Secretaría de Desarrollo

Agropecuario

Desarrollo de Capacidades
para la Red de Valor Ovina
de Querétaro

Mayo de 2006
 Antecedentes
La dinámica de la Red de Valor bajo el esquema
tradicional, donde la estrategia de prestación de
servicios que prioriza la simple gestión de los
apoyos tangibles hacia los grupos, registran una
reducción en sus rebaños, generado básicamente
por:
1. Falta de conocimiento especializado (capacitación
y asistencia técnica) en el manejo del ganado por
parte de los productores que fomenten su
desarrollo de capacidades.

2. Los Prestadores de Servicios en su mayoría aún

teniendo el perfil profesional en zootecnia,
carecían de conocimientos especializados en
producción ovina.
 Articulación de la Red Ovina
Clientes o
consumidores:
ƒ Intermediarios
ƒ Finales

Complemen
Competidores: Tadores:
:
ƒ Países Empresas ƒ Organismos
ƒ Empresas Ovinas gremiales
ƒ Gobierno

Proveedores:
ƒ Bienes
ƒ Servicios

Principales componentes de la red de valor ovina

 Objetivos del Programa
General
Impulsar el desarrollo de capacidades (de innovación, organización,
interacción e inserción a los mercados) de la red de grupos de
ovinocultores apoyados mediante la dotación de activos por parte de
diferentes programas de la Alianza, a fin de catalizar la creación de
empresas competitivas en el medio rural.

Particulares
Contribuir a la formación profesional de un grupo base de Prestadores
de Servicios de la red de valor ovina del estado de Querétaro.

Diseñar e implementar un sistema de registro (toma de datos) en las

empresas ovinas.

Evaluar diferentes modelos de gestión empresarial a fin de implementar

estrategias efectivas de inserción en los mercados.
 Las estrategias…
Asesoría técnica
Agenda de manejo técnico/administrativo
(registros)
Estrato Transferencia de tecnología
alto
Giras de intercambio
Capacitación
Consultoría

Estrato Asesoría técnica

medio Transferencia de tecnología
Agenda de manejo técnico / administrativo
(registros)
Estrato Asesoría técnica
bajo Hoja de registro de información
Situación actual del programa
estratégico

Productores.
Prestadores de servicios.
 Productores
Padrón de productores en el 2005

Productores Total
Hombres 97
Mujeres 361
Total 464

• La base total de productores registrados en

el programa de la Red Ovina y que cuentan
con apoyo del subprograma PRODESCA es
de 464.
 Productores
Estructura del rebaño en el 2006

Tipo de animal Total %

Semental 294 3.4
Vientres 5531 66.3
Corderos 1167 14.2
Corderas 1399 16.1
Total 8391 100.0

• El 66.3% del rebaño está integrado por

vientres ( hembras adultas ).
 Prestadores de servicios

Otros

Técnico
100%
Agropecuario
90%
80% Ing. Agron.
70% Fitotecnista

60% Ing. Agro.

50% Zootecnista
40%
30% Médico
Veterinario
20%
Zootecnista
10%
0%

• De los 31 PSP´s que participan en este 2005 el 48.0% tiene perfil

profesional orientado a la producción animal (IAZ o MVZ).
 Criterios para medir el desarrollo

Por los productores:

• Nivel de Adopción de Innovaciones (INAI).
• Línea base de acción.
• Estratificación de productores para definir líneas de trabajo específicos.
• Agenda técnica administrativa para el registro de datos del manejo del
rebaño.

Por los Prestadores de Servicios:

• Desempeño en el servicio PRODESCA para el que fue contratado.
• Desempeño en campo.
• Desempeño en los planes de formación en producción ovina.
 LOGROS

Prestadores de servicios.
Giras de intercambio de experiencias.
Caracterización de las unidades de producción.
Resultados importantes en el ejercicio PRODESCA
2005

1. Se concluyó los servicios de capacitación para PSP´s en:

• Manejo reproductivo.
• Manejo nutricional.
• Desarrollo organizacional y
empresarial.
• Mejoramiento genético ovino.
• Manejo sanitario ovino.
• Manejo de praderas para la producción
ovina.
 Desempeño de PSP en campo
100%
90%
80% Satisfactorio, 13
70%
60%
50%
40%
Aceptable, 15
30%
20%
10% No satisfactorio, 3
0%

• Los resultados en campo indican que solamente 13 PSP´s tienen las

capacidades para desarrollar empresas ovinas competitivas.
• 15 PSP´s pueden alcanzar este objetivo si continúan capacitándose en áreas
de la producción.
• Por otra parte, 3 PSP´s se consideran que no cubren los requisitos para
trabajar grupos de ovinos en el Programa Estratégico de la Red Ovina del
PRODESCA.
 Giras de intercambio de experiencias

El 18 y 24 de febrero de 2006 se realizó una gira de

intercambio de experiencias entre los productores y
prestadores de servicios que participan en el Programa
Estratégico de la Red, donde se mostró básicamente las
actividades siguientes:

• Programas de manejo reproductivo (sincronización).

• Programas de manejo nutricional (suplementos y dietas
integrales).
• Programas de mejora genética (sistemas de cruzamiento).
• Programa de manejo administrativo (registros).
Propuesta de programa de trabajo para la Red Ovina en el
PRODESCA 2006.

Para el ejercicio del PRODESCA 2006 en los grupos de

ovinos, se plantea se ejecute en programa especial,
comprendiendo a grupos nuevos y grupos de seguimiento,
donde las actividades a realizar son las que se presentan a
continuación:
• Diseño de proyecto
• Gestión de recursos
•Grupo
• Capacitación
nuevo
• Diagnóstico inicial y final
• Intercambio de experiencias
• Programa
Especial • Gestión de recursos
• Asistencia técnica
•Grupo de • Capacitación en áreas estratégicas
seguimiento • Agenda técnica administrativa
• Diagnóstico inicial y final
• Intercambio de experiencias