"L'ÉTUDE SUR LA CHINE"

Lorsque Bill a lu pour la première fois le livre "The China Study" de T. Colin Campbell, PhD, il s'est dit
"Wow, enfin un livre de nutrition basé sur la science." Les dizaines de livres de nutrition et de diététique
qu'il avait lus jusqu'alors étaient tous des opinions. Ils différaient radicalement dans leurs suggestions et
étaient en désaccord sur les principes de base. Même

329

Sans cancer

dans ces livres, il y avait des contradictions. Ce livre est radicalement différent.

Le Dr. Campbell est professeur de nutrition à l'université de Cornell. Depuis plus de quarante ans, il est à
la pointe de la recherche sur la nutrition. Son héritage, "The China Study", est l'étude la plus complète
sur la santé et la nutrition jamais réalisée. Ce livre est l'aboutissement d'un partenariat de vingt ans
entre l'université de Cornell, l'université d'Oxford et l'Académie chinoise de médecine préventive.

Ne vous laissez pas décourager par le fait que ce livre est une "science évaluée par des pairs". Il est écrit
dans un style très lisible. La différence avec d'autres livres de ce type est que toutes les conclusions du
Dr Campbell sont étayées par des données statistiques. La plupart d'entre elles sont tirées d'une étude
qu'il a menée pendant dix ans en Chine et à Taïwan. Plus de 8 000 personnes dans 65 comtés ont
participé à cette étude. Des registres méticuleux ont été tenus sur ce qu'ils mangeaient et sur l'état de
santé qui en résultait. Cette étude n'est qu'une des nombreuses études scientifiques utilisées pour les
conclusions de ce livre.

Le chapitre du Dr. Campbell sur "Turning Off Cancer" devrait à lui seul vous rendre très heureux d'avoir
acheté et lu ce livre très utile. Alors, quelles sont ses conclusions ? La principale est que les personnes
qui ont le moins mangé de protéines animales sont les plus saines. Si vous voulez un résumé de ses
conclusions, c'est en ces quatre mots :

"aliments complets - à base de plantes".

Parmi d'autres informations utiles pour les patients atteints de cancer, vous découvrirez que le cancer
peut être "activé" et "désactivé" en ajustant simplement votre consommation de produits laitiers et
d'autres protéines animales. Comme il le souligne, des études de laboratoire ont montré que ces deux
éléments communs du régime alimentaire américain provoquent le cancer. En les éliminant, le cancer
guérit.

330

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

Après avoir lu ce livre, Bill et sa femme ont limité leur consommation de protéines animales (viande,
poisson, crustacés, poulet, dinde, œufs, etc.) à une portion par semaine. ). Ils avaient déjà éliminé les
produits laitiers.

Vous n'êtes pas convaincus ? Il suffit de lire le livre et d'étudier les statistiques. Le Dr Campbell prouve
sans l'ombre d'un doute que ces deux sources de protéines - avec le sucre et les aliments transformés -
sont les causes principales de l'épidémie de cancer dans les nations dites "civilisées".
Ce livre, publié en 2006, est facilement disponible sur Amazon.com et dans la plupart des librairies. Nous
vous recommandons vivement de le lire pour renforcer votre engagement à changer radicalement et
durablement votre alimentation pour vaincre ou prévenir le cancer (et toutes les autres maladies
dégénératives).

Il existe également un DVD sur ce même sujet, avec le Dr T. Colin Campbell, auteur de l'étude sur la
Chine. Il s'agit d'un documentaire de 90 minutes intitulé "Forks Over Knives". Il est disponible sur
Amazon.com ou Netflix.

UN ESPRIT SAIN

Des découvertes récentes prouvent la thèse selon laquelle il existe une véritable "connexion corps-
esprit". Nous en discuterons ci-dessous. Le docteur Deepak Chopra a été le premier auteur à établir
clairement ce lien.

Rencontrez le Dr Chopra

Le Dr Chopra a maintenant écrit 25 livres qui ont été traduits en 35 langues. Il a produit plus de 100
séries de cassettes audio et vidéo. En 1999, le magazine Time a sélectionné le Dr Chopra comme l'une
des "100 meilleures icônes et héros du siècle".

331
Sans cancer

Bill a rencontré le Dr Chopra pour la première fois dans son livre intitulé "Creating Health" (Créer la
santé) en 1990 environ. Peu après avoir lu ce livre, la femme de Bill, Marge, a commandé un ensemble
de cassettes audio qu'il a réalisées, intitulé "Ageless Body, Timeless Mind". Bill a trouvé en lui une
excellente source de sagesse sur les interconnexions entre la santé physique, mentale, émotionnelle et
spirituelle.

Nous ne pouvons pas améliorer ses paroles, nous les citerons donc dans son livre "Creating Health :"

"Comment être en parfaite santé et se sentir toujours jeune

LA SANTÉ EST NOTRE ÉTAT NATUREL. L'Organisation mondiale de la santé l'a définie comme quelque
chose de plus que l'absence de maladie ou d'infirmité : la santé est l'état de parfait bien-être physique,
mental et social. À cela s'ajoutent le bien-être spirituel, la joie de vivre, le sentiment d'accomplissement
et la conscience d'être en harmonie avec l'univers qui l'entoure. C'est un état dans lequel on se sent
toujours jeune, toujours plein d'entrain et toujours heureux. Un tel état est non seulement souhaitable,
mais aussi tout à fait possible. Et il n'est pas seulement tout à fait possible, il est facile à obtenir".

En tant que médecin expérimenté, Chopra a vu les limites de la médecine "conventionnelle". La

certitude du lien entre les émotions, les attitudes, la conscience spirituelle et la santé physique est née
de sa pratique clinique. Cette "révélation" de la "connexion corps-esprit" lui est apparue il y a plus de 25
ans... au milieu des années 80. Depuis lors, il a consacré sa vie à transmettre ce message aux gens en
utilisant toutes les formes de médias.

Pour comprendre et apprécier son message, il faut vraiment lire une ou plusieurs de ses premières
œuvres. Elles sont toutes disponibles sur amazon.com :

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Votre guide pour une guérison douce et non toxique

Creating Health -- How to Wake Up the Body's Intelligence , publié initialement en 1987, la dernière
révision date de septembre 1995.

Quantum Healing -- Exploring the Frontiers of Mind/Body Medicine, publié pour la première fois en août
1991,

Perfect Health -- The Complete Mind/Body Guide, publié initialement en août 1991.

Parce que son travail couvre une vue complète de l'univers et de tout ce qui s'y trouve, il est
présomptueux d'en citer des extraits. Citons plutôt un "blurb" de la jaquette de "Creating Health". Nous
espérons que cela vous incitera à vous procurer au moins ce livre et à l'apprécier.

"Creating Health" était un livre révolutionnaire - le premier dans lequel Deepak Chopra a créé une
nouvelle compréhension de la santé et de la maladie et du pouvoir de guérison de l'esprit.

Le Dr Chopra est considéré comme le principal porte-parole de la tradition indienne de soins de santé
vieille de six mille ans, l'Ayurveda. Dans ce livre, il mélange la philosophie médicale orientale et
occidentale pour une vision plus claire et plus riche de la voie vers une santé parfaite, un équilibre entre
l'esprit, le corps et l'âme.

Endocrinologue, le Dr Chopra exerce dans la région de Boston depuis 1971 et est l'ancien chef du
personnel du New England Memorial Hospital de Stoneham, dans le Massachusetts. Il est aujourd'hui
directeur médical du Maharishi Ayurveda Health Center for Stress Management and Behavioral
Medicine à Lancaster, Massachusetts".
333

Sans cancer

Preuve scientifique

Au cours des dernières années, des chercheurs dans divers domaines ont conclu que les idées exprimées
par le Dr Chopra étaient en fait conformes aux preuves scientifiques. Le meilleur livre que nous ayons vu
sur ce sujet est intitulé "The Balance Within - The Science Connecting Health and Emotions", par Esther
M. Sternburg, M.D.

