Кэйти Силкокс
Предисловие
От автора
Введение. Так что же такое аюрведа?
Здоровье в аюрведе
Три столпа здоровья
Практическая работа
2. Четыре достойных жизненных устремления
Устремление первое: чувственные наслаждения каждый
день
Устремление второе: материальные блага
Устремление третье: чтобы было ради чего вставать
по утрам
Устремление четвертое: дайте мне свободу
Основные мысли
Практическая работа
3. Доши и пять элементов
Ода стихиям
Эфир
Воздух
Огонь
Вода
Земля
Аюрведические доши
Практическая работа
4. Тонкое тело души
Практическая работа
Часть II. Здоровье
Практическая работа
6. Секрет отличного пищеварения
Практическая работа
7. Еда и эмоции
Шесть вкусов{8}
Как использовать шесть вкусов
Эмоциональное питание
Прислушайтесь к Большой маме
Основные мысли
Практическая работа
8. Обустраиваем «живую» кухню
Сексуальная кухня
Обустраиваем «живую» кухню: основные кухонные
принадлежности
Полезные советы
Специи – это лекарство
Основные рекомендации по использованию специй
Чурна: смеси специй, которые полезно иметь
под рукой
Смесь специй для уменьшения вата-доши
Смесь специй для уменьшения питта-доши
Смесь специй для уменьшения капха-доши
Основные мысли
Практическая работа
Часть III. Счастье
Промасливание рта
Основные мысли
Практическая работа
10. Как ярко сиять и медленно стареть
Практическая работа
11. Физкультура для королевы аюрведы
Вата-доша
Практическая работа
12. Зачем современным женщинам нужна медитация
Практическая работа
Часть IV. Сексуальность
Сексуальное питание
Секс и три доши
Усиление кама-шакти – способности к наслаждению
Доверьтесь органам чувств
Спальня – неприкосновенные покои для сна
и чувственных наслаждений
Аюрведические методы усиления сексуальной энергии
Основные мысли
Практическая работа
14. Тантра и осознанный секс
Осознанный секс
Слово на букву «в»
А когда можно снова начинать?
Трехнедельное облако влюбленности
Основные мысли
Практическая работа
15. Пробуждение сексуальной энергии
Практическая работа
16. Сила матки
Практическая работа
В заключение
Благодарности
Приложение А. Проверенные рецепты
Весеннее меню
Завтрак
Обед
Киноа со свежим базиликом, авокадо и лаймом
Листья одуванчика с лимоном и укропом
Домашний хумус
Ужин
Простой суп из молодого горошка
Запеченная цветная капуста со специями
Напитки
Зеленый лимонад
Летнее меню
Завтрак
Кокосовый пудинг с семенами чиа
Смузи из фиников
Обед
Розовый рис с фисташками и шафраном
Простой салат из авокадо и рукколы
Божественный зеленый суп
Ужин
Летний салат табуле
Спаржа с шафраном
Напитки
Зеленый смузи
Лечебный напиток с огурцом и мятой
Меню для осени и ранней зимы
Уменьшает вату
Завтрак
Овсянка
Компот из чернослива
Обед
Коричневый рис с крапивой, лимоном
и кедровыми орешками
Бархатистое пюре из свеклы с апельсином
Тушеная морковь с луком-пореем по рецепту
Мэри Томпсон
Ужин
Суп из пекана для укрепления иммунитета
Пюре из сладкого картофеля и шпината
с кунжутом и лаймом
Десерт
Напитки
Кичари – универсальное лекарство для хорошего
пищеварения
Домашние средства
Напитки от бессонницы
Противопростудные средства
Средства для усиления сексуального желания
Простые средства для восстановления жизненных сил
и оздоровления матки
Средства для укрепления организма и успокоения ума
Средства для укрепления костей
Средства для улучшения пищеварения
Разрешите представить, гхи
Как готовить гхи
Приложение В. Давайте обсудим
Несколько слов о гхи, сливочном масле, других маслах
и жирах
Несколько слов о шоколаде
Несколько слов о кофе
Несколько слов о вегетарианстве и веганстве
Несколько слов о белом рисе
Несколько слов о коричневом рисе
Несколько слов о сухих рисовых хлебцах
Несколько слов о маше, или бобах мунг
Несколько слов о миндале
Несколько слов об орехах в целом
Несколько слов о сырой пище
Несколько слов о безглютеновых продуктах
Несколько слов об арбузах без косточек
Несколько слов о чайном грибе
Несколько слов о вине
Несколько слов о молоке
Дополнительно
notes
Сноски
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
Комментарии
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
Кэйти Силкокс
Здоровая, счастливая, сексуальная.
Мудрость аюрведы для современных
женщин
Katie Silcox
Healthy
Happy
Sexy
Ayurveda Wisdom for Modern Women
Atria Paperback
New York London Toronto Sydney New Delhi
Beyond Words
Hillsboro, Oregon
* * *
Род Страйкер
От автора
Много лет мой круг общения составляли чудаковатые айтишники,
чиновники, биржевые брокеры и бесконечная вереница коллег, которые
втайне мучились от бессонницы. Потом я решила, что корпоративная
Америка высасывает из меня душу. У меня возникло непреодолимое
желание заглянуть в себя. Наблюдая, как люди, у которых есть деньги,
машины, дорогая одежда и власть, отупляют свой ум алкоголем,
лекарствами и прочими «обезболивающими», я понимала, что больше
не могу этого выносить.
