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OVIN/CAPRIN Bovidae/Caprinae
CONDUITE D’ELEVAGE
Nom latin Ovin : Ovis aries
Nom latin Caprin : Capra aegagrus hircus
1- RACES :
* Brebis race locale :
- Possède une grande taille.
- Poids : 40 kg le mâle et 30 kg la femelle.
- Couleur : roux clair, roux noir et noir clair.
- La femelle, souvent met bas des jumeaux.
* Chèvre Angora :
- Importé de l'Afrique du Sud et de l'Amérique pour améliorer la race locale.
- Possède une petite et de grandes oreilles.
- Couvert de poils blancs.
- Poils brillants et ondulés.
* Chèvre hybride :
Race obtenue par croisement d'une chèvre de race locale et d'une chèvre de race Angora.
Poils court de couleur rouge ou gris Poils long de couleur blanc Poils bouclé de couleur blanc
2- ZONES D'ÉLEVAGES :
- Zones à climat tropical sec et/ou semi-aride, en particulier dans le Sud de Madagascar:
Betioky,Bekily, Ampanihy, Beloha, Tsihombe, Amboasary, Ambovombe, Antanimora,
Ankazoambo et Beroroha.
- Mais les conditions climatiques et le milieu naturel de la grande île permettent de
développer la filière Ovin/Caprin, sauf sur la côte Est et Samira (trop humide)
- MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE (MAEP) - ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE (FAO) - PROJET DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT RURAL (PSDR)
FICHES TECHNIQUES DE BASE
DESTINEES AUX TECHNICIENS
AGRICOLES
3- CONDUITE DE L'ÉLEVAGE :
* Elevage traditionnelle :
- Laisser pâturer partout les troupeaux.
- Chercher l'alimentation : à base de fourrage herbeux, reste d'aliments.
- Clôturer dans un parc la nuit.
- Ne demande pas de contrôle sanitairespécifique
* Elevage intensif ou améliorée :
- Plus rentable.
4- LOCAL :
* Choix de l'emplacement :
- Local bien sec et bien éclairé.
* Aménagement du local :
- Simple et construit avec des matériaux locaux.
- Murs en briques en terre cuite ou en argile.
- Toiture en chaume ou en tuile.
- Sol : doit être dur ou damé.
- Mesure : 3 m2 pour un grand animal.
* Alimentation :
- Aliment avec apport calorique : maïs, son du riz.
- Aliment avec apport protéique : tourteau, son du riz.
- Aliment avec apport minéraux : farine d'os, sel, calcium, sulfate de magnésium, phosphore,
calcaire.
- Aliment de base : fourrage, cactus, ensilage.
* Besoins en alimentation :
- Formule de provende complète pour une mère allaitante, pour un bébé et pour un mâle :
* Quantité alimentaire :
Catégorie de l'animal Quantité journalière (kg)
Fourrage Ensilage Cactus Provende Eau
Femelle allaitante 3-5 2-4 6 0,5 - 1
Femelle en gestation 3-5 2-4 6 0,5 Selon leur
Mâle 3-5 2-4 6 0,5 capacité
Animal à engraisser 3-5 2-4 6 0,5 - 1 à boire
Jeune en croissance 3-4 2-3 3-5 0,25 - 0,30
- MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE (MAEP) - ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE (FAO) - PROJET DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT RURAL (PSDR)
FICHES TECHNIQUES DE BASE
DESTINEES AUX TECHNICIENS
AGRICOLES
CONDUITE D’ELEVAGE
* Mode pour le mélange Minéral :
Farine des os.....……………40 kg
Sel……………………………30 kg
Calcaire…………...…………20 kg
Sulfate de magnésium.....…10 kg
Calcium……………………220 g/kg
Phosphore………………….65 g/kg
* Maladies parasitaires :
Les Verminoses, la Moneziose et l'ascaridiose : maladies attaquent les jeunes animaux.
6.2- Préventions :
* Règles d'hygiène:
- Nettoyage régulier du local, les mangeoires, les abreuvoirs.
- MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE (MAEP) - ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE (FAO) - PROJET DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT RURAL (PSDR)
FICHES TECHNIQUES DE BASE
DESTINEES AUX TECHNICIENS
AGRICOLES
* Prévention aux maladies:
- Déparasitage (parasites intestinales) périodique tous les 2 mois.
CONDUITE D’ELEVAGE
- Parasites externes : bains périodique tous les 2 mois.
- Vaccin contre le charbon à 4 mois: CAPRICHAR 1 dose en sous cutané, 1fois par an.
- Traitement : il faut contacter les vétérinaires les plus proches.
7. GESTION :
* Technique :
Pour tous les animaux enregistrer:
- Mois et année de naissance.
- Parents de l'animal.
- Période de vaccination (les différents vaccins)
- Période de bains
- Période et les différents traitements
8. PRODUITS
* Races :
* Viande :
* Laine :
- Poils des chèvres Angora et des chèvres Hybride, produit après croisement (7/8 de sang) :
utilisé pour le tapis Mohair.
* Rendements :
- Le nombre d'animaux à élever augmente 2 fois plus toutes les 9 mois parce que les
chèvres et les brebis peuvent se produire.
9. BIBLIOGRAPHIES
- H.GUERIN, D.RICHARD, D.FRIT, C.SALL, G.BERNARD : Complémentation des ovins en
croissance sur des parcours pastoraux et agropastoraux d'Afrique tropicale sèche.
IEMVT/CIRAD (France) - LNERV/ISRA (Dakar).
- MPE (Maison de Petite Elevage) : Torolalana momba ny fiompiana osy.
- FAO (1993) : Manuel de formation pour l'insémination artificielle chez les ovins et les
caprins. Etude FAO production et santé animales.
- Argicultural Research and Extension Unit (AREU) 2004 : Guide pratique de l’élèvage Caprin
- MINISTERE DE L’AGRICULTURE, DE L’ELEVAGE ET DE LA PECHE (MAEP) - ORGANISATION DES NATIONS UNIES POUR L’ALIMENTATION ET L’AGRICULTURE (FAO) - PROJET DE SOUTIEN AU DEVELOPPEMENT RURAL (PSDR)