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19 Galletas linzer navideñas MI LIBRO ¡YA A

D i c
VENTA!
2 0 1 2

Prometo que esta es la última receta de galletas que os pongo... este año, claro :) Es que me pierden las galletas, me resultan taaaan
gratificantes!! Son fáciles de hacer, con ingredientes comunes, ideales para regalar, para impresionar a las visitas, delicadas, finas,
ricas... y mil adjetivos más! Esta receta ya la tenía en el blog, cuando os puse las primeras galletas linzer pero a estas les he añadido
almendra para hacerlas más navideñas y sabrosas, si cabe! Cualquiera de las dos recetas es una auténtica maravilla y aunque las he
hecho más vistosas, más express o más complicadas, estas son, sin duda, de las que más me gustan.

Vayamos con la receta...

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Ingredientes:
yogures (1)
240g de almendras molidas yogurt (2)
375g de harina de fuerza (También podéis usar normal o de repostería)
140g de azúcar glas
240g de mantequilla a temperatura ambiente
1 huevo mediano ¿En qué idiom
Un sobre de azúcar avainillado quieres leer?
Una cuacharadita de levadura química
Una pizca de sal
Además:

Mermelada del sabor escogido Seguidores

Azúcar glas para espolvorear Seguidores (4603) Siguiente

Preparación:
Etiquetas
Ponemos todos los ingredientes juntos en nuestro robot de cocina, accionamos hasta que se formen pelotas de masa. Retiramos, agar agar (1) arroz (5) baileys (8)
unimos la masa con las manos, la envolvemos en papel film y la dejamos en la nevera, mínimo una hora. (Yo en vez de guardar toda la blog (1) Bizcochos (31) bolleria
masa de una sola pieza, la parto en varios trozos y así después me es más fácil de estirar. Además de este modo, mientras manipulo Calabaza (2) caramelo (1) Carnaval
uno de los trozos, el resto de la masa permanece en la nevera evitando de este modo que se ablande y que a consecuencia de esto el Castañas (1) cheescake (1) chocola
corte de las galletas no sea el adecuado.) (2) cremas (4) Empanada (1) express
Colocamos la masa encima de un papel de horno y la cubrimos con papel film. Pasamos el rodillo las veces que sean necesarias hasta fruta (28) Galletas (46)
dejarla de 1/2 cm de grosor. Cortamos las galletas al gusto y las introducimos en el horno precalentado a 160ºC durante Halloween (4) Helados (7) Hojaldr
aproximadamente 15 minutos ( Lo ideal es que apenas tomen color) Si las vamos a rellenar de mermelada, unos 5 minutos antes de (14) leche (21) leche condensa
sacarlas del horno, ponemos una cucharadita en el centro de cada galleta, de este modo la mermelada quedará "cuajada" y no se nos (3) manteca de cerdo (2) ma
caerá luego al comerla. Podemos hundir el centro de cada galleta con la parte trasera de una cucharilla para hacer "hueco" para Mantequilla de cacahuete (2)
colocar luego la mermelada y que no se desparrame por toda la galleta. Retiramos, dejamos enfriar y espolvoreamos las tapas mascarpone (1) Menú (2) mermelad
superiores de azúcar glas. Unimos cada galleta con mermelada con su tapa y servir. Navidad (4) nutella (7) Otoño (1) P
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Aprovecho del mismo modo que en la entrada anterior para dejaros unas selección de sugerencias para los postres de estas fechas.
Pinchando en el título accedéis a la receta.

Galletas duende
Trufas de chocolate y remolacha