Я и сама страдала от множества факторов, нарушавших мое
внутреннее равновесие. Я испытывала почти невыносимую постоянную
тревогу, сидела на экспресс-диетах, чтобы избавиться от последствий
поздних ужинов, не могла проснуться без кофеина и расслабиться
без сигарет. Однажды начальник предложил мне перейти на более
высокую должность с прибавкой к зарплате. Я вернулась домой
и разрыдалась. Мне казалось, будто я стою на краю обрыва: на одной чаше
весов был рациональный выбор (согласиться на новую должность),
на другой – крик души, который велел мне спасаться бегством.
Дело в том, что мне хотелось, чтобы моя жизнь была осмысленной,
а деньги, красивые люди из деловой элиты и мое тогдашнее понимание
мира не приближали меня к этому. Я мечтала жить полной жизнью – той,
в которой мое сердце было бы постоянно открыто, и неважно, будет ли оно
при этом разрываться от грусти или полниться восторгом. Мне хотелось
жить в согласии со своим собственным Богом. Научиться слушать свое
тело. Чувствовать запах травы и земли, узнать больше о мире растений.
И я отказалась от повышения. К счастью, у меня было достаточно
денег, и я могла позволить себе сосредоточиться только на заботе о себе
и своем здоровье (в моей прошлой жизни на это никогда не хватало
времени). Я начала каждый день заниматься йогой и медитацией.
С головой погрузилась в изучение систем оздоровления и прочла, кажется,
все существующие труды по лекарственным травам, работе с энергиями,
восточной философии и западным воззрениям на взаимосвязь,
существующую между телом и душой.
Аюрведические термины
Аюрведические тексты написаны на санскрите, но в этой
книге я старалась использовать как можно меньше
древнеиндийских терминов. Однако в санскрите слишком много
слов, которые очень красиво звучат, и их жалко заменять другими.
У некоторых нет эквивалента в переводе, и поэтому их
любопытно было бы выучить. Вы наверняка слышали, что в языке
эскимосов десятки слов, обозначающих снег: настолько сложное
у них восприятие. Древние ученые обладали столь же сложным
восприятием тела и ума. Кроме того, санскритские термины –
это не просто слова, а наполненные энергией звуки.
Произнося их, мы на уровне чувств соединяемся с мудрецами-
провидцами и матерями-шаманами, для которых аюрведическая
наука означала саму жизнь. Надеюсь, вам понравится изучение
новых экзотических слов. Как минимум, сможете поразить
своими знаниями собеседников за ужином.
Здоровье в аюрведе
Аюрведическая мудрость
«Карака Самхита»
Основные мысли
Практическая работа
Основные мысли
Практическая работа
Сядьте в тихом месте, где вам никто не будет мешать. Достаньте свой
дневник наблюдений и ответьте на следующие вопросы: на какой стадии
реализации в данный момент находятся ваши четыре жизненных
устремления? К какому из них больше тянется душа? Получив ответ,
проведите мозговой штурм и придумайте конкретные способы достижения
своей цели. Запишите их как утверждение в настоящем времени.
Вот примеры таких ежедневных, еженедельных и ежемесячных
«обещаний», которые помогут вашим желаниям осуществиться:
• Каждый день я танцую под свою любимую музыку в течение
15 минут, потому что это приносит мне удовольствие.
• Раз с неделю мы с Робом ходим куда-нибудь вдвоем. Раз в три
месяца – уезжаем на выходные.
• Раз в месяц я помогаю в приюте для бездомных.
• Я работаю над сценарием в течение 30 минут каждый день.
• Каждый месяц я откладываю 500 долларов, пока на накопительном
счету не будет 20 000 долларов.
3. Доши и пять элементов
Чем сбалансированнее в нашей жизни три основных столпа здоровья
(еда, сон и секс), тем дальше мы продвинемся в достижении четырех
жизненных целей (удовольствие, материальное процветание,
осуществление своего предназначения и свобода). Теперь давайте еще
подробнее коснемся аюрведического восприятия здоровья, счастья
и сексуальности. Чтобы отчетливее осознать, что значит высшее
благополучие, необходимо копнуть глубже и изучить элементы, из которых
мы состоим. Согласно аюрведе, весь мир – от самой высокой горы
до крошечного атома в теле – состоит из пяти основных элементов.
Все пять родились глубоко в недрах Вселенной. То есть, по сути, внешний
мир представляет собой зеркальное отражение внутреннего мира человека.
Эта глава поможет понять, как хитросплетение этих элементов
отражается в вашем теле и уме.
Ода стихиям
Воздух
Огонь
Огонь необходим для того, чтобы менять нашу жизнь. Без него в ней
начинается застой. Все мы когда-нибудь чувствовали тяжесть
и инертность, возникающие от недостатка мотивации. В то же время
избыток огня заставляет нас «перегорать» или чувствовать себя сбитыми
с ног мощной жизненной энергией перемен. Возможно, вы сталкивались
с этим, пережив смерть любимого человека, которая меняет нас навсегда,
а сила потрясения заставляет чувствовать себя лишь пустой оболочкой.
Когда огонь слишком силен, можно сбавить его интенсивность,
культивируя в себе элементы эфира (пространства) и воды (которая
охлаждает пламя).