Publié en 2000, ce livre affirme sans équivoque que le stress affecte le système immunitaire.
L'"establishment" médical a ridiculisé cette simple affirmation il y a seulement quelques années.

Le Dr Sternburg décrit son travail comme suit :

"La science des communications entre le cerveau et le système immunitaire est par nature un domaine
qui fait cela [montre comment un domaine de spécialisation peut être appliqué à d'autres pour retisser
la tapisserie du corps humain]. Elle s'intéresse au niveau le plus détaillé de la chimie du corps et, en
même temps, aux préoccupations plus larges de la santé et des émotions. Elle applique des technologies
qui analysent les molécules et les gènes avec des technologies qui donnent une image du
fonctionnement d'organes entiers comme le cerveau. Elle établit un pont entre les disciplines
spécialisées des sciences fondamentales comme l'immunologie et la neurobiologie, et entre les
domaines spécialisés de la médecine comme la psychiatrie et la rhumatologie. Elle établit un pont entre
les sciences fondamentales et la médecine clinique, et ces deux disciplines ont en commun l'apport
intangible mais essentiel du sentiment et de l'émotion. Le résultat final est de rendre le corps et l'esprit
à nouveau entiers".

Plus précisément, les molécules du système immunitaire peuvent traverser et traversent effectivement
la "barrière hémato-encéphalique", que l'on croyait auparavant imperméable, comme la Grande
Muraille de Chine. Il en résulte que les cytokines (un type particulier de molécule du système
immunitaire) tuent en fait les neurones du cerveau et contribuent à la lente perte de mémoire observée
chez les victimes de la démence -- par exemple la maladie d'Alzheimer, le sida, la sénilité, etc.

334

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

Cela signifie que l'affaiblissement du système immunitaire entraîne directement des troubles
dégénératifs du cerveau. Il est possible que ces connaissances conduisent très prochainement à des
percées dans le traitement de ces maladies.

D'un autre côté, cette science découvre que "croire peut vous faire du bien". Des exemples que tous les
médecins ont vus, comme "Je vais combattre ce cancer un mois de plus avant la naissance de mon petit-
fils", ont une base scientifique. Les réponses nerveuses et hormonales du corps aux stimuli, qui sont
contrôlées par le cerveau, ont en fait un effet direct sur notre système immunitaire.

Le travail peut être une expérience positive ou négative. Le conditionnement peut se faire dans un sens
ou dans l'autre. Si l'environnement est nourrissant, favorable et gratifiant, le stress associé au travail
devient un stimulus positif. Si le lieu de travail est hostile et ne nous soutient pas, il peut littéralement
nous rendre malade à cause du stress. Des études dans diverses disciplines le prouvent :
l'endocrinologie, la biochimie, l'immunologie et la psychologie. Le Dr Sternburg les a toutes
documentées de manière très convaincante. La bibliographie à la fin de son livre documente des
centaines d'études couvrant 14 pages.
Nous en avons tous fait l'expérience. Elle est intuitive. Toute émotion positive ou négative affecte les
cellules de notre système immunitaire. Les psychologues ont prouvé à maintes reprises que le stress
négatif entraîne directement une vulnérabilité accrue aux infections virales. Le deuil, par exemple, et le
stress subi par les soignants de patients atteints d'Alzheimer ou d'autres maladies en phase terminale,
sont en corrélation avec une réduction des fonctions du système immunitaire.

Comme l'indique le Dr Sternburg, il a probablement fallu traverser la période de spécialisation croissante

de Descartes et Bacon jusqu'aux années 1960 environ. Aujourd'hui, cependant, chaque discipline
scientifique est tellement submergée de détails que l'accent mis sur les parties nous a fait perdre de vue
l'ensemble. Dans le domaine de la santé, à l'instant même,

335

Sans cancer

les disciplines commencent à se réunir pour aboutir à une "théorie unifiée", comme le veut la physique
pour expliquer l'univers. Nous n'en sommes pas encore là, mais cette théorie comprend certainement
une

l'interaction entre les émotions et le système immunitaire.

Application de ces connaissances

Et alors, vous dites ? Qu'est-ce que j'y gagne ? Que devrais-je faire différemment ? De bonnes questions,
toutes.

Il y a au moins quatre grands changements que vous devez faire dans votre vie une fois que vous avez
acquis ces connaissances :
Changer votre environnement de travail, si possible, pour un environnement positif. Plus facile à dire
qu'à faire ? Bien sûr, mais aujourd'hui, il y a infiniment plus de souplesse qu'avant l'Internet pour ce qui
est de savoir où et quand le travail est effectué. Soyez créatif dans ce que vous faites et où vous le faites.
Travaillez chez vous en tant qu'affilié à une ou plusieurs promotions de sites web. Faites du télétravail, si
votre travail le permet. Changez la texture de votre journée en faisant des pauses pour vous entraîner,
méditer ou simplement vous détendre.

Si vous êtes en bonne santé, renforcez votre système immunitaire grâce à des interactions positives
avec d'autres personnes et à la joie de la création. Rejoignez des groupes de soutien. Faites du bénévolat
dans des organisations locales de soins palliatifs ou dans des hôpitaux. Lancez-vous dans des passe-
temps qui produisent des réactions positives : peinture, écriture, golf, tennis, chant, etc.

Si vous êtes malade, renforcez votre système immunitaire et prenez une bonne dose de vitamines, de
minéraux et d'acides aminés. Adoptez un régime alimentaire sain et pauvre en glucides ou notre version
du "régime Budwig" (chapitre 5).

Faites jusqu'à 30 à 60 minutes d'exercice physique au moins 4 jours par semaine. Il est prouvé que
l'exercice régulier produit un flot de sentiments positifs sur soi-même ainsi que la construction

336

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

votre endurance et votre système immunitaire. Consultez la brochure sur l'exercice physique pour
obtenir des suggestions spécifiques.

Le résultat
Une fois que vous aurez atteint un état mental et physique positif, vous le saurez. Comment ? Eh bien,
voici quelques mesures de votre état physique et de votre corps qui vous aideront à dire quand vous
êtes "là".

Vous saurez que votre corps a atteint son état normal quand :

Vous pouvez marcher deux miles en moins de vingt-quatre minutes, et toujours maintenir une
conversation à la fin de votre marche.

Vous ne fumez pas. Vous limitez votre consommation d'alcool à une once et demie de whisky ou six
onces de vin par jour.

Vous vous endormez facilement le soir. Vous avez en moyenne sept heures à sept heures et demie de
sommeil par nuit.

Votre poids est inférieur à 5 % de votre poids idéal. Ces tables sont disponibles dans tous les magasins
de sport ou de produits diététiques.

Votre pourcentage de graisse corporelle se situe dans la bonne fourchette. Si vous êtes un homme,
votre pourcentage de graisse corporelle est de 8 à 12 %. Si vous êtes une femme, votre taux de graisse
corporelle est de 15 à 18 %. (N'importe quel gymnase peut mesurer votre pourcentage de graisse
corporelle pour vous).

Vous saurez que votre attitude mentale est saine quand :

Vous faites exactement ce que vous voulez dans la vie et vous vous sentez généralement heureuse.

Vous vous réveillez chaque matin en vous sentant bien, et pas seulement bien.

337
Sans cancer

Vous prenez régulièrement des vacances.

Vous réalisez que vous faites partie d'un grand système de soutien mutuel et vous offrez régulièrement
votre soutien à votre famille, vos amis et vos collègues.

