IMPACTO DE CHORRO

INTEGRANTES:
- JONATHAN DAVID DUARTE ALMEYDA – 2191416 – GRUPO J1
-JUAN DAVID TORRES ROJAS – 2180145 – GRUPO J2
-JESSICA NATHALIA VARGAS RAVELO – 2160814 – GRUPO J2
SUBGRUPO: Grupo 1

UNIVERSIDAD INDUSTRIAL DE SANTANDER

MECÁNICA DE FLUIDOS
INGENIERÍA CIVIL
AUXILIAR NICOLAS TELLEZ
BUCARAMANGA
29 DE ENERO 2021
RESUMEN
En la presente investigación se analiza la determinación de las fuerzas de reacción producidas
por el cambio en la cantidad de movimiento del flujo en un fluido, esto por medio de 1 fase,
utilizando un banco hidráulico y un aparato de impacto de un chorro, entre otros materiales,
obteniendo como resultados, por ejemplo, que el ángulo objetivo influye de gran manera en
la magnitud de la fuerza, entre más cerca este el ángulo a 180° más fuerza puede soportar
sin amentar el caudal.

1 INTRODUCCION
En el estudio del flujo de fluidos, descubrimos el efecto de los chorros en la superficie, que se
utilizó como base para el desarrollo de la mecánica de fluidos y la teoría de las turbinas
hidráulicas. Un método de generar trabajo mecánico a partir de un fluido a presión es utilizar
presión para acelerar el fluido a una alta velocidad en el chorro. El chorro se dirige a las palas
de la turbina, y debido al cambio de momento o impulso que se produce cuando el chorro
golpea las palas, la turbina es rotada por la fuerza generada en las palas. Este estudio es de
vital importancia para el desarrollo de aplicaciones en la ingeniería como lo son las centrales
hidroeléctricas.
OBJETIVOS
1.1.1 OBJETIVO GENERAL
 Analizar las fuerzas que se generan cuando un flujo de un fluido cambia de dirección
o impacta contra una superficie generando un trabajo.
1.1.2 OBJETIVOS ESPECIFICOS
 Analizar conceptos como las leyes de Newton y la conservación de cantidad de
movimiento
 Comprender aspectos relacionados con volumen de control.
 Estudiar diferentes aplicaciones acerca del impacto de chorro.
MARCO TEORICO
Principio de la cantidad de movimiento
La conservación de la cantidad de movimiento de un objeto es equivalente al principio de
inercia: si la fuerza resultante que actúa sobre un objeto es cero, su momento lineal o cantidad
de movimiento es constante, y si la masa del objeto es constante, su velocidad también es
constante.

∑ 𝐹⃗ = 0 → ∆𝑃 = 0 → 𝑚𝑣⃗ = 𝑐𝑡𝑒

Ecuación 1

1
Volumen de control
Ilustración 1

Fuente: Texto en referencias

Puede verse en la ilustración 1 que el método de control de volumen se puede usar para
analizar la ley de conservación del momento en el fluido. El volumen de control es una
superficie imaginaria que rodea el volumen de interés. El volumen de control puede ser fijo o
móvil y puede ser rígido o deformable. Para determinar todas las fuerzas que actúan sobre la
superficie del volumen de control, debemos resolver las leyes de conservación en el volumen
de control.
Teorema de Bernoulli
El principio de Bernoulli se basa en el estudio del comportamiento de los fluidos que fluyen a
través de un sistema cerrado. El fluido en cuestión debe reunir ciertas características para ser
considerado ideal, se establece que no debe haber fricción ni viscosidad durante su
movimiento. Y en un conducto cerrado, la energía permanece constante durante todo el
recorrido.
Dado que se basa en los supuestos de la física y la mecánica, se ha comprobado que puede
derivarse de diferentes leyes y teorías. Primero, el teorema se ve afectado por el principio de
conservación de la energía. Sin embargo, también se puede obtener directamente de la
segunda ley del movimiento de Isaac Newton. Si una pequeña cantidad de líquido fluye
horizontalmente desde el área de alta presión hacia el área de baja presión, la presión en la
parte trasera será mayor que la presión en la parte delantera. Esto aplica una fuerza neta al
volumen, acelerándolo a lo largo de la línea de corriente.
Impacto de chorro
Dentro del estudio de la mecánica de fluidos encontramos el impacto de un chorro sobre una
superficie, base principal para el desarrollo de la teoría de turbomáquinas. Es mediante las
turbomáquinas, que se puede realizar un trabajo a partir de la energía que rae un fluido, como
también la aplicación de un trabajo a un fluido, para agregarle una energía mayor. El impacto
of jet o impacto de chorro es un equipo que ha sido diseñado para comprobar la validez de
las expresiones teóricas que determina la fuerza ejercida por un chorro sobre diferentes tipos
de alabes.