Огонь учит тому, что пламя жизни должно гореть мерно. Когда перед
нами возникают трудности, мы находимся в стихии огня. Жизнь
обрушивается на нас, чтобы мы ощутили смирение. Смирение – бальзам,
залечивающий раны покалеченного эго. Огонь дарит мудрость, сжигая все,
чем мы не являемся. Чем тише становится голос нашего эго,
тем явственнее слышен голос мудрого и сострадательного истинного «я»,
бесконечно прекрасного, которое и есть наша душа. Когда жизнь
преподносит испытания, шагните в огонь, и пусть мудрость проявит себя.
Глубоко проживайте любые возникающие эмоции.
Вода
Земля
Аюрведические доши
Вата-доша
Питта-доша
Капха-доша
Ваша конституция
При рождении все пять элементов (эфир, воздух, огонь, вода и земля)
сочетались определенным, самым подходящим именно для вас образом,
составляя вашу уникальную конституцию. Подобно тому, как у каждого
человека на земле есть неповторимый рисунок отпечатков пальцев,
так и сочетание элементов внутри вас представляет собой чудесный
и уникальный «отпечаток», отличающий вас от остальных. Комбинация
элементов при рождении называется пракрити – это слово означает
«природа» или «первое творение». Если вы родились ширококостной
брюнеткой с ярко-зелеными глазами и бурным темпераментом, вы едва ли
когда-нибудь станете худенькой кареглазой блондинкой, терпеливой
и безмятежной. Конечно, можно покрасить волосы, купить контактные
линзы и посвятить много времени медитации, но широкая кость останется
с вами.
По мере того как мы взрослеем и проживаем различные жизненные
ситуации, врожденные качества остаются неизменными.
Но по прошествии лет большинство из нас все дальше отходит
от срединной точки. Это происходит по ряду причин. Ниже перечислены
некоторые из них.
• Вы занимаетесь нелюбимой работой, высасывающей из вас все соки.
• Так быстро летите по жизни, что эмоции не находят должного
выхода и отработки.
• Вы чувствуете одиночество и оторванность от мира.
• Едите пищу, приготовленную не дома, с низкой питательной
ценностью.
• Поддерживаете отношения с человеком, который отравляет вашу
жизнь.
• Воспитываете ребенка одна или не ощущая реальной поддержки.
• Чувствуете, что живете вразрез со своим истинным
предназначением, что ваши способности и таланты не востребованы.
Вата
Питта
Капха
Основные мысли
Практическая работа
Основные мысли
Практическая работа
Крупы
Молочные продукты
Подсластители
Масла
Фрукты и ягоды
Овощи
Орехи и семена
Бобовые
Специи
Напитки
Крупы
Молочные продукты
Подсластители
Масла
Наиболее подходящие: гхи, оливковое.
В небольших количествах: масло авокадо, канола, кукурузное,
кокосовое, соевое, подсолнечное.
Не рекомендуется: миндальное, касторовое, льняное, маргарин,
горчичное, арахисовое, сафлоровое, кунжутное.
Фрукты и ягоды
Овощи
Бобовые
Специи
Напитки
Крупы
Молочные продукты
Подсластители
Масла
Фрукты и ягоды
Овощи
Орехи и семена
Специи
Напитки
Основные мысли
Практическая работа
Основные мысли
Практическая работа
Шесть вкусов{8}
Сладкий
Кислый
Соленый
Острый (пикантный)
Горький
Эмоциональное питание
Основные мысли
Практическая работа
Сексуальная кухня
Полезные советы
Основные мысли
Практическая работа
• Еще раз изучите список специй и трав в этой главе и выберите две-
три, подходящие вашей конституции, времени года или предназначенные
для устранения существующего дисбаланса. Добавьте их в свой список
покупок.
• Приобретите побольше одинаковых контейнеров для хранения.
Мне нравятся стеклянные баночки. Можете сами сделать красивые
этикетки для хранения сухих продуктов, чая, специй и пряных смесей.
• Приготовьте свою смесь специй!
Часть III. Счастье
Аюрведа учит, что счастливым быть легко, если у нас есть свастха.
Это слово означает «укорениться в своей душе». Достичь этого состояния –
не то же самое, что взобраться на гору, достигнув просветления,
вы не возвращаетесь домой навсегда «укоренившимся в своей душе».
Это состояние сознания проявляется медленно в результате каждодневных
действий и наших привычек на протяжении всей жизни.
Этот раздел откроет вам сокровенную мудрость аюрведы о том,
как стать счастливыми. Когда изо дня в день в бесконечной суете
современной жизни мы взращиваем в себе привычки, свидетельствующие
о нашем уважении к матери-природе, наш внутренний баланс становится
все более совершенным. Оздоровляющие процедуры, физические
упражнения и медитация – вот главные из ежедневных практик, которые
в итоге превратят вас в счастливую, сияющую красотой богиню. Если мы
выполняем ежедневные практики, ведущие к внутреннему равновесию,
«укорениться в своей душе» становится гораздо легче. А когда это
происходит, мы начинаем ясно видеть свою жизненную цель.
Ум успокаивается, и сердце ощущает подпитку. Из этих элементов
складывается плодородная почва, на которой может расцвести счастье.
А нет ничего прекраснее и сексуальнее, чем счастливая женщина.
Мой путь к счастью
Всю свою жизнь я мечтала быть счастливой. Если и в вашей груди
бьется человеческое сердце, вы наверняка хотите того же. Этого хотят все
люди. Если копнуть глубоко, то мы увидим, что все наши действия
и поступки в жизни обусловлены единственным желанием – быть
счастливыми.
