E.

Cellule humaine et organites cellulaires

cellule de la muqueuse buccale

humaine

Représentation schématique d’une cellule humaine

montrant les différents organites cellulaires
I. La membrane cellulaire
La membrane cellulaire = la membrane plasmique + les endomembranes
(Endomembranes = membranes des organites de la cellule)

• Frontière entre l ’intérieur et l ’extérieur de

la cellule et compartimentation interne

• Union des cellules entre elles

Membrane plasmique Endomembranes

• Échanges entre le cytoplasme et le milieu extracellulaire

Extracellulaire

cytoplasme
Le transport membranaire

Le passage de substances à travers la membrane peut se faire:

• Par transport passif (sans dépense d ’énergie)

• Par transport actif (avec dépense d ’énergie)

II. Le cytoplasme

Le cytoplasme correspond au milieu rencontré à l’intérieur des cellules. Il est délimité par
la membrane plasmique. Il renferme, le noyau et tous les organites intracellulaires
(ribosomes, réticulum endoplasmique, appareil de Golgi, mitochondries, etc.).
III. Le Réticulum endoplasmique

C’est un réseau de tubules:

On distingue:

➢ Le réticulum endoplasmique rugueux ou granuleux (REG)

➢ Le réticulum endoplasmique lisse (REL)
 Rôle du réticulum endoplasmique

➢ Réticulum endoplasmique granuleux :

o lieu de synthèse des protéines secrétées à

l'extérieur de la cellule (par exocytose)

o synthèse des protéines intégrées dans les

membranes des organites cellulaires.

➢ Réticulum endoplasmique lisse :

o participe à la synthèse des lipides

o stockage du calcium.
IV. Les mitochondries

Elles se composent de 2 membranes

mitochondriales, une externe et une interne, qui
délimitent trois milieux :

1. le milieu extra-mitochondrial (cytoplasme de la cellule)

2. l'espace inter-membranaire

3. la matrice. Crête
Membrane
externe

Matrice

Cytoplasme

Espace intermembranaire
Matrice 6
Membrane interne
 La mitochondrie est le lieu de la respiration cellulaire, ou usine
énergétique de la cellule.

Exemple 1

La contraction du myocarde (muscles du cœur) consomme une très

grande quantité d’ATP: forte présence des mitochondries
Exemple 2

Les mouvements vibratiles des spermatozoïdes sont assurés par les

flagelles, grâce à l’énergie (ATP) produite au niveau des

mitochondries.
 Le métabolisme énergétique

La respiration cellulaire
La respiration cellulaire est une dégradation complète du glucose en

présence d'oxygène, permettant une libération totale de son énergie.

C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 36 ATP

C’est quoi l’ATP?
• L'ATP est une molécule constituée d'adénine liée à un
ribose qui, lui, est attaché à une chaîne de trois
groupements phosphate:

ATP = Adénosine triphosphate

Tri = 3 groupements phosphate

Groupements phosphates

3 2 1

Molécule d’ATP
Comment l'ATP produit de l'énergie?

• Si ATP perde un groupement phosphate, elle devient

ADP (adénosine diphosphate) avec libération
d’énergie.

ATP = 3 phosphates

ADP = 2 phosphates
 CHAPITRE 2
Rappels de biologie cellulaire et
de biochimie structurale

Rappels de biochimie structurale

Les molécules de la vie

 Les molécules de la vie

Ces molécules peuvent être classées en 4 familles:

- Protéines
- Glucides
- Lipides
- Acides Nucléiques