2
 Ilustración 2 chorro impactando una placa

Fuente: De texto en referencias

Consideremos un chorro de agua que impacta sobre una placa causando un cambio de
dirección del chorro en un ángulo β respecto al chorro incidente en dirección y, despreciando
la fricción producida entre el chorro y la placa; tenemos que la magnitud de la velocidad por
la superficie de la placa es proporcional a la velocidad de entrada. Aplicando las ecuaciones
de conservación de la cantidad de movimiento en un volumen de control obtenemos:

∑ 𝐹𝑦 = ∑ 𝑚1 ∙ 𝑣1 − ∑ 𝑚2 ∙ 𝑣2
𝑠𝑎𝑙 𝑒𝑛𝑡

∑ 𝐹𝑦 = ∑ 𝜌 ∙ 𝑣1 ∙ 𝐴1 − ∑ 𝜌 ∙ 𝑣2 ∙ 𝐴2
𝑠𝑎𝑙 𝑒𝑛𝑡

Ecuación 2

Debido a que la masa no se acumula dentro del volumen de control podemos concluir que:

𝑄 = 𝑄1 = 𝑄2
Ecuación 3

La fuerza teórica de impacto esta definida por la ecuación:

𝐹𝑦 = 𝜌 ∙ 𝑄 ∙ 𝑣1 (cos(180° − ϐ) + 1)
Ecuación 4

Conservación de la masa

Si la masa en una región del espacio es,∫𝑣 𝜌 su cambio vendrá dado por el flujo de materia a
través de la superficie que rodea esta masa, − ∫𝑠 (𝜌𝑣) ∙ 𝑛 (el signo menos se introduce porque
el vector normal a la superficie, 𝑛, apunta por convención hacia afuera, así que un integrando
positivo representa una pérdida). Introduciendo la derivada temporal en la integral y aplicando
el teorema de la divergencia de Gauss se llega a la siguiente conclusión:
𝜕𝜌
+ ∇𝜌𝑣 = 0
𝜕𝑡
Ecuación 5

3
METODOLOGIA
1.1.3 FASE 1
 Se desatornillan las tuercas ubicadas en la parte superior del equipo F1-16, se retiran
y se pone uno de los objetivos conociendo de este su geometría y ángulo de deflexión.
 Se vuelve atornillar las rocas y se procede a nivelar el equipo F1-16 observando que
la burbuja quede bien centrada.
 Se ubica el nivel de referencia a la misma altura que la marca de la bandeja.
 Se pesa la masa y se registra en la tabla 1.
 Se abre l válvula del banco hidráulico hasta llegar al equilibrio, comprobando que el
nivel de referencia este alineado con la marca de la bandeja.
 Se cierra la válvula de descarga y se mide el caudal en el tanque del banco hidráulico,
contabilizando el tiempo que tarde en llenar el volumen determinado, esta medición se
toma tres veces.
 Esto se realiza para dos masas más, y luego se hace todo de nuevo para los demás
objetivos.

2 ANALISIS Y RESULTADOS
ACTIVIDAD A
Con los datos suministrados, tenemos que:

 Cálculo del caudal:

V
Caudal= t

Ecuación 6

V= Velocidad; t= tiempo

0,05
Caudal= = 0,000397456 (𝑚3 /s)
12,58

4
 Tabla 1 Cálculo del caudal

Angulo Masa
Caudal
Objetivo agregada t1 t2 t3 v1 v2 v3 Caudal1 Caudal2 Caudal3
Qt(m^3/s)
β w(kg)
40 12,58 12,2 12,63 0,005 0,005 0,005 0,000397 0,000410 0,000396 0,000401
30° 50 11,83 10,64 11,84 0,005 0,005 0,005 0,000423 0,000470 0,000422 0,000438
70 10,09 10,83 10,55 0,005 0,005 0,005 0,000496 0,000462 0,000474 0,000477
70 10,15 17,67 11,3 0,003 0,005 0,003 0,000296 0,000283 0,000265 0,000281
60° 90 9,65 9,66 15,03 0,003 0,003 0,005 0,000311 0,000311 0,000333 0,000318
140 12,41 15 10,58 0,005 0,005 0,005 0,000403 0,000333 0,000473 0,000403
120 12,47 12,08 12,27 0,003 0,003 0,003 0,000241 0,000248 0,000244 0,000244
90° 150 11,61 10,38 10,35 0,003 0,003 0,003 0,000258 0,000289 0,000290 0,000279
190 15,92 16,77 16,69 0,005 0,005 0,005 0,000314 0,000298 0,000300 0,000304
170 12,71 12,79 12,53 0,003 0,003 0,003 0,000236 0,000235 0,000239 0,000237
120° 200 10,16 10,66 10,92 0,003 0,003 0,003 0,000295 0,000281 0,000275 0,000284
240 16,96 17,86 15,41 0,005 0,005 0,005 0,000295 0,000280 0,000324 0,000300
300 11,48 11,54 11,37 0,003 0,003 0,003 0,000261 0,000260 0,000264 0,000262
180° 350 10,55 10,53 10,84 0,003 0,003 0,003 0,000284 0,000285 0,000277 0,000282
370 17,2 15,31 15,98 0,005 0,005 0,005 0,000291 0,000327 0,000313 0,000310
Fuente: Autoría propia

