РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19)

 
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ,
RU
ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ  
(11)
 
95 100 720
 
(13)
 
A1
(51) МПК
 A23N 15/08  (1995.01) 
(12)  ЗАЯВКА НА ИЗОБРЕТЕНИЕ
Состояние делопроизводства: Нет данных

(21)(22) Заявка: 95100720/13 , 22.02.1995 (71) Заявитель(и):

Максимов В.Н.
(43) Дата публикации заявки: 27.08.1996
(72) Автор(ы):
Максимов В.Н.

(54) МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ КОРНЕКЛУБНЕПЛОДОВ ОТ КОЖУРЫ В.Н.МАКСИМОВА

(57) Формула изобретения
Изобретение относится к области машиностроения пищевой промышленности, а
именно к машинам для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры.
Машина для очистки корнеклубнеплодов от кожуры включает в себя загрузочный
бункер с дозатором, очистную камеру с расположенными в ней скатной решеткой и
рабочим органом в виде наклонно установленных под выходным участком дозатора
подающего и выполненного из группы механизмов возвратно-поступательного
перемещения планок в желобах очистных транспортеров, установленных один под
другим в двух взаимно-перпендикулярных плоскостях с уменьшающимся зазором
между рабочими поверхностями по ходу движения корнеклубнеплодов, и привод.