Vous êtes attaché à la valeur fondamentale de la vie et la considérez comme digne d'être vécue.

Vous croyez que vous avez une mission dans la vie et que votre mission s'inscrit dans un but qui se
rattache à la famille de l'homme dans un univers plus vaste.

Vous avez le sens de l'humour. Vous pouvez rire de vous-même lorsque vous vous trouvez trop pris au
sérieux.

D'autres indices qui vous aident à savoir que vous êtes en bonne santé :

Vous avez pris en charge votre santé et vos soins de santé. Vous réalisez que, comme la maladie, une
excellente santé est un composite, composé de nombreux éléments différents. Vous reconnaissez que
vous êtes responsable de ces composantes.

Vous vous êtes efforcé de faire de votre système immunitaire un allié. Il est finement réglé, prêt et
capable de combattre les agents infectieux de tous types, en recherchant et en détruisant les cellules
anormales qui pourraient entraîner des allergies, de l'arthrite, du diabète ou même le cancer.

Vous ne vous contentez pas de faire face au stress moyen de la vie quotidienne, mais vous cherchez à
relever vos propres défis. Même vos vacances deviennent des défis physiques.
Vous êtes devenu un consommateur averti. Vous lisez attentivement les étiquettes de tous les aliments
que vous mangez et vous comprenez la signification de ces étiquettes. Vous codirigez intelligemment, en
recherchant par vous-même les connaissances qui vous aideront à être et à rester en bonne santé.

À votre santé !

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Brochure n° 2 - Arrêtez votre

Vieillir en faisant de l'exercice

L'EXERCICE SAIN

Qu'est-il arrivé à Jim Fixx ?

Nous sommes certains que vous êtes nombreux à vous être demandé, comme nous, comment un grand
coureur et défenseur de la course à pied à des fins de santé pouvait mourir d'une crise cardiaque
comme Jim Fixx l'a fait en 1984. Beaucoup d'entre vous se demandent : "Qui est Jim Fixx ?"
Nous le mentionnons uniquement parce qu'il illustre la vérité que la forme physique n'est pas tout. Jim
Fixx est né en 1932, tout comme Bill. Il a publié un livre en 1977 intitulé "The Complete Book of
Running". On lui attribue le mérite d'avoir lancé la révolution du fitness en Amérique. Pourtant, il est
mort en 1984 à l'âge de 52 ans en pratiquant le sport dont il était un expert. Il avait les artères du cœur
bouchées par l'athérosclérose.

Et alors ? Eh bien, un exercice sain n'est pas une garantie de vie longue ou saine. Alors, pouvez-vous
vous détendre sur votre canapé ? Pas question !

L'exercice physique sain est un élément essentiel de votre mode de vie pour être et rester en bonne
santé. Il n'est pas seulement bon pour vous. Il est essentiel. Mais il doit être associé à des habitudes
alimentaires saines, qui sont également essentielles (voir brochure n° 1 ci-dessus).

Qu'est-ce que l'exercice sain ? C'est la question à laquelle nous allons répondre dans cette brochure.
Tout d'abord, nous ne recommandons pas de courir ou de faire du jogging. Pourquoi ? Il est difficile de
faire évaluer vos progrès par quelqu'un, surtout au début, et de vous assurer que vous n'en faites pas
trop

339

Sans cancer

l'a. De plus, il est notoire que c'est dur pour les genoux, les chevilles et les pieds ... pas seulement pour
nous les personnes âgées, mais pour tout le monde.

Une approche par étapes

PREMIÈRE ÉTAPE : Obtenez une adhésion dans un gymnase. Deux raisons. Tout bon gymnase dispose de
personnes pour superviser vos premières tentatives de remise en forme. Et deuxièmement, une fois que
vous commencez à payer pour quelque chose comme un abonnement au gymnase, c'est une puissante
incitation à continuer à l'utiliser. Le prix habituel est de 40 à 50 dollars par mois.

Ce n'est pas le gymnase de votre père. En fait, le "politiquement correct"

De nos jours, le nom d'une salle de sport est "club de santé" ou "centre de remise en forme".

Si vous n'avez pas été dans une salle de sport depuis un certain temps, allez y jeter un coup d'œil. Vous
serez agréablement surpris. Une bonne salle de sport est attrayante, aérée et climatisée. Vous n'avez
pas l'impression qu'il s'agit d'un simple atelier de misère pour les culturistes. Les installations sont
modernes, silencieuses et informatisées. Vous pouvez regarder la télévision (avec des écouteurs pour
l'audio) pendant que vous faites votre tapis de course ou de l'aérobic à vélo. Certains louent des casques
pour écouter la télévision. Vous pouvez aussi prendre votre propre radio à écouteurs.

La plupart des abonnements aux salles de sport impliquent un contrat pour une certaine période. La
durée habituelle est de deux ans. Ces personnes ne sont pas des mannequins. Ils savent, comme le Dr
Joe Davis l'a dit à Bill lorsqu'il a rejoint son club de gym Ultra Fit, qu'une fois que vous faites de l'exercice
régulièrement pendant trois mois, vous êtes accro. Vous vous sentez et vous êtes si bien que vous allez
le poursuivre et lui donner la priorité.

Idéalement, vous vous y inscrivez avec un ami ou un être cher. Vous vous gardez mutuellement
honnête. Mais ne comptez pas là-dessus. Il se peut que votre ami ou votre proche ne soit pas aussi
motivé que vous. Prévoyez de le faire vous-même. Prenez votre ami ou votre proche, si vous le pouvez,
mais n'attendez pas. Il s'agit de votre vie.

340
Votre guide pour une guérison douce et non toxique

DEUXIÈME ÉTAPE : Alignez un entraîneur au gymnase. S'ils n'ont pas d'entraîneurs qualifiés, cherchez un
gymnase qui en a un. Vérifiez cela au téléphone. Les salles de sport sont compétitives, tout comme les
autres entreprises. Faites-leur prouver la valeur de leur appartenance à votre entreprise.

Le gymnase peut vous fournir un entraîneur pour vos premières séances d'entraînement dans le cadre
de l'accord d'inscription. Dans le cas contraire, l'entraîneur vous facturera généralement 20 $ de l'heure.
Vous n'en aurez besoin que pour les deux premières semaines. Prévoyez de dépenser 100 $ pour
l'entraîneur.

Pendant cette période, l'entraîneur fera une évaluation de votre niveau de forme physique, de vos
mesures musculaires et de votre pourcentage de graisse. Il vous proposera un programme pour que
vous puissiez commencer un programme d'exercice complet. Il vous montrera comment utiliser les
appareils de musculation, autre condition préalable. Il calculera pour vous une fréquence cardiaque
maximale à utiliser lorsque vous commencerez à utiliser les appareils d'aérobic. Et, surtout, ils
surveilleront vos premières séances d'entraînement pour s'assurer que vous les faites correctement.

Nous vous donnons ici quelques indications générales. Mais rien ne remplace un entraîneur pour vous
familiariser avec toutes les options d'exercices permettant d'améliorer votre niveau de forme physique.
L'entraîneur vous montrera comment commencer assez lentement pour qu'il n'y ait pas de douleurs
musculaires. Pas de douleur, pas de gain...PAS ! Votre programme doit comprendre un mélange
d'exercices de mise en charge (poids en circuit), d'aérobic (tapis roulant, vélo, step climber, etc.) et
d'étirements.

Le gymnase devrait proposer des évaluations périodiques - niveau de forme physique, mesures
musculaires, mesure du pourcentage de graisse et exercices recommandés - gratuites. Autre condition
préalable. Ne vous inscrivez pas sans cela.

