Вы находитесь на странице: 1из 7

Гостиница http://svk-co.

ru/category/gostinica/

Вентиляция гостиниц.

В зависимости от назначения гостиницы могут быть:

- общего типа;

- туристские;

- гостиницы для спортсменов;

- бизнес-отели;

- конгресс-отели;

- гостиницы для транзитных пассажиров;

- другой тип назначения.

Типы номеров гостиниц, их соотношения и площади рекомендуется принимать с учетом категорий гостиниц.

Уровень обслуживания гостиниц рекомендуется принимать с учетом назначения гостиницы и ее категории.

Гостиницы общего типа рассчитаны, как правило, на приезжающих на короткий срок с различными целями.
«Апартамент-отель» - гостиница общего типа категории «4 звезды» или «5 звезд» с номерами высшей
категории («апартаментами») и развитым комплексом помещений общественного назначения (в том числе
бизнес-центр, физкультурно-оздоровительный центр, культурно-досуговый центр и др.)

Туристские гостиницы, как правило, предназначены для более длительного проживания организованных
групп туристов. В туристских гостиницах предусматривается необходимый набор помещений для туристского
обслуживания.

Гостиницы для спортсменов целесообразно устраивать в комплексе или поблизости с крупными


спортивными сооружениями, где регулярно могут проводиться чемпионаты и турнирные матчи страны и мира.
При гостинице для спортсменов предусматривается развитый комплекс помещений для тренировок, отдыха и
восстановления.

Бизнес-отель-гостиница, предназначенная для деловых людей, является предприятием высокого уровня


комфорта, имеющим развитый набор помещений общественного назначения, а также офисных помещений
для работы, залов для совещаний и конференций, оснащенных современным оборудованием.

Конгресс-отели-гостиницы, предназначенные для проживания делегатов съездов, конгрессов, симпозиумов


и т.п. В гостиницах этого типа, помимо залов для проведения перечисленных мероприятий,
предусматривается развитый набор помещений обслуживания, помещения для выставок и др.

Гостиницы для транзитных пассажиров целесообразно предусматривать в районе аэропорта,


железнодорожных вокзалов и автовокзалов. Гостиницы этого типа служат для кратковременного пребывания
транзитных пассажиров при пересадках, отмене или задержке рейсов. В таких гостиницах предусматривается
сокращенный набор обслуживающих помещений и меньшие площади номеров.
Мотели - предприятия гостиничного типа круглогодичного использования, предназначены для временного
пребывания автотуристов.

Кемпинги - предприятия гостиничного типа сезонного использования, предназначены для временного


проживания и отдыха автотуристов.

Гостиницы, классифицируются по пяти категориям: «одна звезда» («*»), «две звезды» («**»), «три звезды»
(«***»), «четыре звезды» («****») и «пять звезд» («*****»). Мотели классифицируются от «двух звезд» («**») до
«четырех звезд» («****»), кемпинги категорий «одна звезда» («*») и без «звезд» (некатегорийные средства
размещения).

Оценка средств размещения и отнесение их к той или другой категории базируются на минимальных
требованиях:

- к материально-техническому обеспечению;

- номенклатуре и качеству предоставляемых услуг;

- уровню обслуживания.

Общие требования к вентиляции гостиниц.

Вентиляцию и кондиционирование в жилых и общественных помещениях гостиниц и мотелей рекомендуется


проектировать в соответствии с требованиями СНиП 41-01.

В жилых и общественных помещениях гостиниц категорий «5 звезд» и «4 звезды» и в мотелях категории «4


звезды» следует предусматривать системы кондиционирования. В служебных и бытовых помещениях
допускается предусматривать кондиционирование по заданию на проектирование.

В гостиницах и мотелях категории «3 звезды» и ниже необходимость кондиционирования устанавливается


заданием на проектирование.

Кондиционирование жилых помещений гостиниц категорий «5 звезд» и «4 звезды» и мотелей категории «4


звезды» должно иметь устройства автономного регулирования или программирования температурных
параметров воздуха из помещения, в котором находится пользователь.

Системы вентиляции конференц-залов, помещений предприятий общественного питания, залов для


физкультурно-оздоровительных занятий, бассейнов, киноаппаратных, аккумуляторных, расположенных в
зданиях гостиниц и мотелей, должны быть раздельными от систем вентиляции других помещений этих
зданий. При этом следует предусматривать меры по защите жилых помещений от шума и вибрации.

Для помещений, не оборудованных системой механической приточной вентиляции, следует предусматривать


открывающиеся регулируемые форточки или воздушные клапаны для подачи наружного воздуха,
размещаемые на высоте не менее 2 м от пола.

Вентиляцию предприятий общественного питания кемпингов, расположенных в закрытых помещениях,


следует предусматривать в соответствии с Пособием по проектированию предприятий общественного
питания (к СНиП 2.08.02).