В детстве я была полна энтузиазма и творческой энергии.
Я испытывала естественное любопытство и восторг перед миром, всем,
что в нем и за его пределами. Но в старших классах и на первых курсах
колледжа у меня появились определенные привычки, которые привели
к постепенному затуханию жизнелюбия, присущего всем детям.
Как и многие из читающих эту книгу, именно в колледже я начала поздно
ложиться, употреблять спиртное и есть слишком много вредной пищи (и,
как и многие, набрала свои «15 фунтов первокурсника»[27]). Я училась
в Испании, и все четыре своих чудесных года в колледже провела в барах,
где сангрия текла рекой. Я курила, ела хамон, обнималась с мальчиками
с именами типа Альваро и ложилась спать на рассвете. И хотя я
вспоминаю те загульные времена с ностальгией, я понимаю, что вела очень
нездоровый образ жизни и была очень несчастна.
Начав свою карьеру в мире высоких технологий, я глубоко укрепилась
в привычках, высасывавших из меня всю радость. Глядя на своих коллег,
я видела, что и они опираются на самые разные вредные «костыли»,
необходимые для того, чтобы дотянуть до конца очередного дня. После
разгульных испанских ночей нам требовалась чашка эспрессо, чтобы
проснуться. А в конце длинного дня, проведенного перед компьютером,
мы нуждались в спиртном, чтобы расслабиться.
И что же произошло? Куда делись неисчерпаемые запасы творческой
энергии и жизнерадостности, которые в юности всегда были под рукой?
Как можно было жить как в сказке и вместе с тем быть абсолютно
несчастной? У меня была потрясающая работа, я жила на юге Испании
в апартаментах на берегу моря и работала с самыми умными людьми
в мире, но все же меня не оставляло чувство, что что-то не так. Я хотела
снова стать счастливой.
Сейчас, когда я пишу эти слова, то вспоминаю, как умение по-детски
радоваться жизни вернулось ко мне с началом практики аюрведы и йоги.
Чем больше я практикую аюрведу, тем более естественным становится
ощущение счастья, пронизывающее мои ум и тело. Чем искреннее я
соблюдаю принципы, которыми поделюсь с вами в этом разделе,
тем меньше меня тянет на заманчивые, но пустые обещания, которые сулит
мир, забывший о том, что такое душа. Чем больше я посвящаю себя
древним ритуалам, укрепляющим женское благополучие, тем больше
природа дает взамен. И чем она мне платит? Энергией, жизненными
силами и радостью, идущей изнутри.
9. Распорядок дня богини
Лучшее лекарство для тела – налаженный распорядок дня
и повседневные ритуалы, продиктованные самой природой. При слове
«распорядок» у вас перед глазами, возможно, возникает скучающий
сотрудник фабрики, повторяющий одни и те же действия на конвейере
день за днем. Но аюрведический список повседневных ритуалов
не высасывает из вас жизненные соки, а наоборот, наполняет нас жизнью.
Ведь в основе этого распорядка лежит идея, что повседневные ритуалы
напоминают о священном. Какой бы стала ваша жизнь, если бы каждое
действие совершалось как молитва, обращенная к божественному началу
внутри нас и извне? Если бы мы могли хоть на секунду прикоснуться
к удивительной тайне жизни, нарезая овощи или чистя зубы по утрам,
то смогли бы приблизиться к небесному блаженству здесь, на Земле.
Попробуйте следовать распорядку, описанному в этой главе, помня
об этом божественном начале, но не чувствуйте себя виноватыми, если
не удастся соблюдать его каждый день. Лучше взять пару пунктов
и выполнять их до тех пор, пока не войдут в привычку, чем пытаться
сделать все и сразу, потерпеть неудачу и мучиться угрызениями совести.
Обеденный распорядок
Вечерние ритуалы
Летняя жара
Забота о глазах
Промасливание рта
Основные мысли
Практическая работа
Очищение
Смешайте ½ стакана миндальной муки с ½ стакана сухого
органического молока. Еще более питательной эту смесь сделают 4 ч. л.
порошка брахми (бакопы, щитолистника индийского[35]). Храните смесь
в герметичном стеклянном контейнере. Перед использованием
приготовьте пасту из 2 ч. л. порошка, немного разбавленного водой.
Нанесите на лицо и мягко помассируйте в течение одной минуты. Смойте
теплой водой. Используйте утром и вечером.
Питание
Добавьте к очищающей смеси, рецепт которой приведен выше, 1 ст. л.
органических жирных сливок для взбивания и 10 капель масла розы,
нероли или жасмина. Массируйте кожу в течение 1 минуты, затем оставьте
смесь еще на несколько минут, чтобы она впиталась. Используйте
по необходимости. Смесь хранится в холодильнике в течение нескольких
недель.
Глубокое увлажнение
Массируйте кожу мягкими круговыми движениями снизу вверх
и от центральной линии лица к бокам с использованием чистого
органического кунжутного масла холодного отжима. Оставьте масло
на коже на 20 минут, можно дольше. При необходимости смойте.
Повторяйте процедуру ежедневно.
Еженедельная маска
Сделайте пюре из авокадо. Добавьте 10 капель масла нероли
или лимона. Нанесите на кожу лица. Лягте и глубоко подышите животом
в течение 20 минут. Смойте водой.
Очищение
Смешайте ½ стакана миндальной муки с ½ стакана сухого
органического молока. Еще более питательной эту смесь сделают 3 ч. л.
