ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD RECURSOS NATURALES

CARRERA RECURSOS NATURALES RENOVABLES
BOTÁNICA

Nombre: Lizbeth Alvarez Código: 191

Escuela: Recursos Naturales Renovables
Nivel: Cuarto Semestre Fecha: 15/12/20

Tema: Estudio Fisiológico y Morfológico de las familias Ericaceae, Lecythidaceae y

Primulaceae, del Orden Ericales

Objetivos:
 Describir la fisiología y morfología de las familias Ericaceae, Lecythidaceae y
Primulaceae, para poder diferenciar cada una de ellas, con la finalidad de identificar los
tejidos y órganos correspondientes.
 Conocer las especies particulares de las familias Ericaceae, Lecythidaceae y
Primulaceae, para saber la utilidad de las mismas y poder reconocerlas.

Metodología:
1. Reconocer la taxonomía del orden ericales.
2. Consultar la información necesaria en fuentes fidedignas (libros, artículos, etc).
3. Analizar la información consultada, para posteriormente redactar la misma de acuerdo
a los requerimientos sugeridos.
Introducción:
Cada especie, familia, orden, clase y división pertenecen a un mismo reino, y cada una cuenta
con características representativas que plasman su autenticidad, generando esa diferencia que
permite clasificarlas y dividirlas de acuerdo a sus semejanzas, desde las más generales hasta
las más específicas, e incluso pueden llegar a ser desapercibidas a simple vista, siendo idóneo
el conocimiento de cada tejido y órgano que lo conforman.
El orden Ericales, pertenece a la división Magnoliophyta, de la clase Magnoliopsida,
actualmente consta de 346 géneros y cerca de 11.515 especies, reunidas en 25 familias
[ CITATION Div20 \l 12298 ] siendo de distribución mundial, característicos por presentar plantas
típicamente leñosas [CITATION Fre04 \l 12298 ], cuenta con una amplia diversidad morfológica,
como árboles de gran tamaño, hierbas de un par de centímetros, manglares, plantas
trepadoras, plantas carnívoras hasta especies con morfología de cactus y plantas parásitas
[ CITATION Tax20 \l 12298 ], habitan en suelos ácidos o pobres, por lo que muy a menudo
establecen asociaciones micorríticas con hongos en las raíces [ CITATION Est13 \l 12298 ].
Sus hojas son simples alternas y espiraladas, sin estípulas, y el margen de las hojas dentado o
serrado, las flores son hermafroditas con los pétalos de la corola soldados entre sí, la mayoría
son actinomorfas, sus estambres, libres entre si y no soldados a la corola, el cáliz consta de 5
sépalos que pueden ser libres o connados y la corola consta también de 5 pétalos basal o
totalmente connado y sus anteras suelen presentar apéndices en la base y tener dehiscencia
poricida, liberándose los granos de polen en tétradas; el gineceo consta de 5 carpelos
formando un ovario súpero, y puede ser 5-locular, y con numerosos óvulos por carpelo o 1-
locular. El fruto puede ser seco o carnoso y puede variar dentro de la misma familia.
[ CITATION Est13 \l 12298 ][ CITATION Fre04 \l 12298 ].
Para el Ecuador se han registrado las familias Actinidiaceae, Cyrillaceae, Clethraceae,
Ebenaceae, Ericaceae, Lecythidaceae, Marcgraviaceae, Myrsinaceae, Pellicieraceae(Pelliciera
Planch. y Triana), Pentaphylacaceae (incluyendo FrezieraWilld. y TernstroemiaL.f.),
Polemoniaceae, Primulaceae, Sapotaceae, Styracaceae, Symplocaceae, Theaceae y
Theophrastaceae.
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Desarrollo:
Familia Ericaceae
