DISCUSSION Y CONCLUSION 3 PAG

Le principal but de cette expérience de laboratoire est d’apprendre sur les différents types milieux
de culture et les exigences nutritionnelles qui ont les bactéries. On a travaillé avec 3 bactéries
différentes, Streptococcus salivarus, Streptococcus equi et Escherichia coli. On les a ensemencés
sur différents milieux de culture solides comme Agar sang et MSA (mitis-salivarius agar) et liquides
comme les bouillons et le milieu synthétique. Chaque milieu peut nous donner des informations
sur une bactérie d’intérêt.

La gélose sang est un milieu d’identification ou on peut distinguer clairement le type d’hémolyse
de la bactérie. Streptococcus equi a fait une β-hémolyse (total), Streptococcus salivarius a fait une
α-hémolyse (partielle) et Escherichia coli une ϒ-hémolyse, tel comme reporté par Krieg (2010).
Donc, c’était S.equi qui a des hémolysines nécessaires pour hémolyser les globules rouges.
D’ailleurs, le milieu MSA (milieu sélectif pour Streptococcus mitis et salivarius) comme on s’y
attendait, la bactérie S. salivarius était la plus poussé avec des morphologies coloniales bien
définies comme la grandeur des colonies de 4mm avec une élévation convexe. La moins poussée
était E.coli puisque ce milieu n’est pas de préférence pour elle. Elle pousse mieux dans un milieu
avec une source organique comme la lactose ou glucose et le milieu MSA a des agents sélectifs
comme le tellurite de potassium, donc le but de ce milieu est d’inhiber la croissance des bactéries
gramnegatives par exemple E.coli. Il faut remarquer que les caractéristiques physiques coloniales
diffèrent de celles reportées dans la littérature à cause que les différents milieux influencent la
forme, grandeur et d’autres caractéristiques de la morphologie coloniale.

Pour les milieux complexes, tels que le bouillon nutritif et le bouillon glucose, après avoir mesuré
la densité optique pour détecter la croissance des bactéries, la bactérie qui a plus poussé était
E.coli. Avec une forte croissance dans le bouillon glucose. Ces résultats obtenus sont reportés par
Krieg (2010) qui reporte une forte croissance d’E.coli avec une source de carbone comme le
glucose. D’autre part, pour le milieu synthétique, la bactérie la plus poussée était E.coli. Ces
résultats obtenus, sont reportés par la littérature (notes de cours) puisque le milieu synthétique
est utilisé pour E.coli pour faire des études physiologiques.

On a observé des cellules bactériennes au microscope (1000x) de Streptococcus salivarius. Tel

comme cité par Krieg (2010), elles forment des chaînes de différente largeur. On a trouvé des
bactéries en disposition de deux à cinq bactéries en chaîne. Elles ne présentaient pas de mobilité
et mesuraient environ 1 μm, tel comme mentionné par Krieg (2010) ces bactéries mesurent 0,8 à 1
μm et sont circulaires. Grampositives et KOH négatives.

Il faudra aussi ajouter qu’on a fait la comparaison entre les mesures de densité optique de nos
ensemencements et celles de Laurent au laboratoire et il n’y a pas beaucoup de différence. Cela
pourrait nous indiquer qu’on a fait un bon travail.

Pour terminer, il faut savoir quels sont les exigences nutritionnelles pour notre microorganisme
d’intérêt puisque chaque milieu a des caractéristiques et des nutriments particuliers, et
ensemencer en conséquence, parce que toutes les bactéries ne pousseront pas dans les mêmes
milieux. De plus, pour différencier S. salivarius il faudra employer le milieu MSA. E. coli pousse bien
avec un milieu avec glucose comme le bouillon glucose, de plus S. equi a une hémolyse total.
(Krieg, 2010; Mac Faddin, 1985)

Krieg, N. R. (2010). Bergey's manual of systematic bacteriology. New York: Springer.

Mac Faddin, J. F. (1985). Media for isolation-cultivation-identification-maintenance of
medical bacteria. Baltimore: Williams & Wilkins.