Государственное автономное профессиональное образовательное учреждение Чувашской Республики «Канашский

педагогический колледж» Министерства образования и молодежной политики Чувашской Республики

Технологическая карта урока

тема: «Красота этикета».

Выполнила студентка
4 курса, 401 группы
Мальцева Анастасия
Методист: Пустовая О. Г.____________
Учитель: Сибирякова Н. В. ____________

г.Канаш, 2020
Дата: 22.10.2020
Класс: 4 «Г»
Учитель: Сибирякова Наталья Владимировна
Тема: «Красота этикета»
Цель: формирование культуры поведения учащихся начальной школы, убеждений и привычек культурного образа жизни, расширение знания о
правилах вежливости, выработка практических навыков поведения за столом и в общественных местах.
Задачи:
1. Подвести обучающихся к понятию «этикет»; организовать деятельность, направленную на выяснение видов этикета.
2. Развитие умения высказывать свою точку зрения, умение анализировать ситуацию.
3. Воспитание ценностного отношения к правилам поведения в социальной среде, ориентированного на позитивные качества человека

Оборудование: ПК, презентация, учебник ОРКСЭ, раздаточный материал

План:
I Организационный момент
II Актуализация знаний
III Подведение к теме
IV Беседа по теме урока
V Проверка полученных результатов
VI Подведение итогов
VII Рефлексия
 Этапы урока Деятельность учителя Деятельность Формирование УУД
учащихся
Организационный Самомотивация Здороваются Личностные УУД:
этап - Здравствуйте, ребята! Сегодня мы поговорим о важных и нужных правилах Положительное
вежливости. отношение к школе и
- Можно ли сказать, что человек, который отличается правильным поведением, Отвечают на заданный учебной деятельности;
соблюдает традиции и обычаи, совершает хорошие поступки, умеет сделать учителем вопрос
выбор между нравственным и безнравственным поведением, уважает других
людей, ведет себя по-джентльменски с окружающими его людьми, - это человек
вежливый и соблюдает правила хорошего тона?

Актуализация - А что такое этикет (стр. 30 учебника.)? Читают «Что такое Коммуникативные
знаний (Правильно, этикет – это свод правил поведения, принятый в обществе. Это этикет?» на странице УУД: развивать
общие, одинаковые для всех правила, которые определяют поведение человека в 30 учебника умение с достаточной
повседневной жизни и общение с людьми). полнотой и точностью
Сейчас мы выполним тест и узнаем, на сколько хорошо вы запомнили темы выражать свои мысли,
прошлых уроков. владение
монологической
1. Как называют правила хорошего поведения? формой речи.
а) этика; б) эстетика; в) этикет. Выполняют тест с
самопроверкой
2. Слово «этикет» появилось в:
а) России; б) Франции; в) Англии.

3. Каким должен быть культурный человек?

а) вежливым; б) модным; в) взрослым.

4. Где важно соблюдать правила этикета?

а) везде; б) в школе; в) на улице.

5. Если вы дали обещание, то нужно:

а) забыть о нем; б) выполнить его; в) передать кому-то другому.

6. Если вы причинили кому-то неудобство, нужно:

а) извиниться; б) не извиняться; в) сказать «Сам виноват».
 7. Речь человека отражает:
а) намерения и желания; б) внутренний мир; в) эмоции и поступки.

Посмотрите внимательно на слайд и назовите виды этикета. Называют виды

этикета
Подведение к теме - А теперь представьте, что вас пригласили в гости либо вы пригласили к себе Рассуждают на тему Коммуникативные
гостей. Как же надо себя вести, будучи в гостях? «Как нужно вести себя УУД: - включаться в
Мы приходим в гости, принимаем гостей у себя дома, ходим в кафе с в гостях?» диалог с учителем и
родителями и друзьями и везде нужны правила поведения за столом. Без них сверстниками;
нельзя. - строить рассуждение
И кто мне тогда скажет, какая же тема нашего сегодняшнего урока? Называют тему урока в соответствии с
возрастными нормами;