TROISIÈME ÉTAPE : Inscrivez-vous à un cours d'aérobic. Cela permet de faire démarrer l'aspect social de
la fréquentation du gymnase, qui est très important. Il faut que ce soit une expérience agréable. Vous
avez besoin du soutien d'un groupe.
341

Sans cancer

Toute salle de sport à laquelle vous vous inscrivez devrait proposer une grande variété de cours
d'aérobic, de Tae Kwan Do, de jazzercise, de yoga, etc. Une option populaire consiste à utiliser une
grande balle en caoutchouc sur laquelle vous pouvez vous allonger dans différentes positions pour étirer
vos muscles. Cela doit absolument être fait avec supervision lorsque vous commencez.

ÉTAPE QUATRE : Faites-le !

Je ne peux pas le faire à la maison ?

Bien sûr que vous pouvez. Mais vous ne le ferez pas. Ces machines d'exercice fantaisistes que vous
voyez à la télé ne sont utiles que si vous voulez un autre "éléphant blanc". Nous en avons un dans le
placard de rangement. Prenez-le de deux champions de la procrastination. Sans la pression sociale et
financière d'un abonnement à un club de gym, vous ne ferez pas d'exercice systématique et régulier.

En 1961, l'armée de l'air américaine a adopté un système britannique d'exercice aérobique comme
programme officiel de remise en forme pour tous ses membres. Nous devions le faire par nous-mêmes,
à la maison. L'avons-nous fait ? Bien sûr. Certains d'entre nous le faisaient de temps en temps.

En 1967, Bill a entendu une conférence du Dr Kenneth Cooper à la base aérienne Randolph de San
Antonio. A cette époque, il était capitaine dans l'armée de l'air. Il est depuis devenu célèbre pour sa
clinique de fitness à Dallas, où il travaille avec des personnes gravement malades, en particulier celles
qui ont des problèmes cardiaques.
L'Armée de l'air a adopté le programme du Dr Cooper comme programme d'exercice officiel pour tous
ses membres. Nous devions le faire par nous-mêmes, à la maison. L'avons-nous fait ? Bien sûr. Certains
d'entre nous. Une partie du temps.

Croyez-moi, c'est une ornière dans laquelle nous sommes tombés suffisamment de fois pour que vous
puissiez utiliser notre expérience pour l'éviter. N'est-ce pas ce que nous avons tous

342

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

espérons que nos enfants feront l'affaire ? Le font-ils ? Certains d'entre nous l'ont fait de temps en
temps...

Eh bien, vous avez compris. Commencez un programme d'exercice supervisé maintenant. Quel que soit
votre âge. Quel que soit le temps ou l'argent que vous avez ou n'avez pas. C'est la seule façon de
fonctionner à long terme.

À quoi ressemble précisément un bon programme d'entraînement ?

Laissez Bill vous décrire la sienne. Il le fait 3 ou 4 fois par semaine. N'oubliez pas qu'il a atteint ce niveau
sur une période d'environ deux ans. Au début, il en a fait une version très modeste. Il avait 60 ans à
l'époque, en 1992.
Avant cela, son expérience des entraînements réguliers en salle de sport se limitait à ses jours dans
l'armée de l'air et à quelques mois lorsqu'il avait la cinquantaine. À cette époque, il n'avait aucun
programme social et il a démissionné. Son entraînement dure environ une heure et se décompose en
quatre parties :

1. L'échauffement. Il fait du vélo stationnaire pendant cinq minutes. Il a différents niveaux de

résistance au pédalage. Il en utilise une qui lui permet de prendre son pouls à environ 120 battements
par minute et de relâcher ses muscles.

2. Poids du circuit. Ce sont des machines de musculation informatisées - - 12 d'entre elles. Quand
Bill arrive, il tape son numéro de membre à l'ordinateur central. Puis, quand il arrive à chaque machine,
il tape à nouveau le numéro et il "se souvient" du poids qu'il a utilisé lors de son dernier entraînement.

C'est le principal avantage des machines à poids à circuit informatisé. Vous n'avez pas besoin de vous
rappeler où vous étiez la dernière fois. Il ajoute aussi automatiquement un certain pourcentage (qui
varie selon

343

Sans cancer

machine) à votre poids pour la course négative (retour à GO). Les trois premières et les trois dernières
répétitions se font à un poids inférieur, pour vous permettre de démarrer et vous faciliter le retour à la
normale à la fin (agréable, mais pas essentiel).

En outre, à tout moment, vous pouvez obtenir une impression de l'historique de vos entraînements --
premier entraînement, meilleur entraînement, entraînement le plus récent, etc. avec les poids pour
chacun. Bill fait 2 séries de 12 répétitions sur chacune des 12 machines de musculation du circuit. Voici
sa dernière séance d'entraînement :

Pression des jambes 132 lbs positif/152 lbs négatif

Courbure des jambes 84 lbs positif/117 lbs négatif

Extension de la jambe 70 lbs positif/98 lbs négatif

Pression thoracique 119 lbs positif/166 négatif

Lat Pulldown 82 lbs positif/103 lbs négatif

Mouche 69 lbs positif/86 lbs négatif

Rangée assise 109 lbs positif/152 lbs négatif

Pression sur l'épaule 50 lbs positif/63 lbs négatif

Courbes de bras 30 lbs positives/42 lbs négatives

Triceps Extension 37 lbs positif/46 lbs négatif

Abdominale 96 lbs positif/120 lbs négatif

Extension arrière 130 lbs positif/163 lbs négatif

Est-ce que le simple fait de le regarder vous fatigue ? Vous aussi, vous pouvez le faire. Il a ajouté un peu
de masse musculaire, mais pas beaucoup. Évidemment, mesdames, vous auriez besoin de moins de
poids pour maintenir votre force musculaire... mais vous aussi, vous en avez besoin. Ce n'est pas
seulement un truc de mecs.

Il s'agit surtout d'augmenter votre tonus musculaire et de renforcer vos tendons, vos ligaments et tout
ce qui peut vous aider à éviter les problèmes articulaires, l'arthrite, le diabète (voir le livret n°3 sur le
diabète) et toutes sortes d'autres problèmes liés aux maladies dégénératives.

344
Votre guide pour une guérison douce et non toxique

3. Exercices abdominaux/dossiers. Ensuite, Bill fait un groupe d'exercices destinés à renforcer ses
muscles abdominaux et lombaires. Ces exercices ont permis de guérir une douleur dorsale chronique
dont il souffrait dans la cinquantaine. En 1992, lorsqu'il a commencé à faire régulièrement de l'exercice,
la douleur comprenait une douleur aiguë extrême au niveau du nerf sciatique droit. Le nerf sciatique
part de la région de la hanche et descend le long de l'arrière de chaque jambe.

Il existe cinq types d'exercices. Chacun d'entre eux est utile de manière différente. Depuis 1992, Bill n'a
eu qu'occasionnellement de légères élancements dans le bas du dos. Elles surviennent généralement
après qu'il a manqué une semaine environ à la salle de sport en raison d'une lourde liste d'engagements.
Il fait maintenant ces exercices presque tous les jours, où qu'il soit. Ils peuvent être faits sur le sol
recouvert de moquette, n'importe où dans la maison ou dans une chambre d'hôtel. Ils ne nécessitent
aucun équipement. Essayez-les, vous les aimerez !

Exercices d'abdominaux partiels ("crunchs"). Allongez-vous sur le sol (tapis) sur le dos avec les pieds à
plat sur le sol (genoux levés). Les mains sur les épaules opposées (droite à gauche, gauche à droite),
soulevez la tête et les épaules à quelques centimètres du tapis. Revenez à la position de départ. Il en fait
30 à 35. Vous ne devez pas commencer par plus de 10. Augmentez à raison de 5 de plus par semaine.
Avec le temps, vous pouvez commencer à soulever vos épaules plus haut du tapis, mais jamais en
position assise complète.