 Cálculo de la velocidad de fluido:

Primero, cálculamos el área con la siguiente formula (teniendo en cuenta que el área de la
boquilla tiene diámetro 0,008m:

𝐴 = 𝜋𝑟 2
Ecuación 7

𝐴 = 𝜋0,0042

𝐴 =0,0000502655 = 5,02 x10−5

Por lo que tenemos:
Qt
V= A

Ecuación 8

V=Velocidad de fluido; Qt=Caudal promediado; A=Área de la boquilla de diámetro 0,008m

0,0004011
V= 5,02 x10−5
m
V= 7,979 ( s )

5
  Cálculo de la fuerza de reacción Fy:
Teniendo en cuenta que θ=180 – β.
Por ejemplo θ=180 – 30 = 150, entonces:
Fy= 𝜌 QV1(cos θ+1)
Ecuación 9

Fy=Fuerza de reacción; 𝜌=Densidad del agua; Q=Caudal; V=Velocidad del fluido; θ= Ángulo
de desviación
Fy= (1000)( 0,0004011) (cos(150) + 1)
m
Fy=0,4287 ( s ) 2

 Cálculo de la pendiente experimental:

wg
Pendiente experimental= V 2

Ecuación 10

w=masa de peso; g=Aceleración de la gravedad; V=Velocidad del fluido

(0,04)(9,81)
Pendiente experimental = 7,979 2

Pendiente experimental= 0,0062

 Cálculo de la pendiente teórica:

Pendiente teórica= 𝜌A(cos θ+1)

Ecuación 11

𝜌=Densidad del fluido; A=Área de la boquilla; θ= Ángulo de desviación

Pendiente teórica= (1000)(5,02 x10−5 )(cos(150)+1)

Pendiente teórica= 0,0067

6
 Tabla 2 Resultados obtenidos

Angulo Masa 𝟐
Caudal Velocidad Velocidad Fuerza Fy Pendiente Pendiente
Objetivo agregada
Qt(𝒎𝟑 /s) V (m/s) 𝐕 𝟐 (m/s) (𝐦/𝐬) 𝟐 Experimental Teórica
β w(kg)
0,04 0,0004011 7,979 63,6613 0,4287 0,0062 0,0067
30 0,05 0,0004383 8,720 76,0305 0,5120 0,0065 0,0067
0,07 0,0004771 9,491 90,0722 0,6066 0,0076 0,0067
0,07 0,0002813 5,597 31,3272 0,7873 0,0219 0,0251
60 0,09 0,0003180 6,327 40,0325 1,0061 0,0221 0,0251
0,14 0,0004029 8,016 64,2605 1,6150 0,0214 0,0251
0,12 0,0002445 4,864 23,6551 1,1890 0,0498 0,0503
90 0,15 0,0002791 5,552 30,8283 1,5496 0,0477 0,0503
0,19 0,0003039 6,047 36,5611 1,8378 0,0510 0,0503
0,17 0,0002367 4,708 22,1695 1,6715 0,0752 0,0754
120 0,20 0,0002838 5,646 31,8796 2,4037 0,0615 0,0754
0,24 0,0002997 5,963 35,5599 2,6812 0,0662 0,0754
0,30 0,0002617 5,207 27,1090 2,7253 0,1086 0,1005
180 0,35 0,0002820 5,610 31,4755 3,1643 0,1091 0,1005
0,37 0,0003101 6,168 38,0492 3,8251 0,0954 0,1005
Fuente: Autoría propia

 Gráfica en donde se muestra la interacción entre la velocidad al cuadrado y la masa

aplicada, en el primer ángulo objetivo. (V^2 vs wg)

Ilustración 3 V2 vs wg

Fuente: Autoría propia

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2.1.1 PREGUNTAS
 Calcule un error aproximado entre los resultados teóricos y experimentales
¿Cuáles pueden ser las causas de estas diferencias?
Para el cálculo del error tenemos que:
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜 –𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑒𝑥𝑝𝑒𝑟𝑖𝑚𝑒𝑛𝑡𝑎𝑙
𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 % = | | ∗ 100
𝑣𝑎𝑙𝑜𝑟 𝑡𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑜
0,0067 –0,0062
𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 % = | | ∗ 100
0,0067

𝑒𝑟𝑟𝑜𝑟 = 8,470%

Tabla 3 Cálculo del porcentaje de error.

