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memorias
Aquellos dulces recuerdos
Un coco-roco. Muchos de los dulces, galletas y snacks que han marcado nuestra infancia ya no se encuentran en las bodegas
ni quioscos, pero no por ello han desaparecido de nuestros recuerdos más ‘sublimes’
No hay niño que se resista
a un dulce y no hay razones
que puedan impedirlo. Los
padres intentan disuadirlos,
hablan de lo inútiles que son,
del dolor insoportable de las
caries, que no tienen proteí-
nas –ni vitaminas–, que los
dejarán enanos para toda la
vida. Pero, igual, los niños
insisten y, por lo general,
vencen y endulzan sus pala-
dares.
A todos nos ha pasado.
No se hagan. Si alguien no
ha sucumbido a un dulce,
no ha vivido. Hemos tenido
momentos ‘sublimes’, ‘mos-
tros’, que hemos compartido
con nuestros enemigos ‘mo-
ticucos’ que ahora forman
parte de nuestro pasado.
Los niños de los ochenta
han transgredido los límites
de lo sano con el recordado
Chocomel, ese polvillo de
cacao que ensuciaba el uni-
forme escolar, o han tenido
en la envoltura amarilla del
chocolate Juguete (se llama-
ba así porque traía de yapa
un juguete) la felicidad en
pleno. También estaban el
tradicional Muss de Cremi-
no, el Cua-Cua o los chocola-
tes rellenos de crema de fruta
de D’Onofrio.
Para los que gustaban del
chicle tenían el gigante Dos
en Uno con su envoltura de
rayas oblicuas rojas o amari-
llas (según el sabor: de fresa
o plátano) o el Chicle Bom-
ba, cuya mascota distintiva
era un pequeño elefante
azul (con el chicle venía una
figurita).
Si se trataba de carame-
los uno podía escoger entre
el económico Monterrico,
un paquete de Coco-Roco
(recuerde la frase: “¿Es un co-
coroco lo que toco?”. La publi-
cidad del caramelo la acuñó),
los Picolines (chupetín) y los
ositos Bongó.
Más allá estaban los
snacks y galletas: Chomp de
naranja o vainilla, la galleta
Victoria, el Tico-Tico, galletas
Pippo, Miami, Marquesitas
de Royal, Crisp y la Charada
(de chocolate o maní).
Más cerca, en los años no-
venta, estaban el chocolate
Sapito, Chocopunch, Bolim-
bo (super, hiper ácido), los
chocolates Golpe y Mostro.
Los que gustaban del
chicle tenían el gigante
Dos en Uno con su
envoltura de rayas
oblicuas rojas
o amarillas
Por
* Claudia Paan
* Manuel
MartiCorena
ProDUctos estreLLA
La lista es interminable y los
dientes perdidos muchos
más. Varias de estas marcas
han desaparecido o se han
reinventado. Un clásico de
clásicos es el Sublime. ¿A
qué se debe que haya perma-
necido imbatible a lo largo de
los años y se mantenga como
un chocolate líder? Alberto
Haito, director de Arellano
Márketing, explica que el
caso del chocolate con maní
es casi único. Se trata de una
marca sumamente fuerte,
cuya calidad se ha manteni-
do inalterable.
Sin embargo, su presen-
tación a lo largo de los años ha
cambiado. El Sublime origi-
nal estaba envuelto en papel
Lima miércoles 2 de marzo del 2011
CróniCa
Golosinas del ayer
de manteca que traslucía el
chocolate; asimismo, hubo
un tiempo en que se preten-
dió hacerlo más pequeño,
se volvió a lanzar el Sublime
blanco (ingresó al mercado a
inicios de la década del 70 y se
fue a mediados de los ochen-
ta) pero, al final, la esencia es
la única que pervive.
Pero más allá del propio
producto, está el soporte pu-
blicitario que tuvo y el respal-
do de dos grandes empresas
como D’onofrio y, luego,
Nestlé, sus propietarias.
Las golosinas están califi-
cadas como productos de im-
pulso, es decir, que la com-
pra se decide en el punto de
venta. Según Haito, por ser
orientados principalmente a
fotos: arkiv
peru.Com
Los gustos de los niños
de ayer son distintos a
los de hoy. Ahora exigen
esencias más fuertes.
Hoy las galletas vienen
con abundante relleno
niños, este tipo de productos
requieren renovar su pre-
sentación, sabor y estrategia
constantemente.
“Los gustos entre los ni-
ños consumidores de ayer
son distintos a los de hoy.
Ahora exigen esencias más
fuertes; por ejemplo, hoy las
galletas tienen rellenos más
abundantes, antes no lo eran.
Las gomas de mascar tienen
sabores extremos, son más
ácidas, en general le agregan
más atributos”, señala.
Haito señala que es co-
mún que las golosinas se
renueven: los niños buscan
la novedad y se distraen con
productos distintos, por eso,
frecuentemente, las em-
presas tienen que innovar.
¿Cuanto tiempo suele durar
un producto? No hay fórmu-
la que lo diga.
Otras marcas que con-
tinúan en el mercado, pero
con una presentación dis-
tinta y nuevo productor, son:
Cream Crackers, Chizitos,
y Gansito. Por su parte, So-
rrento y Tico-Tico han regre-
sado como los grandes.
Algunas volvieron con
un nombre distinto como
el chocolate Alí Babá (ahora
Mustafá) o las galletas Crisp
(hoy Ritz).
LAs fábricAs
Así como desaparecieron
los productos, los fabrican-
tes del mercado también se
renovaron. Es el caso de Ar-
turo Field, la empresa que da
el punto de partida al merca-
do de golosinas en el Perú en
1864. Para 1992, la compañía
pasa a manos de la norteame-
ricana Nabisco, que 7 años
después sería adquirida glo-
balmente por Kraft Foods.
Otros casos memora-
bles son los de D’Onofrio,
empresa que fue comprada
por Nestlé en el 97, y El Tigre,
fundada en 1875 y adquiri-
da en el 92 por Ameral. Otra
compra realizada fue la de la
colombiana Compañía Na-
cional de Chocolates de lo
que antes era Winters.
Se trata de un mercado
en constante movimiento,
pero para los consumidores,
como siempre ocurre en la
vida, los dulces recuerdos
permanecen fijos. π