UNIVERSIDAD DE LAS FUERZAS ARMADAS ESPE

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS DE LA ENERGIA Y MECANICA

LABOTATORIO DE DISEÑO TÉRMICO

Luis M. Vaca
21-02-2017
Investigación
TEMA: Intercambiadores de Calor Aire - Agua

Aplicaciones en automóviles
Radiador

Comúnmente, los intercambiadores de calor están pensados como dispositivos líquido-

a-líquido solamente. Pero un intercambiador de calor es cualquier dispositivo que
transfiere calor a partir de un fluido a otro fluido. Algunas plantas dependen de
intercambiadores de calor aire/liquido. El ejemplo más familiar de un intercambiador de
calor aire-a líquido es un radiador de automóvil. El líquido refrigerante fluye por el
motor y toma el calor expelido y lo lleva hasta el radiador. El líquido refrigerante fluye
entonces por tubos que utilizan aire fresco del ambiente para reducir la temperatura del
líquido refrigerante. Ya que el aire es un mal conductor del calor, el área de contacto
térmico entre el metal del radiador y el aire se debe maximizar. Esto se hace usando
aletas en el exterior de los tubos. Las aletas mejoran la eficacia de un intercambiador de
calor y se encuentran comúnmente en la mayoría de los intercambiadores de calor del
aire/líquido y en algunos intercambiadores de calor líquido/líquido de alta eficacia.

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Aire acondicionado, evaporador y condensador

Los sistemas de aire acondicionado contienen por lo menos dos intercambiadores de

calor, llamados evaporador y condensador. En el evaporador o el condensador, el
refrigerante fluye en el intercambiador de calor y transfiere el calor, ya sea ganándolo o
cediéndolo al medio frío. El medio frío es aire o agua. En el caso del condensador, el
gas refrigerante caliente de alta presión se debe condensar a en un líquido subenfriado.
El condensador logra esto enfriando el gas al transferir su calor al aire o al agua. El gas
enfriado es entonces condensado en líquido. En el evaporador, el refrigerante
subenfriado fluye en el intercambiador de calor, y el flujo del calor se invierte, con el
refrigerante relativamente frío se absorbe calor absorbido del aire más caliente que fluye
por el exterior de los tubos. Esto enfría el aire y hace hervir al refrigerante.

Aplicaciones industriales
FABRICACIÓN DE AZUCAR

Del proceso de fabricación de azúcar se puede ver la utilización de intercambiadores de

calor en varios de sus procesos, en especial en el de secado en donde mediante aire
caliente se seca el azúcar refinado:
Clarificación: El jugo alcalinizado se bombea a los calentadores, donde se eleva su
temperatura hasta un nivel cercano al punto de ebullición.
Evaporación: Luego el jugo clarificado pasa a los evaporadores, que funcionan al vacío
para facilitar la ebullición a menor temperatura. En este paso se le extrae el 75% del
contenido de agua al jugo, para obtener el producto o meladura.

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Refinado: El azúcar disuelto se trata con ácido y sacarato de calcio para formar un
compuesto que arrastra las impurezas, las cuales se retiran fácilmente en el clarificador.
El licor resultante se concentra, se cristaliza de nuevo en un tacho y se pasa a las
centrífugas, para eliminar el jarabe.
Secado: El azúcar refinado se lava con condensado de vapor, se seca con aire caliente,
se clasifica según el tamaño del cristal y se almacena en silos para su posterior
empaque.
 

BIBLIOGRAFIA
[1] http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/HeatExchanger/Intercambiadores.pdf
[2] https://operacionesunitarias1.files.wordpress.com/2011/07/unidad-iv-intercambiadores-
de-calor.pdf