Assises obliques. Les muscles obliques sont très importants pour tonifier vos muscles abdominaux (qui
effacent les douleurs dorsales). Ils descendent verticalement à l'extérieur de votre abdomen, des deux
côtés.

D'abord, dans la même position de départ que pour les abdominaux partiels ci-dessus, placez votre
cheville droite sur votre genou gauche. Placez votre main gauche derrière votre tête. Gardez votre main
droite à plat sur le tapis. Levez votre coude gauche pour toucher votre genou droit. Encore une fois,
345

Sans cancer

commencer par 10 répétitions. Inversez les positions et levez votre coude droit pour toucher votre
genou gauche. N'ajoutez pas plus de 5 répétitions par semaine. À mesure que vous gagnez en tonus
musculaire, vous pouvez rendre l'exercice un peu plus difficile en plaçant votre mollet et enfin votre
genou sur l'autre genou au lieu de votre cheville. Bill en fait de 30 à 35 avec son genou sur l'autre genou.

Levée des jambes. A partir de la même position de départ que pour les Sit-ups, levez les jambes (avec les
genoux pliés) vers votre poitrine. Dans la position la plus haute, assurez-vous que vos fesses ne sont pas
sur le tapis et que vos pieds sont ensemble. Abaissez lentement vos jambes jusqu'à ce qu'elles soient à
environ 10 pouces du tapis, puis relevez-les à nouveau. Ne faites que 3 ou 4 de ces mouvements pour
commencer. Ajoutez-en un par semaine. Il en fait 20.

Des jambes à la poitrine. Enfin, un exercice qu'un kinésithérapeute a montré à Bill il y a 21 ans. Elle a dit
que s'il en faisait 25 par jour, il n'aurait plus jamais de problèmes de dos. Elle avait raison.

Commencez dans la même position que pour les abdominaux. Levez les deux jambes ensemble (avec les
genoux pliés) jusqu'à ce qu'elles soient aussi proches que possible de votre poitrine. Saisissez-les avec
les deux bras et tenez-les pendant six secondes. Abaissez-les au sol et répétez l'exercice. Ne faites pas
plus de 8 de ces exercices pour commencer. Ajoutez-en 1 ou 2 par semaine. Bill en fait 35.

Lorsque vous vous levez du tapis, soyez prudent. Il est fréquent d'avoir des vertiges au début, lorsque
votre circulation se réajuste à la verticale. Asseyez-vous avec la tête entre les genoux pendant quelques
minutes jusqu'à ce que les vertiges disparaissent.

4. Exercice aérobique. Jusqu'à présent, à l'exception de l'échauffement, les exercices ont été
conçus pour renforcer et/ou étirer vos muscles. Un programme d'exercices d'aérobic est essentiel à
votre programme de remise en forme.
346

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

session d'exercice d'aérobic. La plupart des experts affirment que pour obtenir un gain optimal, vous
devez élever votre fréquence cardiaque à 80 % de son maximum et la maintenir à ce niveau pendant au
moins 20 minutes. Faites-le au moins 3 fois par semaine.

Quelle est votre fréquence cardiaque maximale ? Vous et votre entraîneur le déterminerez lors de la
première séance. Il existe un tableau standardisé en fonction de votre âge. Mais, tout comme les
tableaux de poids standardisés, il y a beaucoup de variations en fonction de la pression artérielle, de
l'état du cœur, du niveau de forme physique et d'autres variables. N'essayez pas cela à la maison !

Pour la partie aérobie de son entraînement, qui, si vous insistez pour les classer, est probablement la
plus importante, Bill utilise le tapis roulant. C'est la plus populaire des machines d'aérobic de la salle de
sport où il va. C'est probablement dû à la grande variété des routines disponibles (et à la commodité de
leur emplacement devant la banque d'écrans de télévision).

Il utilise une option de fréquence cardiaque sur les machines informatisées de son gymnase. Cela signifie
que vous pouvez fixer la fréquence cardiaque maximale que vous et votre entraîneur avez déterminée.
Vous entrez également votre poids, la vitesse que vous souhaitez et le nombre de minutes pour votre
entraînement. La machine calcule ensuite l'élévation du tapis roulant nécessaire pour produire cette
fréquence cardiaque pour vous.

Il surveille en permanence votre rythme cardiaque grâce à un ensemble de poignées que vous saisissez
pendant l'entraînement. Lorsque votre rythme cardiaque a atteint le maximum souhaité, l'appareil
ajuste automatiquement l'élévation pour le maintenir à ce niveau. Si elle l'a abaissée à son niveau (zéro
degré d'élévation) et que votre rythme cardiaque réel est trop élevé, elle vous indiquera de réduire
votre vitesse (de 4,0 à 3,5 miles par heure, par exemple) afin de maintenir le rythme cardiaque
maximum.
347

Sans cancer

Le tapis roulant (ainsi que le vélo et le monte-escalier) comporte également un "test d'aptitude". Ce test
consiste en un exercice de cinq minutes à différentes hauteurs et vous donne une indication de vos
résultats (mauvais, moyen, bon ou excellent) en fonction de votre rythme cardiaque.

À la fin de votre entraînement, l'appareil passera par une période de "refroidissement" d'une minute à
vitesse et à une altitude réduites, conçue pour ramener progressivement votre rythme cardiaque à la
normale.

Bill fait 22 minutes 3 ou 4 fois par semaine avec une fréquence cardiaque maximale fixée à 125
battements par minute. C'est le maximum "standard" pour une personne de 47 ans. Un des entraîneurs
a recommandé ce niveau après un test d'aptitude.

Résumé

La routine que nous avons décrite ci-dessus prend à Bill presque exactement une heure. Il essaie de le
faire le matin, mais vous pouvez le faire à tout moment. La plupart des gymnases modernes sont ouverts
24 heures sur 24, 7 jours sur 7. Le niveau qu'il a atteint a nécessité environ deux ans de montée en
charge progressive. Depuis lors, il est resté à un niveau de forme physique "d'entretien".
Vous pouvez certainement faire aussi bien ou mieux que lui. Mettez-vous au défi. Mais, surtout, ne vous
pressez pas d'atteindre un certain niveau de forme physique. Il s'agit d'une route qui dure toute la vie. Il
y aura des panneaux de signalisation tout au long de la route, mais vous continuerez à la parcourir tant
que vous vivrez.

Grâce à elle, vous vivrez plus longtemps. Vous aurez plus d'énergie et d'endurance. Vous pourrez
profiter de vos loisirs, de vos vacances et de votre travail beaucoup plus qu'auparavant. En fait, vous
vous sentirez beaucoup plus jeune.

348

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

ORIENTATIONS GÉNÉRALES SUR L'EXERCICE PHYSIQUE

Voici quelques lignes directrices générales que vous devez garder à l'esprit lorsque vous faites de
l'exercice. Votre entraîneur peut vous en donner davantage.

1. Expirez pendant le coup positif de chaque exercice. C'est-à-dire, prenez une respiration juste
avant de commencer. Pour les appareils de musculation, la course positive est évidente. C'est la
première chose que vous faites à chaque répétition, que ce soit la mouche, la rangée de sièges ou autre.
Ne retenez pas votre souffle. Cela vous évitera une hernie dans un muscle de votre abdomen.
L'inspiration se fera normalement lors de la course négative. Pour éviter l'hyperventilation, pincez vos
lèvres lorsque vous expirez. Cela la ralentira.
Lors des exercices au sol (redressements assis partiels, etc.), la course positive est également la
première chose que vous faites à chaque répétition. Lorsque vous soulevez la tête et les épaules, par
exemple, vous devez expirer.

