоштучных
изделий АО Крымхлеб» на основе потока создания ценности позволило:
1. Обеспечить дополнительный объем высокомаржинальной продукции;
2. Модернизировать производственное оборудование;
3. Сократить брак, потери и др. сдерживающих факторов производства;
4. Обеспечить снижение себестоимости продукции до 8%;
5. Высвобожденный персонал перевести на новые направления.

Спасибо за внимание