измельченной апельсиновой цедры, 2 ч. л. порошка сандала и 1 ч. л.
порошка нима. Храните смесь в герметичном стеклянном контейнере.
Перед использованием приготовьте пасту из 2 ч. л. порошка, немного
разбавленного обычной или чистой розовой водой. Нанесите на лицо
и мягко помассируйте в течение минуты. Смойте прохладной водой.
Используйте утром и вечером.
Питание
Сделайте 3 ст. л. пюре из огурца и нанесите на кожу лица. Оставьте
на 20 минут.
Глубокое увлажнение
Сделайте массаж лица с миндальным маслом, оставьте минимум
на 20 минут. Смойте, если необходимо. Повторяйте процедуру ежедневно.
Еженедельная маска
Сделайте пюре из банана. Добавьте 10 капель масла розы, сандала
или иланг-иланга. Нанесите на кожу лица. Лягте и глубоко подышите
животом в течение 20 минут. Смойте водой.
Ритуал омовения
Основные мысли
Практическая работа
Питта-доша
Капха-доша
Основные мысли
Практическая работа
Основные мысли
Практическая работа
Сексуальное питание
Основные мысли
Практическая работа
• Отличный способ мгновенно усилить способность получать
наслаждение – медитация на органы чувств. На этой неделе выделите
по одному дню каждому из пяти чувств. В течение одного дня раз
в несколько часов оставляйте все дела и концентрируйтесь на дыхании.
Вспомните, с каким чувством вы сегодня работаете (зрение, слух, вкус,
осязание, обоняние), и пусть оно станет объектом медитации. Какие
тончайшие оттенки цвета, текстуры, звука, запаха или ощущений
проступают на поверхность, когда в уме устанавливается тишина?
• На следующей неделе выберите день или вечер и выполните
медитацию для восполнения запасов сексуальной энергии. Уделите всю
неделю подготовке и составлению списка своих бывших сексуальных
партнеров. В вечер медитации не спешите. Зажгите свечи. Пусть эмоции,
возникающие в результате этой практики, проходят через вас, не оставляя
следа.
• Если у вас есть постоянный партнер, поделитесь с ним идеями
и практиками из этой главы. Исследовать пять чувств вместе с партнером
очень интересно!
14. Тантра и осознанный секс
Прежде всего давайте развеем мифы. Тантра – это не практика,
позволяющая заниматься сексом как можно чаще и дольше, по несколько
часов в день. Это не древнее порно и не старинный учебник о том,
как войти в раж. Это сложная, совершенная и обширная система
накопления энергии и силы в мирской и духовной сферах и умение
объединять эти две области с целью преуспеть в них обеих. Представьте
себе самую сложную, подробную, всеохватывающую духовную систему,
когда-либо созданную людьми, – это и будет тантра. Слово «тантра»
образовано от санскритского тан – «продолжение» или «расширение»,
и тра – «освобождать» или «отпускать». Суть тантры – раздвинуть
границы осознанности, чтобы освободиться и слиться с божественным
началом. Другими словами, тантра – это все, что побуждает нас
преступить границы, выйти из зоны комфорта и преодолеть препятствия
на пути к глубокой самореализации во всех сферах жизни.
По-моему, и без секса неплохо!
В тантре разработана методология, которая позволит наполнить жизнь
осознанностью, энергией и духовностью. Для достижения этой
благородной цели привлекаются чуть ли не все существующие методики
и знания – аюрведа, хатха-йога, астрология, геммология[43], растительная
медицина, архитектура, искусство обустройства жилища, танец, мантры,
медитация, пранаяма и даже секс. В тантре считается, что как духовные,
так и мирские практики способствуют приумножению энергии, здоровья
и счастья в жизни, потому что и обыденное пронизано духовностью.
Осознанный секс
Но что, если осознанный секс вам не дается? Что, если вам вообще
не нравится то, чем вы занимаетесь? Мне это знакомо. Накануне своего
тридцатилетия я имела за плечами вереницу однодневных отношений
с мужчинами, сторонившимися обязательств, несколько недолговечных
романов с бойфрендами, которые в итоге начинали скандалить
или преследовать меня, и одного парня, который бросил меня, потому что
у меня была слишком маленькая грудь. Я перешагнула порог тридцатилетия
эмоционально полностью опустошенная, униженная и готовая
пересмотреть свой взгляд на отношения. Посоветовавшись с несколькими
более опытными женщинами, я решила не нырять с головой в очередной
роман, который лишь высосет из меня энергию, а попробовать сделать
перерыв.
Прежде чем рассказать о своем опыте воздержания, позвольте
поведать немного о моей наследственности. Моего деда прозвали
Бешеным Биллом, а моя бабушка Мэри-Белль славилась красотой
и очарованием. В нашей семье намеки на наследственную плодовитость
и сексуальную силу – что-то вроде семейного анекдота. И меня, как и всех
в нашем обществе, пожалуй, воспитывали с пониманием того, что успех
среди сексуальных партнеров значит, что ты чего-то стоишь.
Однако я решила положить конец этому стереотипу, и это помогло
мне не сойти с ума. В моей жизни был период воздержания, когда мое тело
никому не принадлежало. Мне хотелось узнать, что же я такое, когда
не представляю собой сексуальный объект. Мне было нелегко. Ведь я
отношусь к тем женщинам, чья сексуальная энергия ощущается за 10 минут
до того, как я появляюсь на пороге. В период восстановления своего
сексуального центра я заметила, как часто, думая о внешнем мире, я ловлю
себя на мысли, что мне хочется чувствовать себя желанной.
