Сыроедческий торт “Наполеон”

1 груша
1 ч л корица/ваниль
4 горсти изюма
8 ст л меда
1/2 стакана миндаля
1 крупное яблоко
1 лимон
1/2 стакана грецкого ореха
1 ч л имбиря

Грушу и яблоко очистить от кожуры, разрезать напополам и нарезать

полукругами, как можно тоньше. Грецкий орех перемолоть в блендере вместе с
ванилью/корицей. Отдельно от грецких, миндаль также мелим с оставшимися
имбирем и корицей. Мёд или любой сироп смешаем с лимонной цедрой, его же
соком и половинкой самого лимона.

Обмакнуть дольку яблока в миску с медом, обвалять в орешках, положить на

тарелку. Теперь проделаем тоже самое с грушей. И так выкладываем в
произвольной форме (у нас в форме среза) поочередно то грушу, то яблочко.
Когда все фрукты закончились, ставим тарелку в холодильник на час, можно
больше. Посыпать сверху орешками.

Как вариант, украшайте изюмом – для сочности белым, посыпайте цедрой, а

также декорируйте мятой.