Pendant la partie aérobic de votre programme, il est bon d'adopter un rythme respiratoire. Par exemple,
inspirez pendant quatre pas sur le tapis roulant et expirez pendant six pas. Cela vous aidera à augmenter
la capacité de transport d'oxygène de vos poumons.

2. Effectuez les exercices lentement. N'essayez pas de vous faire passer pour le "Macho
Man/Superwoman" et faites chaque répétition aussi vite que possible. Vous obtiendrez beaucoup plus
d'effet avec le même nombre de répétitions si vous les faites lentement.

3. Accentuez le négatif. Selon les experts, l'accent négatif de chaque exercice contribue à 80% de la
valeur de cet exercice. Cela n'est pas intuitif. C'est pourquoi les appareils de musculation informatisés
ajoutent un pourcentage de poids supplémentaire pendant la course négative. En outre, vous devez
consciemment

349

Sans cancer

Il faut plus de temps pour faire cette attaque négative que l'attaque positive. Si vous faites le positif en
comptant jusqu'à deux, faites le négatif en comptant jusqu'à quatre.

4. 4. Augmentez le poids jusqu'à ce que vous sentiez que vous pouvez à peine terminer la dernière
répétition sur cette machine. Exception : si vous ressentez de la douleur, arrêtez ! Il est assez simple
d'augmenter le poids sur les machines à poids à circuit informatisé. L'idée est de continuer à solliciter
vos muscles à mesure qu'ils développent leur force et leur endurance.

Pour les exercices au sol, le même principe s'applique. À la fin de chaque série, vous devez avoir
l'impression que vous ne pouvez plus faire une autre répétition.

5. Maintenez vos muscles stressés en permanence pendant vos exercices. En d'autres termes, ne
vous détendez pas entre les répétitions. L'idée est de tonifier vos muscles le plus rapidement possible
sans douleur. Cela se produit lorsque vous maintenez la tension sur votre muscle entre les répétitions.

6. Si vous manquez une semaine environ (pour cause de maladie ou autre), supposez que vos
progrès ont été retardés de trois semaines. Lorsque vous recommencerez, essayez de revenir à l'endroit
où vous étiez trois semaines auparavant. Si vous manquez trois semaines ou plus, supposez que vous
repartez de zéro.

REMARQUE : En poursuivant les habitudes de régime et d'exercice de ce livre, vous serez agréablement
surpris de voir que les rhumes, grippes et autres maladies courantes que vous avez utilisées
disparaissent tranquillement de votre vie.

7. Chaque fois que vous ressentez une douleur quelconque, ARRÊTEZ. Aucun programme
d'exercice bien planifié et bien exécuté ne devrait être douloureux. La douleur vous avertit que vous en
faites trop, quoi que vous fassiez. Arrêtez. Reposez-vous et essayez à nouveau à un niveau plus bas

350

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

le niveau de stress et de poids. Si la douleur persiste, évitez complètement cet exercice pendant
quelques jours jusqu'à ce que vous puissiez l'effectuer sans douleur.
REMARQUE : C'est une bonne idée de se peser chaque fois que vous allez à la salle de sport. N'oubliez
pas que le muscle est plus dense que la graisse. C'est donc une bonne idée de mesurer vos fesses, vos
cuisses, vos bras, etc. Si vous ne perdez pas de poids aussi vite que vous le souhaitez, c'est peut-être
parce que vos muscles se "gonflent". C'est aussi une excellente excuse lorsque vous ne perdez pas un
kilo ou deux par semaine !

N'oubliez pas non plus de mesurer votre taille (au point le plus large) périodiquement. Plusieurs
médecins nous ont dit que le meilleur indicateur de ce qu'ils appellent le "syndrome métabolique" (un
ensemble de symptômes qui conduisent au diabète et à d'autres maladies) est le tour de taille. Pour les
femmes, le maximum est de 35 pouces ; pour les hommes, il est de 40 pouces. Ne trichez pas. Mesurez
la plus grande circonférence.

Bonne chance, et souvenez-vous... Faites-le !

351

Brochure n° 3 - Les coups

Diabète

DIABETES

Connaissez-vous quelqu'un qui souffre de diabète ? En souffrez-vous ? Pour la plupart d'entre nous, c'est
l'un ou l'autre.

Un article récent d'Erin McClam, distribué par Associated Press et publié dans le San Antonio Express-
News, a souligné que le diabète a augmenté à un rythme alarmant aux États-Unis au cours de la
dernière décennie. Il a augmenté de 70 % chez les personnes de plus de 30 ans. Au niveau national, la
part de la population diagnostiquée comme diabétique a augmenté de 33 % entre 1990 et 1998.
Ce qui est encore plus effrayant, c'est qu'une étude récente publiée par la UK Prospective Diabetes
Study suggère qu'avant que la plupart des patients ne soient réellement diagnostiqués avec un diabète
de type II (également appelé "diabète de l'adulte"), le pancréas a perdu sa capacité à contrôler
correctement le taux de sucre dans le sang après les repas pendant plus de 8 ans et l'insulinorésistance
est présente depuis 12 ans.

Jusqu'à récemment, les premiers cas de diabète de type II étaient observés chez les quadragénaires et
plus. La situation a radicalement changé. Au cours des dernières années, un nombre alarmant d'enfants
ont été diagnostiqués avec le diabète de type II. Le type II apparaît plus fréquemment chez les enfants
pré-pubères, et a même été documenté chez des enfants de quatre ans à peine (American Diabetes
Foundation).

La cause ? Elle est très simple. L'obésité. Le problème de poids de la nation est bien documenté. Le
nombre d'Américains considérés comme obèses

352

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

est passé d'environ un sur huit en 1991 à plus d'un sur quatre aujourd'hui.

Quelque 20 millions d'Américains sont atteints de diabète, et ce nombre devrait passer à 22 millions d'ici
2025. Et n'oubliez pas qu'il s'agit ici de ne compter que les personnes chez qui le diabète a été
diagnostiqué... pas les millions de personnes qui en sont atteintes mais qui ne le savent pas.

Selon l'Association américaine des diabétiques, près de 25 % des Mexicains américains âgés de 45 à 74
ans sont diabétiques. À San Antonio, où Bill vivait, les autorités sanitaires locales affirment que 120 000
résidents étaient diabétiques ou risquaient de développer la maladie. En 35 ans d'observation
personnelle des habitants de San Antonio, il était de plus en plus difficile pour Bill de trouver un adulte
mexicano-américain (62% de la population de San Antonio) qui ne soit pas obèse.

Voyons plus en détail pourquoi vous ou votre proche êtes diabétique. Nous ne pouvons pas améliorer
l'explication publiée par le Dr David Williams (vous vous souvenez de lui ?) dans son bulletin
d'information, Alternatives, en août 2000. Ce bulletin d'information, qui contient un long article intitulé
"Sugar As Slow Suicide", est disponible sur son site web : http://www.DrDavidWilliams.com.

Depuis des décennies, les "fous de la santé", dont votre serviteur, mettent en garde contre les dangers
d'une augmentation des sucres et/ou des glucides raffinés dans l'alimentation.

Laissez-moi vous dire que la bataille a été rude pour convaincre le public qu'une consommation
excessive de sucre peut conduire au diabète, surtout lorsque la médecine conventionnelle continue
d'affirmer que le sucre est totalement inoffensif. Même aujourd'hui, alors que le diabète atteint des
proportions épidémiques dans ce pays, la plupart des médecins continuent de prêcher que le sucre
alimentaire n'a aucun lien avec les problèmes de comportement, les sautes d'humeur,

353

Sans cancer

la dépression, ou l'incidence accrue de l'apparition du diabète chez l'adulte.