Я напрашивалась на взгляды привлекательных мужчин. Когда мужчины
(и женщины тоже) смотрели на меня, мне было приятно. Но что, если
наступит день, когда мир перестанет обращать на меня внимание? Кем я
стану тогда?
Порой перерыв в сексе способен подарить глубокое успокоение.
Трудно залечить сердечные раны, не освободившись от сексуальных
контактов. Временного предела для периода воздержания нет.
Вы интуитивно почувствуете, что нужна неделя, месяц или даже несколько
лет. Даже если вы счастливы замужем, вам может понадобиться отдых
от секса. Это ваше право, и этот период способен восполнить вашу личную
энергию и коллективный запас женской энергии в мире.
Основные мысли
Практическая работа
Ваш ум и секс
Практическая работа
Цикл ваты
Цикл питты
Цикл капхи
Основные мысли
Практическая работа
С любовью,
Кэйти Силкокс
Благодарности
Спасибо Шри Видье и учителям гималайской ветви йоги.
Я благодарна моей Божественной матери и ее кроткому спутнику Иисусу
Христу, надеюсь, эта книга послужит вам и станет моим небольшим
вкладом в дело возвращения этого мира на путь истинный. Спасибо вам
и за жестокие уроки, и за утешение. Любимый гуру и друг Род Страйкер
из Yogarupa – я благодарна за то, что стала твоей шишьей[54]. Без твоих
наставлений и книги эта рукопись никогда не появилась бы на свет.
Спасибо моей матери Вере Силкокс. Я выбрала тебя. Еще до того,
как у меня появилось тело, я посмотрела на Землю с небес и сказала
богам: «Прошу, пусть она станет моей мамой, ведь она ангел, веселый
ангел!» Спасибо, что родила меня, воспитала и разрешила вернуться в твой
дом, чтобы закончить эту книгу. Спасибо отцу Ларри Силкоксу за то,
что не уставал повторять, что я умная, любил меня и смешил. Моему брату
Уайатту – единственному мужчине, который за всю мою жизнь купил мне
кровать, расставил мои книги по полкам и наполнил мой рождественский
носок долларовыми банкнотами. Моей сестре Мэри, лучшей подруге,
йогине и спутнику на пути к обретению любви Божественной матери.
Спасибо за то, что ты воплощение женской способности к самоисцелению,
которой и посвящена эта книга. Ты умеешь готовить, принимать роды
и крутить виниловые пластинки, у тебя шикарная попа и золотое сердце –
о чем еще можно мечтать?
Спасибо моей сердечной подруге и самой понимающей сестре-йогине
Кризандре Фокс Уокер за бесконечное умение выискивать священный
пепел истины в ароматной коровьей лепешке моих эмоциональных
всплесков. Твое присутствие на этой планете напоминает мне, что любовь
существует, а эмоции придают женщине силу. Спасибо за то,
что представляешь собой воплощение самадхи[55] в реальном мире.
И за Робби и Гарри-ху.
Сердечная благодарность Майклу Рубину, который сказал, что у этой
книги есть будущее, хоть и не горел желанием намазываться кунжутным
маслом. Спасибо за долгие неоплачиваемые часы редакторской работы.
За то, что сказал мне: «Послушай, да сам далай-лама мог бы позвонить
тебе и сказать: "Эй, я хочу опубликовать твою книгу!" Но написать ее все-
таки надо. Поэтому садись и пиши». Майкл, если бы не ты, я бы сейчас
не держала эту книгу в руках.
Спасибо моему первому редактору Марго Силк Форрест,
ты отредактировала рукопись так, словно читала мои мысли
и устремления. Спасибо Мэри Томпсон из центра Ayurvedacharya
за доброту и профессиональные правки. Моим замечательным редакторам
Эмили Хан и Гретхен Стелтер из издательства Beyond Words. Вы с самого
начала поняли суть этой книги и на каждом этапе мотивировали меня.
Спасибо, что помогли мне родить этого «ребенка».
Спасибо Рагху Маркусу и доктору Сарасвати Маркус за доброту
и готовность уделить этому проекту свое внимание и любовь. Редактору
Yoga Journal Online Келли Уолш за веру в йогу и написанное мной. Словами
не передать, как много значила для меня твоя поддержка в столь
нестабильный период жизни. Спасибо Ричарду Розену за потраченное
время и редакторскую работу. Я благодарна Мартин Холстон, которая
отвечала за деловые вопросы, рекламу, придание окончательной формы
этой книге и ее рождение на свет. Барбаре Гэбриэл за то, что подтолкнула
меня к изучению водоворота эмоций и поддерживала на этом пути.
Джо Барнетту, который разрешил мне пожить в своей холостяцкой берлоге
в Нью-Мексико, где я и написала эту книгу почти целиком. Джеффу
Стегману за его дхарму на этой планете и за то, что научил меня
смирению. Коулу Нельсону и Стиви Лонгу, моим вдохновителям
и потрясающим тренерам из Spafit. Шерри Джесси за поддержку и за то,
что благодаря ей я почувствовала себя красивой.
Спасибо Сианне Шерман, Шон Корн, доктору Клаудии Уэлч
и Тринити Эйве за замечательный вклад в эту книгу. И Лауре Амаццоне –
твоя книга во многих отношениях послужила вдохновением для моей.