Изобретение относится к области машиностроения пищевой промышленности, а

именно к машинам для очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры, и
может быть использовано как на предприятиях общественного питания, так и на
овощных консервных заводах.
Известна машина для очистки корнеклубнеплодов от кожуры патент N 1327874
кл. А 23 N 15/08 1987 г. содержащая приемный бункер с дозатором, очистную камеру
с расположенными внутри ее рабочими органами, выполненными в виде двух
наклонных, эластичных, ленточных транспортеров-верхнего подающего и нижнего
очистного, причем нижний транспортер образован из группы бесконечных лент,
движущихся навстречу одна другой.
Недостатком данной машины является то, что детали, из которых образован
очистной транспортер сложны, трудоемки в изготовлении. Эластичность режущих
элементов недостаточна, и не обеспечивает достаточного копирования формы клубня
в момент его очистки , что приводит к очистке низкого качества, и большими
потерями объема клубня.
Цель изобретения упрощения конструкции машины и улучшение
качества очистки .
Поставленная цель достигается тем, что в машине содержащей приемный бункер с
дозатором, очистную камеру о расположенными внутри нее рабочими органами и
приемный бункер, рабочие органы выполнены в виде двух наклонных, эластичных,
ленточных транспортеров верхнего, подающего с рифленой, наружной поверхностью
и нижнего, очистного с механизмом возвратно-поступательного перемещения планок
с режущими элементами установленными в направляющих желобах образующих
коллектор.
1. На фиг. 1 показана машина для очистки корнеклубнеплодов,
2. На фиг. 2 очистной транспортер вид сверху.
3. На фиг. 3 сечение по А-А.
4. На фиг. 4 показано звено очистного транспортера.
Машина для очистки корнеклубнеплодов от кожуры содержит загрузочный
бункер 1, дозатор 2, скатную решетку 3, очистную камеру 4, рабочие органы
выполненные в виде подающего 5 и очистного 6 транспортеров, установленных
наклонно один под другим в двух взаимно перпендикулярных плоскостях с зазорам-7
между рабочими поверхностями, уменьшающимися по ходу движения
корнеклубнеплодов.
Для закрепления клубней в зазоре 7 камеры 4 в момент очистки на поверхности
подающего транспортера 5 установлены эластичные, с рифлями лапки 8. С целью
предотвращения преждевременного выброса клубней по сторонам зазора 7
установлены ограничительные опоры 9. Очистной транспортер- 6 имеет коллектор 10
образованный из желобов 11 с направляющими 12 в которых установлены планки 13
на поверхности которых установлены эластичные, режущие элементы 14.
Очистной транспортер 6 имеет механизмы возвратно-поступательного
перемещения, и состоит из вала 15, на котором попеременно, противоположно
установлены эксцентрики 16, пружин 17, опоры -18. Для приема очищенных клубней
имеется бункер 19.
Машина работает следующим образом. Корнеклубнеплоды, например картофель ,
из загрузочного бункера 1 дозатором 2 подаются на скатную решетку 3, скатываясь с
которой они попадают в клиновидный зазор 7 камеры 4. Клиновидный зазор 7
образован сверху подающим транспортером 5, а снизу очистным транспортером 6.
Подающий транспортер 5 своими эластичными рифлеными лапками 8 захватывает
клубни, прижимая их и вращая направляет вниз. Клиновидный зазор 7 по высоте
разделен на три зоны: первая зона "А" для мелкой фракции; вторая зона "Б" для
средней; третья зона "В" для крупной. Чем меньше клубень, тем меньше у него время
и короче путь продвижения в момент очистки перемещаясь по зазору 7 вниз. Клубни
перемещаясь по поверхности очистного транспортера 6 вниз, начнут очищаться с
того места, где их размеры соответствуют зазору 7. Эксцентрики 16 установленные
противоположно на валу 15, вращаясь воздействуют попеременно на торцы планок 13
установленные в направляющих пазах 12 выполненных в желобах 11 коллектора - 10.
На поверхности планок 13 установлены режущие, эластичные элементы 14, которые в
момент перемещения планок 13, копируя форму клубня очищают его поверхность. В
момент перемещения планок 13, от воздействия на них эксцентриков 16, на других
концах планок 13 сжимаются пружины 17 опираясь в опору 18. Обратное движение
планок 13 в исходное положение происходит под воздействием пружин 17. В
дальнейшем рабочий цикл повторяется. Очищенные клубни выходя из зазора 7 лягут
в приемный бункер 19.
Машина работает следующим образом.
Корнеклубнеплоды, например картофель , из загрузочного бункера 1 дозатором 2
подаются на скатную решетку 3, скатываясь с которой они попадают в клиновидный
зазор 7 камеры 4. Клиновидный зазор 7 образован сверху подающим транспортером
5, а снизу очистным транспортером 6. Подающий транспортер 5 своими эластичными
рифлеными лапками 8 захватывает клубни, прижимая их и вращая направляет вниз.
Клиновидный зазор 7 по высоте разделен на три зоны: первая зона "А" для мелкой
фракции; вторая зона "Б" для средней; третья зона "В" для крупной. Чем меньше
клубень, тем меньше у него время и короче путь продвижения в
момент очистки перемещаясь по зазору 7 вниз. Клубни перемещаясь по поверхности
очистного транспортера 6 вниз, начнут очищаться с того места, где их размеры
соответствуют зазору 7. Экцентрики 16 установленные противоположно на валу 15,
вращаясь воздействуют попеременно на торцы планок 13 установленные в
направляющих пазах 12 выполненных в желобах 11 коллектора 10. На поверхности
планок - 13 установлены режущие, эластичные элементы 14, которые в момент
перемещения планок 13, копируя форму клубня очищают его поверхность. В момент
перемещения планок 13, от воздействия на них эксцентриков 16, на других концах
планок 13 сжимаются пружины 17 опираясь в опору 18. Обратное движение планок
13 в исходное положение происходит под воздействием пружин 17. В дальнейшем
рабочий цикл повторяется. Очищенные клубни выходя из зазора 7 лягут в приемный
бункер 19. С целью предотвращения преждевременного выброса клубней по
сторонам зазора 7 установлены ограничительные опоры 9. Очистка поверхности
очистного транспортера 6 от кожуры производится периодически водой из шланга.
Привод известный и на чертежах не показан. ЫЫЫ2 ЫЫЫ4
Формула изобретения
1. Машина для очистки корнеклубнеплодов от кожуры, включающая загрузочный
бункер с дозатором, очистную камеру с расположенными в ней скатной решеткой и
рабочим органом, образованным в виде наклонно установленных под выходным
участком дозатора, подающего и выполненного из ряда механизмов, возвратно-
поступательного перемещения, планок в желобах, очистных транспортеров,
установленных один за другим в двух взаимно перпендикулярных плоскостях с
уменьшающимся зазором между рабочими поверхностями по ходу движения
корнеклубнеплодов, и привод, отличающаяся тем, что с целью упрощения
конструкции машины и улучшения качества очистки рабочая поверхность очистного
транспортера образована из группы механизмов возвратно-поступательного
перемещения планок в желобах коллектора, причем на планках установлены
эластичные, режущие элементы с рифлями.
2. Машина по п. 1, отличающаяся тем, что с целью предотвращения
преждевременного выброса клубней по сторонам зазора, установлены
ограничительные опоры.

     
 РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ
(19)
 

ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА RU
ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ,
ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ
 
(11)
 
2 146 489
 
(13)
 
C1
(51) МПК
 A47J 17/00  (2000.01) 
(12)  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ
Статус: не действует (последнее изменение статуса: 19.09.2011)
Пошлина: учтена за 4 год с 29.06.1998 по 28.06.1999

(21)(22) Заявка: 95111173/13 , 28.06.1995 (71) Заявитель(и):

Коротков Александр Петрович
(24) Дата начала отсчета срока действия патента:
28.06.1995 (72) Автор(ы):
Коротков А.П.,
(45) Опубликовано: 20.03.2000 Бюл. № 8 Коротков А.П.
(56) Список документов, цитированных в отчете о (73) Патентообладатель(и):
поиске: SU 1678293 A1, 23.09.91. SU 1132905 Коротков Александр Петрович
A, 07.01.85.

Адрес для переписки:

644046, Омск, ул.20 лет РККА, д.2, кв.16,
Короткову А.П.