Pueden ser desde hierbas muy pequeñas hasta arbustos o árboles pequeños, sus semillas son
pequeñas y provistas de una sola testa [ CITATION Fre04 \l 12298 ]; sus hojas son simples,
coriáceas y perennes, sin estípulas [ CITATION Gon14 \l 12298 ].
Flores solitarias o en inflorescencias de tipo diverso, actinomorfas (simetría radial, división
igual) o ligeramente zigomorfas, hermafroditas, axilares o terminales, solitarias o agrupadas,
un tanto vistosas y usualmente pendulares, y cuando están en botón pueden estar protegidas
por brácteas, las cuales en algunos casos son tan vistosas como las flores o inclusive pueden
estar reemplazando a los sépalos. Cáliz persistente con 4-5 sépalos basalmente connados y la
corola comúnmente gamopétala, consta típicamente de 4-5 pétalos, con verticilo externo
opuesto a los pétalos, sobre un disco nectarífero, al igual que los estambres, estos se
encuentran en número igual o doble que el de los pétalos, con filamentos libres o raramente
soldados en su base a la corola; anteras dorsifijas o rara vez basifijas, ditecas, apendiculadas o
no, con dehiscencia foraminal o rimosa. El gineceo con igual o doble número de estambres
que el de pétalos, formando un ovario ínfero o súpero con tantos lóculos como carpelos, con
placentación axial. Los óvulos son de 1 a numerosos por lóculo. La base y/o ápice del ovario
pueden estar o no provistos de nectarios. [ CITATION Est13 \l 12298 ] [ CITATION Fre04 \l 12298 ]
[ CITATION Gon14 \l 12298 ].
Los granos de polen son generalmente liberados en tétradas, su polinización puede ser por
insectos o por aves y la dispersión de los frutos es por animales.
En cuanto a su histología, tejidos con cristales de oxalato de cálcico, caracteres anatómicos:
óvulos unitegumentados y endosperma tenuinucleados; nudos unilacunares; canal estilar
radial. [ CITATION Car15 \l 12298 ].
Sus frutos pueden ser secos (capsulares) o indehiscentes, o carnosos (bayas o drupas).
Para el Ecuador se han registrado 21 géneros y 225 especies, 114 son consideradas endémicas
para el país [CITATION Cer15 \l 12298 ] que se distribuyen principalmente desde los bosques
montanos hasta los páramos [ CITATION Fre04 \l 12298 ].
Especies más frecuentes (Anexo 1)
 Mortiño (Vaccinium floribundum Kunth), es un arbusto ramificado, nativo de los
páramos, genera una sola cosecha al año, se utiliza generalmente en época de finados
para la preparación de la colada morada [ CITATION Fre04 \l 12298 ], también los
campesinos lo utilizan para calmar el reumatismo, fiebres y cólicos[ CITATION
Cob12 \l 12298 ].
 Cariamanga (Gaultheria erecta Venth), arbusto terrestre o escandente, se encuentra en
los bosques andinos y es escasa en tierras bajas, Los frutos son ingeridos en crudo y se
come solo la parte carnosa, tienen propiedades toxicas, además, son utilizadas en la
ornamentación en fincas y casas [ CITATION Abr10 \l 12298 ].
 Gualicón (Macleania coccocolaboides), Es un arbusto, que se encuentra localizado
generalmente en los bosques de montaña, y sus flores, al ser vistosas, sirven como
decoración [ CITATION Str \l 12298 ].
 Payama (Bejarla aestuans Mutix), es un arbusto muy ramificado, se lo encuentra en los
bosques de montaña húmedos, originario de los Andes del sur, dentro de la medicina no
tradicional se dice que la decocción de las mismas calma los dolores reumáticos
[CITATION Flo \l 12298 ]