Беседа по теме Работа с учебником. Познавательные

урока Чтение Сказки об этикете (стр.34-36) УУД: - умение
Так что же мы называем этикетом? структурировать
Уточним наше определение, используя полученные знания. Читают сказку об знания, контроль и
(стр.37 чтение правила) этикете оценка процесса и
Вопросы для повторения. результатов
1. В чем красота этикета? деятельности;
2. Что главное в правилах этикета? - формировать умение
3. Почему не стоит класть локти на стол во время еды? Отвечают на вопросы выполнять анализ
4. Что лежит в основе правил поведения за столом? по сказке объектов с целью
5. Какими столовыми приборами чаще всего пользуются? выделения признаков.
6. Как следует располагать столовые приборы по правилам этикета?
7. Когда следует пользоваться вилкой и ножом? Регулятивные УУД:
8. Сейчас попробуйте ответить на вопросы теста. - волевая
саморегуляция.
Тест «Умеете ли вы вести себя за столом» - выражать
№ Вопросы Ответы положительное
да нет отношение к процессу
Выполняют тест на познания,
1 За столом нужно сидеть прямо и красиво. +
умение вести себя за планирование
2 Есть нужно аккуратно, ложку и вилку держать правильно. + столом учебного
3 Можно громко чавкать и сопеть во время еды? + сотрудничества с
4 Можно суп есть с боковой стороны ложки? + учителем и
сверстниками
5 Можно разговаривать с набитым ртом? +
6 Можно мальчикам сесть за стол пока не сели девочки? + Коммуникативные
7 Можно рыбные косточки выплевывать со рта прямо в тарелку? + УУД: развивать
8 Торт надо есть десертной ложкой. + умение с достаточной
полнотой и точностью
9 Можно откусывать от целого яблока за +
праздничным столом? выражать свои мысли,
владение
10 На стуле за обеденным столом надо сидеть, не облокачиваясь на +
его спинку.
монологической
формой речи.
11 Полотняную салфетку после обеда надо сложить аккуратно и +
положить слева.
12 Вилку надо держать в левой руке. +
13 Можно пить чай из чашки, вкладывая указательный палец в + Познавательные
ручку чашки? УУД: - формировать
умение выполнять
Сейчас откройте тетради, запишите сегодняшнее число. анализ объектов с
В ходе просмотра видео мы будем записывать правила поведения за столом. целью выделения
Правило №1: подготовься к приему пищи Записывают правила признаков.
Правила №2: ешь только из своей тарелки поведения за столом в
Правила №3: не набивай полный рот тетрадь
Правила №4: используй салфетку
Правила №5: не тянись через стол
Правила №6: ешь спокойно
Правила №7: не играй с едой
Правила №8: веди себя культурно
Правила №9: говорить «Спасибо»

Работа с текстом
Можно ли назвать воспитанным и внимательным Тони, героя сказки. Читают отрывок из
Зачитываем отрывок из сказки «Тони в гостях у Каролины» из книги Т.А. сказки «тони в гостях у
Шорыгиной « Вежливые сказки» (с. 34 – 37). Каролины» и отвечают
на вопросы учителя
Ответьте на вопросы по тексту сказки:
 1. Чему учили мама и папа Тони?
2. Как вел себя Тони, когда возвращался домой с улицы?
3. Правильно ли Тони сидел на стуле?
4. Правильно ли Тони вел себя за столом? Почему гости отодвинулись от
Тони?
5. Почему на дне рождения Каролины случилась неприятность?
6. Как вы думаете, если бы Тони соблюдал правила поведения за столом,
пролил бы он чай?
7. Почему Тони было стыдно?
8. Для чего нужно соблюдать правила поведения?
9. Можно ли сказать, что человек внимательный к окружающим,
предупредительный, воспитанный, ведет себя вежливо? Был ли Тони
воспитанным?
- А какие же правила поведения за столом нарушил Тони?
Проверка Чтобы проверить, как вы запомнили тему нашего урока, выполним тест. Коммуникативные
полученных (тест выполняется либо в LearningApps, либо в тетрадях) УУД: развивать
результатов. умение с достаточной
1.Если ты за едой испачкал руки, тебе следует вытереть их: полнотой и точностью
а) Салфеткой Закрепляют выражать свои мысли,
б) О кусочек хлеба пройденную тему с владение
в) О скатерть помощью задания монологической
г) Незаметно об одежду формой речи.

