Вы находитесь на странице: 1из 1

Солнечная и жизнерадостная Италия манит и увлекает нас.

Те, кто уже успел


побывать там, полюбоваться ее великолепными и разнообразными пей зажами и
видами, ощутить на себе итальянскую доброжелательность и гостеприимство,
насладиться видами величественной архитектуры, а особенно - попробовать
неподражаемые и незабываемые блюда настоящей итальянской кухни, в общем эти
счастливчики мечтают вновь посетить эту прекрасную страну, а те, кто еще не успел
побывать в Италии, слушая восхищенные рассказы бывалых туристов, могут лишь
завидовать и прикидывать, какое из экзотичных и удивительных мест Италии
посетить им самим.
Неаполь - настоящий итальянский колорит со вкусом пиццы
Не будем скрывать очевидное. С каким бы интересом мы не посещали
разнообразные достопримечательности и не обозревали поэтичные виды, одним из
важней ших этапов в знакомстве со страной является дегустация популярных блюд
традиционной кухни. Даже для тех, кто не слишком искушен в итальянской кухне,
слово "пицца" не является пустым звуком. Многие даже навскидку смогут
припомнить рецепт этого легендарного итальянского блюда. А это значит, что ваше
путешествие по Италии стоит начать с одного из самых знаменитых итальянских
городов - с Неаполя. Тем более, что именно этот старинный город,расположенный на
юге Италии считается родиной итальянской пиццы.
У неаполитанцев существует настоящий культ этого блюда, название которого
происходит от старинного латинского слова "питта" - что в переводе означает
лепешка. Даже не пытай тесь спорить с коренными неаполитанцами о том, где была
приготовлена первая "настоящая итальянская пицца". Конечно же в Неаполе!
Здесь проходит даже специальный праздник пиццы, на котором лучшие повара из
разных областей Италии состязаются в приготовлении этого каноничного блюда.
Любителям пиццы будет интересно узнать, что старей шая неаполитанская
пиццерия "Антика пиццерия порт альба" радует настоящей неаполитанской пиццей
жителей и гостей города с 1738 года.
Но несмотря на все разнообразие видов пиццы, которое изготавливают в
многочисленных неаполитанских пиццериях, любимой пиццой жителей города
является не самая замысловатая из них - пицца "Маргарита".
Хотя историческая легенда, с которой связана история пиццы "Маргарита", с лихвой
компенсирует простоту рецепта. Говорят, что этот рецепт был изобретен одним из
неаполитанских мастеров пиццы специально для супруги итальянского короля
Умберто Первого, королевы Маргариты в 1889 году. Так пицца получила свое
прославленное название. И подбор компонентов для рецепта вовсе не был случаен -
зеленый базилик, белый сыр моцарелла и красные томаты символизировали цвета
итальянского флага.
Достопримечательности
После того, как вы отведали настоящей неаполитанской пиццы, выпив на десерт
чашечку кофе, "лучшего во всей Италии", по утверждению самих неаполитанцев,
можно и с новыми силами приступить к осмотру достопримечательностей города
среди которых легендарный Везувий , музеи Каподемонте, национальный музей
археологии, множественные церкви и замки.