 Zagalita (Cavendishia micayensis), es un arbusto, que se distribuye a lo largo de los
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Andes, y su uso es ornamental, debido a que su flor es muy atractiva y vistosa, gracias a
su color potencialmente llamativo [ CITATION Str \l 12298 ].
Familia Lecythidaceae
Árboles de hasta tamaño gigante o arbustos, tronco y ramitas con corteza fibrosa; estípulas
ausentes, o diminutas [ CITATION Nel06 \l 12298 ], la mayoría de estas especies son emergentes
y otras crecen bajo el dosel forestal, es decir bajo los 30 m de altura [ CITATION GON20 \l 12298
].
Hojas simples, alternas, dísticas o agrupadas en los extremos de las ramas, margen entero o a
veces diminuto crenulado-aserrado, sin glándulas, agrupadas en los extremos de las ramas,
pinnadamente nervadas. [ CITATION Div20 \l 12298 ]
Inflorescencias: se encuentran dispuestas en racimos simples, panículas ramificadas, ramas
espigadas o fascículos, axilares o caulinares, terminales o subterminales, generalmente con
pocas flores.[ CITATION Cas06 \l 12298 ].
Flores en general abiertas o rotadas, bisexuales, actinomorfas o zigomorfas; cáliz entero o con
2–6 lóbulos triangulares o ampliamente ovados; pétalos 4, 6-8, rara vez 12-18; estambres
numerosos (en varios de los géneros los estambres estériles o apéndices están fusionados),
formando una caperuza o corona ligulada que se recurva sobre el anillo de estambres fértiles;
ovario ínfero o semi-ínfero, generalmente 2, 4-6-locular, cada lóculo con 2–115 óvulos,
placentas axilares en el ápice, base o a lo largo de todo el lóculo, el cáliz frecuentemente
reducido a un diente inconspicuo o a un pequeño borde; sépalos 2-5. [ CITATION Cas06 \l 12298
][ CITATION GON20 \l 12298 ].
Frutos indehiscentes, carnosos o bayas, o con exocarpo delgado y leñoso, o dehiscentes, muy
grandes y leñosos; semillas aladas o sin alas, con o sin arilo. Los frutos secos son muy
particulares por sus formas de copa u olla, leñosos, con semillas carnosas o aladas; se
encuentran en el suelo, se descomponen lentamente lo que ayuda en la identificación durante
y después de la etapa reproductiva debido a que en su forma vegetativa la especie tiende a ser
difícil distinguir. [ CITATION Div20 \l 12298 ]
En Ecuador, incluye 6 géneros, 39 especies y 2 endémicas, y se distribuye en la Costa, Andes
y Amazonía [ CITATION Cer15 \l 12298 ].
Especies más frecuentes (Anexo 2)
 Pasú (Gustavia macarenensis Philipson): Es un árbol, su aceite vegetal es comestible y
los ácidos grasos presentes en él resultan beneficiosos para la salud humana, se
encuentra en la Amazonía [ CITATION GON20 \l 12298 ]
 Pitón (Grias neuberthii): Es un árbol, su fruto es de uso medicinal, para calmar el dolor
corporal, de cabeza e inflamaciones, y se distribuye en la Amazonía. [ CITATION
Cas06 \l 12298 ].
 Salero (Couratari guianensis): Es un árbol, su madera es de buena calidad, blanda y
liviana, con grano recto y textura media, de color marrón o amarillo pálido, con veteado
definido por anillos de crecimiento, se encuentra en la Amazonía [ CITATION
UNI19 \l 12298 ].
 Olla de mono (Lecythis ampla Miers): Es un árbol, su madera es dura, con la albura de
un color blanco-amarillento y el duramen rosado-oscuro muchos pobladores de la zona
norte hacen deliciosas cajetas y otros dulces con las semillas de esta especie, se
distribuyen en la Amazonía. [CITATION Ecu20 \l 12298 ]