Notre FDA affirme que le seul problème causé par le sucre est la carie dentaire. Et avec le soutien de
l'American Dietetic Association, la Sugar Association a maintenu la position selon laquelle, avec
seulement 15 calories par cuillère à café, le sucre est un édulcorant sain et peu calorique qui n'est pas
différent de tout autre glucide. Rien n'est plus éloigné de la vérité. En fait, des décennies de recherche
confirment qu'une "dent sucrée" conduira invariablement à une vie de mauvaise santé et à une mort
prématurée.

Les glucides que nous mangeons sont transformés par le corps en un simple sucre appelé glucose. Ce
glucose, ou "sucre du sang", entre dans le flux sanguin pour être transporté dans tout le corps. Le sucre
sanguin est la principale source d'énergie utilisée par le cerveau, le système nerveux et les muscles. Pour
être utilisé, le sucre sanguin doit passer de la circulation sanguine aux cellules nerveuses et musculaires.
C'est là que l'insuline entre en jeu. Comme beaucoup d'entre vous s'en souviennent sûrement en
biologie au lycée, l'insuline est l'hormone pancréatique qui ouvre les parois cellulaires pour que le sucre
du sang puisse y pénétrer. C'est la clé de tout le processus énergétique.

L'insuline est sécrétée en deux phases. Une poussée d'insuline est d'abord libérée immédiatement après
un repas, ou lorsque du sucre ou de la douceur est détecté dans la bouche et le système digestif. Une
deuxième série d'insuline est libérée peu après un repas et continue à être libérée progressivement
pendant plusieurs heures.

Pour que l'insuline fonctionne correctement, elle doit être présente en quantité suffisante et les cellules
de votre corps doivent être "sensibles" à ses effets. Lorsque les cellules ne réagissent pas aux effets de
l'insuline en laissant le sucre pénétrer à travers leurs parois, il existe un état appelé résistance à
l'insuline. La résistance à l'insuline n'est pas encore totalement comprise. Cependant, nous savons que
l'insulinorésistance est

354

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

souvent directement liés à l'obésité. Cela est particulièrement vrai lorsqu'une personne présente une
accumulation de graisse dans la taille ou la région abdominale.
Des études ont montré que les personnes obèses et non diabétiques peuvent réduire leur taux
d'insuline circulante simplement en perdant du poids. Cette réduction de la quantité d'insuline se
produit sans modification du taux de sucre dans le sang. En d'autres termes, en perdant du poids, on
peut souvent surmonter l'insulinorésistance. Cela est vrai car, avec moins de graisse pour compliquer le
tableau, les niveaux d'insuline existants deviennent plus efficaces pour faire baisser le taux de sucre
dans le sang.

D'un autre côté, l'excès de graisse abdominale et la graisse accumulée autour du foie augmentent la
quantité d'acides gras libres circulant dans le sang. Lorsque ces acides gras se décomposent, ils
augmentent les niveaux de toxicité. Il a été démontré qu'une toxicité accrue a deux effets :
Premièrement, elle inhibe la production d'insuline ; et deuxièmement, elle rend les cellules musculaires
moins sensibles à l'insuline disponible. Le tissu musculaire joue un rôle crucial dans l'équilibre de la
glycémie. Dans des circonstances normales, plus de 80 % du sucre sanguin libéré immédiatement après
un repas est absorbé par les cellules musculaires.

Une clé à molette

Il devrait être évident, d'après cette simple revue de biologie, que la régulation de l'insuline est un
élément très important pour rester en bonne santé et en vie. Malheureusement, un pourcentage
croissant de la population américaine ne peut pas maintenir cet équilibre. Et lorsque leurs capacités de
régulation de l'insuline et du sucre dans le sang se détériorent sérieusement, leur état est appelé
"diabète".

Voilà pour la cause de ce tueur silencieux et insidieux. Voyons comment vous le traitez une fois que vous
ou votre proche avez été diagnostiqué comme diabétique.

355
Sans cancer

Traitement du diabète

Le Dr Williams nous donne des conseils inestimables sur ce qu'il convient de faire à ce sujet.

"La plupart des médecins omettent de dire à leurs patients que, même s'ils utilisent les meilleures
thérapies conventionnelles disponibles, le diabète de type II ne fera que s'aggraver progressivement. Si
votre médecin vous a fait croire que la prise de votre médicament sur ordonnance va soit guérir votre
diabète, soit l'empêcher de s'aggraver, vous avez été terriblement mal informé. Lorsque vous regardez
les programmes de traitement actuels, cela ne devrait pas vous surprendre.

L'idée générale du traitement du diabète est de ramener le plus rapidement possible à la normale les
fluctuations du taux de sucre dans le sang. Cela doit être fait immédiatement après avoir mangé, puis se
poursuivre progressivement pendant plusieurs heures, au fur et à mesure que la nourriture est digérée.
Chez les personnes non diabétiques, ce processus se déroule très facilement car l'organisme ajuste
constamment sa sécrétion d'insuline en fonction du taux de sucre dans le sang....

...L'utilisation de l'un ou l'autre de ces types de médicaments [stimulant la production d'insuline et

divers types de médicaments plus récents] est, au mieux, une approche de type "shotgun". Lorsque trop
peu d'insuline est libérée, le taux de sucre dans le sang augmente, ce qui entraîne la formation de
triglycérides et le stockage des graisses. Lorsqu'il y a trop d'insuline, le taux de sucre dans le sang
commence à baisser (hypoglycémie), ce qui déclenche une sensation de faim et le besoin constant de
manger, ce qui entraîne également une prise de poids et le stockage des graisses.

...Ces problèmes expliquent pourquoi les diabétiques traités par médicaments oraux ... ont une prise de
poids de 6 à 12 livres ou plus. Et, comme je l'ai expliqué précédemment, cette prise de poids et les
dépôts de graisse supplémentaires font partie du cercle vicieux qui entraîne l'aggravation progressive du
diabète.
356

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

En outre, l'effet de montagnes russes dû aux fluctuations constantes du taux de sucre dans le sang
contribue à l'augmentation des graisses dans le sang, à l'hypertension, à l'augmentation de l'adhésivité
du sang et à la formation de caillots, à l'insuffisance cardiaque, à la maladie des ovaires polykystiques, à
la douleur et à la dégénérescence nerveuse, et à l'endommagement des petits vaisseaux sanguins, en
particulier ceux des yeux, des reins et des membres inférieurs.

Avant de faire entièrement confiance à vos médicaments pour prendre en charge votre problème de
diabète, jetez un coup d'œil à cette liste de complications directement liées à la progression du diabète.
Elle provient de l'American Diabetes Foundation.

Le diabète, c'est maintenant :

la première cause de cécité chez les personnes âgées de 20 à 74 ans

la première cause d'insuffisance rénale

la principale cause d'amputation des membres inférieurs

responsable de 50 à 60 % des problèmes d'impuissance chez les hommes de plus de 50 ans

responsable de lésions nerveuses graves chez 60 à 70 % des diabétiques

la principale cause d'accidents vasculaires cérébraux aux États-Unis

connue pour augmenter le risque de maladie cardiaque de 2 à 4 fois par rapport à la normale. (Dans
l'étude UKPDS que j'ai mentionnée précédemment, les chercheurs ont découvert que même lorsque des
efforts intensifs étaient faits pour contrôler le taux de sucre dans le sang des diabétiques, le risque de
développer des problèmes cardiaques n'était pas affecté. Les diabétiques sans antécédents de crise
cardiaque présentaient le même risque élevé de crise cardiaque que les non-diabétiques ayant déjà eu
une crise cardiaque).
Le diabète est l'une de ces maladies qui peuvent faire passer le médecin traitant pour un génie absolu.
Après avoir mis un patient sous traitement antidiabétique, le médecin peut prédire avec une précision
étonnante la chaîne des problèmes de santé qui vont commencer à se développer comme une horloge
dans les années à venir. N'oubliez pas que la chaîne

357

Sans cancer

d'événements se produiront même si vous vous conformez parfaitement à la thérapie. En fait, les
médecins peuvent prévoir le déclin progressif, mais ne font rien pour l'empêcher.