Pendiente
Pendiente Teórica %Error
Experimental
0,0062 0,0067 8,470
0,0065 0,0067 4,201
0,0076 0,0067 13,210
0,0219 0,0251 12,782
0,0221 0,0251 12,248
0,0214 0,0251 14,962
0,0498 0,0503 0,995
0,0477 0,0503 5,040
0,0510 0,0503 1,422
0,0752 0,0754 0,230
0,0615 0,0754 18,375
0,0662 0,0754 12,187
0,1086 0,1005 7,988
0,1091 0,1005 8,509
0,0954 0,1005 5,109
Fuente: Autoría propia

Las causas de estas diferencias entre el teórico y el experimental pudo deberse a diversos
factores como lo son: mal manejo de decimales, error humano, al momento de leer o apuntar,
también pudo deberse a un mal manejo o baja precisión de los equipos trabajados en el
laboratorio.

 ¿Qué aplicaciones se pueden obtener a partir del principio estudiado?

Las centrales hidroeléctricas es una de las aplicaciones más importantes, consiste en
aprovechar la energía cinética y potencial en el cauce que tiene almacenada su agua, las
cuales accionan las turbinas generando energía eléctrica.

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Las turbinas, estas se colocan fija en un lugar estratégico, por donde fluye agua o hay una
caída de la misma. Cuando el líquido pasa a través de su mecanismo, las aspas o paletas del
rotor sufren una caída de la presión que las impulsa y hace que la turbina gire. A medida que
el medio se mueva más rápido, la caída de presión será mayor y la velocidad giratoria más
alta. Esta energía de rotación es captada por un generador o una máquina que se encarga de
transformar la energía dinámica en energía eléctrica.
 ¿Qué objetivo necesita menos caudal para levantar los pesos? ¿Por qué?
El objetivo que necesita menos caudal es el de 180°, ya que la fuerza de empuje tiene un
menor ángulo de desviación lo cual genera mayor presión ejercida sobre un área menor
haciendo que el caudal utilizado para levantar una misma masa sea menor.

3 OBSERVACIONES Y CONCLUSIONES
 Se puede evidenciar que un flujo tiene la capacidad de ejercer una fuerza de empuje
lo suficientemente alta para contrarrestar un peso.
 Se comprobó que la velocidad del chorro es directamente proporcional al caudal e
inversamente proporcional al área de la boquilla
 se evidencio que el ángulo del objetivo influye mucho en la magnitud de la fuerza y por
lo tanto en la cantidad de peso que puede soportar un chorro, entre más cerca este el
ángulo a 180° más fuerza puede soportar sin amentar el caudal.

4 MATRIZ DE PARTICIPACION

ESTUDIANTE PARTICIPACIÓN
Jonathan David Duarte Almeyda
33.33%
Juan David Torres Rojas
33.33%
Jessica Nathalia Vargas Ravelo
33.33%

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5 REFERENCIAS

BARRAL POVEDA, M. B. (2016, julio). Diseño y montaje de un equipo para el estudio del

teorema de la cantidad de movimiento.

https://addi.ehu.es/bitstream/handle/10810/19036/DISEÑO%20Y%20MONTAJE%20

DE%20UN%20EQUIPO%20PARA%20EL%20ESTUDIO%20DEL%20TEOREMA%2

0DE%20LA%20CANTIDAD%20DE%20MOVIMIENTO.pdf?sequence=1&isAllowed=y

Yunus Cengel, & JohnCimbala. (1993). Mecánica de Fluidos Fundamentos y

Aplicaciones (1.a ed.). McGraw-Hill.

Conservación del momento lineal. (s. f.). FisicaLab. Recuperado 29 de enero de 2021, de

https://www.fisicalab.com/apartado/conservacion-momento-lineal

Central hidroeléctrica. (s. f.). endesa. Recuperado 29 de enero de 2021, de

https://www.fundacionendesa.org/es/centrales-renovables/a201908-central-

hidroelectrica

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