Familia Primulaceae
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Son árboles, arbustos o hierbas, epífitas o trepadoras leñosas, a menudo con puntos y líneas
oscuras (cavidades de resina) en todos los órganos de la planta, sus hojas no poseen estípulas,
simples, enteras, opuestas, verticiladas o en roseta, raramente alternas, su margen entero,
crenulado o aserrado, y venación pinnada, comúnmente coriácea.
Inflorescencias (disposición de flores sobre las ramas o un tallo) determinadas (cimosas),
produce una flor igual que los ejes secundarios, flores laterales, o indeterminadas
(racemosas), crecimiento indefinido, flores terminales, las flores solitarias, terminales o
axilares, sus flores mayoritariamente actinomorfas y pentámeras; cáliz compuesto por 4-5
sépalos libres o ligeramente concrescentes; corola compuesta por 4-5 pétalos libres o
concrescentes, rotácea, campanulada o tubular; estambres 4-5, libres o concrescentes,
opuestos a los lobos de la corola; filamentos a veces cortos o ausentes, ovario súpero (excepto
en Samolus) compuesto por 3-5 carpelos; estilo simple; estigma punctiforme o capitado.
Fruto en cápsula o pixidio. [ CITATION Flo1 \l 12298 ] [ CITATION Est13 \l 12298 ].
Especies más frecuentes (Anexo 3)
 Kaska (Myrsine depends): Es un árbol, se emplean para los denominados baños del post
parto y sus hojas sirven para aliviar cólicos, su madera se emplea en la elaboración de
diversas artesanías como arados, cabos, caballetes, bateas y para preparar carbón, y su
distribución es a lo largo de los Andes. [ CITATION Agu \l 12298 ].
 Mati kara muyu (Clavija weberbaueri): Es un arbusto, su uso es artesanal, debido a que
su semilla es utilizada en la elaboración de artesanías como collares y manillas, se
distribuye a lo largo de la Amazonía. [ CITATION Str \l 12298 ]
 Charmuelan (Myrsine coriácea): Son árboles o arbustos, que se distribuyen a lo largo
de los bosques andinos y páramos, su madera es muy resistente, por lo cual es
característica. [ CITATION Agu \l 12298 ]
 Barbasco (Bonellia sprucei): Es un árbol, que se distribuye generalmente en la Costa y
se utiliza para la eliminación de plagas. [ CITATION Flo1 \l 12298 ]
Conclusiones:
 La característica representativa de la familia Ericaceae son sus anteras invertidas y en
cuanto a sus flores hermafroditas.
 En la familia Lecythidaceae sus flores son bisexuales y su tamaño es potencialmente
alto, por lo cual las especies representativas señaladas anteriormente son árboles.
 En cuanto a la familia Primulaceae, solo posee un ovario súpero a diferencia de las
demás que puede variar entre ovario ínfero o subínfero, respectivamente.
 Cada especie representativa mencionada tiene un uso por lo cual se lo diferencia y lo
caracteriza.
Recomendaciones:
 Revisar las fuentes en donde se consulta la información.
 Al momento de resumir, acoplar la información encontrada y redactar de acuerdo a los
objetivos planteados.
Referencias:
Abril Rámirez, D. L. (2010). LAS ERICÁCEAS CON FRUTOS COMESTIBLES DEL
ALTIPLANO CUNDIBOYACENSE. Bogóta. Obtenido de
https://repository.javeriana.edu.co/bitstream/handle/10554/8516/tesis472.pdf;sequence
=1
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Especies forestales más aprovechas en la región sur del Ecuador. Ecuador.
Cardena Acevedo, L. (2015). COMPARACIÓN HISTOLÓGICA FOLIAR DE Gaultheria
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Castillo-Campos, G. (2006). Flora de Veracruz. Instituto de Ecología A. C., Veracruz.
Obtenido de http://www1.inecol.edu.mx/publicaciones/resumeness/FLOVER/138-
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Cerón Martínez. (2015). Bases para el Estudio de la Flora Ecuatoriana. Quito: Editorial
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Coba Santamaría, P., Coronel, D., Verdugo, K., Paredes, M., Yugsi, E., & Huachi, L. (2012).
ESTUDIO ETNOBOTÁNICO DEL MORTIÑO (Vaccinium floribundum) COMO
ALIMENTO ANCESTRAL Y POTENCIAL ALIMENTO FUNCIONAL. La Granja.
Revista de Ciencias de la Vida. Obtenido de https://www.redalyc.org/articulo.oa?
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Naturales y Agrimensura (UNNE) :
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EcuRed. (s.f.). Obtenido de https://www.ecured.cu/Pan_Suba
Estación de Hidrobioloxía ¨Encoro do Con¨, & Universidad de Santiago de Compostela.
(2013). Evaluación de la Biodiversidad del Lago de la Mina de Meirama y de su
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https://www.naturgy.com/html/corp/ficheros/Informe_BIODIVERSIDAD_MEIRAM
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Flora Virtual. (s.f.). Obtenido de Estación Biológica El Verde:
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Freire-Fierro, A. (2004). Botánica Sistemática Ecuatoriana. Quito, Ecuador: St. Louis:
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GONZÁLEZ COLLAGUAZO, J. S., & LUZURIAGA GUTIÉRREZ, V. V. (2020).
ESTUDIO BOTÁNICO YFITOQUÍMICO DEL FRUTO DEGustavia macarenensis,
DE LA PROVINCIA DE ORELLANA, ECUADOR. Quito. Obtenido de
https://dspace.ups.edu.ec/bitstream/123456789/18465/1/UPS-QT14386.pdf
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González Elizondo, M., & González Elizondo, M. (2014). FLORA DEL BAJÍOY DE
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Nelson, Z. (2006). FLORA DIGITAL DE LA SELVA. Organización para Estudios Tropicales.
Obtenido de https://sura.ots.ac.cr/local/florula4/families/LECYTHIDACEAE.pdf
Strange Wonderful Things. (s.f.). Obtenido de Rare and exotic plants & seeds:
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Taxateca.com. (s.f.). Recuperado el 15 de 12 de 2020, de Orden: Ericales:
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UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL CUSCO. (2019). Familia
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Anexos:
Familia Ericaceae
Imagen Nombre Científico Nombre Común
Vaccinium floribundum Mortiño
Kunthh