Рекомендуемые системы вентиляции и кондиционирования воздуха в номерах гостиниц, мотелей и кемпингов


приведены в таблице.

Категория Системы вентиляции и кондиционирования воздуха


гостиниц и
кемпингов К ПВ, В Е
мотелей

«5 звезд» + - -

«4 звезды» + - -

«3 звезды» - + -

«2 звезды» - - +

«1 звезда» - - +

без звезд - - +

Примечание - В таблице приняты условные обозначения:

К - кондиционирование воздуха;

ПВ - приточно-вытяжная вентиляция с механическим побуждением и подача приточного воздуха


непосредственно в номер;

В - вытяжная вентиляция с механическим побуждением;

Е - вентиляция с естественным побуждением.

Расчетная кратность воздухообмена помещений различного назначения гостиниц и мотелей приведена в


тпблице.

Кратность воздухообмена в 1 час или кол-во удаляемого


Расчетная
воздуха из помещений
Помещения температура
воздуха, °С
приток вытяжка

Номера 20 для категории «5 звезд» - 70м3/час на 1 чел.;

«4 звезды»- 60 м3/час на 1 чел.;

«3 звезды» - 40 м3/час на 1 чел.;

«2 звезды» и ниже -30 м3/час на 1 чел.

Ванная комната 25 - 25 м3/час

Уборная 18 - 25 м3/час

Совмещенный санитарный узел 25 - 50 м3/час

Душевая общая 25 - 5

Уборная общая 16 - 50 м3/час на 1 унитаз 25


м3/час на 1 писсуар

Умывальная общая 18 - 0,5

Вестибюль, общий коридор, 16 - -


лестничная клетка

Построчная 15 По расчету, но не менее 4 7<*>

Гладильная, сушильная 15 По расчету, но не менее 2 3<*>

Помещения для администрации 20 - 1


и персонала

Кладовые и бельевые 16 - 1

Помещения бытового
обслуживания:

приемные 18 2 3

парикмахерские 18 - 3

ремонта обуви, одежды 16 2 3

Помещения предприятий В соответствии с Пособием к СНиП 2.08.02 «Проектирование предприятий


общественного питания общественного питания»

Кинозал, актовый зал, 20 По расчету, но не менее20 м3/час на 1 зрителя


конференц-зал

Залы для физкультурно- В соответствии с СП 31-112 «Физкультурно-спортивные залы»


оздоровительных занятий

Бассейны В соответствии с СП 31-113 «Бассейны для плавания»

Сауна Не более 120 - 5 (периодического действия


при отсутствии людей)

Атриум В зависимости от функционального назначения помещения

Мусоросборная камера 5 - 1 (через ствол


мусоропровода)

Машинное отделение лифтов 5 - По расчету, но не менее 1,5

Автостоянка (встроенная) 5 - По расчету

<*> Количество удаляемого воздуха должно быть более приточного на 1/3.

Удаление воздуха из номеров гостиниц и мотелей следует предусматривать, как правило, через санитарные
узлы.
Вентиляция гостиниц зданий требует решения нескольких задач в зависимости от типа помещения:

1. Вентиляция номеров,

2. Вентиляция конференц-залов/кинотеатров,

3. Вентиляция столовой/кафе/ресторана,

4. Вентиляция серверных,

5. Вентиляция фитнес-центра,

6. Вентиляция бассейна

7. Система дымоудаления.

Вентиляция номеров.

При вентиляции номеров важно соблюсти требуемые расходы и баланс на приточную и вытяжную системы.

Системы вентиляции могут быть как местными с использование компактных приточно-вытяжных установок
(для гостиниц малой вместимости), так и центральными.

Вентиляция комнаты конференц-залов/кинотеатров.

Здесь (ВЕНТИЛЯЦИЯ КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛОВ) Вы можете ознакомиться с основными требованиями и


решениями для конференц-залов и кинотеатров.

Вентиляция столовой/кафе/ресторана.

Здесь (ВЕНТИЛЯЦИЯ РЕСТОРАНОВ) Вы можете ознакомиться с основными требованиями и решениями


столовых/кафе/ресторанов.

Вентиляция серверных.

Здесь (ВЕНТИЛЯЦИЯ СЕРВЕРНЫХ) Вы можете ознакомиться с основными требованиями и решениями для


северных.

Вентиляция фитнес-центров.

Здесь (ВЕНТИЛЯЦИЯ СПОРТЗАЛОВ) Вы можете ознакомиться с основными требованиями и решениями для


серверных.

Вентиляция бассейнов.

Здесь (ВЕНТИЛЯЦИЯ БАССЕЙНОВ) Вы можете ознакомиться с основными требованиями и решениями для


бассейнов.

Система дымоудаления.

