Фотосинтез - синтез органических соединений (глюкоза) из
неорганических (углекислый газ и вода) с использованием энергии света.
Фотосинтез состоит из 2 фаз – световой и темновой.
Световая фаза фотосинтеза включает реакции, протекающие только
на свету. Они связаны с тилакоидами хлоропластов. Молекулы хлорофилла находятся в мембране тилакоидов, входя в состав фотосистем. Фотоны света отдают энергию, которая попадает на хлорофилл. В результате электрон Mg, входящего в состав хлорофилла, получает энергию фотонов и по цепи переноса электронов переходит в строму хлоропласта. Одновременно внутри тилакоида осуществляется фотолиз воды. В результате образуется протон водорода (Н+) и гидроксил-ион (ОН-): Н2О → Н+ + ОН─ Электрон гидроксил-иона отправляется к хлорофиллу вместо потерянного. ОН─ → ОН+ е- ОН-радикалы взаимодействуют друг с другом, образуя воду и молекулярный кислород – побочный продукт фотосинтеза, который уходит в атмосферу: 4ОН → 2Н2О + О2 ↑ Внутри тилакоида накапливаются протоны водорода, вызывая появление положительного заряда на внутренней поверхности мембраны, а ее наружная поверхность заряжается отрицательно благодаря электронам хлорофиллов. На мембране нарастает разность потенциалов, а при достижении критического уровня в 200 мВ в молекуле АТФ-синтетазы (пронизывающий белок мембраны тилакоида) формируется протонный канал, через который протоны водорода выходят в строму хлоропласта и вместе с электронами присоединяются к переносчику водорода НАДФ+ (всегда присутствует в строме): НАДФ+ + 2Н+ + 2е- → НАДФ.Н2 При транспортировке электронов хлорофиллов по цепи переноса электронов, происходит потеря электронами энергии, которая идет на синтез АТФ. АТФ вместе с НАДФ.Н2 используется в строме в цикле Кальвина (темновая фаза). Для реакций темновой фазы, протекающих в строме хлоропласта, наличие света не является необходимым. Углекислый газ, а также полученные в результате световых реакций водород и АТФ используются для синтеза глюкозы в ходе реакций цикла Кальвина. Углекислый газ присоединяется к уже имеющейся в строме молекуле пятиуглеродного сахара, образуя нестойкое шестиуглеродное соединение, быстро распадающееся на 2 молекулы трехуглеродного сахара. Фосфорилирование (с использованием АТФ) и восстановление (с использованием НАД .Н2) этого соединения приводят к образованию глюкозы, а также исходного пятиуглеродного сахара, используемого в последующих циклах. Суммарная реакция фотосинтеза: 6СО2 + 6Н2О + энергия света → С6Н12О6