Я благодарна Шэрон Гэннон, первой настоящей йогине, которую я
встретила, за то, что показала мне, что такое доброта и смирение. Никогда
не забуду ее слова: «Для меня честь участвовать в твоей работе».
Спасибо Кимберли Лео и оклендской студии Namaste Yoga, где я
начала преподавать. Эрику Сингеру и йога-ритриту Prana del Mar
за щедрость и поддержку. Твой ритрит – желанное пристанище для йогини.
Спасибо доктору философии Стюарту Соватски за продолжение традиции
«сумеречного» языка[56].
Спасибо Мирите Крейг, которая поверила в успех этой книги
с первого дня с такой непоколебимостью, что и я начала в него верить.
Спасибо за то, что летала через всю страну, чтобы варить мне супы
и помогать дотащить до тротуара мою ободранную мебель. Спасибо Салли
Грейс Бранч и всей семье Бранч за прекрасный дом для ритритов на берегу
реки, где я написала несколько глав этой книги, а также за поддержку
и неотступное внимание. Меридит Хоган и Shakti Factory за то, что не раз
позволяли мне пожить в одном из своих шатров. Спасибо Мер, ее щедрость
и свет ощущают на себе все жители Цинциннати. Спасибо за неотступную
поддержку подругам-йогиням: Джилл Лофтис, Дуривадж Керридж, Ким
Гаррисон, Холлас Стивенсон, Марси Гутман Баллантайн, Нове Андреа
Ловерро, Кейт Макси, Кимбер Симпкинс, Ханне Вебб Франко, Миранде
Барретт, Сью Ньюфелд, Кэти О’Рурк, Дафне Ларкин, Бренне Джихан, Кэти
Ноулз, йогиням из YogaTree San Francisco, студии Uttara Yoga в Роаноке
и всем практикующим пара-йогу.
Спасибо всему сообществу духовных практиков из района залива Сан-
Франциско за то, что вы есть, за ваши диковинные наряды и неугомонную
работу в области психотелесных практик, изучения духовной сферы
и экологического образа жизни. Спасибо за то, что выходите за пределы
обыденного и открываете перед нами новые возможности.
Пранам[57], глубокий поклон, моим учителям, наставникам
и вдохновителям – доктору Васанту Ладу, доктору Клаудии Уэлч, Деви
Мюэллер, Одри Лаппа, доктору Марку Халперну, Сандхийя Рамасвами, А.
Г. и Индре Мохан, Хавьеру Кастро Алонсо, Прашанти де Джагер, доктору
Дэвиду Фроули, доктору Роберту Свободе и пандиту[58] Раджмани
Тигунаиту.
Спасибо всем моим ученикам за любовь, поддержку и практику.
С нетерпением жду того момента, когда вы откроете в себе Ее мудрость.
И наконец, спасибо всем, кто читает раздел «Благодарности» в книгах,
да, я имею в виду именно вас.
Приложение А. Проверенные рецепты
Прочитав эту книгу, вы ознакомились с аюрведическим образом
жизни. Теперь пора применить новые знания о здоровье, счастье
и сексуальности на кухне. В этой главе я делюсь своими самыми
любимыми рецептами, которые вдохновлены практикой аюрведы
и благотворно влияют на пищеварение. Я могла бы включить в эту главу
миллион блюд, но взяла те, которые представляют собой своего рода
дегустационное меню: обзор основных сезонных блюд, освоив которые вы
насытите свой рацион натуральными продуктами, растительной
и органической пищей. Все эти блюда я готовила для близких много раз.
Эти супы согревали мою семью в снежную бурю. Мы ели их на берегу
океана во время йога-семинаров. А главное, мои друзья приносили их мне
в минуты печали и скорби. Пища лечит. Эта глава научит вас быть лекарем.
Ваш новый аюрведический образ жизни внесет в ваш рацион большое
количество тушеных овощей, полезных жиров, специй, укрепляющих
иммунитет, цельнозерновых продуктов и сезонных фруктов. Рецепты
распределены по сезонам и влиянию на доши: составить аюрведическое
меню на любое время года будет очень просто. Надеюсь, что многие
из этих блюд не только заставят вас перепачкать руки, но и оставят след
в вашем сердце! Итак, хватайтесь за поварешки!
Весеннее меню
Уменьшает капху
Завтрак
Каша из амаранта
Обед
Ужин
Сладости и напитки
Завтрак
Каша из амаранта
½ стакана амаранта
2 стакана воды
½ ч. л. порошка корицы
1 ч. л. сырого, не подвергавшегося тепловой обработке меда
Горсть сушеной клюквы
Всыпьте амарант в кипящую воду. Уменьшите нагрев и варите
на маленьком огне в течение 20–25 минут или до тех пор, пока крупа
не впитает всю воду. Во время приготовления обязательно помешивайте
кашу: амарант легко слипается и пригорает. Когда каша сварится, добавьте
корицу и мед, посыпьте сушеной клюквой и подавайте.
Обед
Домашний хумус
Ужин
Напитки
Кокосовая вода с имбирем и лаймом
Зеленый лимонад
Завтрак
Обед
Ужин
Сладости и напитки
Завтрак
Смузи из фиников
1 ч. л. кокосового масла
4–5 целых фиников без косточек
1 стакан органического молока или миндального молока
¼ ч. л. кардамона в порошке
¼ ч. л. корицы в порошке
2 ст. л. кокосовой стружки
На медленном огне растопите в сковороде кокосовое масло. Добавьте
специи и кокосовую стружку и подогревайте до тех пор, пока не пойдет
аромат. Следите, чтобы специи не подгорели. Затем добавьте молоко.