Une épidémie en devenir

L'incidence croissante du diabète crée une cible marketing parfaite pour les entreprises
pharmaceutiques. Il suffit de regarder les faits - et les tendances.

Le diabète est une épidémie croissante dans ce pays, dont la fin n'est pas en vue. L'incidence du diabète
chez les adultes a augmenté de 600 à 1 000 % au cours des 60 dernières années. Il augmente
actuellement à un rythme de 6 % par an, et ce taux devrait s'accélérer.

Actuellement, un enfant américain sur cinq est obèse. Et puisque l'obésité est directement liée au
diabète, la population cible des médicaments contre le diabète s'étend désormais clairement jusqu'aux
enfants de quatre ans. Oui, le diabète est le rêve d'une entreprise pharmaceutique.
Comme je l'ai déjà dit, les sociétés pharmaceutiques sont les meilleurs spécialistes du marketing au
monde, mais ne vous laissez pas prendre à croire qu'elles ont la solution miracle pour le diabète. Ce
serait une erreur fatale. Le diabète est une maladie dans laquelle il faut s'attaquer à plusieurs facteurs
sous-jacents.

Se muscler pour aider à contrôler la glycémie

Avant tout, le facteur le plus important est de faire baisser son poids. Dans presque tous les cas de
diabète de type II, l'organisme peut contrôler naturellement les fluctuations du taux de sucre dans le
sang lorsque le problème de l'obésité est pris en charge. Bien entendu, cela nécessite à la fois des
changements dans le régime alimentaire et au moins des quantités modérées d'exercice.

358

Votre guide pour une guérison douce et non toxique

L'exercice physique vous procure quatre avantages importants. Il

augmente le tissu corporel maigre

brûle les graisses

augmente la sensibilité de l'insuline, ce qui permet au pancréas de produire moins,

et augmente le taux métabolique".

Édulcorants artificiels

Un dernier commentaire avant de quitter le sujet du diabète. Ne vous laissez pas berner par l'idée que
l'utilisation des édulcorants Sweet and Low, Equal, etc. "aide" à contrôler votre glycémie. Si vous êtes
diabétique, les seuls édulcorants artificiels que vous devriez utiliser sont le stévia ou le xylitol. Ils sont
maintenant largement disponibles dans les magasins de produits diététiques. Voici un e-mail de la
femme d'un diabétique au Dr Williams :

"Mon mari est diabétique. Il boit 4 ou 5 tasses de thé à la myrtille chaque jour. Nous le sucrons avec du
stévia. Cela permet de contrôler son taux de sucre. Il a commencé à prendre le thé régulièrement il y a
environ un an, et progressivement le médecin a vu les bons chiffres que mon mari enregistrait pour sa
lecture de sucre chaque jour. Son traitement a été réduit de moitié, puis, quelques mois plus tard,
entièrement. Le stévia n'a pas le même effet sur le pancréas que le sucre, Sweet and Low, ou Equal.

Dorothy D."

Tiré du journal local

Vous vous souvenez de ma description des taux élevés de diabète parmi la population mexicano-
américaine de San Antonio ? Voici un article du San Antonio Express-News de Paul Elizondo,
commissaire de comté pour le district 2 du comté de Bexar (le comté qui comprend San Antonio). Il l'a
intitulé "Faites-vous une faveur : Faites-vous faire un test de diabète".

359

Sans cancer

"J'ai pris un rendez-vous chez le médecin parce que j'avais cette terrible éruption cutanée qui était
vraiment moche. Après avoir fait une analyse de sang, le médecin est entré et m'a dit : "Félicitations,
vous avez du diabète. Enfin, vous allez devoir faire ce que je vous dis ou il y aura des conséquences !
C'était il y a environ quatre ans, et la maladie a fait des ravages, en particulier sur ma vue.

Je suis atteint de diabète de type 2 ; il y a quelques années, on appelait cela le diabète de l'adulte. Dans
de nombreux cas, il peut être contrôlé par un régime alimentaire et un exercice physique appropriés,
mais mon emploi du temps chargé rend la chose difficile.

Je sais qu'il y a des milliers de San Antoniens comme moi qui ont un travail exigeant. Mes journées se
prolongent jusque dans la nuit, comme lorsque nous travaillions sur le contrat pour la nouvelle arène,
qui nécessitait des journées de 16 à 18 heures.

De plus, j'ai mon propre groupe, ce qui signifie que j'ai deux emplois. J'essaie de faire trois kilomètres à
pied tous les deux jours et de manger les repas prévus, mais de nombreux jours, je n'y arrive tout
simplement pas.

Ce sont là quelques-unes des excuses que nous invoquons pour ne pas changer nos modes de vie. Mais
quand on considère les conséquences potentielles du diabète - cécité, accident vasculaire cérébral,
insuffisance cardiaque et rénale et amputation de membres - c'est une évidence : Changez de mode de
vie ou périssez !

La première étape est la prise de conscience. San Antonio connaît une épidémie de diabète et j'invite
tout le monde à profiter des projections gratuites d'aujourd'hui et de samedi.

Ces projections sont organisées par l'Alliance du diabète du comté de Bexar. Cette association espère
pouvoir organiser des projections pour 25 000 personnes dans toute la ville cette semaine. Dans cette
ville, il y a environ 80 000 personnes qui sont atteintes de diabète - et elles ne le savent même pas !

360
Votre guide pour une guérison douce et non toxique

Cette alliance, qui regroupe le Texas Diabetes Institute, l'American Diabetes Association et la Juvenile
Diabetes Foundation, se consacre à la sensibilisation, à l'éducation, à la prévention et au traitement du
diabète.

En mobilisant leurs forces et en convainquant les habitants de prendre leur santé en main, nous
pourrons peut-être contribuer à endiguer la vague de cette maladie mortelle.

Mon meilleur conseil est d'examiner les facteurs de risque. Certains membres de votre famille sont-ils
diabétiques ? Êtes-vous hispanique, amérindien, asiatique ou afro-américain ? Êtes-vous en surpoids ?
Avez-vous une mauvaise alimentation ? Aimez-vous les sucreries et buvez-vous trop de sodas ? Vous
buvez trop et faites trop peu d'exercice ?

Alors, mon ami, vous êtes un candidat de choix pour le diabète.

Si vous aimez votre famille et si vous vous aimez vous-même, vous devez être dépisté le plus rapidement
possible. Il n'y a rien de plus insidieux pour nos familles que le diabète.

Regardez les chances. Faites-vous partie des 80 000 personnes qui se promènent sans savoir qu'elles
sont diabétiques ? Faites-vous dépister dès aujourd'hui. Appelez le xxx-xxxx pour connaître les horaires
et les lieux".

Le commissaire Elizondo vous a donné de bons conseils. N'oubliez pas qu'il n'est jamais trop tard pour
commencer à traiter votre diabète par un régime alimentaire approprié et de l'exercice physique. Votre
système immunitaire miraculeux permettra à votre corps, donné par Dieu, de retrouver un
fonctionnement normal, si vous lui apportez le soutien dont il a besoin.

Que Dieu vous bénisse !

361

Brochure n° 4 - Guérir votre Mal de dos

PROBLÈMES RETOUR