Система противодымной защиты (дымоудаление) – это специально разработанная система удаления


дыма путем использования объемно-планировочных решений здания, инженерных систем и технических
средств, направленных на предотвращение или ограничение опасности задымления здания, сооружения и
строения при пожаре, а также воздействия опасных факторов пожара на людей и материальные ценности.

Системы дымоудаления делятся на динамические и статические.

Динамические системы дымоудаления срабатывают при пожаре и выводят дым из помещений, где они
установлены.

Статические системы дымоудаления просто отключают все вентиляционные системы помещения, для того
чтобы не дать дыму распространяться по вентиляции в другие помещения. В данном случае дымоудаление
не осуществляется в полной мере этого слова. По факту все дымоудаление сводиться просто к
воспрепятствованию распространения дыма.

Системы дымоудаления устанавливаются для не распостронения дыма по помещениям.

Выписка из СП 7.13130.2009

Системы вытяжной противодымной вентиляции для удаления продуктов горения при пожаре следует
предусматривать:

а) из коридоров и холлов жилых, общественных, административно-бытовых и многофункциональных зданий


высотой более 28 м. Высота здания определяется разностью отметок поверхности проезда для пожарных
автомашин и нижней отметки открывающегося окна (проема) в наружной стене верхнего этажа (не считая
верхнего технического);
б) из коридоров (туннелей) подвальных и цокольных этажей жилых, общественных, административно-
бытовых, производственных и многофункциональных зданий при выходах в эти коридоры из помещений,
предназначенных для постоянного пребывания людей (независимо от количества людей в этих помещениях);
в) из коридоров длиной более 15 м без естественного освещения зданий с числом этажей два и более:
производственных и складских категорий А, Б и В1 — В4; общественных и многофункциональных;
г) из общих коридоров и холлов зданий различного назначения с незадымляемыми лестничными клетками;
д) из атриумов зданий высотой более 28 м, а также из атриумов высотой более 15 м и пассажей с дверными
проемами или балконами, галереями, выходящими в пространство атриумов и пассажей;
е) из каждого производственного или складского помещения с постоянными рабочими местами без
естественного освещения или с естественным освещением через окна и фонари, не имеющие
механизированных (автоматически и дистанционно управляемых) приводов для открывания фрамуг в окнах
(на уровне 2,2 м и выше от пола до низа фрамуг) и проемов в фонарях (в обоих случаях площадью,
достаточной для удаления дыма при пожаре), если помещения отнесены к категориям А, Б, В1 — В3 в
зданиях I — IV степени огнестойкости, а также В4, Г или Д в зданиях IV степени огнестойкости;
ж) гардеробных площадью 200 м2 и более;
и) из каждого помещения без естественного освещения или с естественным освещением через окна или
фонари, не имеющие механизированных (автоматически и дистанционно управляемых) приводов для
открывания фрамуг окон и проемов в фонарях, в обоих случаях с площадью, достаточной для удаления дыма
при пожаре:
- общественного, предназначенного для массового пребывания людей;
- площадью 50 м2 и более с постоянными рабочими местами, предназначенного для хранения или
использования горючих веществ и материалов, а также библиотек, книгохранилищ, архивов, складов бумаги;
торговых залов магазинов;
к) из помещений для хранения автомобилей закрытых надземных и подземных автостоянок, а также из
изолированных рамп этих автостоянок. Допускается проектировать удаление продуктов горения через
примыкающий коридор из помещений площадью до 200 м2: производственных категорий В1 — В3, а также
предназначенных для хранения или использования горючих веществ и материалов. Для торговых залов
магазинов без естественного освещения площадью не более 800 м2 при расстоянии от наиболее удаленной
части помещения до ближайшего эвакуационного выхода не более 25 м удаление продуктов горения
допускается предусматривать через примыкающие коридоры, рекреации, атриумы.

П. 7.3 Требования 7.2 не распространяются:


а) на помещения (кроме помещений категорий А и Б, и закрытых автостоянок) площадью до 200 м2,
оборудованные установками автоматического водяного или пенного пожаротушения;
б) на помещения, оборудованные установками автоматического газового, аэрозольного или порошкового
пожаротушения (кроме автостоянок);
в) на коридор и холл, если из всех помещений, имеющих двери в этот коридор или холл, проектируется
непосредственное удаление продуктов горения;
г) если на площади основного помещения, для которого предусмотрено удаление продуктов горения,
размещены другие помещения, каждое площадью до 50 м2, то удаление продуктов горения из этих
помещений допускается не предусматривать;
д) на коридоры без естественного освещения, если во всех помещениях, имеющих выходы в этот коридор,
отсутствуют постоянные рабочие места и на выходах из этих помещений в указанный коридор установлены
противопожарные двери в дымогазонепроницаемом исполнении с минимальным сопротивлением
дымогазопроницанию не менее 1,96·105 м3/кг; фактическое сопротивление дымогазопроницанию
противопожарных дверей должно определяться в соответствии с ГОСТ Р 53303.