г.

Днепр,
ул.Шолом-Алейхема,4/26
(050)900-76-61
(096)551-75-65
www.jmc.org.ua

Диета при колите со склонностью к послаблению стула

Показания:

острые и обострения хронических заболеваний кишечника, сопровождающиеся

диареей (поносом)

Режим питания: 5 раз в день

Срок назначения: несколько дней

Продукты:

Продукты Рекомендовано Исключить

Хлеб и  Сухари высшего качества из  Изделия из сдобного

выпечка белого пшеничного хлеба, не теста
поджаренные, тонко  Пирожные
нарезанные  Черный хлеб

Первые  Слизистые супы на  Мясные и рыбные

блюда обезжиренном мясном или бульоны
рыбном бульоне, или на  Овощные навары
овощном отваре с хорошо
разваренными крупами,
вермишелью, лапшой, мелко
нашинкованными овощами с
добавлением паровых или
отварных мясных, или
рыбных кнелей, фрикаделек,
яичных хлопьев, вареного и
протертого мяса.

Мясо и  Говядина, телятина, птица  Жирные сорта мяса и

рыба или свежая рыба нежирных рыбы
 сортов в виде паровых котлет,  Мясо куском
кнелей, фрикаделек, суфле  Колбасы
 Соленая рыба
 Икра
 Консервы

Крупы и  Протертые каши на воде или  Каши пшеничная,

каши на обезжиренном мясном перловая
бульоне из риса, овсяной,  Макароны
гречневой, манной и других  Бобовые
круп

Молочные  Свежий кальцинированный  Молоко

продукты творог в протертом виде

Овощи и  Свежие овощи,

зелень  зелень

Фрукты  Пюре из яблок без кожицы,  Любые сырые фрукты и

 Желе, кисели из черники, ягоды
кизила, черемухи, айвы, груш

Сладости  Сахар ограниченно  Любые

Напитки  Крепкий чай с лимоном и  Газированные

сахаром  напитки
 Соки черной смородины,  Алкоголь
черники пополам с водой  Кофе
 Отвар шиповника
 Отвар сушеной черной
смородины, черники,
черемухи

Яйца  До 1-2 в день. Всмятку,

паровой омлет и в блюда

Соусы и  Соль ограниченно  Любые

специи

Жиры и  Масло сливочное

масла

Закуски  Любые
 Особенности питания:

Резко ограничены механические, химические и термические раздражители желудочно-

кишечного тракта. Исключены продукты и блюда, стимулирующие секрецию органов
пищеварения, процессы брожения и гниения в кишечнике. Блюда жидкие, полужидкие,
протертые, сваренные в воде или на пару. Исключены очень горячие и холодные блюда.