2.Если вы пьете чай или кофе, как пользоваться ложкой?

а) Ложечку оставляем в чашке, придерживая указательным пальцем.
б) Она нужна только для перемешивания сахара, можно положить на салфетку.
в) Лучше оставить ложку в чашке. Может придется еще добавить сахара
г) Она нужна только для перемешивания сахара или сливок. Оставляем ее
на блюдце.

3.Если зазвонил телефон.

а) Лучше всего заранее отключить телефон, чтобы не мешал беҫеде за столом.
б) Извинитесь, выйдете из-за стола и ответьте на звонок.
в) Извинитесь и ответьте на звонок, попросив всех говорить потише.
г) Если это неизбежно, отлучитесь по делам и вернитесь к столу только
тогда, когда сможете полностью уделить внимание своему собеседнику
 4.Следует ли разговаривать, когда рот наполнен едой?
а) Можно еще и спеть
б) Нет. Следует всё прожевать молча с закрытым ртом
в) Да, так все слова звучат смешнее
г) Да, пусть все видят, что ты умеешь делать два дела одновременно

  5.Если надо разрезать какое-то кушанье, вилку надо держать:

а) В левой руке, а нож в правой
б) В правой руке, а нож в левой
в) Резать ребром вилки, держа ее в правой руке
г) Можно помогать руками

  6.Как правильно следует есть спагетти?

Измельчить с помощью вилки и ножа
Вилкой, намотав спагетти сколько получится
Поддев вилкой кончик спагетти, втягивать в рот
Вилкой, два раза обернув вокруг. нее, надрезав их ножом на тарелке

7.Бывает так, что нужное блюдо, солонка или перечница находятся вне
вашей досягаемости.
а) Не тянитесь через весь стол. Попросите того, кто ближе, передать то, что
вас интересует. 
б) Не тянитесь через весь стол. Извинитесь, тихо поднимитесь и возьмите, что
вам необходимо.
в) Извинитесь, аккуратно дотянитесь до блюда, чуть приподнявшись со стула.
г) Не тянитесь через весь стол. Попросите того, кто сидит напротив, передать
блюдо.

8.Следует ли ставить локти на стол?

а) Нет, на столе могут находиться только кисти рук.
б) Да, так удобнее подпирать голову.
в) Современный этикет это позволяет
г) Руку лучше положить на колени
   9.Если ты увидишь, что твой сосед по столу пролил что-то на скатерть, ты
скажешь:
а) Надо быть аккуратным!
б) А ты видишь, что я как бы не замечаю
в) Помогу затереть пятно
г) Ничего не скажу

  10.За общим праздничным столом следует положить себе еды на тарелку:

а) Своей ложкой немного, оставляя другим
б) Ложкой из общего блюда немного, оставляя другим
в) Столько, сколько поместится на тарелке
  г) Если в общем блюде осталось немного - можно доесть прямо из него

  Проверим ответы, за каждый правильный ответ ставим 1 балл.

Подведение итогов - Ребята, вы уже поняли, что правила этикета доступны каждому из вас, что Подводят итоги урока
люди будут судить о вас по вашему поведению, внешнему виду, манерам и речи.
Правилам этикета необходимо учиться и их соблюдать в повседневной жизни.

- Вы, наверное, сделали для себя выводы и теперь знаете, какое поведение
считают вежливым, а какое невежливым. И мне очень бы хотелось, чтобы о вас
говорили, что вы знаете правила хорошего тона и ведете себя по-
джентельменски.
Рефлексия Ребята, на экране вопросы для оценки сегодняшней информации. Проведите Дополняют Личностные УУД:
двухминутную работу своих группах и выберите того, кто несколько слов предложения -устанавливать связь
скажет от вашей группы для всех. между целью учебной
1. Сегодня мы узнали... деятельности и её
2. Мы поняли… мотивацией
3. Мы научились… Регулятивные УУД:
4. Было интересно… -осуществлять
5. Нам захотелось… самоконтроль;
Молодцы, ребята, вы хорошо сегодня поработали, но чтобы закрепить материал
урока.