Значение Витамина С

Витамин С – важнейший водорастворимый витамин, содержащийся

преимущественно в продуктах растительного происхождения. Название
вещества образовано от латинского слова «цинга», обозначающего крайнюю
степень авитаминоза С.
 Где участвует витамин С

 Витамин С оказывает антиоксидантное действие, то есть участвует в борьбе со

свободными радикалами. Участвует в синтезе стероидных гормонов, коллагена и
гиалуроновой кислоты. Участвует в процессах свертывания крови, поддерживает
нормальную проницаемость капилляров. Повышает регенерацию
(восстановление) тканей. При совместном применении с железом улучшает
усвоение последнего. Оказывает противовоспалительное, противоаллергическое
действие.
 Что если витамина С мало в организме?

 Дефицит способен спровоцировать формирование серьезных патологий. Самое

опасное, к чему нехватка витамина С приводит при длительном отсутствии
квалифицированного лечения – онкопатологии. Тяжелые формы
гиповитаминоза чреваты сахарным диабетом, цингой, сосудистым
атеросклерозом либо секреторной недостаточностью ферментных веществ
пищеварительной системы.
 Что если в организме много витамина С

 РЕГУЛЯРНОЕ ПРЕВЫШЕНИЕ ДОЗ АСКОРБИНКИ ГРОЗИТ РАЗВИТИЕМ ГИПЕРТОНИЧЕСКОЙ БОЛЕЗНИ ИЛИ

МОЧЕВЫВОДЯЩИХ ПАТОЛОГИЙ, В Т. Ч. МОЧЕКАМЕННОЙ ИЛИ ПОЧЕЧНОКАМЕННОЙ БОЛЕЗНИ.
 НА ФОНЕ ГИПЕРВИТАМИНОЗА НАРУШАЕТСЯ УСВАИВАЕМОСТЬ ВИТАМИННЫХ ВЕЩЕСТВ В-ГРУППЫ, ЧТО ВРЕДНО
ДЛЯ НЕРВНОСИСТЕМНЫХ СТРУКТУР, И ЧРЕВАТО НАРУШЕНИЯМИ ИХ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.
 ЖЕНЩИНЫ РЕПРОДУКТИВНОГО ВОЗРАСТА ПРОСТО ОБЯЗАНЫ ЗНАТЬ, ЧЕМ ВИТАМИН С ОПАСЕН, ЕСЛИ ПРИНИМАТЬ
ЕГО В ПОВЫШЕННЫХ ДОЗАХ, ВЕДЬ У НИХ ИЗБЫТОЧНАЯ АСКОРБИНКА ПОВЫШАЕТ РИСК РАЗВИТИЯ
ГИНЕКОЛОГИЧЕСКИХ ПАТОЛОГИЙ, ДИСМЕНОРЕИ, ГОРМОНАЛЬНЫХ ПРОБЛЕМ, НАРУШЕНИЙ ЦИКЛА.
 НА ФОНЕ ИЗБЫТКА ВИТАМИНА С В ОРГАНИЗМЕ У ПАЦИЕНТОВ ФОРМИРУЕТСЯ СТОЙКАЯ НЕПЕРЕНОСИМОСТЬ ИЛИ
СИЛЬНЕЙШАЯ АЛЛЕРГИЯ НА АСКОРБИНКУ.
 ЕСЛИ КАЖДОДНЕВНО СЪЕДАТЬ БОЛЬШИЕ ДОЗЫ АСКОРБИНКИ, ТО ЗРЕНИЕ ВСКОРЕ НАЧНЕТ УХУДШАТЬСЯ, А
ПОДЖЕЛУДОЧНАЯ ПЕРЕСТАНЕТ ПРОДУЦИРОВАТЬ ИНСУЛИНОВЫЙ ГОРМОН, ЧТО ПРИВЕДЕТ К ФОРМИРОВАНИЮ
САХАРНОГО ДИАБЕТА.
 У ПОЖИЛЫХ ГИПЕРВИТАМИНОЗ С ЧАСТО ПРОВОЦИРУЕТ ОПАСНЫЕ СКАЧКИ АРТЕРИАЛЬНОГО ДАВЛЕНИЯ.
 К ОПАСНЫМ ПОСЛЕДСТВИЯМ ОТНОСЯТ АТРОФИЧЕСКИЕ НАДПОЧЕЧНИКОВЫЕ ПРОЦЕССЫ, СЕРДЕЧНО-
СОСУДИСТЫЕ И ПОДЖЕЛУДОЧНЫЕ ПАТОЛОГИИ.

 Витамин С для курильщиков
 Ионы металла, содержащиеся в сигаретном дыме, разрушают витамин С в организме. Вследствие этого у
курильщиков развивается дефицит аскорбиновой кислоты, который может стать одной из причин
снижения иммунитета. В организме могут появиться внутренние кровоизлияния, начинают кровоточить
десны, долго заживают раны, замедляется рост волос. Дефицит этого витамина вызывает мигрень,
астению, боли в костях. Кроме курения, запасы витамина С также уменьшаются при употреблении кофе.

Чтобы избежать этих негативных последствий, в первую очередь курящим людям необходимо следить за
своим рационом. Витамин С содержится почти во всех фруктах и овощах, эти продукты следует
употреблять ежедневно. Аскорбиновая кислота разрушается при варке или другой тепловой обработке,
поэтому лучше есть овощи в свежем виде или приготовленные на пару. Рекомендуется принимать
дополнительно аскорбиновую кислоту, которая является прекрасным источником этого витамина.
Суточная потребность организма в витамине С — не меньше 40 миллиграммов. Одна сигарета разрушает
2,5 мг этого вещества, следовательно к норме потребления витамина С нужно прибавить величину 2,5,
умноженную на количество выкуренных сигарет в сутки.
Спасибо за внимание!!!