Взбейте специи с молоком, доведите до кипения и варите, пока
не образуется пенка. Снимите с огня. Влейте смесь в блендер и взбивайте
до однородности.
Обед
450 г рукколы
6–8 штук сушеных абрикосов
¼ стакана очищенного миндаля, нарезанного лепестками
¼ стакана сыра пармезан
2 ст. л. оливкового масла первого отжима
2 ст. л. сока лайма или немного сладкого бальзамического уксуса
Соль и перец по вкусу
1 спелое авокадо, нарезанное кубиками
Промойте рукколу и нарежьте листья или порвите их руками
на небольшие кусочки. Положите в миску для салата среднего размера.
Нарежьте абрикосы тонкими ломтиками. Смешайте абрикосы, миндаль,
сыр и листья рукколы. Взбейте масло с лимонным соком или уксусом
и заправьте салат, добавив соль и перец по вкусу. Перед подачей посыпьте
кубиками авокадо.
Божественный зеленый суп
450 г спаржи
1 ст. л. оливкового масла
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
2 ч. л. гхи
2 луковицы-шалот, мелко нарезать
1¼ стакана куриного бульона
3 стакана листьев органической рукколы или других мелких салатных
листьев
4 ч. л. йогурта нормальной жирности (не обезжиренного)
Бальзамический уксус или масло с трюфелем
Нагрейте духовку до 220 градусов. Отрежьте хвостики у спаржи.
Разложите спаржу на противне, сбрызните оливковым маслом, посыпьте
солью и перцем и перемешайте. Запекайте в духовке в течение 10 минут
или до тех пор, пока стебли не приобретут ярко-зеленый цвет, но при этом
останутся хрустящими. Встряхните противень и запекайте еще несколько
минут или до тех пор, пока спаржа не начнет чернеть. Охладите
и разрежьте на кусочки длиной 5 см.
В сковороде на среднем огне растопите гхи. Добавьте лук-шалот
и обжаривайте до прозрачности. Добавьте спаржу и готовьте в течение 2–
3 минут. Влейте бульон, перемешайте, увеличьте огонь и кипятите
несколько минут. Добавьте салатные листья и готовьте еще 2–3 минуты.
Снимите с огня. Пусть суп немного охладится, затем залейте его в блендер
(при необходимости частями) и сделайте однородное пюре. Можно
использовать ручной погружной блендер. Разлейте по тарелкам, добавьте
в каждую немного йогурта и сбрызните бальзамическим уксусом
или трюфельным маслом.
Ужин
1 стакан воды
½ стакана органической дробленой пшеницы (булгура)
Соль и перец по вкусу
4 сливовидных помидора, нарезать мелкими кубиками
1 небольшая сладкая луковица, мелко нарезать
1 средний огурец, нарезать кубиками
2 больших пучка плосколистной петрушки, мелко нарезать
10 свежих веточек мяты, мелко нарезать
Сок 1 крупного или 2 маленьких лаймов
¼ стакана оливкового масла первого отжима
По желанию: оливки каламата без косточки, сыр фета, семена
подсолнечника, обжаренные на сухой сковороде, семена тыквы
В сковороде среднего размера доведите до кипения 1 стакан воды
и тут же снимите с огня. Всыпьте булгур, перемешайте и накройте
крышкой. Дайте постоять 20–25 минут, чтобы крупа набухла. Тем временем
посолите нарезанную мякоть помидоров и поперчите нарезанный лук.
В большой миске смешайте лук, помидоры, огурцы, петрушку, мяту,
сок лайма и оливковое масло. Добавьте готовую крупу и хорошо
перемешайте. По желанию еще раз приправьте солью и перцем.
Спаржа с шафраном
Зеленый смузи
Завтрак
Овсянка
Компот из чернослива
Обед
Ужин
Сладости и напитки
Завтрак
Овсянка
Компот из чернослива
Обед
Ужин
Десерт
Сырой шоколадный пудинг
Напитки
Чай по рецепту Мэри Томпсон
10 стаканов воды
3 ч. л. имбиря – в порошке или свеженатертого
3 ч. л. порошка кардамона
4 ч. л. корицы – в порошке или свеженатертой
2 ч. л. семян фенхеля
1 ч. л. семян кориандра
½ ч. л. мускатного ореха – в порошке или свеженатертого
½ ч. л. гвоздики (целой)
Щепотка черного перца
3–5 ч. л. черного чая (если любите крепкий чай, берите побольше)
Мед или сырой тростниковый сахар по вкусу
Около 1,9 л цельного коровьего, овсяного или соевого молока
На медленном огне поварите все травы и специи в средней
или большой кастрюле с 10 стаканами воды. Не добавляйте чай. Уварите
воду, чтобы осталось примерно 8 стаканов. Выключите огонь и только
тогда добавьте черный чай. Перемешайте, накройте крышкой и оставьте
не больше чем на 10 минут (иначе чай станет горьким). Процедите
и добавьте молоко. Снова подогрейте, но не доводите до кипения.
Подсластите медом или сырым тростниковым сахаром. Добавьте в чашки
с горячим чаем немного мускатного ореха. Чтобы приготовить мятный
напиток, возьмите листья черного чая и мяты в равных частях.
Противопростудные средства
Масло-афродизиак