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ ОТ КОЖУРЫ КАРТОФЕЛЯ , ОВОЩЕЙ И ПЛОДОВ

(57) Реферат:
Изобретение относится к машинам и оборудованию по переработке
сельхозпродукции и может быть использовано в быту, на предприятиях по
переработке сельхозпродукции. Устройство содержит корпус, сотовый нож,
необходимый для разрезания продукта на кусочки, вставленный в пазы,
расположенные на противоположных стенках корпуса. Столик, необходимый для
выравнивания срезаемой части продукта по заданной поверхности, вставлен в пазы,
перпендикулярные пазам сотового ножа. Отрезной нож, необходимый для срезания
кожуры, установлен в корпусе с режущей кромкой, прилегающей к рабочей
поверхности сотового ножа. Рабочие поверхности сотового ножа и столика обращены
навстречу одна другой. Стенки сот сотового ножа перпендикулярны направлению его
возможного перемещения. Отрезной нож расположен сбоку от столика, на пути
перемещения сотового ножа, и его режущая кромка обращена в сторону столика.
Устройство позволяет осуществлять качественную очистку овощей при сокращении
времени процесса. 5 ил.
 РОССИЙСКАЯ ФЕДЕРАЦИЯ (19)
 
ФЕДЕРАЛЬНАЯ СЛУЖБА
ПО ИНТЕЛЛЕКТУАЛЬНОЙ СОБСТВЕННОСТИ,
RU
ПАТЕНТАМ И ТОВАРНЫМ ЗНАКАМ  
(11)
 
2 247 520
 
(13)
 
C1
(51) МПК
 A23N 7/02  (2000.01) 
(12)  ОПИСАНИЕ ИЗОБРЕТЕНИЯ К ПАТЕНТУ
Статус: не действует (последнее изменение статуса: 19.12.2008)

(21)(22) Заявка: 2003135602/13 , 10.12.2003 (72) Автор(ы):

Чохонелидзе А.Н. (RU),
(24) Дата начала отсчета срока действия патента: Бескоровайный В.В. (RU),
10.12.2003 Фомичев А.Г. (RU),
(45) Опубликовано: 10.03.2005  Бюл. № 7 Максимова И.Ю. (RU),
Скворцова А.М. (RU)
(56) Список документов, цитированных в отчете о
поиске: SU 1739960 A1, 15.06.1992. SU (73) Патентообладатель(и):
1738237 A1, 07.06.1992. SU 1450815 A1, Тверской государственный технический
15.01.1989. RU 2073473 C1, 20.02.1997. SU университет (RU)
20396 А, 30.04.1931. ЕЛХИНА В.Д., ЖУРИН
А.А., Механическое оборудование
предприятий общественного питания, М.,
"Экономика", 1981, с.95-98.

Адрес для переписки:

170026, г.Тверь, наб. А. Никитина, 22,
ТГТУ, Отдел охраны авторских прав и
защиты информации

(54) УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОЧИСТКИ КАРТОФЕЛЯ

(57) Реферат:
Изобретение относится к области машиностроения для пищевой промышленности,
касается устройств для очистки картофеля и может быть использовано на пищевых
предприятиях и предприятиях общественного питания. Устройство для очистки
картофеля содержит пустотелый цилиндрический корпус с крышкой, в котором
внутренняя поверхность выполнена шероховатой, механизм, приводящий в движение
картофель, и систему подачи внутрь корпуса и удаления рабочего агента. Пустотелый
цилиндрический корпус закреплен на наклонной оси и снабжен приводом вращения.
На боковой поверхности корпуса выполнены отверстия, равномерно распределенные
по всей его поверхности. Пустотелый цилиндрический корпус установлен с зазором в
обрезиненный стакан, имеющий две направляющие штанги, которые шарнирно
крепятся к корпусу. Система подачи и удаления рабочего агента выполнена в виде
бака с мешалкой, расположенного под пустотелым цилиндрическим корпусом, в
котором размещен рабочий агент, эжекторного сопла, закрепленного на крышке и
направленного внутрь корпуса. Всасывающая магистраль эжекторного сопла
соединена с баком, нагнетательная - с системой подачи сжатого воздуха. Рабочий
агент может представлять собой взвесь абразива в воде. Это позволяет повысить
качество очистки картофеля. 1 з.п. ф-лы, 1 ил.

Invenţia se referă la
utilajul destinat curăţirii cartofilor şi poate fi folosită atît în industria alimentară ,cît şi în
unităţile de alimentaţie publică.Conţine un cilindru cu capac,în interiorul cilindrului este
montat un mecanism, care pune în mişcare cartofii.Agentul de lucru poate reprezenta în
sine în apă.

Avantaje:

1.)Creşterea calităţii curăţirii cartofilor

2.)Simplicitatea construcţiei.

Dezavantaje:
1.)Capacitatea de lucru mare şi productivitatea mică aşa încît este necesară o metodă
ulterioară de prelucrare

2.)Calitatea decojirii depinde de calificarea lucratorului

3.)Deşeuri mari.