Gaultheria erecta Vent. Cariamanga

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Macleania coccocolaboides Gualicón

BejarIa aestuans Mutix Payama

Cavendishia micayensis Zagalita

Familia Lecythidaceae
Imagen Nombre Científico Nombre Común
Gustavia macarenensis Pasú
Philipson

Grias neuberthii Pitón

Tabla 1. Anexo de las especies representativas de la familia Ericaceae

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Couratari guianensis Salero

Lecythis ampla Miers Olla de Mono

Familia Primulaceae
Imagen Nombre Científico Nombre Común
Bonellia sprucei Barbasco

Myrsine coriacea Charmuela/ Ratoncillo

Tabla 2. Anexo de las especies representativas de la familia Lecythidaceae

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Myrsine dependens Kaska Zhiripe

Clavija weberbaueri Matiri Muyu

Preguntas
1. ¿Cuántas especies y géneros se han registrado del orden Ericales en el Ecuador?
Se han registrado 21 géneros y 225 especies
2. Seleccione la respuesta correcta
- ¿Qué es el pasú?
 Arbusto
 Árbol
 Subarbusto
 Hierba
- ¿Cuál es el uso del babasco?
 Elimina plagas
 Medicinal
 Artesanal
 Ornamental
3. Seleccione las características de la familia lecythidaceae
 Androceo con anteras invertidas
 Ramas espigadas, axilares, terminales.
 Hojas simples, alternas, dísticas o agrupadas
 Polinización por aves o insectos, dispersión
Tabla 3. Anexo de las especies representativas de la familia Primulaceae
4. Ubique el nombre científico correspondiente
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 Caramanga = Gaultheria erecta Vent

 Pasú = Gustavia macarenensis Philipson
 Pitón = Grias neuberthii
 Olla de Mono = Lecythis ampla Miers
5. Especifique 3 características de un salero
- Es un árbol
- Se encuentra en la Amazonía
- Utilizan generalmente su madera
6. Mencione 3 características de la familia Ericaceae.
- Se encuentran agrupadas en racimos, panículas o fascículos
- Sus flores pueden ser actinomorfas, hermafroditas o unisexuales; protegidas por
brácteas
- Sus hojas son alternas y espiraladas, coriáceas (de corteza dura).
7. Indique la taxonomía del orden Ericales.
 Reino Plantae
 División Magnoliophyta
 Clase Magnoliopsida
 Orden Ericales
8. ¿Cómo se da la polinización en la familia Ericaceae?
Los granos de polen son generalmente liberados en tétradas, su polinización puede ser por
insectos o por aves y la dispersión de los frutos es por animales.
9. Indique si es verdadero o falso
 En la familia Lecythidaceae sus hojas no tienen estípulas (F)
 En el orden Ericales, 107 especies son consideradas endémicas para el país (V)
 Las flores de la familia Ericaceae son bisexuales (F)
10. ¿Qué es una inflorescencia?
Es la disposición de flores sobre las ramas o un tallo